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「吉祥道」開箱2／全台首間！萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間，有些品牌已讓不少網友好奇朝聖，其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服，幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭，而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台，提倡洗衣職人精神，並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後，現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」，提供24小時自助洗衣服務，並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式，來此不只能洗衣、喝咖啡，還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽，成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務（右下）還吸引外國遊客上門，在這裡也能買到萬秀周邊商品（左）、聽音樂打發時間。（圖／魏妤靜攝、吉祥道提供）萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機，只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量，便可微醺一番。（圖／魏妤靜攝）萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店，吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu，4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。（圖／魏妤靜攝）張瑞夫提到，原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店，就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所，彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店，也想開創洗衣店的各種可能，除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務，甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒，只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯；一旁還提供飛輪可小小運動噴汗，並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂，5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動；走上2樓還有COFFEE LAW店中店，空間寬敞、日光灑落，為呼應樓下的萬秀，還將menu直接印在吊掛的T恤上，讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10：30，阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人，分享二代店「入厝」喜悅，至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品，均享9折優惠，詳情可至粉絲頁（https://www.facebook.com/wantshowlab）查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬，豬排醬汁也加入水果以清香解膩。（398元，圖／魏妤靜攝）豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送，煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋（左），右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。（圖／魏妤靜攝）豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾，呼應吉祥道專賣幸運的宗旨，用餐限時50分鐘。（圖／魏妤靜攝）另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相，雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌，空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米，還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋，獻上台灣究極炸豬排丼飯，套餐售價330元起，附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為：「特盛」680元，含350公克究好豬+200公克越光米飯；「大盛」398元，含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯；「並盛」330元，含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份，選用究好豬厚切，舒肥後炸至金黃酥香，肉質厚實、粉嫩多汁；而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚，則是肉質成熟度高且肉味較足，可依個人喜好選擇。歡慶開幕，4/13開幕首日凡拍照打卡者，「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠，售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。（圖／魏妤靜攝）大吉團為迎回往日辦桌文化情懷，將不定期舉辦辦桌活動。