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」Hearts On Fire全球首間嶄新形象精品店在SOGO BR4!超高級店裝設計帶來全新尊寵購物體驗!
創立於1996年的美國鑽石品牌Hearts On Fire,為因應流行審美不斷變化的現今社會,再度跳躍框架,提出全新形象!不但品牌識別,如LOGO、Monogram、品牌色都有嶄新風貌,也迎來全球首間全新形象精品店開幕!Hearts On Fire的全新品牌識別呼應品牌核心而生,將完美車工鑽石與璀璨光芒元素體現於其設計中,可看到LOGO邊緣映上了切角,就像是打磨LOGO的鑽石切面一般,配合上標化的字母ON,從文字溝通上即將焦點著力於完美車工鑽石反射的心形圖騰(Hearts)和七彩火光(Fire);而全新Monogram則好比光芒於鑽石中的反射軌跡,描繪出一個H字母,象徵光與火的超凡之美;最後品牌色也從過去的冷色調藍色系轉為暖色調紅色系,以富含當代感的暖紅色(PANTONE 2349 C),蘊藏了品牌的創意、開放與賦能,伴隨著品牌充滿能量的熱情,成就得以雋永流傳的色彩記憶。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)除了品牌識別系統外,台灣也搶先全球於SOGO復興館4樓開設全新形象精品店!此間形象店是以住所(Residence)為題,整體採用大理石營造高端調性,並加入木紋提升溫暖氛圍,建造出高級卻不失舒適自在的空間體驗;展示櫃也納入全新巧思,以歐美流行的共享長桌為靈感,讓顧客得以更自由地踏入店中,盡情瀏覽鑽石之美;再進一步靠近,會發現採用紅色洞石、萊姆石與Ultrasuede超細纖維的陳列道具,也可與店裝呈現相互呼應之感,延續一體性的空間氛圍。(圖/品牌提供)
小學生答錯「這題目」被扣4分 驚動醫生「聯名上書」:把分數還給他
大陸山東省一位媽媽近日在網上分享了自家孩子的數學試卷,其中一道題目給出了某病人的體溫統計圖標,提問考生「從以上統計圖中,你還能得到什麽信息?」考生回答「這個病人快好了」被扣掉4分。沒想到,評論區有很多醫生為這道題「聯名上書」,表示他們對這位「病人」進行了會診後得出結論,「孩子沒說錯,請把這4分還給他。」綜合陸媒報導,根據體溫、血壓、心電圖等數據結果判斷患者的身體狀況,是醫生最基本的專業技能之一。根據題目給出的體溫表,該「病人」的體溫從39.5℃降到了36.7℃,而人體正常體溫範圍通常是在36.3℃至37.2℃之間。雖然題目沒給出病人的年齡、性別、其他檢查數據等更多情況,但光從體溫這一項來看,至少是不發燒了。自稱兒科醫生的網友給出結論,「雖然有用了激素等抗炎藥控制了體溫的可能,但也表明病情大概率穩住了,在好轉。」所以,孩子答「這個病人快好了」,符合事實與邏輯,展現出了知識結合實踐的能力,甚至顯得相當嚴謹,這4分確實扣得冤。看到眾多醫生為了自家孩子的4分如此認真,甚至給出專業分析,展開熱烈討論,孩子媽媽覺得又好笑又欣慰,隨後在評論區表示這道題的正確答案是「病人從哪天到哪天體溫比較穩定」。這個實在太難猜到的標準答案,再度掀起熱議。有網友表示,這是數學試卷,當然是要考核數學方面的知識和能力,這位考生給出的答案是醫學上的判斷,沒有體現出數學的特性,所以不得分是正常的;更多網友則支持把分數還給孩子,因為現在不少考試題目都講究學科融合,並不是數學試卷就只考數學知識,而是通過設置生活化的現實場景,考驗學生觀察、推算、分析、判斷等綜合能力,既然如此,就不該用學科的框架去束縛學生的發散性思考。
用愛擁抱孩子的未來!「2024善愛嘉年華」8/3-4南港展覽館盛大登場
由中華民國對外貿易發展協會與小樹傳愛協會攜手第三年舉辦的「2024善愛嘉年華」,將於8月3日至4日在台北南港展覽館1館熱情登場。2024善愛嘉年華活動大使Lydia黃靖雅也為社團法人小樹傳愛協會拍攝影片,並希望透過影像內容喚醒每個人心中最純粹的愛與關懷。回顧過往兩屆的善愛嘉年華,無論面對疫情挑戰,仍吸引了數萬人參與,成為改變社會風氣的力量。今年的活動不僅延續「善」、「愛」的核心價值,更擴大規劃了8大主題區,包括心靈藝術殿堂、無框架教室區、科學探索基地、親子互動同樂、食農教育專區、健康運動體驗、善善聯手平台與愛的幸福市集。現場將有音樂、舞蹈、魔術等精彩表演,以及多元課程和心靈教育論壇,讓每個人都能在享樂中學習,從心靈健康、親子互動到家庭與孩子的全面發展,充滿創意與啟發。小樹傳愛協會發起人戴惠貞(左)與2024善愛嘉年華活動大使Lydia黃靖雅(右)於記者會上合影留念。(圖/旺淂窩門娛樂提供)今年的善愛嘉年華特別推動「擁抱心運動」,強調「愛不分年齡、性別、族群、地域性」,透過擁抱的力量,讓愛無所不在,無所不包。每一次擁抱,都是一個溫暖的宣言,讓愛在每個人的心中綻放。Lydia黃靖雅也呼籲社會大眾趕快加入行列,讓愛持續綻放,在「2024善愛嘉年華」攜手書寫愛的章節,傳遞這份溫暖與希望吧!現在小樹傳愛協會官方社群也同步於置頂貼文舉辦邀請活動,只要於貼文留言處留下「#擁抱心運動」、「#我要參加2024善愛嘉年華」,即可憑置頂留言QR Code免費參加8/3、8/4兩天的善愛嘉年華,要鼓勵大家在數位時代,也可以透過社群表達愛的力量,共同響應活動。Lydia黃靖雅也呼籲大家趕快到小樹傳愛協會官方FB參加貼文活動即可索取免費入場券。(圖/旺淂窩門娛樂提供)活動善款將用於關懷偏鄉孩童及推動「傳愛進校園」公益親職講座。即日起亦開放企業與個人贊助入場券,讓更多人能參與這場愛的盛宴,協助偏鄉孩童開拓視野,獲得多元啟發的教育機會。我們誠摯邀請各界共襄盛舉,一起在社會中傳遞愛的力量!
