暑氣
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烈日下曝曬工作 花蓮男突發癲癇送醫不治
時序入秋季，炎熱暑氣仍未退，花蓮1名39歲男子在豔陽下工作，突發癲癇症，到醫院時體溫已飆升超過攝氏40度，經搶救仍因多重器官衰竭離世。面對高溫的「秋老虎」，花蓮門諾醫院心臟外科醫師楊凱迪13日說，此一時刻更容易熱感冒、中暑，提醒在外工作一定要補充水分，避免熱傷害意外。8月下旬，花蓮1名39歲男子在戶外烈日下長時間工作，因耐不住高溫，突然癲癇發作，患者到院時體溫已飆升達到攝氏40度，情況危急，院方雖立即降溫處理，但心律不穩，生命徵象低，一度裝設葉克膜搶救生命，仍因多重器官受損及腸胃道大量出血不治。院方說，男子年紀還是壯年，但過度肥胖，對於體重過重或平時缺乏運動的人來說，豔陽下工作或突然劇烈活動，會增加熱中暑，導致器官衰竭等風險。楊凱迪表示，花蓮地區白天溫差大，尤其「秋老虎」威力仍不可小覷，在烈日曝曬下，氣溫升高速度快，在戶外從事體力勞動，未即時補充水分，人體水分很容易快速流失，務必定期補充水分，並保持警覺，隨時注意身體狀況；若出現不適應立刻休息，並且最好與人同行，以便在突發情況時及時求助。楊凱迪也提醒，身體狀況特殊或有慢性疾病如心臟病、高血壓、糖尿病等高危險族群，因為這些疾病會降低身體對溫度變化的調節能力，體重過重或肥胖者，也可能因代謝負擔較重，同樣要避免長時間暴露在高溫環境中。
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋，但秋意未濃、暑氣仍盛，此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想，以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」，此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作，將花藝設計的陳列與料理巧妙結合，打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致，因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中，更挑戰選用不同以往的食材，希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例，輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」，一上桌便帶來濃厚的森林氛圍，首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri，內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料，酸、甜、辣多重風味交織，再加入荸薺與菊芋增添口感；「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體；最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感，咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水，還有跳跳糖在口腔內彈跳，帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成巧妙平衡，並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。（圖／魏妤靜攝）「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味，讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。（圖／魏妤靜攝）接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角，下方鋪著烤無花果與草本食材，周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了清爽感；香料亦是與森林呼應不可或缺的元素，盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」，亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片，透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合，鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水，使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。（圖／魏妤靜攝）「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米，帶來有趣的顆粒感。（圖／魏妤靜攝）頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」，是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟，並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，為炎炎夏日帶來一抹清爽；最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」，有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸，主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底，藉此突顯龍蝦鮮甜，在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」，搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜，加上黑胡椒注入木質調香氣。