札幌藥粧
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基隆好食城2/1東岸碼頭迎客 連鎖餐飲匯聚、在地名店進駐
最近將有全新美食商場登陸基隆！由大成集團餐飲商場服務群經營管理的「基隆好食城商場」，將搶在農曆春節前於2/1盛大開幕。大成集團看好基隆做為國際郵輪母港的觀光市場，有機會成為國際旅客認識台灣的第一站，商場一次集結了七大連鎖餐飲品牌於基隆市首發：包括日式連鎖炸豬排品牌「勝博殿」、知名茶餐廳「檀島香港茶餐廳」、泰式料理品牌「饗泰多」、川菜餐廳「開飯川食堂」、比利時啤酒餐廳「布娜飛」、日系火鍋餐廳「涮乃葉」，還有連續四年獲得米其林必比登推薦的養生湯品品牌「雙月食品社」，以及日系連鎖藥妝品牌「札幌藥粧」。讓基隆市民與出遊民眾品嘗各國料理與生活藥妝採買更加方便，也有望吸引不少走春人潮。檀島香港茶餐廳內部設計也結合港口元素。檀島基隆店限定推出「草本香料水果熱紅酒」，右為香港插畫師miss quai創作的「喜迎為食貓」打卡牆。基隆好食城位於基隆港東岸旅客中心叁肆行2樓，緊鄰清朝舊名「哨船頭」也是日治時期「義重町」的港埠周邊精華地段，站在3樓空中花園還可將基隆著名地標如基隆車站、基隆港、基隆城隍廟等一次盡收眼底。而且商場的每間餐廳都採大面落地窗設計，方便消費者邊用餐邊賞景。進駐其中的檀島香港茶餐廳以知名的酥皮蛋撻、各式港點及熱炒深受民眾歡迎，這次檀島採疫後全新店型首進基隆開店，菜單融入了港式的食養與溫涼補，並延伸烘焙產品線與飲品外帶，跳脫了茶餐廳框架，也讓港點更生活化。在店型設計上，靠海落地窗讓民眾可以欣賞壯闊海景，數萬噸級的豪華渡輪近在咫尺，而香港知名插畫家miss quai也為檀島基隆店創作名為「喜迎為食貓」的打卡牆，將香港維多利亞港海景與叮叮車，巧妙地與基隆結合在一起。「窩蛋生滾牛肉粥」（前起順時針）、「啫啫吉古拉小卷煲」與「百花蒸釀蟹鉗」。檀島進駐基隆也運用了在地海鮮美味，包括當店限定推出的「百花蒸釀蟹鉗」、「啫啫吉古拉小卷煲」，還有使用台灣第一顆生食級雞蛋製作的「窩蛋生滾牛肉粥」，加上冬季對味應景的「草本香料水果熱紅酒」。其中「啫啫吉古拉小卷煲」運用基隆在地小卷及每天手工烤製的特色小吃吉古拉，以XO醬與馬拉盞醬爆炒而成。檀島香港茶餐廳也推出基隆店限定的開幕活動，凡於2/1～2/4至門市消費，1顆45元的「極品蛋撻」可享買5送1的好康優惠。勝博殿於基隆獨家推出「斯麥豬自由選御膳」。勝博殿內部實景。另外還有日本最具規模的日式豬排連鎖店「勝博殿」，基隆店是品牌在台灣第40家分店，用餐環境除了以日式典雅木質調打造，更是欣賞基隆港海景的絕佳地點。此次勝博殿於基隆店獨家推出「逸品豬排自由選御膳」，可品嘗夢幻逸品桐德鳶豬、唇齒留香斯麥豬並搭配海陸組合。消費方式採平板點餐加上送餐機器人，讓餐點服務更省時方便。基隆店另外推出兒童餐獨家半價活動，凡到店用餐並打卡可享兒童餐半價，很適合一家大小前往。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」推出的基隆彩蛋耳掛咖啡。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」的千層蛋糕很受歡迎，圖為巧克力香蕉（左）及唐寧伯爵奶茶口味。另外基隆市咖啡甜點排隊名店「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」，唯一分店也進駐基隆好食城。六代世居基隆的江家以「江義隆系列伴手禮」和超人氣的手工千層蛋糕聞名，曾榮獲2023國際風味評鑑所「伴手禮界米其林一星標章」與「藍帶甜帶證書」認證。基隆港好食城的分店不同於創始店的巷弄老宅風格，但依舊保有船上鐵件、漁船設計，搭配港口城市海景更貼近主題。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」位於東岸旅運中心2樓候船室的開放區域，候船室擁有近百坪的室內空間，可提供郵輪旅客及餐廳候位的消費者多元購物與休憩場所。該區域另還包括花蓮港著名手作飾品「屋裡商行」與圖書文化業者「讀書共和國」等品牌進駐，另外，饗泰多、開飯川食堂及雙月食品社，也將於今年農曆除夕前陸續開幕營業。
北海道產白帶魚驗出孔雀綠 札幌藥粧也有問題