10X松菸概念店登場!全新創新次世代獨有香氛、保養!讓最有品味的你找到屬於你的個性選擇!
10/10 Group最新香氛美妝策選通路「10X」在去年2023年冬季首度登場,積極嚴選全球當代潮流的香氛、美妝保養、藝術與生活美學項目,希望能更符合新興人類的最強創新小眾品牌。2024年7月6日,10X正式成立首家街邊門市「10X松菸概念店」,聚焦次世代消費者喜愛個人化的香氛、保養、藝術類型配件的需求,首度攜手跨領域的卓越創作者,打造突破框架、延伸感官邊界的體驗空間。10X松菸概念店的空間設計以大量金屬元素融入店中,藉由銀灰色的基調凝鍊而出化繁至簡的實驗風格,企圖揭示10X的獨特定位。拼圖造型展示牆,由10X內部團隊攜手日宅設計共同打造,結合燈光設計由台北101建築外立面燈光設計師賴雨農團隊執行特色光影,強化獨特感官體驗。主題牆上方跑馬燈形式的樣貌,為每一次造訪締造獨特記憶;細心在環境音樂上下手,與音樂品牌「民生電氣」合作,定期更新歌單選輯,體現出10X熱衷透過多重感官探索創意前沿的核心理念。10X松菸概念店的空間設計以大量金屬元素構築,藉由銀灰色調詮釋出10X的實驗風格。(圖/品牌提供)10X松菸概念店的商品陳列設計,更打破常規的陳列方式,會有專門的季節性主題牆面,把店中所有品牌的明星熱賣商品或是新品陳列於此,讓你一目了然最新品和最熱賣品是什麼!另外更結合策展概念以及季節主題,在店中穿插著藝術作品,讓你的美學中融入藝術,藝術創作者Norman Normal作品「後人類」,透過每件形貌迥異的人像雕塑,呼應漢南洞潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT鼓動解放真實自我的不羈態度。實驗花廊團隊Museum of FLOWERS打造複合媒材裝置作品「銀色萌發的新」,彷若一座恣意生長的銀箔色有機體,突破原本井然有序的線條規制,預示著不可預期的驚喜發展,巧妙與創立於比佛利山莊的藝術傢飾品牌L’Objet完美輝映。另外,設計鬼才Philippe Starck經典作品錯落於門市當中,與香氛、陶藝、花藝等各領域新銳創作者共同詮釋10X!複合媒材作品「銀色萌發的新」由MoF團隊為10X專屬打造,展現盎然綻放的繁盛面容。(圖/品牌提供)藝術創作者Norman Normal作品「後人類」,透過每件形貌迥異的人像雕塑,呼應漢南洞潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT鼓動解放真實自我的不羈態度。 (圖/品牌提供)最令人驚喜的是,美妝複合店首度進駐時尚配件類,來自葡萄牙前衛的眼鏡品牌VAVA eyewear首度登陸10X,另外也有時髦款的BALA健身品牌,給你更時尚的啞鈴選擇!來自葡萄牙前衛的眼鏡品牌VAVA eyewear首度登陸10X,另外也有時髦款的BALA健身品牌!(圖/品牌提供)韓國漢南洞潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT的周邊小物也超前衛,前衛英文和擁有自我主見的意識令時下年輕族群著迷!(圖/黃筱婷攝)此外,除了一樓有多品牌、藝術、生活品項和時尚眼鏡外,B1有獨立的展覽空間,會在不定期展出10X將藝術創作者與品牌媒合共創的各式展覽。開幕期間(即日起至7月11日)展出瑞典高級口腔香氛SELAHATIN品牌展。2024年7月19日起,將展出韓國香氛品牌BORNTOSTANDOUT與台灣藝術家小高潮色計事務所聯名展覽。期間限定,開幕優惠:消費滿額享9折優惠即日起至2024年7月15日止,於10X松菸概念店與10X官網商店,單筆消費滿5,000元,享9折優惠。*優惠活動不與10/10 Friends會員計畫併用。*Perfumer H品牌全品項、L’Objet品牌哈斯兄弟聯名商品恕不列入優惠。(MALIN+GOETZ)LM002艾美聯名香氛蠟燭 67g /750元;L’Objet最新香氛作品翠鳥淡香精,於10X全台獨賣。 (圖/品牌提供)期間限定,消費滿額贈送限量BORNTOSTANDOUT鑰匙圈即日起至2024年7月15日止,於10X松菸概念店與官網商店,單筆消費金額折扣後滿3,500元,贈送BORNTOSTANDOUT鑰匙圈(定價NT$420)。10X松菸概念店:採用扭蛋機方式,恕不指定款式。10X官網商店:款式隨機出貨。*贈品數量有限,贈完為止。10X松菸概念店限定,聯名刺青貼紙限量贈送即日起至2024年7月15日止,於10X松菸概念店單筆消費金額折扣後滿2,500元,贈送10X與藝術家喇叭吮合作,松菸概念店開幕限定刺青貼紙。*贈品數量有限,贈完為止。前衛潮流香氛美妝策選通路10X,首家街邊門市10X松菸概念店於2024年7月6日正式開幕。(圖/品牌提供)10X松菸概念店台北市信義區忠孝東路四段553巷20-1號
點名7位大法官與綠營關係密切 國民黨團:釋憲應聲請迴避
