林建志
」
碳焦慮上身2／台廠最怕「時尚憲章RE100」 公會特訓班從0開始教＋大廠出錢請供應商去上課
「環保署、金管會、客戶要公司做碳盤查，就像提交財報一樣」，節能科技公司顧問師林建志以財務報表做比喻讓業者秒懂，8月10日他應絲綢印染公會邀請為紡織業者講解，什麼是碳（溫室氣體）排、如何進行盤查，到做出一份溫室氣體盤查報告書。台灣碳盤查總動員從去年3月開始，金管會發布「上市櫃公司永續發展路徑圖」，2023年開始118家資本額超過百億以上的上市櫃公司和45家鋼鐵、水泥業者，依法要盤查碳排放資訊、強制揭露於年報中，並提出溫室氣體管理計畫，目前國內有51％上市公司、25％上櫃公司發展永續路徑圖揭露碳排情況，自今年到2029年以資本額100億元、50億元分階段，逐步擴大強制揭露對象。與此同時，環保署要求2023年起事業範疇一「直接排放」、範疇二「間接排放」相加大於2.5萬公噸CO2e者需要登錄，目前第一批有287家碳排大戶，規劃將在明年下半年開徵「碳費」（排碳要收費）。「減碳成為今年供應鏈新考題！」林建志提醒，碳盤查後，更重要是碳排減量，「儘管不是碳排大戶、也不在歐盟名單裡，但品牌要求最讓人緊張。時尚憲章宣告2050年達成時尚產業淨零排放RE100，LULULEMON、ADIDAS都跟供應鏈要求。」絲綢印染公會祕書長李惠敏指出，「碳」議題對紡織業並不陌生，因為品牌早就開始要求，工業局在10年前就開始跟業者一起準備，到今年更是紡織供應鏈絲織、皮革、包包等公會等全面對碳開課。「碳」議題對紡織業並不陌生，因為品牌早就開始要求，工業局在10年前就開始跟業者一起準備，到今年更是紡織供應鏈絲織、皮革、包包等公會等全面對碳開課。（圖／陳柔蓁攝）一位紡織業者向CTWANT記者表示，以歐盟碳邊境稅CBAM來說，10月試行的是水泥、鋁、電力、肥料等212項輸歐產品，不含紡織業，但不少台廠是「把碳盤查做起來等」，更有不少產業供應鏈採打群架，例如半導體大廠出錢補助每家供應商上課，盤查碳排狀況。做碳盤查、碳足跡不只是應付客戶或是為碳費、碳稅準備，「現在越來越多銀行放款，開始把企業碳風險、氣候風險、環保違規次數納入考慮。」林建志認為這會是個趨勢。為了解如何做碳盤查，25位紡織業者8月10日在絲綢印染公會舉辦的碳盤查課程中，專心聆聽林建志解惑碳盤查三部曲，步驟一「要先知道數據給誰」，因為環保署、金管會、客戶要求三者有點不一樣，「就像一份財報，給外面股東、給公司內看不一樣。進一步講求數據正確性、接軌國際、給國際客戶數字，就要外部第三方查證」。步驟二，依預期使用者的需求進行溫室氣體盤查，因為「環保署以工廠為邊界，金管會以公司為邊界」，給金管會的報告就是整個公司的辦公室與工廠全加起來、給環保署的則是「以工廠登記證為主」。例如半導體公司或水泥業，有幾座晶圓廠、幾座水泥廠要分開算；金融業銀行有300家分行則一起算。如果是預期使用者（品牌客戶）為了跟上淨零碳排趨勢，也需要提供工廠溫室氣體排放量、再計算分配到個別產品中。搞清楚是誰要看這份報表後，就可以開始進行盤查了！來到步驟三，「碳盤查是在調查『溫室氣體』，計算人類經濟行為造成的排放量」。