梅花豬肉片
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台糖慘賠5200萬…擬為瘦肉精告台中市府？ 鄭文燦澄清這樣說
台糖梅花豬肉片「西布特羅」瘦肉精疑雲持續延燒。經濟部長王美花昨（23日）在立院備詢證實，台糖因下架17噸豬肉，損失約5200萬，並研議對台中市府採取法律行動。對此，行政院副院長鄭文燦今天澄清，表示王美花是指先等調查報告，沒說台糖要提告中市府。台中市政府食安處1月15日至2月2日期間，對同盒台糖梅花豬肉片重複檢驗22次，並於2月公布檢出西布特羅，掀起食安風暴。但後續中央加地方大量抽驗結果，卻是877比1，僅台中樣品檢出瘦肉精。行政院長陳建仁昨天率部會閣員食安報告，其中王美花透露，台糖初步統計下架超過17噸肉，損失1700多萬，加上第三方公正單位抽驗、人力，共損失5200萬。民進黨立委洪申翰表示，許多豬農、廠商均陳情被誣衊和抹黑，許多民眾也期盼以提告等法律行動捍衛名譽商譽。王美花對此回應，台糖研議在農業部、衛福部於3月的調查報告出爐後，再討論是否對台中市府採取法律行動。經濟部也指，台糖希望盡快釐清事實、恢復聲譽。鄭文燦今天出席《全球印太戰略》新書發表會被問及相關問題表示，王美花是回應等調查報告出爐再說，沒有台糖要提告台中市府這樣的宣示。鄭文燦也說，專家會議將檢查屠宰場所到畜牧場哪個環節有問題，檢驗及取樣方法則由衛福部專家會議討論，希望把單一實驗室事件和檢體污染釐清。
質疑陳建仁公然説謊 廖偉翔：中市府依循法規公布檢驗結果
台中市政府日前檢驗出台糖安心豚梅花豬肉片含有西布特羅，引發社會關注。中央與地方政府針對採檢相關作業呈現不同調性，展開唇槍舌戰。國民黨立委廖偉翔23日晚於臉書發文質疑，行政院長陳建仁進行食安專報時公然撒謊，對台中實驗室的指控全是推論、帶風向，根本就是藐視民主，食安把關不力，推卸誣賴，還說有向天主反省，這不就是在欺瞞天主？立法院23日邀請陳建仁進行食安專報，立委廖偉翔痛批，陳院長在報告時公然說謊「大幅度提高農產品及食品的抽驗次數」，根據農業部資料，乙型受體素的檢驗件數從103年的14,006件下降到112年5,997件，大幅下降近六成，完全就是撒謊。另外，廖偉翔質疑，陳建仁院長公然撒謊食安會報都有召開，卻被抓出食安會報年年缺開，衛福部長更有一半的會報次數缺席，至今甚至累計333天沒有參加會議，陳院長還能舔著臉說「維護食安成效很好」，這幾年來A肝藍莓、日本草莓、智利櫻桃、致癌土雞蛋、混製蛋液、未來蛋、誤標效期巴西蛋到近日的蘇丹紅爭議等等族繁不及備載，民進黨政府食安成績單完全死當。廖偉翔指出，中央已經兩度派員檢查該實驗室，都找不出問題，陳院長卻處處影射台中實驗室有問題，當詢問有沒有新事證時，還能承認自己拿不出證據，甚至惱羞成怒。廖偉翔强調，同一批豬肉372公斤，下架公斤數只有11.7公斤、只占整體3%，陳建仁院長卻能說出檢驗這3%的其中幾包只有一包有問題，同批豬肉無法找回、內臟也無法找回，卻能僅憑院長一張嘴就保證其他97%豬肉都沒問題，相當的荒謬。廖偉翔表示，當中的數據無論是檢驗件數、查扣數量、中央是否派員等事蹟，都有實證，這才是科學、務實，但陳院長僅憑一張嘴就說自己是科學，對實驗室的指控明明全是推論、帶風向，還敢在質詢台上叩我一頂政治帽子，根本就是藐視民主，讓人完全無法接受！食安把關不力，推卸誣賴，還說有向天主反省，這不就是在欺瞞天主？
台糖瘦肉精羅生門 台中市府遭爆未按SOP 法務部被追問「司法調查」回應了
台糖梅花豬肉片「西布特羅」瘦肉精風暴持續。行政院長陳建仁今（23日）在立院進行食安報告並證實，台中市府應要有15天讓台糖申請複驗方可公布，但中市府未照SOP執行。法務部則證實，有民眾就本次瘦肉精疑雲向台中市地檢署檢舉。對於台中市食安處人員淚灑食藥署瘦肉精會議，無法接受「實驗室汙染」，陳建仁今重申，台中市府與中央看法一致，認為此案為單一樣品檢查事項，中央與地方事件爆發後進行大量抽驗，結果為877比1，僅台中樣品驗出瘦肉精，強調各方應尊重專家委員會調查結果。陪同陳建仁報告的衛福部長薛瑞元則指出，中市府1月15日到2月2日的18天內，重複對同盒肉檢驗22次，但驗到瘦肉精後應找同批肉檢測；陳建仁也表示，最重要的是中市應要有15天讓台糖申請複驗才能公布，但未照SOP執行。民進黨立委李坤城提問除行政調查，是否會對此案進行司法調查？陳建仁回應沒有司法調查，如在食品安全做司法調查，會擔心如同千面人事件，但若是千面人事件「不會有這麼低濃度」，可能是汙染或檢驗的不準度，因此專家是從檢體檢驗程序上調查。法務部長蔡清祥對李坤城續問司法調查應要繼續進行，表示台中市地檢署有進行瞭解中，並表示「涉及刑事部分」，帶僅表示是有民眾檢舉，會根據外界看法，做進一步瞭解。