立法院民進黨團、行政院、總統府、監察院針對國會改革法案,分別陸續到司法院遞狀聲請釋憲、暫時處分。對此,國民黨團指出,司法院長許宗力在內的7位大法官,與民進黨政府關係密切,應該要自行迴避,以免失去國會職權修法釋憲應該有的客觀中立性。立法院國民黨團2日召開「大法官成堆綠營高官 國會改革釋憲不該迴避?」記者會,國民黨團首席副書記長林思銘表示,針對國會職權修法,賴清德總統、監察院及民進黨團接續提出聲請釋憲,這將是全世界首見的覆議不成拚釋憲的惡例,更違反《憲法增修條文》中明訂,覆議若失敗,行政院院長就應即接受該決議的憲政框架,「民進黨政府是一手違憲,一手釋憲,讓全民見識到,賴清德總統帶頭違法違憲的本領」。林思銘指出,這次的釋憲案,正是全國民眾對於司法信賴度,對於法官滿意度,是否能夠扭轉的契機。因此本黨團要再次呼籲,過去曾經於民進黨政府擔任要職的大法官們,都應要自行迴避,建立真正實質法治的國家,並保有大法官的清譽,不然這次的釋憲案,將會是再次踐踏中華民國司法的惡例。副書記長王鴻薇也指出,包括司法院長許宗力及大法官許志雄、呂太郎、黃瑞明、蔡宗珍、朱富美、尤伯祥,過去曾任民進黨政府的政委或立委,應該要自行迴避,以免失去國會職權修法釋憲應該有的客觀中立性。
李崗首次監製舞台劇罕見將電影融入舞台 曝疫情攪局大賠錢「真的很不甘願」
舞台劇《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》改編自台日混血作家一青妙的小說,是導演李安的胞弟導演李崗首次監製的舞台劇,他罕見將電影結構融入舞台,「電影會用很多方法,讓觀眾捨不得離開撒泡尿,我設計的每個章節都有作用,角色有衝突與形成,一段段起承轉合都很緊湊、都有相關,拴著觀眾不能走,想看下面怎麼發展,這和一般舞台劇純表演不太一樣。」而該劇在2019年首演後一炮而紅,今年確定第三度加演。李崗擅於敘述大家族的故事與歷史的發展脈絡,曾前後共花八年拍攝台灣五大家族之一「霧峰林家」兩部電影,2015年成立基金會尋找體裁時,決定將台灣另一大家族「基隆顏家」的故事搬上舞台,他透露光是劇本誕生就歷時兩年,他認為該劇有趣的是觀點,「戰爭都是男人和勝利者在講,很少用女人與弱者的眼光去看戰爭,這是這戲劇特殊的地方。」首演前排練則歷時四個多月,好不容易開演卻經歷疫情干擾,讓李崗的嘔心瀝血之作頻受打擊,「舞台劇不像電影可以等,因為我們不是劇團,也拿不到場地,第一次演出很轟動才能登上國家劇院。」更坦言當時完全是賠錢在做,「碰到疫情真的很慘,真的很不甘願!」導演李崗首次監製舞台劇,他罕見將電影結構融入舞台。(圖/財團法人影想文化藝術基金會)劇中交織複雜台日情結,李崗回憶自己小學一年級從花蓮移居台南,除了發現同學從說國語都變成說台語外,印象深刻是很日本,「教育很斯巴達,我在花蓮從來都沒有挨打過,但在台南被打得很慘。去同學家,爸媽都是講日文,尤其是不讓小孩聽懂都會講日文,對政治是很神祕的,根本不知道二二八或跟日本的關係,好像氣球或電影的換鏡,一講到就會破滅。」他也解釋就像自己從小很喜歡拆玩具,「因此我很想搞懂,小時候台日情結對我來說很神祕,其實慢慢解開後發現並不複雜,它就是人性的一部分,只是從前我們接收的都是政治的故事。」李崗記得書中一青妙不理解爸爸離世前兩三年為何總是關在房間、不理解爸媽為何不快樂,「我就是愛拆開這個,我就是想知道她爸爸那兩年在想什麼。」他帶著製作初衷三度捲土回歸,「《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》是大時代的小故事,只有戰爭,才會造成落差這麼大的小故事,尤其在戰爭時代,人必須做生死的抉擇,得選擇一個陣營,做不同的抉擇產生不同的過程,進而產生出不同的後果,衍生與後代不同的意識形態。」他認為台灣就是這樣誕生的移民社會,因此本來就難有共識,唯有用更大框架、更多元的視角,才能去拼湊出最接近歷史的真相,「眼淚是沒有顏色的,我希望製造一些沒有顏色的眼淚,希望台灣明天會更好。」該劇由蔭山征彥、大久保麻梨子、一青妙、伊正、方文琳、陳家逵、榆丹與米七偶主演,劇情講述基隆礦業大家族長男顏惠民(蔭山征彥 飾)經歷動盪時代,因家族與父親期待踏上日本求學之旅,娶回銀座平凡店員一青和枝(大久保麻梨子 飾),女方婚後才發現原來自己嫁入台灣五大家族之一的顏家。一場看似羅曼蒂克的異國戀情,各自懷著想被國家認同、想被家庭認同的複雜心理,彼此以不同的方法找尋那個年代屬於自己的位置。《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》將於9月6日至8日登上臺北國家劇院;10月5、6日移師臺中中山堂;12月7、8日將於高雄衛武營歌劇院全台巡迴演出,詳情請洽OPENTIX售票網站。
小酌食趣3/走入「雲川水月」侘寂風空間 感受當代亞洲蔬食與七大行星調酒的碰撞
根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,推估蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億元,更有許多人是考量健康或關注永續議題而成為彈性蔬食者。歷經近兩年籌備、甫於6月下旬在台北市富錦街開幕的「雲川水月Clavius」,便主打當代亞洲蔬食餐酒料理,希望跳脫傳統對蔬食的刻板印象。在約130坪的室內外空間中,包廂與一般座位加起來不過39席,約一半空間都讓給翠綠老樹環繞的庭院,雲川水月邀來於國內外獲獎無數的新興團隊「李陳國際設計」操刀,特別於前院悉心打造四處裝置藝術,結合在印度佛教中珍貴能量石的象徵「琉璃」,加上手洗缽、共生花園與月球造型燈等設計,讓來客從踏入庭院起便能感受隔絕塵囂、內心沉澱下來的平靜感。