（圖／吉祥道提供）再說到另一間中式餐廳「大吉團」，其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳，現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔，延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜，推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色，原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」，以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜，搭配燈籠泡椒、山野泡椒，並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成，而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬，數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠，包括4/13～4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG，即可試飲虎牌冰釀一罐；4/13開幕日起至大吉團用餐，於Google商家評論或社群打卡分享，即贈飲品一罐。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
瀕危原生百合「細葉卷丹」 人工培育開花了！
台灣原生百合之一「細葉卷丹」消逝近百年才在苗栗縣現蹤，為了人工復育植栽，新北市農業局向農委會種苗場訂購100株細葉卷丹組織培養苗，委託民間苗圃培育，歷經2年培育，近期成功出現首件人工培育開花案例，震驚各界。農業局表示，市府目前已請農改場博士吳婉玲到場勘查、記錄，盼複製相關環境大量培育，讓台灣原生種復活。細葉卷丹1915年出現在日本人製作的標本，近百年來都未被民眾發現，直至2011年，研究人員在苗栗縣通霄鎮濱海山坡地發現5株原生種，讓細葉卷丹再度被世人得知，稀有度遠勝於國家極度瀕危物種「艷紅鹿子百合」，為了培育細葉卷丹，中興大學教授張正與農委會合作，建立組織培養苗量化供應模式，開放民眾購買培育。農業局簡任技正洪勝雄表示，市府2021年向種苗場訂購細葉卷丹，分送到三芝、金山、淡水苗圃培育，細葉卷丹花期是6至9月，但因休眠期和環境馴化期長，又容易受到病蟲害、日照影響，存活率並不高，更不用說要開花結果，100株苗種存活率僅有60至70％，存活的苗種也幾乎未長出葉子。不過，市府委託的淡水頂田寮有機農場，7月4日成功培育出首株開花苗種，洪勝雄說，目前探詢其他縣市狀況，淡水這株開花的細葉卷丹應是人工培育的首件開花案例，該農場相較其他苗圃是以發酵後的牛奶灌溉，因此養分特別充足。洪勝雄表示，細葉卷丹開花時間僅5至7天，市府已請農改場勘查記錄苗種養分、曝曬時間等環境因素，希望複製成功因子，傳授栽種技術給花藝班農民。
貝果╳花草茶玩夏季限定聯名 在最美玻璃屋打造綠意秘境
一到夏季，連聯名活動都變得充滿「綠意」。像是擅長將台灣在地食材揉入貝果的「好丘貝果」，去年於原臺北刑務所官舍的榕錦時光生活園區開設「好丘 On The Road在路上」，被網友封為「台北最美玻璃屋」後，最近店面迎來全新大變身。即日起～8/27，特別攜手台灣原創花草果茶第一品牌「小草作」打造期間限定快閃店中店，以大量植栽妝點成都市水泥叢林中的綠意秘境，漫步在此，還可以來一顆季節限定的「芒果太郎厚醬貝果」，輕鬆享受午後的休憩時光。「好丘 On The Road在路上」這個夏天以滿滿綠意打造療癒空間。（圖／好丘提供）小草作擅長以台灣在地花卉、香草、水果、茶葉等，打造各式花草果茶包。（圖／好丘提供）結合職人手作貝果與質感選物的「好丘 On The Road在路上」，攜手花草果茶品牌「小草作」，以「夏季綠意植感生活」為主題，在360度全透明的玻璃屋空間中，以大量植栽加上自然灑落的陽光灑落，讓人有置身在溫室花園的錯覺，不論室內或戶外都能輕鬆拍出網美照。「小草作」擅長以台灣在地嚴選100%的花卉、香草、水果、茶葉為靈感，不添加任何化學香精，調配一系列花草果茶飲。這此也與好丘特別合作推出夏日選物，包括果香滿滿的「柑橙菊香包種茶」、酸香甘甜的「草莓洛神蜜香紅茶」，可與小草作全系列花草果茶自由配。「芒果香草乳酪貝果」包入滋味濃郁的台灣芒果乾。（圖／好丘提供）「好丘 On The Road在路上」化身都市中的森林系秘境。（圖／好丘提供）另外，今夏好丘也推出人氣新品「芒果太郎厚醬貝果」，創造每天開賣就秒殺的紀錄。這款夏日限定的消暑聖品以大塊當季新鮮芒果為主角，搭配鹹鹹甜甜的奶油乳酪抹醬，佐以散發焦糖香、口感酥脆的焦糖餅乾碎粒，並搭配上受歡迎的Q彈原味貝果；另外還有外觀以品嘗芒果時的格狀刀紋為靈感的「芒果香草乳酪貝果」，裡面包入低溫烘烤保持Q彈口感的台灣芒果乾，搭配滑順奶油乳酪，貝果體也加入來自馬達加斯加的香草籽，讓芒果乾的天然甜味和香草籽的淡雅香氣融合在一起，營造芒果香草冰淇淋般的清爽口感；邊吃貝果還可以邊搭配好丘特製水果系氣泡飲，其以特製酸甜果醬為基底，調和清爽氣泡帶來的暢快感受，一次集結盛夏所有香甜。限量聯名蔬食料理「起司焗烤奶油白菜捲」（右，320元）、「白菜植物蚵仔蛋薄餅」（445元），皆選用Nespresso永續農法種植而成的在地有機小白菜。（圖／Nespresso提供）說到聯名，另一邊Nespresso則首度將「咖啡渣循環使用推廣計畫」成果與在地餐廳結合，攜手義式蔬食餐廳Miacucina推出限量聯名餐點「起司焗烤奶油白菜捲」與「白菜植物蚵仔蛋薄餅」，值得一提的是，食材中的有機小白菜是從與Nespresso合作的在地有機農場中，以Nespresso回收咖啡渣所孕育出來。其中「白菜植物蚵仔蛋薄餅」將在地美食「蚵仔煎」與Miacucina明星料理「薄餅」結合，在烘烤後的蛋中放上有機栽種小白菜、外酥內軟的特製植物肉蚵仔酥，最後鋪滿三種起司及芝麻葉，再淋上主廚研發的秘製甜辣醬，創造出中西合璧的獨創風味；「起司焗烤奶油白菜捲」則使用有機小白菜包裹植物肉，以香濃白醬與清甜小白菜交織出滑順柔嫩的口感。Nespresso與台大園藝系自2019年開始合作「咖啡渣全物利用研究計畫」，發現咖啡渣可幫助減少蟲害、增加蔬菜鮮重，更將這樣的永續農法分享給全台超過25間合作的有機農場。本次聯名餐點使用的小白菜，皆來自獲得有機認證的桃園、宜蘭、新北等地，和Nespresso合作的有機小農。聯名餐點即日起至7/2於Miacucina台北信義店、復興店、台南西門店限量供應，若於台北信義店、復興店內用點購任一聯名料理，更可現場品嘗Nespresso臻選厚萃咖啡乙杯（限內用、當日兌換，數量有限、兌完為止）。
初夏藝遊台東4／走一趟石山部落學月桃編織 讓有機農場變身香草教室
