李力持
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「珍寶海鮮舫」沉入南海永別 《食神》導演淚別珍貴回憶發文哀悼
曾多次外借劇組拍戲並成為香港人共同回憶的水上餐廳「珍寶海鮮舫」，因疫情影響結束營業，在沒有新經營者接手的情況下，就在送往東南亞維修的途中，沉沒南海西沙群島附近水域，也讓過去曾在這裡拍出電影《食神》的導演李力持，悲痛連續發出兩篇貼文紀念，淚別這個珍貴的回憶地點。「珍寶海鮮舫」過去曾是香港一大觀光景點，不少名人與劇組都曾蒞臨。（圖／達志／美聯社）「珍寶海鮮舫」在18日下午行駛南海西沙群島附近海域時，因遇上風浪船身不慎入水傾倒，救援過後仍無果最後翻覆沉船，也由於沉沒海域水深超過千尺，恐難以打撈，也讓這個海上珍貴回憶消失。而經典電影《食神》最後場景也在此拍攝，史提芬周與唐牛對決，「味公主」薛家燕的寶座也依舊是影迷朝聖的最佳拍照之地。李力持連發兩篇文哀悼。（圖／翻攝自微博）《食神》電影導演李力持則連續發文，不捨珍寶海鮮舫的珍貴回憶消失，連續放上多個淚眼符號，並寫出「充滿經歷、非常可惜、永遠再見、只剩回憶」。港星薛家燕在《食神》中的「味公主」場景，電影播出後成為影迷朝聖地點。（圖／《食神》劇照）而過去珍寶海鮮舫開幕前一度在裝潢時失火，當時波及附近漁船，造成34死42傷，後來更因為資金缺乏不能重建，直到澳門賭王何鴻燊和鄭裕彤等富商集資3千萬重建，才得以在5年後（1976年）開業，而賭王女兒藝人何超儀也在得知珍寶離開香港後發文哀悼。 View this post on Instagram A post shared by Josie HO 何超儀 (@josie_ho_chiu)過去曾蒞臨此處的名人與拍攝劇組明星相當地多，包含英國女王伊莉莎白二世、湯姆克魯斯、李小龍、周潤發、鞏俐、全智賢、金秀賢、李政宰等，都曾到此拍攝與享用餐點，超過3000萬人曾到訪。
黯然銷魂飯真存在！周星馳《食神》原型也客串一角 李嘉誠何鴻燊最愛吃他的菜
還記得「星爺」周星馳主演、李力持合導的電影《食神》，星爺在電影中飾演的「食神」史帝芬周性格狂傲，甚至不懂得下廚，他在遭到背叛後才專心學廚參加大賽，靠著「黯然銷魂飯」成功征服評審，事實上，食神中的原型，正是香港食神戴龍。戴龍在《食神》客串，飾演「炒王」。（圖／翻攝自食神劇照）在電影《食神》開頭，有一段星爺品嘗了劇中一角「炒王」的「食神皇帝炒飯」，最後卻被周星馳以沒有使用隔夜飯為由，給了0分！這場戲也成了電影當中經典片段之一，但是鮮少有人知道，其實這位炒王，現實中的身分正是香港四大名廚之一的戴龍，他更被稱為為香港食神！黯然銷魂飯在戴龍的「食神叉燒」店裡真的有在賣，售價80港幣。（圖／翻攝自食神劇照）早在1994年的時候，戴龍已是享譽華人美食圈的名廚，吃過戴龍做菜的香港名人不計其數，包括劉德華、成龍等巨星都吃過他做的美食，而《食神》的發想也正是因為周星馳吃了戴龍做的美食獲取靈感，兩人也因此熟絡，從而結下了拍戲緣分，戴龍除了在《食神》中客串之外，也在《喜劇之王》中尬上一角。