果農
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颱風過後酪梨災損不斷 果農苦不堪言
凱米颱風過境已3周,山區仍持續性降雨,結實累累的酪梨果樹出現裂果、斷枝、根腐等持續性損害,部分酪梨授粉不全,外型宛如「小黃瓜」,農民叫苦連天。大內區是全國最大酪梨產區,果農李文田表示,颱風過後至今山區幾乎每天下雨,雨勢強勁,打在結實累累的樹枝、果實上,輕則造成落果,重則斷枝,樹枝上掛著的2、30顆成熟度不足的果實全都報廢。他有7分地以網室栽培酪梨,5分地露天栽培,颱風過境時,掃掉約2、3成的酪梨。颱風過境後至今,每天都持續落果,初估又損失1至2成,而且還有幾棵果樹根部泡水傾倒,必須重種新樹。李文田指出,風災也造成部分酪梨授粉不全,外型宛如「小黃瓜」,口感還是很好,雖然有許多民眾要出價收購,但他嚴格要求自己的果實品質,只要不達標的果實全都不賣,最後全都分送給訂貨客戶與親友。酪梨青農楊子賢說,她的果園位於曾文溪畔,採露天草生栽培,颱風期間園內積水深度目測至少1人高,她跟父親直到第3天颱風假才涉水挺進果園,落果損失約3成,但部分果樹連根翻起,部分樹葉開始凋萎,明顯是根部因浸水受損。待採收的酪梨經過颱風摧殘,飽含水分,經過日照,轉色不全,從果腹爆裂。這些持續性傷害仍密集上演,她每天忙著重建果園,心力交瘁,無暇訴苦。嘉義農業試驗分所助理研究員蔡惠文表示,酪梨是淺根植物,肉質根很怕浸水,淹水24小時以上就容易發生根腐病,甚至傾倒。酪梨樹如果傾倒,如果還持續健康成長,建議不要把樹扶正,否則容易把另一邊地下的根折斷,加速死亡。酪梨樹若根部受損,約1星期後開始出現樹葉凋萎、枯黃,果實表皮乾皺,持續落果,建議要立即修剪枝葉9成以上,減少果樹養分的流失速度。不過一旦出現根部損傷情況,平均也只能救回1至2成。
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炎夏蛇類脾氣暴躁!故老相傳「養鵝防蛇」 青農曝親身經驗
夏日已至,蛇類開始活躍,民眾也擔憂蛇類闖入田地、果園、民宅、倉庫造成危險。坊間盛傳,撒石灰粉可以防蛇,甚至認為蛇怕鵝糞,還特地養鵝。對此,經營果園的青年果農笑稱「純屬虛構」。據《中時新聞網》報導,台南市大內區的酪梨青農楊子賢傳承20年有機自然農法,果園養鵝除草。針對網路盛傳「蛇怕鵝」、「蛇沾鵝糞皮膚會爛掉」等說法,她笑說只是網路傳聞,純屬虛構,畢竟她家果園就有一堆蛇。楊子賢說,她家的果園從祖母時代起就主張自然農法,不噴農藥,只靠長年養鵝啄食園中雜草,但果園裡的蛇一直沒少過。她從小怕昆蟲,連蝴蝶都怕,更不要說看到蛇,她發出的尖叫聲常把父母嚇得半死。針對網路盛傳什麼「蛇怕鵝」、「蛇到沾鵝糞皮膚會爛掉」,依她的實務經驗「都是誤傳,聽聽就好。」南投特有生物中心主任楊嘉棟則指出,鵝是群聚動物,生性敏感,且有領域性,若有生物闖入領地,常會發出警戒叫聲,就算遇到比牠大很多的人,也會群起圍攻,看到體型較小的蛇,可能也會攻擊。楊嘉棟表示,鵝看到蛇發出警戒叫聲,飼主常會聞聲查看,進而驅趕,蛇類是因人而逃,並非怕鵝;再加上小蛇可能會被鵝啄死,久而久之,民間才有了「蛇怕鵝」的傳說,甚至傳出「蛇沾鵝糞會爛掉」的說法,但這些都沒有科學根據。
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82歲果農肩頸痛到無法入睡 頸椎減壓微創手術大幅改善
