暴食症
」 暴食症 減肥
這鍋不一樣2／手切台灣溫體牛、美國牛、日本和牛 「Bulimia」以純粹的鮮甜決勝負
台灣人吃牛肉火鍋，通常不是溫體牛專賣店便是主打油花分布均勻的日本和牛，但今年7月起，卻有一間罕見集結了台灣溫體牛、日本A5和牛與美國牛的牛肉火鍋店「Bulimia」開幕，而且採全手工精修，就是要讓客人吃到最軟嫩的口感。Bulimia原意為「暴食症」，言外之意就是希望大家愛上這裡的鮮甜滋味，忍不住常常上門「爆吃牛」，這也是旗下有餐酒館、牛排館與燒肉店等的路易奇餐飲集團全新品牌。路易奇餐飲集團CEO武俊傑提到，這家店的誕生與疫情期間不能出門、常常要「自煮」有關，某天他突然很想吃火鍋，由於家裡沒有切肉的機器，他索性自己手切了一盤美國牛小排，卻意外為其柔嫩度所驚艷。由於Bulimia的三種肉品須盡量薄切、每塊肉幾乎只保留6成精華，因此還特別從旗下品牌各店調來最會切肉的師傅掌刀。「熟成極上美國牛小排」依喜好提供嫩的與彈牙兩種（前左，嫩的980元）、每日僅有固定進貨量的「今日台灣溫體牛」（中，360元），左後為脆彈的「手切本產頂級松阪豬」。（520元，圖／焦正德攝）店內師傅每天都要花許久時間手切肉品，通常會修除約4成筋膜、保留6成最嫩的部分。（圖／焦正德攝）吃牛肉也可以點盤「明太絕絕子」，帶點辛辣與鹹味的明太子與牛肉十分契合。（120元，圖／焦正德攝）厚切的「招牌牛舌」大口吃來相當過癮，可以搭配提味的柚子胡椒或自製蔬菜醬感受食材本味。（360元，圖／焦正德攝）這裡的台灣溫體牛會每日向合作的彰化廠商進貨，為求品質數量有限，通常進貨部位都是國人喜愛的紐約客、肋眼、牛小排部位；手切美國牛主要提供牛小排部位，而且將筋膜修清後口感從彈牙變得柔嫩。由於食材嚴選、工序講究，這裡的鍋底反倒簡單地只提供兩種：「蔬菜」與「赤味噌」，後者是為了愛吃牛腸等內臟的饕客而設，但若要感受最純粹鮮甜的牛肉風味，還是建議搭配清爽淡雅的蔬菜湯底。蘸醬部分亦有其特色，除了從日本進口柚子胡椒，還有與蔬菜湯底概念相仿，將各種蔬菜打成泥的自製蔬菜醬，同樣以鮮明蔬菜香氣襯托牛肉甜味；另外亦有從日本人吃法取經推出的「明太絕絕子」，便是透過氣味濃郁但又不會搶掉肉味的明太子，和牛肉一起包覆入口；若能生食的人可別錯過店內的「刺身」系列，咀嚼間能充分感受肉質鮮甜、油脂香氣的「手切日本和牛刺身」，還搭配店家以日式醬油、清酒與日本味醂熬煮的刺身醬油，甘鹹甜香優雅引味；「生蛋拌牛肉」則拌入麻油、黑醬油及以紫蘇葉做的紫蘇鹽，鹹淡適中又不失清香。柔嫩無比的「手切日本和牛刺身」蘸點刺身醬油與阿里山山葵入口，滋味令人難忘。（680元，圖／焦正德攝）「生蛋拌牛肉」一開始會先嗅聞到鮮明的麻油香，入口後則是紫蘇獨有香氣在口中溢散開來。（260元，圖／焦正德攝）「炸半筋半肉」（前，120元）除了可感受酥脆度，亦有客人會下鍋涮煮品嘗如「排骨酥」吸飽湯汁的口感，右後為「牛煮御飯」。（60元，圖／焦正德攝）打入雞蛋增加滑順度與口感的「蟹膏粥」，吸附了韓國蟹膏香氣與蔬菜鍋底鮮甜，攪拌後加點蔥花更是美味。（自己煮160元、專人煮200元，圖／焦正德攝）除了生食類菜品，亦有些小菜或附食可以點選，例如「炸半筋半肉」便是先熬再炸，還可搭配店家調和的四川辣油；還有將手工精修的牛肉筋膜不浪費地與玉米同煮的「牛御煮飯」，讓米飯帶有淡淡肉香；最後也少不了日式鍋物常見、將剩下的火鍋精華煮成的雜炊，雜炊中還會放入已經燉煮2小時、切成碎末的牛橫膈膜，帶出牛肉與鐵質香氣；稍微奢華些則可加價選擇「蟹膏粥」，加入米酒與原本的湯頭融合，不浪費地將每一口都吃進肚子裡。武俊傑提到，開設Bulimia的初心並非想製造話題或噱頭，而是將自己也想長久吃的東西分享給大家，「只要東西用得好，就不用太多複雜堆疊，直接以食材決勝負。」西餐廚師出身的路易奇餐飲集團CEO武俊傑（右）推新品牌Bulimia，除了強調手切肉品，店內醬料、湯頭也盡量自製。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）8772-0131地址：台北市大安區延吉街131巷20號1樓營業時間：週二～週五17：00～23：00，週六、日 12：00～15：00、16：00～22：00，週一休備註：內用需加收10%服務費，用餐限時2小時
繼父性侵女兒「視若無睹」 已故諾貝爾文學獎得主：與我無關
已故加拿大作家、2013年諾貝爾文學獎得主孟若（Alice Munro），日前遭女兒斯金納（Andrea Robin Skinner）指控，在其生前時，斯金納曾被繼父性侵，但孟若不僅視若無睹，甚至還表示這是繼父與女兒之間的問題「與我無關」。根據《衛報》報導指出，斯金納日前投書加拿大《多倫多星報》，內容中表示自己在9歲的時候，遭到繼父弗雷姆林(Gerald Fremlin)的性侵，自己雖然曾經向親生父親提及此事，但是親生父親並未把如此嚴重的事情轉達給母親孟若。食髓知味的弗雷姆林，後續行為更加誇張，不僅對斯金納展示出自己戀童的癖好，更向斯金納求婚。而為了杜絕弗雷姆林繼續染指，斯金納透過暴飲暴食來改變自己的體態，希望降低弗雷姆林對自己的興趣。而直到十多歲之後，體態完全改變的斯金納的確沒再受到弗雷姆林的侵犯，但他也因為長年的暴飲暴食確診了暴食症，甚至還有出現失眠、偏頭痛等跡象。2005年，斯金納向警方報案，指稱弗雷姆林對自己猥褻，弗雷姆林也直接認罪，最後被判處2年緩刑。而即便已經在司法體系面前認罪，但孟若對弗雷姆林還是不離不棄，一直陪伴弗雷姆林到2013年去世為止。其實斯金納曾在自己25歲的時候向孟若坦承繼父的誇張行為，但孟若的反應卻嚴重傷害到斯金納，孟若向斯金納表示「一切都太晚了」，孟若甚至對斯金納直言，自己不會因為「孩子的幸福」而犧牲自己的幸福，因為這樣就是服從了「厭女文化」，更對斯金納表示，這些事情都是女兒與繼父之間的事情，與自己無關。而斯金納之所以會向警方報案，主要是因為2005年時，斯金納看到孟若在媒體上大讚弗雷姆林。如此內容讓斯金納完全無法接受，最後才憤而向警方報案。但礙於當時孟若的超高人氣，許多人都對於這些事情視若無睹。斯金納也表示，自己投書的目的，就是希望大眾在談論到母親的時候，也能理解自己過去曾經的遭遇。