王必勝被打臉發聲了！「我沒有躲媒體」曬千字文再嗆台中市府
台糖瘦肉精風暴持續。食藥署及台中市政府複驗梅花豬肉片後，均確定樣本含0.001ppm西布特羅，打臉日前質疑台中市政府的衛福部次長王必勝。王必勝經過近大半天的手機關機、沉默後，於深夜發出千字文還原當初要求台中市府「謹慎評估」意思。王必勝指出，食藥署2日下午收到台中市府通知後，即提出西布特羅沒被檢出過、濃度近極限值，應審慎處理。但台中市不久後就發驗出新聞稿；「當時我們都以為台中是剛驗出就發佈，所以當晚記者會我還是提醒台中要審慎處理，並請媒體問一下台中為何如此急著發佈」。因為依過去經驗，地方遇到特別個案都會跟食藥署討論一下。王必勝續稱，他們後來才知道台中市府埋頭處理檢體2個多禮拜、檢驗22次，比法定讓廠商申請複驗的15天還久，「我無法理解的是，如果真的像他們所說的這麼重視食安，都要從嚴從急，不是應該驗出馬上就發佈嗎」？此外，台中第1次驗出0.018ppm，之後再驗出0.002ppm，「光是這樣的差異，如果沒有把握，難道不該跟食藥署討論一下。共同面對處理，畢竟這是特殊的個案」。他強調，該盒肉驗到剩下最後一點，「等公佈後才送食藥署複驗，這時已是台中拿到檢體後20天」，且這盒問題肉已不復在世上，「日後要再調查也沒有檢體了」。另全國各地數百件的檢驗呈現陰性，也顯示西布特羅是不能排除檢體汙染的單一事件。「順道一提，我沒有躲媒體，今早我在飛機上無法接聽電話。下機後我接受了4個電訪以及好幾十通電話」。
台糖豬肉片「全聯、家樂福」全面下架 開放顧客退貨
台糖瘦肉精風波引爆食安疑慮，全聯福利中心在食藥署、台中市政府均檢出樣品含西布特羅後，表示已將該梅花豬肉片「不論批號全下架」，顧客如有疑慮可憑發票退貨；家樂福也宣布已預防性下架「所有台糖冷藏豬肉、冷凍肉」，且店內所販售的豬肉均來自台灣及檢驗合格。全聯表示，全台門市自2月2日起已把該批號商品下架；2月3日起不論批號全下架該品項，並配合衛生單位抽查釐清，已無再販售。若消費者對該產品有疑慮，可憑原交易完整發票到原購買分店辦裡退貨。家樂福則指出，日前上架的台糖肉品皆檢驗合格，非同批號商品，但已於2月4日自主預防性下架台糖冷藏及冷凍豬肉商品，目前店內冷藏豬肉來自台灣，檢驗皆為合格、可回溯區塊鏈提供查詢，顧客可透過QR Code確認產地、水源、飼料、健康狀況、電宰到配送的資料。此外，農業部也擴大檢驗298件台糖及肉品市場，今日公布均未檢出含西布特羅，僅引爆事件的台中1案檢出，研判非系統性事件的單一個案。行政院食品安全辦公室則指出，肉品在畜牧場、飼養場、屠宰場分切或加工時，都可能受到汙染，也不排除實驗室或其他汙染源。
國產豬證實含瘦肉精！王必勝遭要求下台負責 薛瑞元曝「神隱內幕」：他因私人行程出國了
台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，不過中央檢驗同批肉品卻未檢出，國產豬是否含禁藥爭議持續延燒，食藥署複驗問題肉品今（7日）結果出爐，確定該肉品檢出西布特羅0.001ppm，針對瘦肉精食安疑慮，衛福部次長王必勝也在臉書發文，質疑台中市政府「搶快公布」問題肉品，抨擊市府處理態度不夠嚴謹。如今結果出爐，王必勝也被要求下台負責，不過此時卻傳出王必勝神隱的消息，對此，衛福部長薛瑞元也出聲回應了。農業部今（7日）表示，擴大清查台糖養肉豬場、飼料廠及肉品市場，截至目前為止已累計送驗達298件樣本，包括豬隻毛髮、血清、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等，均未檢出瘦肉精，研判台中市衛生單位檢出微量西布特羅的「該包台糖梅花豬肉片」屬於單一個案、非系統性事件，不過該起偶發事件的發生原因，農業部將持續與衛福部會同專家及相關單位共同釐清。王必勝昨（6日）在臉書發文表示，台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，但數值落差卻高達10幾倍，顯示出實驗室的不穩定性，再者瘦肉精「西布特羅」相當罕見，且檢驗值接近極限值，檢測環節可能出現疏漏，「我們在第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈」，認為中市府處理態度不夠嚴謹。只是台糖肉片複驗結果證實含有瘦肉精，慘遭打臉的王必勝也被藍營立委要求下台負責，不過媒體一整個上午卻始終聯繫不上王必勝。對此，衛福部長薛瑞元透露，王必勝因私人行程請假，今天已經飛出國了。