「醬香肉排手炒小圓麵」(前,450元)使用小直徑的義大利細麵,使每根麵條都吸飽醬香,後為無酒精調飲「夜光之繹」。(300元,圖/焦正德攝)品嘗「日月潭栗香雙金炒三菇」時建議用湯匙由上往下將每一層涵括其中,可吃到綿密南瓜泥與酸香炒菇的不同口感。(320元,圖/焦正德攝)「埃及芝麻茄泥紅醬魚排」以特製紅咖哩新魚排搭佐低溫烘烤的日本米茄茄泥與埃及芝麻醬,並以檸檬、九層塔提味,香料風味與清新感兼具。(420元,圖/焦正德攝)店名中的「雲川」意指銀河,「水月」則取自「千江有水千江月,萬里無雲萬里天」,希望透過月亮與江水倒影之間的意境,延伸出「自我映照」的概念;而英文名「Clavius」則源自月球上的古老撞擊坑「克拉維斯環形山」(Clavius),NASA首度在月球此處發現「水」的蹤跡,以此命名也象徵水與月交集的珍貴。說到與月亮呼應的還有必嘗料理「核桃甜椒小脆餅」,將烤至酥脆的印度脆餅做成半月形,帶出月亮圓缺意象,可以用脆餅搭配蘸取用紅甜椒、煙燻紅椒粉、腰果等食材製成的甜椒泥,撒上的黑糖核桃碎讓風味與口感更具層次;另外「娘惹果島沙拉」亦讓味覺充滿驚喜,底層鋪上鳳梨、青蘋果、芒果丁等製成的水果醬,再放上綠火焰萵苣、紅橡木生菜、蓮霧等多種蔬果與碎花生,並淋上自製高粱糖蜜娘惹醬與辛香料製成的叄巴醬,具有鮮明的南洋色彩。其實雲川水月主理人李怡明過去曾於日本、溫哥華等國跨產業工作,並於返台後任職知名連鎖餐酒品牌副總經理;負責把關風味的主廚王朝萱,則陸續於松珍科技、悅素軒、大人山養等餐廳顯露才華,至今已累積30年料理經歷。在設計菜單時,兩人除了訂下盡量以原型食物為主的大框架,亦盡可能選用在地食材,連豆腐乳、蔥蒜醬、金桔等元素也巧妙化用,並融合法、義、日等不同菜系手法及擺盤美學。像是以法式薯泥出發的「日月潭栗香雙金炒三菇」,融合日本與台灣兩種栗子南瓜,再鋪上以日月潭自然醋醬汁翻炒的季節野菇,微酸中又有綿密口感;結合台、韓風味的「醬香肉排手炒小圓麵」,則將手打的新豬肉排加上韓式辣醬、自製蔥蒜醬煨煮,交織著辛辣與鹹香的多層次風味。提供沉浸式體驗的的調酒「向彼此內在神性致敬」,融入海軍強度琴酒、四季春與海帶等,上方還加入帶有梔子花香氣的浪花泡泡。(450元,圖/焦正德攝)調酒師張庭維從印度神話發想酒單,圖中正在調製的是代表金星的「幻影模仿者」(450元),透過松露醬油香氣與莓果香氛噴霧平衡龍舌蘭蒸餾酒Mezcal的煙燻與辛辣感。(圖/焦正德攝)空間從天然石窟發想,可見大量不對稱的弧線與拋物線式的帶狀光源,並透過現代侘寂風格演繹寧靜氛圍。(圖/焦正德攝)此外,雲川水月還特聘具有亞洲50大酒吧Indulge、EAST END及Liquid Art等知名酒吧經驗的調酒師張庭維(Chris)坐鎮,首發系列酒單「吠陀行星」從印度神話中的諸神、七大行星背後的故事發想,共有對應的7杯調酒與7杯無酒精品項。其中代表木星的調酒「潔白的羽翼」,張庭維將牛蒡乾、新鮮茭白筍與水同煮並萃取氣味,再以鷹嘴豆糖霜形塑在印度神話中代表木星神祇的背後的翅膀;若消費者點選象徵水星的調酒「向彼此內在神性致敬」,服務人員還會讓你聆聽一段海浪的聲音,並欣賞庭院「水中倒影」裝置藝術,彷彿進行一場沉浸式體驗;在無酒精調飲部分則可試試「夜光之繹」,因傳聞月亮之神昌德拉擁有27位星宿女神為妻,因此特別加入27種材料代表27個星宿,並以表面凝結的椰子油比作月亮、酒液代表月光。雖主打蔬食,但大約晚間8點後,燈光調暗、庭院裝置藝術亮起,更像是置身在氛圍輕鬆的小酒館裡,也吸引不少25~40歲女性族群前來。主理人李怡明也預告,團隊現以蔬食餐酒館做為「水月」品牌起點,也開始著手規劃其他類型的蔬食店家,未來還將擴及與身心靈相關的商品與體驗,讓大家由內到外都獲得療癒。庭院透過綠意植栽與長型小水塘象徵生生不息的「動」,並以蜿蜒的伊氏礫石地面建構「靜」,在動靜之間塑造一處共生花園。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2514-0356地址:台北市松山區富錦街120號營業時間:週二至週四12:00~20:00;週五至週日12:00~00:00,週一休線上訂位:https://lihi1.com/hOy0i備註:目前平均消費客單價為800~900元,用餐需加收10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小酌食趣1/來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
