春茶
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飯店中秋伴手禮戰局開打 人氣柿餅限量700盒 月餅X台灣茶禮盒永續再利用
今年中秋節為9/17,為搶攻龐大送禮商機,各家飯店提前加入中秋伴手禮戰局。台北福華大飯店館內江南春、珍珠坊及點心坊3大餐廳,便攜手推出「享月‧蘊藏 福華四十」中秋月餅禮盒,共有4款選擇、多達16種月餅口味,包括手工蘇式月餅、手作蛋黃酥及經典廣式月餅,還有限量僅700盒的福華獨創喜柿月餅。由於今年適逢福華四十週年,紀念版禮盒設計搭配也以「福華時光寶盒」為主題,融合包浩斯建築風格和象徵團圓的同心結標誌,別具意義。中秋月餅禮盒即日起至9/17開放預購,7/31前預訂可享最低9折優惠。江南春「桂月禮盒」以雙層紅絲絨珠寶盒設計,造型高雅別緻。(2,380元/12入,圖/魏妤靜攝)點心坊推出有4種口味的蛋黃酥「橙月禮盒」,其中新口味「紫薯香芋」為增添色澤於皮中融入紫薯。(1,180元/8入,圖/魏妤靜攝)其中江南春的蘇式月餅「桂月禮盒」是老饕每年欽點的經典品項,今年特別推出「紫蘇青梅」口味,將糖漬後的當季青梅加入香氣獨特的紫蘇葉,口感酸甜清爽;另有以土鳳梨為基底,加入夏威夷果仁、覆盆莓和黑、白芝麻等綜合堅果的「鳳梨珍果」,每一口都能咀嚼出多層次香氣;點心坊推出的蛋黃酥「橙月禮盒」,除了經典不敗的棗泥核桃與蓮蓉松子口味,還新增融入茶點概念的「紅烏龍相思豆」和「紫薯香芋」口味,後者以綿密的大甲芋頭包裹用高粱、米酒和二鍋頭醃漬去腥的手工紅土鴨蛋,鹹甜不膩口。珍珠坊廣式月餅「映月禮盒」。(1,680元/8入,圖/魏妤靜攝)粵式餐廳珍珠坊則推出廣式月餅「映月禮盒」,除了熱銷的蓮蓉松子、棗泥桂圓和干貝蟹黃,今年還新推「川味椒麻」口味,宛如一口大小的濃郁月餅版麻辣鍋,辣度不容小覷;另外,熱賣15年、年年秒殺的「喜柿月餅」,更是福華獨創的人氣品項,用秋季盛產的柿子包裹紅豆麻糬和金桔檸檬兩種內餡,限量販售700盒。福華月餅禮盒即日起開放預購,7/31前臨櫃預購並完成付款,可享「桂月禮盒」、「映月禮盒」、「橙月禮盒」早鳥9折及「喜柿禮盒」95折優惠。凡富邦福華聯名卡、台北富邦、台新銀行、華南銀行信用卡卡友皆享9折;福華貴賓卡享9折,福華尊爵卡享85折;大宗訂購200盒以上另享專案優惠。「映月廣式中秋禮盒」(左,1,880元)、「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。(1,280元,圖/國泰飯店觀光事業提供)另外國泰飯店觀光事業延續每年熱銷的月餅款式,今年推出「映月廣式中秋禮盒」及「豐月蛋黃酥中秋禮盒」。「映月禮盒」內含XO干貝、酒釀桂圓、棗泥核桃、金月流芯、阿里山烏龍及碧螺春茶芭樂等月餅口味,再搭配不添加人工香料與色素製作的在地果乾茶:橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶,以及無咖啡因的薄荷沁香飲、鳳梨舒心飲,保留香氣與營養價值;「豐月禮盒」則有兩種口味蛋黃酥,包括香柚內餡搭配包種茶餅皮的文香蛋黃酥,以及香甜紅豆沙內餡的烏豆沙蛋黃酥,另附橙果蜜紅茶、梨香烏龍茶和薄荷沁香飲果茶包。此外,兩款禮盒設計皆以永續環保為主軸,選用FSC™認證的紙材,搭配再生木製托盤,讓消費者能將托盤再次利用,也減少垃圾。即日起至7月31日前,完成預訂及付款的民眾可享早早鳥優惠,最高可達75折。