台糖豬肉複檢「確定驗出瘦肉精」！農業部強調：屬單一個案
台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，不過中央檢驗同批肉品卻未檢出，國產豬是否含禁藥爭議持續延燒，食藥署複驗問題肉品今（7日）結果出爐，確定該肉品檢出西布特羅0.001ppm。對此，農業部表示，從台糖源頭養豬場至肉品市場均未驗出瘦肉精，因此研判該包問題肉片為「單一個案」。農業部今（7日）表示，擴大清查台糖養肉豬場、飼料廠及肉品市場，截至目前為止已累計送驗達298件樣本，包括豬隻毛髮、血清、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等，均未檢出瘦肉精，研判台中市衛生單位檢出微量西布特羅的「該包台糖梅花豬肉片」屬於單一個案、非系統性事件，不過該起偶發事件的發生原因，農業部將持續與衛福部會同專家及相關單位共同釐清。農業部指出，為了確保消費者食肉安全，農曆年前提高5倍肉品市場檢驗量，針對全國20處肉品市場採樣檢驗，目前已有8處檢驗結果出爐，豬隻毛髮80件樣本全數合格過關。至於屠宰場是否存在「交叉汙染」？對此，農業部說明，透過產銷履歷資訊回溯，該批梅花肉片產品是由同批豬隻從出生、飼育、屠宰至分切包裝所製成，作業過程都是「統進統出」，因此排除交叉汙染的可能性。
台糖豬複驗時間軸曝光！衛生局長感謝同仁 盧秀燕「對中央沒意見」：會讓證據說話
台中市政府日前抽檢冷凍肉品，其中台糖梅花肉片瘦肉精「西布特羅」數值超標。今（7）日食藥署屬搶先台中市政府公布複驗結果，確認依舊含有0.002ppm的瘦肉精，同時公布複驗時間軸。對此，台中市長盧秀燕則表示會「讓證據說話」。昨（6）日台中市食安處實驗室啟動複驗過程，其中中央派6相關人員來參與複驗，包括3位人員、2位專家委員、台糖公司代表1位。另外，市府則派出2位技術人員、食安處長、副處長等，市府也邀請一位第三方公正的台中市專家也到場參與，現場共有11位人員共同參與，採取團進團出方式全程查看複驗過程，食安處也全程錄影。複驗時間軸。（圖／台中市政府提供）食藥署今日搶先台中市政府公布複驗結果，確認梅花豬肉片裡依舊含有0.002ppm的瘦肉精。而台中食品藥物安全處傅瓊慧也公布複驗時間軸：●2月5日18點25分檢體送衛福部食藥署●2月6日9點整由台中食安處複驗●2月6日19點整發現初步訊號●2月7日9點30分判斷西布特羅檢出數值0.002ppm台中衛生局長曾梓展表示，食安處一年要抽驗的肉品類稽查，標章部分，去年做了1萬1027件，快篩就做了1715件，另外檢體帶回局內做進一步化驗，牛肉有微量合法的萊克多巴胺，衛福部每年也都會來認證。不過他被問到，梅花豬肉片驗2次仍有0.002ppm的瘦肉精，是否會感到委屈，他則回應表示「不會覺得委屈，感謝同仁的辛苦。」曾梓展說，複驗2次都是用公告的原因是因為最精準，雖然建議方式較快，但是精準度還是會差一點，不過這次純粹使用公告，公信力也最好。對此，台中市長盧秀燕針對台糖豬肉雙軌複驗檢驗出瘦肉精，她則強調「讓證據說話」，證據到哪裡就會公布到哪裡。而她遭指假借食安之名，炮打中央，對此盧秀燕回應，「我對於中央沒有任何意見」，只是不捨食安同仁被誤解。最後她也說，為了讓大眾放心，已於6日開始邀集台糖、中央及中央指定學者專家一同進行複檢，期盼能在春節前真相大白。食品藥物管理署指出，5日下午接獲台中市食品藥物安全處表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函。同日下午6點半收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，並以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素，於今清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，該結果已回復台中食安處。
台糖豬雙檢出西布特羅 食藥署報告結果曝