（圖／魏妤靜攝）5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁，除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。（圖／魏妤靜攝）接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調，並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味，微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒；主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，油脂豐富、肉質緊實，淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，讓深沉香氣與和牛相互交織；套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞，特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙，融合薄荷油醋醬，清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底，再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。（圖／魏妤靜攝）下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作，處處展現花園般的浪漫氛圍（左，980元起），右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。（圖／魏妤靜攝）除了帶有枝頭綠意的套餐甜點，甜點副主廚Tony（洪御軒）也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級，其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想，淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍，搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡，清新甜美；以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡，風味酸甜；在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，將柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，透過焙茶提升了栗子香氣。此外，下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈，在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令水果，十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材，設計多款精緻繽紛的港點。（圖／高雄萬豪酒店提供）同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座，被外媒譽為「港點魔術師」的他，以天然食材為調色盤，傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中，包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」，不只捏製出金魚游水的模樣，更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感；還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮，在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料，蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛；色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮，再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵，完整封存海陸精華。
今迎處暑！4生肖注意健康和安全 開運養生與禁忌一次報你知
2024年8月22日22點56分節氣來到「處暑」，「處暑」其實是炎熱離開的意思，這個節氣到了以後，秋意就漸濃，氣溫會逐漸降低。處暑之後陽氣開始減弱、陰氣增長，開放轉為收斂，成長變為成熟。濕氣下降，燥氣上升。“處暑，秋老虎猖狂，天氣炎熱。”氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低。處暑也是“熱燥”的開始，比夏天的乾燥還要明顯，因此常會感到既熱又乾燥，容易出現皮膚乾燥，口鼻喉嚨乾燥，乾咳無痰，發熱等症狀。天高氣爽中，也含有秋殺之氣，天氣逐漸轉成「晝熱夜涼」型態，養生聚焦於「留意晝熱夜涼」與「持續抗秋躁」。《易經》中講天人合一，人的氣是天地所賜，養生要根據天地陰陽之氣的變化來進行，四時之中，春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變遷，是自然界變化的一個規律，順應自然則養生成功，違背自然則百病迭起。養生就跟做事情一樣，一定要順勢而為，方能成功。2024年「處暑」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、蛇、猴、豬，不宜參加刺激性或危險性的運動，多主意外之災，出差或外出旅行必須注意安全第一，不要作危險性的運動，以免樂極生悲，提高警惕，有備無患。小感冒、小病痛會特別明顯，一些病痛在所難免。