林建志表示，現在有7種氣體被歸類為溫室氣體－「CO2、CH4、N2O」三種主要是燃燒行為造成的排放，「PFC」從光電半導體製程產生，「HFC」從冰箱、冷氣、除濕機、汽車空調、空壓機冷凍乾燥機、恆溫恆濕櫃、有冰水的飲水機等設備中冷媒所逸散排放。「SF6」是氣體絕緣設備逸散，還有「NF3」。金管會發布「上市櫃公司永續發展路徑圖」，自今年到2029年以資本額100億元、50億元分階段，逐步擴大管制對象；圖為金管會主委黃天牧。（圖／黃鵬杰攝）因為二氧化碳佔溫室氣體佔9成以上，因此溫室氣體盤查簡稱碳盤查，「如此計算出二氧化碳當量CO2e，像匯率換算成同一幣值，算好後再讓稽查員簽核。」林建志以財報方式解說。碳盤查之外，還有一個名詞「碳足跡」，「碳盤查是算整間公司的碳，碳足跡是計算個別產品生命週期各階段排放量。兩者的標準分別是ISO 14064-1/CNS 14064-1、ISO 14067/CNS 14067。」盤查邊界是大門內生產活動造成的碳，碳足跡則是產品從原物料開採到廢棄處理。
碳焦慮上身3／碳盤職缺400筆綠領新貴年薪上看百萬 14家顧問公司電話被打爆「排隊到明年」
「自前年起有碳交易議題、碳盤查需求出現，各家顧問公司電話被打爆了，要找人去公司稽核，現在排隊到明年」，節能科技公司顧問師林建志表示，他是北科大能源與冷凍空調系碩士，10年來專注能源議題，而他碳盤查顧問身分是時下最夯的綠領人才。打開求職網站，碳盤查、碳中和、低碳、淨零、負碳排、Net Zero、減碳等相關職缺高達400筆，「高級碳盤查顧問」年薪百萬以上，甚至沒有經驗也可以先從月薪超過3萬元助理做起。104人力銀行表示，環境永續已成顯學，外銷導向特別留意品牌要求碳排放量，加上歐盟將在10月試行碳關稅，法律／會計／顧問／研發／設計類都能協助企業推行永續相關政策，且因在新興階段，職務企業還在摸索人才樣貌需求，超過一半以上職缺不限科系，只要準備相關證照例如ISO 14064、ISO 14067、ISO 50001、ESG相關證照，或熟讀電力轉供方案、研究市場綠電用戶名單，就有機會成為綠領新貴。台灣去年鬧乾旱，今年又頻傳突降暴雨；太劇烈溫室效應造成極端氣候影響日常生活。（圖／爆料公社）「在這波碳盤查熱潮之前，對碳排的做法停留在統計、研究」，如今需求猛然上升，林建志已跑遍全台灣百家公司、對上百座工廠進行碳排稽核，半導體、鋼鐵、金融、紡織、食品等各行各業的工廠都去過。面對台灣上百萬家企業的碳焦慮，台灣目前有14家民間與法人查證稽核機構、預計今（2023）年底將有18家，碳盤查這塊業務大餅可說是嚴重供需失調。「由於預期使用者（客戶）都是要求1年1次碳盤查，每家工廠每年都要進行碳盤查，銀行分行、超商店面也是」，林建智透露碳盤查是一個需求成長穩定的市場，這方面稽核人才嚴重不足。他挑案子做，就連大型連鎖超商通路都婉拒，「時間有限，而且那多是數據整理」，儘管身為搶手的綠領人才，他更要空出時間儲備下階段成長能量。要能自行接案碳盤查，先要在查證公司取得「主導稽核員證書」、環保署「查證稽核員資格」，現在許多學校或機構開設碳盤查相關課程或講座，不過最重要是實務經驗，用做中學方式逐步考取執照，畢竟溫室氣體在各行各業作用大不同，林建志舉例，「溫室氣體在其他行業是碳排（廢棄物），但有些在鋼鐵業算是添加的原料、可以強化材料特性。」