林天來
」![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/35/345935/sm-01204d8fc9b875cd900d0222ef420208.jpg)
雞蛋需求下降又生產過剩 農業部7月淘汰180萬隻蛋雞
農業部長陳駿季27日表示,暑假預期雞蛋需求下降,加上近期生產過剩,為了優化產業供應與維持市場價格,會加強淘汰生產力已弱的老母雞。近期雞蛋買氣低迷,指標性蛋商組織台北市蛋商公會便多次調降參考蛋價,各小吃店食品「加蛋」是否隨之降價,也引起消費者議論。農業部官員分析,生產過剩的雞蛋目前約32萬顆,其中產地價大約每斤新台幣25.5元,批發價則為每斤35元,雙雙創下3年來新低。陳駿季強調,雖然雞蛋價格大致尊重市場機制,但也藉此機會,過濾掉生產效率不佳的老母雞,因為適度淘汰,確實有助健全產業鏈。陳駿季預告,農業部與全國養雞協會將於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」,預計淘汰180萬隻產量較差的老母雞,每淘汰一隻會補助農戶20元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋在夏天不易儲存,搬運如有破損就會生蟲,加上新鮮雞蛋不能冷凍,單單冷藏根本不能放多久。林天來說,疫後民眾出國多、國內觀光客少,進一步影響飯店早餐銷量,加上暑期學生營養午餐暫停,在在都重擊賣蛋市場。亞洲大學食品安全中心主任蔣育錚則向本刊表示,挑選雞蛋首先要觀察雞蛋的外觀有無破損,蛋殼表面要平滑、蛋殼也不能太薄,畢竟運送和保存過程中難免碰撞,若是外殼出現裂痕,就有微生物進一步汙染風險。蔣育錚說,民眾也可以手機光源對蛋品初步檢查,一旦蛋殼上有裂痕,或肉眼可辨識的斑點、腐壞,都會在光源下顯露出來,是人人都能做到的過濾方法。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/82/345582/sm-82ef8e1944c4f33e12d1276a194570ef.jpg)
蛋再降2元創3年新低! 超商茶葉蛋跌破10元
受到雞蛋生產過剩及雞蛋消費市場低迷等影響,台北市蛋商公會25日宣布蛋價再降2元,產地價從每台斤27.5元調降至25.5元、創下近3年新低,批發價27日從每台斤37元調整至35元。順應蛋價調幅,萊爾富首先推出降價計畫,緊接著OK mart、全家也推出相關降價優惠,引發網友熱議,希望早餐店也快快跟進降價。茶葉蛋近期最後一次變動為去年蛋荒時期,多數通路的價格均調漲至13元。萊爾富25日宣布,自26日零時起至7月23日止,門市原價單顆13元的茶葉蛋,活動期間直接下殺單顆9元,現省4元;OKmart則於OKmall雲端團購推出30顆318元、50顆500元茶葉蛋優惠,等於單顆下殺只要10元。全家則自26日起至7月5日間推出會員APP隨買跨店取連續10天「茶葉蛋10入99元」限定優惠組合,7月1至3日、7月8至10日,實體店舖推出「茶葉蛋加7元多1顆」優惠活動;7-ELEVEN茶葉蛋因長期維持每顆10元,因此這波並未特別調整售價。據農業部的雞蛋產銷資訊網統計指出,目前產蛋雞隻為3559萬隻,每日產下12萬1550箱(約2431萬顆),相較日常所需的2400萬顆還多。台北市蛋商公會理事長林天來呼籲,蛋農應盡速淘汰母雞,才能讓蛋價維持在一定水準,且暑假到來,需求量更低,未來可能還會就市場情況討論是否再跌價。常務理事劉威志坦言,目前跌價已經不是為了刺激買氣,而是希望蛋農盡速淘汰蛋雞。農業部畜牧司副司長李宜謙指出,7月1日起補助淘汰180萬隻寡產老母雞,農業部初估每隻補助蛋農10元,產業團體還有另外5元基金補助,再加上屠宰場抓雞、加工後費用希望可以達到一隻至少20元。二林鎮洪姓蛋農指出,因飼料高漲,現在1斤蛋成本就要約30元,1箱蛋20斤產地價卻僅510元,已遠低於成本價,等同養愈多、賠愈多,讓他無奈表示「快麻痺了!」洪姓蛋農也提及,去年國內雞蛋生產不足,造成蛋價上漲,政府曾專案從國外進口雞蛋因應,如今國內蛋價崩盤,建議政府是否也能協助蛋農,開拓外銷市場,讓國產優質雞蛋也能出口到歐美等地。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/70/345270/sm-bf619a97e48447d958c1de5b14ef34f7.jpg)