有時候除了難忘的風景與回憶，一個紀念品或手作DIY體驗，也能幫助你記住這段旅程。台東不僅海景迷人，藝術能量亦十分蓬勃，由交通部觀光局東部海岸國家風景管理處（簡稱東管處）推動的「東海岸藝術生活平台串聯計畫」，每年都能挖掘出具有特色的在地藝文資源。例如記者走訪了被阿美族稱之為「ka-kawa-san」（意為聖靈聚集之地）的「石山部落」（又稱富豐社區），部落位於中華大橋旁、鄰近台東志航基地，由於基地因素，附近的開發相對受到限制，反而保留了淳樸風貌。在這裡還有個組織「有限責任台東縣東海岸原住民社區合作社」，透過月桃與稻草編織、漂流木工藝等，既傳承部落工藝也開發出在地文創商品與部落導覽，帶動了地方產業。小朋友認真動手將月桃葉鞘取下。（圖／魏妤靜攝）工作坊老師讓大家嘗試將月桃葉鞘透過機器固定寬度，才方便進行編織。（圖／魏妤靜攝）當記者來到石山部落，合作社負責人林宋博芳帶著一行人徒步走逛，沿途訴說部落因各種原因不斷遷徙的過往，也領我們欣賞族人巧手打造的木雕、稻草裝置藝術等。再來到部落工作坊時，只見月桃植株成排排列，教授編織的老師解說如何將月桃葉鞘（假莖）取下捲起、感受其韌度，原來這就是編織最重要的素材，因為月桃具有耐水、吸汗、散發香氣等特性，還可製作出能反覆使用的杯墊、提籃、草帽甚至草蓆等；除了月桃編織，這裡還以稻草製作日本新年時會在住家門口懸掛的「注連繩」，並開發出「注連繩御守」體驗，亦很受遊客歡迎。如果停留時間不長可能來不及完成一件編織作品，但仍可透過老師示範、自己嘗試其中的步驟，了解月桃編織的眉角。（圖／魏妤靜攝）在卡塔文化工作室挑好一顆喜歡的琉璃珠後，工作室老師會提供三色串珠供旅人自由串組成手鍊。（圖／魏妤靜攝）卡塔文化工作室所處的糖廠倉庫空間，還販售許多部落手工藝商品。（圖／魏妤靜攝）如果喜歡小巧飾品的人，則不妨來到位於台東糖廠裡的「卡塔文化工作室」，「卡塔」（qkata）之名源自排灣族古語，意指「有花紋的琉璃珠子」，這裡提供燒製琉璃珠、串珠體驗，可以讓旅人從代表人緣、愛情、成就、守護等不同含意的20多種圖案中，選擇自己喜歡的圖案。像我們當天體驗的是「串珠手鍊」，在選擇一顆主要的琉璃珠後，便可進行串珠配色、打結、扭轉等，親自做出一條自己的手鍊。除了燒製琉璃珠或串珠體驗，工作室另有圖騰噴砂玻璃杯體驗，同樣可讓大家在帶回一個手作紀念品外，順便了解原住民族的傳統圖騰。園主會提供採集香草的工具，讓大家剪下喜歡的香草放在茄芷袋裡。（圖／魏妤靜攝）遊客同心協力將澳洲茶樹帶回農場工作區，感受農遊樂趣。（圖／魏妤靜攝）當然想要再更親近大自然一點也沒問題，轉場來到位於市區近郊的「範樟園農場」，這是東管處推廣東海岸觀光圈品牌的其中一個入選業者。當我們走進一甲地的有機農場，放眼望去可見牛樟樹、澳洲茶樹、香草、樹葡萄、檸檬馬鞭草等，連薄荷都有巧克力薄荷、鳳梨薄荷等不同品種。說起農場故事，原來是第一代園主退休後，想將果園打造成一座牛樟森林，後來卻遇上尼伯特颱風重創台東，滿園牛樟樹幾乎都被吹倒，經多方詢問建議後，第二代園主吳美樺決定和父母一同將牛樟提煉成精油，也開啟了範樟園經營精油品牌的起點。遊客來此可以預約「香草農遊趣」體驗，除了可以走逛農場進行生態導覽、植物認識，還能動手採集香草自製香草茶，以及採集咸豐草進行熱萃、製作香膏帶回家，活動進行時還會採小組競賽方式，讓體驗變得有趣許多。當遊客透過小組活動將澳洲茶樹重新整理與秤重後，農場人員會協助進行精油萃取。（圖／魏妤靜攝）當咸豐草熱萃後，遊客可以親自嘗試將其與農場特調精油、蜜蠟結合，製成草本萬用膏帶回家。（圖／魏妤靜攝）有限責任台東縣東海岸原住民社區合作社電話：（089）238-042體驗地點：台東市富豐里吉林路一段231巷33號（石山部落）網址：https://www.kakawasan.com/備註：提供部落導覽、御守體驗、月桃置物籃等體驗，費用與人數限制依體驗不同，請依官網為準卡塔文化工作室電話：（089）228-107地址：台東市中興路二段191號（台東糖廠文創園區內）網址：https://www.facebook.com/atabeads/備註：串珠手鍊、燒製琉璃珠、圖騰噴砂玻璃杯體驗皆每人300元範樟園農場電話：0916-095-912地址：台東市青海路四段2巷200弄57號網址：https://www.facebook.com/fan0218備註：「香草農遊趣」90分鐘體驗含農場生態導覽、香草採集與萃取、自製香草茶、天然香膏製作，每人350元，至少4人成行；另有120分鐘體驗、每人700元
MIQUMICANG米勾米藏 探索曲冰、卡度布農文化2天1夜輕旅行！
萬豐村曲冰部落充滿文化生命力進到部落活動中心廣場，布農耆老們穿著傳統服飾，圍成半圓或坐或站，哼唱著古調，用美妙的歌聲迎接遊客。沿著83縣道進入部落，近百公尺的六面故事牆，把神話傳說轉成藝術品，要孩子們記得布農族卓社群故事，與一整年的大型活動祭典。從烏日高鐵站到達仁愛鄉中的萬豐村曲冰部落，著名的曲冰遺址就在此區，因為海拔高度七百至九百公尺間，也可稱為台灣最高海拔的史前時代遺址，目前已受政府保護，等待後續的規劃與整理。所以眼前這片用柵欄圍起的雜草區，地下蘊藏著珍貴的遺跡，遊客可以透過照片了解先前挖掘時的景致。群山環繞山下的濁水溪還是源源不絕，但前人在此生活的歷史痕跡，已變成斷垣殘壁，留下的智慧與文化傳承，都在萬豐部落裡一一展現。記錄布農文化的洪文和老師（圖／仁愛鄉公所提供）。經營楓紅雞的台83線第一名廚何美欄，利用部落鄰近的自然食材，有竹筒飯、溪魚、蝦、地瓜、昭和葉裹上麵衣酥炸、馬告香腸、段木香菇雞湯等，使用原型食物，製作成既營養又好吃的原民料理。飯後亦可以欣賞由彩色串珠拼貼而成的原民傳說。藝術家洪文和表示製作一幅畫大約花費36小時，非常耗費眼力，但他樂此不疲，希望把老人家口中的經典故事，透過精準構想與設定，完成美麗的圖畫永遠流傳。萬豐鐵管吊橋橫跨濁水溪兩岸萬豐鐵管吊橋原是為了灌溉引水而蓋的吊橋，將武界壩的儲水輸送至農地之用；民國100年因莫拉克風災受創後來重新修建， 橋面寬度僅1.5人，兩岸的綠樹茂密，把紅色醒目的橋身襯托得更秀麗，四五月盛開的油桐花，可由鐵橋上方欣賞白色花瓣，吊橋全長有172公尺，因為交通便利與獨特造型，吸引許多網紅前來取景。布農族工藝串珠體驗曲冰文化驛站匯集有關木雕、石雕、編織與竹製品，驛站管理者劉春蘭特別安排幾個簡單的體驗DIY，來自原野的材料，每個小零件都有他的意涵，讓遊客透過手作彷彿回到原始狀態，敬天敬神地，串起難得的緣分，更加地了解布農文化與特色。烤肉晚會載歌載舞熱鬧非凡（圖／仁愛鄉公所提供）。農事體驗自然農法蔬菜更健康經營虹谷有機農場的廖金池前村長，四個大型溫室吸引遊客的目光，近期栽種四款百香果，透過自然農法，讓百香果各個飽滿，等到五月就可以供遊客摘採食用。鄰近露營區，營區的規劃完善，淋浴、廁所，許多露營玩家都深深著迷，星空下廖大哥也可依遊客需求安排BBQ烤肉PARTY，讓民眾有機會參與載歌載舞的原民晚宴，留下美好的回憶。熱鬧以外的中正村卡度部落因為地形走向很像要出港的大船，而布農族語的”船”稱為卡度(qatu)，這就是卡度部落命名由來，離埔里市區僅十分鐘車程，以前滿山遍地檳榔樹的景象，如今已漸漸轉變。目前由高金水村長與兒子們開始帶頭，種植高經濟作物咖啡，而這裡好山好水的自然環境，讓咖啡豆品質優良，參加多次比賽都有好成績。卡度咖啡目前總栽植量達到25公頃，供應鄰近咖啡產業，更有新竹桃園的店家慕名而來採購。多肉植栽也很有原民風格（圖／仁愛鄉公所提供）。卡度873咖啡卡度八麒山咖啡又稱873咖啡，這裡可不是現代化的咖啡館，喝杯專業選豆烘豆的單品手沖，遊客可以體驗旁邊的射箭場地，三五好友比賽精準度，原民狩獵陷阱製作是枯枝、石板、藤蔓等，根據要狩獵的獵物大小來量身訂做，充滿智慧的陷阱裝置大開眼界。另外一區為療癒的多肉植物，高村長開發出特色盆栽，有竹筒、蝸牛殼等，處處展現原住民對於大自然的掌控與發揮。卡度教會後方的聖母堂（圖／仁愛鄉公所提供）。