李明憲
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冬遊台南1／全台最大彩繪村 素人畫家300幅畫作、順遊老字號關廟麵
台南新玩法，跟著記者這樣玩!以市郊外的小鎮為起點，從「南關線」86快速公路上線，一路串起關廟區、歸仁區、仁德區、南區的帶狀路線，全長約20公里，也是另類遊玩方式。居民捐出自家牆面，藍天白雲的大片風景適合拍照打卡。（圖／官其蓁攝）位在關廟新光社區的「新光彩繪村」，是台灣早期爆紅的彩繪屋景點，新光里過去是平埔族村落，舊名「嗊哩」在西拉雅語中意指「蚯蚓很多的地方」，早期非常荒涼，村裡也沒有電，後來村子拉起了第一條電線桿，入夜後有電燈可點起光亮，因而改名「新光」。負責人李明憲設置玻璃屋，將曬麵場地移進室內更加乾淨整潔。（圖／官其蓁攝）十幾年前里民開始投入社區改造，讓素人畫家黃真福利用下班後的閒暇時間在房舍牆面上作畫，短短400公尺北寮街，至今已經累積300多幅彩繪，主題都是農田風光、鄉村風景、花花草草，也有卡通風格吸引親子族群目光。麵條切割後立即將麵條輕折後，扭折放置於竹篩上。（圖／官其蓁攝）另外，提到關廟自然會聯想到的關廟麵，也是來關廟時的必買伴手禮。這次造訪的「協進製麵廠」已傳至第三代，才踏進廠內就看到工作人員熟稔地扭折麵條置於竹篩上，等著拿去曬太陽。協進長壽製麵廠成立於1952年，目前傳到第四代手中。（圖／官其蓁攝）第三代負責人李明憲6年前設置玻璃日曬屋，將戶外曬麵移進室內，更加乾淨整潔，製作的麵體多達20種，也有客製化小量製麵。他說：「每種麵體日曬的時間長短，要根據天氣濕度調整，曬過頭也會操灰搭，曬至九分熟後，移到回溫室放置1～2小時後，讓竹篩溫度透至全熟、回溫，才會送進包裝」下回來關廟玩，別忘了帶一包搭配自製醬料的拌麵回家品嘗哦。第四代自行研發調料，推出結合醬料包的「憲在拌麵」。（80元）（圖／官其蓁攝）新光社區－北寮老街彩繪村地址：台南市關廟區新光街209號協進長壽製麵廠（明憲本舖）地址：台南市關廟區東安街45號電話：（06）595-3805
DNA外洩3／從克流感採購到口腔健康法 居然都跟這藥廠有關係
這次由衛福部、科技部主導的「癌症精準醫療及生物資料庫整合平台合作示範計畫」，遭醫療界人士質疑獨厚羅氏藥廠，16年前也曾因「克流感採購」獨厚羅氏藥廠，而當時捲入的關鍵人正是台灣車輛董事長、前立委蔡煌瑯的哥哥蔡朝正（人稱二哥）。具有藥師資格的蔡朝正曾在羅氏藥廠服務20多年，一路做到經理。2005年底，台灣為了防範禽流感，卻遇上全球克流感大缺貨，當時藍營立委直指在台灣唯一生產克流感藥物的羅氏藥廠故意刁難和台灣藥廠，並點名羅氏藥廠台灣代理人、時任立委蔡煌瑯的哥哥蔡朝正是藥蟲。蔡煌瑯的哥哥蔡朝元在羅氏藥廠任職逾20年，關係深厚，也引發諸多爭議。（圖／報系資料庫）對此，蔡朝正曾表示，一切都是為了選舉相當遺憾，並強調羅氏是外商公司，一定會透過公開招標的程序。就在克流感採購爭議後不久，隨即又爆發「牙醫公會酬庸案」。依2008年特偵組起訴書指出，牙醫師公會為推動「口腔健康法」立法，並將口腔疾病納入健保，以會員繳交的2440萬元，於2002至2004年間，以50萬至350萬元不等金額對第5屆立委蔡煌瑯兄弟、及另7名立委行賄，希望儘速完成立法，已構成職務上行為收賄罪。