全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、國泰飯店觀光事業線上商城皆可購買(https://shop.cathayhotel.com.tw/)。「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒。(1,880元/6入,圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店亦針對中秋推出兩款高端月餅禮盒,其中經典寶盒「詠月璀璨」手工廣式月餅禮盒,以法國名畫《永無止境的璀璨》為盒身設計,畫作中以牡丹、玫瑰、鳶尾花和徳國銀器及中式寶藍骨董花瓶交相輝映,雍容富麗;盒內則有XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵共4款口味月餅,由「國宴主廚」高鋼輝精心設計。廣式月餅特點乃「漿皮」,是以低筋麵粉、轉化糖漿及花生油造就綿密口感,月餅出爐後需在冷氣房中靜置三日,使其「回油」,變得柔軟油潤,台北萬豪也恪守「三三三」守則,於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤,於冷氣房中靜置回油三日,以成就令人驚豔的美味。「萬月蝶映」流芯月餅禮盒以時尚手提箱造型設計,採用皮製扣環及提把,展現細節質感。(1,180元/6入,圖/台北萬豪酒店提供)另一款「萬月蝶映」流芯月餅禮盒則是台北萬豪首度推出的月餅茶禮組合,月餅以口感輕盈的桃山餅皮搭配流芯內餡,內含橙香可可、濃芋奶黃、抹茶芝麻三款風味月餅,並搭配兩款台灣特色茶飲「鳳凰烏龍」及「蜜香美人」,以獨特蜜韻香氣搭配月餅享用,還可清香解膩。即日起至9/13開放預購,8/31前預購再享早鳥優惠9折,7/29至9/17開放取貨,單筆訂購滿5,000元享本島單一地址免運優惠,需提前三日預訂。可線上訂購(https://reurl.cc/7kd7a1)。
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初夏微醺這樣喝 「輕」世代啤酒女神也愛上 人氣生啤、雞尾酒衝擊味蕾
初夏來到,又是暢快開喝新酒款的好時機!致力於持續創新與突破的日本啤酒品牌Asahi Super Dry,這次為台灣消費者帶來了Asahi Super Dry輕享版-「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」,不僅保留了 ASAHI SUPER DRY經典的暢快口感,更強調低糖、低熱量、低酒精,輕鬆喝無負擔;另外Orion奧利恩則於全聯、家樂福、大潤發隆重推出三款特色酒款:Orion黑生啤酒、Orion沖繩釀酒獅頂級淡愛爾、Orion CHURA初浪特調風味雞尾酒,其中2024年全新上市的Orion黑生啤酒,精選烘焙麥芽及淺色麥芽,以獨特技術和完美比例釀造,打造出滑順口感。「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」是因應全球市場邁向輕飲趨勢而誕生,尤其是啤酒主力的年輕世代愈來愈偏好低酒精或無酒精啤酒。(圖/Asahi Super Dry提供)「Asahi Dry Crystal 輕冽啤酒」為日本Asahi朝日集團旗下第一大啤酒品牌Asahi Super Dry因應年輕世代的輕飲潮流,於2023年10月11日在日本推出的新品。