喜歡吃日本農水產的民眾要注意，衛福部食藥署今天公布四款日本食品農藥超標，其中來自北海道的白帶魚更被驗出國內禁用藥物孔雀綠，自德島輸入的甘藷也驗出罕見農藥地特靈；知名藥妝店札幌藥粧販售的雙面可用砧板，更是第二次被驗出不合格，將依法提高至百分之百的查驗比例。食藥署今公告的邊境不符規定食品共有四項來自日本，包含北海道白帶魚、德島甘藷、琦玉山藥、鹿兒島丁香魚。由躍威有限公司引進的白帶魚，因檢出還原型孔雀綠0.8ppb，被食藥署依食品安全衛生管理法第15條，要求辦理退運或銷毀共2.24公斤。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，孔雀綠為一種合成染料，一般是用於絲製品、羊毛等紡織品上作為抗菌用途，也有部分會被拿來治療魚類寄生蟲，但依國內的動物用藥法規，為不准用藥物，因此輸入標準為不得檢出。陳慶裕說，去年也有一款來自越南的蝦虎魚曾被檢出孔雀綠，而這次的白帶魚則是半年內首次檢出，由於目前僅此一件個案，將依法將抽檢比例從2～10％提高至20～50％。另一款驗出罕見農藥的則是由川咏水果有限公司自德島引進的甘藷，陳慶裕表示，由於驗出殘留農藥地特靈0.06ppm，地特靈為國內公告禁用的農藥，而這在我國邊境也很少檢出，過去一年多來僅此一批被驗出，將對業者提高抽驗比例至20～50％。日本知名藥妝店札幌藥粧販售的雙面可用砧板，因未能通過溶出試驗而出現在食藥署的不合格產品名單中。陳慶裕說，這已是札幌藥粧第二次出現同品項的產品違規，目前除對業者實施百分之百的查驗措施，也請業者提出違規原因與預防改善措施。
網購口罩開賣第五日 仍買不到原因是啥？
台灣的口罩禁令在6/1解除！這一周以來，各大電商平台銷售的醫療口罩處於上架、秒殺、再上架、再秒殺的循環中。各站的熱搜關鍵字也紛紛變成「口罩」、「中衛口罩」、「醫療口罩」等。像生活市集搜尋「口罩」相關關鍵字在三日內就暴增73倍，蝦皮熱搜也飆升50倍以上，顯見國人購買口罩的需求仍高居不下，尤其是彩色、特殊色口罩更是備受關注。蝦皮在周三（6/3）開賣首日，提供中衛櫻桃紅、深丹寧兩色口罩，結果數百盒口罩在一分鐘內完售。蝦皮改從6/5起傍晚17:00天天開賣，顏色則改為薰衣紫、櫻桃紅兩色。後來又陸續上架天空藍、青蘋綠、海芋黃、麥飯石灰、櫻花粉、晨曦、薰衣紫、軍綠、櫻桃紅、酷黑、深丹寧、炫霓紫共12色口罩，每盒50片裝，售價為300元。不少網友表示，一開始進入網站或App時還算順利，可以把口罩加入購物車；但是到「結帳」就卡關了，僅有少數人能夠成功「結帳」。至於PChome則是在6/3下午16:00和6/5下午15:00兩波開賣。結果兩次都造成系統大當機，還有網友指出開賣時間還未到，網站系統就出現「維護中」狀況，連都連不上去，當然更不可能成功買到口罩了。目前PChome24h購物網站只剩下非醫療級口罩和布口罩兩種可購得。最熱賣的醫療級口罩品牌當屬國家隊→「中衛」，目前每日產量約70萬~75萬片，其中45%被政府徵用；剩下55%（約38.5萬片）則銷售到各通路，包括PChome 24h購物、蝦皮購物、momo、東森購物、Yahoo、Payeasy、博客來等網路平台。實體門市則包括7-11、康是美、Tomod's、屈臣氏、墊腳石、家樂福、松本清、大潤發、札幌藥粧、寶雅、分子藥局、杏一、啄木鳥、丁丁、佑全、維康、大樹、躍獅、健康人生等藥局。中衛也在自家粉絲專頁強調「6月不太好買是真的」，並表示在未來兩周期間，會讓過年至今一直在加班的產線員工能有機會休息，希望大家再給中衛和相關通路一些時間。另一家電商「生活市集」則是乾脆不賣中衛口罩，從6/5起開賣50片裝的「台灣製威欣利醫療級口罩」，提供白、綠等兩種顏色，並有1盒、2盒、4盒、10盒等組合可選，每人限購一組，首波上架數千盒。但記者今日（6/7）實際到該網站查詢，距離搶購結束時間還有3天又10小時，但系統仍顯示「已售完」。生活市集銷售「威欣利醫療級口罩」，平均每片單價高達8.13至10.6元，但仍被搶購一空。（圖／翻攝自生活市集）也就是說，現在大家買口罩已經變成「有得搶便去搶」，搶到就算賺到的狀況了！事實上，如果真正缺口罩的人，實名制口罩（每人兩周9片）還是很好買的，不管用App或超商預購，或是到藥局皆可。但如果大家硬要買一整盒或是彩色口罩，當然短期內就很難搶！