時序入夏,炎熱的氣溫讓人想暢快微醺一下,最好搭配輕盈餐點或大塊過癮的肉食、美味下酒菜,愜意消磨時光。我們特別於週末兩天介紹位於台中、台北共4家餐飲空間,有餐有酒還有各種有趣元素,不如跟著我們一探究竟。今年4/19,在以經典調酒為主的台中酒吧「好吧Goût Bar」樓下、原本名廚陳嵐舒開設的Gubami牛肉麵餐廳,終於在空了一陣子後轉型為結合餐、酒的深夜食堂「好夜Goût Night Supper Club」。有別於走經典調酒的純酒吧「好吧」,好夜主打創意調酒並融入餐點設計,強調「輕鬆吃、輕鬆喝」。菜單由曾待過星級餐廳Taïrroir態芮、小酒館等地的主廚Max發想,以台味與街頭小吃為靈感,但在熟悉風味中又藏有細節,不定時還有跳脫框架的隱藏版菜色會公布於當日IG限動,生蠔或飛魚都可能是主食材之一;酒單則由來自馬來西亞、在台超過十年的調酒師權震操刀,主要分為「HIGHBALL」、「SOUR」、「MARTINI」三大類,材料與風味一方面與台灣風土連結,一方面也融入權震的家鄉記憶,饒富趣味。軟嫩多汁的「清蒸麻辣臭豆腐」臭度不容小覷,十分過癮。(220元,圖/林士傑攝)非常態的隱藏版菜色「金沙龍珠」有別於一般乾酥口感,除了將鹹蛋黃爆香還加入蔥、蒜與雞高湯,整體較為濕潤滑口。(280元,圖/林士傑攝)由於特殊的營業時間,好夜像是提供給加班的上班族或深夜跑吧後想填飽肚子的人的撫慰之處,餐點多設計成1至2人份,人氣菜色如發想自雞捲內餡的「香Goût球」,捨棄腐皮改以香菇鑲肉,內餡除了填入肉質甘甜、彰化知名的花田喜彘豬肉,還有台式小吃常用的油蔥酥與蝦米,以及加入像水梨般甘甜的豆薯丁增添口感;主廚Max也綜合福州與客家兩派紅糟自己發酵製作「老家紅糟肉」,並在紅糟中加入特定比例的獨門醬料,讓風味更圓潤有層次;另外還有不點可惜的「清蒸麻辣臭豆腐」,Max為了選擇原料跑了近十間廠牌,最後才擇定來自桃園、以傳統手工布包的臭豆腐,再以自煉牛油與乾辣椒等材料煉出如麻辣鍋的底料,從煉製、靜置到過濾,光前置作業便要花3天左右。「小滿」會於底部放入一顆以濃縮的小滿烏龍茶做成的晶球,可以在喝到最後一口時咬破晶球,和帶有酸度的酒平衡也增添趣味。(380元,圖/林士傑攝)屬於HIGHBALL類別的「朝霧」融入有台灣特色的馬告風味「極-Craft琴酒」,還有五葉松與梔子花的香氣。(350元,圖/林士傑攝)西餐出身的主廚Max(左)為好夜打造符合氛圍又不失精細的下酒菜,調酒師權震則試圖在創調中帶入台灣與馬來西亞的風土氣息。(圖/林士傑攝)再說到調酒,喜歡清爽易飲的可以選擇「朝霧」或「小滿」,前者想表現晨曦霧氣瀰漫的感覺,特別以將馬告融合杜松子風味為主軸的「極-Craft琴酒」做為基酒,並融入有森林感的五葉松汁,最後再噴上花梨木煙霧輕柔帶出木質香氣;後者則以「土星」(Saturn)、「豔星馬丁尼」(Pornstar Martini)兩杯經典調酒為靈感,以琴酒為基底,搭配百香果、些許香草、杏仁、椰子以及台中冉冉茶事的小滿烏龍茶,帶出酸度與熱帶風情;但最有意思的可以說是「好夜咖啡」,權震將在馬來西亞常見的庶民風味、常添入煉乳的「海南咖啡」,以及台灣的古早味紅茶咖啡結合,酒液色澤看來不過一杯尋常咖啡,卻包含了海南咖啡、鹹奶油風味威士忌、錫蘭紅茶與煉乳,並透過澄清、過濾讓其喝來帶有綿密感與香氣,但視覺上清澈不混濁。身兼好吧與好夜的主理人Elvis也提到,希望好夜在宵夜場之餘還能成為一個具有實驗性質的空間,例如開幕夜時邀來台中的感傷唱片行,讓吧台瞬間變成DJ台;近期也剛與Gubami餐廳第一代主廚、現為台北「樂斐 LOPFAIT」行政主廚的鄭裕錞Josh合作餐會,讓任何人對夜晚的各種想像都可能在此發生。好夜的空間像是結合了日式食堂與英倫酒吧,氛圍十分輕鬆。(圖/林士傑攝)DATA地址:台中市西區存中街46號1樓營業時間:週三~週日20:00~翌日03:00(週三僅賣酒無餐點),週一、二休網址:https://reurl.cc/OMNGxg備註:隱藏版菜單會公布於當日IG限動,每人低消500元。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
志祺七七新片聊麥可傑克森!封面「標題4字」遭炎上 緊急調整道歉
百萬YouTuber志祺七七昨(27日)上架新影片,討論麥可傑克森(Michael Jackson)的傳奇一生與爭議。不過封面以「麥可傑克森是戀童歌手嗎」,引發大批網友不滿。對此,志祺七七將封面換掉,並且道歉,「很遺憾我們的執行反而造成負面的聯想,在收到觀眾的回饋以後,我們已立即調整。」影片曝光後,不少人紛紛留言「這次的封面我很不喜歡,他是一個被媒體毀掉的來到凡間的天使,請不要用生前毀掉他的方式提起他」、「標題非常不妥,這個框架只會加強刻板印象,只會讓沒有關注的人先入為主」、「標題跟封面先改一下吧,無助於釐清事實的真相」。此外,也有網友點出,影片中沒提到的3項重要事情,一,MJ的父親在他小時候便虐待他,包括鞭打及言語暴力;二,指控MJ性侵的男童後來主動承認是父親要求他誣蔑MJ,性侵並非事實;三,MJ死前為他注射藥物的醫生被法醫裁定刑事殺人,後被判誤殺入獄。針對網友批評,志祺七七強調,製作這支影片,是因為團隊成員中剛好有Michael的歌迷,希望讓更多人一起認識這位傳奇巨星的成就。志祺七七提到,而在找資料的過程中,發現對他不熟悉的人最疑惑的就是關於兒少的爭議與傳聞,因此在下標和內容中多著墨這方面的討論,「但很遺憾我們的執行反而造成負面的聯想,在收到觀眾的回饋以後,我們已立即調整,感謝大家的提醒與討論。」
金曲35/舞台設計延伸頒獎台 象徵音樂道路榮耀時刻
