月桃
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4星座11月桃花運爆棚 天秤要學會分辨真心、虛情
時序迎來11月，在這個時節，有些星座因其獨特的星象位置而格外受到青睞，脫單的機會隨之而來。《搜狐網》點出4星座，桃花運爆棚，非常有機會脫單。牡羊座牡羊座的朋友們在11月會感受到一種前所未有的激情，火星的強烈影響使得他們變得更加有吸引力，散發出無與倫比的自信。這個時期，白羊座會遇到許多有趣的人，而他們的直率與勇敢將有助於打破陌生的障礙，自信勇敢的個性，配合上好的人際關係，牡羊座能夠輕鬆吸引到追求者，同時也要把握住主動出擊的機會，勇敢地去表達自己的情感，或許能在不久的將來收穫愛情的果實。雙子座雙子座在11月也迎來了屬於自己的桃子季節，這段時間，他們的社交能力爆表，和朋友聊天聚會變得更加頻繁，在這些活動中，雙子座很可能會遇到志同道合的對象，而相互吸引的火花將在不經意間爆發。雙子座的靈活性和學習能力使他們能夠迅速抓住機會，並進行新關係。不過，雙子座也要注意在感情中保持真誠，別讓自己的花心個性影響到潛在的幸福，用心溝通，才能讓這段感情蒸蒸日上。天秤座對於天秤座而言，11月是一個展現魅力的好時機，天秤座向來以其優雅和甜美的個性著稱，這段時間，金星的庇護讓他們的氣場更加強大，天秤座會吸引到許多有意者，但同時也要學會分辨真心與虛情的區別，在這段美好的時光裡，積極參加社交活動，向他人展示自己的優雅和魅力，能夠幫助天秤座找到合適的伴侶，同時，天秤座的優柔寡斷可能會在關鍵時刻左右他們的選擇，建議在情感方面果斷一些，才能抓住幸福的機會。射手座射手座在11月也受到許多吉星的庇護，桃花運迎來高峰。作為一個渴望自由的星座，射手座在這個階段會變得更加積極主動，並願意探索新的情感領域，他們的樂觀與追求新奇的態度會吸引到志同道合的人，如果射手座能把握住這一刻，表達出對感情的嚮往，幸福便可能在眼前。不過，射手座也要注意控制自己的情緒，不要讓過於奔放的個性影響人際關係，適當的沈靜會讓他們在感情中更有魅力。
藝遊南方以南2／集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中，不妨讓自己的腳步慢下來，趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」，便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」，讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫，甚至在滿天星空的陪伴下，同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心，透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾，在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。（圖／記者魏妤靜攝）在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品，例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。（圖／記者魏妤靜攝）山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹，講述關於耆老與地方流傳的各種故事。（圖／記者魏妤靜攝）由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌，可是一次能嘗到十多種山海風味菜色，包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」，使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」，以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等，還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理，還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗，像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹，在樹上有個燒出的大洞，因此衍生各種傳聞，有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量，時常在此燒香膜拜造成意外；亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火，方便處理獵物，結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何，陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一，當地擁有豐富多樣的生態，很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式（後，各160元），以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。（180元，圖／記者魏妤靜攝）10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉（冬季可改成湯品）與飲品。