未滿18歲
」 酒駕 未滿18歲請勿飲酒 酒後請勿駕車 威士忌 周儀翔蚊子特愛這血型的人!有3特質要注意 醫師:易招蚊蟲叮咬
在一群人中,有些人總是會先被蚊子叮咬,甚至是被叮很多次。其實國外有研究曾指出蚊子特愛O型血的人,最近英國皮膚科醫師古魯(Derm Guru)也透過影片分享,3特質的人容易招蚊蟲叮咬,並說明背後原因;此外古魯提醒,少穿深色服飾能降低被「叮」上的機會。根據外媒《鏡報》報導,英國皮膚科醫師古魯日前在TikTok上傳影片,分享會吸引蚊子叮咬的3種特質,首先是剛運動完的人,因為在運動後汗水中有氨、乳酸與尿酸的氣味,正好都是蚊子喜歡的,加上體溫高,就容易成為蚊子鎖定的目標。接著就是喜愛喝啤酒的人,古魯引述一則研究報告,喝下一罐360毫升的啤酒,很快就會被蚊子叮。第3種吸引蚊子的特質就是體型較豐腴的人,古魯解釋這類人呼吸更頻繁,容易呼出更多二氧化碳,蚊子普遍被二氧化碳吸引,因此體型豐腴的人就容易被叮咬。另外,古魯也說有研究指出蚊子特愛O型血。除此之外,古魯也解答為何蚊蟲喜歡叮咬人類腳踝周遭,最主要是那片區域有非常多「活躍的」細菌。最後古魯也呼籲,外出減少穿著黑色系或深色服飾,改穿淺色系服裝能大幅降低被蚊蟲低咬的機會。古魯的話讓不少網友很無奈,紛紛表示,「我生來就是蚊子的食物」、「出汗就容易被蚊子叮太慘了吧」。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
紀念雙十國慶:台灣菸酒公司推出限量版OMAR威士忌及玉山高粱酒
隨著113年雙十國慶的到來,台灣菸酒公司精心推出兩款限量版國慶紀念酒,分別是「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」以及「玉山高粱酒-山之花」。這兩款酒不僅展現了台灣菸酒公司深厚的釀酒技藝,也傳達了對台灣歷史與文化的敬意。每一瓶紀念酒的設計靈感都源自國慶主題,融合了「團結與共榮」的象徵意涵,彰顯出創新與傳統的和諧共鳴。不僅如此,此次獨家國慶的酒品除了是品飲佳選,更是值得收藏的珍品。OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒的卓越品質,能夠讓每一口都充滿香醇與深邃的風味,無論是與家人朋友在佳節共飲,還是作為國慶紀念的收藏,都能成為此次慶典的重要亮點,留下永恆的回憶。OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)以經典大雪莉桶熟成,展現豐富的果乾與蜜餞甜美風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。 (圖片提供/台酒)精緻酒品展現台灣風味OMAR單一麥芽威士忌和玉山高粱酒在全球多項具權威的國際酒類競賽中屢屢斬獲殊榮,早已成為台灣釀酒工藝的象徵,展示了台灣釀酒師的卓越技藝與匠心。今年推出的國慶紀念版酒款,不僅在口感上精雕細琢,更在設計上融入了深刻的文化意涵。今年國慶紀念酒的設計靈感,來自於113年國慶主題「團結與共榮、美好與希望、文化與歷史、創新與傳統的結合」。這一主題通過視覺與象徵巧妙融合,將雙十國慶的意象與梅花作為核心元素,既象徵台灣獨特的文化底蘊,又展現了創新與傳統的和諧共存。設計靈感是結合傳統與現代元素,突顯113年雙十國慶的創新精神,無論品飲或收藏,皆傳遞奢華與匠心。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)而瓶身的設計細節突顯了「團結與共融」的精神,設計中更是融入國旗的顏色與象徵性的梅花元素,呼應了台灣人對歷史與文化的尊重,同時也反映出台灣持續追求創新與進步的精神面貌。這樣的設計不僅增添了酒品的視覺美感,也賦予了紀念酒更深層的文化與歷史價值,讓每一瓶酒都成為一份富有意義的國慶禮讚。玉山高粱酒-山之花以嘉義酒廠精心調和,展現出清新明亮的南洋朱槿花香與絲滑蜜甜口感。瓶身設計融合梅花與雙十國慶元素,象徵台灣傳統與創新並存的精神,這款限量高粱酒是國慶收藏的不二選擇。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。(圖片提供/台酒)完美詮釋絕佳口感的限量酒品OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)容量為0.7公升,酒精濃度為46%,限量發行9,600瓶。由南投酒廠依據正統蘇格蘭麥芽威士忌製程調和而成,以熟成自西班牙傳統產區的大雪莉桶及小雪莉桶威士忌為主基調,並經調酒師嚴選調入桶陳7年以上的高酒齡大雪莉桶珍稀原酒。這款威士忌呈現出果乾、蜜餞的甜美風味及奶油糖般的柔順口感,尾韻濃郁而悠長,回香滿溢著葡萄乾與木質韻味,完美詮釋了創新與傳統的結合。另一款玉山高粱酒-山之花,容量為0.6公升,酒精濃度為53%,限量發行7,200瓶。這款酒由嘉義酒廠的玉山原甕高粱調和而成,呈現清新明亮的南洋朱槿花香調性,為花香酒體開啟了序幕。入口後的梅果香氣展現出剛柔並濟的平衡,散發細膩靜謐的香草香氣,並帶著甘潤蜜甜般的溫暖優雅,猶如梅花香融化在蜂蜜奶油蛋糕中,象徵梅花綻放、躍進與光芒的美好意象,傳遞出對台灣的讚美和對未來的希望。預購資訊自9月27日至10月6日,這兩款113年國慶紀念酒將於台酒酒廠推廣中心、台酒直營便利店及四大便利超商預購販售。限量釋出,售完即止。大家不妨把握這個機會,享受這份獨特的國慶祝福,並一起迎接台灣的美好未來!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
新北割喉案乾哥、乾妹遭批「判太輕」 法院:兩人已能覺察過錯及反省
新北某國中2023年12月驚傳割喉案,楊姓男同學因與林姓女同學起口角,慘遭林女教唆「乾哥」郭姓同學持彈簧刀狂砍數刀身亡。如今判決出爐,新北地院少年法庭依殺人罪判處郭男9年、林女8年徒刑,可上訴。受害者家屬直呼「未免太輕」,判決理由也曝光。回顧本案,林姓女學生前往友人班級找人,並在走廊聊天交談,林女因大力甩門被楊姓學生制止,兩人爆發口角,林女便找來「乾哥」郭男嗆聲出氣,甚至拿出彈簧刀上前攻擊,導致楊姓學生傷重倒地,送往亞東醫院後裝上葉克膜,經34小時搶救仍宣告不治。判決出爐後引發社會討論,受害者家屬楊爸爸也直呼判得太輕、少事法過度保護犯人。判決摘要提到,被告二人於行為時均已14歲以上未滿18歲,有刑法第18條第2項減輕其刑之適用。法官提到,被告二人因誤認「暴力得以解決紛爭」的偏差觀念,在本不應有任何暴力發生的校園內為本案犯行,嚴重危害校園安全,造成被害人生命消逝,其雙親痛失摯愛,產生永遠無法抹滅之巨大傷痛,檢察官及被害人家屬均請求從重量刑。法官考量被告二人之家庭狀況、智識程度、犯罪之動機、目的、參與之身分(動手、主事者)及程度、下手方式等一切情狀,指出被告二人於少年觀護所期間分別經多次諮商、晤談後,已「漸能覺察而反省自身之過錯及不當言行」,然仍須時間予以學習及調整。另衡以司法院量刑資訊系統內相關實務類似案例之量刑參考,認有必要藉由較長期以機構矯正處遇的方式,加強、調整被告二人的身心狀態健全,並教育及導正其偏差觀念與行為。
新北國中生割頸案一審挨轟輕判…法院曝原因「2人已漸反省過錯」 教育局回應了