82歲陳姓果農以種植哈密瓜維生,近期發現肩頸持續酸麻痛,甚至無法入睡,影響到工作和生活品質,透過保守藥物治療無法改善,求診中國醫藥大學新竹附設醫院外科部長黃祥銘,經過核磁共振檢查,診斷病患為頸椎退化骨刺壓迫到神經,透過醫病溝通決策,執行頸椎減壓微創手術。術後病患表示,疼痛明顯改善,術前無法入眠,躺著睡覺就很不舒服,術後當天已經可以躺著睡,「是近期睡的最好的一天。」陳姓果農特別親送自家種植的哈密瓜,表達對黃祥銘部長的感謝。外科部長黃祥銘表示,病患接受頸椎減壓微創手術,放置人工椎間盤和脊椎椎體間的支架,解決脊椎長期退化性以及骨刺長期壓迫到神經的問題,微創手術約1.5個小時,病患術後住院2天即出院,改善疼痛改善睡眠,目前持續門診追蹤即可。黃祥銘部長表示,果農勞動力高,長年工作,對骨頭和脊椎的受力大,脊椎退化機率高,尤其高齡者,會面對脊椎退化的困擾,輕者疼痛不適,嚴重的話,手麻腳麻無力,經過醫師評估,就必須進行減壓手術。黃祥銘部長也指出,臨床經驗發現,頸椎發生痠麻痛有越來越年輕化趨勢,跟現代人過度使用3C產品有關,長期低頭姿勢造成頸椎角度改變,容易產生骨刺甚至壓迫到神經。外科部長黃祥銘提醒,久坐的人,需要正確坐姿姿勢,腰背挺直靠齊椅背,頭部重心不要超過身體或肚子,脖子重心比較自然,長時間才不會造成退化問題,久坐時間也要控制,以不超過一個小時為限,適度起身活動放鬆筋骨。關心食安、健康的朋友們別錯過~!LINE社群搜尋:健康一把抓加入我們,立刻掌握全家大小的健康與秒懂食安地雷,還有獨家健康小撇步!!【健康一把抓】→https://reurl.cc/qrypl3
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苗栗豐水梨評鑑頒獎出爐
113年度苗栗縣豐水梨評鑑頒獎於今(18)日上午十時在縣府大廳舉行頒獎典禮,共計有26位獲獎者,特等獎由林春蓮拿下,其餘獲獎者頭等獎吳文宏、鄭美子、張薆璿、黃春英、徐源基、貳等獎謝文恭、彭澄妹、陳賢芳、鄒淑妹、賴鉦來、陳禾其、李炎乾、陳正烈、孫于鈞及徐智恆、參等獎賴錦成、賴沁林、黃玉蘭、鄭意生、孫薰、李孟儒、吳兆志、楊瑞謀、温錦郎及賴玉賜。頒獎現場也準備了水梨大餐,水梨鮮果供到場嘉賓品嚐。苗栗豐水梨評鑑頒獎來賓大合影。(圖/苗栗縣政府提供)評鑑於7月12日在三灣鄉農會農民活動中心舉行,由苗栗區農業改良場、國立中興大學共計五名評審在現場仔細評分每位參賽者精心栽培的水梨。評分重點為果品不宜過重或過輕,果型外觀需圓整飽滿,果肉質地細膩且清脆無異味,最重要的即是甜度需足夠!評鑑獲特等獎及頭等獎果品也在活動會場陳列展示,希望能増進高接梨產銷班班員的自我進步空間,並作為隔年果品生產的標竿。苗栗縣長鍾東錦歡迎大家到苗栗遊玩並選購高品質的水梨。(圖/苗栗縣政府提供)縣內高接梨種植面積約1200公頃,栽種區域包括頭份市、三灣鄉、大湖鄉、卓蘭鎮等鄉鎮市,其品種多達10多種,但以豐水梨、甘露梨、蜜雪梨、新興梨、晶圓梨等為大宗,皆大受市場青睞。雖然今年年初縣內的梨穗受到低溫寒流的侵擾,但在縣府、農糧署、改良場等單位大力協助下,以及果農們的悉心照料後,今年的高接梨依然大放異彩。水梨除了是夏天消暑解渴聖品亦對人體有多項幫助,如:利尿消腫、幫助排便、養顏美容、降血壓與血脂、促進新陳代謝,且煮熟後的水梨亦有潤喉潤肺的功效。水梨好處多多,每年7至8月是水梨產期,歡迎大家到苗栗遊玩並選購高品質的水梨。