台中市衛生局日前公布，檢驗台糖冷凍梅花豬肉片中，含有罕見瘦肉精「西布特羅」，引爆民眾恐慌。但是農業部、衛福部食藥署多日來則堅稱歷史抽驗都未檢出，雙方各執一詞。稍早台中市府與食藥署同步公布雙軌複驗結果。其中，食藥署署長吳秀梅說明，食藥署端檢出西布特羅0.001ppm，確認含有瘦肉精。吳秀梅強調，此次檢出的量非常低，但法規標準西布特羅是完全不得檢出，因此仍超出標準。至於台中市衛生局長曾梓展稍早同步公布複驗結果，確認依舊含有0.002ppm的瘦肉精，吳秀梅則表示，尚未看到中市檢驗報告，暫時不便評論。對此，台糖則重申，其他地方的檢體檢驗都沒問題，但科學是講證據，對於結果很意外，會靜待主管機關指導，並依規定辦理。特別的是，日前衛福部次長王必勝曾發文質疑台中市政府實驗室的穩定性，甚至質疑中市府急著公布檢驗結果恐擾亂民心，本次食藥署與中市府雙檢驗皆有瘦肉精殘留，恐無疑是重擊王必勝質疑。
問題肉品檢驗22次「數值落差達10倍」！衛生局曝2原因：重點在驗出瘦肉精
台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，不過複檢同批肉品卻未檢出，之後檢驗同批問題肉品22次，結果又驗出含0.001ppm至0.018ppm的瘦肉精，數據存在顯著差異，引起外界質疑檢測的準確性。對此，台中市衛生局回應，檢驗過程、數據均無疑慮，且因採集的肉片來源並非同隻豬，部位也都不相同，才造成殘留濃度數值檢測差異。台中市衛生局長曾梓展表示，食藥署邀請專家學者參與見證及複驗過程，且看過中市檢出瘦肉精的檢驗報告與紀錄，因此對於檢驗過程、數據並無疑慮。至於為何檢驗問題肉品22次，驗出瘦肉精的數值卻相差10倍之多？曾梓展指出，該批檢驗的台糖豬肉片，同盤肉會採集3處樣本，但同批號、同盤肉並非來自同一隻豬，採集到的肉片部位也不一樣，因此殘留的瘦肉精濃度也可能不同，不過關鍵在於檢出瘦肉精。食安處也說明，檢測結果產生0.001ppm至0.018ppm的數值落差，經向專家學者詢問後得知，由於檢出結果濃度低，相當接近檢驗定量的極限值，所以才會導致數值跳動幅度較大的情況。瘦肉精食安疑慮延燒，衛福部次長王必勝在臉書發文表示，台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，但數值落差卻高達10幾倍，顯示出實驗室的不穩定性，再者瘦肉精「西布特羅」相當罕見，且檢驗值接近極限值，檢測環節可能出現疏漏，「我們在第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈」，認為中市府處理態度不夠嚴謹。王必勝言論一出，引起國民黨立委徐巧芯砲轟，台中市府驗到瘦肉精後立即通報中央，但因中央查不到便暗示中市府不要公布，根本就是壓案，倘若民眾買到、吃到瘦肉精豬肉，又該由誰來負責。王必勝言論一出，引起粉專「政客爽」不滿狠酸。（圖／擷取自Facebook／政客爽）徐巧芯指出，業者對於檢驗結果有疑義，依《食安法》第39條規定，應向主管機關即台中市政府申請複驗，而台中市府早就留好複驗檢體，不按程序來的是王必勝，她也忍不住嘲諷對方，「小孩DNA驗出來是你的孩子，難不成還要跟元配討論嗎？」開酸王必勝先前鬧出的外遇醜聞。臉書粉專「政客爽」也以「什麼是王必勝不想檢驗的事情？」為題做對比圖，並發文調侃「笑死，質疑人家不該公布，就跟他牽手小三的小孩一樣，DNA跟瘦肉精都是不能檢驗的秘密」，質疑豬肉被驗出瘦肉精，事實已明顯擺在眼前，但王必勝仍在強辯，「看到王必勝還在抝，真的是陳時中最忠實的接班人。」
農業部再擴大清查6縣市9處肉豬場 156件樣本「均未驗出瘦肉精」
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄，並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此，農業部先是公布45項樣本檢驗結果均呈陰性，之後再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場肉豬場，今（6日）檢驗結果出爐，包括豬隻血清、毛髮共156件樣本，均未驗出瘦肉精。農業部代理部長陳駿季指出，繼4日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素後，為確保食安問題，連日也擴大清查台糖分布在台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、屏東縣等6縣市共9處肉豬場進行聯合採樣，各處肉豬場規模不一，每棟均採樣5頭豬隻。