新北市土城區一所國中去年12月發生楊姓國中生遭郭姓同學割頸身亡,今(30日)新北地方法院一審宣判,依殺人罪判持刀行兇的15歲郭姓乾哥9年徒刑、惹起事端的15歲林姓乾妹8年徒刑,被外界認為判太輕。對此,新北教育局表示於校園發生重大安全事件深感遺憾及心痛,但尊重法院判決結果。判決理由提到,本案「乾哥乾妹」誤認暴力得以解決紛爭,在本不應有任何暴力發生的校園內犯下本案,嚴重危害校園安全,且造成被害人寶貴生命消逝,被害人雙親痛失摯愛,產生永遠無法抹滅的巨大傷痛,檢察官及被害人家屬均請求從重量刑。但考量「乾哥乾妹」家庭狀況、智識程度、犯罪動機目的與下手程度、方式等情狀,不僅符合《刑法》第18條第2項「14歲以上未滿18歲人之行為,得減輕其刑」的減刑事由,且2人被收容、羈押於少年觀護所期間,分別經多次諮商、晤談後,已漸能覺察而反省自身之過錯及不當言行。法官認為「乾哥乾妹」仍需時間學習及調整,參考司法院量刑資訊系統內相關實務類似案例的量刑,有必要藉由較長期的機構矯正處遇方式,以加強、調整被告2人的身心狀態健全,並教育及導正被告2人的偏差觀念與行為,本案可上訴高院二審。針對判決結果,新北教育局表示,對於校園發生重大安全事件深感遺憾及心痛,事發後市府跨局處全力協助家長所需法律諮詢、醫療、社工等需求,配合司法機關調查,尊重法院判決結果。新北教育局表示,針對校園暴力與意外防制,已強化辦理各級學校預防及演練工作,全面提升教職員生的風險意識,加強學校及學生的安全教育,並依據教育部新訂「校園安全檢查操作手冊」執行校園安全檢查機制。為避免高關懷少年再觸法,新北成立「高關懷青少年通報中心」,邀集學校、教育、警察、社會、衛生、民政、經發、原民局及地方法院等單位,建置高關懷青少年輔導網絡,並整合資源輔導觸法少年。新北教育局強調,校園暴力零容忍,將持續向中央反映第一線教育人員與家長團體的訴求,呼籲檢視修正「少年事件處理法」,如何在提供觸法少年改過機會的前提下,施行中介教育,兼顧所有學生的安全與人權,以及加強犯罪組織吸收未成年及教唆未成年犯罪的查緝與刑責、提高教師輔導管教權、國高中普設專職學務人力並評估提升學務人員待遇。
高雄酒精路跑亂象頻傳 議員酸:市府也喝到酒空失憶嗎?
高雄50家業者28日辦「盛SHOT光年」酒精路跑,怎料卻引發酒客鬥毆、打擾住戶等亂象,而高雄觀光局也協助曝光活動。對此,國民黨高市議員白喬茵批,「高市府也喝到酒空失憶嗎?」據了解,50家酒吧、餐酒館一起參與活動,而28日爆出多起滋擾案,如民眾喝醉倒路上,或是排隊喧鬧、車輛違停等,也有酒客在新興區鬧事。民眾抱怨,酒客在住家樓下喧鬧,還吐滿地。國民黨高雄市議員白喬茵批,高市府對於酒精路跑亂象「立刻過河拆橋」,當初高市觀光局還大力宣傳,結果被罵就推一乾二淨,「市政府是不是也跟著喝到酒空失憶,忘記自己對這個活動拚命沾光的模樣」。白喬茵說,未來辦活動要盡量選餐酒館取代住宅區,也要提交通與治安的配套,避免打擾住戶安寧。民進黨高雄市議員湯詠瑜也指出,除合法外也要靠量社會成本,規劃影響居民跟交通的最低方式,也要加強宣導溝通等,酒類的販賣、廣告等均受相關法規,違者罰50萬。據悉,高雄市政府觀光局是協助民間業者發稿,如今卻變「事主」,立場可說很尷尬。對此,觀光局回應,第一時間已要求主辦方跟店家等管理顧客秩序,警方也派員進行勸導。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
鄭中基宣布無限期停工 高雄最後一唱感性吐心聲:我盡力了
港星鄭中基28、29日在高雄巨蛋舉辦《Fragments of Wonder世界巡迴演唱會》,第二場演出他邀來盧廣仲對唱〈左右為難〉,鄭中基表示來到台灣站最後一場,想找一位長得帥、會唱又會演戲的人合作,「本來在想除了自己外,還有沒有這麼優秀,沒想到居然找到了,盧廣仲」。鄭中基分享和盧廣仲是在2015年於劇組認識,「當時來台灣拍電影,廣仲來探班,導演介紹我們認識,現在順便藉著這個機會向你道歉,當時我應該沒有很熱情,因為那時候太餓了,劇組買了涼麵,我就忍不住(先吃)」,2人一搭一唱,全場笑聲不斷。昨晚也是鄭中基暫別歌壇前的最後一唱,他在結束高雄演出後暫時告別歌壇,更難得感性表示:「希望將來在大家的開心小碎片裡,有今晚的片段,我一定不會忘記你們的熱情。」全場報以掌聲及歡呼聲為他打氣。先前他公開自己有情緒問題,必須吃藥控制並透過酒精麻痺自己,接下來將在老婆余思敏或許是不捨情緒湧上心頭,鄭中基說:「其實人生一定會有高峰一定會有低潮,事情不是我們能控制的,我們能做的就是調整自己積極面對,我已經盡力了,因為大家的支持我今天也做到了!」《時報周刊CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒鄭中基高雄演唱會第二場演出邀來盧廣仲對唱〈左右為難〉。(圖/寬宏藝術提供)
年輕夫妻賣嬰!2月嬰兒以6罐裝啤酒和3萬現金 直接賣給陌生人
每個孩子都是父母的心頭肉,但為何卻有人,敢狠心將剛出生的孩子「賣掉換錢」,在美國阿肯色州(Arkansas),就有一對年輕夫婦,試圖以約新台幣3.16萬元現金和一組6罐裝啤酒的「價格」,將他們剛出生兩個月的嬰兒,賣給一名陌生男子而遭到逮捕。根據《福斯新聞》等美媒報導,這起荒謬的販賣嬰兒事件,發生在阿肯色州的露營區,這對分別是21歲的厄本(Darien Urban)和20歲的埃勒斯(Shalene Ehlers)夫妻,試圖以1000美元,約新台幣3.16萬元現金和一組6罐裝啤酒的「價格」,將剛出生兩個月的嬰兒,賣給一名陌生男子而遭到逮捕。正起事件會曝光,是因為阿肯色州露營區管理員主動向警方通報,他們在本月21日打電話通知警局,指控這對年輕夫婦,試圖以現金「賣掉」自己的嬰兒,甚至還簽了一份內容極為離譜的聲明,文中除了明文規定售價,還不允許改變主意,並表示不會嘗試聯繫嬰兒。根據營區內的目擊者的表示,厄本和埃勒斯一開始與鄰居索討啤酒失敗後,竟答應這位露營車的車主,將嬰兒交給對方一晚,藉此換取6罐啤酒,而這名車主本身是名酒鬼。帶走嬰兒的車主,隨後又聯繫另一輛露營車的車主馬丁(Cody Nathaniel Martin),並由對方出面和這對夫妻檔談判,才有後面那份1000美元的交換聲明。警局接獲通報後,隨即派人前往露營區搜查,不只找到被販賣的嬰兒,還拘捕這對失職的年輕父母。由於嬰兒身上散發出強烈的氨味和糞便味,尿布也很髒。警方第一時間判定嬰兒需要醫療照護,隨即請救護車送醫處理。根據報導,馬丁事後向警方坦承,自己確實有擬定合約,也確實準備寫一張支票給對方,但所有事情都還未發生、警察就上門調查。馬丁同時表示,埃勒斯曾向他抱怨要同時養3條狗和嬰兒很困難,所有才萌生轉賣孩子的念頭。事實上,這對夫妻早在2023年,就曾在募資平台GoFundMe上訴苦,希望網友能支援他們,幫忙撫養剛出生的嬰兒。CTWANT 提醒您飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕未滿18歲者禁止飲酒 阿肯色州年輕夫妻竟以1000美元與6罐啤酒,試圖賣掉親生骨肉。(圖/翻攝自X )
國三生割頸案「乾兄妹將宣判」 被害人父親痛喊:反對廢死