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築間全台會員數破210萬 董座:目標今年上櫃、後年上市
築間(7723)今(17)日召開供應商年會,共邀請200多家供應商齊聚台中。築間董事長林楷傑表示,2023年底集團啟動海外展店計畫,最大考驗是如何把原汁原味的台灣味帶到海外,目前順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店,更在香港旺角打造海外首個「築間餐飲聚落」。隨著築間集團事業版圖擴大,今年也加入更多電子支付、數位系統、國際化供應鏈的合作夥伴。林楷傑為強化總部後勤的倉儲、物流,除了建置完成的彰化埔心倉儲之外,基隆、台中及南區的倉儲建置也將陸續完工,台中最快明年7月啟用。築間指出,自2010年啟動的數位會員系統,到今年Q1會員數已突破210萬,平均每分鐘就會增加1名會員,等於台灣每10位中就有一位是集團會員。林楷傑表示,隨著台灣餐飲市場競爭激烈,以及消費者喜好追新求變,集團快速調整餐飲品牌結構,逐步擴大門市規模,增加品牌知名度,進而帶動門市營業額表現,期能推動集團營收增長;下半年築間將持續推動新品牌展店計畫,聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落,發揮「聚集經濟」的最大效益。海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖,香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕,燒肉品牌「燒肉Smile」將於7月進駐,形成海外第一個築間品牌聚落。集團也預計9月底在日本大阪市開出東北亞市場的首家分店,不過原本計畫開設的火鍋店轉為燒肉店;11月、12月也將在馬來西亞開設東南亞的首間燒肉店。林楷傑提到,「原物料會由台灣運送過去,不過如果是肉類、海鮮則是當地採購。」他也補充,未來也看好泰國市場,有望持續拓展。至於品牌旗下餐飲的拓展,林楷傑表示,今年酸菜魚半年開了14間,是營收主力;他也說「今年在樹林會開出韓式銅盤烤肉。」之後也計畫再挑戰牛排店,會以中低價位為主,不過能否在今年以前開出?他表示,「有點困難。」據了解,築間集團上半年營收28.56億元,年增1.51%,創同期新高,集團中「築間幸福鍋物」占營收7成。築間指出,集團中日式醬油均由健創國際企業研發製造,健創國際副總經理黃瑞蓬表示,「從築間首間店配合至今,原本月供應1至4噸原料,隨著築間擴大事業版圖,如今提升到2至7噸原料。」同時也將建置台灣及中國南通新廠因應;而菇類供應則透過洋果農產行,與萬生科技農業合作供應。林楷傑也表示,「今年目標上櫃以後再轉上市」,認為國內布局更完美、海外市場更完整以後,「後年會是一個上市的好時機。」
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夏日植感新飲力!元初豆坊喝的豆優格新上市