台灣為日本以外首發上市的海外市場,2024年5月起於各大通路陸續開賣,該酒款訴求「3低新革命 SUPER DRY暢快不變」,以北極星啤酒花、高度發酵釀造、生(非加熱)製法研發而成。相較於原本的Asahi Super Dry低糖70%、低熱量40%,還低酒精(Alc. 3.5%),更保留了ASAHI SUPER DRY的經典暢快口感,在美味與無負擔之間達成平衡。Asahi Dry Crystal輕冽啤酒訴求更年輕的消費族群,因此今年邀請台灣人也非常熟悉的橋本環奈擔任代言人。(圖/Asahi Super Dry提供)在代言人選擇上,與Asahi Super Dry的福山雅治、吳彥祖、鈴木一郎等人的精英形象不同,邀來台灣人熟悉的千年一遇美少女橋本環奈,搶攻「輕世代」市場!外表可愛、個性直率的橋本環奈,在日本演藝圈以熱愛喝啤酒著稱,家中甚至還備有家用生啤機。目前此酒款已可於全台各大零售、量販等實體通路購買,500ml建議售價68元,於7-ELEVEN、全家便利商店販售;350ml x 6入組建議售價288元,於全聯福利中心、家樂福、大潤發、美廉社、楓康超市上架。品牌還推出「ASAHI 送你去東京」抽獎活動,即日起至2024/6/30止凡購買「ASAHI DRY CRYSTAL 輕冽啤酒」,並於ASAHI LINE帳號完成發票登錄,就有機會抽中東京來回機票!一張發票有一次機會,買愈多中獎機率愈高!「Orion沖繩釀酒獅-頂級淡愛爾」。(350 ml/3入裝,169元,圖/Orion提供)另外Orion黑生啤酒自2023年限量販售熱銷後,於2024年全新上市,使用來自沖繩伊江島的大麥,含有更高的礦物質和蛋白質,也提升了啤酒風味和口感。啜飲一口淡淡的烘焙麥香撲鼻而來,中段麥芽甜味逐漸展開,融合了沖繩在地大麥所增添的微妙礦物質和蛋白質,豐富了飲用的層次感,口中留下不苦的清新尾韻,細膩餘味使得每一口都格外滑順;而帶有璀璨金黃色澤的「Orion沖繩釀酒獅-頂級淡愛爾」,泡沫細膩柔和,具有清爽口感和芳醇的果香與柑橘味,其釀造過程經過兩年多研發,從沖繩各地自然生長的花卉和植物中收集高達3,000個樣本,經過反覆篩選最終找到沖繩宇流麻市的白色三葉草培育出的新鮮酵母進行釀製,賦予啤酒獨有的香氣。「Orion初浪特調雞尾酒」融合了沖繩青檸果實與宮古島海鹽。(350 ml/64元,圖/Orion提供)另外Orion奧利恩也推出「Orion初浪特調雞尾酒」,是將沖繩特產青檸果實與沖繩宮古島海鹽結合,以鮮明酸味和豐富香氣著稱的Shikuwasa青檸果汁,融合宮古島海鹽純淨質感和微妙鹹味,啜飲一口便有清新的青檸香氣繚繞,中調還可感受海鹽的鹹味與青檸的酸味交織,創造出宜人的平衡感。罐身設計也融入象徵沖繩文化的琉球舞者和波濤洶湧的海浪,也寓意每一口都能帶來層層疊疊的味覺享受,如同海浪一波接一波地衝擊味蕾。「柚子胡椒氣泡雞尾酒」結合清新柚香和微辣胡椒風味,爽口解膩,不論搭配日式燒肉、丼飯、一夜干或台灣小吃都很適合。(圖/WAT提供)另外迎接初夏,台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT也推出全新「柚子胡椒」氣泡雞尾酒,即日起於全台全家便利商店、家樂福、大潤發上市。