台灣碳交所成立，帶起碳權意識，更重要是培養節能、愛護環境作為。（圖／劉耿豪攝）能源管理專業出身的林建志表示，溫室氣體、溫室效應不是洪水猛獸，「溫室效應是地球大氣層的一個重要功能、幫助地球成為宜居的環境，若沒有溫室效應保溫，地球就會像火星一樣極冷極熱溫差大；但太劇烈的溫室效應，讓人類生活經濟活動常態被打破，像去年台中水庫最低只剩3％，不僅面臨沒水用的不便，染整廠沒有水、有單無法做。」「已有研究推測，明朝衰敗、馬雅文化、吳哥窟『高棉帝國』消失，原因可能出在氣候變遷」，「其實造成氣候變遷議題很多，不過現在關注焦點放在『碳』，林建志強調，碳盤查是了解我們生活環境的第一步，現在做的碳排減量行為可能百年後才會有成果，這代人或許看不到，但卻是讓地球與人關係更和諧所做的努力。
春節賞燈去2／「月津港燈節」75件聲光作品點亮鹽水 「月之美術館」巷弄尋藝術
農曆年該去哪裡玩？不讓龍崎光節空山祭專美於前，由台南市政府主辦的活動還有位於鹽水小鎮、向來頗負盛名的「月津港燈節」，今年以「城裡的月光」為主題，即日起至2/12登場，邀請包括Groupe LAPS、有用主張、禹禹藝術工作室、大聲光電等超過50組國內外藝術家，藉由4大展區、75件聲光作品點亮水岸，也為疫後帶來溫暖與希望。有用主張作品《月意》。（圖／都市藝術工作室提供）林書楷作品《陽台城市文明－光島之城》。（圖／都市藝術工作室提供）4大展區包括主要展區的藝術燈區、新創展區、徵件展區與巷弄展區，主展區又分為3大區塊，分別對應「浪漫蝕月區」、「超現實藍月區」與「希望能量新月區」3個不同月相發想的子命題，希望透過作品讓人們關注城市空間與自然環境，並跟著藝術家以超然的觀點，看待不可預期的生活變化。例如「超現實藍月區」有來自法國的藝術團體Groupe LAPS的巨型蜘蛛燈光雕塑《Giant Spider》躍上水月橋，環抱整個橋身，讓60多隻組成巨型蜘蛛的燈管小蜘蛛，隨著燈光的明與滅，展現出相遇、追逐等動感姿態；「希望能量新月區」亮點作品黑川互動媒體藝術《Tzolk’in Light》，以馬雅古文明曆法中的基本週期「Tzolk’in」命名，並以馬雅月曆圖形標為主要意象，借助水幕投影技術，透過點、線、面在三維空間的展現，比喻銀河之門正要開啟，如同月亮一樣，在無盡的黑暗之後將散發新的光亮。林建志《萬兔水號》（左）、404 N.F作品《她說／Navis》。（圖／都市藝術工作室提供）另一大燈區「新創展區」則以「見山仍是山 見水仍是水」為概念，表達在受限的時代，開展現實與虛構的觀景窗。其中以404 N.F將布置尺幅設計出約77米的作品《乾燥的山和水》，呈現出微縮地景禪意；藝術家李承亮《休息中站》則打造一座由金屬工業製品組成的小山，同時也是旅人精神停歇的休息中站；藝術家陳婉宜、吳聯吟的《爆炸、折射、發散》則視覺演繹鹽水蜂炮；藝術家廖昭豪的《消波塊與後石頭》在現代地景中融入人造物，傳達衝突與融合的反思；「徵件燈區」探尋更多光的樣貌與可能性，並以「船說－光譜邊界」為策展主題。