以下從食衣住行育樂探討「處暑」開運養生與禁忌：一、食這個季節仍有暑氣，脾胃功能還是比較弱，不適合吃過於油膩的食物，由於處暑也有“燥”的特點，過食辛辣等刺激性的食物會傷及肺氣，肺氣旺則會傷肝，所以處暑時節的飲食應該“少辛多酸”，酸味有潤肺收斂的作用。中醫理論裡，處暑需益腎養肝，潤肺養胃，清熱交神，食材的運用如下：枸杞、紅棗、甲魚，能益腎養肝；梨、蜂蜜、海帶、海蜇、黃瓜，可潤肺養胃；蓮子、百合、銀耳、芹菜，助清熱安神。除了以上的食物外，還需要多喝溫開水，少喝寒冷的水，防止寒冷傷肺，多吃當令水果防燥邪，比如哈密瓜，梨，葡萄等。二、衣處暑到了以後，天氣就會逐漸變涼，要從防暑降溫慢慢轉向防寒保暖；最需要注重肚臍的保暖，因為肚臍部位的表皮最薄，皮下又沒有脂肪組織，更容易被寒氣入侵。不管男女，都要保護好肚臍，尤其是女人們，別再穿露臍裝了。三、住寒氣一旦從肚臍侵入到身體裡面以後，如果寒氣直衝腸胃，則可能發生腹痛、腹瀉等問題，甚至還會出現嘔吐，如果寒氣大量積累在小腹部位的話，則會導致泌尿生殖系統出現問題，在晚上氣溫比較低的時候，要記得給自己的腰腹部蓋上被子或小毯子。溫差大易感冒，家裡的冷氣溫度設定不能太低，應適時調整，進出室內外溫差過大，忽冷忽熱，易引發感冒，而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作，身體體質偏燥熱的人，容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥、便祕等症狀。四、行早睡早起的良好生活作息，讓身體得到完整的睡眠，自然避免陰虛火旺，能強健益氣。早睡可以收斂陰氣，早起可以舒展陽氣。若經常熬夜，體內的陽氣損耗就變多，秋季是需要收斂陽氣的。另外，除了不要熬夜之外，還應該堅持午休，讓睡眠更加充足一些。古人在睡眠養生法中還強調了子午覺的重要性（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），認為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以侯氣復。中午12至13點，是人體交感神經最疲勞的時間，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又符合養生道理。老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精，夜不瞑的少寐現象，老年人宜“遇有睡意則就枕”，這才符合養生學的觀點。五、育進行輕緩運動，適量運動本是好事，可以促進血液循環，增進新陳代謝。但如果過量運動，尤其是劇烈運動，反而是傷身的。春生夏長秋收冬藏，秋天本該收斂陽氣了，過量運動卻會消耗陽氣。六、樂白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，情緒容易起伏，要保持快樂心情，這樣精神心緒都穩定，得以開心、用心，神清氣爽好運自然來。
別急著開冷氣！回到家「先做這事」熱氣快速OUT 台電讚：事半功倍又省電
今（22）日是二十四節氣中的「處暑」，意味著夏天的暑氣到此將開始退去。台電昨（21）日就提醒，如果想要擊退暑氣，同時能更省電，有1秘訣務必要記得，才能快速將熱氣從家中散出，此時再打開冷氣，就能減少冷氣運轉時的耗電量。台電於臉書粉專「台電電力粉絲團」發文表示，22日就是二十四節氣中的「處暑」，代表夏天的暑氣到此將要退去，最近白天雖然仍感到炎熱，但早晚已經開始變得涼涼的，民眾在迎接處暑的同時，若想要省電，一定要記得「回到家，先開窗散熱」。台電接著說明，炎熱的白天裡，使得家中的家具、地板一整天都在吸熱，會讓室溫上升不少，等到下班回到家時，別忘了「先讓熱氣OUT」，將窗戶打開散熱，讓空氣循環流通，就可以使室內先降溫。台電表示，當室內降溫後，再將門窗關上、打開冷氣，冷氣機就能更省時省力、事半功倍，進而減少運轉時的耗電量。另外，台電也補充，白天出門前可以選擇拉上窗簾，達到預先隔熱的效果，而打開窗戶散熱時，若搭配使用電風扇、循環扇輔助，更能加速空氣流通排除熱氣。
明迎處暑…3星座財務大爆發 這類人可投資彩券「有意外之財」
明（22日）適逢24節氣的「處暑」，又稱為「出暑」，代表暑氣即將終止，但有些地方仍然高溫炎熱，所以又稱「秋老虎」。命理師點名3個星座，財務方面會有不同的影響和變化，晉升到另一個階段。小孟老師星座塔羅牌之清水孟在臉書指出，處暑時節，氣溫慢慢下降，雨量逐漸減少，早晚溫涼，中午氣溫仍然很高。秋季名義上已經來臨，但暑氣仍未完全消退，俗稱「爭秋奪暑」，有3個星座將能因為氣候略有改變，而能產生不同的財務影響，包括天秤座、摩羯座和巨蟹座。TOP 3 天秤座因為合作及人際關係帶來不少賺錢的機會，可能會發現，和朋友或夥伴在一起合作時，能賺到不小的財富。朋友和社交活動也會對財務狀況有幫助，可能會在這些圈子裡遇到一些貴人，他們會提供財務支持或投資機會，進而讓自己的理財能力和投資策略大幅提升，如此能更聰明地管理和增加財富。財務上可能會有一些突如其來的變化，可能會帶來意外的收入，甚至獲得一些繼承的財產。這段時間，通過高等教育、旅行或國際業務賺錢的機會也會增加，如果有從事這些方面的計畫，財運會特別好。TOP 2 摩羯座工作和日常的事務，會帶來不少賺錢的機會，感受到能量滿滿，工作效率提高，這些都會直接轉化為更高的收入，而且也會在工作環境中找到更多發展的機會，讓財富穩步增加。此時若有機會出國或參與國際性的活動，這些經驗會帶來新的財源。此時的直覺和洞察力會非常敏銳，能夠發現賺錢的好機會。這些是有利於在財務決策上做出更明智的選擇，可避開風險，增加收益。部份人的財務狀況可能會因為他人給予的支持而改善，這些支持可能來自於親密關係或合作夥伴。朋友和團體活動可能會介紹一些有利的投資項目或商業機會。TOP 1 巨蟹座賺錢能力和理財技巧會提升，將更懂得如何賺錢和管理財富，溝通技巧也會變得更加靈活，這對談判和商業交易非常有利，可能會帶來更多收入，還有可能發現自己在幕後工作或是秘密計畫中，獲得額外的財務收益。某些偏財性質的活動，例如娛樂活動或投資彩券之類的，能夠帶來意想不到的財務機會，愛好和興趣可能會變成一個新的收入來源，或是在創意產業中找到賺錢的機會。當然，此時還可能遇到貴人，給予一些意外的財務支持和機會，讓財務狀況更上一層樓。◎民俗說法，僅供參考。