《第35屆金曲獎》將於明(29日)在台北小巨蛋盛大舉行,究竟獎落誰家,各界引頸期盼,除了競爭激烈的入圍名單外,表演內容同樣受到觀眾期待。而金曲獎每一年都希望呈現給觀眾不一樣的感受,在舞台設計上更是費盡心思,今年邀請到有多年典禮舞台策劃經驗的黎仕祺,再度為金曲獎操刀,黎仕祺表示,在初期發想時就一直在構思如何跳脫過去典禮的思維,讓表演和頒獎橋段增添色彩。本屆金曲獎特別打造延伸頒獎台,象徵音樂道路榮耀時刻。(圖/台視提供)跳脫傳統,打破以往的框架,呈現出別具一格的視覺效果,是黎仕祺初期策劃舞台時的堅持,因此,今年除了主舞台之外,特別在側邊搭設延伸台,作為頒獎橋段時的應用,對此黎仕祺也表示,這樣的規劃其實對於導播團隊的畫面切換也有新挑戰,經過來回溝通後,相信屆時所呈現的效果會讓觀眾朋友感到驚喜。由於舞台側邊多了一座延伸台,所以看似不對稱的舞台設計,實則在視覺上呈現出令人驚艷的均衡感,延伸台上方的L型柱體採用LED包覆,鋪天蓋地包圍延伸舞台,強化舞台的視覺效果。黎仕祺也指出,今年的舞台設計與主視覺在設計概念不謀而合:挖掘、撥雲見日,主視覺利用山洞呈現探索意涵,而舞台則是藉由LED柱體來打造更加通透且震撼的效果。而今年典禮舞台樓梯較以往長,得獎者從座位席走上舞台時,彷彿置身在伸展台中,這段路程也象徵著得獎者在音樂道路上每一個重要時刻。正如同去年榮獲最佳華語女歌手獎的A-Lin致詞時所說:「走上來的這段路真的太漫長了,我等了16年。 」象徵濃縮了得獎者一路走來的努力和光榮時刻,細數過去的每一個成就,讓舞台襯托出豐沛的情感及金曲獎之於每一位音樂人的重要意義,每一位得獎者在走上舞台的那一刻,都能感受到無比的榮耀。
壽險業唯一 凱基人壽獲天下雜誌符合1.5℃溫控目標認證
凱基人壽長期關注環境議題,持續落實氣候治理與營運減碳,榮獲台灣權威媒體《天下雜誌》評選為符合《巴黎協議》升溫不超過1.5℃目標的企業之一,同時也是唯一符合此目標的壽險業者,積極作為展現凱基人壽在減碳路徑上的努力以及守護環境的決心。《天下雜誌》於2022年成立「企業減碳溫度計」平台,是全台唯一採用國際標準盤點台灣企業減碳目標的平台,透過蒐集企業永續報告書、對外公開的環境數據,將各家企業的減碳與淨零目標,對應不同的地球升溫核心情境下,計算出企業的溫度等級,讓企業透過「企業減碳溫度計」平台的計算和宣告,用「溫度」的概念與社會交流企業的減碳承諾及貢獻。體認到碳排放會加劇氣候變遷威脅,凱基人壽持續關注環境議題對於總體經濟與金融體系帶來的潛在衝擊,在2021年導入TCFD框架建立氣候治理機制,以系統性方式鑑別氣候變遷相關風險與機會,並規劃相應的行動計畫以維持自身韌性競爭力。除了在投資面執行三大氣候行動方案,透過永續金融的決策程序及資金引導,激勵並支持產業減碳作為。在自身營運方面,凱基人壽深入規劃各項低碳轉型措施,將永續理念融入企業文化與營運決策,以實現永續環境目標。凱基人壽於2022年導入保險服務碳足跡盤查,以保單生命週期為範疇,計算各項服務流程的碳排放量,分析每一個營運環節的排放熱點,藉此作為日後自身營運減碳的基準線,並通過英國標準協會BSI查證取得ISO 14067查證聲明書,以及環境部核發的碳標籤證書。此外,為降低自身營運對環境的衝擊,落實溫室氣體管理,凱基人壽更新自有物業老舊耗能空調主機及設施,以提升能源使用效率,並在總部大樓建置太陽能光電板,導入綠色能源,以及辦理綠電採購,藉此落實綠色營運及碳排管理,預計2024年將達成總部大樓碳中和目標。2023年台灣碳權交易所成立後,凱基人壽進一步與集團共同購入碳權,成為「首批」採購國際碳權的金融保險業者之一。國際上對永續發展議題的積極行動,正以前所未有的速度和力量展開,凱基人壽將持續發揮壽險業的價值鏈影響力,打造低碳的永續生態圈,以前瞻創新的思維持續實踐企業永續經營,為所有利害關係人創造長遠價值,實現成為最受推薦和信賴的壽險公司願景。
軒尼詩致敬品牌三個世紀的永恆傳承 匯聚調和藝術與頂級工藝的巔峰之作
全球最受歡迎的頂級干邑品牌——軒尼詩(Hennessy),為紀念高瞻遠矚的品牌創辦人 李察·軒尼詩 ( Richard Hennessy ) 誕辰300週年及其傳承三個世紀的精湛工藝,敬獻「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。來自軒尼詩顯赫系列的頂級酒款之一,是品牌極為獨特的調和佳釀。這款卓越非凡的紀念瓶裝,由世界知名建築師丹尼爾·李柏斯金(Daniel Libeskind)和藝術家尼可拉斯·奧切尼(Nicolas Ouchenir)聯手打造,設計大氣且極具收藏價值。融合了八代調和總藝師的智慧與精湛技藝,完美展現軒尼詩對卓越的追求,是啟發人心、鑑往知來的傳世經典,並以顯赫非凡之姿昇華軒尼詩滿載歷史的調和藝術。軒尼詩李察干邑紀念瓶裝包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座,以及手寫的正品證書,為品酒體驗增添無限奢華。致敬創辦人300周年誕辰,打造傳承經典、超群卓越的曠世巨作致敬創辦人李察·軒尼詩誕辰300周年,軒尼詩推出傳承經典且卓越非凡的「軒尼詩李察300周年紀念瓶裝」。這款曠世巨作結合了大膽果決與優雅不凡的藝術設計,瓶身由法國巴卡拉水晶(Baccarat)製成,特別以1.75公升的形式呈現。琥珀色干邑映襯下,瓶身上可見李察·軒尼詩的肖像凝視遠方,象徵創辦人的前瞻視野。他的名字以法國書法藝術家尼可拉斯·奧切尼(Nicolas Ouchenir)的草書形式呈現,並由法國精湛工匠手工雕刻於水晶瓶身,致敬創辦人的成就和對新視野的熱愛,彷彿在提醒未來仍由我們書寫,展現軒尼詩從過去到現在不變的冒險、大膽與無畏精神。