蛋價崩盤!20斤箱蛋驚售300元 業者:小心買到臭雞蛋
前陣子蛋荒潮緩解,加上雞蛋生產過剩,蛋商面臨囤貨壓力,蛋價連跌,2)日傳出,市場營業用20台斤箱蛋1箱只要300元,遠低於行情價,就連零售價也出現每斤30元的低價,對此,台北市蛋商公會表示,由於進入暑假,國人出國多,營養午餐停供,雞蛋將變得更不好賣,有降價空間,不過也提醒,天氣炎熱影響雞蛋保存,近期要小心買到臭雞蛋。國內雞蛋每日持續生產過剩逾30萬顆,市場甚至傳出,「蛋價已經崩盤,恐將持續到9月」,提供給餐飲業者使用的20斤營業用箱蛋,一箱喊價300元至500元,遠低於行情的740元,等同1台斤售價下殺到只要15元。對此,蛋商公會強調,公布的產地價、批發價只是提供業界參考,業者仍可自行調節售價。據台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋買氣今年相當差,原因除了產量過剩,國人出國玩也是原因之一。由於國旅太貴,國內消費減少,加上0403花蓮大地震,當地業者沒有進蛋,雞蛋內銷大受影響,接著學校放暑假,營養午餐停供,雞蛋更不好賣,並坦言蛋價仍有降價空間,預計明天開會討論。除了蛋價崩盤,最近也傳出雞蛋壞掉比例變高,台北市蛋商公會常務理事劉威志指出,由於天氣太熱,影響雞蛋保鮮期,有不少消費者近期反應有「壞蛋」,雖然從產地到零售端,約有3周的保存期限,但受到高溫和暴雨不斷,雞蛋運送途中難免受損產生裂縫,導致變質機率高。消費者若要購買雞蛋時,可先掃描蛋箱或蛋盒側邊的QR code,確認保鮮期限。買回家料理時,先把蛋打在其他的碗裡,確認鮮度沒問題再下鍋,如果雞蛋變質壞掉,會有明顯的臭味,蛋白也會出現泛綠變色情形。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/50/342650/sm-e6bf6e6c7188763ce152376169726472.jpg)
國內雞蛋消費市場低迷「蛋價再降3元」 台北市蛋商公會:通路也要降
蛋價再降3元!近期國內雞蛋消費市場低迷,為了提升買氣,台北市蛋商公會今(11日)宣布,產地價即日起從每斤30.5元降至27.5元,跌破30元成本價,批發價從本周四(13日)起從每斤40元降至37元,跌破40元大關,創近3年新低。台北市蛋商公會理事長林天來表示,從產地到蛋行,雞蛋越積越多,端午連假買氣更低迷,因此只能降價刺激買氣,他也呼籲整個產業鏈都要降價,除了生產端降價外,飼料大廠也要降價,讓蛋農減輕成本負擔,也再度喊話通路端和餐飲業者同步降價,讓消費者「有感」。2023年我國陷入蛋荒,農業部專案進口雞蛋引發爭議更導致前部長陳吉仲下台,沒想到相隔1年雞蛋價格創下2年新低,國內近期雞蛋近2個月來已4度調降救市,但仍無法提升買氣,台北市蛋商公會因此宣布蛋價再降3元,產地價即日起降至27.5元,跌破30元成本價,批發價自13日起降至37元,跌破40元大關,這也是近期第5度調降。據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台指出,目前國內投入生產蛋雞約3569萬隻,投產數量再創新高,雞蛋每日生產量12萬1700箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每天生產過剩34萬顆。農業部籲產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,降低成本,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。另從台灣蛋雞事業產銷督導委員會的內部報告顯示,全台各分區生產動態「產量充裕」,但是蛋商銷售動態「市況稍弱」,由於蛋雞淘汰或換羽隻數並未明顯增加,雞蛋減產不如預期,加上雞蛋銷售仍未好轉,委員會也示警,若不加速雞蛋減產,恐怕會血本無歸。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/50/342250/sm-cba5056b2ca2cc022bf42643969a15a9.jpg)
蛋價創近年新低「加蛋還是要20元」 蛋商公會:餐飲業應同步調降