是什麼讓全球掀起一陣陣Vegan蔬食風潮?是氣候變遷喚醒了人們在意環境永續的意識,又或是植物基飲食能真正成為改善生活的力量。於2021年起聯合國於氣候變化大會結合200個國家共同簽訂格拉斯哥氣候協定,朝著減碳節能、淨零排放等ESG永續目標而前進。而——減少畜牧業產品使用,成為消費者人人都可以嘗試的永續行動。經過統計指出,全球有近兩成的碳排量是來自動物性食物,包含畜牧廢氣與飼養所需開墾的作物用地。換言之,減少一次畜牧用品的食用或使用,將為改變世界盡一份力量。(圖/元初豆坊提供。)乳品級豆漿第一品牌「Dauling元初豆坊」,秉持著對台灣植物飲代表「豆漿」的愛與熱情,致力透過美好的豆製食品,成為人們在餐桌與生活上的最佳選擇。此次以專業的研發技術和不放棄的匠人精神,推出首支獲得SGS素食鑑定通過的豆漿優格飲「喝的豆優格」,富有豆香味結合濃醇的微酸口感,口感綿密順口,是元初豆坊經過多次實驗與研究的黃金比例,輕嚐一口即可打破過去對於豆漿優格的想像,讓人意猶未盡。「喝的豆優格」不僅主打Vegan全素可食的蔬食友善食品,每瓶含千億個活菌,菌種的挑選與培養獲得V- Label 歐洲素食標章。匠心維持元初豆坊一貫的高品質水準與用心。(圖/元初豆坊提供。)使用元初豆坊乳品級初漿豆漿,100%非基改黃豆原料和5種助消化好菌打造營養滿分的植物性蛋白優格飲,無乳糖、無香精、無色素添加,低負擔輕鬆享受。除了微甜的原味優格飲外,「喝的豆優格」也呼應了大家夏天想來點消暑飲品的慾望,同步推出芒果、柳橙、草莓、藍莓果泥風味,其中芒果與柳橙不僅喝起來清爽順口,也同時是給台灣在地果農的一份鼓勵與支持。元初豆坊「喝的豆優格」7/8於官網全新上市,同時搭上官網週年慶的順風車,讓您在炎炎夏日來一瓶喝的豆優格,重塑豆漿的N百種想像。
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天氣熱重創蜂業 無蜜可採還損蜂
今年受暖冬等極端氣候影響,台中市荔枝、龍眼開花率偏低,蜂蜜產量僅2成,農委會今年將蜂農列災害救助對象,但太平區蜂農憂心說,有果農為避免受氣候影響,採「人工催花」,除「花序」大亂,也發生蜜蜂採蜜期誤中農藥毒亡的情況,另高溫蜂群繁衍低的危機出現,忍不住嘆「養蜂歹賺吃,恐後繼無人」。台中市蜂蜜產區主要集中在太平、霧峰、神岡、北屯等區,根據台灣養蜂協會112年度統計,台中市登記有138戶蜂農,養蜂箱數2萬8342箱,去年產量達1687餘噸,年產值約4億餘元;今年龍眼及荔枝因開花結果不佳,重創養蜂業,有蜂農說,過往60箱蜂箱能收11桶以上蜂蜜,今年勉強收到2桶,慘不忍睹。陳姓蜂農指出,今年龍眼、荔枝受氣候異常影響,開花率偏低,僅是往年的1成到2成,造成蜜蜂採蜜不好,甚至無蜜可採,以往50箱蜜蜂採收5天約採500斤蜂蜜,今年100箱才500斤,且須花8到10天,僅採1到2次,接著就無蜜可採,蜂蜜收成約2成,投入的成本,血本無歸。太平區養蜂產銷班長林進通說,天氣忽冷忽熱,氣候異常,有農民為讓荔枝、龍眼不受氣候影響開花結果,會使用藥劑進行人工催花,讓果樹花期錯誤,但果農噴農藥時間點不固定,導致來訪花的蜜蜂中毒而亡,蜂農因此受創慘重。第二代養蜂人林先生說,他養蜂10多年,在太原路上曾設蜂蜜銷售據點,感受養蜂產業面臨威脅,包括安全放蜂地點難尋、極端氣候影響開花率、蜜源缺乏,且蜂蜜摻偽充斥市場及進口蜂蜜價格競爭等問題,都讓蜂農的經營愈來愈困難,決定轉換跑道。今年農業部將台中市列入蜂群(蜜源缺乏)農業天然災害現金救助地區,每群救助額度450元。李姓蜂農指出,付出的心血以及養蜂成本很高,補助金額雖遠不足彌補損失,但這次首將蜂農列入補助對象,減輕蜂農負擔,暫時算是度過難關。