新北市某高中附設國中部去年12月25日有郭姓男學生為了替林姓「乾妹」出頭,竟用彈簧刀朝另1名國三生的頸部和胸部刺去,導致被害人當場血流如注,急救後仍宣告不治。事後行兇的「乾哥」與涉嫌教唆的「乾妹」先後都遭到少年法庭裁定收容於少年觀護所,全案經新北地方法院少年法庭審理後,訂於9月30日宣判。對此,被害楊姓學生的父親昨(26日)也向政府喊話,表示自己反對廢除死刑,希望司法能還他公道。據悉,該案源於1名少女在午休時間跑到事發班級找閨蜜,不料卻遭該班男同學喝斥「這又不是妳班級」,要求她立即離開。少女事後心有不甘,跑去找同年級的「乾哥」哭訴,希望他助陣嗆聲。「乾哥」聽聞事發經過後,決定替「乾妹」出頭,前往事發班級理論,不料雙方一言不合大打出手,「乾哥」竟拿出預藏的彈簧刀連刺對方5刀,導致男同學當場血流如注,最終送醫搶救後未能挺過難關,令家屬和師生悲痛萬分。事發後行兇的「乾哥」與涉嫌教唆的「乾妹」先後都遭到少年法庭裁定收容於少年觀護所,經過2個多月審前調查後,2人雙雙依涉犯殺人罪及殺人罪共犯,移送新北地檢署偵辦。新北地檢署5月9日也依殺人罪起訴林、郭2人,全案經新北地方法院少年法庭審理後,訂於9月30日宣判。被害楊姓學生的父親今天在民進黨籍新北市議員石一佑的陪同下,前往市議會發表心聲。楊父向政府喊話,他反對廢除死刑,盼司法可還他公道,並沉重呼籲,只要觸犯5年以上有期徒刑的刑事案件,少年事件處理法應回歸刑法,且不得塗銷少年事件相關紀錄。此外,還需完善家長的刑責等修法,以守護全國孩子。楊父續稱,例如本案2名加害者,基本上都是超過5年以上的刑期,若刑滿回歸社會後,按照少年事件處理法塗銷紀錄,就無人得知這2人曾涉及殺人罪,也無人能保證2人回歸社會後不會再犯錯,等於是在社會埋下未爆彈,若真的不幸憾事,又要有多少受害者承擔風險,感嘆法律最底線不是無止境縱容。楊父還批評人權團體給予學生高度擴張權力,導致學校沒有管教權,於是在現今教育體制下,家長是唯一能管教孩子的人,為此他也強力主張未滿18歲若犯刑事案件,家長應負擔相對的刑責,而不是把責任都推給社會大眾。他也建議,還需要追蹤、記錄偏差少年的行為,避免事後互踢皮球,而且應有科學的方法導正偏差行為。與此同時,更要在全國實施緊急求救鈴政策,例如,各班教室裝設求救鈴、各樓層裝設蜂鳴器或攝影機,及校方樓層管理加強留守老師人力,才來得及因應突發狀況。
北市再公開27名酒駕、毒駕累犯正面照 他5次被逮、這3人挨罰36萬
酒駕肇事案件常常造成數個家庭的悲傷,也是害人又害己的行為,台北市交通事件裁決所今(26)公布第57次酒(毒)駕累犯名單,總計27人上榜,包括酒駕累犯5次1名、酒駕累犯4次1名,以及毒駕累犯2次2名,酒駕拒測累犯2次3名,酒駕累犯3次毒駕1次1名,其中有3人被處罰鍰36萬元(拒測者按前次金額加罰18萬)。裁決所指出,本次酒(毒)駕累犯名單共有酒駕累犯2次15名,酒駕累犯3次4名,酒駕累犯4次1名,酒駕累犯5次1名,毒駕累犯2次2名,酒駕拒測累犯2次3名,酒駕累犯3次毒駕1次1名,合計27人,台北市累計已公布1331人次(1255名)。其中,名單裡罰鍰最高者為鄭凱木、賴大鵬及孫國哲3人,均因第2次酒駕拒測挨罰36萬元(酒駕拒測者按前次金額加罰18萬),而鄭凱木、賴大鵬因罰鍰未繳納已分別移送法務部執行署台北分署及新北分署強制執行。台北市交通裁決所公布第57次酒(毒)駕累犯名單。(圖/裁決所提供)台北市交通裁決所公布第57次酒(毒)駕累犯名單。(圖/裁決所提供)裁決所透露,本次公告名單中有15件已結案,餘12件未結案者,均全數移送強制執行,移送金額達208萬元;酒駕累犯移送金額累計達4177萬8246元。裁決所也提醒,現行法規只要有酒駕違規行為,除了高額罰鍰還會吊扣駕照(機車1年,汽車2年)、警方當場吊扣牌照2年及代保管車輛,民眾請勿心存僥倖;因而肇事致人重傷或死亡,得依規定没入該車輛;罰鍰逾期未繳納者,依法移送辦理強制執行;酒測值達0.25mg/L以上即涉公共危險罪,警方依規定移送司法機關辧理。此外,酒駕累犯資料已公告於交通局官網「酒駕及拒測累犯公布專區」。北市裁決所呼籲,飲酒「不」開車出門、飲酒次日宿醉「不」駕車、席間飲酒「要」找代駕或搭乘大眾運輸,勿心存僥倖觸犯法律而受罰,避免意外而遺憾終身。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
10月微醺月 台旅客參加「香港美酒佳餚巡禮」可獲免費禮包 威士忌盛事登陸澳門上葡京
如果你是喜歡喝酒搭餐的饕客與品酩愛好者,接下來又有到港澳旅行的計畫,或許可以考慮參加即將熱鬧展開的年度盛事。將於2024年10月23至27日強勢回歸香港中環海濱的「香港美酒佳餚巡禮」,今年活動加碼延長至5天,場內將有300多個攤位網羅豐富的環球風味,並有各式互動美食體驗、現場表演,台灣旅客還可免費獲贈嘉賓特選禮包,包括入場券、8張品味券(可用於兌換各攤位的酒或菜餚,依價值需1~5張券不等)及紀念酒杯1個。現場除了有眾多特色酒攤,還設置逾100個美食攤位可品嘗各國美食。(圖/香港旅遊發展局提供)活動中將有來自超過30個國家及地區的葡萄酒和烈酒,當中不乏產自波爾多或智利等地的特色名酒。全新的「威士忌及琴酒」主題區是由香港當地酒吧和酒廠品牌呈獻的匠心傑作,包括由「建民號」創製的粵式風味雞尾酒、來自「Tell Camellia」的茶藝雞尾酒,以及由香港酒廠N.I.P. 無名氏在地釀造的琴酒。美食攤位其中的「名饌薈」與「酒店美饌」專區,將有多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳以及其他大小餐廳,帶領來賓在各個主題區踏上美食之旅。包括來自米其林三星富臨飯店的名菜,以及由壹玖捌叁、Ăn Chơi 及魚事者等得獎名店打造的精品菜色,均不容錯過。特色美食富臨飯店「南非吉品溏心鮑魚」(左)、帝苑酒店「火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」。(圖/香港旅遊發展局提供)今年場內還特設需另購入場券的「維港廊」,旅客可一邊飽覽維港美景,一邊品嘗由國際得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒,其中台北The Public House主理人吳維書(2024年亞洲50最佳酒吧第44名)也在受邀名單。其他調酒師還有來自韓國Zest(第2名)、中國廣州廟前冰室(第14名)、中國長沙CMYK(第43名),以及2023世界雞尾酒大賽優勝者、來自香港的高爾澳(Leo Ko)。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師,延續亞洲50最佳酒吧的精髓,帶來一系列創意雞尾酒與期間限定特飲。以中國白酒為基酒的「Mojito 雞尾酒」(左)、特色美食風乾58個月的西班牙黑毛豬火腿。(圖/香港旅遊發展局提供)另外還有「品味學堂」將上演一連串由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊,提供喜歡互動體驗的賓客參與。活動現場亦會上演由當地與國際音樂人帶來的表演,以爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的樂曲,為活動注入更熾熱的氣氛。10月26至27日的週末期間,「香港美酒佳餚巡禮」現場還將變成萬聖節美食狂歡派對,來賓可施展渾身解數穿上獨特打扮,以獲取「品味券」,還將有多項萬聖節主題表演與音樂為會場添上歡愉的詭魅氣氛。