柯梓凱
」 一芳 一芳水果茶 柯梓凱
一芳再起危機？新品牌「霜江茶行」音同台中老店「雙江茶行」 網友Google大戰盼柯董給解方
台中市一家36年老店「雙江茶行」手搖飲料店，在去年7月墨力國際推出新品牌「霜江茶行」之後，其Google商家評價，湧入許多批評，事件延燒至今，許多客人發現搞錯店家而又留言「幫補血」，讓雙江老闆娘大嘆原本是4.8顆星，掉到3點多顆星。而目前已回溫到4.1顆星。墨力國際旗下品牌知名的還有一芳水果茶。位於台中市北區學士路的這一家雙江茶行，店家在其FB粉絲團po文說「似乎該說些甚麼了」。提到這兩天因爲陳致豪（默契咖啡老闆，社運圈人稱老丹）的發文，雙江意外的身處颱風眼。謝謝老丹的仗義執言，和他的粉絲們的回應， 正義在這裡發出了無法掩蓋的光芒。記者去電採訪老丹，他說自己認識老雙江茶行，也是台中在地小店家，「雙江、霜江的名稱，唸起來完全一樣的名字，會讓人誤解。自己做生意也不想碰到這種事，希望大家在商場上公平競爭，可以避免這種無謂紛擾。」他提到去年在豐原廟東看到「霜江茶行」，當時就覺得這個取名很有事。他認為對台中人來說，講到「雙江」別無分號，就是近40年的老店，位於學士路上的老茶行「雙江」。老丹說他直到前幾天在臉書發文會提到此事，是因為聽友人道起才知道「霜江」是一芳所另創的品牌，進而看到老雙江在去年開始的Google評價就受到同音之累而大傷。「得知老雙江對此風波難以招架，才會想說在臉書po文提醒，並希望同樣是台中人的一芳老闆，好好處理這件事。」社運圈人稱之為老丹的陳致豪，本身在台中市經營一家默契咖啡館。（圖／截至臉書）不過，霜江茶行總公司墨力國際對此表示暫無回應。「一芳水果茶」去年在香港反送中事件受到波及，老闆柯梓凱11月於一場演講中，提到他和經營團隊遭到抵制3個月來心情說，「創業初衷就是要提供好的飲食給消費者，經歷過這個風暴，相信自家好的產品，一定可以挽回消費者，也決定不放棄國內市場。」柯梓凱當時面臨一芳業績掉了7成只剩3成，關閉30家，損失超過5千萬，當機立斷自己貼付3千萬彌補供應商，積極重整事業總部及開發國外據點，努力挽回消費者支持。目前墨力國際旗下新品牌「霜江茶行」與「雙江茶行」同音評論事件再掀起熱議，恐需柯梓凱再度發揮智慧解決此危機。一芳水果茶創辦人柯梓凱（左）。（圖／李蕙璇攝）而記者在今年2月「霜江茶行」台北市一家分店開幕時，採訪到霜江茶行總經理沈鉑淳。當時，他提到「霜江茶行」是在2019年7月上市，之前花了將近一年時間創設品牌及研發茶品，「霜」指的是招牌芝士霜奶蓋，「江」取其上善若水、滋養萬物意象。據悉，霜江茶行總經理沈鉑淳老家在新北市。他提到自己從小跟著爺爺、父親喝茶長大的，從各家茶行嚴謹的製茶精神、泡茶工藝，1980年代泡沫紅茶、茶藝館的興起，到百花齊放的創新手搖飲品，希望「霜江茶行」扮演承先啟後角色。霜江茶行總經理沈鉑淳。（圖／李蕙璇攝）
PO文指稱一芳使用非本土茶 檢方：罪證不足不起訴