60旬婦人常喊累醫一查竟「心臟衰竭」 醫列「10原因」造成疲倦
一位60歲婦人近半年體力不佳，出遊行程時常跟不上大家，就連在家煮飯就感覺累，兒女擔心母親得憂鬱症攜母前醫院就診，經醫師安排心臟超音波發現有心臟衰竭的跡象，醫師洪暐傑則表示，疲倦感從生活習慣到免疫疾病，甚至心肺疾病等10原因都有可能發生，若是疲倦持續一週以上，無特別原因且影響日常活，或是出現胸痛、心悸、心律不整等盡速就醫檢查。義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑臉書分享個案，疲倦有許多可能的原因，問診發現婦人的疲倦是一整天，容易因活動量大累得更快，甚至爬樓梯會喘於是往心肺疾病去安排檢查，檢查發現婦人有心臟衰竭的狀況，每當心臟收縮時，心室裡的血至少打出40%才夠，但婦人僅有36%，因此心臟打血量不夠，造成運動、爬樓梯等需更多血時，容易覺得喘。他經進一步檢查發現，婦人是貧血，血紅素標準才9g/dl，正常標準為12g/dl，長期貧血的情況下，心臟需要提共身體足夠的血量，因此只能更用力打血，於是心臟過勞導致心臟衰竭；也列出身體疲勞容易累的10項原因。1.生活習慣：飲食沒有均衡、飲酒過多、沾染毒品成癮、壓力生活、過勞、久坐、時差。2.睡眠疾病：輪班工作睡眠障礙、睡眠呼吸中止症、猝睡症、失眠。3.藥物：安眠藥、抗焦慮藥物、抗精神疾病藥物、類嗎啡類藥物、抗痙攣藥物、肌肉鬆弛劑、乙型阻斷劑、抗組織胺（過敏藥物）。4.感染性疾病：流感、新冠肺炎（COVID19）、肺炎、感染性單核球症、萊姆病、HIV感染。5.心臟與肺部疾病：心衰竭、心血管疾病、肺氣腫、慢性阻塞性肺疾病。6.精神疾病：憂鬱症、焦慮症、創傷後壓力症候群。7.自體免疫疾病：類風溼性關節炎、多發性硬化症、乾燥症、紅斑性狼瘡、重症肌無力。8.內分泌疾病：甲狀腺低下、腎上腺皮質素低下。9.其他疾病：糖尿病、腎臟病、慢性疲勞症候群、癌症、化療、骨髓移植、肝臟疾病、纖維肌痛症、貧血、維生素D、B12缺乏、脫水。10.飲食與體重問題：與厭食症、暴食症、肥胖、體重過輕有關。他建議，每天睡足夠7到8小時，睡前不要喝咖啡及滑手機等，養成睡眠規律，固定睡覺及起床的時間點改善睡眠；避免喝酒、健康飲食、調整壓力等，可做瑜珈、冥想等規律運動，維持體重在正常範圍。
「星星月亮太陽」成員胡曉菁被鬼纏身7年 她聽到奇怪咒罵聲曝轉超狂職業
台灣元祖級女團「星星月亮太陽」，在80年代紅極一時，其中，「星星」胡曉菁嚐過走紅滋味，不過她曾因為身體問題淡出演藝圈，甚至透露當年曾經被邪靈攪擾，有一段非常黑暗又低潮的過去，這10多年來轉職為牧師，透過自己的基督信仰傳福音，也將自己的過去，成為見證，盼能帶給更多人心中平安。胡曉菁分享自己的人生故事。（圖／三立新聞網）根據《三立新聞網》報導，胡曉菁當年會踏進演藝圈，是陪著男友去應徵小虎隊，不過後來因故沒有上，自己反而被經紀人看上，「當時小虎隊的經紀人就語重心長跟我說，我覺得妳比較有藝人的氣質，對我比較有興趣，就留了我的電話」，但當年「星星月亮太陽」可說是紅遍全台，還一起參演了大咖雲集的電影《七匹狼》，不過才出道沒多久，胡曉菁就因為健康因素，導致團體必須解散，回想起這段往事，胡曉菁也笑說「那時候青少年時期，該學的沒有學到，就藉著神把我自廢武功之後，那時候我吃得跟豬一樣，得了暴食症，自以為聰明，智商降低，連國字都看不懂」。除此之外，胡曉菁透露當年還曾經被邪靈攪擾，有一段非常黑暗又低潮的過去，「就是起床就非常想不開，找不到我們家出去的門在哪，覺得有七八個門，晚上一閉上眼睛，就覺得有一堆聲音，忽然就不能動，就覺得底下有一個無底洞」。當時她不只生活無法自理，甚至還會幻聽到很多奇怪的聲音，「聽到一堆講話的聲音，就是魔鬼的語言，知道那語氣就是控告跟咒罵，那我要醒過來，都要非常困難的，都要用我自己的虎牙，用力地把我自己咬醒」，最後所有事情都失控，就連工作也是一團混亂，讓她只能全面停工。印象最深刻的，就是胡曉菁主持選美比賽，當時居然脫稿演出，甚至胡言亂語，當下自覺不對勁，「我那時候心裡有很多鬼，完全亂了，介紹來賓都跳號，整個邏輯都壞，丟臉丟到外國去，完全沒有人敢請我」，甚至還有戲劇演出，只是三句台詞都背不起來，也因此讓胡小菁開始有了警覺，認為自己必須要尋求方法，讓自己可以更好。好在後來找到了信仰，當時有教會的牧師師母收留，她透露當時透過藥物治療，並無法根治病況，「第一個接待我的牧師師母家，師母以前是長庚護校的老師，建議我去看精神科，那是一個我開始要尋求醫治的起點」，而胡曉菁求助醫生後，也被診斷的確有精神上的問題，「那我那時候有領重大傷病卡，定義為重大情感性精神病，我那時候有住院，住精神病院」。胡曉菁被檢查出有非常嚴重的暴力傾向，「但是你檢查的出來我有暴力，但並不見得可以醫治我的暴力，所以後來這件事情，就開始讓我想要去探索，到底解法在哪裡，後來我發現，近在咫尺，就回到教會」，如今不只身心狀況都轉好，胡曉菁也回到教會成為牧師，透過自身經驗去幫助更多需要幫助的人。
女孩罹暴食症「1餐叫10份外送」月花8.7萬 控父親：不讓我吃東西