不過，蔡煌瑯等被告強調，收受款項均為政治獻金，並非賄款，沒有任何對價關係。台北地院審理認為，被告雖有收受牙醫師公會款項，但並無證據顯示雙方有對價關係，不能因被告在立院曾對口腔健康法表示意見或推動，就認定所收款項是賄款，一審判9名被告均無罪。2011年二審逆轉，蔡煌瑯等9人改判有罪，但到了2015年更一審時，改判2人有罪李鎮楠7年2月、李明憲7年6月，均褫奪公權3年，各追繳50萬元、100萬元不法所得，蔡煌瑯及蔡朝正等7人則均判無罪。經上訴後，李鎮楠、李明憲被撤銷發回高院更審，其餘7人皆無罪定讞。2015年時，前衛生署長李明亮（右4）和牙醫界大老，出面力挺蔡煌瑯參加立委選舉。（圖／報系資料庫）
獨家／政商黑白道最愛「頂上魚翅」驚傳結束營業
在新冠肺炎疫情的侵襲下，北市許多餐廳陸續傳出暫停營業，但在台北市屹立不搖33年的「頂上魚翅」卻也吹起熄燈號，本刊記者前往位在新生南路、仁愛路口的店面，卻看到曾經門庭若市的「頂上魚翅」拉下大門，門口貼了顯眼的字條「本公司因物料短缺，自即日起結束營業」。在台北市有三大魚翅餐廳頂上魚翅、新同樂、吉品；其中新同樂的名氣以及歷史最悠久，許多演藝圈、建築業以及金融圈人士都會到此用餐，但在2005年時卻驚傳歇業，老員工找到金主又另起爐灶，創立吉品魚翅海鮮餐廳。不過其中最有故事的還是創立於1987年「頂上魚翅」，在當年每到入夜頂上魚翅的附近就停滿了雙B黑頭車以及許多小弟在門口等著用餐的大哥，除了黑道外，前立法院長王金平以及退居幕後的前國民黨主席吳伯雄、前副總統連戰等都曾是頂上魚翅的座上賓，甚至黑白兩道喬事情都會來到頂上魚翅。頂上魚翅在門口貼出結束營業的公告，正式走入歷史。（圖／攝影組）而創立頂上魚翅的正是人稱「三哥」的林輝雄以及「四哥」林文斌，而頂上單人份的魚翅就要價3000多元，即使是炒飯每份也要900元，在當年頂上每天的收入就將近200萬元，不過林輝雄後來移民新加坡後，頂上就由侄子李明憲經營，也因台灣人的環保意識崛起生意慢慢下滑。而在14日頂上魚翅卻在門口貼出結束營業的公告，寫道「本公司因物料短缺，自即日起結束營業」，見證台灣錢淹腳目的「頂上魚翅」正式走入歷史。
玩家帶路：住飯店賞沙雕 玩遍東北角
歷年規模最大的福隆國際沙雕藝術季開展，就近住宿玩個2、3天，細賞沙雕、延伸海陸遊程最盡興，巧用線上旅展住宿券，更能省荷包，預約暑假假期。東北季風逐漸減弱，2018福隆國際沙雕藝術季於4月21日登場，象徵以福隆為基地的東北角旅遊旺季，正式展開。顛倒沙雕 全球首創今年的福隆沙雕，以「金沙奇航，愛與勇氣冒險之旅」為主題，策展內容配合觀光局6縣10島與海灣旅遊，發揮創意、強調高度互動性，同時導入周邊娛樂設施，呈現更豐富的玩賞內涵。長達近3個月的福隆沙雕季，邀請來自美國、加拿大、荷蘭、印度、俄羅斯、葡萄牙、比利時、義大利、南非多哥、中國、台灣、日本、韓國，共計13國28位沙雕好手，在海風柔柔的沙灘上，一展奇技。預計展出超過76座的沙雕作品中，今年可看到全球首創的「顛倒沙雕」「地下沙雕」。藝術總監李明憲表示，顛倒沙雕由各國藝術家共同創作，在一座沙雕城市上，再雕出城市倒影，展現海市蜃樓的如幻似真。