（2人份899元、4人份1,599元，圖／記者魏妤靜攝）而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁，還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」，由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦，帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時，「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所；喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中，了解華源村發生的大小事，以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集，並從去年起主辦「就海好」市集，結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤，今年10/19-10/20甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道，攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是，接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」，以疫情期間流行起來的居家調酒為發想，結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案，讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土，甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸（左2）婚後返回家鄉台東，以老屋活化的咖啡館為據點，與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。（圖／記者魏妤靜攝）「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Ｑ脆帶肉的口感，以及提味的黑蒜美乃滋。（圖／記者魏妤靜攝）若有閒暇在台東市區再停留一下，亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味，例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐；而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」，使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨，由於形似彎月也似部落獵人彎刀，而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬，再用薄麵包粉酥炸，在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中，又有清新的香料來平衡濃郁風味，層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址：台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址：https://www.shanjuku.com/Line：https://lin.ee/IUVshf2備註：採預約制的草地餐桌2人以上即可報名，每人500元，至少3日前報名，以17：30晚餐供應為主，草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等，建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址：台東縣太麻里鄉華源村大坑4號（華源海灣停車場對面）營業時間：10：30～17：30，週二休網址：https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註：明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋，可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐，1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話：（089）380-143地址：台東市博物館路1號網址：http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
批經濟部為SRF業者開後門 桃園立委：別因美方壓力犧牲居民
環境部公布全台SRF（固體再生燃料）製造廠與使用廠的體檢報告，預計將有廠商離開市場。桃園立委呂玉玲與萬美玲27日在立院質詢時先後指出，桃園市政府二度撤銷SRF廠商進入科工園區的許可，但經濟部卻又撤銷桃市府的處分，形同為業者開後門，呼籲經濟部應該明確表達立場，不要在美方的壓力下犧性居民的健康。萬美玲質詢指出，桃園市政府今年3月桃園市政府宣布廢止3家SRF發電廠廠商進駐桃園科技工業園區的入園許可，但經濟部卻在6月時撤銷桃市府廢止入園許可的處分；桃園市政府8月8日再度撤銷SRF入園許可。她說，過去中央政府曾給過SRF廠推薦書，若中央支持SRF進駐桃園科技工業區，就大方告訴全國民眾，不要扭扭捏捏、遮遮掩掩，將責任全都推給地方政府，甚至再度撤銷桃園的處分。萬美玲批評，目前落戶在桃園市的，除了造成空汙的火力發電及SRF發電，還有會破壞藻礁的三接天然氣接收站，而中央卻不願意讓桃園引進AI資料中心，又砍桃園補助款，這樣阻礙桃園經濟發展的作法不合理。呂玉玲指出，在鄭文燦擔任桃園市長時期，這3家SRF廠商於2018年、2019年曾陸續函問當時的鄭市府可否進駐桃園科技工業園區，當時的市府經發局皆回復「不可入園」，直到2020年12月16日，時任經濟部長王美花邀請桃園市府召開專案會議，讓廠商先取得經濟部能源局核發「再生能源發電設備同意備案」文件後，由經濟部向市府推薦申請入園，才讓這些原本不符桃科規定的廠商以「專案核准」的方式入園。呂玉玲說，美國在台協會在拜會前經濟部長王美花的時候，有針對SRF入園的事宜表達關切，經她調查，原來這3家業者當中的「臺灣立方能源」，是由美國的基礎建設投資基金百分之百持股的公司。她要求經濟部，應該把地方的心聲聽進去，不要因為有美方的施壓，就要觀音的鄉親賠上健康。
小薰看《角頭》愛王陽明讚「養眼」 鄭人碩脱到剩內褲也無感虧：正常發揮