本次以「環遊世界」為構想主題,首站從日本出發,翻玩日本料理中廣為人知的調味料「柚子胡椒」,此調味料原產地位於日本九州,是以切碎的香橙皮混合青辣椒及鹽製成,其實並沒有柚子成分。WAT柚子胡椒氣泡雞尾酒則重新演繹,將東方的柚子風味與西方調酒文化相融合,讓清香的柚子與四季春茶的淡雅茶香,結合淡淡辛口的胡椒香氣、融合4%酒精,帶來和諧又新奇的口感。而向來在設計上獨創一格的WAT,這次包裝設計可見俏皮可愛的柚子插圖,手上拿著台灣國粹-麻將,帶出諧音梗「柚胡了」,好喝又好玩。原價每罐59元,凡到WAT信義店及赤峰店消費,可以半價加價購入手「柚子胡椒」。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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穀雨限定!4生肖把握轉運好時機 「招財、旺桃花」5撇步一次看
穀雨是春季的最後一個節氣,象徵豐沛的雨水和夏天的來臨,大地一片生氣勃勃。「科技紫薇網」透露,對農人來說,穀雨到來意味著農事活動變得愈加繁忙,對一般人而言,穀雨則是迎接變化與挑戰的象徵,在這個時節有4生肖迎來轉運,其他人也可透過5種方法招財、旺桃花。生肖虎財源大開,偏財運很好,可以買一些刮刮樂、運彩等,中獎機率大。股票、外匯等投資該出手就出手,由於此階段財運很好,大多能小賺一筆。生肖兔財神爺眷顧,花費減少,手頭明顯變得寬裕,加上工作賣力,將有意外的獎金可領。一直想買的東西也會在此期間開始打折促銷,有種撿到便宜的幸運感。生肖羊事業方面接連有好消息,可以向老闆提出升職加薪,或毛遂自薦參加有興趣的專案,結果不會讓人失望。財富方面,將有意外錢財入帳,如親友贈予、過去的債務還款等,網路抽獎命中率也在提升,看到機會不要放過。生肖猴愛情吉運喜神降臨,將為戀愛中的男女製造甜蜜浪漫的回憶。單身者也務必抓住這波全年最好運的時期,脫單的機會就其中,此時相親的成功率也是最高的。穀雨招財、旺桃花方法:1、自然親近法建議在這個節氣走進自然,無論是上山賞花,還是在家中或辦公室擺放綠色植物都可以。綠色植物不僅能帶來清新氣息,還能吸引好運,為生活增添生機與活力。在辦公室適宜種植一些易養護的植物,如萬年青、黃金葛、馬拉巴栗等,既能美化環境,又能提升好運氣。2、春雨滋養法傳說在穀雨時節收集的雨水具有特殊能量。若能在穀雨當天收集雨水,用來澆灌植物或作為日常清潔,可以帶來清新氣場,淨化負能量,吸引正能量。如果當天沒有下雨,也可以在早晨用透明玻璃瓶裝水,放在室外接受陽光照射,晚上再收回,也能收集到自然的正能量。3、茶道凝神法穀雨是春茶採摘的季節,這時期的茶葉因得到春雨滋潤,茶香格外鮮美。在這個節氣裡,選擇一款品質上乘的春茶,靜坐品茗,不僅能體會茶中的自然之美,也能透過這一過程來凝神靜氣,調整身心狀態,提升個人魅力與運勢。4、賞牡丹招桃法穀雨季節,牡丹盛開。牡丹被譽為「花中之王」,象徵富貴與吉祥,也象徵愛情。若有機會,不妨去看看牡丹花展,或在家中擺放牡丹花卉圖騰的裝飾品。賞花可以淨化心靈,吸引正能量,更能為愛情運勢帶來新生機。5、桃花水淨化法在穀雨這天,使用桃花泡製的清水洗面或沐浴,據說有招引愛情之效。桃花水一方面能改善皮膚質感,讓人看起來容光煥發,另一方面還具有提升個人魅力和增強桃花運的神奇效果。
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李亞鵬欠債1.8億!小19歲嫩妻直播帶貨幫賺錢 親吐還債進度