下周迎「處暑」！ 命理師曝「6禁忌」要注意：可自製太陽水開財運
二十四節氣之一的「處暑」，將於下周四（22日）到來，意味著「暑氣至此而止矣」。對此，清水孟國際塔羅小孟老師就於臉書分享處暑的禁忌與開運方式，並提醒鼠、虎2生肖在外出時應多留意，避免出現身體不適。小孟老師指出，處暑又稱為「出暑」，是指酷熱要遠離，大部分的時間點在每年8月22日左右（22日～24日），太陽黃經約在150°。其中，處暑的暑，代表暑氣即將終止，但有些地區仍然會高溫炎熱，所以又稱為秋老虎。小孟老師解析之處暑禁忌：1.室內冷氣不宜開太強：若室內開太冷、室外太熱，容易因溫差變化大導致頭暈發生。2.忌安床：處暑天氣日熱夜涼，氣溫不定，若隨意搬動床，容易使睡眠品質較差，或沖到床母。3.禁去空曠地：處暑通常是在鬼月尾巴，很多好兄弟仍然會在戶外遊蕩。4.禁海邊戲水：處暑天氣午後易有陣雨，古人在處暑看見天氣轉陰時，都會避免到海邊戲水，以防潮水較大。5.沖屬虎與老鼠：諺語「處暑，會曬死老鼠」，主要是說處暑天氣炎熱，容易曬死老鼠，加上秋老虎發威，因此肖鼠、肖虎外出要留意，以免摔倒跌倒身體不適。6.洗澡禁關窗：處暑洗澡切記要開窗，如果想要泡澡，水溫不宜太高，避免室內氣溫太高而造成呼吸不順暢，進而引發暈眩。7.開財運，喝太陽水：處暑想要開財運的人，可以找1張紅紙，剪2個圓圈代表雙太陽，再貼在杯子外圍後喝水，就能吸收到太陽能量，「發財發到爆，在處暑當日何時喝都可以，每個時段都能發大財」。
2球冰淇淋熱量高於「1碗白飯」 營養師提醒「台灣水果」要注意
近期天氣可說是越來越炎熱，相信民眾都巴不得整天埋在各式冰品中來去除暑氣，但京都堂中醫營養師張家榕就提醒，常見的冰品其實熱量都非常的高，2球冰淇淋幾乎等於1.5碗白飯。除此之外，冰品中常見的黑糖、蜂蜜、果糖都需要注意，尤其是台灣的水果，因為甜度較高的關係，如果攝取太多，也是會發生熱量、糖量同時超標的情況。根據媒體報導指出，京都堂中醫營養師張家榕建議，如果想透過冰品消暑又不想攝入過多熱量，可以選擇剉冰並自由搭配內容物，同時盡量減少糖漿醬料的使用。張家榕特別提到，蜂蜜和黑糖屬於精製糖，容易導致腹部脂肪堆積。在配料選擇上，張家榕推薦果凍質地的食材如愛玉、仙草，或是含纖維的澱粉類配料如紅豆、綠豆、薏仁。至於珍珠和芋圓這類加工澱粉，張家榕建議最多選擇一種。此外，張家榕也提醒民眾，不要誤以為水果配料不會有高熱量的問題，因為台灣盛產的水果大多甜度較高，過量攝取可能導致熱量和糖分雙重超標。中醫師王倩梅則從中醫角度解釋了冰品對身體的影響。王倩梅指出，有些人因為不忌口大量攝取冰品，結果一週內體重增加5公斤。根據中醫理論，冰屬於痰濕食物，冰品或生冷食物容易引起內寒，影響氣血運行。對於本來就有腸胃不適的人來說，更容易造成體內水分滯積。王倩梅進一步解釋，在五種肥胖體質中，「脾虛濕阻型」和「胃熱濕阻型體質」更容易因食用冰品而加重體內濕氣。王倩梅也提到，傳統冰品的配料為了保持口感，通常會浸泡在糖水中。然而，過多的糖分會導致身體容易反覆發炎，不僅容易增胖，還會加速肌膚老化。最後，王倩梅強調，如民眾有減重需求，減重過程需要考慮每個人的體質差異，建議在專業醫師的指導下進行，以達到最佳效果。
立秋將至「7大禁忌」 命理老師：這天吃白米飯旺一年
「立秋」將至，清水孟國際塔羅的小孟老師表示立秋一般為國曆8月7日，太陽經過黃經一三五度，這也代表秋季即將開始，因為大暑過去之後天氣會開始轉變，最熱的天氣已過，涼爽的天氣即將開始，因此被古人稱為『立秋』。傳統上，立秋要「養肺」，適合食用蜂蜜、蓮子、山藥、銀耳等食材來潤肺。不過，小孟老師也提醒，立秋有七禁忌：一、不宜過燥食物：立秋不宜吃太多辛辣食物，也不宜食用太補氣的食材，以避免腸胃與肺過燥。二、忌晚睡早起：立秋暑氣還在，白天熱晚上涼，身體機能最好早睡早起，若晚睡容易著涼，晚睡早起天氣冷熱變化大，容易狐冷忽熱影響身體機能。三、避免出入人多之地：立秋主肺，肺也代表空氣傳染寂病變多，因此要僅量減少出入人多的地方。四、忌悲傷：立秋不宜悲傷，要收養，也就是心靈要保持平靜，倘若過度悲傷可是會衰呦年，若心情不好建議要散步，出外旅遊。五、忌吃瓜：古人常說立秋要「少吃瓜，多吃果」，也說「秋瓜壞肚」，此意就是在跟後人說立秋要少吃西瓜，與涼性的瓜類，因為天氣漸涼，不宜食用涼性食物以免腸胃弱的人，容易拉肚子。六、忌破懷農田穀物：立秋要護秋，所謂護秋就是要守護穀物，因此古人會希望立秋不要去踐踏農田穀物，當心惹怒穀神那就不好了。七、忌玩蟋蟀：立秋的「秋」字，在商周文字是以蟋蟀為象形文字，然而蟋蟀是秋天的蟲，因此借動物的形狀來表示秋季，故古人忌在立秋逗弄蟋蟀。立秋轉運大法：因立秋的秋字代表稻米與火，因此可以吃白米飯，也就是用火將白米煮熟，就能簡單又達到開運的效果，若想讓財運好一點，可在中午11：00-13：00的午時，吃立秋午時飯，將能增強財運與整體運勢。
30家好食齊聚，「臺灣好食館」8月2日至5日 於台灣美食展精彩登場！
由經濟部商業發展署主辦的「臺灣好食館」，2024年8月2日在台北世貿一館盛大登場，為期四天的展售分為「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大主題，包括米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店，都在臺灣好食館展出，吸引國內外觀光旅客到場體驗。為提升餐飲業整體品牌知名度，經濟部商業發展署透過辦理臺灣美食主題活動，遴選臺灣優質餐飲美食展出，塑造臺灣美食國際形象並帶動餐飲商機。本次「臺灣好食館」網羅臺灣各地美食，嚴選30家特色餐飲品牌參與，邀請臺北獲獎五屆冠軍牛肉麵「洪師父牛肉麵」，以及來自臺中、臺南米其林必比登推介的「滬舍餘味」、「羅家古早味」和「鮮蒸蝦仁肉圓」。此外，更邀請連續獲選本署優質臺菜甄選的「儂來餐廳」及「膳馨民間創作料理」，全館料理展現了紮實的口感和鮮美飽滿的用料，不僅滿足食客的味蕾，更可深刻體驗臺灣的熱情。經濟部商業發展署「臺灣好食館」邀請米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店現場展售，吸引國內外觀光旅客到場體驗。