2024桃園電影節今（16日）舉辦開幕記者會，影展大使温昇豪、台灣獎評審小薰、日本導演小松孝英都出席。小薰首次擔任電影獎評審，看了200多部作品，她表示：「很開心被邀請，我每一部看完都會寫心得。」她除了忙著當評審，也不忘抽空支持男友鄭人碩演出的電影《角頭-大橋頭》，對於男友的表現，她笑虧：「就正常發揮，不用太大期望。」小薰透露《角頭-大橋頭》她最喜歡懷秋跟施名帥的角色，看好兩人有望角逐金馬，還大讚王陽明飾演的Michael哥魅力爆棚，「光是帥就很養眼了！」至於男友鄭人碩在片中也有裸上身脱到只剩內褲，她則虧：「其他人的身材比較好。」眾人聽到大開玩笑，虧她可能平常就看多了，她大方笑回：「沒有啦！」小薰本來就是桃園人，這次又擔任桃園電影節台灣獎評審，她提到這次作品中最喜歡的是外國作品跟紀錄片，認為當評審最困難的地方，就是要很公平公正的看待每一部影片，「即使你和片中的人認識，也不能用熟悉的觀點去看待，很過癮也很難選擇。」導演小松孝英這趟來台地震嚇到，透露飯店住12樓，相當有感。（圖／桃園電影節提供）日本導演小松孝英來自桃園的姐妹市宮崎縣，他這次有兩部與台灣相關的紀錄片《中村地平》、《鹽月桃甫》在桃影上映。他今受訪時坐在温昇豪旁邊，大讚温昇豪相當帥氣，「坐在旁邊都覺得有點害羞了！」小松孝英這趟來台，又遇到今早台灣地震，他表示自己飯店在12樓，當下真的有嚇一跳，他先前去阿里山拍片時，搭乘小火車時也是遇到地震，「那時候車廂內所有台灣人的手機警報一起響，真的是有嚇到。」讓他印象相當深刻。至於先前宮崎發生7.1強震，他則表示目前宮崎當地狀況已經比較穩定，也很感謝地震發生後，桃園市政府第一時間就致電宮崎縣政府關心，「那時候也收到很多台灣朋友傳訊息來關心，覺得非常溫暖。」
FNC娛樂4大男團在台合體！明年1月桃園巨蛋連唱兩天
韓國FNC娛樂集合旗下四大人氣男團CNBLUE、FTISLAND、N.Flying與Hi-Fi Un!corn，即將於2025年1月4日與5日2天在桃園巨蛋（桃園市立綜合體育館）舉辦「FNC BAND KINGDOM」家族演唱會，除了超過4小時滿滿的精彩好歌與舞台外，視覺上保證也絕對是「完美滋補」。聊到粉絲最期待的歌單與舞台部分，CNBLUE、FTISLAND、N.Flying與Hi-Fi Un!corn不約而同保證，當天將使出渾身解數唱好、唱滿，把最精彩超過4小時的舞台完美呈現，「愛講話」的TALKING橋段預期也是不會少，畢竟難得以「大家庭」形式召開大會，每位成員應該都有很多要分享的心情點滴，也有機會呈現SPECIAL「合作舞台」的企劃。FNC旗下CNBLUE、FTISLAND、N.Flying與Hi-Fi Un!corn四大男團攜手，於2025年1月4日與5日兩天於桃園小巨蛋舉辦「FNC BAND KINGDOM」家族演唱會，更多活動詳情，請上SHOW OFFICE ENTERTAINMENT.CO.LTD官方粉絲團。
日導演小松孝英來台登桃影 庹宗華《滿七》再當同志爸
第11屆桃園電影節推出「神遷夢戲——紀錄片觀點」單元，播映12部各有特色的紀錄片，而日本導演小松孝英也將親自來台現身影展現場，與觀眾分享創作心法。「遷呼萬幻——光影尋夢園」單元則集合全台12所相關科系大專院校最新學生短片，展示新生代創作能量。跨院校合作的「特別發現」單元則有台藝大導演林明智執導的短片《滿七》，由庹宗華與孫明宇飾演一對同志父子，深刻描寫父子親情。日本宮崎縣是桃園的姐妹城市，桃園電影節也特別選入宮崎縣導演小松孝英兩部紀錄片《鹽月桃甫》、《中村地平》，以同樣來自宮崎縣、以台灣為重要創作核心的日治時期畫家與作家為主題，呈現與對照出跨越時空的「台灣觀點」。另一部《離亂之歌》則是以七位作家蘇偉貞、陳義芝、張曉風、桑品載、隱地、王健壯、向明等人的生命軌跡，用流離、渡海、新生、滄桑、懷鄉、返鄉、回望等七個篇章，描寫眷村第一代、第二代從移民到歸屬的心路歷程。《鹽月桃甫》敘述日本畫家鹽月桃甫與台灣的故事。（圖／桃園電影節提供）《台北十日》、《再見了，菲林》則由台北知名字幕製作公司、福相數位電影製作總經理張逸方所執導，張逸方從事電影工作超過25年，在危機邊緣成功帶領福相由膠卷時代順利轉型進入數位時代。他以獨特的業者視角，在《再見了，菲林》之中，記錄膠卷電影的盛極而衰，讓觀眾認識逐漸被淡忘的沖洗師、字幕師、放映師等幕後無名英雄。《台北十日》則是張逸方個人在發現腦癌、經過治療後，人生重啟的真實故事，動人而深刻，張逸方也將在影展期間到場與觀眾見面。《舞賽》、《竹葉之青》、《再一次就好了》分別以原住民、跨國聯姻主題，同樣緊扣本屆桃影主題「遷徙」。《舞賽》曾入圍台灣國際女性影展、金穗獎，以原住民在現代社會中追尋真我的艱辛歷程。《竹葉之青》是桃園紀錄片獎優勝作品，紀錄原住民部落在現代社會之中，如何以泰雅族傳統工藝「伐竹」走出一條生存之道。《再一次就好了》曾入圍桃園城市紀錄片影展，以台灣老公、印尼老婆的跨國聯姻，寫下一段與眾不同的愛情篇章。《降溫告急》則是中央氣象署升級之後的首部官方製作，勾勒全球在氣候變遷下的未來變化。《降溫告急》勾勒氣候變遷下的未來變化。（圖／桃園電影節提供）《愛子歸來》拍攝過程歷時十年，以六十歲才移民到紐約的台灣楊媽媽為主角，她在丈夫和兒子去世後，以與紐約監獄中無期徒刑囚犯通信為生活重心，但卻又與相依為命的孫女艾倫經常發生衝突。透過楊媽媽視角解構美國夢，以及新世代家庭關係之轉變。台藝大導演林明智執導短片《滿七》庹宗華與孫明宇飾演一對同志父子。（圖／桃園電影節提供）本屆桃影另一個重要單元「遷呼萬幻——光影尋夢園」，則集合全台12所相關科系大專院校學生，總共36部短片作品，作品來自包括國立臺灣藝術大學、國立臺北藝術大學、國立政治大學、世新大學等重要院校。另外還有三部跨院校合作的「特別發現」，描寫父子親情的《滿七》由庹宗華與孫明宇飾演一對同志父子、以及將入獄的年輕受刑人為主角的《烏鴉籤王》、貼身觀察熱情可愛印尼看護生活的《莉娜》。2024桃園電影節將於8月16日至8月29日於桃園展開。
肯爺、Ty Dolla $ign八月桃園開唱 首度來台攜妻子與大女兒同行