大陸男星李亞鵬2013年與天后王菲斬斷8年婚姻,近年與小他19歲的世界小姐海哈金喜結婚,但卻傳出從商事業失敗,2015年與投資公司發生糾紛,被法院強制執行4000萬人民幣(約台幣1.8億元),如今遭限制高額消費,就連機票都不能買。針對還債進度,海哈金喜今(17日)透過直播回應了。面對外界關心李亞鵬的債務問題,海哈金喜在抖音直播時坦言,目前債務還沒還完,「這不正直播掙錢還債呢,現在不是春茶上市嗎,所以他得上山下鄉,給大家找好的茶葉,有需要的朋友可以去直播間支持一下他」,並強調夫妻倆一直都很坦誠地面對問題,自己也願意跟丈夫一起分擔生活上的壓力和責任。據了解,北京泰和友聯投資有限公司2012年7月出資人民幣6000萬元(約新台幣2.6億元),投資李亞鵬成立的麗江雪山公司,為確保收益,雙方約定3年開發期滿後,將收回固定收益人民幣4000萬元(約台幣1.8億元);未料開發期滿後,泰和友聯一直沒有收到麗江雪山公司的款項,因此怒告上法院。一、二審李亞鵬均敗訴,他不服提出上訴。全案重審後,法官仍判決李亞鵬與哥哥李亞煒須向北京泰和友聯投資有限公司支付4000萬元及其利息。此外,李亞鵬曾在法庭上求饒,稱「我們已經無路可走了,整個項目基本都處於一種停滯的狀態,而且這個問題並不是靠時間就能解決的,需要我跪下,需要我趴下,需要我怎樣我都可以」等語,引發外界議論。
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御盟集團高規格封館酬賓 受邀者免費入住五星酒店、參加私人遊艇派對
以創新思維與獨創性為首要的國際獎項APR(APR IID Awards 2023)國際室內設計大獎,日前公佈得獎名單,御盟集團一舉拿下6座設計金獎,1座銀獎,總計7大獎項。從建築業出發、跨足當代美術館、旅宿業等領域的御盟集團,已邁入第28個年頭,迄今已累積獲得74座國際設計獎項。集團創辦人邵永添也宣布,將於今年11月5日與6日連續兩天辦理封館酬賓活動,旗下品牌「晶英國際行館」、「SS.Bar春・宇宙星空餐酒館」、「日本餐飲米其林星級的海外分店Ukai-tai Kaohsiung」以及「永添藝術・ 金馬賓館當代美術館」都將一同封館接待,預計價值超過百萬!晶英國際行館高樓層客房景致極佳,可飽覽港灣之美。日本餐飲米其林星級的海外分店Ukai-tai Kaohsiung。其中,晶英國際行館在11月5日當天,全館147間客房只接待有受邀出席的貴賓。在2天1夜的行程中,受邀貴賓除了可享入住五星級酒店、米其林餐飲饗宴、美術館封館導覽、SS Bar封館狂歡,還將舉辦私人遊艇派對,遊港行程將使用70呎遊艇,帶賓客飽覽港灣景致。11月封館活動採取邀請制,全程免付費,御盟集團表示,凡於2024年1月1日至2024年9月30日,於晶英國際行館Silks Club、Ukai-tei Kaohsiung、The Ukai Taipei 、SSAW 春生夏・秋藏冬、永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館ALIEN Art Centre,累積消費達指定金額,將可受邀至 VIP 封館之夜。消費金額累計75萬元,享1個名額;累計120萬元,享2個名額(購屋、房屋租金、藝術品之消費金額不列入累計)。