(圖片提供／經濟部商業發展署)夏季熱浪襲來，正需要冰涼飲品解放暑氣！來一杯臺灣COE指定「達文西咖啡」、嚐一口「山海豆花」的花生酥絹豆花，保證讓您清涼一夏！此外，0403地震影響花蓮觀光及店家生意，本次特別設立花蓮專區以協助提振花蓮店家買氣，由花蓮縣政府推薦「曾記手工麻糬」、「豐興餅鋪」等特色伴手禮，帶您一同體驗花蓮獨特風味。為讓世界走進臺灣，促進國際人士來臺觀光及消費，並帶動周邊產業營收成長，落實「境內關外」政策，商業署持續協助臺灣餐飲服務品質精緻化，藉由米其林獲選餐廳行銷推廣，帶動餐飲店家高質化成長。本次展館也邀請米其林業者共襄盛舉，提高展館整體銷售成績。本次臺灣好食館推出許多優惠，現場餐飲消費滿1,000元、2,000元、3,000元以上，即可參加抽獎兌換滿額禮。現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有有獎徵答等精彩節目，快來臺灣好食館吃美食，品好飲，享優惠！活動詳見FB臺灣美食：https://www.facebook.com/GourmetTaiwan。
北投夏日狂歡！7/19-8/4 2024北投納涼祭 精彩活動不間斷
本市為重現百年前夏季納涼盛會的歷史，今日由北投溫泉博物館主辦「2024北投納涼祭開幕記者會」，由本市文化局長蔡詩萍出席，宣傳北投納涼祭將於7月19日至8月4日盛大登場，邀請大家一同揪伴來北投，體驗今夏必訪的納涼盛會！本次「北投納涼祭」創意融合在地風情的限定體驗，推出9場北投消暑的納涼小旅行、9款北投味的祭典遊戲、12場納涼玩意DIY工作坊、6場藝術匯演、療癒的戶外藝術裝置及串聯北投藝文館舍等充滿祭典活力的納涼活動，驅散暑氣迎接夏日涼意，並於週末期間加碼延長開館時間。推出祭典限定「北投納涼劵」，憑券可選擇體驗9種以在地文化所設計的「北投味遊戲」。(圖／2024北投納涼祭提供）「北投納涼券」暢遊溫博館祭典遊戲北投溫泉博物館(溫博館)推出祭典限定「北投納涼劵」，憑券可選擇體驗9種以在地文化所設計的「北投味遊戲」，包含每年備受好評的遊戲「限時專送」、「引導磺水」、「北投彈珠檯」、「不動敲好運」、「徽章體驗」、「酒家上菜」、「北投釣寶」再度登場外，今年新加碼登場「北投投扇興」、「百年溫泉大冒險」2項遊戲，以北投文物館鎮館之寶《遊八福佳山之圖》為題材延伸，融入八福神蒞臨北投溫泉鄉遊玩的情境背景，邀請每位觀眾探索遊戲背後蘊藏的北投文史故事，只要遊戲闖關成功，還可集點免費兌換各式文創好禮!今年新加碼登場「北投投扇興」，以投文物館鎮館之寶《遊八福佳山之圖》為題材延伸，融入八福神蒞臨北投溫泉鄉遊玩的情境背景。(圖／2024北投納涼祭提供）「呷冰x打西瓜x萌寵涼扇」北投消暑納涼小旅行納涼祭期間溫博館特別攜手北投文物館及溫泉業者，帶你體驗消暑的北投小旅行，還可獲得納涼祭好禮：萌趣喵、招福犬納涼扇及納涼券！第一個行程《瘋週五湯樂園小旅行》，搶先體驗祭典中最刺激有趣的「納涼打西瓜」遊戲，接著搭乘限定納涼專車前往北投文物館參觀「玩憶—台灣玩具奇幻之旅」特展的專場導覽，終點站為北投春天酒店，在酷暑中跳入北投最大的戶外親子露天風呂舒暢一夏!第二個行程《來呷冰納涼走讀》也可體驗「納涼打西瓜」遊戲，接著以散步的步伐穿越北投公園百年歷史的地景廊道，最終一起作伙來至嘉賓閣溫泉會館享受今夏特調冰品消暑一下！ 祭典中最刺激有趣的「納涼打西瓜」遊戲。(圖／2024北投納涼祭提供）戶外藝術裝置「起風。了。」及納涼新玩意DIY工作坊今年溫博館在戶外設置一座「起風。了。」藝術裝置，以風車作為靈感，運用鋁罐製成一串串的風車造型，風的流動觸動作品展開旋轉搖曳的姿態，在晴空下提醒著起風了，夏天別忘了來北投納個涼!以打造夏日涼意為主題的「DIY工作坊」，推出迷你榻榻米坐墊、風鈴彩繪、木質小風扇三項手作主題，由專業的老師帶領，在夏日時光創造屬於自己獨一無二的納涼代表作。趣味團康與藝術匯演點亮美好夏夜想要免費獲得納涼券嗎?只要現場報名趣味團康活動：「北投BINGO室」、「納涼打西瓜」、「北投保齡球」，挑戰成功就可免費獲得納涼券；另外在週六日，溫博館特別延長開館至晚上八點，邀請樂團歌手、三線琴樂手、古箏琴藝、原住民舞蹈及日本舞踊輪番上陣，在晚風時刻，觀眾們可以隨著音樂節奏輕鬆搖擺，享受美好愜意的夏夜。納涼祭期間新北投車站、中心新村、凱達格蘭文化館、鳳甲美術館、北投親子館、北投文物館一同響應，舉辦觀星體驗、涼扇製作、植物手繪、植物生態瓶、和菓子製作等豐富的納涼活動。此外，也結合北投溫泉區各大知名飯店，以及誠品生活共同協力合作行銷宣傳，歡迎大家來「2024北投納涼祭」參與體驗。北投納涼小旅行及DIY工作坊活動須事先報名，相關資訊請上「北投溫泉博物館」臉書專頁查詢。2024北投納涼祭活動地點：北投溫泉博物館（台北市北投區中山路２號）活動日期：2024/7/19~8/4電話：02-2893-9981
網傳「三伏天」不能沖涼吃西瓜「避免受寒」？ 事實查核平台：身體保健全年皆重要
對中醫略有接觸的民眾都知道，近期不少中醫診所都開始推出「三伏天」的治療方案。但近期有網路傳聞表示，在三伏天這段時間，要好好保護身體、不要受寒，尤其是不要沖冷水澡、吃西瓜。為此，事實查核平台也特別撰文表示，內容中雖無錯誤，但實際上「避免身體受寒」是全年皆會要求的，不會是只有在三伏天這幾天。據了解，近期網路上謠傳，馬上進入三伏天了，其中7月11日至20日是初伏，7月21日至8月9日是中伏，8月10日至19日是末伏。在這段期間，千萬不能做以下五件事情，分別是出汗不洗冷水浴、夜裡不能光身睡、胃腸不能進冷飲、喝水不能喝太快、皮膚不能遭暴晒。除此之外，內文中還要求在這段時間內，下列水果最好少碰，分別是火龍果（性涼）、荔枝（容易上火）、西瓜（易傷脾胃）、芒果（增加體內濕氣）。為此，MyGoPen也特別查詢資料後，撰文解釋網路傳聞與事實不符之處，根據根據台北榮總傳統醫學部官網於 2020 年 10 月更新的「冬病夏治的三伏貼」衛教，「三伏日」當中的初伏、中伏、末伏，是農民曆「夏至」過後的第三個庚日、第四個庚日和立秋後的第一個庚日，通常都在國曆七、八月間，每年略有不同。而2024年的三伏貼時間應為7月15日（初伏）、7月25日（中伏）與8月23日（末伏）。