暴食症非常普遍，可能對健康帶來不良影響。中國上海有一對父女到精神科求助，女兒情緒崩潰，控訴爸爸不讓她吃東西，而爸爸則解釋，女兒一頓飯可以點10份外送，1個月的開銷高達2萬人民幣（約8.7萬新台幣），十分驚人。據《看看新聞Knews》報導，這對父女到精神衛生中心就診，女兒向醫生講述病情，稱爸爸不讓她吃東西，甚至放話「讓妳去死」、「我給妳吃X」、「妳要吃自己去賺」，坦承自己很痛苦，更發誓絕對沒有亂說。對此，爸爸無奈表示，有的時候實在是沒辦法，女兒光是一頓飯就可以點10份外送，1個月花費將近2萬人民幣。女兒哭訴爸爸不讓她吃東西。（圖／翻攝自微博）醫師建議父女一起住院治療，目的是為了讓爸爸學習，如何用適當的方式和女兒溝通，因為打罵只會加重女兒的病情，解決問題不僅僅是女兒一個人的事情。爸爸承認雙方之間很難溝通，目前採取的基本方式是陪伴。醫師直接糾正家長的錯誤，表明只有陪伴是不夠的，醫院會對家長進行溝通培訓，然而爸爸明顯有些抗拒，婉拒「天天陪著可能是不大行」，醫師則表示這是「病根」，要他回去好好考慮。消息一出，引來一番討論，不少網友認為醫師的說法有問題，「何不食肉糜的醫生」、「精神方面有問題了啊，都住院誰掙錢啊」、「暴食症還是父親慣的，不給錢怎麼點？醫院就知道賺錢」，也有人提醒暴食症很危險，「暴食之後就是厭食，不及早干預是會死人的」。
168斷食並非人人適用！營養師點名「9種人」：別輕易嘗試
168斷食法正夯，除了能幫助減肥外，還有抗氧化、改善胰島素阻抗等多項優點，受到不少人推崇，雖然斷食法好處多多，不過營養師提醒，有「9種人」千萬別輕易嘗試，包括體重過輕、有腸胃或腎臟問題、糖尿病患者、需哺乳的孕婦及正在發育的青少年等，皆不適合實施斷食法，否則反而有害身體。 近年大受歡迎的「168間歇性斷食法」，顧名思義就是一天只有8小時可以進食，其餘的16小時都要禁食，但究竟168斷食在夯什麼？營養師程涵宇說明，在這斷食的16小時裡，能幫助身體促進燃脂，並限制進食的時間，達到攝取較低卡路里的效果，藉由荷爾蒙穩定，減少飢餓感，是一種較不會造成身體負擔的減重方式。除此之外，168斷食法的好處還有抗氧化、增加DNA修復、改善胰島素阻抗、幫助血壓穩定、改善認知功能、不影響運動表現等，也因此風靡全球。營養師程涵宇指出，有「9種人」不適合實施168斷食法。（圖／翻攝自「程涵宇營養師」臉書粉專） 即使168斷食法能為身體帶來不少益處，但並非人人都適合，程涵宇指出，以下「9種人」最好不要輕易嘗試斷食法： 1. BMI <18的人：先以健康體重為優先，調整成營養充足的飲食型態，如果想追求外型更纖細，可以透過健身來訓練肌肉。 2.沒刻意減重，半年內體重卻下降超過體重的10%：體重在短時間內大量下降的狀態，可能代表罹患了某些疾病，最好先找到體重減少原因才安全。 3.消化道急性疾病／胃潰瘍的患者：長時間空腹會對腸胃造成刺激，可能會加重消化道潰瘍或胃炎的症狀，應先將疾病完全治療好，再與醫生討論。 4.腎臟疾病患者：斷食對腎臟疾病患者來說，可能會造成電解質不平衡的危險。 5.第一型糖尿病患者：由於第一型糖尿病患者會定時施打胰島素，進行168斷食可能造成低血糖，非常危險，如果有減重需求應該找醫生討論。 6.半年內進行過大型手術的人：手術後身體會需要更多營養修復身體組織及適應生理運作，因此較不適合進行斷食。 7.懷孕和哺乳：懷孕及哺乳期需要充足的營養供給胎兒，不適合刻意長時間的空腹。 8.青少年、兒童：正處於發育階段，需要均衡充足的營養。 9.暴食症／厭食症：飲食失調者應該要以恢復健康的飲食狀態為主，同時進行斷食減肥會影響暴食厭食症狀的治療。
牛奶摻入「4級管制藥物」餵食…害9月嬰中毒癱軟 無照惡保母下場曝
台北市大同區一名毛姓無照保母，為了防止9個月大男嬰哭鬧，竟將第4級管制藥物蘿拉西泮（Lorazepam）與溴西泮（Bromazepam）摻入牛奶中餵食，導致男嬰全身癱軟、陷入昏睡，經醫師抽血檢驗確定「苯重氮基鹽中毒」，士林地院日前依法判處毛姓保母1年徒刑，可上訴。據起訴書指出，毛女去年3月起以每小時250元的酬勞，受託照顧僅9個月大的男嬰，4月4日上午她為了不讓男嬰哭鬧，竟將自己用來治療暴食症、酒精依賴等疾病的第4級管制藥品，以不詳劑量摻入牛奶等食物中餵食嬰兒，母親下午前去毛女住處接男嬰時，發現孩子兩眼無神、全身攤軟叫不醒，緊急送醫治療後才發現，原來男嬰是藥物中毒，家屬隨即向警方報案。毛女到案坦承，自己的確因病領有鎮定安眠藥物，但否認將其摻入男嬰餐食中，不知為何嬰兒會產生中毒現象。士林地方法院審理認為，男嬰才9個月大尚無吞服藥丸的能力，身上也無藥物注射痕跡，認定毛女在經手餐食的過程中摻入藥物。士院審酌，毛女不但未善盡照顧責任，且犯後態度不佳又未達成和解，加上惡行難以被社會容忍，故依《成年人故意對兒童犯傷害罪》判處毛姓保母1年徒刑，可上訴。
巴金森病患者運動是最好良藥 善用APP紀錄用藥助提高療效