總共有22件水域作品及8艘「藝方舟」作品等30件作品入選，呈現大專校院學生及年輕藝術家多元創新實驗的精彩創作；去年備受歡迎的「藝方舟」公18-2後段水域水上船屋，作品除了平面繪畫，也涵蓋立體裝置、多媒體影像、表演藝術等，不同船屋內的豐富樣貌帶來全新觀展體驗。《永成放映中：戲兔之夢》作品可見胖胖兔夢想飛上宇宙，造型相當吸睛。（圖／台南市政府提供）早已搶先起跑的「巷弄燈區」，同時也是月津港燈節團隊規劃的另一大型展覽「月之美術館－漫月美行動」，從12月開展後便吸引大批遊客朝聖，策展主題定為「我們」，希望來到鹽水的旅人能一起融入在地、在光裡相遇。共邀請12組藝術家團隊帶來9件全新藝術創作和10件常設展品，散布於鹽水6條街區巷弄及老屋建築中，同時首度推出「連線・我們」賓果連線遊戲，結合14個據點和商家，透過不同關卡的闖關遊戲，讓旅客親身體驗鹽水在地故事與商家魅力，累積連線數量還可兌換限量周邊商品。與居民共創、彩繪450顆燈籠的作品《點亮•我們》。（圖／台南市政府提供）白天拍也超繽紛的《我們的距離》。（圖／台南市政府提供）此外，永成戲院前由在地團隊「禹禹藝術工作室」，再度帶來巨型兔子雕塑《永成放映中：戲兔之夢》，以一隻生活在鹽水的兔子為故事主角，因為夢想能夠飛上宇宙，於是打造了月球飛行器，並以蜂炮的炮竹為燃料，帶著祝福與勇氣乘著夢想，從永成戲院出發；另一件禹禹藝術工作室的作品《點亮•我們》則位於月港廣濟宮王爺廟，串連並延續2021年的「點亮平安」概念，和居民共創、形成王爺廟巷的符號；而以插畫、公仔為主要創作類別的新銳藝術家「緩緩Nick黃祈霖」，其阿公本身就是鹽水人，因此藝術家也以回鄉的心情，帶來經典象徵生物DILO（迪諾）兔子創作，作品《我們的距離》就藏身在王爺廟巷一間古厝民宅，讓民眾轉角就能遇見不同藝術型態的兔年驚喜。為迎接兔年，月之美術館除了有厭世卻可愛的圖像角色IP虛擬館員「兔大叔」埋伏在場域周邊迎客，還特別設置虛擬館長「月老」，加上12座不同動作造型的燈箱，搭配環境場域、空間動線及闖關活動，讓觀眾觀展更有樂趣。2023月津港燈節「城裡的月光」時間：2023/1/14～2023/2/12地點：台南鹽水區月津港亮燈時間：除了巷弄展區18：00～22：00，其他展區17：30～23：00網址：https://www.yuejinlanternfestival.com/
春節賞燈去1／隨風、循光走進台南虎形山 造訪最美山林燈節「龍崎光節空山祭」
漫長年假何處去？喜歡賞燈的人不妨考慮來去被網友譽為「全國最美」的山林燈節－「龍崎光節空山祭」！此活動於2019年首度於台南人口最少的區龍崎區辦理，屢屢創下當地觀光新紀錄。本屆空山祭先前開展一週，立刻累計超過2萬人次觀展，可見其熱度及魅力。梁賴昌作品《待我回來一下下》混合原始種子與大樹形態，隱喻離開家鄉的焦慮、面對未來的不確定，但為了生存又必須持續成長。手提小燈籠。「2023龍崎光節－空山祭」以龍崎人必然離開的生命經驗為靈感，發展主題故事「隨風去留」，講述關於「離開／離不開」的故事，探討人與土地間無形的聯繫。以此做為發想，台南市政府文化局再度攜手藝術家、動畫師、社區居民與在地學校共創，特邀的11組藝術團隊除了台灣在地團隊外，還有來自法國、馬來西亞等國藝術家，搭建的15件創作中還有3件融合舞台裝置藝術，較過往作品量體擴大，且更強化互動性和演出，讓觀眾更深入感受沉浸式體驗。