MyGoPen在文章中表示，傳言提到「火龍果性涼、西瓜易傷脾胃」在三伏貼時不能吃，中醫師蔡懷德解釋，水果以中醫的角度來看，性質上大多屬於偏寒涼，柑橘、瓜類因為汁水較多，普遍認為較偏涼性。同屬良性的小黃瓜、苦瓜可以透過烹飪的方式改變屬性，但水果幾乎無法烹煮，所以沒有改變屬性的機會。但蔡懷德也表示，網路傳聞中有提到荔枝也不能多吃，但學理上龍眼、荔枝、榴槤屬性偏溫熱，傳言說三伏天不宜吃荔枝，是比較少聽到的說法。蔡懷德也強調，對健康的一般人來說，夏天適量且適當的攝取水果對於清暑氣、利小便的確是有幫助，並非對所有人都是傷脾胃，除非是腸胃虛弱習慣性腹瀉的病人，或是正值感冒流鼻水、打噴嚏的病人才會不適合；如果沒有這些症狀，即使是正在做三伏貼的病人，也可以適量吃一些，只要別當飯吃、不要空腹吃就好，而且最好在白天、陽氣比較旺盛時吃，避開睡前、半夜。除此之外，對於網傳不要洗冷水浴、不要光身睡等禁忌，蔡懷德醫師也解釋，在三伏天做三伏貼，主要是希望在敷貼期間「調養陽氣」，達到刺激循環、增強體機能，提升身體對溫差或是外在誘發免疫系統的物質的抵抗力，所以可以看到，三伏貼的治療方針都是以「調養陽氣」為主。所以病人做三伏貼完以後，醫師都會叮囑在這3到4周的時間內，避免包括生冷食物、直吹冷氣、沖冷水澡等等各種阻礙治療效果的食物和行為。但蔡懷德也解釋，在現代社會不可能不吹冷氣，也很難不吃口感涼爽的水果或飲料， 現代化中醫的要求是吹冷氣沒關係，但是不要直吹、滿頭大汗時吹。同樣的，洗澡可以洗稍微涼一點的水，但是直接沖冷水就不可以。但蔡懷德也提到，避免冷水澡、冷飲、曝曬等，其實是放諸四季皆準，並不是只在三伏天、或是做三伏貼時期才應該避免。
週六迎小暑「5生肖遇凶則吉」！ 第1名運勢超旺、名利雙收
隨著這周六（6日）即將迎來24節氣中的小暑，精通國學、易經的命理風水專家邱彥龍也指出，在這個節氣裡（6日至22日）運勢最強的5生肖，分別是狗、猴、馬、牛、鼠。邱彥龍分析，小暑群芳譜「暑氣至此尚未極也」，代表溫度還會持續升高，而有5個生肖也是遇凶則吉、越熱越旺，包括：Top5：狗屬狗的朋友，小暑期間將迎來財富增長期，快速圈粉的時候到了，把人脈資源整理好，事業財就能有所進展，記得多參加聚會和活動，會有意想不到的驚喜。Top4：猴屬猴的朋友，小暑期間事業運強、名聲遠播，也是快速圈粉的好時機，有升官發財機會，但容易與人因金錢糾紛，而導致言語與思想上的衝突，注意工作上妖魔鬼怪多，小心被設局。Top3：馬屬馬的朋友，小暑期間能夠遇凶則吉，且醫生、命理師、心理師、律師、醫美等專業白領行業也有財運大噴發的機會，一切皆在掌控之中，但切記莫與人有口角之爭，容易闖禍。Top2：牛屬牛的朋友，小暑期間把服務做好，自然就能財譽雙收，開心做自己想做的事，還要學會把面子給別人，就事事皆能如意，當然也要注意交通安全與健康問題。Top1：鼠屬鼠的朋友，小暑期間鴻運當頭，投資運、享樂運、貴人運、財運、官運通通都旺得不得了，心情愉快，有名利雙收的氣勢，而且人緣運也超好。但唯獨要注意的是交通安全，放慢速度安全第一，身體健康問題也要注意，免疫力有點弱。
小暑要來了 「1類人」要注意！命理師曝「解決偽君子」秘招
24節氣中的「小暑」即將到來，命理師柯柏成表示，今年的小暑於7月6日（六）晚間10時19分49秒交節氣，農曆正好是六月初一（辛未月辛未日）；他提醒，時間點到了小暑會越加感受到小人作祟，尤其是農曆12月份出生的朋友要多加小心。柯柏成在臉書《柯柏成/命理》提到，農諺說「大暑小暑，熱死老鼠」，過去這個節氣進入溽暑氣溫之高令人難耐，可以見得威力之大，近期的氣溫就可以明顯感受到，《月令七十二候集解》「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也」。他說明，暑，表示炎熱的意思，小暑為小，小暑開始熱而已，還不十分熱，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，如果已經被熱到受不了，大暑還得忍耐。柯柏成指出，因為夏至起就進入天風姤卦這個消息卦，時間點到了小暑會越加感受到小人作祟，尤其是更難防的偽君子滿口仁義道德，一不留神就會陷入其中，尤其是農曆12月份出生的朋友要多加小心。柯柏成透露，奇門遁甲提供一個簡易的解決方法，由於這一天特別是月日相同的辛未月辛未日，可以在小暑這一天起，連續3天在睡前用右手劍指在自己的枕頭上書寫「乙丁到罡」3次，避免偽君子的陷阱。
孝淵、EPIK HIGH下月接力襲台 《K-MEGA》第二階段售票啟動
少女時代舞后孝淵時隔三年登台，將於7月舉辦的ONE TONE CONCERT演唱會中演出。主辦方表示，孝淵不僅會帶來多首人氣金曲，更準備特別的舞台表演，為台灣的粉絲獻上難忘的視聽盛宴。ONE TONE CONCERT 以其獨特的音樂氛圍和頂尖的表演陣容著稱，本次更邀請『韓國導演及視訊組』操刀為演唱會進行視覺與演出製作，標榜在台灣也看得到韓國製作的音樂節，而此次孝淵的加入更是為演出增添了無限亮點，作為少女時代的核心成員之一，孝淵以其卓越的舞蹈實力和超強的舞台掌控力在全球擁有眾多忠實粉絲，她的到來無疑會讓整場演出掀起一陣狂熱浪潮。EPIK HIGH貼心提醒歌迷一定要注意補水與防曬，千萬別中暑。（圖／DJB娛樂提供） ONE TONE CONCERT演唱會將於7月20、21日在國立體育大學綜合體育館舉行，首日將以全二代團陣容為賣點，公布孝淵等五組藝人，帶給大家滿滿二代團回憶歌曲，第二日則以台北最大的韓國嘻哈盛事，七組韓國饒舌歌手，在台灣準時盛大登場。出道21年的Hip-Hop團體EPIK HIGH，自6月開啟巡迴演唱會行程，其中特別規劃台北站，EPIK HIGH除了邀請大家聽演唱會外，更是貼心叮嚀粉絲：「知道現在台北天氣很熱，在這裡我們提醒大家，一定要注意補水與防曬，千萬別中暑了。」而他們也表示，目前正積極準備舞台，同時還抽空加強練習中文，就是希望能與現場粉絲有更多互動，誠意滿滿的EPIK HIGH說：「希望能和兩年不見的所有High skool一起享受音樂浪潮！我們到時見！」。權恩妃將在《K-MEGA》帶來清涼且擊退暑氣的特別演出。（圖／JULIUS / TOBESOFT提供）「EPIK HIGH The Pump Tour Asia 2024-Taipei」將於7/27（六）晚間18：00於台大綜合體育館舉行，演唱會購票可洽KKTIX售票網站及全家便利商店Farmiport機台，全場均為坐席，票價訂為VIP區5200元、A區4600元、B區3600元、C區2800元與身心席2600元，福利為全場均享有典藏官方海報、明信片與HI BYE SESSION。而今夏最強K-POP演唱會《K-MEGA CONCERT in Kaohsiung》將於7/13（六）在高雄巨蛋登場，第一階段登記抽選已結束，主辦單位將統整剩餘之票券，自6/29（六）中午12點啟動第二階段售票，於Ticket Plus遠大售票系統統一開賣，本階段同樣採用實名制購票。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
