曬魚乾
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水果攤、魚攤賣不完怎處理？內行人曝「一條龍服務」：不會傻傻虧錢
一名網友好奇發文詢問，水果攤和魚攤每次進貨量都很大，若是沒賣完該怎麼處理？是攤販自己吸收吃掉還是全部扔掉？貼文曝光後立刻引起熱議，就有內行人揭露其實有「一條龍服務」。一名男網友在臉書社團《爆廢公社》發文詢問「像那個水果攤，還有賣魚的，沒有賣完的是都自己吃掉還是報廢啊？那個量那麼大，自己吃的完？為什麼不便宜賣？」貼文曝光後立刻引起網友熱議，紛紛留言「都是賣到不能賣，降價再降價，收攤的時候會有來掃貨的客人」、「沒賣完的，明天可以繼續賣」，還有人表示，貨物批回來通常不會當天一定要賣光，可以賣個幾天，若是真沒賣完，會先打折出清，或是贈送給親友或社福團體。也有網友指出，其實很多有一條龍的服務，攤販不會傻傻讓自己虧錢，有時候太熟或者賣不出去的水果，可以打成果汁促銷；若是魚攤的話，賣不出去可能會轉售給罐頭工廠，做成加工食品，「曬魚乾、做魚丸或魚鬆，冷凍宅配賣」、「水果攤會做成果汁或果凍，魚攤通常賣給罐頭工廠」。
魚丁糸八女體驗傳統漁法 熱到差點成人乾
魚丁糸鼓手八女（小威）日前隨公視《我家住海邊》前往澎湖，小時候住左營的他，對這趟旅程相當期待，「我常常聞到海風的味道，所有跟海有關的事我都很有興趣。」不過他和他小夥伴首柏在大太陽底下體驗傳統漁法「曬魚乾」，忍不住打趣說道：「不要說曬魚乾，感覺都快要曬成人乾了！」2人在太陽下揮汗曬魚乾。（圖／公視提供）2人拜訪島上仍舊堅持日曬丁香魚的石媽媽，為了更加認識「曬魚乾」的完整流程，凌晨6點就跟著一起去港口標魚，看著石媽媽邊出價邊和競爭對手打心理戰，小威笑說：「當別人也來競價的時候，她就整個霸氣外露，開始跟對方嗆聲！」並回想得標的丁香魚一箱就有80公斤重，幫忙搬運時就像在練舉重一樣，「石媽媽的力氣大到嚇壞我了！」新鮮的丁香魚要先煮過才能曬，小威吃了一條剛煮好的丁香魚，立刻後悔已經吃過早餐，直呼：「我還看到有村民拿著一碗飯就直接來夾小魚配著吃，我也應該這樣試試！」小威和首柏協助石媽媽將丁香魚撒在漁網上曬，發現最困難的部分就是要撒得平均，小威苦笑：「如果不小心一整坨下去，想用手撥開，剛煮好的丁香魚就會爛掉了。」
蔡昌憲台南七股體驗「數魚歌」 信心崩盤大喊：我數學不好
公視推出全新兒少節目《我家住海邊》，每集選出不同的孩子與大旅伴搭檔，透過實際走入漁村體驗，紀錄8種即將消失的傳統漁法。日前蔡昌憲受邀前往台南七股區篤加村體驗「數魚歌」，竟學到自我放棄，最後甚至崩潰大喊：「我數學不好。」從小在貢寮漁村長大的蔡昌憲坦承，知道要和小夥伴黃承毓前往體驗「數魚歌」時頗有信心，認為自己是半個歌手出身，魚和海也與自身生活經驗很貼近，「我跟海的情感就像家人一樣」。兩人在製作單位提供漁法線索時，還一同高歌盧廣仲的〈魚仔〉，等到實際開始練習用歌唱方式算魚，才發現最大難題是算數差，蔡昌憲大喊：「根本還先不要講唱歌，光只是加減都有問題。」協助教學「數魚歌」的當地居民邱淡阿公說，早期篤加社區幾乎全村都養虱目魚，當時虱目魚苗仰賴沿海捕獲的天然苗，為了精確計算魚苗數量，會僱用專門的數魚工現場算魚，「數魚歌就是5、6個人一起唱最好聽」，此話一出讓蔡昌憲相當驚訝難道不會互相干擾，小旅伴黃承毓則接話，「這就是有沒有專心的問題。」引得蔡昌憲笑回：「我這是被嗆了嗎？」《我家住海邊》選出8組孩子分別和蔡昌憲、浩子、黃湘婷、巴鈺、魚丁糸小威、旺福樂團、江宏傑、藍白拖搭檔，一起探尋8種台灣傳統漁法，包含台南數魚歌、彰化海牛採蚵、花蓮八卦網、貢寮採石花海女、澎湖曬魚乾、屏東三角網、綠島鰹竿釣以及金山蹦火仔。