被粉絲暱稱為「肯爺」的Ye、外界熟知的肯伊威斯特（Kanye West）是當代公認最有創造力與表現力的藝術家，他永久改寫了嘻哈音樂的面貌、主導被譽為史上最成功的Yeezy商業聯名合作，但多年來台灣一直沒機會親炙這位音樂與潮流天才的現場魔力，聚善美文創娛樂榮幸宣布邀請肯爺與音樂夥伴Ty Dolla $ign將於8/25在桃園體育場（桃園市立田徑場）帶來「Vultures Listening Experience」，讓粉絲親身感受肯爺所打造的沉浸音樂體驗。肯爺首度來台演出將帶妻子與大女兒同行，主辦單位也在此號召肯爺的粉絲在他們一行人抵台時迎接，讓肯爺感受台灣的熱情。本名肯伊歐瑪利威斯特（Kanye Omari West）的肯爺是全球最暢銷的音樂人之一，擁有一點六億張專輯的驚人銷量，他同時是二十四座葛萊美音樂獎得主、獲告示牌藝人成就獎，更與搖滾民謠詩人巴布狄倫並列Pazz &Jop樂評票選最多年度好評專輯紀錄，《時代》雜誌在2005、2015年將他選為全球百大最具影響力人士。出生於美國中產階級單親家庭的肯爺由擔任大學教授的母親一手拉拔長大，十歲時因母親到中國南京大學任教，曾搬到中國居住、求學並學會中文，但回到美國後就忘光了，他小時候就展現對藝術的天賦：五歲寫詩、三年級唱饒舌、七年級開始作曲，他曾拿到芝加哥美國藝術學院獎學金攻讀繪畫，後來轉學到芝加哥州立大學讀英文系，二十歲時他輟學追求音樂事業，曾讓母親一度不能諒解。肯爺與Ty Dolla $ign精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。（圖／聚善美文創娛樂）肯爺先在知名的Roc-A-Fella Records唱片公司擔任專職音樂製作人，曾共同製作傑斯（Jay-Z）的2001專輯《The Blueprint》，天生才華難自棄的他很快也得到個人唱片合約，於2004年發行首張錄音室專輯《遠離校園》大獲好評，單曲《Slow Jamz》攻上指標性的告示牌單曲榜冠軍，音樂生涯迄今締造五首告示牌冠軍單曲，他接下來的《遲來的註冊》（Late Registration）與《畢業特典》專輯都空降告示牌專輯榜冠軍，包括他與Ty Dolla $ign以「¥$」團體名義推出的新作《Vultures 1》，這已是他十一度一發片就登頂告示牌專輯榜。樂評認為肯爺的橫空出世打破嘻哈的刻板印象，導致曾位居主流地位的幫派饒舌衰退，他的《畢業特典》更被視為音樂產業的一個轉捩點，其他不遵循硬蕊幫派風格的新饒舌歌手得以雨露均霑，在主流市場獲得廣泛的接受與迴響，包括Drake、Nicki Minaj、Travis Scott等當紅饒舌藝人，以及其他各種流派的藝術家與音樂團體都坦言深受肯爺影響，《告示牌》資深編輯也曾評析他「絕對是二十一世紀最好的藝術家之一，甚至可以說是最好的」；英國《衛報》樂評也給予高度讚美：「沒有人能像他賣出這麼多唱片，同時仍然保持如此堅決的實驗性，並在文化與政治上激起波濤。」肯爺與Ty Dolla $ign合組團體發布新作，並展開話題性十足的「Vultures Listening Experience」巡演，光從名稱就可看出有別於傳統演唱會的形式與企圖心。難得受訪的肯爺日前提到他倆在舊金山的現場演出，如此描述著：「我們一打開煙霧與燈光，我心想：『哇～這煙霧本身就是一個開場表演！』我們所呈現的光影效果、就是一個能帶領群眾進入截然不同體驗的開場表演。」光從談到這個環節，就足以得知他不只重視新作的現場音樂呈現與編制，更精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。「Vultures Listening Experience」台灣場演出門票預計於8/1中午12:00在KKTIX開賣；肯爺抵台時間也將於近日公布，敬請粉絲密切留意。
擴大新能源車產品布局 Kia、福斯商旅導入超充設備
隨著電動車在台逐年增加，車廠在積極設置據點之餘，也在展間陸續導入快充站。Kia和福斯商旅在16日不約而同宣布展示中心的落成，分別位於高雄、中和，且由於旗下純電車款引進，也在展間特別規劃快充站。Kia總代理台灣森那美起亞繼3月台東、4月桃園、5月屏東等全新升級Kia新CI 2.0展示中心陸續開幕後，Kia高雄民族展示中心也在16日盛大開幕，除了占地700坪外，因應Kia新能源車產品布局，更設置首座雙槍240kW DC 充電樁，是首間設有Kia專屬超充站的3S展示中心。Kia遵循「Kia Store」空間概念所打造的3S展示中心，不僅有暖光木質飾板的客休沙發區、因應電動車維修保養而設置的電動車專用工位，更導入星巴克咖啡服務，未來也規劃將吳寶春麵包服務體驗陸續導入全台展示中心。福斯商旅全新中和元三旗艦展示中心，率先導入快充360KW服務、VanLife主題式展區。（圖／台灣福斯商旅提供）台灣森那美提到，今年乘用車已有台東、桃園、屏東與高雄民族據點全新升級開幕啟用，下半年將迎來台南、沙鹿、南投、南台中、頭份、土城等全新展示中心開幕，預計2024年底會有17間新CI 2.0的展示中心，商用車將有24家新CI展示中心。台灣福斯商旅也在同（16）日宣布，與元三汽車攜手打造全新「中和旗艦展示中心」，在宣示積極拓展國內經銷版圖之餘，也率先導入360kW功率的快速充電站，是進軍電動車市場的重要里程碑。全新中和元三旗艦展示中心占地160坪挑高舒適的展示空間，以VanLife主題式設計理念，打造出沈浸式賞車體驗，而展間內、外空間能同時展示9款車型。此外，為迎向新能源車產品規劃，更率先導入全台首座360KW的快充站服務。
華亞地主心聲2／廖俊松揪團自辦市地重劃期待身價翻倍 台塑發聲明自清
「擔任華亞科技園區主委的廖俊松2011年揪團地主們自辦市地重劃，在全部50公頃擴大計畫案中占地9.5公頃。」CTWANT記者訪查園區附近當地居民，有居民指出廖也有土地，這讓全程參與華亞開發及招商的廖俊松，同時擁有整合與地主雙重身分。CTWANT調查，七月爆發鄭文燦桃園市長任內疑似收賄的涉案人之一廖俊松，外界多稱他為「台塑顧問」，曾因耳疾就醫裝設電子耳在主治醫生分享文中被提及，介紹廖俊松為「王永慶特助」。事實上，廖俊松曾任台亞開發董事20多年，奉王永慶指示銜命負責華亞科技園區徵求土地開發及招商等，與此同時，他也在林口開展自己的事業，1995年成立鴻泰市地重劃有限公司，由兒子擔任董事長，2001年成立華茂資源回收，廖俊松擔任董事長，幫園區科技廠做資源回收，2011年同時成立鴻鼎土地開發及鴻展開發實業。也就是在2011這一年，廖俊松在緊鄰華亞科技園區東側、華亞三路劃出一長條面積約9.5公頃，整合當地數百名地主意見，欲以自辦市地重劃方式申請開發，有異於桃園市府推動華亞擴大計畫案共50公頃面積中所採取的區段徵收。桃園華亞科技園區歷經一、二期完工與招商進駐，經調查園區內廠商表示欲擴廠需地，桃園市府即展開該區擴大計畫案，緊鄰華亞科技園區東側一帶面積50公頃，計畫範圍左側長條狀面積即為台塑退休老臣等與地主爭取自辦重劃的9.5公頃。（圖／記者劉耿豪攝、翻攝桃園市府申請華亞科技園區擴大案計畫書）早年華亞科技園區（即「林口特定區」計畫中「工五工業區」）也是自辦重劃與地主共同開發，園區地價從王永慶當年喊的一坪十萬元，到廣達、ASML艾斯摩爾等大廠進駐形成科技聚落；2021年從一坪20萬元最高漲到60萬元，因此當政府提出擴大計畫採區段徵收，廖等揪團打算自辦重劃，以爭取更高的配地比率，兩者差異中涉及的利益龐大，估算後者可以帶來35億元～ 50億元利益。