近期由於產能過剩,再加上進入消費淡季,雞蛋價格目前已經進入到近年新低,產地價從32.5元下調至30.5元,批發價預計6日會從42元調至40元。但仍有民眾抱怨,即便蛋價下滑,但日常餐點加蛋的話,還是要額外支付20元。為此,北市蛋商公會也向餐飲業呼籲,餐飲業也因同步降價,如實反映成本。據了解,近2個月蛋價已3度調降,北市蛋商公會於4日宣布蛋價再度調降2元,面對低迷的買氣,以及持續下降的蛋價,目前已經傳出有蛋商開始在拋售庫存,在北部市場傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。但即便目前蛋價持續下滑,可有不少消費者反映,在外用餐如果要加蛋的話,還是要額外支付20元,顯得非常不公平。台北市蛋商公會理事長林天來表示,目前生產端已經調降12元,產地價已經跌至30.5元,並認為,整個從產地到消費端的產業鏈,都應該要跟著降價,像是飼料、種雞、蛋中雞到消費端的餐飲業者等通路,都應當要適度調降,這才能讓消費者對降價有感。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內生產蛋雞有3562萬隻,相較於上週增加13萬隻,雞蛋每日產量還是維持12.15萬箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱的需求,每日持續生產過剩1500箱,換算約為30萬顆雞蛋。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/1/341401/sm-4ee454f8687c557655c89d0eee80513a.jpg)
雞蛋產量過剩「價格創2年新低」 民眾無感怨:加蛋一樣20元
2022、2023年台灣都曾鬧蛋荒,去年更是史上最嚴重的蛋荒,農業部還啟動緊急專案進口雞蛋,不僅民眾需要排隊購買雞蛋,許多店家也因此漲價,然而近期雞蛋進入消費淡季,產地產量回升,價格調降,創下近兩年新低,但卻有網友抱怨即使雞蛋降價,「早餐店加蛋仍然是15、20元」。台北市蛋商公會於6月4日宣布,蛋價再降2元,產地價自4日起從32.5元降至30.5元,批發價將於6月6日跟進,從42元降至40元。台北市蛋商公會理事長林天來坦言,近期各地蛋商面臨沉重的賣壓,有部分業者甚至以低於行情價拋售以清庫存。在北部市場也傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。蛋價創下兩年來新低的消息也引發網友熱議,一名網友在PTT上整理了今年以來的蛋價變化,發現受到寒流、春節影響,蛋價最高曾漲到每斤52元,但隨著需求減少、產量回升和天氣變化,蛋價不斷下滑,現在的價格與年初相比已有明顯下降。文章曝光後,不少網友也紛紛留言表示,「加蛋還是20,謝謝」、「終端消費者加蛋一樣15元」、「加蛋15、20也降不回來了」、「結果加蛋還是15元」、「我就沒看過終端消費有降過的」、「什麼時候超商茶葉蛋有降再叫我」、「全聯還是52一盒啊」、「早餐店不降價,你不吃我不吃,看誰吃虧」、「民進黨的巴西雞蛋還在冷凍浪費血汗錢」、「無良店家蛋價就不會跌啊」、「我開始懷疑,先前真的缺蛋嗎」、「之前蛋農就警告,農委會一口氣進過量種雞」。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/47/341247/sm-40828f298215f5e56590822ebd0304b4.jpg)
每日產能過剩「蛋價再降2元」 傳蛋商現拋售潮「3斤僅百元」
目前由於雞蛋每日產能過剩,數量高達30萬顆,再加上進入銷售淡季,目前北市蛋商公會宣布,雞蛋蛋價再降2元,產地價從32.5元下調至30.5元,批發價預計6日會從42元調至40元。而也由於近期雞蛋價格調降速度太過頻繁,目前也傳出有蛋商開始拋售庫存的情形。根據媒體報導指出,近2個月蛋價已3度調降,北市蛋商公會於4日宣布蛋價再度調降2元,面對低迷的買氣,以及持續下降的蛋價,目前已經傳出有蛋商開始在拋售庫存,在北部市場傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。北市蛋商公會理事長林天來表示,目前的確雞蛋是多到賣不完,近期各地蛋商庫存壓力都十分大,至於出現拋售的情形,林天來認為,拋售的雞蛋應該都在保存期內,但雞蛋有可能因為放置過久,打開後出現蛋黃散開的情形,消費者可自行決定是否要搶購。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內生產蛋雞有3562萬隻,相較於上週增加13萬隻,雞蛋每日產量還是維持12.15萬箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱的需求,每日持續生產過剩1500箱,換算約為30萬顆雞蛋。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/28/339728/sm-d1a0410644be7c6e6c8b66d165551c2c.jpg)