各作品前亦有藝術家精心設計的獨特印章，完成集章即可兌換活動限定夜光貼紙；展期內不同週末更安排藝術家講座、虎形山自然生態導覽、手作工作坊、南瀛天文館星空導覽等活動，相當有意思。陳思宇作品《風徑》是一群佇立於山林間的風車陣列，風車會隨風旋轉，產生明明滅滅的變化。位於吊橋的作品《裝置微光計畫：空山》，藝術家莊志維以擅長的雷射、空間建構與視覺手法，在空中用無限的光之線條聯繫兩端。本屆展覽場域擴大，拓展全新路線，涵蓋以往活動未達範圍，並行經公園兩座特色吊橋，讓民眾循著光影一窺虎形山公園未被發掘的面貌。延續獨樹一格的寓言式策展，以寓言動畫《隨風去留》作為策展核心，場內12件作品環環相扣，共同演繹詮釋龍崎在地議題的主題故事，沿著今年全新展覽動線逛完一圈，就像與故事主角共同經歷一場心靈旅程；場外3件作品散落呈現龍崎印象：位於崎聚市集屋頂上方的作品《營火故事》（劉耀中）象徵龍崎自然環境的叢山峻嶺；另於崎聚市集入口處放映的錄像作品《離開｜回來》（染影像工作室soi visual）則以訪談形式傳遞著關於龍崎地方上「人的故事」；最後，那些可愛的鄉親們龍崎永續發展協會╳百竹園合作的作品《打瞌睡的貓》，以傳統竹編打造出最具有龍崎風格的作品，在社區內閃閃發光。江忠倫╳林建志以組合機器人的形式創作老鷹概念的《白音》，民眾也可以參與彩繪。因應活動人潮，台南市政府於活動期間假日增開有紅幹線公車班次，「龍崎文衡殿－虎形山公園」間亦有安排接駁車，文衡殿停車場約有300個車位，距離展場車程僅10分鐘，接駁班次約每10～20分鐘一班，歡迎大家多多利用；因山城小鎮道路狹小，活動期間將進行交通管制，禁止遊客汽車出入，呼籲民眾多加利用大眾運輸，以免山區塞車耽誤遊興。另因虎形山公園主要為健行步道場所，除場外沿途皆設有欄杆階梯，於場內也多處設有階梯、石磚陡坡斜面步 道。若10歲以下兒童、70歲以上長者、孕婦、行動不便、具重大疾病病史及慢性病之民眾欲前往參加，請家長親友務必協同全程參與並隨時注意自身安全及身體狀況。07圖說：活動現場也有許多周邊商品販售，包括和沃隼釀造共同推出的專屬酒款「空山啤」。2023龍崎光節空山祭展期：即日起至2023年2月12日，除夕休展地點：台南市龍崎區虎形山公園啟燈時間：17：30～22：00（最後入場時間為21點）票價：平日票50元、假日票100元，假日門票每日限額3,000張發售；龍崎區民展期內皆免費，同為南關線的關廟、歸仁、仁德3區居民亦享平日免費；另65歲以上長者、6歲以下兒童出示相關證件，同享平日免票入場。購票：reurl.cc/LXD7bL※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
黑心商人1／摻雜羽毛糞便製成食用鴨血 双鵬老闆遭判2年半罰近億元