巴金森病雖尚無法完全治癒，但林口長庚醫院神經內科部副主任暨主治醫師吳逸如表示，當被診斷患有巴金森病時，先調適心情，不必太難過，因為這不是絕症，有許多藥物可以提供很好的症狀治療。建議可先檢視症狀是否已影響日常生活，如果尚未受到明顯干擾，運動是最好的良藥。若症狀輕微，可以考慮藥物治療，但需每位患者的病情各異，醫師會根據患者的症狀和生活方式調整合適的藥。吳醫師提醒，患者應避免自行停藥或調整藥物劑量，這可能會影響藥效。當遇到用藥不適時，最重要的是與醫師討論，讓醫師了解用藥狀況，以確保藥物的效果最佳。為增進患者與民眾正確用藥知識，承聯合勸募支持，高雄市聰動成長協會與RBI瑞金抗齡照護研究教育基金會，於台北華山文創齊力舉辦「藥你知道：巴金森用藥與巴金森手記」公益講座。治療巴金森病的藥物類型吳醫師說明，治療巴金森病的藥物種類包括左旋多巴、多巴胺促效劑、抗乙醯膽鹼、MAO-B抑制劑和COMT抑制劑等：1.左旋多巴：美道普、心寧美左旋多巴是治療巴金森病最主要且有效的藥，可提升腦部的多巴胺濃度，改善病人的動作。然而，需知曉用藥蜜月期通常為五到七年間，之後可能會出現藥效漸減，導致異動或對藥物沒有反應的「斷電」現象。所以早期不建議大劑量使用，應用到最低之有效劑量配合運動或他種藥物，以減少藥物副作用並延長蜜月期。左旋多巴可能的副作用包括噁心、頭暈、產生多巴胺失調症候群，多巴胺失調症候群以年輕男性病患居多，他們會在動作症狀控制穩定下，因自覺身體不適而不斷有服藥的衝動和行為。儘管如此，不應隨意停藥，而是應在醫師的指導下進行劑量調整。關於藥物服用，蛋白質會阻礙左旋多的吸收，建議最好空腹三十分鐘以上或飯後一小時服用，以確保藥物有效吸收。2.多巴胺促效劑：力必平、樂伯克、紐普洛貼片劑多巴胺促效劑的作用是模擬多巴胺刺激腦中的多巴胺接受體，以代替腦內不足的多巴胺。易有噁心、失眠、姿態性低血壓等副作用，也可能引起衝動性控制行為，如病態性賭博、強迫性購物、性慾亢進、暴食症等。因此，醫師多開立小劑量，對於年輕且心智清晰的會先開立多巴胺促效劑，延緩異動症的出現。但年齡較大者可能引起幻想，需謹慎使用。3. 抗乙醯膽鹼抗乙醯膽鹼藥物對於控制顫抖、緩解僵直和減少唾液過多的症狀相當有效，但可能會引起口乾、便秘、視力模糊、排尿困難、意識混亂、記憶力下降等副作用。因為記憶力與乙醯膽鹼有關，過量使用抗乙醯膽鹼藥物可能會對記憶力造成不利影響，尤其對年長的患者，須謹慎使用，所以，通常會開立給年輕且有顫抖問題的患者。4. MAO-B：Selegilne、律莎錠、阿茲列特錠、愛可穩MAO-B抑制劑可抑制MAO-B酵素對多巴胺的分解，從而增加多巴胺進入大腦，有助減少左旋多巴的使用量，延長左旋多巴的藥效。使用時，需特別注意起司的食用，以及可能與其他藥物引起相互作用，引起更多的副作用，如導致嚴重的高血壓。這些藥物可在早期和晚期使用，但需要謹慎調整劑量以避免副作用，如譫妄現象。這些副作用都與多巴胺有關，一旦出現副作用，應該請醫師進行藥物調整。5. COMT抑制劑：諾康婷COMT抑制劑通常與左旋多巴一同使用，它的作用是抑制COMT酵素，從而減少周邊多巴胺的分解，增加多巴胺進入大腦。需要強調的是，單獨使用COMT抑制劑，對於巴金森病是無效的。服用時，盡量將整顆藥丸吞下，以確保最佳藥效。有些患者可能無法一次吞下整顆，部分吞下也是可以的，但可能會導致牙齒褪色問題。這種藥物還有一個缺點是，會讓尿液呈現較深的顏色，可能會讓褲子看起來有點髒，但這不是什麼大問題。吳醫師表示，每位巴金森氏病患者的病情變化不同，100位巴金森氏症可能就有100種藥物組合治療，因此，吳醫師和高雄長庚紀念醫院神經內科陳盈發醫師建議使用「巴金森手記」app或建立詳細用藥列表，以記錄並追蹤用藥時間、劑量與症狀，這樣可更有效地掌握自己的狀況，以幫助醫師調整治療方案。此外，吳醫師鼓勵患者保持運習慣，太極、騎腳踏車、散步、跳舞、瑜珈等都是不錯的選擇，安全為上，只要選擇喜歡的，持之以恆。參加病友團體的活動也可以增加社交互動和快樂感。要相信醫生的專業，避免自行治療及參加不明團體進行特殊治療，積極面對疾病，改善動作障礙。▲林口長庚醫院神經內科部副主任 吳逸如醫師文章來源：瑞金抗齡照護研究教育基金會
甜食控看過來！想減肥又怕挨針，合併用藥控制你的「情緒饑餓」
瘦瘦筆風靡全球，但挨針實在讓人皮皮剉！嘉義基督教醫院減重中心主任周莒光表示，肥胖類型可分為三大類，包括一般肥胖、情緒飢餓與心理疾病飢餓，對於想減重卻不敢打針的肥胖患者，可使用合併用藥策略。診間一位3旬女性上班族工作壓力大、難以克制食慾，體重重達80公斤，BMI值更逼近30！拼命瘦身仍不見起色，苦於體型而至醫院求診，起初使用血糖用藥控制體重，接著加入口服藥抑制食慾，搭配運動雙管齊下成功甩肉，未來更有望逐漸減少用藥劑量，邁向夢想中的芭比身材。肥胖族群有這些 3種「情緒飢餓」警訊要注意夏日來到減重門診的民眾，常見的有愛美瘦身需求者以及本身肥胖者，求診患者主要為一般肥胖，其次為情緒飢餓族群，其他還有社交型飢餓與心理疾病型飢餓。1. 一般肥胖肥胖如何定義？根據世界衛生組織建議，以身體質量指數（BMI）來衡量肥胖程度，計算公式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。衛生福利部國民健康署建議我國成人BMI應維持在18.5至24之間。過重：24<=BMI<27輕度肥胖：27 <= BMI < 30中度肥胖：30 <= BMI < 35重度肥胖：BMI >= 352. 情緒飢餓(心理性/情緒性進食)指的是因情緒導致的飢餓，無法抑制暴飲暴食的行為而形成的肥胖，因此想要減重，如何排解壓力與「抑制食慾」為此族群的功課。周莒光醫師舉例，壓力性進食與情緒性進食的特徵是會為了減重而激烈或多日斷食，但當身體不適或感到壓力時又開始暴飲暴食。而且個案進行飲食紀錄時，常常傳達出挫折感與情緒低落的問題，若旁人能提供情感支持，加上藥物治療較有助於控制體重。他提醒民眾應注意下列警訊，及早尋求專業治療：(1) 身形已肥胖，仍然忍不住想吃東西(2) 大吃大喝後感到極度罪惡感(3) 曾做出催吐的極端行為3. 其他類型飢餓例如社交型飢餓與心理疾病型飢餓，占比僅約1成。若因精神疾病如憂鬱症、暴食症導致的暴飲暴食，可轉介至身心科共同治療。肥胖代價越來越高 醫病溝通減重用藥策略依據國健署公布國民營養健康狀況變遷調查，民國106－109年成人肥胖率已攀升至23.9%。