批發價42元!蛋價創2年新低 養雞協會籲蛋農「減產」避血本無歸
雞蛋供應量充足帶動蛋價下跌,本週國內蛋價較上週再降3元,已經是4月以來第3度降價。目前產地價降至每斤32.5元、批發價42元,也是2年來新低點,但產量卻持續攀升,各地蛋商賣壓沉重。中華民國養雞協會近期通知蛋農,加速減產調節作業,以免「血本無歸」。另外據傳有協會幹部不滿一再降價,要求召開幹部會議,並不排除北上到農業部抗議。據《ETtoday新聞雲》報導,台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告顯示,全台各分區雞蛋生產動態「產量充裕」,蛋商銷售動態卻是「市況稍弱」,提醒蛋農因雞蛋消費表現欠佳,端午節淡季又將至,呼籲各雞場加速減產,以免血本無歸。據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞約3549萬隻、雞蛋每日生產量約12.1萬箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱的需求,每日持續生產過剩1000箱。中華民國養雞協會組長黃榮珍指出,因飼料價格、水電、人事成本等增加,飼養成本不斷提高,如今蛋價連續3波降價,產地價只剩32.5元,蛋農根本「賠錢養雞」。黃榮珍更批評「蛋都囤在財團手中」,指雞蛋大廠刻意掌控通路,營造雞蛋難賣假象,再回過頭要求產地降價,近日將召開幹部會議,不排除北上向農業部抗議。台北市蛋商公會理事長林天來則表示,雖然上週蛋價降價3元,但買氣並未提升,呼籲蛋農在雞蛋消費淡季適度減產,避免供需失衡再擴大。農業部長陳駿季受訪時則表示,目前國內雞蛋產能已恢復過往水準,近期因天氣炎熱關係,民眾吃蛋量較低,對於蛋價調降尊重市場機制,農業部不會干預。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/38/338338/sm-d46b2b3b9f294aa1fc505be5deda62a6.jpg)
蛋價今再降3元!產地價每斤32.5元、批發價42元 創2年新低
國內雞蛋產量近期回升,每日生產量逾12萬箱,超過民眾每日所需,加上近來天氣逐漸轉熱,恐影響母雞產蛋數,進而影響價格,各地蛋商均出現賣壓。農業部今(21日)舉行蛋價評議委員會議,邀集產銷代表討論,會中決議蛋價再降3元,產地價今起從35.5元降至32.5元,批發價週四跟進,將從45元降至42元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,國內雞蛋產量回升,加上買氣受高溫影響下滑,各地蛋商逐漸出現賣壓,為反映產銷現況,經產銷會議討論後,決定自今日起調降雞蛋批發價3元,每斤從35.5元降32.5元,產地價則於週四跟進;至於端午節是否再降價,林天來強調,需評估屆時的產銷狀況,會如實反映供需。根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台,國內目前投入生產雞隻共3554萬隻,雖然較上週少了3萬隻,但雞蛋每日生產量仍逾12萬,已超過國人每日12萬箱的需求。另外,從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見,全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」,整體供應穩定。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,今天的會議是3個月1次的例行會議,邀集產銷雙方討論市場現況,就農業部相關統計,目前產銷還算平穩,至於蛋價則尊重市場機制,由產銷代表決定。農業部指出,近期雞蛋產銷已回復平穩,農業部持續輔導家禽農民穩定雞蛋秩序生產,並兼顧國人雞蛋消費需求加強供銷調度,以確保農民收益與消費者權益。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/51/336851/sm-d7c72a656efdc295813f478ad4962a26.jpg)