曾供應全台7成鴨血製品的「双鵬股份有限公司」，將沾有禽鳥糞便、羽毛的飼料用汙染禽血，加入鴨血、豬血糕等火鍋料，供應全台700多家火鍋店、知名餐飲業，大賺黑心錢、獲利近億元。台中地檢署2015年提起公訴，歷經7年審理，最高法院日前審結，將双鵬負責人彭光謚（改名彭大展）、總經理胡木生兩人各重判2年6月、2年2月徒刑，兩人將發監執行，經理林建志則判處1年3月、緩刑4年，全案定讞，至於罰金和沒收金額則高達9769萬餘元。双鵬公司2010年曾被新北市衛生局驗出防腐劑超標，開罰3萬元，2013年新北市衛生局前往双鵬公司樹林區工廠稽查，業者告知上游提供的貨源並非100%純鴨血，衛生局要求双鵬給下游廠商的出貨憑證或單據上，必須註明是「水血」非純鴨血，双鵬遂依規定標示，2014年抽驗食品添加物及防腐劑含量也符合規定，眼見双鵬的黑心鴨血就要被遮掩成功，還好有離職員工「正義哥」在2015年提出檢舉，讓黑心鴨血露出馬腳。本刊調查，當時離職員工「正義哥」檢舉指出，双鵬以旗下飼料行名義向屠宰場購買大量供飼料用的雞血後，混充鴨血原料摻入食用鴨血中，而双鵬在運送血水中，為了防止血水不凝固，疑似添加不明藥劑。檢警2015年2月11日晚間9點半發動搜索，前往双鵬在台中烏日廠區搜索時，還逮到員工疑似正在燒毀帳冊等資料，檢方認為事不宜遲，隔天上午8點馬不停蹄趕到負責混合禽血的新北市樹林區的廠房搜索，3月3日再到屏東廠房搜索，順利查扣相關帳冊等罪證。送請衛生機關驗出双鵬在禽血內添加的是「焦磷酸」、「多磷酸鈉」等藥劑，發現這些是合法的食品添加劑，目的是要暫緩禽血凝固，基本上沒有問題，眼看黑心鴨血的線索就要斷了。台中地檢署偵辦黑心鴨血案，新北市衛生局配合到双鵬公司查封成品。（圖／新北市衛生局提供，報系資料照）還好檢警機警發現，双鵬從全台各地共9家屠宰場收購回來的雞血和鴨血，混有禽類排泄物、屠體羽毛，都是只能作為飼料或有機肥料之原料，而且現場環境不佳，未經過衛生處理，屠宰過程已遭受屠體羽毛、排泄物汙染，依《農業事業廢棄物再利用管理辦法》，不得作為供人食用之食品。但双鵬竟將這些飼料和肥料等級的雞血、鴨血，處理後當成食品級的鴨血，透過通路賣給餐飲業，最後統統進到消費者的肚子。檢方調查時，當時40歲的彭光謚還辯稱禽血經過高溫殺菌、可食用，遭時任台中地檢署檢察官吳宇軒質疑：「沾雞屎的雞血，未經衛生處理可食用嗎？那牛糞拿去高溫殺菌可食用嗎？」讓彭光謚為之語塞。吳宇軒認為，彭男不但未按照規定製作食物，還毫無悔意，矢口否認犯行，並在檢警人員到公司搜索時，與會計彭于嫣燒毀部分帳冊，企圖湮滅證據，因此依涉犯《刑法》詐欺罪、販賣妨害衛生物品罪，及《食品安全衛生管理法》的販賣攙偽或假冒食品罪起訴。歷審法院痛批彭光謚等被告，身為食品企業經營者卻罔顧社會責任，明知屠宰場廢棄物的雞血在收集過程中，有羽毛掉落、糞便溢流等污染，合約也已載明僅能供作飼料，仍加工製造成水血（混有鴨血、雞血等家禽血液）產品，再對外販售給下游店家或廠商，合計多達7百多家，銷售金額高達9千餘萬元。法官認為彭光謚等被告，罔顧黑心鴨血對消費者身體健康造成潛在性危險，事後仍避重就輕、毫無悔意，因此判處徒刑並沒收不法所得共8269萬餘元，加上先前已判決確定的罰金1500萬元，罰金和沒收款項高達9769萬餘元，上訴後遭最高法院駁回，全案確定。新北市衛生局到双鵬公司樹林廠稽查，發現大批不能供人食用的禽血半成品，令人怵目驚心。（圖／新北市衛生局提供，報系資料照）