臉書社團「台北惡棍」日前在臉書爆料指稱，「一芳水果茶」的母公司「墨力」使用斯里蘭卡等國茶葉魚目混珠，假裝成台灣本土茶葉，一芳水果茶創辦人、墨力公司董事長柯梓凱提告涉妨害名譽。台北地檢署調查認為罪證不足，今（22）日將「台北惡棍」前管理員張育銘等4人不起訴。檢警調查，去年8月，「台北惡棍」在臉書po文指稱，「一芳母公司(墨力)用斯里蘭卡等國進口的茶葉，假裝成台灣本土茶葉」，還貼出茶葉報關資料，稱「這跟一芳的品牌核心理念不一樣吧？」當時「一芳公司」回應此po文存粹是惡意抹黑，負責人柯梓凱出面控告粉專前管理員張育銘、簡宸宗、墨力公司張姓前員工、李柏璋4人妨害名譽。檢方偵辦時，前管理員張育銘承認曾經擔任該粉專管理員，但辯稱粉專貼出該篇文章時，他早已將粉專出售，po文一事他並不知情。今檢方認為，張男4人罪證不足，均不起訴。
溫哥華一芳水果茶 再現排隊人龍
受到香港反送中牽連、遭台灣網友譴責「賣國」而詆制的台灣一芳水果茶，四個多月來在台灣的業績狂掉七成，各縣市紛傳關店的消息，董事長柯梓凱也大嘆一芳「從台灣之光變過街老鼠」。不過一芳水果茶在北美的業績卻逆勢成長，尤其在加拿大「大溫哥華」地區的九家分店家家都是人潮。由於適逢聖誕假期，也正是溫哥華地區商家一年一度的「boxing day」，大量血拼人潮湧向市區及賣場，本刊記者一日內連進三家一芳水果茶分店，不僅家家客滿，外帶人龍還一路排到店外數公尺，和在台灣的一芳分店門可羅雀的冷清情景，完全兩個樣。一芳水果茶因香港分店捲入「反送中」，全台分店買氣一度低迷受重創。（圖／報系資料照）台灣一芳水果茶是在2017年年底在溫哥華市中心的Robston街開幕第一家分店，至今兩年來分別在溫哥華及四周的衛星城市又拓展了八家分店。據了解，黑糖粉圓鮮奶及鮮奶茶是最暢銷的飲品，經常到下午三點多，粉圓就已經賣光。經本刋記者詢問分店員工表示，一芳水果茶的主要顧客以華人或亞洲年輕人居多，除了台灣留學生和移民外，中國留學生對一芳特別偏好，此外日、韓的留學生也是一芳的主顧。所以，即使一杯招牌水果茶含稅要7元加幣（約合台幣165元），比台灣足足貴了一倍，但被封為「溫哥華最好喝的奶茶」的一芳水果茶還是業績一路長紅，完全不受「反送中」影響。
取之芬園鳳梨用於在地 一芳水果茶和文德學童攜手烤出115個聖誕Pizza
一芳水果茶母公司墨力國際總公司員工，20日來到彰化芬園鄉文德國小，與一年級學生使用在地鳳梨DIY，支持食農教育，並且實踐一芳水果茶品牌使用在地物產的理念，為全校師生烤出115個美味的聖誕pizza。12月20日一芳水果茶總公司員工再次來到彰化芬園的偏鄉小學文德國小，除了公益捐款，並與學生開心DIY聖誕Pizza，並全額贊助食材費用，同時帶來環保瓶、萬用口袋包、水果茶飲品等，做為學生們的聖誕禮物。文德國小校長李政穎表示，親手做、食當地的食農教育是學校一直在推動的，和一芳水果茶使用在地物產製作飲品概念相近，這次透過墨力策劃和學生透過親手做pizza寓教於樂，還有使用環保瓶、萬用口袋包及彰化大村鄉的巨峰葡萄水果茶，交流在地食材。墨力國際董事長柯梓凱則表示，很高興墨力有機會略盡綿薄之力，一芳水果茶品牌使用許多在地原物料，所以團隊每次來到不同鄉鎮，對在地物產都有一份感念，也特別感謝辛苦的農民朋友。一芳水果茶總公司人員上山下海，已走訪20個偏鄉小學，透過墨墨守護公益活動傳遞企業溫暖。（圖／業者提供）而墨力團隊最遠曾到過台中梨山國小，來回車程花費近8小時，只為了將公益捐款與物資親自帶到學校，並陪伴學生進行團康活動；還有一次來到苗栗新埔國小，學校後面就是無敵海景，那次的拜訪捐贈了SUP立漿，支持學校推廣海洋特色教學。柯梓凱指出，很高興墨力有這個能力，透過公益款項與陪伴，讓學校能夠有經費規劃課後輔導、安排才藝課程等，助偏鄉孩子也能夠有多元豐富的學習機會。「未來，我們會持續推動這一項公益計劃，善盡企業社會責任，回饋社會是我們應該做的。」柯梓凱語氣堅定地表示。該項為「墨墨守護 力傳溫暖」公益計劃已經執行多年，其透過公益捐款及員工身體力行，善盡企業社會責任，目前已走訪20個偏鄉小學。
