朝桂餐廳
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東區商圈「朝桂餐廳」店面曾開價13億 400坪現在開4.9億求買家
東區老牌知名茶餐廳「朝桂餐廳」，過去是兄弟大飯店之關係企業，地點位於東區精華地段敦化南路一段，2020年曾登報開價出售，直到2021年3月不敵疫情熄燈，近期再度委託房仲出售店面，從2020年的13億元台幣售價，降到4.9億元的售價。據《ETTODAY》報導，「朝桂餐廳」過去為兄弟大飯店二代洪勇偉經營，店面曾高調開價13億元求售，但苦無買家直到2021年熄燈，又傳出開價7億元賣店面，但東區沒落加上售價過高，直到近期再釋放出銷售訊息，委託房仲將總價降至4.9億元希望能成功售出。委託的大師房屋董事長陳建慶表示，該店面位於大安區敦化南路一段，地點是東區商圈蛋黃區，總營業面積多達400坪，在東區的「永福樓」改為「NET旗艦店」後，是東區商圈少數有大營業面積的店面。陳建慶表示，該屋主3年前曾開出高達13億元，歷經疫情與熄燈，在東區商圈持續落寞後，在持續溝通下，屋主也將開價降低符合市價現況，最後以4.9億元開售。
飯店疫海求生1／6月圓山住房率1%曝慘況 晶華董座潘思亮代言喊救命
暑假剛結束，就爆發長榮3機組機師染疫，全台陷入DELTA病毒突破性感染恐慌中，這使得已受創的飯店餐飲業，再度陷入不確定。晶華酒店董事長潘思亮日前不斷發出求救訊號，「觀光餐飲業瀕死！」「國際觀光產業是被遺忘在醫院裡的重症病人」，急盼政府擴大補貼紓困。究竟飯店業有多慘？記者翻查交通部觀光業務最新統計資料，觀察台北市10家知名飯店自2019年6月新冠肺炎肆虐前，到2020年6月疫情荒下各國邊境管制，及今年全台進入三級緊戒後的2021年6月，為期二年的住房率、平均房價及員工數資料，如同一份已嚴重失血仍無止跌跡象的重症數字，怵目驚心。疫情前，日子如常的2019年6月間，台北市國際五星及本土知名飯店皆有6、7成住房率，到2020年初後，外國旅客進不來，步調快的業者還能搶國旅商機，住房率維持在1~3成不等，但多是「犧牲打」，業者以房價砍半換取住房率。其中，寒舍集團旗下艾美酒店及艾麗酒店住房率達33.33%及51.66%，表現優於同業。疫情下少了國外旅客光顧，不少五星飯店傳出瘦身裁員計畫，同時也轉攻餐飲外帶外送，以前一晚要價5000元起跳的飯店，都以「犧牲打」的促銷換取住房率。（圖／王永泰攝）今年5月台灣本土防疫破功，全台進入三級緊戒，國旅商機瞬間急凍，國際飯店平均房價約4000元，本土飯店1晚2000元有找，2021年6月平均住房率全部掉剩不到1成，最慘烈的是台北圓山大飯店，從2年前的76.68%摔剩0.87%，連1%都不到，其次是福華大飯店，從65%掉剩2.24%。隨住房率驟降，飯店業紛紛展開瘦身求存大作戰。去年12月，台北首家五星國際品牌台北君悅酒店驚傳「瘦身」，鼓勵員工優退，目標「勸退」80人，占員工總數約1成。台北君悅酒店成立31年，以850間客房數在台北市居冠，疫情下反成經營包袱，事實上，與2019年6月的719人員工數相比，今年6月為519人，足足減少200人，這2年瘦身已達3成。今年7月，擁有台北喜來登、艾美、艾麗3家飯店的寒舍集團也展開大規模優退方案和組織重整，共資遣員工73人。根據官方資料，寒舍旗下3家飯店今年6月與2019年同期比較，員工人數共減少207人約2成，無痛縮編去年早已悄悄進行。而這次喊救命的潘思亮說，「（晶華酒店）至今並未裁員，靠著減班減薪撐下去。」依官方資料，晶華員工數自2019年6月到今年同期，共減少184人近2成，顯然優退、遇缺不補已成常態，飯店業只能靠著人員緊縮再緊縮度過難關。有40年歷史、擁一票鐵粉的老牌兄弟大飯店，客房數250間，2017年才改裝翻新過，在國旅市場中擁有不錯評價，疫情前後住房率從60%降到6%，但員工數僅減少5人，令人感到意外。（圖／截自Agoda網站，兄弟大飯店）值得一題的是，有40年歷史、擁一票鐵粉的老牌兄弟大飯店，疫情間員工數僅減少5人。兄弟大飯店有250間客房，這二年住房率從60%降到6%，並未傳出大規模緊縮人力，不過關係企業「朝桂餐廳」今年3月歇業喊賣，業界傳言是為了為母公司換取現金流，再辛苦也不願對本業動刀。