內政部長劉世芳今年7月接受媒體採訪時表示，華亞擴大計畫案在2013年送到內政部都委會審查，經她查閱所有會議記錄，內政部從來沒有同意此案過，這案在內政部都委會包括專案小組，都要求地方政府需要提供明確資料，或是提供真正的公益性、必要性資料，但因都沒有補件，所以至目前為止，內政部都沒有同意也沒有共識。華亞科技園區開發案帶動林口、龜山一帶的都市發展，圖為2005年4月營建署至北縣林口鄉舉辦「林口特定區」計畫通盤檢討說明會，許多地主仔細觀察地圖中自己家園所在處。（圖／報系資料）四年後，廖俊松成立華亞廠商促進會，擔任理事長，並身兼華亞環境監督委員會主委，與公部門打交道，同時成立華亞重劃區管理委員會，為爭取華亞科技園區基地擴編努力。桃園市政府原計畫將工五擴編計畫50.89公頃，採區段徵收方式開發，但2017年鄭文燦市長任內將其中9.89公頃自辦市地重劃納入，一併提到內政部，採一案二式啟動擴編計畫，不過隔年遭內政部退回。由於未獲內政部核准打回票，其所提條件要符合「都市計畫內農業區變更使用審議規範」，也就是希望地方政府能先取得地主們的共識。根據2019年4月桃園市政府申請的「變更林口特定區計畫（配合工五工業區產能提升計畫–工五工業區擴大方案）書」，林口特定區計畫工五工業區又稱華亞科技園區，擬擴大變更工五工業區東側之農業區、宗教專用區與保護區總面積約50.88公頃，包括廖俊松等地主爭取自辦重劃9.5公頃，現況多為第三公墓、私墓與農業區。樂善寺位於華亞科技園區華亞三路旁，為當地一座歷史悠久的信仰中心。（圖／記者劉耿豪攝）據已曝光的內政部審議資料，卡關原因為50公頃中有很大面積為墓地、宗教用地，就連其中廖俊松等地主爭取自辦重劃的9.5公頃中還有孝思堂等，地主主要為樂善寺，而寺方管委會內部同意、不支持的正反意見皆有，一來是考量早年地者捐地是提供為墓地、蓋納骨塔等，再加上有八千多個墓區遷移不易，因此至今還未取得共識。記者多次聯繫樂善寺管委會，但該會不願接受採訪，對於政府區段徵收開發一案的態度保留，僅透露「還在等政府的計畫書內容，再研究……。」如今，鄭文燦爆出市長任內涉及收賄，時間就在2017年9月，廖俊松父子等人已於7月5日遭羈押，台塑則發出聲明公司無涉此案。究竟真相如何，有待司法調查釐清。
唐綺陽2024下半年星座運勢！牡羊喜迎新桃花 金牛財運亨通
時序即將進入7月，2024年也進入下半場，12星座在2024下半年度的運勢會如何呢？星座老師唐綺陽在Youtube頻道依序公開12星座下半年整體運勢，快來看看吧。●牡羊座2024下半年，木星進三宮，朋友、同學及手足會是貴人，幫助拓展新領域，旅行運和學習運佳。七到八月，守護星火星加成木星，展現超強行動力，把握學習好時機，發展新技能。十一到十二月，火星逆行五宮，表現及創造力強，有機會端出作品受到關注。土、海逆行，年底前自我檢視、修正缺失，才能真正蛻變成長。感情方面，七到八月易跟前任有接觸，或有愉快的新桃花。十一到十二月有一見鐘情的機會，為火星型對象，建議慢慢來、勿躁進，避免起爭執。事業方面，透過學習與人際關係，打開新的可能性，嘗試跨領域多方發展。十一到十二月，與海外事物或文化出版連結。多傾聽他人意見，能突破膠著現狀，十月後能看見更多新機會。●金牛座2024下半年，木星進財帛宮，眾多機會及可能性出現，挑選值得投入的領域，多角化同步經營，能使收入倍增。土、海逆行，擅長人際社交互動，能夠擴張生涯的可能性。事業方面選擇多，有貴人相助，可提供實質機會，需試著學習配合他人，多參考他人意見。感情方面，七月中至九月，桃花運旺，留意聰明類型、年下對象或幽默風趣的冤家，也易與前任、前同事和老朋友重拾緣份。因火星影響，錢財流動大，亦激起賺錢企圖心，也需注意家、家人的內部問題，小心有突發狀況發生。●雙子座2024下半年，木星進命宮，壓力趨緩之下，能夠獲得他人認同，重新做自己。七到八月，展現自己的獨特，受到大家喜愛，或是太過自我被遠離，產生爆紅或爆黑兩極化傾向。土、海逆行，上級給的壓力減緩，形象或事業上會有比較謹慎的態度。七到十一月，舊雨新知齊聚，重拾過往人脈，貴人是過去長官、大人物。冥王逆回八宮，九到十一月，經手大錢或與大機構接洽，投資及業績表現出色。十一至十二月，受到火星影響，要注意說話修辭，當心失言導致合作生變。感情方面，九到十月諸星在戀愛宮位，出現聊得來的對象，或對方是事業有成、女神男神級的金桃花。七月底前，仍要當心業力型對象。●巨蟹座2024下半年，木星十二宮，傾向低調並想要獨處，可多接觸宗教及身心靈領域，有領悟的契機。工作模式宜退居幕後或轉向祕密進行。因火星影響，對事業有企圖心，想要做些改變，適合走默默耕耘路線。易因工作量暴增而使壓力也遽增，當心失眠問題與身體狀況。事業方面，過去跨界跨領域的嘗試，成果即將揭曉，新、舊領域資源夾雜，可展現舊專長。土、海逆行，收斂脾氣、穩定情緒，修正原先的完美主義，可使身心平靜。業力爆發亦是驗證平日修為。感情方面，九至十一月，有正桃花出現的機會，善用直覺切勿猜忌，放下不安全感，多給予另一半信任。●獅子座2024下半年，天王星十宮，可塑性高，可嘗試各種奇怪的事業邀約。木星十一宮，聚會應酬多，能夠擴張影響力，成為團體中的領袖。土、海逆行，若受到攻擊力道將會減緩，或受到肯定則揹負更多期待。身價的漲跌亦會有兩極化差異。整頓財務問題，掌握主導權。冥王逆回六宮，九到十一月，體會過與他人配合的辛苦，建議事必躬親能有出色表現，事業運不錯要避免勞累。感情方面，有許多潛在桃花和愛慕者，對方欠缺吸引力或接觸機會，把握十月中後的戀愛火花。十一月水逆在戀愛宮，可趁機處理前任問題。七到九月受火星影響，人際關係及業績上有爆炸性成長。九到十一月，當心業力或受小人攻擊，適合接觸身心靈。十一到十二月，請愛惜羽毛、做好萬全準備，有爆紅機會。●處女座2024下半年，木星進十宮，為做好準備的人帶來好消息，有出名、得獎、升官運，或是結婚、生子、買房等計畫，人生進階邁向另一個階段。土、海逆行七宮，被針對限制能量減緩，合作關係重新洗牌，影響事業發展，是好或壞，端看個人表現。冥王星逆行，九到十一月，展現個人特色，為自己發聲，多表現才藝或品味，調整身體健康，撐起更多任務。火星的影響，七到八月，事業運超旺，有貴人但屬木火特質，在急躁壓力下能快速升遷。九到十月，應酬、聚會多。十一、十二月業力爆發，適合接觸身心靈，當心犯小人。