「KIRIN一番搾超芳醇啤酒」夏季涼爽限定上市
初夏來臨，炎炎高溫少不了一杯冰涼啤酒，瞬間暑氣全消透心涼！在台灣暢銷二十餘年、廣受好評的台灣麒麟（KIRIN）一番搾啤酒，日前推出限定商品「一番搾 超芳醇啤酒」，強勢攻佔夏日啤酒市場，在原有甘甜濃郁的麥香基礎上帶來更清爽乾淨與多層次的口感，期望透過甘醇順口又充滿麥香的沁涼微醺滋味贏得消費者青睞。夏季出遊、野餐、觀賽、聚餐亦或是下班放鬆獨飲，來一杯冰鎮過的「一番搾 超芳醇啤酒」絕對會是沁涼消暑的新選擇，喜愛嘗鮮的你不容錯過。獨家工法成就濃郁香醇不苦澀 一飲爽口滑順零雜味喝啤酒對多數人而言是個暢快享受，卻也有不少人不喜歡苦澀的酒感。悶熱的夏日來臨，爽口、甘甜、香氣層次的啤酒成為消費者最愛的選擇。日本麒麟啤酒行銷部商品開發研究所的山口先生表示：「越是追求芳香濃郁的啤酒，它的雜味與澀味通常也會隨之加重；而『一番搾 超芳醇啤酒』，採用獨家的一番搾製法，有別於一般啤酒，在保有鮮甜麥味的同時也能抑制住雜味。」瞄準啤酒愛好者的口味需求，「一番搾 超芳醇啤酒」以濃而不苦的主打特色，擄獲不少忠實粉絲味蕾，夏季時節成箱囤貨抱回家慢慢享用，絕對是最清爽又消暑的選擇。KIRIN「一番搾 超芳醇啤酒」麥香濃郁，金黃的瓶身搭配濃郁的口感，每一口都能嘗到大麥的飽滿香氣。（圖／台灣麒麟）金黃華麗罐身，體現一番搾的高品質與匠心獨運夏日啤酒季當道，市面各式啤酒、品牌琳瑯滿目；金光閃閃的「一番搾 超芳醇啤酒」華麗的罐身設計在貨架上絕對是讓人無法忽視的一款高調啤酒。在視覺呈現上，其金黃罐身讓人聯想到閃耀於陽光之下的飽滿麥穗，亮眼的金色背景搭配上醒目橘色一番搾緞帶，呈現出尊貴高級的品牌調性，讓視覺和味覺同時享受，更象徵一番搾始終堅持的高品質美味與匠心獨具的精神。濃郁派？清爽派？多種一番搾口味滿足最懂品味的你台灣麒麟（KIRIN）一番搾系列，至今已推出多種不同口味的啤酒，歷經不斷開發升級，希望能讓鍾情不同風味的啤酒愛好者們都能找到適合且屬於自己的一番搾風味。除了清爽順口的「一番搾經典啤酒」之外，冬季推出的「一番搾鮮摘啤酒花啤酒」，也鎖定了偏好啤酒花特殊香氣的族群。相比前面兩者，「一番搾 超芳醇啤酒」使用濃度更高的麥汁，兼具鮮甜紮實的麥味與香氣，專門為喜愛濃郁麥香的啤酒飲用者設計，最懂品味的你可別錯過專屬於期間限定嚐鮮機會！KIRIN「一番搾 超芳醇啤酒」以一番搾製法製成，香濃而不苦澀，沁涼微醺滋味贏得消費者青睞。（圖／台灣麒麟）【一番搾 超芳醇啤酒】販售通路資訊 500ml：7-11便利商店，每瓶79元，3件享85折優惠。ü 350ml：楓康超市、遠東都會、大潤發、愛買全家便利商店、新光三越、家樂福超市、Mia C'bon、家樂福 (5月中旬陸續上市)詳情請見官網：https://www.kirin.com.tw/news-detail.php?id=579&year=&page=※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
基隆80年老宅變人氣冰店 市府Podcast邀產發處、店家分享創業史
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」，主持人余治明今（10）日邀請產發處同仁林孜芸、初春冰室老闆鄧祐任，分享田寮河旁80年日治時期老宅，經現代修復搖身一變為人氣冰店的創業故事，節目也提到眾多陪伴基隆人成長的清涼冰品與在地冰店，讓更多人知道基隆特色冰店背後的堅持與努力。林孜芸指出，在基隆成長和求學的過程中，嘗試過很多不同冰品，其中最為所知的就是蒟蒻屋，廟口的三兄弟豆花也是學生時期所愛。她說，三兄弟除了豆花外，仙草也是非常知名品項；近期東明冰店也是平價選項之一，而初春冰室的知名度崛起，吸引許多觀光客前來品嚐。鄧祐任說，初春冰室選擇在田寮河畔開店，來自一段奇妙機緣，在尋找店面時，無意間找到一間老屋，雖然最初因餐飲業緣故，曾被房東拒絕，最後在結合自身室內設計的專業，提出如何將老屋的原素保留下來，最終獲得房東的首肯。他說，甚至拿出珍藏多年的家具協助復刻當年老屋的場景，也為老屋帶來新生命，成為該店特色。鄧祐任選用的冰品配料都是手工製作，希望帶給顧客簡單健康的美味，在天然水果加上一點巧思，例如將哈密瓜果肉一球一球挖出，並以哈密瓜為盅放入香草冰淇淋，再把哈密瓜果肉疊起，成為豐盛又獨具特色的創意冰品，吸引網路上許多人爭相分享。鄧祐任補充，除了一般供應冰品，也嘗試將傳統與創新結合，打造出全新口味，早在今年端午節就曾推出過梗粽（鹼粽）冰，利用自製鹼粽加入冰品，配上砂糖蜂蜜成為消暑又美味的冰品。他說，梗粽冰除了是一項創意冰品，也跳脫年輕民眾對於粽子只有南北粽的既有認知，推廣獨具傳統特色的鹼粽。余治明表示，夏日天氣炎熱，讓人都會想要來碗消解暑氣的冰品，基隆冰店更是百家爭鳴、各具特色。他表示，其中有冰店結合現代與傳統的風格，選擇古宅作為店面，給予老屋全新的風貌，冰品也不斷推陳出新，結合傳統的美食，打造出讓人消暑的夢幻冰品，歡迎走訪基隆，來一場專屬基隆的夏日盛宴。
今「處暑」6大禁忌曝…命理師示警「洗澡一定要開窗」 2生肖外出要注意