當地信仰中心卡度教會沿著藍天白雲階梯往上，首映眼簾的是像皇冠建築，盛開的紫色小花引導階梯往上，綠色攀藤植物充滿地聖母院主建築，與一旁超大黃金十字架，在此可以遠眺大象山，各種花草樹木依照時節綻放吐息，居高臨下的教會，可眺望整個卡度社區，就像守護著社區的全體住民般存在。達瑪啦舢烘培坊開立許多烘培體驗課程（圖／仁愛鄉公所提供）。布農搗米體驗與達瑪啦舢手做麵包利用糯米經過搗壓後，加入自己喜歡的內餡，有芝麻、花生、地瓜等，Q彈有勁，體驗最道地，是搭配手沖咖啡的好點心。達瑪啦舢手做麵包是石志強第二專長，以前在日月潭可是船長，負責導覽明媚的湖光山色。後來返鄉為了部落的小朋友，就到中正國小當任廚爸，最後幾番思考才成立這個烘培坊，用來教學與回饋鄉里。許多部落的小朋友或是社區大學，透過石師傅的教導後學得一技之長，改變人生。兩個常被匆匆經過的美麗村落：萬豐村曲冰部落與中正村卡度部落，在南投縣仁愛鄉公所的輔導下，開發出多樣化的遊程與旅遊特色，如果周末假日安排到南投度假，推薦這兩顆原民之星，走進可愛的原鄉讓大小朋友永生難忘。更多資訊，請洽仁愛鄉公所粉絲專頁。
食農教育在台南1／選來自最美農場的有機蔬菜 吃皮薄多汁的爆漿蜜棗
台灣擁有許多品質優良、享譽國際的農特產品，先前記者跟著農糧署舉辦的食農教育體驗之旅，到台南參訪有機農場與觀光工廠，更是發現有不少厲害的在地農友，以自己的方式推廣台灣好食材。像是位於官田的「時生永續農場」，便是占地7.6公頃的專業有機蔬菜農場，從生產到包裝一貫化作業，農場負責人李惟裕曾獲得2009年十大神農獎，並於八八風災後協助鴻海集團打造永齡農場，現在也是台南市有機產業發展協會理事長。為了以有效率的方式達到「週年生產、穩定供貨」，農場採取科技農業方式，例如設置儀器監測，藉由數據分析及市場預測，調整蔬果種植的品種、品項，在夏季時期也能維持穩定生產，從葉菜類到瓜果類年產量可達200公噸。農場也取得慈心有機驗證，每週約有如小松菜、青江菜、小白菜等至少15種左右蔬菜會在市面流通，甚至還賣到香港去，而在台灣一般民眾可於家樂福、棉花田、里仁等知名通路購得。李惟裕（中）帶領一群有志青農成立「時生永續農場」，今年還想打造芽菜生產基地。農場的湖泊可以做氣候微調節，還可見鴨、鵝自在優游。時生永續農場內的溫網室設施規模達3公頃。有意思的是，時生永續農場打造得宛如秘境，不僅樹木林立、生態豐富，還有鴨、鵝等動物優游湖上，也可見明星雞「史努比」穿梭來去的活潑身影。甚至農場會不定期舉辦音樂會，和周邊鄰里同歡，及長期與裝置藝術家配合場內布展，連2023月津港燈節的兩件大型燈作都搬進園區內，讓這裡像是集生產、生活、生態為一體的有機場域。因為生產期拉長，到4月都還可見到來自品利農場的珍蜜蜜棗。再看另一間以蜜棗出名的「品利農場」，農場負責人謝明樹可是107年度產銷履歷達人及第31屆十大神農，棗園也獲得「Global G.A.P.」（全球優良農業規範）認證。這裡的蜜棗栽培面積約為14公頃，以「珍蜜」、「珍愛」品種為主，其中「珍蜜」外型大小與青蘋果相仿、皮薄多汁，甚至有「爆漿蜜棗」稱號；另外還有成功外銷日本的「珍愛」品種，台灣外銷日本的棗子約超過3成都來自品利農場。現在，農場內的蜜棗也通過清真認證，準備開拓中東市場、找尋新商機。每顆採收下來的棗子都會透過選別機依據重量揀選。農場人員將重量相仿的蜜棗分裝成箱。而來到選果區，只見農場人員挑揀完壞果後，一顆顆蜜棗透過選別機依據重量、大小落入不同的區塊內，再由人員將個頭相仿的蜜棗進行分級包裝。其實蜜棗主要產期原為12至2月，但謝明樹利用早中晚生品種及主幹修剪、品種嫁接或利用夜間燈照等調節方式，使蜜棗產期可從11月拉長至翌年4月，採收期約到清明節前後，民眾可於賣場Costco或透過電商平台等方式購得。採訪當日，謝明樹還曝光正在研發的百香果新品種「19∘百香果－都香3號」，農場採網室栽培保護植株，以及蜜蜂授粉、自然熟成等方式，該品種百香果甜度平均高達19度，比傳統多數百香果甜度落在16度更高，除了拉高甜度還降低酸度，吃來果香馥郁、十分美味。「19∘百香果－都香3號」是品利農場正在研發的新品種，採收後不用放置一段時間等退酸，可以直接食用。DATA時生永續農場電話：（06）579-3147地址：台南市官田區南廍里118鄉道1.2公里處備註：農場平時並未對外開放，僅偶爾接受教育團體參訪，若有參訪需求請先與農場接洽品利農場地址：台南市楠西區照興里興南26號網址：https://www.facebook.com/PINLIFARM/?locale=zh_TW
馬來西亞西南部山崩「土石砸露營區」 至少21人罹難
馬來西亞西南部雪蘭莪州一處露營處16日凌晨3時左右發生山崩，當時露營客都在帳篷裡熟睡中，幾乎來不及脫逃。當地官員透露，至少21人死亡，其中包括兒童，目前仍有12人失蹤，初步了解該農場非法經營該營地。根據路透社報導，這起災難發生於首都吉隆坡北方的巴當加里鎮（Batang Kali），在雲頂高原著名的山頂地區之外，該地區以其度假村、瀑布和自然美景而聞名。消防和救援部門表示，近400名人員參與救援任務，搜救隊在厚厚的泥土中砍倒樹木尋找生還者，至少21人罹難，初步確認有5名兒童、12名婦女。救難人員搜救中。（圖／達志／美聯社）馬來西亞國家災害管理局指出，目前仍有12人失蹤。衛生部長Zaliha Mustafa表示，有7人受傷，其中包括一名孕婦，其他人的傷勢從輕微割傷到疑似脊椎損傷不等。山崩發生時，大家幾乎在睡夢中。（圖／達志／美聯社）據了解，農場臉書頁面顯示，在一個小山谷裡有一間農舍，有一大片可以搭帳篷的地方。然而當地政府發展部長透露，該農場被允許經營有機農場，但並沒有申請經營3個露營地的許可證，如果之後確認其違法，業主可被判最高3年有期徒刑或被罰最高5萬令吉（約新台幣34.7萬）；他補充，已下令全國河流、山坡和其他高風險地區附近的露營地關閉7天。當局初步了解，該農場非法經營營地。（圖／達志／美聯社）報導指出，雪蘭莪州是該國最富裕的州，之前也曾發生過山崩，事實上山崩在馬來西亞很常見，但通常只發生在大雨之後。露營客Leong Jim Meng 驚恐表示，沒想到會發生山崩，因為最近幾天只有小雨，「當泥土覆蓋我們的帳篷時，我和我的家人被困了，我們設法跑到停車場打電話求救。」2名緬甸籍工人也說，「我從未見過如此可怕的事件，我感到非常震驚和恐懼，緊急逃跑時什麼也帶不了，現在我們四處打聽哪裡可以找到住所和食物。」同時他們也擔心，農場被毀後，將失去工作。
花蓮好啡選，南港展覽館成果豐碩，濃郁登場！