此外,其極具線條感的外框設計由軒尼詩與世界著名建築師丹尼爾·李柏斯金(Daniel Libeskind)聯手創作,結合尖銳角度與優雅曲線,使精雕細琢的水晶酒瓶彷彿懸浮於幾何金屬外框中。透過優美的曲線和幾何形狀的力量,紀念瓶裝被轉化為一個原始的對話,體現了物體與干邑之間的共鳴。丹尼爾·李柏斯金表示:「酒瓶的靈感來自李察·軒尼詩本人的強大象徵,我希望在尊重歷史的同時也能突破設計的界限。」壯觀的瓶身採用法國製造的最高標準,安裝在巨大鏡面不銹鋼框架上,由軒尼詩顯赫系列工坊 ( Atelier des Éditions Rares ) 精心組裝完成。作為一件獨立的多層次藝術品,軒尼詩李察紀念瓶裝展示了強大的視覺隱喻:過去、現在和未來在古老生命之水的微妙混合中相遇,象徵現代建築的大膽氣魄。包裝盒內隨附兩件巴卡拉水晶酒杯、取酒器和陳列座,以及手寫的正品證書,為品酒體驗增添無限奢華。結合優美與大膽的細節設計將李察干邑紀念瓶裝打造出藝術般匠心之作,建議售價NT $ 720,000來自愛爾蘭的軍官,打造出頂級干邑的永恆傳奇酒莊軒尼詩酒莊的非凡傳奇植根於謙遜的起點。1765年,愛爾蘭出生的李察·軒尼詩,身為法國國王路易十五的徵兵,決心掌握自身未來、開創命運。他以商人學徒作為事業起點,憑藉遠見卓識,認識到「生命之水」的非凡價值,決心成為一名卓越的干邑製造商。在夏朗德河沿岸創立酒莊後,隨著軒尼詩的聲譽提升,李察·軒尼詩的干邑逐漸在歐洲和世界各地的皇家宮廷中佔據一席之地。軒尼詩始終堅持「干邑的卓越品質和技藝傳承」兩大原則。自1806年以來,這項傳統由費爾沃(Fillioux)家族的釀酒大師代代相傳。經過 250 多年及八代的傳承後,軒尼詩家族和費爾沃家族之間的聯繫仍然牢固,這在頂級烈酒界是一個獨特的遺產。作為一家享譽全球的干邑製造商,以李察·軒尼詩命名的酒莊仍位於其原始地址,這是對創辦人初衷的最佳見證。琥珀色干邑中,李察·軒尼詩的肖像象徵著其高瞻遠矚的遠大視野強勁而悠久,頂級釀造工藝珍稀混和的傳世風味軒尼詩李察干邑是品牌極為獨特的調和酒之一,真正專為干邑鑒賞家而製。它由最稀有、最珍貴的生命之水精心製成,展現了軒尼詩自創立以來對干邑調和藝術的奉獻精神。這款干邑的獨特之處在於幾個關鍵因素 : 首先,僅在生命之水具備出色的陳年能力時,才會進行高年份的熟成,顯示其與生俱來的品質。其次,軒尼詩李察干邑僅採用經過長時間熟成的生命之水進行釀製。第三,辨識和調配生命之水的精細流程一直由費爾沃家族的調和總藝師和品鑑委員會的專家負責,傳承八代的釀造方式確保每一瓶干邑都是匠心獨運的傑作。此外,軒尼詩李察干邑的製作數量極其有限,每年僅生產 12 個蒂爾肯(Tierçons,一種歷史悠久的法國橡木酒桶),進一步彰顯其對品質和獨特性的極度追求。軒尼詩李察干邑的酒體展現出琥珀色調,帶來純淨而溫暖的色澤,香氣中蘊含細膩的花香、肉豆蔻和淡淡的茴香。口感則令人驚艷,其濃烈的辛香味與無可比擬的皮革香氣和蜜餞水果的芳香交織出豐富而層次分明的口感,並伴隨著持久的餘味。每一口都彷彿喚醒了年輕士兵的冒險精神,讓人感受到軒尼詩李察不僅是一款干邑,更是一段歷史與精神的結晶。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
立院調查權妨害職權行使 監察院聲請釋憲及暫時處分
監察院25日表示,針對立法院通過的「立法院職權行使法修正案」,部分條文已嚴重妨害監察職權行使,明顯違反憲法權力分立原則,也不符人權普世價值,實為國會擴權。監察院秘書長李俊俋主持記者會指出,基於憲法與大法官歷次解釋劃定之框架,以及國際人權公約意旨,監察院決定向憲法法庭聲請釋憲及暫時處分。監察院表示,監察院乃國家最高監察機關,是國家重要憲政機關之一,但立法院甫於5月28日表決通過之立法院職權行使法修正案,部分條文已嚴重妨害監察職權行使,明顯違反憲法權力分立原則,也不符人權普世價值,難脫國會擴權訾議。基於憲法與大法官歷次解釋劃定並允許之框架,以及國際人權公約意旨,確守各憲政機關平等相維以捍衛監察調查職權,監察院決定向憲法法庭聲請釋憲及暫時處分,特召開記者會說明。李俊俋表示,監察調查權乃憲法賦予監察院之核心職權,專屬監察院行使,不容妨害與侵犯:我國目前乃五權憲政體制,立法院調查權與國外三權分立之國會調查權明顯殊異,不應混淆。未來我國是否朝三權分立發展,監察院均表尊重,然未修憲前,各院均仍應尊重五權憲政的體制。李俊俋指出,「立法院職權行使法修正案」部分條文擴大調查之規定,已侵害《憲法》所賦予監察院之核心職權,如正式施行,將造成行政機關疲於奔命,倘監察院與立法院未來調查結果歧異,更將肇致公務人員無所適從,混亂政府運作。李俊俋表示,人權乃普世價值,全體國人均應守護,然立法院職權行使法修正案部分條文已違反國際人權公約意旨,恐傷我國長期以來戮力護衛有成之人權保障形象。監察院聲明,基於恪守我國憲政秩序,維護我國得來不易之人權保障大國形象,並確保監察調查權於未修憲前在監察院之有效行使,監察院責無旁貸,必須即刻採取行動,毅然果決向憲法法庭聲請釋憲以及暫時處分,始不負監察院之憲政責任與廣大人民之期待。
兩大美股ETF空單處歷史最低點 小摩示警:曝露大盤脆弱性