除了知名明星以外，就連亞洲首富李嘉誠，澳門賭王何鴻燊都吃過他的菜，並且讚不絕口，像是戴龍在《食神》裡做的那份「食神皇帝炒飯」，澳門賭王何鴻燊還曾花5000元港幣，約台幣18035元買下，締造了世界上最貴的一份炒飯！周星馳因是戴龍餐廳的常客，兩人因此結緣。（圖／翻攝自食神劇照）在電影裡的食神大賽中，星爺在和唐牛的廚藝PK，把黯然銷魂掌「升級」成黯然銷魂飯，呼應了由莫文蔚飾演的雞姐給周星馳吃的那碗叉燒飯，其實這碗叉燒飯，在戴龍的「食神叉燒」店裡真的有在賣，售價80港幣，約台幣288元一碗。戴龍以爆漿撒尿牛丸為靈感，自創鵝肝醬灌湯蝦丸。（圖／翻攝自食神劇照）對於外界質疑價格太貴，戴龍也親自回應表示，黯然銷魂飯的選料很精心，就連米都用最好的，賣這樣的價格很有良心，別的地方還吃不到，正好也呼應電影中周星馳對美食的追求，即便是潦倒去吃路邊攤，仍苛求湯鮮、丸爽、蘿蔔夠味，而更讓影迷不會忘記的「好吃、新奇又好玩」的爆漿撒尿牛丸，雖然是電影杜撰的，但戴龍也因為電影得到靈感，自創了「鵝肝醬灌湯蝦丸」，頗有異曲同工之妙。
《唐伯虎點秋香》石榴姐卸濃妝！早期拍戲畫面曝網讚翻
娛樂圈中許多女星是憑藉「醜角」走紅的，出道於亞洲電視的女演員、在周星馳電影《唐伯虎點秋香》中飾演「石榴姐」而走紅的女星苑瓊丹，有網友PO出她早期演戲、沒有濃妝豔抹的畫面，紛紛直呼「好漂亮」。提起石榴姐，相信許多人的腦中都會浮現出她化著誇張妝容的模樣，然而苑瓊丹卸下濃妝後卻十分有氣質，年輕時更是走「玉女路線」。照片中可見，苑瓊丹的顏值不輸許多當紅女星，但當時的香港演藝圈美女真的為數多，苑瓊丹只能另尋出路發展。然而《唐伯虎點秋香》導演李力持爆料，石榴姐一角原先是想要找在《丐世豪俠》及《他來自江湖》2部作品中，跟周星馳默契十足的梅小惠飾演，但這項邀約卻被梅小惠經紀公司阻擋，陰錯陽差下才找上苑瓊丹，後來造就「石榴姐」如此經典的角色。周星馳電影《唐伯虎點秋香》中飾演醜角「石榴姐」的苑瓊丹，卸下濃妝其實超美。（圖／翻攝自微博）苑瓊丹如今已57歲，依舊持續在演藝圈深耕努力，但今年3月苑瓊丹因胸痛掛急診並住院治療。苑瓊丹表示，本來是胸口不適掛號檢查，卻被醫生回「妳應該掛急診」，去急診後就被要求住院，待了一晚做檢查，確定沒有大礙，只是膽固醇偏高。苑瓊丹畢業於1983年亞洲電視藝員訓練班，出道以來不論是飾演主角或配角，都沒有一個使觀眾留下深刻印象的角色。1991年，她獲得電影導演陳嘉上賞識，參演了周星馳主演的《逃學威龍》。其後不斷以搞笑形象參演周星馳電影，計有《審死官》、《武狀元蘇乞兒》、《唐伯虎點秋香》、《九品芝麻官》、《大內密探零零發》、《食神》等等。因為經常參演周星馳的電影系列，苑瓊丹因而為人熟悉。與周星馳合作時，她在古裝電影中多飾演鴇母，時裝片多為惡女。因為其搞笑演出風格與影星吳君如甚為雷同，因此在電影圈有「平版吳君如」之稱。