感情方面，好壞兩極，混亂或穩定一線之隔，單身者把握九到十月，有魅力型桃花出現，十一、十二月，交往前請多瞭解對方背景。●天秤座2024下半年，木星進九宮，危機感警報解除，適合海外進修、多結識人脈。整體運勢佳，直覺能力強，有跨界跨領域的機會。土、海逆行，十一月前有機會修正職場及員工狀況，職場上是親力親為的要角，要注意養生，當心老毛病復發。七月到八月受火星影響，海外運、考試運爆棚。九月到十月有成名、上位的機會，可毛遂自薦主動爭取。十一至十二月，影響力大增與各個團體連結，人際關係一戰成名。冥王星逆行，九到十一月，處理感情問題或過去太受矚目而帶來的困擾，將內部問題做妥善處理。感情方面，在人際圈中成為交際花，能夠擦出趣味火花，對方鍥而不捨有機會修成正果。●天蠍座2024下半年，木星進八宮，整頓投資、銀行匯率利多，出現競爭對手，帶來危機感，感受到錢的重要性，在意他人看法、為求肯定而努力，搞定危機即是轉機！土、海逆行，有自我表現的壓力，要做更多心理建設與準備，表現能令人驚艷、獲得好口碑。七到八月受火星影響，有突然的進帳或花費，注意交通、避免危險，切勿衝動冒險。九到十月，把握起死回生的契機，短期之內能徹底改頭換面。事業方面，對現狀不滿意，積極求改變，十一、十二月有登峰造極的展現，宜走務實路線、憑實力發展。感情方面，揮別情感委屈，痛定思痛先愛自己，走冷酷路線為明年桃花做準備。九到十一月冥王星逆行，整理同學或兄弟姊妹的關係，斷開不必要的人際往來。●射手座2024下半年，木星進入七宮，受貴人提攜，需學習與他人應對與配合，才能達到加乘效果，或是會有想婚的念頭。土、海逆行，先前灰暗的時期已過去，釐清內在情緒、平衡自己的心態，多接觸身心靈領域。適合處理房地產及家人相處的問題。七到九月受火星影響，容易感受他人攻擊，拿捏好與人相處的分寸和態度。十一月到十二月，有貴人運，請勿衝動、自以為是，多與他人合作，理念有機會達成。冥王逆回二宮，金錢壓力驅動賺錢的動力，轉變自我態度，能拓展新的財務來源。感情方面，表面呈現樂觀開朗，接近相處則會感受到猶豫難搞。宜把握獅子月份，好好裝扮、多出門，有機會遇到志同道合或知識型桃花。●魔羯座2024下半年，外界邀約不斷，工作量激增，天馬行空的任務找上門，長官同事給予空間能盡情發揮，意見出色而地位晉升，升官運佳。土、海逆行，重拾過往人際，表達自信展現魅力，不再自我封閉。七到八月受火星影響，任務急速擴張，凡事親力親為要小心過勞，當心刀火燙傷、急性炎症爆發，健康方面走積極治療路線。感情方面，過去一年戀情發展出乎意料，九月前小心看走眼，遇到奇特對象，九、十月後，多參加聚會交朋友，有助提升自信，可遇到條件不錯又主動的對象。冥王星逆行，面臨轉型壓力，改變過往的賺錢模式，也是自我省思的重要時期，改變造型或說話方式，能夠與人拉近距離。●水瓶座2024下半年，木星將進五宮，即將亮麗登場，站上更大的舞台，擁有更多機會，展現個人魅力，可望一戰成名。年底前易有前任問題，或舊夥伴回歸，重拾人際關係累積人脈。土、海逆行，下苦功之處能有所發揮，當心欺騙而造成錢財損失。上半年的爆發情況，開始進入收拾階段。冥王星逆行，有宛如神助的運氣，接觸身心靈領域，感受因果業力，運勢好壞攸關過去作為。受火星影響，工作上接到緊急案件，避免情緒起伏，當心火爆型同事，注意刀火燙傷、小心過勞。有好名聲而備受肯定，得到更多合作機會，需提防強敵的較勁。感情方面，七到九月桃花旺，有一見鍾情、懷孕的機會，相當適合談戀愛。●雙魚座2024下半年，木星進四宮，更重視家庭、家人或有搬家、轉職計畫，執行力強大，受到火星催化的推進，有種非得變動的急迫感，並思考安身之所在，為未來十二年運勢做準備。土、海逆行，脫離高壓的能量場，不再鑽牛角尖或自我綑綁，舒服的狀態能找回自我。事業方面，十一、十二月，受昔日長官賞識、挖角，有機會回籠好好發揮，火星逆行六宮，職場有出錯狀況，能藉此反省自己，年底前易與同事發生衝突。感情方面，八月需處理前任問題或之前的合作，九到十月，能結交不同領域的新朋友，透過社群或交友軟體，認識優質對象。
護理師鬧人力荒！桃園879人離職掀醫院關床潮
護理師離職率升，醫院出現關病床潮！議員黃敬平點出桃園1護理師要照顧近15名病患，高護病比導致今年首季已有879名護理師逃離職場，病床數也遞減至只剩6380床，六都倒數第2，且3.4％病患等床超過1天，高於全國平均。衛生局長劉宜廉直指護病比不足為全國性問題，坦言曾評估桃園自發獎金，但預算超過1億元，先從改善醫護職場環境做起，且桃園可獲近4億衛福部的夜班護理人員獎勵，離職率已趨緩。「人口越集中的都會醫院，護理荒就愈嚴重！」黃敬平指出，像是大園居善醫院全桃護病比最高達14.9，其次依序是桃園德仁醫院12.5、平鎮陽明醫院12.1、平鎮秉坤婦幼醫院11.4、桃園療養院11.2、榮總桃園分院10.8、衛福部新屋分院10.7、聯新國際醫院桃新分院10.6、桃園敏盛綜合醫院10.3、中壢天晟醫院及平鎮區聯新國際醫院10.1，前10大護病比醫院中，北桃6家、南區5家。黃敬平說，今年1至3月桃園市護理師申請歇業人數高達879人，平均每月近300人，2023年同期908人、2022年也有930人，直指桃園的醫療環境留不住護理人員。他提到，衛福部今年3月宣布透過加薪增加護理師留職動力，醫院提前達標還可獲更多獎勵金，但只能治標不能治本，人力不足造成血汗加班的情況依舊存在。他建議衛生局向花蓮門諾醫院取經，了解在全台各大醫院都鬧護理荒時為何能逆勢成長，留住護理人才。黃敬平也感嘆護理人力不足，醫院一床難求，民代接獲「拜託喬床位」的電話接到手軟，他直指桃園市急性一般病床數逐年遞減，2022年還有6936床、去年降到6386床，目前剩6380床，若護理師持續減少，各醫院關閉病床潮會越來越嚴重。尤其桃園在急診室等床逾24小時的病人占總急診人數從2022年的1.8％、去年的2.7％，今年提高到3.4％、約284.6人，提升快1倍，高於全國平均3.34％，醫療量能亮紅燈，有住院需求民眾永遠都在等病床。「關鍵仍是醫護人力！」劉宜廉說，桃園護病比皆符合規範，但也不諱言，全國都鬧護理荒，曾任台大醫院副院長的副市長王明鉅也很關心這個問題，內部曾評估自編預算獎勵，但1年要上億元且成效待評估，因此優先朝建構醫護人員優質工作環境方向努力。劉宜廉提到，衛福部已啟動40億元的三班輪值夜班護理人員直接獎勵，並規畫醫院達標獎勵，按人口比例推估，桃園醫療院所將獲近4億補助，部分醫院在尚未領到補助下也先行發給護理師，目前全市護理人員離職率已趨緩，但他也直言衛福部僅針對夜班、急診、ICU等值班護理人員，並未列入門診、一般診所、長照機構、一般護理師或是專業護理師等，會持續研議並與各醫院共同努力，讓桃園市民得到更優質的醫療照護。