1以行政院109年常住人口2,383.4萬人2來算，台灣約有569.6萬人肥胖，亦即每4個人裡面就有一位肥胖者。周莒光表示，台灣十大死因有8項與肥胖相關，體重越高罹患慢性病的風險就越高，不只會造成體能衰退，從減重手術到放置心血管支架、中風治療，代價也會越來越高。單單靠意志力很難減重，使用藥物協助減重會比較有成就感，建議保持良好生活習慣、飲食與運動，及早治療控制體重。與肥胖相關的常見慢性病：1. 三高：高血脂、高血糖、高血壓2. 心血管疾病3. 中風4. 代謝症候群5. 睡眠呼吸中止症新型複方口服減重藥物 降低患者對甜食渴望停滯期與復胖一直是減重者的困擾，周莒光提醒，減重若急於求成，無法從根本問題解決口腹之慾者，復胖危機將很快找上門。而過激飲食者，總熱量攝取過少易流失蛋白質與肌肉，體態也無法維持好的狀態，建議採用漸進式減重較為安全。診間常見的復胖案例：1. 達到體重下修目標後的疲乏鬆懈2. 透過減重手術者，術後沒有改變飲食習慣而形成的復胖該類型患者最明顯的特徵是無法戒除特定飲食習慣，例如愛好甜食、炸物、正餐過量米食、不餓也想吃宵夜等。其中不乏社交因素飲食，例如上班族經常面臨的老闆請吃下午茶、同事揪團外送飲料，不餓也想吃成為肥胖當代問題。由於肥胖情況多為生理混和心理因素，每位個案肥胖情況與治療方針不同，對於情緒飢餓／心理性進食／壓力性進食，現有最新複方口服減重藥物，能同時減少飢餓感、降低食物渴望，有明顯特徵的患者使用藥物治療會比較有效。此外，對於不敢打針的族群，也可調整減重策略。周莒光分享，診間約有1/3民眾使用口服藥物抑制食慾，醫師會評估個案體況調整口服劑量。不靠打針或催吐，也能以口服藥物搭配運動來控制體重，遠離慢性病危害。Reference1.https://www.hpa.gov.tw/File/Attach/15562/File_18775.pdf2.https://www.dgbas.gov.tw/News_Content.aspx?n=3602&s=27386
納豆復工首次出國外景！信心喊話：「我來日本放鬆！」
納豆歸隊TVBS《食尚玩家》2天1夜go，日前首次出國外景與六月、曾子余３人一起探訪日本最後祕境「高知縣」，節目製作單位也嚴格替他把關飲食，此次出國錄影納豆女友依依（陳依依）也在幕後陪同前往，她開玩笑說：「他有暴食症，沒控制他就停不下來！」對納豆的身體健康一刻也不鬆懈，但出發前納豆信心喊話：「我是來放鬆的！」為了納豆健康，製作單位嚴格把關的飲食。（圖／TVBS提供）近期3位主持人的社群不斷釋出一些搞笑的短影音，曾子余分享：「因為這趟外景依依也有一起來，活潑的她邀請大家一起拍攝最近很流行的舞蹈影片，沒想到大家一拍就上癮，連續玩了3、4天每天都能拍，甚至邀請當地日本人加入跳舞，讓嚴謹的日本工作人員也被我們團隊的歡樂氣氛感染，豆哥（納豆）就在中間接受我們大家的群魔亂舞，非常有趣。」高知縣森林覆蓋率位居日本第一，有豐富的自然景觀和靈魂美食，優美的景色與人文氣息堪稱日本最後清流。在這集《食尚玩家》中，3位主持人享受天然溫泉、親自料理當地美食火炙稻草鰹魚燒、逛超過300年歷史的封街市集，充分體驗當地的文化與美食，展現滿足身心靈的高知深度之旅，提供最專業的美食旅遊指南。
韓國健身女神又一枚！Ray Yang ig一起追起來！跟著她做，身材線條超好又緊緻！
想瘦身、想身材變好的女孩們，跟小編一起追起來韓國的健身女神！長相甜美可人的韓國健身女神Ray Yang擁有女生最羨慕的傲人上圍，小蠻腰，再加上圓潤的翹臀，這樣魔鬼的身材真的讓人很想跟她一樣！（圖／取自 Ray Yang ig ）別看Ray Yang身材這麼好，她後來在節目上坦承，其實以前曾患過暴食症，最胖的時候體重高達70公斤！當時更有憂鬱症，還好後來接觸了瑜珈，不間斷的努力訓練下，成功減重，也因此發現自己熱愛運動，也很有天分，才往瑜珈和健身教練的領域發展！ View this post on Instagram A post shared by Yang Ray (@ray__yang)Ray Yang不管忙碌與否，每週都會固定運動五天，每次兩小時，毅力真的非常驚人！而一般女生怕做重訓會讓身材變得太壯，但她卻說其實透過重訓可以增加肌肉量，讓身材的各部位變得緊實又有線條感，曲線就會變得很漂亮！ View this post on Instagram A post shared by Yang Ray (@ray__yang)另外，Ray Yang也很喜歡做普拉提斯加強身體的肌肉耐力，另外她最愛的瑜珈她也很推薦大家做。 View this post on Instagram A post shared by Yang Ray (@ray__yang)看著她的ig，小編發現她除了以上各類運動之外，平時也很喜歡爬山、游泳和水上運動，真的是不折不扣的健美達人！ View this post on Instagram A post shared by Yang Ray (@ray__yang)
全身上下都名牌…20歲女嫌手術費太貴 醫一問才知1處生病了
一名20多歲女子BMI（身體質量指數）高達36，經醫師診斷建議她做減重代謝手術，但她卻直呼手術費用太貴，不過醫生透露該名女子全身上下都是名牌、精品，後來才知道原來女子因自己的體型，而導致精神出現問題。外科醫師陳榮堅在臉書發文透露，一名20多歲女子來看減重門診，她的BMI值高達36，依照其狀況，使用內科減重或飲食控制效果也不佳，因此建議她做減重代謝手術，沒想到談論到手術費時，女子直呼費用太貴，開始討價還價，「但其實她全身都是名牌、精品，我就跟她說你身上的任何東西都比這個手術的價格還高。」陳榮堅表示，後來才知道原來女子從小體態一直比較豐腴，加上出社會後面對各種壓力，雖然家中經濟狀況僅普通，「但是每當她去精品店消費時，那種被捧著的尊榮感讓她不會再感到自卑。她的情緒壓力、加上現實生活條件，感覺求助無門，都瘦不下來，所以她把情緒壓力轉換成消費行為。」陳榮堅表示，擔心女子的身心狀況，因此在術前幫女子會診身心科，確定她只是因為情緒壓力有衝動消費的行為，和暴食症沒有相關。女子術後持續服用身心科藥物，一年後她的BMI值降到23，之後也不再需要服用身心科藥物，如今她自己也很難理解以前為什麼要買這些名牌，想要開始把家裡的這些商品出清換回現金。（圖／翻攝臉書）