陳駿季強調，此次採樣的樣本數為連日採樣工作最多的一次，這次擴大清查台糖其他9處在養豬場，進行豬隻毛髮、血清、飼料等採樣工作，因為數量龐大，目前130件血清、26件毛髮都是零檢出，其餘還有26件飼料樣本仍在檢驗中。陳駿季也重申，跟台中市政府檢驗的同一批肉品，也就是同一天生產、屠宰、分切的同品項肉品，先前已立即啟動回溯機制，經過中央畜產會、食藥署、SGS實驗室3個單位，至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗，所有樣品均未檢出乙型受體素。他也強調任何實驗室都經過認證把關，不會有任何人可以輕易滲透，檢驗經得起公信力。針對嘉義縣養豬協會有意向台中市政府求償，陳駿季回應，養豬是國內重要產業，豬肉也是國人重要的肉類來源，因此他對台中市府的檢測結果感到遺憾，並表示很多數據的發布容易影響產業層面，目前相關疑點還有待釐清，現階段所查驗的結果都沒有檢出，請國人可以安心採購年節所需。
瘦肉精中央地方查驗結果不同 鍾佳濱：豬農恐慌又憤怒
台中市政府在台糖梅花豬肉片中驗山罕見的瘦肉精「西布特羅」，但中央卻複驗卻未驗出任何種類的瘦肉精，中央與台中市府6日共同再次檢驗，最快7日可得知結果。立法委員鍾佳濱表示，為了兼顧食安與豬農權益，希望未來有關機關在食安的把關上應待完整確認再行發佈。鍾佳濱指出，此次台中市政府衛生局抽驗台糖上架肉品卻查出疑似檢出瘦肉精，但卻是全球沒有藥廠出貨、在台沒有販售、幾乎未使用的西布特羅。他認為，檢驗結果逼近極限值，事後經過不同政府機關重複化驗都沒有使用瘦肉精的情況，案件是否為檢驗儀器誤差有待相關機關檢證，但確實已對小型豬農造成傷害。鍾佳濱分析，假設若最後證實烏龍一場，台糖的商譽、下架的損失仍可透過司法訴訟求償，但過去中小型豬農承受國際飼料的上漲已凍漲多時，受限於通路多以傳統市場為主，價格缺乏彈性，如今終於盼到春節期間行情最好的時候，卻遭遇打擊，他擔心中小型豬農的損失恐怕求償無門，彰化、雲林、屏東等養豬大縣的豬農不僅恐慌，也非常憤怒。鍾佳濱表示，為確保全民食安與捍衛豬農權益，他希望未來有關機關在食安的把關上應均衡周延，待完整確認再行發佈，以保障人民安全，也不要造成豬農血本無歸；他這兩天也會拜訪屏東養豬戶、食安系教授等，盼盡早釐清真相。
台糖爭議中央與地方不同調 陳建仁籲各界勿捕風捉影
台糖豬肉日前被台中市衛生局檢測出食品中含有瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm，不過在經中央畜產會派員抽驗源頭豬場豬隻、飼料以及相同批號梅花豬肉片樣品，均未檢出瘦肉精。對此，行政院長陳建仁表示，政府會持續把關食安，希望各界不要捕風捉影。台中市衛生局年前抽驗國產豬肉，經檢驗結果發現含有瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm，該產品違反《食安法》規定。但隨後，經農業部採集來源豬場豬隻毛髮等，均爲檢測出該乙型受體素，出現中央、地方不同調形勢。陳建仁表示，行政院各部會在第一時間就掌握了相關訊息並展開所有檢驗工作，包括各單位及縣市政府所做的66件樣品都是完全零檢出。而台中市府昨天也把原本檢驗的肉品送到食藥署，他更要求要盡快檢驗，藉由科學來釐清真相，解除民眾不必要的疑慮，也確保養豬農戶的權益。陳建仁指出，在這件事情上，應該以科學的證據來論述，希望各界不要多做預測、捕風捉影，這樣反而會造成民眾恐慌。年節將至，政府除了對國內所有食品都做了很好的檢驗工作，進口豬肉也正在逐批檢查，目前為止瘦肉精都是零檢出，希望民眾可以放心，政府也會繼續維持食安。
瘦肉精羅生門 養豬協會將串聯豬農求償 台中市衛生局：還沒到談道歉時候