台灣旅客若想參加香港美酒佳餚巡禮,可跟可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊購買香港行程,即可獲贈「嘉賓特選禮包」(每人乙份),內容包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。香港美酒佳餚巡禮在10/26-27將有濃濃萬聖節氣氛。(圖/香港旅遊發展局提供)此外,10月28日至11月30日,香港還有超過 300 家餐廳及酒吧將攜手打造為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。無牛不歡的吃貨可別錯過「牛滋盛宴」,盡享來自40多家牛排館、火鍋餐廳與街頭小店的牛肉菜式,以及期間限定的牛肉大餐;另一主題「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳,提供一連串限定餐飲優惠;「細味蘭桂坊」主題則召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧,攜手推出免費飲品或菜單折扣;「飲『吧』!香港」同樣網羅全港超過70家特色酒吧,提供免費飲品或折扣優惠。Whisky Live Macau 2024年度威士忌盛事將有多款優質威士忌可品飲,並將舉辦專業大師班。(圖/Whisky Live Macau 提供)SPEY × PICASSO藝術酒款。(圖/Whisky Live Macau 提供)另外由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)主辦的國際威士忌盛會「Whisky Live Macau 2024」也將於10月11日至13日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。活動將有超過40家品牌參展,展示來自世界各地的優質威士忌,亮點包括原廠裝瓶Port Ellen,雖然酒廠已開始重新蒸餾,但老酒就是飲一支少一支;而由WhiskyFind打造的鄭問《三國誌》系列瓶身,皆是著名漫畫家/插畫家鄭問神作《三國誌》描繪的人物,讓你可以沉浸在漫畫和威士忌的世界中。此外,會場亦有來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶紀念版獨立裝瓶,可以泥煤風味中清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道風土。另一方面,來自蘇格蘭Speyside的Spey酒廠也將藝術融入威士忌,推出「SPEY × PICASSO 聯名系列」,以及一套以時間為主題的年份精選:Spey 1990~1999的10年套裝。不可錯過的還有Scret Speyside系列,集合包括 Longmorn、Glen Keith和Caperdonich等較鮮為人知的蒸餾廠,為參加者提供品嘗陳年美酒的難得機會。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
狂言「挑戰酒駕不被抓」!拍片發群組炫耀 天兵男20分鐘後慘了
大陸湖南省岳陽市一名湯姓男子日前與友人飲酒,酒後竟自行駕車回家,還拍影片狂言「挑戰酒駕不被抓」,並發布在微信群組中炫耀。大約20分鐘後,湯男行經岳陽樓區巴陵中路與建湘路交叉路口,便遭到警方攔檢,經檢測血液酒精濃度高達93.71mg/100ml,隨即被公安機關採取刑事強制措施。《岳陽日報》報導,9月15日淩晨1時許,岳陽市岳陽樓區巴陵中路與建湘路交叉路口,交警在開展酒醉駕整治行動時,發現一輛湘F號牌小車駕駛人湯某虎身上有酒氣。經呼氣式酒精檢測,結果為92mg/100ml,湯某虎涉嫌醉駕。大陸湖南省岳陽市一名湯姓男子日前與友人飲酒,酒後竟自行駕車回家。(圖/翻攝自岳陽日報)據了解,湯男當晚參加朋友生日聚會,在南湖某KTV喝了酒,結束後酒後駕車回家,並拍攝影片發到微信群裡炫耀,稱「挑戰酒駕不被抓」,結果被執勤交警抓個正著。經過抽血檢測,湯某虎血液中酒精含量為93.71mg/100ml,屬醉駕。當地警方表示,湯某虎醉酒駕駛機動車的違法行為,已被依法處以吊銷機動車駕駛證,且5年內不得重新取得;另因涉嫌危險駕駛罪,湯某虎已被公安機關採取刑事強制措施。目前案件還在進一步辦理之中。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
米其林主廚心中的夢幻逸品 頂級日本酒品牌SAKE HUNDRED正式登台
近年來日本酒的面貌愈加時尚摩登,風味也有了更深奧、富有層次的變化,甚至不乏進軍高端市場的酒款。2018年於日本創立的品牌「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」,一直以來嚴選日本在地原料加上優質水源進行釀造,與全日本8間酒廠憑藉頂尖技術共同研發出細膩多樣的酒款風味,還曾被《日經新聞》譽為「日本酒品牌之王」,認為是高級奢華日本酒產業的創新開拓者。SAKE HUNDRED從2021年起,陸續進軍香港、新加坡、中國、美國、法國、泰國和墨西哥等地,在國際上嶄露頭角。自今年9月起,專為精緻料理與品酩愛好者提供頂級日本清酒的「威登酒藏」,正式將SAKE HUNDRED獨家引進來台,為台灣消費者帶來奢華品酩體驗。SAKE HUNDRED品牌創辦人生駒龍史因為在釀造領域的傑出貢獻,2024年榮獲日本釀造學會年輕人會頒發的第13屆釀造文化獎,是史上第二年輕獲獎人。(圖/魏妤靜攝)SAKE HUNDRED品牌創辦人生駒龍史現年38歲,在創立SAKE HUNDRED前先於2014年創建日本酒媒體平台「SAKETIMES」,也是目前日本規模最大且具公信力的日本酒與品飲紀錄網站。生駒龍史表示,SAKE HUNDRED一開始便定位在高端奢華品牌,因為他放眼在國際市場商機、而不單純只看重日本境內銷售,而該品牌自創辦以來也成為日本酒銷售成長最快的品牌。接下來他將著力在世界上做各種推廣活動,除了酒款本身,還會推廣與清酒相關的各種極致體驗,例如今年他便推出搭私人專機到熊本當地酒造進行奢華之旅,讓清酒愛好者從釀造源頭感受頂級風味的誕生過程。威登酒藏率先引進SAKE HUNDRED代表性酒款包括氣泡日本酒「深星|SHINSE」(左起)、「百光| BYAKKO」、「百光 別誂|BYAKKO BESPOKE」。(圖/魏妤靜攝)「百光|BYAKKO」適合在5-10℃品嘗,可以搭配海鮮、白肉與蔬菜料理,亦適合搭佐日式甜點。(21,000元/720ml,圖/威登酒藏提供、魏妤靜攝)SAKE HUNDRED品牌旗下擁有10款各具特色的頂級產品,由威登酒藏引進、於高端酒店與精緻餐廳推出的有3款代表性酒款,其中以照耀下一個100年為理念釀造的「百光|BYAKKO」,上市不到一年即於國際具權威的葡萄酒品評會「IWC 2019」中獲得金獎,且連續五年獲得各種國際獎項,還被選為G20國際論壇相關會議的乾杯酒,提供給世界各國企業領袖及政府高層人士。「百光」選用有機栽培酒米「出羽燦燦」,經過逾200小時精密研磨,使精米率達到18%,入口伴隨如百合花般優雅的香氣,及梨子、白桃、荔枝等香甜果香,口感細膩柔滑,並有適度的苦味與旨味,餘韻悠長。