「AW Restaurant秋・現代法餐」特製佛跳牆盅,讓傳統年菜有了法式風情,春節套餐每客3,000元起。「SS Pâtisserie夏・精品甜點」春節推出以寓意吉祥的仿真橘子,以象徵財富的福袋造型增添年節氣氛。另外,御盟旗下剛榮獲APR IID 2023國際室內設計金獎肯定的「S・S・A・W 春生夏 秋藏冬⎯四季餐廳」將於2月9日至2月14日推出應景春節方案。「AW Restaurant秋.現代法餐」以法式料理手法重新詮釋傳統年菜,春節套餐特別融入像是佛跳牆與招財銅幣等設計,每客3,000元起;「SS Pâtisserie夏・精品甜點」則推出外觀討喜的「春節福袋造型甜點」與「超仿真橘子蛋糕」,以及春節限定款下午茶套餐,每客888元起。另外,還有去年熱銷的年節伴手禮「法式鳳梨酥禮盒」,選用法國伊思尼奶油與台農17號金鑽鳳梨內餡,每盒488元。「SS Bar春・星空餐酒館」推出3款以茶入酒的立春調飲,左起為醉觀音、東方青堤、茶金。設有獨立吧檯的奢華宇宙包廂適合20~25人,因應獲獎,平日特惠價16,888元,可升等2兩萬元餐食內容。而初五2月14日適逢情人節,「SS Bar春・星空餐酒館」也推出雙人晚餐與期間限定的「立春茶酒」,包括以以鐵觀音為基底、搭配白蘭地及蜂蜜白柚製成的「醉觀音」; 及以東方美人為基底,搭配蘭姆酒及白葡萄的清爽調飲「東方青堤」;「茶金」則以烏龍茶為基底,搭配威士忌及蜜李酒製成。另為歡慶獲得設計金獎,「SS Bar春.星空餐酒館」包場專案也回饋升級,「奢華宇宙包廂」25人包場,平日特惠價16,888元,可升等享用2萬元餐食內容;「AW Restaurant秋.現代法餐」12人即可享專屬獨立包廂與包廂費用全額折抵消費,3月底前再加碼紅白酒前3瓶免開瓶費,平假日皆適用。「S・S・A・W 春生夏 秋藏冬⎯四季餐廳」即日起至大年初五也推出消費滿額贈活動,至任一餐廳消費,不限金額,即贈金馬賓館當代美術館門票1張;當日消費累積滿8,000元,再享加贈馬卡龍禮盒5入裝等多項滿額優惠。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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王德傳茶莊2024年新春茶禮《春好.如初》 將初心昇華凝鍊,見證茶飲的歷久彌新
生命力在新春甦醒,萬物歸源蓬勃舒展,2024甲辰龍年王德傳茶莊一本初心,持續以人親土親、敬天做茶的態度,專注呈現茶本質,打造《春好.如初》系列新春茶禮,以經典雋永的品牌紅,結合各式道地茶品,凝鍊出如同茶香綿遠的情意。《春好.如初》系列新春茶禮共有兩大類,分別是代表臺灣的烏龍茶與首次推出的年份普洱禮盒組。烏龍茶系列有「如藝禮盒」、「如喜禮盒」、「如初禮盒」、「如欣禮盒」。「如藝禮盒」內有臺灣高山茶系列茶品與仿古手工錫製茶則,是致贈給品味生活者的不二選擇;「如喜禮盒」則選用嚴選阿里山烏龍和凍頂烏龍搭配,適合年節聚會闔家品飲。而「如初禮盒」則致敬臺灣製茶工藝的豐美,提供兩款廣受歡迎的茶品─—北埔東方美人及2018紅水烏龍,供茶友選擇。入門款「如欣禮盒」由清香型烏龍帶領茶友一窺製茶人敬天製茶的精神。首次打造的德傳普洱新春禮盒,敬獻給愛茶如癡的行家,特別選擇德傳普洱的起源地──「臨滄產區」,以古茶樹來製作綠製普洱(德傳春蕊)和黑製普洱兩款茶禮。