地下沙雕則大約在地底約1公尺創作，民眾得往下看，才能看到創作難度甚高的藝術巧雕。金沙奇航 盡享優惠偌大的沙雕會場，參觀者可登上沙雕做成的船艦，展開「金沙奇航」冒險之旅，依循著彷彿航海地圖般的動線，從龜山島至台灣6縣10島，延伸至世界島嶼，最後深入東北角海底之城。其間「佩佩豬」「海底小縱隊」等授權的文創IP，也會在旅程中歡喜相遇。東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處處長陳美秀表示，今年的76座沙雕是史上最多，顛倒沙雕、地下沙雕是創舉，此外，遊客可以躲在沙雕裡拍照，親近藝術品的「互動沙雕」多達15座；6月16日還將號召百人，由沙雕藝術家帶領，一起打造1個火車頭、20節車廂，最長的沙雕火車。東北角管理處於活動期間推出多項優惠好康，於「東北角之友」粉絲團留言猜中展場主題，並tag兩位好友，就有機會抽中便利超商禮券，5月10日至19日分享沙雕影片連結，另有好禮；持入場券電子發票存根聯，至福容飯店住宿用餐均有折抵或折扣，另有餐廳、咖啡館、單車出租、周邊遊樂區等18家特約商家提供優惠。入住福容 遊程多元主辦單位之一的福容大飯店福隆店，配合今年沙雕展擴充了許多周邊娛樂設施，例如各式大型氣墊、水上器具，讓遊客欣賞沙雕之際，還能體驗更多度假玩樂趣味。福容飯店「福隆金沙傳奇冒險」優惠專案同步推出，6月15日前訂房付訂，享每晚優惠住宿價7,215元，贈送沙雕門票、活力早餐與精美晚餐，還可選擇夜訪沙蟹或趴板活動，住宿期間免費使用東北角唯一的海洋溫泉三溫暖、健身房等多樣飯店設施，入住期間還可再抽價值超過19萬元的三陽重機SB300。除了賞沙雕、玩飯店，以福容飯店為基地，更可輕鬆延伸出多樣遊程。租輛單車騎過舊草嶺隧道，20分鐘內即能抵達宜蘭跟龜山島說哈囉，再沿著單車專用道經過來來、三貂角、卯澳漁村回到福隆。喜歡戶外活動的，另可到龍門營地體驗雙溪河的獨木舟，從水面看沙雕也饒富趣味；嚮往寧靜空幽者，便可就近前往靈鷲山無生道場，登高眺望山色與無垠海景連天，洗滌身心靈。福容線上旅展 食宿省很大想到福隆看歷年規模最大的國際沙雕，住宿旁邊的福容大飯店最方便，配合4月27日至30日的「2018台中旅展」，福容大飯店的線上旅展提前於4月16日開始，使用「聯合住宿券」不僅可便宜入住福隆Villa，還可任選全台福容飯店、麗寶樂園，為即將到來的暑假預做規劃。福容大飯店春季線上旅展，即日起至5月15日18：00止，其中推出的「聯合住宿券」，每張2,699元，買10張再送1張，平均每張2,454元。想要到福隆看沙雕，只要3張聯合住宿券，就能在福隆店住上3天2夜，可選擇旅館區精緻和洋客房或Villa區簡樸禪風客房，每晚只要3,681元。入住剛獲選為全台最美飯店的淡水漁人碼頭店，持聯合住宿券2張，直接升等海景豪華家庭房。此外也可運用在台北一館、桃捷A8、麗寶樂園店、墾丁店。同步推出的「星級美味連鎖餐券」，每張680元，買10張送2張，不分平假日、不分午晚餐，可嘗遍福容全台14個據點的中、西、日式套餐及自助餐。只要訂購，不限金額，還有機會抽中台北—東京來回機票、Dyson無線吸塵器等。（謝禮仲）