影爆點／東山再起的好萊塢奇蹟！布蘭登費雪《我的鯨魚老爸》閃耀人性之光 強勢問鼎奧斯卡影帝
近期的好萊塢熱話，不可不提曾經的動作一哥布蘭登費雪以《我的鯨魚老爸》傳奇性的影壇回歸。一頭金髮、深邃漂亮的藍眼、壯碩高挑的身材，以及滿滿的男性費洛蒙，布蘭登費雪彷彿是真人版肯尼，他曾經是好萊塢最炙手可熱的動作明星，《神鬼傳奇》系列是每出必中的搖錢樹，身為喜劇動作的票房保證，他的沈寂卻來得突如其來。從某個時刻開始，或許是從《神鬼傳奇》系列被其他更有票房吸引力的電影超車之後，也或許是一連串婚姻不順、事業暴跌、病痛纏身，甚至被性騷擾，被好萊塢冷凍的風波後，布蘭登費雪從2010年後從影壇淡出，像潛水一樣不見了好多年。每當人們想起這個曾經擁有夢幻外型和際遇的男人，通常都搭配著唏噓，懷念他曾經的榮光，以及令人不捨的墜落。而在被好萊塢及觀眾遺忘多年之後，布蘭登費雪以一個完全無法想象的樣貌回歸，那是與他全盛時期判若兩人的樣子——一個200多公斤、禿頭的中年同志樣貌。布蘭登費雪當年以《神鬼傳奇》系列晉升票房保證。（圖／翻攝自IMDb）好萊塢就是個製造奇蹟的場域，而我們即將要見證另外一個奇蹟的發生。以往被公認為空有外表，沒有演技的布蘭登費雪在被蓋上「過氣男星」剛印的10年之後，再度主演《我的鯨魚老爸》，反攻美國主流影壇的故事，本身就已經是個勵志的傳奇。消失在大眾視野這麼久，以如此驚人的樣貌，帶著令人汗毛直豎的演技華麗回歸。出道30年，提名金球獎影帝之後，布蘭登費雪也首次提名奧斯卡最佳男主角，成為本屆入圍名單中的大熱門，也被看好拿下他生涯中的第一座小金人。《我的鯨魚老爸》（The Whale）是《黑天鵝》導演戴倫．亞洛諾夫斯基時隔多年再度推出的新作，改編自山謬．Ｄ．杭特的同名戲劇。劇情描述擔任線上寫作課程講師的查理在中年出櫃後，拋妻棄女和男學生私奔，而在伴侶意外離世之後，獨居的查理罹患暴食症，爆胖到200多公斤，在病入膏肓，即將告別人世的最後一星期，決定與將近10年不見的女兒艾莉見面，修復父女關係，也與身邊的人重新建立連結。名導戴倫．亞洛諾夫斯基擅長描寫人性的惡與黑暗面，找上曾經走過地獄之路的布蘭登費雪主演《我的鯨魚老爸》，電影以文學巨擘海明威的《老人與海》對照查理的人生，他是小說中那隻被補的巨大白鯨，也是被宗教、被家庭、被同志性向、被無法自我原諒的心魔、被疾病、被空間，也被日漸龐大的身軀綁住的困獸。以《怪奇物語》走紅的莎蒂辛克，在《我的鯨魚老爸》飾演查理正職叛逆期的女兒艾莉。（圖／車庫提供）為了演出這個生命走向盡頭的男子，布蘭登費雪刻意增重，每日穿上100多公斤的特殊服裝及化妝，詮釋這個複雜性極高的角色，從戲裡到戲外，與角色都有各種奇異的呼應與對照。而在《怪奇物語》中飾演麥克絲，表現出彩的莎蒂．辛克飾演查理正職叛逆期的女兒艾莉，從小被父親拋棄，在缺乏父愛，母親也厭世的環境中成長，滿懷憤怒、嫉妒以及不平衡。生命僅剩的最後一星期，在與女兒、護理師朋友，以及不明原因一再上門的傳教士經歷了各種關於宗教、性向、愛、寫作與生命的辯證之後，查理以他僅剩的時間軟化渾身是刺的女兒，試圖讓她離開自責、自憐與他所在的地獄，「妳是我這一生最偉大的成就。妳是完美的，妳會關心別人，妳會幸福的。」這句像咒語一樣的話閃閃發光，是他向女兒的贖罪，也是留給女兒的最後祝福。「我想做對一件事就好！」這是查理在電影最後，撕心裂肺地喊出的一句話。儘管做錯一萬件事，只要能完成一件對的事就好，這句話也可以是布蘭登費雪對他自己說的。最溫暖的往往來自最寒冷的所在，善與惡是一體兩面，你以為的惡意，可能是拯救了另外一個人的善念。布蘭登費雪被看好有望以《我的鯨魚老爸》奪下奧斯卡影帝。（圖／美聯社提供）《我的鯨魚老爸》帶著我們走過查理的最後旅程，平淡卻深刻地，和他一起經歷了人生的錯誤、愛與悲傷，恨與原諒，以及難以跨越的每一個坎，最後掙脫肉體的束縛和牢籠，向著光的方向游去。痛苦會過去、霸凌會過去、受過的傷會過去，當你原諒自己，不再懲罰自己的那天到來，迎來的才是真正的自由。期待查理在電影裡遇到的自由，戲外的布蘭登也能得到，也希望他能以這部久等了的作品，帶回遲來的奧斯卡肯定。《我的鯨魚老爸》上映中《我的鯨魚老爸》電影預告
劉亞仁爆濫用牛奶針遭限制出境 影帝、PSY女郎都差點斷送演藝事業