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「臺南國際芒果節」6/22美味登場 黃偉哲邀民眾大啖芒果賞遊臺南
以美味、優質享譽國際的臺南芒果目前適逢產季,市府規劃從6/22至7/13每周末辦理「臺南國際芒果節」,結合臺南芒果六大產區及其周邊活動接力登場,本週六(6/22)將於大內區走馬瀨農場揭開序幕。市長黃偉哲表示,臺南芒果現在正「得時」,歡迎海內外朋友賞遊臺南,品嚐各式繽紛美味的臺南芒果,保證好好吃、好好玩,行囊裝滿美好回憶。市府今(19)日舉行「臺南國際芒果節」開幕宣傳記者會,現場展示芒果、芒果入菜的料理、芒果糕點等鮮果、食品,垂涎欲滴,令人食指大動。黃偉哲表示,臺南芒果種類繁多,不僅是愛文、土芒果,今年適逢「臺南400」,特別結合各種芒果組合成芒果寶盒,視覺上美不勝收,且外包裝上跟傳統的藍、綠、紅條紋的「笳芷袋」結合而成芒果禮盒,成為加值袋的彩虹包,可讓饕客大快朵頤,如果無法來臺南,也可以向農業局或各大農會通路來訂購,飽嚐芒果滋味。另外,針對大家關注食安課題,臺南芒果有安心標章及生產履歷,讓消費者吃得安心、買得放心。(圖/台南市政府提供)農業局長李建裕說明,6/22-6/23首先在「走馬瀨農場」登場的是芒果節主場活動,當天門票優惠只要150元(原價250元),再送50元芒果冰折價券,此外,民眾穿芒果顏色服裝(紅黃橘綠)或芒果圖樣裝扮,可參加「芒果轉轉樂」抽獎(每日限量100名),有機會抽中芒果節限定野餐墊。兩天活動精彩豐富,有闖關遊戲、食農DIY,芒果品種及料理展示,還有好逛、好買的芒果市集,3家聯名快閃店- KADOYA喫茶店、栗卡朵洋菓子工坊、無飲等推出芒果節聯名產品,以及音樂表演、特技秀、飆馬秀和泡泡秀等精彩活動,並有毛小孩專屬的【毛寵森友會】闖關遊戲,以及市府提供免費狂犬病疫苗注射等服務。(圖/台南市政府提供)農業局指出,6/23則由南化區公所率先開跑產地系列活動,在南化天后宮前舉辦「南化芒果歐伊細」芒果節,有美味芒果、表演活動及市集,還有消暑親水氣墊遊戲。6/29-6/30在玉井區青果市場和周邊的夏季「淺山市集」;6/29在走馬瀨農場聯合舉辦「好芒牧草節」和「臺南400地景劇場」朱宗慶打擊樂團親子表演;6/30在大內區青果市場;7/6在楠西區芒果農創玫瑰綠柏園;7/7在官田區渡頭芒果市場,以及7/13在左鎮驛站等,精彩活動一棒接一棒。農業局強調,「臺南芒果美味地圖」是芒果節亮點之一,推薦有逾百個據點的台南芒果美味店家,皆使用優質台南芒果製作產品,包含夏季聖品的芒果冰、芒果鮮果、伴手禮、複合式餐廳、烘焙名店、合作快閃店、採果體驗、產區商圈及景點。另外,還攜手9家臺南在地星級飯店,推出各式各樣的臺南芒果餐點,從烘焙點心、自助餐、中西餐、下午茶到特調飲品。並與「iRent 汽機車共享公司」合作,推出芒果節輕鬆遊臺南優惠方案。查詢「臺南芒果美味地圖」、「臺南芒果產地直送訂購」、「芒果節聯名星級飯店」及更多活動相關資訊,請至【臺南國際芒果節】FB粉絲專頁。今日活動現場,市議員陳怡珍、李啟維、農業部國際司簡任技正袁華興、農業部農糧署南區分署副分署長黃怡仁、中華民國對外貿易發展協會臺南辦事處主任周秀芬、臺南市各農會、各觀光旅遊及糕餅伴手禮等相關單位代表、臺南芒果產地單位、芒果節聯名店家均到場表達支持。