桃園狂停電 台電：調派40位同仁支援1個月
桃園近期狂停電，成為停電「重災區」，這也引發諸多不滿。台電總經理王耀庭7日到桃園區營業處大誓師，宣布調派40位同仁到桃園進行1個月支援，減少停電事故。王耀庭說，3、4月桃園停電事故較多，因為航空城、捷運施工線路遷移等，讓工作量變大，而桃園新建案特別多，所以同仁集中在這3方面，讓其他地區量能不足，巡檢修改工作較延遲。王耀庭表示，會從新北、新竹及苗栗調至少40人，在桃園支援1個月，加上原人力搶修人力120人、自營工班20人，一共180人，會滾動檢討，降低桃園停電事故。王耀庭說，桃園停電不是缺電，因為桃園饋線數有1109條，分布大桃園地區，容易受外在環境影響，而台電桃園區處經常修剪樹木加強礙子清洗等，現在會再加強巡視。台電表示，桃園人力增援後會有較完成巡檢，再加上線路汰換、自動化開關擴建等，也會加強阻斷蟻、鼠、鳥，增派人力實施改良工程，加強改善電路決心。台電說，近期桃園停電外力因素占63％，天災因素6％，設備31％，會繼續加強檢修。王耀庭提醒，同仁也要注意安全，工作安全是最重要準則。大家也大喊，「一日台電、終身台電，支援桃園、立刻執行！」
桃園水蜜桃只開花不結果...果農疑人造雨惹禍 水利署回應了
焰劑變酸雨？桃園市復興區雪霧鬧水蜜桃果農發覺果樹只開花不結果，懷疑與近幾年乾旱缺水頻繁人工增雨有關，水利署北區水資源分署副分署長曾國柱強調，人工增雨的美製焰劑採用自然成分，台大、中研院研究已證實對人體及農作物均無影響。復興區長蘇佐璽5日與市議員蘇偉恩赴雪霧鬧會勘，果農反映近幾年乾旱頻繁施放焰劑造雨，人工增雨降雨後水蜜桃果樹只開花不結果，產量剩不到1成。蘇偉恩說，近幾年雪霧鬧水蜜桃產量下滑，今年更慘，族人反映過去可套袋9萬多顆水蜜桃，現在只剩幾千顆，因下完雨就不結果實，果農懷疑突然減產與人工增雨有關，高義也有果農反映類似情況。北水分署副分署長曾國柱表示，今年到目前共實施6次人工增雨作業，所使用的美製焰劑是採用原本就存在於自然降雨過程中的成分，台大與中研院等單位的合作研究指出，焰劑燃放後這些增雨成分迅速升空，擴散入雲，再經過降雨等過程，濃度已低到與環境背景值無異，對人體及農作物均不會造成影響。他強調，果農的疑慮與施放頻率及次數無關。中原大學環境工程學系主任林志麟表示，酸雨形成是降雨區域內空氣中有酸性物質，如二氧化硫和氮氧化物，導致降落地表雨水pH值小於5，水利署在水庫周圍地面燃燒碘化銀溶液增加人工增雨量，最多只能增加10％，不至於影響雨水酸鹼值。桃園市環保局則統計，去年度與今年1到4月復興測站監測數據pH值都高於5，監測數值均正常。桃園市政府農業局了解指出，復興區5月桃早桃依套袋結果評估為豐收狀態，目前已排定22日與桃園農改場、農糧署北區分署及復興區公所現地會勘。農業局農務科長張瓊霙說，復興水蜜桃中晚桃多在4月開花，近日有少數果農反映結果狀況不好，懷疑與之前乾旱造成授粉不良有關，是否到達天然災害救助標準，要等實地會勘後才能確認。部分果農為了避免受到季節氣候影響，有特別「催花」處理，讓果樹在較好的環境下開花結果，目前看起來結果情形均正常。
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋，你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他？那些習慣了的冰淇淋形狀與口味，如果完全顛覆、轉化成各式樣貌，是不是會讓你大感新奇？由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」，是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗，在即將迎來開業三週年的春季，揮別過去的幽微、清新等主題設定，改以「溫度」為主軸設計套餐，除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態，還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息，將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin（右）透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態，左為「0℃ 枇杷／西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元，另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲（Mocktail Pairings），2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋，透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度，以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度，體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢，較難感受到冰淇淋香氣，因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法，依據所需食材的特性，分別加熱、凍結，再補入新鮮香氣，例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息，當冰淇淋隨著溫度在口中融化時，彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶／柚子／味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口，搭佐鹹甜交織的點心「180℃米／毛豆」，讓人意猶未盡。