蛋價連2週降消費者卻無感 蛋商曝:產量創2年新高「價格波動不宜太密集」
國內雞蛋價格上月連續兩波降價,創下近兩年新低,但有不少消費者近期反應,雞蛋零售價仍高,對降價無感。對此,蛋商表示,以目前供過於求現況,產量多出來了,但價格波動不宜太密集,每斤合理價應不超過45元。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞約3557萬隻,較上周再增約68萬隻;雞蛋每日生產量約12.1萬箱,每箱約200顆,比上周又多出500箱,超過國人每日12萬箱需求,是近2年新高,不過消費者卻反應,雞蛋零售價依然偏高,市場零售散蛋每斤價格仍在50元左右。對此,台北市蛋商公會理事長林天來表示,國內雞蛋產量近期明顯回升,生產量已超過國人每日12萬箱的需求,是近2年新高,由於天氣轉趨炎熱,雞蛋已進入消費淡季,加上食安事件頻傳衝擊買氣,全台各地蛋商逐漸出現賣壓。儘管雞蛋連續幾波降價,目前批發價已降至每斤45元,針對消費者反應雞蛋零售價仍高的部分,林天來坦言,產量多出來了,但價格波動不宜太密集,將評估本周買氣,再決定蛋價是否調整。另外,根據《ETtoday新聞雲》報導,新北市的謝姓蛋商表示,由於產地禽場飼養方式不同,成本也略有差異,對一般市場零售白蛋而言,目前是多產季節,合理價位每斤約42至43元,不過,都會區考量到租金和人事等成本,價格可能再高一些,合理價大約落在每斤45元左右。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/23/336323/sm-26efe1c5cf97e419abb11dd1da0fad98.jpg)
買氣回升!下周蛋價維持不變 續創2年來「新低」
先前蛋價連續兩周下跌,創下兩年來的新低,而北市蛋商公會理事長林天來12日表示,母親節檔期雞蛋買氣有明顯回升,但下周蛋價基本上仍不變,依舊維持產地價每斤35.5元、批發價每斤45元。根據媒體報導指出,先前由於高溫的關係,各地蛋商出現賣壓,雞蛋買氣明顯受到影響,這也導致國內蛋價先是在23日一口氣連降2元,創下2年來的新低,而30日當天也是因為天熱因素維持原價,價格維持在產地價每斤35.5元、批發價每斤45元。北市蛋商公會理事長林天來表示,本周由於母親節的關係,雞蛋銷售量有明顯提升,而林天來解釋,在銷量上升的情況下「當然不能跌價」,也不能隨意說要漲價,因此下周蛋價將會維持原樣,也就是目前產地價每斤35.5元、批發價每斤45元。至於母親節過後的蛋價是否會再調整,林天來則表示,這部份則要看市場機制來決定。根據農業部最新資料顯示,目前國內生產蛋雞有3357萬隻,相較於上週減少72萬隻,雞蛋每日產量還是維持12.1萬箱(每箱約200顆),較上週略減1000箱。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/13/333713/sm-b9a0a7f94b3e92843417f5e4d595ea07.jpg)
天氣太熱賣不動…蛋價再降2元「創2年新低」 蛋商公會說話了
國內雞蛋產量近期回升,每日生產量達12萬200箱,超過民眾每日所需,加上近來天氣逐漸轉熱,恐影響母雞產蛋數,進而影響價格,各地蛋商均出現賣壓。對此,台北市蛋商公會宣布,今(30日)起大運輸價降價2元,每斤從40.5元降至38.5元,批發價周四跟進,從47元降至45元,台北市蛋商公會理事長林天來指出,國內雞蛋買氣受到高溫影響,蛋商出現賣壓,坦言天氣太熱,「雞蛋賣不動」,在經過產銷代表討論後,決議自今天開始再調降2元,希望提振買氣。蛋價經過連續2周的降價,來道2年來的最低價位,至於未來是否會再調降,需評估產銷狀況才能決定。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台,國內目前投入生產雞隻共3431萬隻,比上周多了36萬隻,雞蛋每日生產量為12萬200箱,產量明顯回升,已超過民眾每日12萬箱所需。另外從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見,全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」,整體供應穩定。事實上,台北市蛋商公會理事長林天來先前才表示,國內雞蛋買氣近期受高溫影響明顯下滑,各地蛋商逐漸出現賣壓,為反映產銷現況,經產銷會議討論後,決定調降雞蛋批發價2元,但是買氣疑似還是不好,於是再度調降價格。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/92/332192/sm-72de6c21c355ffb1e7ee8b21514cf67a.jpg)