「深星|SHINSEI」入口具有薄荷、白色花香等清新氣息,以及暢快氣泡感和微妙的礦物質風味。(15,500元/720ml,圖/魏妤靜攝)另外保留「百光」精髓、是旗艦系列延伸酒款的「百光 別誂|BYAKKO BESPOKE」,更加提升在佐餐方面的表現,其使用被譽為「酒米之王」的「山田錦」,並對酵母進行精細調整,以平衡甜味、旨味與酸味。同樣經過逾200小時研磨,使精米率達到18%,引出米粒本身的鮮甜旨味,品飲時可感受到散發出來的白桃、梨子等水果香氣與草本清新氣息,口感如奶油般圓潤,並有舒適的酸感在口中延展,適合搭配口味濃郁的海鮮、烤白肉或帶有酸味醬料的料理。第三款「深星|SHINSEI」則於第77屆坎城電影節上大放異彩,是電影節期間派對上唯一的氣泡酒。其晶瑩剔透的酒體下蘊藏豐富層次,特色在於瓶內二次發酵,透過將未精製的清酒與已完成的清酒混合,引發額外發酵,自然產生的氣體形成輕微宜人的氣泡,增添品飲時的層次感。其採用來自山梨縣白州町的甲斐駒岳伏流水,賦予柔和清新的風味。建議在8℃下飲用,尤為適合搭配海鮮特別是甲殼類料理,與蒸煮的雞肉或豬肉料理亦十分契合,另外其絲滑的泡沫與奶油般的質地,與酥脆油炸食物搭配也相得益彰。「慕赫16年單一麥芽威士忌」充滿複雜層次與宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味,特別適合搭配肉類料理,圖為慕食宴套餐菜色。(圖/六福旅遊集團提供)另外坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」,將於10/1至11/30與「Mortlach慕赫單一麥芽威士忌」聯手打造Mortlach慕赫「慕食宴」,推出售價3,000元+10%的期間限定套餐。除了以風味醇厚的慕赫單一麥芽威士忌入菜,設計威士忌蒜香牛仔粒、慕赫酒燒烏魚子、玉露櫻花蒸東星斑等美饌,還可品嘗到世界三大名鮑吉品鮑、粵亮廣式料理招牌掛爐烤鴨,隨餐再搭配慕赫16年單一麥芽威士忌佐餐,創造令人難忘的味蕾體驗。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
逾百間店家響應台北餐廳週 領電子護照享優惠、消費抽君悅住宿券
認識台北的方式除了造訪地標性景點,品嘗美食也是不錯的方式。一年一度的餐飲盛事「台北餐廳週」即日起至10/20回歸,今年以「One Night in Taipei 台北之夜」為概念,囊括米其林餐廳以及美國、法國、義大利、日本、印度等異國美食。只要先線上免費領取電子護照,就可以到全台北100+餐廳享受各式優惠,以及品嘗1,200元限定套餐、體驗各種美食免費招待!傳承傳統川菜又富有新意的川雅,特色菜包括「魚籽脆蟹盒」。(圖/台北餐廳週提供)在此次參與的特色餐廳中,曾獲米其林餐盤推薦的「ceo1950 總裁藝文空間」前身為「台灣首任央行總裁官邸」改建;另外還有前身為「錦町日式宿舍」、同樣是米其林餐盤推薦的「樂埔町」,以及日治時期興建的刑務所官舍、光復後曾為副典獄長宿舍,近年被改建為餐廳的「樂埔薈所」,都讓民眾可以在品嘗美食同時也與歷史對話。若想一邊享用美食一邊觀賞夜景,則可造訪台灣唯一在120公尺高空、360度旋轉的景觀餐廳「星月旋轉餐廳/Moon Star Restaurant」;此外,承襲全球首家以鐵板燒拿下米其林一星殊榮餐廳的「THE UKAI TAIPEI」、傳承川菜經典並順應台灣節氣食材的「川雅」、頂級鐵板燒「犇 極上/BEN Teppan Suprême」等,都能讓饕客以不同角度享受台北之夜。神旺商務酒店「秋季風情畫」主題推出包括肉食主義者最愛主餐「孜然肋眼牛鮮蔬串」,特選7oz美國牛肋眼搭配濃郁孜然帶來大漠風情。(圖/神旺商務酒店提供)一極肉舖推出「澳洲草飼老和牛堡」。(圖/台北餐廳週提供)住飯店也能享美味,嚴選在地當令食材的「南港老爺行旅 Soft Kitchen」、玩轉歐義料理的「北投老爺酒店 PURE 歐式餐廳」、匯聚多國料理的「神旺商務酒店」與集團旗下餐廳「神旺潮品集」,以及能眺望大直河畔的「台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳」等,亦是旅遊、美食的好選擇。台灣在亞洲獨到的地理位置亦造就了文化與美食的多元發展,這次餐廳週也邀請到多家異國餐廳,包括裝潢以蒙古包發想、有20年歷史的「草原風蒙古火鍋」,還有台灣人喜愛的日本料理「余韻」、「鮨崤」、「二階割烹」、「魚君 さかなくん 總本店」、「微醺中山清酒餐酒館」等;台北餐廳週也與澳洲肉類畜牧協會(MLA)攜手合作,將澳洲草飼牛的美味直送餐桌!民眾可以到「油花迴轉吧!燒肉!」、「乾杯燒肉居酒屋」、「Tierra Casa Restaurant 風土與人」、「丸道燒肉」、「一極肉舖」、「よる-Yoru by Dennis Wang」、「京都勝牛」、「島嶼法式海鮮」等餐廳,感受澳洲風土之味。台北君悅酒店「彩日本料理」餐檯。(圖/台北餐廳週提供)線上預訂平台FunNow也為台北餐廳週再加碼,凡透過FunNow預訂參與餐廳週之餐廳方案,即享8折最高上限200元的額外優惠,首次下載註冊FunNow App的用戶,還能另獲300 元新戶禮。另外只要進入台北餐廳週官網即可免費領取電子護照、得到專屬優惠券,凡活動期間預訂合作餐廳、用餐時出示優惠券,就可享受合作餐廳餐廳的「限定1,200元套餐」、「免費美食招待」與其他優惠折扣,還有機會在指定餐廳品飲聖沛黎洛氣泡礦泉水。而且只要於活動期間前往台北餐廳週合作餐廳,於餐後填寫問卷,即有機會抽中由台北君悅酒店提供的萬元豪華客房平日住宿券、彩日本料理以及 Ziga Ziga價值破千之雙人券。慕舍酒店嘉年華派對將提供賓客享用由米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊推出的西班牙小食。(圖/慕舍酒店提供)從早到晚可品酩來自聯名酒莊的精品級酒款。(圖/慕舍酒店提供)另外館內有米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」的「慕舍酒店」今年滿4週年了!飯店將於10/15舉辦分三階段舉行的24小時「西班牙嘉年華派對」,早上9點至下午17點由「嘉年華派對」打頭陣,可全天品嘗由渥達尼斯磨坊設計的西班牙小食、全球聯名酒莊的美酒暢飲,以及各式節目與賓客同歡,包括古典吉他音樂家蘇孟風及大提琴家陳世霖呈現國際級演奏,帶來熱情奔放的表演;還有魔術師黃大晏展現互動魔術、嘉年華女郎帶來熱情洋溢的舞蹈表演,以及由藝術家手繪創作獨特圖案的身體彩繪及塔羅占卜、「苔療癒」種子苔球DIY等。夜幕低垂之際,還有由「TRUE SPIN旋舞炎」帶來LED火舞SHOW「Light up MVSA」,預計結合現代舞、街舞及武術,每位1,980元,購票可查詢ACCUPASS活動通。「Light up MVSA」為嘉年華晚場重頭戲,由TRUE SPIN旋舞炎帶來運用科技結合創意的LED火舞SHOW。(圖/慕舍酒店提供)第二階段「繆斯盛宴」則於18:30~22:00展開,將於渥達尼斯磨坊以12道佳餚佐6款酩酒,現場搭配古典吉他音樂家蘇孟風、首席大提琴家陳世霖的表演,以美食、美酒、音樂滿足五感享受,每位12,800元+10%(含嘉年華派對票券乙張);第三階段為官網限量的「嘉年華住房專案」,可於10/15活動當天獨享10點入住,還依入住人數加贈嘉年華派對票券,讓民眾可與閨蜜或親友一起牽手去Party,隔天睡飽再享米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」西班牙經典早餐。專案價11,800元起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