今年「2022 台灣國際咖啡展--花蓮館」於南港展覽館一館 濃郁登場！本次參展主題--「 花蓮好啡選」，特地邀請來自夏威夷 Paradise Coffee Roasters 烘焙廠創辦人、同時也是國際知名咖啡評審----R.Miguel Meza 分享花蓮咖啡的好味道；更邀請花蓮 10 家優質咖啡廠商來前參展，並設計「好咖有約」、「沖煮小學堂」「七星潭疊疊樂」、「會調就是好咖」、「咖啡凍吃懂吃」、「咖啡豆拼貼」、「咖啡心理測驗」等等小課程及體驗活動；打卡好禮拿在手、課程體驗順手禮、消費滿額再送好禮等，展覽期間吸引眾多民眾前來體驗，讓花蓮精品咖啡的風味拓展到全台民眾。（圖／2022 台灣國際咖啡展提供）為了讓花蓮的特色咖啡能被更多人知道，花蓮縣政府自 106 年開始辦理花蓮精品咖啡評鑑，迄今已邁入第六屆，花蓮縣政府積極輔導在地咖啡農友，聘請專業技術人員協助，開設咖啡相關課程，並引進咖啡師鑑定制度、委託專業咖啡鑑定團隊辦理精品咖啡評鑑等，希望花蓮精品咖啡的品牌建立能更加成熟並廣為人知。來花蓮館逛一趟，來場小文青的咖啡之旅外，還能體驗這麼多的咖啡新玩法！本次「2022 台灣國際咖啡展-花蓮館」參展廠商包含：馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園、木宣咖啡、917 農場、瑞穗石柱咖啡、公主咖啡、西麓武嗨-法拉斯有機、騰燕有機農場、阿金莊園及都好咖啡等 10 家。活動期間民眾來到展館參與活動即可獲得精美禮品。每天來一杯花蓮咖啡，無論是單品或是特調，都是非常幸福的事！就讓淡淡咖啡的香氣，充滿著每一吋呼吸。
這裡不只早午餐3／鹿角蕨秘境╳boven雜誌圖書館 「五方食藏大稻埕店」質感亮相
充滿歷史底蘊的大稻埕向來為人所著迷，長期關注友善土地與小農當季食材的「TAKE FIVE五方食藏」，在經歷一年的快閃計畫，每期與不同美食家、品牌推出主題合作之後，9月底換上新裝、正式開幕，初期選擇全日早午餐做為主打。走進延續老城區樣貌的磚牆入口，只見刻意保留杉木屋樑、磨石子地面，壁面上也裝設「真真鑲嵌玻璃研究所」以海棠花、十字星等花紋窗玻璃手工訂製的燈具；2樓還與boven雜誌圖書館合作，除了持續展出300多本以生活、飲食為主的雜誌刊物，還提供五方食藏所屬的華漾集團及兩位創辦人林淑真（Susan）、畢斐宓共近千冊專業飲食藏書，甚至會不時更新、替換，想必會讓飲食愛好者隨之瘋狂。2樓閱覽空間連家具設置都考量入座後的高度與視野，並設置老件沙發區可以悠然品味屬於自己的閱讀時光。（圖／魏妤靜攝）「好時好物大早餐」會搭配「珠寶盒」以嚴選法國麵粉、發酵奶油等製作的歐式麵包，而且麵包不定時輪替。（380元，圖／魏妤靜攝）接著坐下享用一頓以自然風味為核心的早午餐吧！若天氣好，可一定要選擇天井庭園處落座，這裡邀請了「回春植栽Vivify Plants」規劃以鹿角蕨為主的秘境，並隨季節搭配龜背芋、琴葉榕、觀音棕竹等數十種觀葉植物，再點上燈串，瞬間彷彿置身迷人小酒館。早午餐菜單結合了集團優勢，選用姊妹品牌「珠寶盒法式點心坊」麵包與「Wild Baker」的酸種麵包，及長期合作的台灣小農及在地職人，所提供的有機農場生菜、農場放牧蛋等，其中像「好時好物大早餐」搭配法式炒蛋、鯷魚蒜味白花椰、小農沙拉及「乾熟工廠」以五方食藏特製配方製作的手工義式香腸或培根，匯集了集團「好時好物」小農展的精選食材。「青醬野菇福卡加＆沙拉」將義大利代表性麵包福卡加（Focaccia）對切，抹上青醬後堆疊低溫烹調後的香煎洋蔥、蒜味蘑菇醬與起司，豐盛又不失爽口。（350元，圖／魏妤靜攝）「綜合莓果法式吐司」使用口感軟綿的布里歐，切片後沾裹蛋液再香煎，搭佐自製糖漬綜合莓果醬與糖霜核桃等，以香甜滋味開啟好心情。（280元，圖／魏妤靜攝）另外也推薦「火腿與絲綢乳酪酸麵包」，以Wild Baker酸種麵包製成的開放式三明治看似簡單卻暗藏細節，在酸種麵包上塗抹奶油後，先分切成3片方便享用，接著搭配「乾熟工廠」里肌火腿、「慢慢弄」的絲綢乳酪與新鮮芝麻葉等，可說集純粹、新鮮於一盤。來客亦可隨喜好選搭手工蔗糖拿鐵、麗采蝶精品茶館精選紅茶或小農鮮奶等，喜歡上麵包滋味的人，現場也提供可外帶的珠寶盒與WildBaker甜點及麵包。大稻埕店未來也將成為新銳料理人的創作發表平台，會與以廚師為核心的餐飲媒體社群「名廚MINGCHU」合作，企劃推出餐飲社群交流活動，例如「新銳料理人主題餐會」將邀請年輕廚師透過料理與觀點，展示青年世代的餐飲思維，並將結合飲食文化講座與主題選品，延展各種餐飲相關討論與可能。舊時大稻埕街屋呈長條形結構，中間留有兼具採光與保留隱私功能的天井，現已打造為鹿角蕨秘境。（圖／魏妤靜攝）店裝由「齊右設計」設計師任佳倫、鄭匡佑操刀，結合了街區時代感，入口處牆面挑選與隔鄰色澤、質感相近的仿舊火頭磚。（圖／TAKE FIVE五方食藏提供）TAKE FIVE五方食藏電話：（02）2550-8239地址：台北市大同區迪化街一段202號營業時間：平日10：00～19：00、假日及例假日09：00～19：00；2樓圖書館開放時間14：00～18：00，週一休備註：全日供餐，用餐限時2小時，用餐需加10%服務費，2樓圖書館空間僅供享用飲料及甜點，凡符合低消250元即可在此閱覽（於1樓消費滿低消，加入五方食藏會員留下個資及簽名使用規範，即可於2樓閱讀）
常景有機傳遞正面能量 捐款支持科學研究與關懷癌友健康
常景有機4月20日舉辦「有機90%褐藻醣膠複合物對健康的科學功效」記者會。常景有機長期支持臺北醫學大學，癌症生物學專家鄧文炳教授的研究團隊相關學術研究計畫，歷經多年實驗研究，鄧文炳教授研究團隊在2021年發表「褐藻醣膠複合物對健康益處之探討」論文，受到相關科學家的高度認同，研究成果也刊登於國際權威期刊《Journal of Functional Foods》。「常景有機90%褐藻醣膠」取自澳洲頂級Tasmania 海域的珍貴有機墨角藻， 其富含高達90%以上的有機褐藻醣膠、硫酸基多醣體。常景有機創辦人林心笛與日本農夫合作，契作有機農場並在當地直接太空艙急速冷凍乾燥，讓飲用者可以更便利攝取到無污染的營養元素。自1961年創辦至今「世界品質品鑑大會(MondeSelection) 」，被喻為食品界奧林匹克獎，「常景日本養生蔬菜湯」自2018年首次以全球唯一一家台灣品牌榮獲「世界品質品鑑大會-營養膳食和健康類產品」，時至今年已連續五年獲獎，2022年常景還以旗下「有機90%褐藻醣膠液」、「發芽玄米咖啡」、「金/黑豆樂 PRO+」共六項產品榮獲此殊榮。 2022年常景有機旗下產品榮獲「世界品質品鑑大會(Monde Selection) 」肯定。同時，常景有機持續支持學術研究及秉持董事長林心笛「傳遞正面能量，讓世界充滿正循環」理念，記者會上再捐贈新台幣參佰萬元研究經費給鄧文炳教授研究團隊、新台幣貳拾萬元給社團法人中華身心障礙者職業技藝協會、以及新台幣壹拾萬元給台北醫學大學附設醫院社工基金，以支應關懷癌友相關經費。常景有機董事長林心笛帶領團隊持續支持學術研究，「傳遞正面能量，讓世界充滿正循環」理念。
全球美妝迷都想搶！FANCL潔顏粉、Jurlique玫瑰活膚露限量版包裝 實在太生火！