天氣熱影響買氣!雞蛋批發價今起「調降2元」 產地價週四跟進
近期天氣炎熱,加上蛋雞投產數量增加,國內雞蛋買氣受影響,全台蛋商陸續出現賣壓。台北市蛋商公會今(23日)邀集產銷代表開會,決議雞蛋批發價即起降價2元,每斤從49元降至47元,產地價則於週四(25日)跟進,降至37.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,國內雞蛋買氣近期受高溫影響明顯下滑,各地蛋商逐漸出現賣壓,為反映產銷現況,經產銷會議討論後,決定自今日起調降雞蛋批發價2元,每斤從49元降至47元,產地價則於週四跟進;至於端午節淡季是否再降價,林天來強調,需評估屆時的產銷狀況,會如實反映供需,該降就降,該漲就漲。林天來先前提到,在先前幾波蛋價調降的過程中,蛋價直接大砍6元,後續因為產業界傳出清明節蛋價崩盤效應,結果讓產地自主減產,同時進行老母雞汰換作業,再加上禽流感等疫病的關係,讓雞蛋產量大幅降低,為維持產銷平衡,決議調漲蛋價3元。直到今日降價前,蛋價已近1個月未調整。農業部雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3395萬隻,比上週多26萬隻,雞蛋每日生產量為11萬9750箱,也較上週增加250箱,產量明顯回升。農業部指出,近期雞蛋產銷已回復平穩,農業部持續輔導家禽農民穩定雞蛋秩序生產,並兼顧國人雞蛋消費需求加強供銷調度,以確保農民收益與消費者權益。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/28/330228/sm-af2082411e54d9eeb9581aeb741b0b55.jpg)
清明節後買氣未回升! 本周雞蛋價格仍維持每台斤49元
國內雞蛋產量降低,而在清明節過後,雞蛋的買氣也並未回升。對此,台北市蛋商公會理事長林天來表示,本周雞蛋的供需量平衡,因此蛋價依然維持每台斤49元。由於清明連假過後,雞蛋的買氣並未回升,台北市蛋商公會理事長林天來在14日表示,本周雞蛋供需量達到平衡,因此蛋價依然維持批發價每台斤49元、產地價每台斤39.5元。對此,台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志也解釋,因為近期部分蛋雞場的母雞因年紀大或感冒,導致產蛋率下降。加上清明連假過後,需求並未明顯上升,所以目前雞蛋銷量的狀況達到平衡。而根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,截至14日,國內投入生產蛋雞共3369萬隻,雞蛋每日生產量則為11萬9500箱。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/49/328749/sm-4bcc157f7f3264cddc58c8a98d80b029.jpg)
蛋雞數量略上升「產量仍不足」 蛋商公會:目前暫無調降空間
由於蛋雞數量減少、蛋農自主減產,目前國內蛋雞投產數量下滑到近半年的低點,北市蛋商公會理事長林天來於7日表示,清明連假地買氣略為下降,下周蛋價仍會維持在產地價每斤39.5元、批發價49元。根據媒體報導指出,北市蛋商公會理事長林天來表示,目前雞蛋產量持續下探,主要是因為蛋農淘汰老母雞,以及禽流感等疫病的影響所致。而清明連假的買氣略有下滑,雖然目前部分蛋商還有庫存,但預計下周就會消化完畢,搭配上產地產量減少,目前蛋價仍無調整空間林天來也表示,再加上時間已經接近每年的淡季端午檔期,天氣越熱、需求越少,蛋價也會跟著調整。但林天來也強調,還要看屆時的產銷狀況,才能評估漲跌幅度。根據農業部最新資料顯示,目前國內生產蛋雞有3358萬隻,相較於上週增加20萬隻,但雞蛋每日產量還是維持12萬箱(每箱約200顆)。而報導中也提到,有蛋農私下表示,由於禽流感疫情的影響,再加上先前蛋價下滑之際,產地進行老母雞的汰換、自主減產,目前產量早已跌破12萬箱,但由於買氣下滑,所以勉強維持產銷平衡的狀態。