南義海味巡禮、走進主廚家吃飯 饕客秋季「義」猶未盡
季節交替、味蕾嘗鮮,不如透過舌尖感受來自義大利的風情。位於國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店二樓的「GUSTOSO義大利餐廳」即日起推出期間限定的「南義海味巡禮」,將南義經典風味與台灣在地食材結合,運用來自礁溪、花蓮鳳林等地食材,加上嚴選美國緬因州龍蝦、霸王麵包蟹與北海道生食級干貝等各式海味,於單點時段推出「瓦倫西亞緬因州龍蝦干貝寬扁麵」、「利古里亞海鮮燉湯」與「西西里島義式爐烤海島漁獲佐香料血橙醬汁」,於半自助式時段則可獨家品嘗到「歐陸式三層海鮮拼盤」。品味新菜還可同步搭配當月壽星活動,與壽星同行即享整桌85折優惠,提前預訂再贈精選紅酒或白酒乙瓶。「慕軒歐陸海鮮拼盤」嚴選整隻美國緬因州活龍蝦,以炭火直烤保留鮮甜與彈牙口感,搭配肥美明蝦、日本生食級干貝、澎湖軟絲、馬祖淡菜與法國直送生蠔。(5,680元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」。(420元,圖/國泰飯店觀光事業提供)慕軒飯店資深主廚Abraham Tsai使用台灣食材融入經典義式料理,例如他以肉質細嫩的噶瑪蘭黑豚肋排製成的「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」,這是起源於皮耶蒙特的傳統國民菜式,當時因缺乏冷藏技術,漁民在捕撈金槍魚後會將其打成泥以便儲藏。主廚將金槍魚泥與瑪蘭黑豬里肌搭配,經過低溫慢煮並配合香料醃製,減低豬肉的騷味,並搭配炭烤時蔬與炸過的酸豆,為整道菜增添一抹清新的酸味與豐富層次感;亦有以濃郁的歐洲黑松露與台灣埔里產的波特貝勒菇為主角的「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」,廚師秉持支持在地小農與環境永續的理念,特意選用台灣小農食材,讓台、義食材碰撞出獨特火花。「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」。(奶素,880元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「馬里勿-炭烤紐西蘭南島高地和羊排佐自製阿根廷醬」。(2,080元,圖/國泰飯店觀光事業提供)尋味之旅除了沿著義大利蜿蜓的海岸線,至義大利西北部利古里亞、皮耶蒙特與南部的西西里島,讓賓客能一嘗新鮮黑松露、羅馬羊乾酪、清新的油漬炭烤朝鮮薊與夏竹筍,透過各式香料巧妙平衡;也同步使用來自全球的頂級食材如挪威鮭魚、新鮮北海道扇貝以及有「羊肉界的愛瑪仕」之稱的高地和羊排。其中和羊排料理同樣與台灣在地特色融合,主廚以「馬里勿」為名,向台灣鳳林鎮的古老名字致敬,意指「向陽之地」,從而引伸出這道菜的靈感來源:南義陽光明媚的風景與台灣鳳林鎮優質的剝皮辣椒,搭配鮮美不羶的高地和羊為菜品增添層次。採全預約制的「VEATALIA谷廚義味」充滿溫馨的歐洲鄉村氛圍,讓來客有如走進主廚家中用餐般自在。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外位於台北中山區公寓2樓的義式私廚「VEATALIA谷廚義味」,主廚Vito Grippa擁有多年於義大利、美國、杜拜、北京及法國巴黎米其林高端餐廳擔任主廚的工作經驗,精心設計CP值高的8道式套餐,目前這季菜單有些特色菜,例如「馬鈴薯薄餅佐時蔬&奶酪醬」透過奶酪的香濃與口感細膩的馬鈴薯薄餅、清新豐富的蔬菜交織,帶來有趣的味覺體驗;另外也有以主廚拿手的、可追溯到古羅馬時代的義大利傳統料理「扭奇Gnocchi」(馬鈴薯麵疙瘩)製作的「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」,讓義大利黑松露添上獨特香氣;還有適合現在仍是高溫的天氣品嘗的「地中海番茄冷湯」,除了番茄還融合西洋芹、甜椒、小黃瓜、哈密瓜,使湯品更加爽口。「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」(左)、「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外也少不了海鮮料理「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」,以鮭魚、干貝及其他當令海鮮輪番搭配,由於香草和馬丁尼是義大利烹飪中的經典元素,主廚特地發揮創意將兩者結合,也讓海鮮的鮮甜與香草的香氣巧妙融合;主餐「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」選用鮮嫩多汁的宜蘭櫻桃鴨胸,以橙汁的酸甜提亮了鴨肉的濃郁風味,是一道融合了法國和義大利風情的料理;甜點「開心果提拉米蘇」則將傳統的提拉米蘇升級,加入了開心果的香脆,為經典注入更多層次。套餐每人2,450元+10%。VEATALIA谷廚義味除了提供義大利美食,主廚亦親自挑選了多款來自義大利各地的精品紅、白葡萄酒。由於義大利的風土條件多樣、葡萄品種豐富,這些葡萄酒也展現了不同地區獨特的風味和特色,也能享受到深入探索義大利酒文化的樂趣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
酒後駕駛賓士狂飆!桃園男子連撞11輛機車 酒測值爆表0.66慘了
桃園市中壢區21日晚間發生一起驚悚車禍,1名21歲的朱姓男子醉酒後駕駛賓士轎車,不勝酒力,在環中東路一路失控,撞上停放路旁的4輛自小客車和7輛機車,場面宛如災難現場,警方接獲報案後,迅速趕到現場,並對朱男進行酒測,結果酒測值竟高達0.66mg/l,這遠超法定標準,隨即以《公共危險罪》將朱男移送桃園地檢署偵辦。事件發生於晚間23時許,根據中壢交通中隊調查,朱男當時駕車行駛在環中東路往平鎮方向,因醉酒無法控制車輛,突然偏移車道,連環撞擊停在路邊的4輛自小客車及7輛機車,現場一片狼藉,車輛嚴重受損,所幸無人員傷亡。警方到場後對朱男進行酒測,酒精濃度達0.66mg/l,這已屬嚴重醉酒駕駛,警方依《公共危險罪》將其移送偵辦。朱男雖無大礙,但面臨法律的嚴懲。中壢警分局強調,飲酒駕車不僅危及自己的生命,更威脅他人的安全,警方將持續強力取締酒駕行為,絕不姑息,警方也呼籲民眾,飲酒後務必找代駕、親友接送或使用大眾交通工具,千萬別存僥倖心理,以免釀成無可挽回的後果。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
夜遊彰化永樂2/在地美食吃不停 罕見全蝦餐、木瓜牛奶尬剉冰 今天你要吃哪一道?