一芳水果茶前進泰國 茶葉鳳梨醬皆採台灣原配方
一芳水果茶從今年8月至年底，營運受到衝擊，預計歇業門市將達50家，經營團隊除了與加盟夥伴努力挺住，推出新口味飲品，並以台灣為基地，繼香港、英國等地設點，本月初也前進到泰國，展店計畫目標於2020年達14家門市，藉此讓聞名全球的台灣水果透過手搖飲料，揚名海外。一芳水果茶創辦人、董事長柯梓凱指出，水果是台灣的驕傲，一芳目前展店16個國家、300個城市、全球近1500家門市，堅持不更改配方，所有茶葉全都來自台灣，單單就祕方鳳梨醬，年採購量就達到台幣上億元。鳳梨醬供應商黃榮裕則表示佩服其堅持原配方的精神，因為海外門市選擇當地東南亞品種的鳳梨，可節省許多採購成本。而透過水果茶飲推廣給泰國民眾，品嘗台灣特有金鑽鳳梨的細緻口感果肉，這點也鼓舞許多國內果農，進軍海外市場。柯梓凱表示，泰國飲品市場競爭激烈，經他觀察發現有些業者可能是考量成本及作業流程，當地使用新鮮水果切片的手搖飲並不多，評估有「水果茶飲」的市場缺口，對使用新鮮蘋果及柳橙切片，加上百香果原汁及祕方熬煮鳳梨醬等的一芳招牌水果茶，有很大的競爭優勢。而泰國門市試營運期間，水果切片所做的手搖飲滋味，給予當地民眾新鮮的體驗感，其中最受歡迎的飲品就屬招牌的「一芳水果茶」，其次為「黑糖粉圓鮮奶」。
「決不放棄台灣市場」 一芳水果茶柯梓凱：一夜從創業家變賣國賊，差點摧毀我們
一芳水果茶董事長柯梓凱9日公開告白他和墨力國際團隊經歷在反送中事件遭到抵制3個月來的心情，強調既使業績已經掉了7成只剩3成，關閉30家，損失超過5千萬，自己還貼付3千萬彌補供應商，絕對不會放棄國內市場，並正重整事業總部以新面貌，努力挽回消費者的支持。柯梓凱說因為一張A4紙，一夜從創業家變賣國賊，差點摧毀我們。他不會把自己當受害者，因為自己是個創業者，選擇這條路披荊斬棘，不會事事都是公平的，而創業初衷就是要提供好的飲食給消費者，經歷過這個風暴，相信自家好的產品，一定可以挽回消費者。他提到有客人喜歡喝一芳飲料卻不敢上門到一芳買，希望可以開放給Uber Eats或Foodpanda，而自己此時也有了像是「台灣吳三桂」等許多外號，臉書IG都被灌爆，很多人罵我，還有人要丟雞蛋，就有個台北網軍一直攻擊我，連在日本旅遊都被側拍公布行程。柯梓凱說8月5日事發後的那3天心路歷程是「不敢睡覺」，一直要想策略，本想說自己又不是大品牌，沒想到燒了一個禮拜，還有許多風波。事情發生至今3個月，一芳元氣大傷，無法完成原來的目標1800多家，本來想說要在美國部大軍，發展甜點品牌、進軍到日本，企業目光要放到全世界，不會因為單一市場而受到影響。「最心疼的是加盟主」柯梓凱說，他還說自己「沒有悲傷的權利」。他提到一個加盟主約200萬，國內市場原本180家，已經關掉30家，甚至有人說你要不要乾脆放棄台灣市場。「我的生活就是在台灣騎機車巡店，吃豬血湯，不可能放棄。」「抵制一芳，其實也是抵制到許多小農。像是跟南投種茶的人收購南投茶菁，一度飆到30幾元，很多廠商非常緊張已經打上標籤的商品怕一芳不要，8月6日晚上我就發很多訊息給廠商，若有導致廠商損失，保證我會個人吸收。」柯梓凱允諾，還說在這3個月一芳就多屯積了1億元的貨。
