松露野菇粥
」 Selina 任家萱
斜槓當闆娘2／創業發想一手包 Selina用素食鎖定全球華人市場
斜槓成為副業「任性eat下」的闆娘任家萱（Selina），在短短不到一年時間，業績飆高達台幣8位數。Selina在5月初三級警戒前還特別舉辦慶祝銷售10萬盒粉絲見面活動，並正式進入實體通路上架販售，本以為業績就此大幅增長，但她卻表示當時生意被疫情影響得很嚴重，所幸靠著電商補回不少，「整體來說是穩定地成長中」，而她也開心宣佈10月底產品將會進軍大陸販售。從沖泡粥品、再到最新的沖泡飲品，Selina自創品牌一直推出新產品搶市，而家人都在身後給予她最大的支持。（圖∕翻攝自Selina臉書）Selina接連推出三鹹一甜的粥品，適合不同口味偏好的族群。（圖∕翻攝自Selina臉書）謙稱公司報表總是有看沒有懂，領導8人團隊的Selina談起副業卻頭頭是道，十足闆娘架勢。對於為何會以沖泡粥作為首發商品？她分析麵的市場已經過於飽和，「品牌第一炮沒打響會太可惜」，雖然笑稱可能是粥品比較沒有市場，但提到接連推出三鹹一甜的粥品，她則透露因為一開始就鎖定全球華人的市場，「很多粉絲敲碗海鮮粥、牛肉粥、雞肉粥，但因為這些都有蛋白質的成分在，成分食安的問題都要更嚴謹。」幾經考量之下，跟團隊覺得先主打五辛素、或是全素類的商品，會比較有利。目前她會繼續把沖泡粥、沖泡飲這個兩個系列做穩定，之後再考慮其他延伸。母親節前夕Selina特別舉辦慶祝銷售10萬盒的粉絲見面活動，當時剛動完白內障手術的任媽驚喜現身到場支持女兒。（圖∕本刊攝影組）作為闆娘的Selina，為了監督自己產品品質，穿起防塵衣親自去工廠視察製作過程。（圖∕任真美好提供）作為闆娘的Selina，不僅親自去工廠視察，更透露「松露野菇粥」就是來自於她本人的發夢產品，「因為我覺得松露味道很香，但是團隊聽到就是傻眼貓咪，因為沒有想走高價位，結果事實證明，闆娘真的是正確的，這產品銷量是最好的、回購率也很高。」對於現在已有的6項商品，天蠍座的她一直以來都很要求標準與堅持，「應該就是一種細節的注意與執著，不只是包裝的細節，內容物跟每一個環節都要顧好。」
Selina副業狂賣10萬盒 任媽術後驚喜現身見面會
任家萱（Selina）經營品牌「任性eat下」今（2日）舉辦新品發布記者會，先前才剛動完白內障手術的任媽驚喜現身，她說：「我爸媽也都70歲了，當然樣子都很年輕，器官用了70年了，但媽媽心態很樂觀，我跟她說趕快去手術，等開好了，等疫情過去可以用眼睛繼續去看這個世界。」母親節將至，Selina上週提前陪媽媽吃飯，沒想到反被媽媽送上鑲鑽手錶，媽媽甚至哭著說：「你就是我的寶貝女兒，我無時無刻都想送你禮物。」（圖／林士傑攝影）（圖／林士傑攝影）原來是任媽認為，現在享受的一切都是Selina給的，因此她告訴Selina：「希望我也可疼你。」讓Selina笑說媽媽成了「孝女」；至於母親節禮物，她表示已經上網訂購，希望能夠趕在母親節收到。投入副業的她開心宣布首波商品銷量已經衝破10萬盒，商品名稱有趣，有新品「菇枕難眠松露野菇粥」、「欲言又紫紅豆紫米粥」，她解釋前者是自己每天捨不得和世界說晚安而取，「睡前我會看劇滑手機，拖到最後才會上我的床，把自己搞得很累很累才會去睡覺。」而她最想念的床伴就是已經過世的狗狗Pinky，想再養狗的她笑說：「我有警告工作人員，我壓力很大就會養狗，可能拍完戲就會養狗。」（圖／林士傑攝影）（圖／林士傑攝影）除了經營副業，Selina將加入鬼片《頭七》演出，害怕鬼片的她說：「功課永遠都做不夠，畢竟是鬼片，看劇本晚上會有點害怕，要用理性角度去分析情緒。」不過一到半夜12點她會先停下工作，趕緊先追別的劇，「但還是很害怕，我的臥室都鎖門，客廳跟我房間，這樣我就覺得更安全。」
Selina母親節滷肉陪賞花 持續斜槓再推新粥品
任家萱（Selina）年初斜槓跨足即食粥品副業，一推出銷量火紅深獲喜愛，2款主打好粥不僅粉絲吃了上癮、讚不絕口。今（26）日她宣告將繼續推出2種新口味即食粥。Selina對於副業全心投入，這幾個月來燒腦，反覆與團隊開會討論才拍板定案，下周將舉辦粉絲品嚐見面會，首度與消費者面對面互動。跨足粥品副業的Selina，將推出2種新口味與舉辦粉絲品嚐見面會活動。（圖／任性eat下提供） Selina表示：「消費者的反饋很重要，我也不怕他們說實話，像之前就有反應粥口味偏淡，但是闆娘的堅持是不會變的，哈哈哈哈！我的理想就是，要讓大家吃得健康，一起學會欣賞食物的原味。」新品為鹹食的松露野菇粥，與甜食的紅豆紫米粥，「第一次試吃紫米紅豆粥就驚艷，最後把糖的比例調降，改用赤砂糖，讓享受更無負擔。」她更以職業吃貨分析口感，「吃得到整顆紅豆，鬆鬆軟軟的很療癒，再加上黏黏糯糯的紫米，口感十足，暖胃補血，吃甜食也兼顧健康」，也是為女性顧客貼心研發。至於松露野菇粥，Selina說：「松露口味完全就是私心喜歡，因此發夢想要入粥，試吃非常多次的口味，除了針對成份調整，也堅持加了很多原型食材，像是洋菇、玉米，讓品嚐的口味多一些層次！松露的香氣很特別，但是整體口味很香濃，絕對是大人小孩都會一吃愛上的口味。」接下來將拍攝電影，她已經備好粥品要與劇組解飢，打趣表示：「必須準備！也會多準備給劇組人員同享，不怕他們吃，而且四種口味輪流吃，吃到他們怕為止。」至於母親節除了送上美味好粥，還有什麼驚喜？孝順的Selina透露，前陣子做了健康版滷肉，任媽一直嚷嚷想學，打算母親節當天親自下廚做給媽媽品嚐，再陪媽媽出遊賞花拍美照，忍不住爆料，「這是媽媽的最愛，永遠賞不膩的花，拍不完的美照，只要能陪媽媽，不管做什麼她都很開心。」