食材與口感全新升級的古樹紅茶牛軋糖,選用香氣馥郁的古樹紅茶,將茶葉原葉慢磨成茶粉,再加入蔓越莓果乾和堅果之王──夏威夷果仁,製成一顆顆結合茶韻與奶香的牛軋糖,吃得出「法式甜點風」般的軟滑不甜膩,是佳節聚會上老少咸宜的茶食。以品牌紅裹身的《春好.如初》禮盒,已於全臺實體門市及官方購物網站正式上架,期待透過款款道地茶禮組合,為新年傳遞誠摯祝福,祝福茶友新春萬事好,一本初心於經典中前行。「如藝禮盒」使用松木外盒、絲光棉布、銅釦等細節點綴,創造典雅豐厚的茶葉茶具禮盒組。(圖片提供/王德傳茶莊)如藝禮盒:以茶、器、藝共譜豐盛,捎來新春祝願如藝禮盒以「時光寶盒」作為設計概念,挑選高品質松木外盒與銅釦細節共組豐厚年節茶禮,期待收禮人打開禮盒便如同掀開時光扉頁一窺樹木光陰故事;內盒由臺灣高山茶與茶具共組茶禮,茶具特邀雕塑創作家戴宏洋老師打造仿古手工錫製茶則,透過巧思設計,每次盛裝6~8公克的半球狀茶葉,便能沖泡一壺500c.c.的茶湯,輕鬆享受高山雲霧間獨有的山頭氣韻,將持久回甘化作純粹祝福,以茶、器、藝共譜豐盛年節賀禮。 大禹嶺高山烏龍 150g、嚴選阿里山烏龍150g、仿古手工錫製茶則(附布套) —定價$6,320/新春價$5,580阿里山烏龍 150g、北埔東方美人50g、仿古手工錫製茶則(附布套) —定價$4,240/新春價$3,980「如喜禮盒」荷蘭布腰封包裹松木盒,以精緻茶禮傳遞新年喜悅。(圖片提供/王德傳茶莊)如喜禮盒:溫習舊時光的單純美好,巧手輕撚山林的清新曠味如喜禮盒在外盒設計上,使用上下蓋式松木盒搭配經典品牌紅腰封,茶品由「青心烏龍」品種作為主軸,挑選兩款來自不同產區風土和製茶工藝做成回甘性獨到的烏龍茶——輕發酵的「嚴選阿里山烏龍」和來自南投中度發酵製作的「凍頂烏龍」相互搭配,邀您品嚐相同品種、不同產區工藝的茶滋味,尋香探訪嚴選阿里山烏龍的高山氣韻,和凍頂烏龍承襲自傳統烏龍製法的美好滋味,承續感動和喜悅向新年邁進。嚴選阿里山烏龍 150g.凍頂烏龍150g-定價$3,300/新春價$2,980「如初禮盒」紙盒裱背絲光棉布,由經典紅盒致敬臺灣製茶工藝。(圖片提供/王德傳茶莊)如初禮盒:以經典雋永的紅盒,致敬臺灣製茶工藝的豐美「嚴選道地產區、獨家製茶工藝、特色品種香氣」是王德傳茶莊一直以來的堅持,百年來貫徹初心專注製茶,以此特色打造的「如初」禮盒,宛如令人愛不釋手的經典紅盒。第一款茶品組合精選「青心烏龍」品種以特殊工藝發展出的兩款烏龍茶品:帶有清新花香和俊逸山頭氣的「阿里山烏龍」,和隨陳放時間滋味歷久彌新的「2018紅水烏龍」;第二款組合精選臺灣知名茶品:由茶改廠育種、帶有淡雅奶香的「金萱烏龍」,和匯集在地製茶智慧,將受到著涎的青心大冇茶菁重新發酵製成具蜜甜風味的「東方美人」,品味堅持如初的茶湯,為新春獻上滿滿祝福。阿里山烏龍120g.2018紅水烏龍120g—定價$2,410/新春價$2,180北埔東方美人40g.金萱烏龍120g—定價$1,640/新春價$1,580「如欣禮盒」品味清香型烏龍的馥郁香氣,延伸五感舒活體驗。(圖片提供/王德傳茶莊)如欣禮盒:以一抹清香延伸五感,淺嚐製茶人敬天做茶的精神 採書型盒設計的如欣禮盒,兩款茶品組合都以清香型烏龍為主題。第一款組合以甲辰龍年限定茶品「特焙清香烏龍」搭配「阿里山金萱」,茶湯融合金萱品種特殊的淡雅奶香與高山氣韻,供您品味不同發酵度之間的滋味變化;第二款組合以帶有玉蘭花香的四季烏龍和廣受歡迎的金萱烏龍搭配,祝福您新年欣欣向榮。