砍頭摘頂芽到商周二次創業 郭奕伶：轉型為華人最有趣的共學平台
國內目前最大的創業社群平台WorkFace今（9）日舉辦創辦第五周年年會，邀請紅豆食府二代蔡依珊、來自新疆的台灣女婿木子鵬、一芳水果茶創辦人柯梓凱、商周集團執行長郭奕伶等，分享他們從籌謀創業路到布局全球化的改變力。WorkFace創辦人之一黃冠華表示，一路走來凝聚北中南許多創業者，發現台灣人有熱情與真誠，勇於嘗試及樂於助人，從召集許多好友創辦WorkFace社群到識富天使會，串聯創業者與天使投資人，激發台灣更多創業能量。首先登場分享的為商周集團執行長郭奕伶，她提到「商周的二次創業」，並以自己喜愛多肉植物需要摘掉頂芽「砍頭」方式，讓新幹與許多小側芽冒出群生為新生命，代表商周要拋掉過去框架，演變為「華人最有趣的共學平台」。郭奕伶表示，商周過去只是一本雜誌，未來要變成一個知識生態圈。她在商周學院看到一群三十多歲二代企業家，創業過程中認識銀行體系主管而有機會爭取到貸款優惠利率，也讓單車界變速器不同零件商結合共同創業，因為課程及社群引發人的連結。郭奕伶也強調，商周是已經32周年老企業，正展開的「雙軌轉型」部分是透過老幹引領新枝冒出新的生命，雖然是很簡單的觀念但做起來卻不容易。過去媒體是文字傳遞，商周現在要做的是創建平台、有效率的做策展，讓用戶去自發產生連結，讓過去商周使命是把企業化為人的故事，提供讀者先進觀念輕鬆掌握，現在要做連結成就每個人的不凡。
推買一送一沒用！ 一芳送「100台摩托車」砸4千萬救加盟主
一芳水果茶日前在微博發表挺「一國兩制」，引發網友拒買抵制，後來為了搶救買氣，還祭出買一送一的優惠活動，不過生意仍是慘兮兮。由於加盟組不排除集體對母公司求償，一芳官方28日緊急聲明，9月將舉辦新品促銷活動，還會贈出100台電動摩托車，估投注金額達4000萬元，希望藉此幫助加盟主。一芳副總經理劉曜州28日下午在記者會中表示，在8月的偶發事件過後，門市生意的確受到影響，9月9日到10月31日會推出年度周年慶活動，預計送出100輛電動車，年底也會推出大型聯名活動，支援所有加盟主來刺激買氣，推廣台灣好茶。針對加盟組成立自救會一事，劉曜州說，這部分不清楚，目前公司每周都會和加盟組進行溝通，有很多加盟主都非常支持。他強調，沒有聽說有加盟主要退出的事情。一芳水果茶總部官方聲明：8月初偶發新聞事件發生後，一芳水果茶部分門市業績受到影響。而新聞發生當周，一芳水果茶創辦人柯梓凱先生和公司高階主管們就積極開會討論，會後決定進行一系列的行銷推廣計劃，以示對加盟主的大力支持，總金額達3～4千萬新台幣，包括提撥千萬以上推廣專案、外送平台上架費補助等。此外，即將在9月9號～10月31號依年度計劃推出4周年慶行銷活動，預計送出100台國產電動車，年底也將推出大型聯名活動，希望與加盟主共同將台灣好茶與消費者分享。一芳水果茶創辦忍人柯梓凱先生，從台中豐原廟東的小攤車創業，完全理解加盟夥伴此刻的心情。新聞發生至今，總公司加強與加盟夥伴溝通討論，每周都主動積極與加盟主面對面交流，總經理與營運主管更必須聆聽每位加盟主的心聲，並予以回應。