週五(21日)的美股期貨交易顯示,投資者在新一交易日保持謹慎。摩根大通分析師表示,兩大美股ETF的空單正處於歷史最低點,這讓美股更容易受到壞消息的影響。這種逆轉不禁讓人聯想,輝達帶動許多人工智慧公司股價上漲的狂熱時期可能已結束,亦或是這只是一隻股票的短暫獲利回吐。摩根大通分析師Nikolaos Panigirtzoglou領導的團隊認為,造成這種潛在脆弱性的原因之一,是兩大美股ETF的空單處於歷史最低點。他們在週四發佈的一份報告中表示,過去一年對美股的支撐之一,來自於對兩隻最大的股票ETF「SPDR標普500指數ETF」和「那指100ETF-Invesco QQQ Trust」的賣空興趣下降。簡單的空單通過賣出資產,並以較低的價格買回來而獲益,它們也可以用來避險長期投資。由於SPY和QQQ是投資者用來在指數層面押注股票的主要工具之一,因此隨著「放空部位」逐漸被回補,空頭持倉的減少為指數提供了支撐。如今,SPY和QQQ的空單回補可能代表投資者轉而增持個股。摩根大通列舉了三個原因解釋,為何空單持倉持續下降。一是在急劇上漲的市場中,保持做空變得困難;二是監管機構要求提高透明度,這代表空單的倉位更容易受到其他人的擠壓;三是2021年迷因股狂潮期間發生的事情讓一些空頭望而卻步。事實上,根據避險基金研究公司(Hedge Fund Research)的數據,近年來,偏向做空的股票避險基金的管理資產一直在急劇下降。隨著空頭持倉下降,全球非銀行投資者投資組合中持有的股票比例也創下了金融危機以來的最高點。摩根大通表示,逐漸放空部位帶來的穩定資金支持抑制了實際波動率,替以波動率為目標的投資者,或具有基於波動率的風險管理框架的投資者,創造了額外的空間,使其在名義上持有更大的股票持倉。摩根大通進一步解釋,本質上SPY和QQQ空頭持倉的減少,已成爲對波動性保持低點的押注。「考慮到目前的空頭持倉處於低點,按歷史標準來看,這種隱性的做空波動性的交易似乎持續了相當長一段時間。」然而,如果負面消息開始扭轉過去一年空頭持倉的下降趨勢,美股的脆弱性將暴露。
離宗教戰爭可能只差一點?台人攜「鳳梨披薩」赴拿坡里參賽 抱回世界第三
長久以來,在披薩上放鳳梨,就被戲稱為「讓義大利人崩潰」的邪門歪道;披薩上到底能不能放鳳梨,也成了一種不講邏輯全憑心證的宗教戰爭。不過近期,在義大利披薩聖地拿坡里(Napoli)舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的BANCO窯烤Pizza團隊,憑藉「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」,從600多位來自世界各地的參賽者中脫穎而出,榮獲創意披薩組第3名,這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項,可能也是世界上第一次有人在義大利使用鳳梨做披薩而獲得獎杯。今年6月,在義大利的披薩發源地拿坡里舉辦的「第21屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」上,來自台灣的披薩餐飲品牌「BANCO」窯烤Pizza團隊,派出兩位參加者主廚劉文鈞、店長呂瑞樺參賽,最後由主廚劉文鈞以獨創「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第3名。BANCO在臉書粉絲頁表示:「這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第4個國際獎項。可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。」據《食力foodNEXT》報導,這款「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」的誕生,源自世界披薩冠軍牧島昭成與BANCO 2023年世界亞軍成員楊榮心的共同指導。主廚劉文鈞精心挑選甜度與番茄相近的優質台灣金鑽鳳梨,將鳳梨果肉加工成低調的餡料,並調整水分,使其得以融入正統拿坡里披薩中,造出獨特的披薩風味。有趣的是,用披薩挑戰義大利傳統觀念的,還不只劉文鈞主廚一人,拿坡里著名的披薩師傅Gino Sorbillo也在2024年將鳳梨口味的披薩「Margherita con Ananas」加入自己店裡的菜單,並表示這是為了「對抗食物偏見」。台灣以及拿坡里兩位主廚不約而同地選擇在傳統的框架下,選擇鳳梨成為嶄新元素,為傳統拿坡里披薩注入新活力。除了BANCO窯烤Pizza以外,根據《造咖》的整理,這次參賽獲獎的台灣團隊還有淬義Pizza、不賴皮Pizza、旋轉Pizza三家餐廳以及麵粉進口商河洛企業,在義大利有許多因溫度而遇到的食材問題,劉文鈞主廚表示幸好有其他店家的幫忙,才能順利抱回獎項。店家的報喜貼文下,有許多網友們獻上喝采:「恭喜鳳梨出運了!」、「了不起!勇於突破極限!挑戰義大利的味蕾」、「太厲害了!優秀的食材、優秀的創意,還是可以打破傳統。」、「把鳳梨pizza帶進義大利還得名,太厲害了~恭喜!」BANCO窯烤Pizza還在留言中隱晦表示,這款讓義大利人都點頭的鳳梨披薩可能很快在店裡吃到,要想吃的朋友記得關注粉絲專頁。