循著彰化小旅行「夜遊永樂」路線,會途經不少美食店家,有一些還有專屬的活動優惠,不妨趁機來趟不一樣的彰化味蕾之旅!像是在地僅兩年左右的「九蝦行製蝦專門所」,年輕老闆郭瑋晟的父親郭俊昌製作蝦類製品已近30年,所做的手工蝦丸銷向魚市場與鹿港。從小看著父親捏製蝦丸的郭瑋晟,也想讓顧客放心地大口吃蝦,店內商品標榜不使用膨發、泡過藥水的蝦仁,以純蝦製造、不使用化學添加物,亦不混充豬肉或魚肉漿。例如最受歡迎的「招牌黃金蝦堡」和「手工蝦丸湯」,以植物油替代豬油補足需要的油脂香氣,郭瑋晟更進一步提到,坊間以豬油做的蝦丸口感偏軟,這裡的蝦丸則較為扎實;頗具人氣的「全蝦煎餃」、「全蝦水餃」則將多隻蝦子打成蝦漿,搭配梨山高麗菜增添口感與鮮甜。郭俊昌研發多年的天然「蝦肉片」,近期更於嘖嘖募資平台上線,每一片約有7~8隻蝦製成,不僅適合如肉片一般下鍋涮煮,目前在九蝦行也可吃到以其搭配大量蔬菜的健康餐,蘸點日本柑橘醋更是爽口。九蝦行的「全蝦煎餃」(前,130元)帶有漂亮酥脆的冰花,後為「手工蝦丸湯」。(40元,圖/林士傑攝)彰化木瓜牛乳大王第三代盧宏達將阿公的起家厝老屋翻新,經過3年努力讓成功路老店搖身一變為兼具復古與摩登的冰果室。(圖/林士傑攝)「紅豆布丁牛乳冰」不僅豪邁放上大量紅豆,還搭配口感綿密、老師傅製作的柴燒布丁,是店內人氣冰品。(85元,圖/林士傑攝)在秋老虎持續發威下,是否很想來杯「涼」的解解熱?來到彰化市可不能不喝一杯木瓜牛奶!位於成功路上的「彰化木瓜牛乳大王」由第三代盧宏達接班,他提到阿公最初於1958年以攤販形式販售現打果汁與剉冰起家,因1960年代後期政府提倡酪農產業,阿公也從善如流推出木瓜牛奶。走過一甲子歲月、位於成功路上的首間店面,見證了由盛變衰的永樂商圈,觀光客更為熟悉的孔廟分店也被當成創始店,而成功老店建築還因過於老舊一度面臨拆除危機。盧宏達不捨阿公過去的心血消失,主動承接後打造為復古冰果室,放上讓人懷念的內用玻璃杯、舊店面黑白老照片,賣起烤土司、設計打卡標語,讓懷舊的老顧客、想嘗鮮的新客人忍不住走進來。真材實料的「木瓜牛乳汁」(右,65元)、「酪梨布丁牛乳汁」都是受歡迎的果汁品項。(75元,圖/林士傑攝)彰化木瓜牛乳大王空間設計新潮中又帶有復古,甚至擺放了早期紅茶店常見的「星座占卜投幣機」。(圖/林士傑攝)穩定飛行模式的老闆賴桑將各式老物巧妙地穿插在咖啡館中,每個樓層都有自己的獨特風格。(圖/林士傑攝)風味酸甜的「茉莉花梅釀氣泡飲」(前,280元)梅酒後勁不容小覷,「香菜拿鐵咖啡」建議先喝帶海苔粉風味的底層香菜汁再與咖啡拌勻品嘗。(160元,圖/林士傑攝)若要說彰化市在地知名咖啡館,讓人充滿驚喜的「穩定飛行模式」必定榜上有名,風趣的老闆賴桑笑說自己原本是在永樂商圈「賣ㄧㄣˊ」的,原來以銀飾買賣起家的他,生意一度拓展至台北,但在大環境變化、商圈逐漸沒落下,因緣際會和隔鄰的咖啡館老闆閒聊,扭轉了他對咖啡只有苦味的刻板印象,後來反而經營起複合式咖啡店、結交各路好友,更遷址擴大經營成結合文創、餐飲、古著等各種元素的有趣空間,每隔一段時間都有不同品牌進駐。穩定飛行模式1樓咖啡館空間除了以手術燈、老物妝點,略帶情調的燈光下還有店貓「咪醬」在腳邊穿梭來去。這裡曾因一系列「香菜」飲品在網上引起討論,與牛奶、咖啡等搭配的香菜汁喝來像是抹茶又似海苔,沒有想像中讓人過於害怕的奇妙風味;而以彰化花壇茉莉花和青梅一同浸漬釀製的梅酒,加上梅子汁做成氣泡飲更是沁涼過癮。拾階而上,2樓目前是花藝與烘焙品牌共存;3樓則有賴桑從各處蒐集、可販售的老物件,以及塔羅占卜工作室;4樓整片鮮明的蝦盤牆成為遊客最愛打卡點,還有繽紛的古著花襯衫等待有緣人買回家。穩定飛行模式3樓的老物空間讓人目不暇給,從餐具碗盤到各種裝飾、擺設應有盡有。(圖/林士傑攝)「大蒜爆漿餐包」中間夾入滿滿乳酪醬,甜鹹交織的風味充滿層次。(50元,圖/林士傑攝)轉場來到在地開設一年的「樂烘焙」,老闆夫妻曾在速食業工作超過20年,老闆娘笑說:「雖然也可以做到退休,但不想要回首過往時好像人生只剩下這件事。」所以兩人轉而從興趣出發,店中大部分空間留給料理教室,提供古早味小吃、四川料理、手作漢堡排等多元課程,讓彰化市人想就近上料理課時有更多選擇;入口處則販售一些單純的烘焙品項,像是多款使用老麵麵團、天然材料製作的貝果,除了酸酸甜甜的「藍莓乳酪」、使用小山園抹茶製作的「抹茶紅豆麻糬」廣受好評,香濃的芝麻、地瓜口味亦很推薦;另外每次烤好就滿室生香的「大蒜爆漿餐包」,以及12點半後陸續出爐常被搶購一空的「花朵甜甜圈」也是主力品項,有喜歡的口味記得提前預購!老闆夫妻以天然無添加材料的方式製作美味健康的貝果。(貝果價格主要在40~60元間,圖/林士傑攝)DATA九蝦行製蝦專門所電話:0916-819-579地址:彰化市永樂街27-1號營業時間:週三~週五17:00~21:00,週六、日11:00~13:30、17:00~21:00,週一、二休網址:https://www.facebook.com/9Shrimp/?locale=zh_TW備註:蝦肉片、蝦滑等商品近期已上嘖嘖募資平台;參與夜遊永樂入店點餐送飲料1杯、購買冷凍生鮮滿500元送保冷袋1個彰化木瓜牛乳大王成功老店電話:(04)727-8666地址:彰化市成功路105號營業時間:12:30~21:00,週三休網址:https://www.facebook.com/papayamilk2021/?locale=zh_TW備註:參與夜遊永樂選購全品項飲品可享升級加大(季節商品除外)穩定飛行模式電話:(04)722-0663地址:彰化市永樂街44巷2號營業時間:12:00~20:00,週二休網址:https://www.facebook.com/stablefly/?locale=zh_TW備註:參與夜遊永樂入店出示Line活動頁面送明信片樂烘焙電話:0921-041-325地址:彰化巿成功路52號營業時間:12:00~18:00,週四休網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091312633975備註:參與夜遊永樂入店全產品享85折※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
尹馨遭性騷遇露鳥俠嚇傻 瘋狂洗澡「覺得自己很髒」