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夢幻生物「紅眼金蛇」現身日農場 專家揭來歷:能存活是奇蹟
日本福岡縣某農場主人近日發現,農園裡出現了一條看起來像「神話生物」的「紅眼金蛇」,而後將牠轉交給福岡縣動物園。對此,專家表示,這條蛇不僅是瀕臨滅絕的物種,且具有不尋常的特徵,能在野外存活下來簡直是個奇蹟。據富士新聞網報導,位於福岡縣南部八女市立花町的奇異果農場近日出現了稀少的「紅眼金蛇」,當時85歲的老闆三宅清一郎在農場的小路找到了牠,蛇全身呈鮮黃色,在陽光下閃閃發亮,眼睛又圓又紅,蛇長約40公分。老闆說,雖然自己不喜歡蛇,但感覺這條蛇很特殊,還是將其送到福岡市動物園,隨後動物園則將蛇轉送至北九州市小倉北區的「北九州市螢火蟲博物館」。對此,館長鵜澤拓哉表示,金蛇其實是福岡縣瀕危物種黑脊蛇,蛇本來外觀呈現褐色,但其身體之所以呈黃色,是因為基因重組時出了問題,所以缺乏黑色素,身體失去了所有正常存在於體內的黑色素,也就是所謂的「白化症」,由於難以躲藏在大自然中,所以白化的蛇容易遭到天敵捕食,因此能在野外存活下來簡直是奇蹟。
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屏東佳冬端午立瓜盛況空前 贊助企業「銧昊」現場推廣綠能知識
屏東縣佳冬鄉為推動地方創生,COVID-19疫情前曾在鄉內以及總統府前凱道上舉辦端午立瓜活動,民眾參與熱絡,也受到全國矚目。得知許多鄉親十分懷念當時參與活動情景也期盼再辦盛會,佳冬鄉公所與佳冬鄉農會遂決定於今年復辦。睽違4年的立瓜活動,於6月10日盛大舉行,共有超過700顆大西瓜在石光見廣惠宮前道路「排排站」,現場還有「吃西瓜大胃王」、地方物產展售市集等,規模與人潮盛況空前。 佳冬鄉長賴文一致詞時表示,佳冬鄉石光、玉光兩村許多鄉親從事西瓜育苗嫁接及種植工作,他們根據適合種植的時間到全台各地去租地種植,像「游牧民族」一樣辛勞,目前全台灣約60%以上西瓜產量均出自佳冬鄉親之手,可以說是「佳冬之光」、「屏東之光」!希望大家品嚐西瓜消暑時,也能想到佳冬,也歡迎大家到佳冬,走訪文化景點與採買優質瓜果農產。賴文一說:「這次能在任內復辦,感謝縣政府、水利署、立委、議員、鄉代們的指導與支持,以及佳冬農會與公所同仁們的用心籌辦,也特別感謝銧昊公司與台灣陽光公益推廣協會贊助與協助服務,使活動得以順利籌辦。」佳冬鄉頒發感謝狀給銧昊公司,由吳維彬總經理(中)代表接受。(圖/銧昊提供) 銧昊公司總經理吳維彬受訪時表示,銧昊公司配合政府推動再生能源政策,長期致力於太陽能光電案場興建,近年也投入儲能系統建置,除在案場當地設置辦公室並雇用當地鄉親、吸引人才回鄉就業,也長期支持地方公益與教育相關活動。「這幾年我持續在佳冬帶領同仁處理案場開發、設計施工等籌建事宜,甚至到完工、維運,從無到有,點滴在心頭,也謝謝過程中許多地方鄉親的支持與協助,佳冬可以說是我的第二家鄉!」吳維彬說,很開心能與佳冬鄉親一起參與這次饒富意義的立瓜盛會,銧昊公司未來繼續會秉持「銧愛地球˙永續共好」理念,持續投入環保永續以及「與地方共好」的行動來回饋社會。
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4月批發市場蔬果農藥殘留不合格銷毀3.6萬公斤 「這3蔬菜」超標最多!