台糖瘦肉精風暴持續延燒。行政院食品安全辦公室昨晚（4日）會同衛福部、中華民國養豬協會等局處單位，召開記者會宣布複檢結果「瘦肉精陰性」後，養豬協會今再抨擊台中市府假食安之名行政治鬥爭，且將串聯豬農向市府求償。對此，台中市衛生局強力回應「還沒到談道歉的時候」。養豬協會理事長潘連周昨在記者會指控台中市府草率公布檢測結果，在農曆年前引發社會恐慌，要求台中市府公開道歉。理事林秋桂今繼續質疑「台中市府假食安之名行政治鬥爭之實」。林秋桂表示，台灣不可能使用西布特羅這種瘦肉精，所有畜牧業者在中市府公布台糖梅花豬肉片產品檢出含西布特羅時，都強調不可能，質疑是檢驗過程某環節出問題，要求台中市政府食安處審慎處理。林秋桂怒轟，台中市政府食安處後續打著食安大旗，搞得消費者人心惶惶、聞豬肉色變，嚴重打擊豬肉批發市場，造成上週六的批發價在年關將屆時不漲反跌，強調不只要台中市府公開道歉，還要賠償豬農損失。台中市衛生局長曾梓展被問及是否要為此道歉時，回應「現在還沒講到道不道歉的問題」，因為還須待後續複驗釐清，今天已請專人親送樣品，並在複檢過程中請衛福部、台糖代表及第三方公證人士專家一起確認流程，以昭公信，「結果出來，才會有後面的問題」。食安處長傅瓊慧則表示，當時見檢驗數據為異常，即依自治條例規定公布周知，並強調這是單一事件，相信畜牧業、農民非常守法，該處只是把檢驗結果告知大眾。傅瓊慧也指，台中市沒能力查證瘦肉精來源，不公布會有公務人員瀆職風險，且都有做查證及按流程處理。
台糖豬肉到底有沒有瘦肉精 綠委籲台中市府年前查清楚
台中市政府稱台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，但農業部抽驗來源養豬場豬隻血液、毛髮、飼料及同批肉品樣品皆為零檢出。對此，民進黨立委蔡易餘、陳亭妃5日開記者會，呼籲台中市政府年前完成台糖瘦肉精全案調查，讓大家知道問題出在哪，讓民眾能吃得安心。蔡易餘表示，食藥署用非常快速的時間，配合地方政府，對嘉義南靖畜牧場等養豬場的豬隻進行血清、毛髮、飼料等45件抽驗，檢驗結果均為未檢出。而台糖飼養豬的過程飼料很重要，連飼料毛髮都沒驗出，此前提下，台中市府所掌握的「已使用了五分之三的肉片」是否真有「西布特羅」，必須儘快釐清。蔡易餘說，以台灣飼養經驗來看，台灣人愛吃肥肉不是瘦肉，所以台灣的飼養並沒有用瘦肉精，使用「西布特羅」瘦肉精，對台糖養殖來說反而增加成本，呼籲台中市府能在過年前，把檢驗相關的研究方法及所掌握的豬隻肉片的來源或運送過程交代清楚。而現在農業部、食藥署也都擴大清查力度，台中市府是否接續把查驗的相關數據說清楚，不要造成豬農及消費者恐慌。陳亭妃說，台中市政府在年節前夕釋出尚未複驗確認的訊息，讓消費者恐慌，當然台糖也將同日生產肉品樣本6件，豬隻血清、毛髮、飼料等豬隻相肉品送驗，台糖昨天也對外將檢驗報告公諸於世，讓大家看到檢驗結果是零檢出，皆未檢出乙型受體素。陳亭妃表示，台糖2月3日非常快速地將肉品相關批次以最高標準受驗，也在昨天公布零檢出，台中市政府發布新聞稿的相關的資料檢驗是從哪裏檢驗？如何檢驗？請台中市府提出最原始2月2號公布新聞稿的檢驗數據資料，讓大家知道問題出在哪，也希望台糖對影響聲譽的情事，據實提出告訴。
複驗結果出爐！45件樣本不含瘦肉精 台糖董座：70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm（一種乙型受體素，法規標準為不得檢出）案。農業部今（4）日表示，繼昨（3）日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體，進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素，今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示，中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅（Cimbuterol）肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片，檢驗結果都是未檢出瘦肉精，台糖養豬70年來，也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助，有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外，對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出，證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出，中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品，事關台糖與台灣豬的安全聲譽，台糖絕對沒有使用瘦肉精，科學檢測也未檢出，籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