尹馨參演台語劇《孔雀魚》,不會說台語的她今(20日)受訪時直呼一切都是誤會,「我到開拍前一個月才知道是全台語,但來不及後悔,已經簽約了!」更立刻找台語老師惡補,笑說一開始學時真的差點在家裡撞牆,「台語的音標有規則,我非得把它學清楚,到時候一定會看網友評論,戲裡面台語有一些生嫩,希望大家可以多包涵,不要罵我。」《孔雀魚》9月29日起播出。尹馨也坦言拍攝時壓力非常大,「我要有兩個腦袋,一顆腦袋很緊張,講出來的每個音都要很準,另一個腦袋要很放鬆表演,假裝這個語言對我來說沒有任何壓力,有點快要分裂。」不過劇中其他演員都是她的老師,例如安心亞之前演了《牛車來去》,知道如何簡單地用台語表現台詞,並這些撇步傳授給她,讓她笑說:「安心亞堪稱是我的小老師!」尹馨曾遇過性騷擾,就連個性強悍的她都不知如何反應。(圖/焦正德攝)劇中尹馨原本讀警校,以當警察為目標,卻因性別歧視而放棄夢想,不過現實生活的她是個很強悍的女生,不會讓別人欺負自己,但她透露國中時遇過性騷擾,「回家路上遇到露鳥俠,我連上我爸的車都沒提這件事,但我一直洗澡,覺得自己很髒,我的個性滿兇的,但被性騷擾卻沒辦法說,遇到這種事當事人的反應絕不是按照一般邏輯可以判斷的。」在面對感情時,尹馨也是較為強勢的一方,「我不喜歡冷戰,當下有事情就要立刻反應出來,我不是這麼害怕衝突的人,不是要鼓勵大家吵架,但感情世界遇到問題,當下提出來對磨合比較有幫助。」而她最大的地雷是不能忍受另外一半愛喝酒,由於自己不愛喝酒,所以對於愛發酒瘋的人忍受度很低。尹馨坦言目前沒有想談戀愛的想法。(圖/焦正德攝)去年尹馨被拍到與《孔雀魚》導演錢人豪單獨吃飯,兩人互動看起來相當曖昧,不過尹馨表示是當時錢人豪要生出新劇本遇到瓶頸,「劇本裡有很多女性角色,他沒有人可以問,我可以給他一點建議,而且那時候大家都在等他的劇本!」強調與對方只是很好的工作夥伴。尹馨也坦言過去的感情大多是她提出分手,「我可能會更快看到不適合的地方,就會想嘗試跟對方溝通,因為我自己一個可能更好。」並說現在的自己沒有一定要談戀愛,所以身邊也沒有可以發展的對象。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
羅志祥自喻演藝人生就像「不倒翁」 跌倒重新站起才是最重要的
「亞洲流行天王」羅志祥接下酒品年度代言人重任,被問到酒量如何?他自評中等,滿分10分的話可以打個6分左右,比起刻意拚酒,他更愛適度飲酒,享受氣氛。羅志祥更透露喝茫時會變得比較開朗,話也會多一點,但仍然保持風度,不會嗓門變大,酒品相當不錯。出道近30年的羅志祥,演藝之路經歷了很多風風雨雨,也體驗了大起大落,一路走來始終「堅持」的他,就像這次代言的酒款瓶身不倒翁般,永不倒下,縱使跌倒也沒關係,勇於面對,重新站起才是最重要的。 平常品酒很隨性的羅志祥,覺得有需要放鬆時便會小酌一杯,喜歡和朋友聚會或在慶祝場合飲酒,享受當下的氣氛感。他笑說:「有時候小酌一杯能讓人放鬆心情,思緒變得更開闊,因為心情放鬆反而激發出很多創意靈感。」他透露與品牌的緣分源於某次生日朋友送他一瓶編號「888」與他生日呼應的限量編號酒瓶,也開始了他的收藏之路。成為年度代言人,羅志祥被問到最想送禮給誰?他秒回當然是生日即將到來的媽媽,但媽媽生日「1120」,不確定限定酒款是否有發行超過1000瓶的他,也幽默向廠商喊話:「欸...這款限量酒有出到1000多瓶以上嗎?沒有的話可不可以幫我媽媽做一瓶?」《時報周刊CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
就是要暢快!無酒精雞尾酒「果」然清爽 果泥氣泡梅酒濃郁酸甜
秋老虎威力不小,在仍持續高溫的天氣下,沁涼暢快的氣泡飲依然是不少人的首選。知名氣泡水品牌沛綠雅日前在台推出2024全新「Maison Perrier沛綠雅Chic氣泡雞尾酒風味飲」,與法國知名調酒師聯手以高密度氣泡搭佐果物萃取,打造帶有初戀般微酸甜口感、具獨特風味的無酒精雞尾酒氣泡飲;而日本人氣梅酒品牌CHOYA則獻上全新酒款「The CHOYA果泥氣泡梅酒」,採用100%紀州南高梅釀製而成,並奢侈地加入完熟南高梅果汁及梅果泥,濃郁的梅果風味搭配清爽氣泡感,酸甜華麗的滋味正適合秋天!Maison Perrier沛綠雅Chic氣泡雞尾酒風味飲「檸檬莫西多」口味。(69元,圖/沛綠雅提供)沛綠雅Maison Perrier更名推全新包裝上市(右,各51元),並邀請影集《艾蜜莉在巴黎》女主角莉莉柯林斯擔任品牌大使 。(圖/沛綠雅提供)「Maison Perrier 沛綠雅Chic氣泡雞尾酒風味飲」結合雞尾酒口感與純淨高密度圓潤氣泡,共有「蜜桃貝里尼」、「檸檬莫西多」兩種口味,還模擬出清爽的酒精感,單罐熱量低於30大卡,在法國一上市便造成轟動。另外包含多種口味的水果風味氣泡天然礦泉水也以全新「Maison Perrier Forever」定名,搭配新包裝上市,無糖、無卡路里的經典配方:集結萊姆、葡萄柚、草莓及水蜜桃多種水果風味。全新包裝保留沛綠雅的法式精神,以在具霧面珍珠光澤感的粉嫩色彩鋁罐瓶身上,可見繽紛可愛的氣泡及風味水果躍然瓶身。更請來知名影集《艾蜜莉在巴黎》女主角莉莉柯林斯(Lily Collins)擔任品牌大使。而經典的沛綠雅原味氣泡水Source Perrier系列也以簡約純淨的新包裝,呈現摩登時尚的品牌個性。全系列商品即日起於全台各大量販通路、百貨超市販售。僅有4%輕酒精度的「The CHOYA果泥氣泡梅酒」採用廣口鋁瓶包裝,方便消費者攜帶。(圖/CHOYA提供)「The CHOYA果泥氣泡梅酒」,使用與契作農場合作的高品質「完熟紀州南高梅」為原料,果味醇厚、香氣豐盈。「完熟」如同閩南語所說的「在欉紅」,意指果實在樹上剛好成熟的狀態並自然掉落,由於這種梅果極其嬌嫩、難以保存,CHOYA在採收後透過獨特工法將其急速冷凍鎖住鮮度,製成完熟南高梅果汁及果泥。新品在本格梅酒中加入這些果汁及果泥,使整體風味更加濃郁奢華,滑順的果泥及細緻的氣泡亦豐富了口感。新品即日起於全台全家便利商店、家樂福量販店、Mia C'bon陸續開賣,首波限量43,000瓶,售完為止。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
賴慧如遭男友抓頭髮撞牆 生日當天慘被推下3樓
賴慧如將推出新專輯《堅疕》,意思是傷口在癒合過程中產生的結痂,她再度揭露自己的過往傷口,MV邀請金鐘視帝藍葦華出演酗酒家暴的老公,和賴慧如有許多激烈的對手戲,兩人都希望透過音樂鼓勵更多躲在角落受暴婦女,勇敢站出來爭取應有的權益與自由。賴慧如與藍葦華合作MV。(圖/時代創藝提供)MV中藍葦華因為喝了酒無法控制自己的情緒,看所有的事情都不滿,甚至對賴慧如動手,讓賴慧如說:「葦華哥真的不愧是視帝,雖然是MV拍攝,但情緒跟表達都很滿,我在MV裡的眼淚都是來真的,甚至連內心的恐懼也感覺被拉到過去的時空,是真的會發抖!」原來賴慧如在學生時期曾交往過一個會對她暴力相向的男朋友,對方在生日當天把她從三樓樓梯往下推,還扯她的頭髮抓頭去撞牆,爭吵聲音大到隔壁鄰居出來探視協助她送醫。賴慧如曾交往過暴力狂男友。(圖/時代創藝提供)回想起當時的情形,賴慧如皺眉說:「我當時被愛情沖昏了頭我竟然又繼續待在他身邊,我也不知道那是什麼心態,覺得不甘心吧!」當時有些好友看不下去這段感情 ,還因此跟她斷聯,直到分手後才又重拾友誼。她這次想藉由〈堅疕〉這首歌,表達「家暴」的社會議題,提醒所有女性,要有勇氣面對與反抗錯誤的關係,也許要花很多年才能走出陰霾,傷口總有一天會復原,這些經歷終將會讓我們成長堅韌,走向真正的幸福。賴慧如將在明年四月補辦婚宴,雖然曾經有過不愉快的感情經驗,賴慧如坦言不後悔不糾結,「因為那些是養分,在那些錯誤的關係中我漸漸學會了斷捨離,斷開不對等的關係、捨棄負面的情緒、遠離錯的人,很難做到,但我們應該多看眼前擁有的,珍惜當下開心的人事物。」◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。