「-40℃野薑花／清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖，愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷／西洋梨茶湯」，是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘，為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性；接下來送上鹹點小食「180℃米／毛豆」，暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿，外層脆片混入黑、紅藜麥，Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作，包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡，再啜飲一口Mocktail「包種茶／柚子／味噌」，能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界，做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花／清酒」實為清酒棉花糖冰，有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣，表面氣孔能看出含有空氣的輕柔，而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度，只要稍微以舌頭施壓就能融化，還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草／紫蘇／茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度，需先將葉子放進糖中煮，再一片片取出攤平、風乾，十分費工。接續的「-5℃瓜果／白乳酪／佛手柑」不只外觀清新討喜，還藏有諸多巧思，主廚以義式冰沙（Granita）為靈感，將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍，再以叉子刮出冰沙，如此反覆多次，才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感；銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶，在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富，接下來的「-12℃ 酢漿草／紫蘇／茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺，主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋，帶出酸度與山野清香；品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片，再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁，讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示，「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐，-12℃是義式冰淇淋的標準溫度，希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓／洛神／乳脂」甜感明顯，亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木／脫醇紅酒／伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度，尾韻則是沉穩木質調，以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓／桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫，做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓／洛神／乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫，也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球，每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調，底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯，勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓／桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現，帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息，與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季，卻不被季節框架侷限，還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花，引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝（如圖，180元／120ml），以及盒裝（660元／500ml）皆可自選2種口味，還有固定6種口味的體驗禮盒。（1,200元／120ml*6杯）MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋，在溫度起伏與各種口感探索中，帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐，MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋，每週有六個口味輪番上陣，以複合素材呈現口味，特別推薦的三組口味為「碧螺春｜甘蔗｜山當歸」、「葡萄柚｜鐵觀音｜山茼蒿」，以及「香草｜玉蘭花｜焦糖」，有時還有酒香風味，讓人每次上門都充滿驚喜，更多訊息可查詢官網（https://www.surcuisine.com/minimal/）。