示，針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案，農業部於2日晚間立即啟動回溯機制，通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制，並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會（畜產會）檢驗，3日檢驗結果出爐，檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅（Cimbuterol）乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。農業部強調，為求審慎並釐清案情以進行回溯調查，農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗，也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明，採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件；嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本，另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本，以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件，總共有45件樣本，全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）農業部補充，對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉污染疑慮乙節，經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料，並無異常情形。此外，信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午，並由台糖派駐人員監督屠宰作業，屠宰後完成清洗消毒，下午才屠宰其他場豬隻，因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示，為確保消費者安全，已擴大清查台糖所有肉豬場，今日由動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣，包含：臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場)，相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申，各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，請國人要有信心，有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品，加上農曆春節將屆，即日起將擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
台糖瘦肉精風暴 梅花豬肉片「僅回收6％」 逾2千包待追回
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅，震驚各界。但農業部連夜抽驗源頭養豬場豬隻血液、毛髮及飼料後，均無檢出西布特羅，食藥署副署長林金富今（4日）表示，經實地瞭解處理過程，確認為台糖供豬並委由信功公司屠宰分切，現場作業前後均有清洗紀錄，目前已下架回收165包相關產品。台中市衛生局15日在國防部福利事業管理處台中福利站，抽驗出台糖監製、屏東信功屠宰加工，有效日期為2024年6月10日、追溯碼23121150490-52513的冷凍國產安心豚梅花肉片，含有不得檢出的0.002 ppm西布特羅。相關單位瞭解作業模式後，確定產品的作業模式為台糖提供豬隻，信功屠宰分切後把產品全數交回台糖銷售，屬於「代工不帶料」模式，另台糖有駐廠人員現場監製，分切時也先處理台糖豬肉，現場亦有作業前後相關清洗紀錄。而案內共計生產2730包，包裝日期為112年12月11日、有效日期113年6月10日的每包300公克梅花豬肉，已由台糖全數售出，並主要在台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等販售，截至目前已下架回收165包。台糖總經理陳立人表示，該公司肉片與豬隻飼料全都是未檢出瘦肉精的合格商品，轄下養豬場豬隻的飼料，公豬料、母豬料、仔豬料、中豬料以及肉豬料全部送驗，結果均為合格飼料；對源頭豬場南靖畜殖場豬隻抽選採檢，以及對其他肉品的檢驗，也都是合格，瘦肉精零檢出。