如果本來就是很好用的熱賣商品，現在又加上了話題度滿點的限量包裝，哪有不收的道理XD！【FANCL淨膚柔滑潔顏粉-環境永續限定版】很多女生都是死忠愛用者的淨膚柔滑潔顏粉，是一瓶主打無添加氨基酸系保濕潔顏產品，因為不含防腐劑及具刺激性的化學起泡劑，與肌膚呈現同樣弱酸性，能在清潔同時保留肌膚原有的天然保濕因子，帶給肌膚真正溫和潔淨的清潔體驗而備受好評。FANCL淨膚柔滑潔顏粉很輕易就能起出如同蛋白般豐盈柔嫩的蛋白彈力泡泡。（圖／IG@kozirousan、IG@honne.repo）而這次畫上了地球、人物、動物、植物插圖的環境永續限定版，更是別具意義！攜手日本橫濱市立東高等學校「可持續研究部」學生所設計的新裝，不但呼應地球與大自然間彼此緊密相扣的連結，藉此傳遞環境永續的重要性，連瓶身也特別採用100%植物來源塑料容器，減低碳排量，不只要養護美膚，更要為永續地球環境付諸友善行動。FANCL淨膚柔滑潔顏粉-環境永續限定版／650元（圖／品牌提供、IG@hana_cosme21）【Jurlique玫瑰活膚露2022花霧賦活限量版】作為Jurlique明星商品代表之一的「玫瑰活膚露」，裡頭蘊含有採擷5大手工栽種的活機玫瑰揉和蘆薈精萃，高效補水能量能給予肌膚無比柔嫩的溫柔滋養，無論是當成保養前的醒膚前導、定妝噴霧或是外出隨身攜帶的補水聖品都很適合。用多達2000朵活機玫瑰的能量，幫肌膚注入滿滿保養精萃。（圖／IG@honey0627_、IG@jurlique_jp）2022年Jurlique特別與藝術家井上羅來(Raku Inoue)聯名合作，量身打造限量版包裝，透過井上羅來對自然的豐厚情感與細膩的型態刻畫，運用象徵來自品牌澳洲自家有機農場的5大活機玫瑰的5色彩蝶，為保濕明星玫瑰活膚露換上翩翩蝶舞的新姿態，也為Jurlique的玫瑰活膚露刻下繽紛絢麗的花草魔法。Jurlique玫瑰活膚露2022花霧賦活限量版100ml／1,350元（圖／品牌提供、記者吳雅鈴攝）同場加映！如果妳也跟Styletc小編一樣，覺得這麼好用的玫瑰活膚露只買一瓶還不夠的話，可以趁Jurlique舉辦母親節優惠活動時入手！將於3月17日台中中友開賣的組合，首四日必搶的就是「限量玫瑰活膚露組」，不但享有9折，更買大送小再加碼多送妳玫瑰活膚露15ml乙瓶喔。Jurlique限量玫瑰活膚露組／2,700元 內含玫瑰活膚露2022花霧賦活限量版100ml*2+玫瑰活膚露15ml。（圖／品牌提供）
情人節送禮 新奇派還是經典派？ 玫瑰蘋果、巧克力傳情表心意
下週就要迎來西洋情人節，精品超市與網購平台都紛紛加入戰局，styletc記者就注意到，Breeze Super微風超市獨家推出一款別緻情人禮「玫瑰蘋果」禮盒，透過天然植萃技術，讓玫瑰香氣巧妙融入蘋果的甜蜜滋味，將玫瑰與蘋果完美結合。更特別以玫瑰蘋果搭配Voodoomoi玫瑰天竺葵護手霜及嘉義曙光有機玫瑰，讓另一半在情人節甜蜜放閃。「玫瑰蘋果」擁有其故事淵源，17世紀法國農民為了要取悅皇后，將蘋果深埋在玫瑰花瓣中使其沾染玫瑰的芳香，也成為皇后最愛的稀有水果，300多年來僅有皇室能夠獨享美味。此次使用來自屏東有機農場的有機玫瑰純露，讓蘋果自果核、果肉、果汁、果皮都充滿芬芳玫瑰花香。 「心花朵朵開情人節火腿起司拼盤」（左）優惠價3,850元／組，起司拼盤（不含木盤）1,800元／組；「白色戀人－白色巧克力餅乾禮盒」500元／組。（圖／Breeze Super提供）除了「玫瑰蘋果」之外，微風超市也特別將火腿及起司設計成浪漫花朵造型，推出採預約販售的「心花朵朵開情人節火腿起司拼盤」，包含瑞士修道院起司、法國蔓越莓風味白乳酪、英國威士忌風味切達、義大利Galloni金標帕瑪火腿等。但針對喜歡經典巧克力的族群，也推出「白色戀人－白色巧克力餅乾禮盒」，其白色基底的貓舌餅經由烤箱細微的溫度調節，烤製出邊緣的漂亮烤痕與酥脆口感，中間還夾入白色巧克力，受到不少人喜愛。川本岡手作工坊「焦糖生巧克力蛋糕」（左，特價750元）、樂樂甜點「愛心脆皮提拉米蘇」（特價799元，圖／樂天市場提供）說到巧克力，電商樂天市場也推出西洋情人節限定專區，例如全球知名巧克力品牌ROYCE，推出的日本北海道限量版ROYCE橘子夾心巧克力禮盒組；還有川本岡手作工坊選自比利時頂級深黑巧克力製作的「焦糖生巧克力蛋糕」，香氣十足、糕體綿密柔軟，加上自製焦糖與巧克力蛋糕做漸層搭配；樂樂甜點則推出「愛心脆皮提拉米蘇」，以香脆巧克力外殼搭配滑順內餡，加上微苦的焦糖庫利，平衡了巧克力甜味。而搭配全站「福虎賀歲不打烊」活動，即日起至2/14止，購買指定商品可享20%點數回饋。
理科太太僅花87天爆紅 錯誤百出屢受質疑「4大爭議一次看」
百萬YouTuber理科太太（本名：陳映彤）透過科普知識解析生活常識，搭上她面無表情地說出冷幽默的話，讓她在2018年、僅短短87天就爆紅，至今累積111萬人次訂閱，但理科太太這一路走來也遭受不少質疑聲浪。理科太太驚爆婚變，被週刊爆料已經和理科先生展開離婚訴訟。（圖／翻攝自理科太太臉書）首先，備受爭議的就是她的創業故事並不勵志，原因是理科太太是出自貴族名校薇閣，之後赴美國哥倫比亞攻讀大學和研究所，更曾在矽谷創業開發青春痘產品甚至差點破產，她最後是靠著自身創意，拍攝產品廣告鹹魚翻身，短短5分鐘影片就賺進上億營業額。不過，部落客廣告小妹2019年時就指出，理科太太的確是富二代，「她的創業故事很不勵志，但就以我個人觀點來看，會投胎也是一種實力」。包括PTT八卦版上有鄉民還翻出理科太太自創的公司在2012年曾被大陸媒體報導的內容，寫到她的母親其實是台灣某化妝品公司CEO，品牌歷史已有30多年，她2010年畢業後就在公司擔任董事長特助，並發下宏願希望能把自家品牌發揚光大。PTT鄉民質疑理科太太的創業說法，但也有人出面緩頰，認為她從頭到尾都沒提到自己是白手起家。理科太太談有機，遭專家打臉。（圖／翻攝理科太太YouTube）再來，就是理科太太的農業科普內容慘被打臉，原來，她在2018年8月時探討關於《吃有機食物真的比較好嗎》的內容，理科太太在影片中提到有機食物不代表就是零農藥殘留，且有機耕種不可使用合成肥料，但可用有機肥料，「你以為有機肥料哪裡來的？就是動物的大便啊！所以你不洗乾淨的話，你有可能吃到大便哦」，未料這項論點慘遭台灣農糧署打臉，農糧署還大動作在臉書上直接表示，理科太太的說法並不正確，甚至直言「錯誤消息請勿相信」。除了農糧署打臉，包括臺灣大學農藝學研究所郭華仁教授1月也發文澄清，「她的科學是活在五十年前嗎？五十年前是有菜農澆大便的，現在的規範可不能直接使用」。就連宜蘭大學應用經濟系教授兼有機產業發展中心主任黃璋如，也在理科太太影片曝光後，隨即發文反駁，「請大家不要被誤導了，她所說有機農業允許農藥殘留，是美國的法規。我國的有機規範禁止有機農場使用農藥，這是真的」，更直言理科太太的論點有點啼笑皆非，「他們對有機是『沒有常識』，對環境是『沒有理想』的」。理科太太的影片錯誤百出，甚至慘被作家批「智障」。（圖／翻攝理科太太YouTube）由於理科太太的影片錯誤百出，甚至慘被作家批「智障」，理科太太赴美深造時，被測出智商170，但作家張紹中卻提出5大理由，點出她的影片內多項錯誤，更直指「智商170缺乏信度，理科太太是個智障」，因為美國、台灣等都是使用WAIS-III測驗，這測驗的成績太低或太高的人，都會出現失真的現象，「在台灣的常模，大概是138至142左右，這已經是滿分了，不可能再高，因為滿分的人太多」，質疑理科太太的智商170到底怎麼來的？另外，理科太太以「生物醫學工程師」身分販售抗痘保養品，將致痘痤瘡桿菌抹在臉上，張紹中就質疑，「我是不知道有哪個生物醫學專家，會幹出把痤瘡桿菌抹在臉上，然後治好之後拿來騙無知大眾的」，細菌性痤瘡的已知絕對有效主線治療方式就是抗生素，最早的抗生素「盤尼西林」在1928年就被發現，「理科太太在2018年，時隔了九十年後，重新發現了一次盤尼西林，真是偉大的成就」。他還提到，理科太太談論憂鬱症的影片中引述「憂鬱症是由於血清素的濃度不足」說法，是誤解了「血清素假說」，正確來說應該是「由於大腦內的血清素受體，對於血清素的反應的障礙，會造成憂鬱現象」，而不是「由於血清素濃度不足」。張紹中直指理科太太以自以為正確的講話口氣，說出滿口謬論時，讓人比較想毆打她，「吃香蕉治憂鬱症勒」。對此，理科太太在IG限時動態上回應，「各位親愛的粉絲，我的智力應該是正常，但手機快沒電了。不要再傳給我了啦」。另外，理科太太2019 年3月在家DIY抹片篩檢涉違法一事，當時，她因為開箱慧智基因股份有限公司之「子宮頸癌篩檢產品」影片《只要一分鐘就能在家中做子宮頸癌篩檢》廣告事宜屬實，且未先經過醫療器材、藥物等廣告審查，被台北市政府衛生局判定違反《藥事法》，處罰鍰廣告主慧智基因公司及產品薦證代言人理科太太各20萬元。