韓國影帝劉亞仁被爆濫用短效靜脈注射麻醉藥「異丙酚」（牛奶針），遭到限制出境，如今正積極配合調查中，但韓星經常傳出使用管制藥物牛奶針，過去包含《與神同行》的河正宇、元祖女團Brown Eyed Girls成員孫佳人、當過多部戲劇女主角的朴詩妍、實力派歌手輝星，都曾因牛奶針遭到判刑最後罰款了事，但演藝事業也重創，朴詩妍更是因用了185次，讓她形象重創，演藝事業也斷送。韓國影帝劉亞仁被爆使用非法藥物異丙酚，不少韓星也曾因牛奶針登上社會新聞版面。（圖／Netflix提供）劉亞仁被爆長期服用麻醉藥物異丙酚，在旅遊返國後立刻遭到限制出境，而韓國現行《麻醉品管制法》，若非法使用異丙酚，可處最高5年有期徒刑，或最高5000萬韓元（約130萬元台幣）的罰鍰。若慣犯則可處以最高7年半有期徒刑，或最高7500萬韓元（約190萬元台幣）的罰鍰。BEG成員佳人就曾因牛奶針遭開罰，至今都沒有回歸歌壇的消息。（圖／翻攝自MNET、佳人IG）過去也有不少韓星非法使用牛奶針遭判刑開罰，包含出道超過10年的知名女團Brown Eyed Girls成員孫佳人（Gain），她因長期受到憂鬱症與重度睡眠障礙所苦，並表示是因嚴重失眠才接受醫療院所治療，本以為是正常醫療行為，並不知道施打或吃含有異丙酚的藥物不合法，遭開罰100萬韓元（約台幣2萬5千元）。河正宇虛心接受判決，也對自己的行為感到抱歉。（圖／翻攝自newsis）韓國影帝《與神同行》的河正宇，也因接受皮膚科診所治療，被查出非法使用牛奶針，判罰韓幣3千萬元（約台幣79萬元）以及追徵金韓幣8萬8749元（約台幣2117元）。同樣的狀況也發生在實力派歌手輝星身上，2019年他被查出非法購買牛奶針，一共施打了12次，遭判一年有期徒刑，緩刑兩年並需要接受40小時的社會服務，還有藥物治療講座40小時，在追討6050萬韓幣（約台幣144萬）。曾入選韓國小姐的女星朴詩妍因牛奶針成癮，最後演藝事業也斷送。（圖／翻攝自朴詩妍IG）另外，女星朴詩妍2013年也爆出濫用異丙酚的狀況，她向警方表示因深受暴食症所苦，注射異丙酚是用於治療上，但後來發現她早對異丙酚成癮，猶如吸毒般一週會注射約1、2次，更常接受小手術來治療施打，一共施打高達185次，最後被判罰8個月有期徒刑、緩刑2年，追徵金韓幣370萬元，也葬送了演藝事業。異丙酚俗稱「牛奶針」，是一種快速且強效的全身麻醉劑，起效快、持續時間短，加上不良反應極少，因此被廣泛用在麻醉及重症病人鎮靜上，特別常用於整形手術。行政院已於104年3月26日公告將異丙酚增列為第四級管制藥品，加強其流向管理，食藥署同時提醒民眾，為防制丙泊酚遭非法濫用，行政院亦於同年8月10日公告其為第四級毒品，千萬別任意施用以免違法。《CTWANT》提醒您：拒絕毒品 珍惜生命
潘瑋柏2個月瘦快20公斤 營養師揭「５要點」：不餓就停、飯後不坐
歌手潘瑋柏日前曬出狂減近20公斤的對比照，從全身圓潤到帥氣尖臉，瘦身成果可是有目共睹，對此，營養師高敏敏分享他的「5點不敗減肥法」，想瘦身的民眾跟著做也能成功。右圖可以看到他嚴重浮腫的模樣，和現在的他（左圖）相差許多。（圖／翻攝自潘瑋柏微博）潘瑋柏自出道以來深受「易胖體質」困擾，原因是他經常抵擋不了美食誘惑，一不小心就胖到人生巔峰，不過他日前曬出瘦身20公斤成功，對此，高敏敏今11日在粉專透露，「一個飲食法的風靡，就會有大批人效法嘗試，藝人潘瑋柏向來被笑稱是伸縮自如，他的不敗減重法『不餓就停、飯後不坐』確實挺不錯的」，落實了「控管嘴巴」的最高境界。營養師高敏敏公開潘瑋柏的不敗減重法。（圖／翻攝自 高敏敏 臉書）若想保持好身材，高敏敏建議可嘗試這5點：1.餐前喝水可有效控制食量，讓飽食中樞產生飽足感；同時能沖淡過濃胃酸、減緩食物消化速度，建議餐前喝100c.c.水，每天至少喝2000c.c.。2.每週運動3次，每次至少1.5小時的健身房運動，內容視個人體力和能力。3.多吃蔬菜少吃精緻澱粉，由於膳食纖維能幫助墊胃促代謝，澱粉和油可少吃、但不能完全不攝取。4.當用餐感到不餓時，就讓自己不多吃。5.飯後30分鐘內走路可降血糖、消耗熱量、幫助消化。若真的感到肚子餓，高敏敏也分享4點建議：1. 多喝水，提高飲水量避免飢餓感。2. 適量黑咖啡能促進新陳代謝、燃燒脂肪和抗氧化。3. 吃低GI、高飽足感的水果，如蓮霧、蘋果、火龍果和芭樂等。4. 若餓了可吃盤菜，蔬菜熱量低，加上富含膳食纖維。不過，高敏敏也提醒，若想瘦身也應了解自身適不適合各種飲食法/斷食法，有4種人切勿輕易嘗試，包括有血糖過低引發暈眩的高血糖/糖尿病患者；懷孕/哺乳媽；患有暴食症或厭食症的飲食失調疾病者；以及需要充足均衡能量和營養。
許瑋甯靠「66飲食法」甩10公斤 營養師曝4種人不適合...加碼3不法則
女星許瑋甯維持身材的祕訣，就是遵循「66飲食法」，讓不少人躍躍欲試。而營養師高敏敏也分析了此種方法成功的2大關鍵，也加碼「3不法則」，可以讓瘦身更有效率，同時也提醒有4種症狀的人不要輕易嘗試。高敏敏在臉書PO文解釋「66飲食法」代表的是「每餐只吃6分飽」以及「晚上6點後不進食」，遵守不把胃撐大、不暴飲暴食的原則，並在固定的時間內吃完晚餐，「這點跟168斷食法，拉長夜間空腹時間的原理很相似，在斷食時，身體會進入『分解模式』」，讓平常大魚大肉的外食習慣能有休息的時間，不再增加腸胃負擔，空腹的時間長，更有利脂肪燃燒。高敏敏指出，「3不碰法則」也很重要，包括不碰加工食物、不碰油炸物、不碰冰冷飲料，「這些食物不只熱量高、含鈉量高、糖份高及油脂也偏高都是造成肥胖原因的兇手。」高敏敏也表示，若在執行66飲食法時感到飢餓，可以多喝水，來避免飢餓感；適量黑咖啡也能促進新陳代謝，幫助燃燒脂肪、抗氧化；吃低GI、高飽足感的水果，像是蓮霧、蘋果、火龍果、芭樂；真的很餓的話就吃盤菜，蔬菜熱量低、富含膳食纖維，多多益善。高敏敏也提醒，有以下4種症狀的人不要隨意嘗試：1、高血糖／糖尿病患者：易血糖過低、暈眩2、懷孕／哺乳媽：需要充足營養 宜少量多餐、不適合空腹太久3、飲食失調疾病者：暴食症、厭食症患者首重先恢復正常飲食4、青少年／成長中孩童：此時期需要充足均衡的能量營養
Lara親揭18年演藝圈潛規則 陳艾琳同病相憐感同身受