台糖豬場「檢驗陰性」沒有瘦肉精 禁用藥品源頭陷謎團！養豬協會怒了：台中市府要道歉
台糖冷凍梅花豬肉片日前被台中市衛生局驗出，含不得檢出瘦肉精「西布特羅」，不過經農業部採取豬隻血清、毛髮及飼料抽驗後，卻「未檢出」乙型受體素瘦肉精，且屠宰場作業也均符合規範，引起外界質疑是檢驗過程出紕漏。對此，中華民國養豬協會理事長潘連周表示，事後雖然還給國產豬清白，但對豬農已經造成傷害，要求台中市府出面道歉。台糖肉品被驗出含瘦肉精，中央畜產會立即前往源頭養殖場採集豬隻血清、毛髮及飼料等檢體，送至畜產會屏東技術服務中心檢驗，昨（3日）晚間結果出爐，檢體「未檢出不法藥品」均合格。為何會驗出瘦肉精成了羅生門，養豬協會理事長潘連周質疑，由於台中市衛生單位公布檢驗到0.002ppm的瘦肉精，數據十分接近儀器的誤差範圍，因此「台糖豬肉含瘦肉精」恐是烏龍事件，要求台中市府公布檢驗方法，並為引起食安恐慌向大眾及豬農致歉。另外，加工屠宰業者「屏東信功實業」也被質疑，是否在宰殺豬隻過程中「交叉污染」導致驗出瘦肉精。對此，食藥署副署長林金富表示，派員前往現場勘查，發現生產皆按照標準作業程序，並無發現異常狀況，不過仍無法排除交叉污染的可能性。針對國產豬爆食安疑慮，北市長蔣萬安今（4日）受訪時表示，已要求北市衛生局預防性下架同品項梅花豬肉品，確保檢驗合格後才會上架販售。
全部陰性！台糖豬場瘦肉精檢驗結果出爐
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅，震驚各界。農業部經連日抽驗台糖南靖養豬場生產、屏東信功屠宰場分切的豬隻血液、毛髮及飼料後，於今晚（3）宣布該養豬場豬隻檢驗為陰性，並解除移動管制。台中市食品藥物安全處15日在國防部福利事業管理處台中福利站，抽驗出台糖梅花豬肉片含0.002 ppm西布特羅，農業部隨即啟動回溯機制，稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體。今確定所有樣品未檢出，現場比對之藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑，也未發現不法藥品。另同批肉樣品正取樣檢測，結果出爐將立刻公布。防檢署表示，西布特羅為非常少見的乙型受體素，台灣並未製造這俗稱瘦肉精的藥劑。另有藥廠人員透露，西布特羅僅有供檢驗用的標準品，世界上沒有藥廠製造。屏科大獸醫系主任林昭男認為，會驗出西布特羅有2種可能，1是飼養過程可能添加未知藥品，代謝後可能檢出類似西布特羅成分；2是本次最初檢測檢出劑量介於臨界值，不同儀器檢測後可能有差異。如今養豬場血液、毛髮等都沒有驗出，便代表沒有瘦肉精問題。農業部表示，除即起擴大檢驗，較現今每年檢驗6千件增加，與清查所有台糖養豬場外，也會加強其餘豬場檢驗及飼料查驗。
瘦肉精風暴高雄稽查結果出爐 超商「冰箱壞掉」10包退9包
台糖冷凍安心豚梅花肉片檢出瘦肉精成分，衛生局昨日接獲消息後立即前往16家全聯稽查，發現店家上有20包該產品，經釐清確認進出資料，昨日1家全聯門市下架20包台糖梅花肉片非屬該批(2024／6／10、追溯號碼23121150490-52513）產品。不過，今日衛生局也在蜜鄰台糖超商發現，該店曾進貨含有瘦肉精豬肉10包，共賣出1包，後因店家冰箱壞掉退回廠商9包。衛生局表示，衛生局擴大查察本市全聯門市130家、7家國防部福利事業管理處所屬國防部福利站及蜜鄰便利超商4家，均未販售上述違規產品；另經釐清確認進出資料，昨日1家全聯門市下架20包台糖梅花肉片非屬該批(2024／6／10、追溯號碼23121150490-52513）產品。不過，衛生局今日接獲台南市衛生局通知該批產品流向本市僅1家超商，經查該超商於112年12月進貨10盒，已售出1盒，日前因冰箱故障退回9盒，今查架上已無該批產品。