台北市市場處於29日指出,為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮。113年4月共計抽驗1252件蔬果產品,檢驗結果141件不符合規定,銷毀重量計36043公斤,主要不合格品項為青江白菜銷毀1470公斤、小白菜銷毀2970公斤及油菜銷毀2310公斤。市場處另表示,4月蔬果進貨量共計約4632萬公斤,經台北農產公司統計,農藥檢驗不合格之蔬果供應人主要來自雲林縣銷毀17663公斤、屏東縣銷毀4108公斤及彰化縣銷毀4968公斤。對此,市場處表示,倘蔬果經檢驗不合格,台北農產公司隨即禁止該批貨交易,並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣,取樣檢驗,倘檢驗合格始得拍賣,檢驗不合格則報廢銷毀,並依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應,同時函報農糧署及該供應人所屬地方政府農政機關,供其輔導農友用藥,落實源頭管理,以有效維護食品安全。
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「88件市售蔬果」農藥超標 千葉、錢都、無老鍋都上榜
為維護消費者食用生鮮蔬果之安全,食藥署日前進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測,並於9日公布生鮮蔬果農藥檢測結果報告,共抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗,有88件不符合規定之農產品,其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福等販售之蔬果,此外無老鍋、千葉火鍋、錢都日式涮涮鍋等餐廳皆有農藥殘留之蔬果。食藥署進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測,與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,本次總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗,其中637件符合規定(合格率87.9%),另有88件不符合規定之農產品,由地方政府衛生局後續處辦,針對可溯源之國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。88件不符合規定之農產品中,其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福、喜互惠、好市多等超市販售蔬果,餐飲店家則包括台北市「無老鍋西門町店」(鼎王國際餐飲股份有限公司)的青江菜檢出脫芬瑞(Tolfenpyrad)0.9ppm,超過容許量標準0.5ppm;台北市士林區福國路的「錢都日式涮涮鍋」(錢儷小吃店)的茼蒿檢出四氯異苯腈(Chlorothalonil)4.1ppm,超過容許量標準2.0ppm;「千葉火鍋嘉義店」的小白菜檢出佈飛松(Profenophos)4.04ppm,超過容許量標準1.0ppm。對此,食藥署副署長林金富表示,針對違規產品皆已通知販售商立即下架,並追查上游源頭的農家開罰,如果業者無法交代來源,則可依違反食品安全衛生管理法第47條處分販售業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。食藥署建議,民眾選購蔬菜水果時,除選擇當季蔬果,也可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家,提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗時,則建議以流動清水先浸泡、沖洗,再截切,水果則以水沖洗再去皮食用。
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全球暖化恐引糧食危機...年初氣溫忽冷忽熱 農漁產量歉收