梁心頤（Lara）錄製陳艾琳的Podcast《歡迎光琳〈人生體驗中心〉》，回憶剛入行時一度瘦到近40公斤，更罹患上暴食症，在媽媽過世與自己成立公司的雙重壓力下，又得了恐慌和憂鬱症，直到近年認真研究心理相關書籍、戒掉對自己過多的批判後，終於找回自己的價值，不被世俗的「標籤」所綑綁。15歲就進入演藝圈，當時Lara雖然成功減重到近40公斤，但也在她的內心種下病根，就算工作30小時，也不敢在大家面前吃東西，只敢偷偷躲起來進食，對於自己外型過多的關注與缺乏控制感，讓她患上暴食症，吃再多也感受不到飽足感，填補不了內心的空洞。擁有類似經驗的陳艾琳聽了心有戚戚焉，分享了剛出道為了拍寫真集，曾創下一個禮拜只靠喝樹漿果腹的紀錄。除了長期要長期減肥，Lara也提到，覺得有很長一段時間缺乏安全感，尤其在2015年遭遇母親過世、與姐姐成立多媒體公司業務繁忙的雙重壓力，更是把她的不安全感放大到極致，覺得自己好像什麼都做不到，什麼事都不敢下決定，常常恐慌，進而發展成憂鬱症。感同身受的陳艾琳也回想起往事，分享她之前因感情問題成為媒體焦點，屢次被冠上「小三」、「爛人」等激烈稱號而惡化恐慌症，直到某次跟朋友去餐廳吃飯，遇上一位幫她加油打氣的服務生，她才領悟到，原來不是所有人都戴著批判的眼鏡看她，因此Lara和陳艾琳都呼籲大家，當心理狀態不對時，不要忘記身邊一定有支持自己的聲音，不要放棄自己。
減肥能吃大餐？醫曝欺騙餐正確吃法：適當緩解壓力
許多人進行減肥計畫時，初期體重明顯下滑，後期進度卻逐漸停滯，至於減重期間是否能吃大餐，台灣減肥教父邱正宏醫師指出，大吃一頓的確能提升體內瘦素，他也透露「關鍵吃法」，能在漫長的減肥之路有所幫助。邱正宏醫師在YouTube頻道《邱醫來了》中解釋， 減肥時人們會吃的「欺騙餐」顧名思義就是「放縱餐」，於減肥期間因經歷長期的熱量控制後，心理產生極大壓力，於是允許自己放縱吃大餐，慰勞辛苦控制體重的自己，來緩解釋放壓力，然而邱正宏醫師透露，其實在醫學及科學上，目前並無探討該原理的文獻。邱醫師表示，網路上有一種說法稱瘦素減少後，人們食慾就會大增、代謝也隨之變慢，長期維持這樣的減肥效果就會愈發不明顯。但邱醫師表示，在網路上有一種說法，因為減重後體脂率下降、脂肪減少，身體有種由脂肪細胞分泌出來的「瘦素」，也會因為體脂率下降而跟著下滑。瘦素減少後，人們食慾就會大增、代謝也隨之變慢，長期維持這樣的減肥效果就會愈發不明顯，所以才有建議可以吃頓大餐，使體內的受速水平回升。邱正宏醫師認為，若依照瘦素原理來看確實有些道理，但仍需抱持存疑態度，不過欺騙餐在在年輕人族群中確實相當盛行，也反映出暴食症的心理狀態。而邱正宏醫師進一步提到，有資料顯示欺騙餐仍得先吃蔬菜、蛋白質，再吃碳水化合物，且不能突然間讓熱量爆表，因此讓他懷疑，這不就是另一頓減肥餐？怎麼能叫放縱餐？邱醫師認為，長期熱量控制下，需要舒緩壓力，因此偶爾吃頓大餐無妨。他認為，長期熱量控制下，需要舒緩壓力，因此偶爾吃頓大餐無妨，只要讓熱量「進來得少、出去得多」，就能達到減重效果，前後幾餐平衡一下熱量，也不至於減肥失敗。但他也提醒，不要因為欺騙餐或放縱餐而失去戒心，進而影響自己原先的減重計畫。
遭控性侵、欺詐、人口販運 奧運金牌教練遭起訴！當天自殺
美國體操教練格德特（John Geddert）曾在2012年倫敦奧運擔任總教練，並曾教出奧運冠軍喬丹·威伯（Jordyn Wieber）。不過，格德特遭指控對女選手性虐待、欺詐和脅迫，甚至還有人口販運的行為；他在檢方公開起訴內容後數小時就自殺身亡。（圖／達志／美聯社）綜合《CNN》、《skysports》報導，63運的格德特被指控在2008年到2016年間對選手使用暴力、性虐待、欺詐和脅迫，導致其中有些人罹患暴食症、厭食症、自殘甚至企圖自殺，且在這種情況下還被迫要繼續上場，已經是生理和心理都被虐待。格德特面臨14項人口販運強迫勞動造成的傷害，6項人口販運強迫勞動的未成年人的罪名以及持續犯罪，這已經是一級刑事及二級刑事案件，而且他在檢警調查時還企圖說謊，罪名又加一條。納薩爾（Larry Nassar）。（圖／達志／美聯社）格德特2018年1月遭美國體操協會暫停比賽，當時協會沒有公布原因，是說是為了確保討操界的安全和福祉；他的隊醫納薩爾（Larry Nassar）遭250名選手指控濫用職權其性侵女選手，被判兩次有期徒刑共175年。至於格德特在檢方公開對他的指控內容之後，短短幾小時就被發現死亡，報導指出他是自殺身亡，但相關單位尚未對此作出詳細說明。
醫美診所替人減肥卻害命 檢方要向名醫追償243萬
丁姓整形名醫前年為陳姓單親媽媽進行胃繞道手術，術前未評估她身心狀況，且術後不顧她一再反映腹痛，導致她手術8天後因腹膜炎引發敗血性休克不治。台北地檢署起訴丁男後，陳女父母、10歲稚子日前向北檢申請犯罪被害補償，檢方審議補償3人共243萬多元，將向丁男追償。檢方調查，陳女2018年1月到丁男的醫美診所諮詢胃繞道手術減肥，丁明知陳女的BMI約20.4，不符胃繞道減重手術之適應症，且陳有暴食症、憂鬱症問題，應先告知陳至精神科評估再手術，仍貿然於1月12日進行手術。丁男13日讓陳女離院，僅要求她按時服用止痛消炎藥，並回診施打抗生素、止痛藥，但陳女一再返院反映腹痛，丁男僅開立相同的抗生素、止痛藥即讓她離院，期間還為陳女施作臉部4D埋線拉提術。就連陳女友人詢問是否要進一步檢查，丁男亦稱沒必要，直至1月19日，陳女因呼吸異常且反應遲緩送醫急救，翌日即因腹膜炎導致敗血性休克不治。檢方調查時，雖丁男否認疏失，但檢方依據醫事審議委員會鑑定，以丁男未進行術前評估，術後也未觀察陳女排氣狀況即讓陳女返家，最後導致腸胃吻合部位破裂引發腹膜炎致死，認定丁男有疏失，去年已依業務過失致死罪嫌提起公訴。陳女死後留下10歲稚子，陳女父母日前以2人及孫子的名義，向北檢申請犯罪被害補償，北檢因丁的醫療疏失，造成陳女父母痛失愛女、稚子失去母親，痛楚難以平復，補償3人法定扶養義務、精神撫慰金共243萬多元。