雙十連假何處去？5大體驗親近山海 部落漁獵、小農教做手工豆腐
因疫情讓大家更嚮往親近大自然，如果雙十連假有想出遊的想法，不妨考慮走進山海之間。styletc記者注意到，有電商平台特別精選5種知性自然體驗，讓民眾可以在雙十連假慢遊山林美景、尋訪在地小農，而且凡於10/6至10/9使用官方APP購物，消費金額滿1,000元，還可加贈1,000 P Coins。這次精選體驗之一包括「STEPOUT日出能量瑜珈體驗」，由專業老師帶領大家在台東山海間透過冥想調息、伸展，每個吐息都能與海浪交疊，享受心靈與感官的瑜伽練習。「島內散步－嘉義瑞峰慢旅」，1500元起。「好，日常－嘉義獵徑探索體驗」，8320元起。 還有皆位於嘉義的兩個行程，其一可跟著旅遊品牌「島內散步」到海拔1,300公尺的嘉義瑞峰，享受日出時群山雲霧繚繞的美景，與夜晚的銀河星空，更能在竹林綠色隧道中慢慢享用餐點，體驗如夢似幻的小旅行。「日常－嘉義獵徑探索體驗」則帶大家親自走進鄒族部落，透過上山搗米、熬煮釀製米酒，再到溪中漁獵，準備餐點等體驗，讓每位旅人和這片土地有更深的情感連結。 「Qengay na bamboo泰雅竹地野境・卡普部落二日體驗」，71折2,500元，原價3,500元。 同樣與部落相關的體驗還有「Qengay na bamboo泰雅竹地野境・卡普部落二日體驗」，由專人帶領走一趟台七線，蜿蜒而至卡普部落，體驗泰雅採集、飲食與竹文化的知性旅行，旅程從竹的認識開始，親自砍竹、拉竹、手作食器，到製作竹藝製品，最後再享用在地食材烹煮的飲食饗宴，一同認識泰雅族人代代生存的足跡。「MyTaiwanTour 桃園大溪手作豆腐之旅一日遊」，3,950元。 「MyTaiwanTour」則帶民眾到桃園大溪感受最純粹的小農體驗，由在地內行人帶路走訪絕美秘境，並到當地有機農場，採收時節蔬果，還可以親手從打造豆腐模型開始，到製作出美味營養的豆腐，感受飲食文化的美好。
公館紅棗因疫情賤售？ 一頁式廣告打悲情牌遭農會駁斥：假的
苗栗縣公館鄉因地理環境得天獨厚，是全國唯一紅棗生產專區，卻有不肖業者盯上公館紅棗，自製一頁式廣告傳遞錯誤訊息，表示銷量受疫情影響而必須賤賣，狂打「悲情牌」呼籲大家「幫幫忙」，苗栗警方和公館鄉農會則駁斥此訊息，強調此廣告並非事實，提醒消費者不要上當。臉書粉專「台南有機農場」近日刊登一頁式廣告，內容表示公館「邱大哥」種植的紅棗因疫情影響而滯銷，目前得低價出售，還盜用棗農受訪的影片照片，狂打悲情牌希望「幫幫我們吧」，警方調查卻發現此為假訊息。警方追查，該廣告IP來自國外，紅棗極有可能是從中國進口，已向廣告投放商檢舉下架，公館鄉農會也表示，公館鄉紅棗多由農會收購販售，部分棗農會自行銷售，但多半是透過棗農和棗員的個人臉書，絕對不會由一頁式廣告通路出售，提醒消費者不要上當。
自煮日常好夥伴 超商推「生鮮蔬果箱」宅配到家
本土疫情嚴峻，當自煮成為生活日常，超商業者因應民眾傾向快速補貨、計畫性採買等需求，推出多種組合、產地直送的有機蔬果箱，並於實體門市販售鮮食與異國料理，方便民眾避免不必要的移動，仍能購入當令蔬菜、水果。styletc記者整理兩大超商所推出的最新服務，像是7-ELEVEN於線上購物平台開放「i預購蔬果箱」，和台塑有機農場、新湖農場等知名品牌合作，獨家推出超過10款不同種類組合的蔬果箱，從產地到門市一條龍式系統管理，蔬果收成經過預冷保鮮、全程低溫新鮮配送至門市，商品選擇包含已截切清洗後的蔬菜包、還有蔬菜搭配肉品、水果的均衡組合以及沙拉DIY組合箱，適合單身者、小家庭等族群。全家便利商店每日限量開賣500箱「蔬菜箱」。（699元）全家便利商店則與產銷履歷與有機認證蔬菜的「玉美生技」合作，即日起每日限量開賣500箱「蔬菜箱」，內含履歷葉菜、有機生菜、菇類、玉米、南瓜等14種商品，可在「全+1行動購」下單，並使用My FamiPay線上支付，不須出門商品宅配到家。
栽心良師1／曾吸毒敗掉億元家產 農場主人因「女兒」逆轉人生
台北市內湖往汐止五指山方向，沿路兩旁不少休閒農場，吸引不少民眾前往觀光休閒，但其中有一處上千坪的「向日有機農場」卻與眾不同，它是戒毒重生者的中途之家，10年來已經有上百名染毒者，在農場重新迎向陽光，成功返回社會，而這一切的幕後最大功臣，都是來自為重生者栽下心靈種子的方婕寧老師。2019年，在台灣電影《樂園》扮演毒蟲的男主角「原騰」，獲頒上海電影節亞洲新人獎中的最佳男主角，也使得《樂園》這部電影備受矚目，《樂園》是一部由真人真事的故事改編而來，由王識賢扮演「向日有機農場」主人「華哥」許有勝（55歲），因吸毒敗掉億元家產，眼見女兒將步其後塵而展開自我救贖，最後逆轉勝，不僅戒毒成功，還發宏願與企業家吳曜宗及一群學佛法的師兄姐開設農場，協助戒毒更生人重返社會。說來諷刺，向日農場這塊占地上千坪的土地過去就是許有勝私人所有，因為吸毒才敗光，輾轉到了吳曜宗手上，現在是無償租用。本刊在2月初造訪當天，農場帶著微微涼意，但農場內被稱為「夥伴」的戒毒更生人早就開始按表操課，從事一天的農作與勞動。頂著小平頭、兩眼炯炯有神的許有勝正在教導夥伴如何做農作，好讓大夥從農作中遠離毒品的誘惑。「有一天我突然發現我好像當兵時的班長，班長雖然下命令，但阿兵哥不一定會聽。」許有勝說，他與夥伴們溝通時很怕硬碰硬會讓夥伴排斥，不敢跟他說心裡話。直到有一次，他遇到一位到農場參訪的女子方婕寧與夥伴互動良好，經過對談，她願意以輔導員身分到農場幫助夥伴離開毒品。許有勝的成功戒毒故事被拍成電影《樂園》，男主角「原騰」還獲頒2019年上海電影節亞洲新人獎中的最佳男主角。（圖／報系資料照）
栽心良師2／工程師拋百萬年薪 從漫畫學到用園藝助人