處暑又稱為「出暑」，是指酷熱要遠離，大部份的時間點為每年8月23日左右，太陽黃經約在150°，處暑的暑，代表暑氣即將終止，但有些地區仍然會高溫炎熱，所以又稱為秋老虎。命理師小孟老師分析，處暑的禁忌和開運方式。處暑禁忌：1.室內冷氣不宜開太強，室內冷氣不宜開太冷因為室內開太冷室外太熱，容易溫差變化大導致頭暈發生。2.忌安床處暑天氣日熱夜涼，氣溫不定，隨意搬動床，容易引起睡眠品質較差，或沖到床母。3.禁去空曠地處暑通常是在鬼月，因此很多好兄弟仍然會在戶外遊蕩，因此小孟老師提醒勿去空曠地。4.禁海邊戲水處暑天氣午後易有陣雨，因此古人在處暑看見天氣轉陰，都會避免到海邊戲水，以防潮水較大。5.沖屬羊與老鼠諺語：處暑，會曬死老鼠。主要是說處暑天氣炎熱容易曬死老鼠，加上農民曆又沖羊。因此屬鼠與屬羊外出要留意，以免摔倒跌倒身體不適。6.洗澡禁關窗處暑洗澡一定要開窗，若要泡澡的人水溫不宜太高，以免室內氣溫太高呼吸不順暢，引發暈眩那就不好了。至於處暑的開運方法，小孟老師指出，那就是喝太陽水，處暑想要開財運的人，建議可以找一張紅紙，剪2個圓圈代表雙太陽，再貼在杯子外圍再喝水，就能吸收到太陽能量，發財發到爆，在處暑當日何時喝都可以，每個時段都能發大財。
2023年「處暑」將到！食衣住行育樂開運養生法公開 命理師提醒：小禁忌要注意
2023年8月23日17點02分，節氣來到「處暑」，「處暑」其實是炎熱離開的意思，這個節氣到了以後，秋意就漸濃，氣溫會逐漸降低，但處暑卻也是「熱燥」的開始，由於濕氣下降、比夏天的乾燥還要明顯，因此常會感到既熱又乾燥。台中名門命理教育協會理事長楊登嵙教授指出，2023年「處暑」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、蛇、猴、豬，不宜參加刺激性或危險性的運動，多主意外之災，出差或外出旅行必須注意安全第一。楊登嵙教授表示，處暑之後陽氣開始減弱、陰氣增長，開放轉為收斂，成長變為成熟。「處暑，秋老虎猖狂，天氣炎熱。」，燥氣上升。氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低。容易出現皮膚乾燥，口鼻喉嚨乾燥，乾咳無痰，發熱等症狀。天高氣爽中，也含有秋殺之氣，天氣逐漸轉成「晝熱夜涼」型態，養生聚焦於「留意晝熱夜涼」與「持續抗秋躁」。 以下從食衣住行育樂探討「處暑」開運養生與禁忌：一、 食這個季節仍有暑氣，脾胃功能還是比較弱，不適合吃過於油膩的食物，由於處暑也有「燥」的特點，過食辛辣等刺激性的食物會傷及肺氣，肺氣旺則會傷肝，所以處暑時節的飲食應該「少辛多酸」，酸味有潤肺收斂的作用。中醫理論裡，處暑需益腎養肝，潤肺養胃，清熱交神，食材的運用如下：枸杞、紅棗、甲魚，能益腎養肝；梨、蜂蜜、海帶、海蜇、黃瓜，可潤肺養胃；蓮子、百合、銀耳、芹菜，助清熱安神。除了以上的食物外，還需要多喝溫開水，少喝寒冷的水，防止寒冷傷肺，多吃當令水果防燥邪，比如哈密瓜，梨，葡萄等。二、 衣處暑到了以後，天氣就會逐漸變涼，要從防暑降溫慢慢轉向防寒保暖；最需要注重肚臍的保暖，因為肚臍部位的表皮最薄，皮下又沒有脂肪組織，更容易被寒氣入侵。不管男女，都要保護好肚臍，尤其是女人們，別再穿露臍裝了。三、 住寒氣一旦從肚臍侵入到身體裡面以後，如果寒氣直衝腸胃，則可能發生腹痛、腹瀉等問題，甚至還會出現嘔吐，如果寒氣大量積累在小腹部位的話，則會導致泌尿生殖系統出現問題，在晚上氣溫比較低的時候，要記得給自己的腰腹部蓋上被子或小毯子。溫差大易感冒，家裡的冷氣溫度設定不能太低，應適時調整，進出室內外溫差過大，忽冷忽熱，易引發感冒，而過敏性鼻炎、咳嗽及哮喘者也易發作，身體體質偏燥熱的人，容易出現肌膚、鼻腔、口舌乾燥、便祕等症狀。四、 行早睡早起的良好生活作息，讓身體得到完整的睡眠，自然避免陰虛火旺，能強健益氣。早睡可以收斂陰氣，早起可以舒展陽氣。若經常熬夜，體內的陽氣損耗就變多，秋季是需要收斂陽氣的。另外，除了不要熬夜之外，還應該堅持午休，讓睡眠更加充足一些。 古人在睡眠養生法中還強調了子午覺的重要性（子時：晚上23至01點，午時：中午11至13點），認為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以侯氣復。中午12至13點，是人體交感神經最疲勞的時間，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺即有防病保健的意義，又符合養生道理。老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精，夜不瞑的少寐現象，老年人宜“遇有睡意則就枕”，這才符合養生學的觀點。五、 育進行輕緩運動，適量運動本是好事，可以促進血液循環，增進新陳代謝。但如果過量運動，尤其是劇烈運動，反而是傷身的。春生夏長秋收冬藏，秋天本該收斂陽氣了，過量運動卻會消耗陽氣。六、 樂白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，情緒容易起伏，要保持快樂心情，這樣精神心緒都穩定，得以開心、用心，神清氣爽好運自然來。
超噁：好市多「Koh椰子汁」驚見「一大團異物」 廠商認：應是黴菌
最近正逢盛夏時節，許多人都喜歡來杯清涼消暑的椰子水，來消消身體的暑氣。不過有民眾到知名美式賣場「好市多COSTCO」，購買賣場內所販售的「Koh 純椰子汁」時，先是發現倒出來的果汁顏色不太對勁，且沈澱物非常多，接著剪開包裝，發現有一團約莫半顆拳頭大小的異物。後來詢問廠商過了半個月，才揭曉裏頭的沉澱物應該是「黴菌」，推測是受外力撞擊導致，讓消費者覺得很誇張又噁心，向媒體投訴揭發。有民眾向《ETtoday新聞雲》爆料投訴，指自己日前到知名美式賣場「好市多COSTCO」，購買「Koh 純椰子汁」回家，喝到其中一瓶發現，該瓶的椰子水呈現「淺橘黃色」，且沈澱物不少，但因看到該瓶身標註「沈澱物屬正常現象」，且產品也沒有過期，一開始並未覺得有異狀，還是照常引用。投訴者說，後來再喝時，卻喝到奇怪異物，隨後剪開瓶身後，發現該品牌椰子汁，裏頭竟有個約「半個拳頭大小」的異物，當天隨即向好市多反映，並要求退費。而這個椰子汁異物內容，經半個月調查，其所屬廠商寶貝國際回應，瓶中的「半個拳頭大異物」應是黴菌，推測為瓶身受到外力撞擊導致。對此，台北市衛生局食藥科科長陳怡婷表示，會和廠商確認是否有消費者投訴，並了解消費者客訴相關內容、同時也會檢查同一批商品是否有相同狀況。好市多也回應「關於椰子水有異物問題，好市多於7月17日收到會員反應後，即通知廠商釐清問題和處理後續相關事宜。」並提到目前雙方仍未達成共識，後續處理事宜將進一步釐清。