全球暖化影響農漁產生產,基隆區漁會總幹事陳文欽8日表示,近年來漁產量的確有減少趨勢;中華民國稻米協進會理事長黃麗琴也表示,當夜間溫度升高攝氏1度,不但水稻產量減產10%,米還會變難吃,儘管目前高溫影響稻作產業狀況未顯著,但一定要審慎因應。另花蓮芒果因3月太冷不著果,農業部昨啟動現金救助。陳文欽表示,目前漁會已透過休漁、海洋保護區、放流等方式保育海洋資源,漁產減少是否和氣候有直接因果關係,期待相關機構能夠長期研究來釐清。國立海洋科技博物館副館長林青海表示,氣候變遷已經造成北部海域珊瑚大量白化,南部海域珊瑚白化情況更為嚴重,海科館近年透過引進耐熱珊瑚復育,希望能夠因應氣候變遷對北部海洋生態的影響。黃麗琴則指出,全球暖化是值得重視的議題,這幾年農業改良場持續培育新品種的稻米,以因應極端氣候;在台南市北門區種植洋香瓜的錦湖里里長陳國庸則說,近年氣候不穩定,有時冬天竟然熱到可以穿短袖,洋香瓜和紅蔥頭是當地冬季作物,受高溫影響,使得產量都不甚理想。今年初氣溫忽冷忽熱,除讓屏東玉荷包及龍眼收成不如預期,也讓高屏縣市芒果開花著果不佳。屏東縣政府農業處表示,今年2月出現寒害,造成屏東芒果農損,相較往年產量減少約3、4成;朋泉合作社理事主席盧旺昇表示,他因採高科技管理,農損較少,還是受損約2成。崙背鄉是雲林縣洋香瓜主要產地,面積達130公頃,今年春天炎熱,降雨後出大太陽,不少植株枯死,收成時又遇梅雨,受損嚴重而大幅減產5成,損失嚴重。目前中南部多個縣市均因果樹歉收,紛紛向農業部爭取補助度日。雲林縣農業處副處長蔡耿宇表示,雲林超過6成人口從事與農業相關事業,氣候變遷導致農業難以維持產量與品質,引發糧食安全危機並非不可能,農業轉型是必須積極尋求解方的重大課題。他認為,未來病蟲害可能增多,高溫也會造成稻子稔實困難,最嚴重是無水可灌溉,前幾年的大乾旱已經發生過缺水休耕事件。中研院特聘研究員許晃雄表示,政府現除積極推動淨零減碳工作,也應加強重視因應水資源、農漁業、生態系統國土規畫等;環境部氣候變遷署副署長黃偉鳴也說,將由農業部與地方政府一起進行風險評估,並透過監測、預警系統等,確保農業生產穩定及生物多樣性。
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雲林傳西瓜裂果農災 張嘉郡促農糧署啟動救助程序
國民黨立委張嘉郡近期接獲農民陳情,反映受連日雨水影響,導致西瓜出現裂果等損害,因此,7日她邀集農糧署中區分署長姚士源、雲林縣政府農業處副處長蔡耿宇前往二崙會勘,全力替農民爭取權益,張嘉郡當場要求農糧署盡速啟動天然災害救助程序,認定農損狀況,減少農民的損失。為了替農民爭取權益,張嘉郡今日下午邀集農糧署與雲林縣政府前往二崙會勘,她指出,雲林地區最近天氣多變,連日雨水浸泡,造成不少西瓜田出現裂果等農損情況,會勘也發現瓜田裡確實蠻多西瓜有裂開等農損災情,農民臉露無奈、苦不堪言。「農民看天吃飯」,張嘉郡表示,近期正值二崙西瓜採收期,因為天候不穩定造成不少地方傳出裂果等損害,包括台西、四湖、東勢、二崙、西螺等地不少農民致電給她,她從電話中充分感受到瓜農的無助。張嘉郡也要求,農糧署迅速啟動天然災害補助程序,盡快認定農損狀況以及後續追蹤,並提供相應的補助,如果符合資格,每公頃可以獲得6.2萬元的補助,減少農民的損失,也希望協助農民度過難關。
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桃園水蜜桃只開花不結果...果農疑人造雨惹禍 水利署回應了
焰劑變酸雨?桃園市復興區雪霧鬧水蜜桃果農發覺果樹只開花不結果,懷疑與近幾年乾旱缺水頻繁人工增雨有關,水利署北區水資源分署副分署長曾國柱強調,人工增雨的美製焰劑採用自然成分,台大、中研院研究已證實對人體及農作物均無影響。復興區長蘇佐璽5日與市議員蘇偉恩赴雪霧鬧會勘,果農反映近幾年乾旱頻繁施放焰劑造雨,人工增雨降雨後水蜜桃果樹只開花不結果,產量剩不到1成。蘇偉恩說,近幾年雪霧鬧水蜜桃產量下滑,今年更慘,族人反映過去可套袋9萬多顆水蜜桃,現在只剩幾千顆,因下完雨就不結果實,果農懷疑突然減產與人工增雨有關,高義也有果農反映類似情況。北水分署副分署長曾國柱表示,今年到目前共實施6次人工增雨作業,所使用的美製焰劑是採用原本就存在於自然降雨過程中的成分,台大與中研院等單位的合作研究指出,焰劑燃放後這些增雨成分迅速升空,擴散入雲,再經過降雨等過程,濃度已低到與環境背景值無異,對人體及農作物均不會造成影響。他強調,果農的疑慮與施放頻率及次數無關。中原大學環境工程學系主任林志麟表示,酸雨形成是降雨區域內空氣中有酸性物質,如二氧化硫和氮氧化物,導致降落地表雨水pH值小於5,水利署在水庫周圍地面燃燒碘化銀溶液增加人工增雨量,最多只能增加10%,不至於影響雨水酸鹼值。桃園市環保局則統計,去年度與今年1到4月復興測站監測數據pH值都高於5,監測數值均正常。桃園市政府農業局了解指出,復興區5月桃早桃依套袋結果評估為豐收狀態,目前已排定22日與桃園農改場、農糧署北區分署及復興區公所現地會勘。農業局農務科長張瓊霙說,復興水蜜桃中晚桃多在4月開花,近日有少數果農反映結果狀況不好,懷疑與之前乾旱造成授粉不良有關,是否到達天然災害救助標準,要等實地會勘後才能確認。部分果農為了避免受到季節氣候影響,有特別「催花」處理,讓果樹在較好的環境下開花結果,目前看起來結果情形均正常。