戒毒成功的許有勝在內湖往汐止五指出道路旁，開創「向日有機農場」協助其他染毒者戒毒。許有勝擔心自己教導過於剛硬，找到性格柔和又擅長園藝的方婕寧從旁啟發染毒者了解生命並找回自信，在農場為重返社會做準備。在農場戒毒者都被稱為夥伴，而這些夥伴口中的「方老師」方婕寧（45歲），是中山大學企管系畢業，曾在宏碁、緯創及華碩電腦等公司擔任過工程師、採購人員，思維邏輯清楚，說話有條理，尤其是柔和帶磁性的嗓音，讓她變成與夥伴的溝通高手。方老師說，她是嘉義中埔佃農的女兒，自小家境清寒，父母供她與妹妹唸書改變了命運。雖然一度有百萬年薪收入，但她發覺這一切不是她此生最想做的事，「我的夢想是到偏鄉、山上教育小孩，幫孩子們走出貧窮」。她和朋友到向日農場後發現，農場做的事就像到山上及偏鄉一樣，不同的是，要教育的是「特別的孩子」， 因吸毒進出監獄多次的「阿輝」，在方婕寧的循循善誘下找到栽花植草的潛能。（圖／讀者提供）方老師表示，日本有一部著名漫畫《家栽之人》，主要描述家事裁判所法官「桑田義雄」的故事，這位法官非常喜歡植物，在處理少年案件時，常從植物身上得到靈感，在法庭上作出判決。由於方老師對植物有著過目不忘的本事，她離開電腦公司後，曾學過園藝、景觀設計等，還拿到美國ISA認證的樹藝師，也去海岸造林，在沙灘上種樹，防護台灣海岸線。「我看過這部漫畫，於是就用園藝專長與農場夥伴交心，從種花草培養夥伴自信，了解生命可貴，進而擁抱親情，拒絕毒品。」一位年近半百的夥伴說，方老師常在園藝栽種過程中，用植栽花草的原理鼓勵他們如何去把事情做好，他也自我期許：「我離開農場後，想要去做長照工作」。農場的總舖師寶姐到農場已經工作7年多，她說「農場以前像田地，方老師來了後，變得像花園，看了就很舒服」。方老師說，向日有機農場是個大家庭，每個人都扮演好自己的角色，為的就是幫助更生人重返社會。其實「透過幫助別人，也可以看到自己的不足」她只是協助更生人在他們的心中埋下良善的種子，離開農場後能往好的方向走。
栽心良師3／刺青男靠「蒔花」獲新生 蘭花易折竟激發染毒者柔情
位於內湖往汐止五指出道路旁的向日有機農場，不只是民眾休閒好去處，還是協助染毒者戒毒的聖地，10年來已有上百名染毒者從農場重返社會，而用園藝教授蒔花種草改變夥伴（染毒者）心性的方婕寧在農場內扮演關鍵角色。兩年前的母親節前夕，被稱方老師的方婕寧來農場的第一堂課，就要夥伴們在花盆內栽種蘭花送給母親做為賀禮，有夥伴沉默不吭聲，向方老師說「我沒看過媽媽」、「我是阿公帶大的」。方老師發現後決定，透過園藝與夥伴接觸，展開母性特有的心靈對話，雙管齊下，堅強夥伴對抗毒品誘惑的力量。「蘭花梗很脆弱，稍一不慎就會折斷。」透過引導式的教學，所有夥伴小心翼翼的栽種蘭花，眼神散發出的溫柔眼神令許有勝感到不可思議。其中，40多歲的阿輝剛到農場時，整天帶著口罩，從未正眼瞧人，說話總是「嗯」、「喔」，冷漠到讓人不知所措。但阿輝接觸園藝1年多，現在會主動拿下口罩，還會微笑迎人，與農場客人打招呼，蹲下來跟小朋友講話。「從冷漠到關心就是很大的轉變。」農場的玫瑰也在阿輝悉心照料下，一朵朵綻放到讓人驚艷無比。方老師驕傲的說。方婕寧對植物特有感情，不僅有樹藝師、園藝等證照，透過教授園藝不但改變戒毒者生活態度，也開啟重返社會之門。（圖／馬景平攝）方老師回憶，她剛到農場時，有個全身刺青的小男孩阿偉（化名），每天扳著臉，話也不多，她以為阿偉對她有敵意。但突然有一天，阿偉突然告訴方老師「妳種的繡球花開了」。讓方老師非常高興。方老師說，家住北部的阿偉長得很帥，父親因為沾上毒品進出監獄多次，由阿公將他帶大，媽媽因為受不了吸毒後的父親屢次家暴，在他小二時離家出走。阿偉到農場尋求重生後，有次休假時從臉書聯繫到母親，才知道母親已經改嫁。已經7、8年沒見到母親的阿偉，最大的奢望就是再聽到母親的聲音，去年春節前夕，阿偉每天到農場的智慧亭向菩薩祈求能與母親說一次話，沒想到奇蹟果真發生。阿偉去年除夕回家圍爐時，睡夢中依稀聽到手機響，翌日回撥電話時，電話那頭傳來女人的啜泣聲。阿偉哭著說「妳是媽媽，我知道妳有苦衷，妳有新的家庭，還生了一個妹妹，沒事的，我只是要知道妳好好的。」阿偉後來也如願見到母親，還拿在農場賺的錢打了一條金手鍊給母親當見面禮，如今的阿偉在擔任高壓電塔工，開創屬於他的嶄新人生。向日有機農場開創至今已經10年，成功的例子不少，但也有無法融入農場生活偷偷跑掉的，甚至有些因為無法承受壓力，最後因吸毒過量而暴斃，還有夥伴雖然結業，但卻因為害怕返回社會而不敢離開。
【新年情報】新年採買新選擇 北海岸山海美味陪您過好年
北海岸依山傍海，特殊自然地貌與人文風情，孕育出多樣物產，交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處(下稱北觀處)為提升北海岸觀光產業競爭力，連續三年輔導在地美食、伴手禮店家，從品牌建立、包裝設計到產品創新改良，今年共15家業者參與輔導計畫，產品包含基隆海味干貝醬、飛魚卵肉乾，萬里隱藏版漁夫料理、海鮮套餐，金山甘藷酥、石花菜，石門紅茶、甜點泡芙，三芝蜂蜜、有機蔬菜等，歡迎民眾選購，為新年增添青春山海味。北觀處表示，北海岸從三芝、石門、金山、萬里一路延伸至基隆，海岸線狹長，又緊臨陽明山國家公園，特殊地理位置，使得在地物產豐富，海鮮山產樣樣有，為提升產品包裝識別度，今年特別邀請專業設計團隊為受輔導業者量身打造專屬產品包裝，每項設計皆融入店家風格與在地元素，為北海岸伴手禮展現新風貌，也為到訪遊客提供新的購物樂趣。老梅嬸婆花生酥。自然慢活品好茶三芝、石門早期為臺灣紅茶重要產地，因經濟環境變動，茶園已廢耕數十年，紅茶產業消失，但近年在海歸青年、在地青農的努力下，北海岸的紅茶產業又重獲生機，石門香氛花園生態有機茶園座落於石門阿里磅地區，茶園取得北海岸首座農產品初級加工場登記證，出產的紅茶也在老師傅指導下取得清真認證及多項國際認證，為北海岸紅茶重返國際跨出第一步；三芝櫻花冰紅茶則在返鄉青農經營下，於今年獲得新北東方美人茶王殊榮，為北海岸茶產業創新再添佳話，目前這二座茶園所產茶葉也成為交通部觀光局喔熊授權商品。伴手禮包山包海任君選今年參與輔導計畫的北海岸伴手禮商家相當踴躍，基隆永茂商行(心干寶貝干貝醬)、大方合展(阿里棒棒啵啵肉乾)、金山阿嬤ㄟ等路(甘薯酥)、石門老梅嬸婆花生酥、三芝牧蜂農場(蜂蜜)等北海岸知名傳統伴手禮，透過包裝設計，不僅融入店家創業初心，也展現北海岸人文地景風華，讓購買者藉由味蕾再次回味美麗的山海之旅。阿嬤ㄟ等路。除了傳統伴手禮外，本次參與輔導的店家也有甜點美食業者，如基隆的找到幸福咖啡店(手工餅乾)、金山富品家(傳統粿-台灣味和菓子)、石門極北藍點-米詩堤甜點王國(泡芙)，三芝Olmo Pizza(窯烤Pizza)等，透過包裝改良，融合原住民圖騰、古早味風格及自然元素，創造不一樣的美食體驗。三芝櫻花冰紅茶。有機天然及隱藏版美食北海岸環境自然純淨，在地友善農業蓬勃發展，三芝有機農場也參與本次輔導，該農場有機蔬菜已於全聯等大型通路上架，為使產品更加醒目，本次包裝改以有機蔬菜四字標記，並針對不同農產品設計貼紙、掛牌，提升小農在通路市場競爭力，而舊金山總督溫泉會館的石花菜，則改採禮盒型式呈現，提升石花菜質感，一躍成為獨特的北海岸伴手好禮。除了買回家的伴手禮外，北觀處今年也輔導了萬里錦園餐廳及美觀園餐廳推出隱藏版海鮮套餐及漁夫料理，即使三倆好友同行，也能大啖海鮮美食，計有蒜嗆萬里蟹、鯖魚醬燒豆腐、米粉捲捲、山海雙拼等套餐，民眾需5天前預約。北海岸臨近大臺北都會區，是都會朋友一日或二日遊的最佳旅遊地，基隆和平島異國風情、萬里野柳地質公園、金山獅頭山公園(燭臺雙嶼)、石門富貴角燈塔(臺灣本島極北點)、三芝淺水灣夕陽等，都是紓壓賞景的好地方，而金山萬里溫泉區以多種泉質著稱。即日起參加「浴見你微溫幸福」活動(網址：https://event.xinmedia.com/hot-spring)的合作店家泡湯，即可參加百萬名車(特斯拉)抽獎。還不趕快規劃行程，來去北海岸，泡好湯、享美食、買好禮。