阿里山金萱烏龍100g.特焙清香烏龍100g—定價$1,360/新春價$1,280四季烏龍100g.金萱烏龍100g—定價$1,030/新春價$980王德傳茶莊首度打造新春系列「普洱禮盒」,獻上宜飲宜藏的好滋味。(圖片提供/王德傳茶莊)普洱禮盒:自德傳普洱起點出發,遵古法悉心製作宜飲宜藏的好茶普洱裝載著風土和時光的印記,王德傳秉持「重現號級茶」的初心,自2006年壓製第一餅含有王德傳內飛的普洱茶餅開始,德傳普洱上市已邁入第十七個年頭,期間王德傳從臨滄產區出發,開發不同風土的獨特滋味,並於2021年起登上拍賣市場,將德傳普洱帶向更遠的地方。《春好.如初》系列是王德傳茶莊第一次發行普洱新春禮盒,由2024新春「初心凝鍊、歷久彌新」的概念出發,選擇以德傳普洱的首座產區「臨滄」打造兩款精緻茶禮,臨滄是瀾滄江中下游的高原綠色明珠,同時也是雲南大葉種茶的原生地,當地雨量和光照充足且四季溫差小,其豐沛的產量也讓當地有「普洱第一倉」的稱號,此區的茶菁肥厚,茶質勁揚,舌面甘韻,品飲後舌底明顯生津,喉韻甘潤悠長,陳放後果膠質讓茶湯滋味更為圓潤。德傳綠製普洱(德傳春蕊)、黑製普洱本次打造兩款新春普洱禮盒:綠製普洱(德傳春蕊)和黑製普洱,分別展現王德傳在普洱茶工藝上的堅持,與時間存藏轉化的美韻,外盒設計使用布質腰封包裹梧桐木盒,增添禮贈與存藏價值。為了製作出宜飲宜藏的普洱茶,王德傳茶莊每年親赴雲南原產區,從茶園管理做起,堅持使用樹齡百年以上的古茶樹,綠製普洱(德傳春蕊)的製作方式極為嚴謹,一年中僅採收春茶遵古法製茶、單一產區純料製作成餅,經SGS農藥殘留測試合格、限量編碼後開倉上市,今年精選5年、10年、15年期的德傳綠製普洱(德傳春蕊)禮盒,獻上來自時光的祝福。黑製普洱嚴選產區茶葉純料製作,將厚實柔軟的茶葉經過渥堆發酵工序後,再乾燥壓製成餅,茶湯香氣豐盈呈烏潤或褐紅色澤,即使醞釀時光拉近,滋味依然呈轉溫醇和潤,《春好.如初》系列茶禮特別以10年期和15年期的德傳黑製普洱禮盒,分享穿越數十年的等待時間,逕自轉化出歲月積累的醇潤熟韻。臨滄春蕊五年期春蕊—2018臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$7,900/新春價$7,680十年期春蕊—2013臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$18,900/新春價$16,980十五年期春蕊—2008臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$35,200/新春價$32,880黑製普洱 十年期黑製普洱—2013瀾滄黑製普洱茶餅357g禮盒—定價$4,280/新春價$3,880十五年期黑製普洱—2008勐海黑製普洱茶餅357g禮盒—定價$5,280/新春價$4,880
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茶蟲混越南茶參賽竟獲二等獎 高檢署指揮地檢掃蕩有成
高檢署與行政院食品安全辦公室今天舉行「加強打擊境外茶混充臺茶」記者會,高檢署公布打擊混茶奸商結果指出,茶商以混充越南茶參加比賽竟獲二朵花獎項,遭南投等地檢署起訴,檢方今年執行「春節」及「春茶」二波專案,各查獲8家及7家不法業者,整體查獲違法比率,已由23%降至18%,今年間也再無茶葉比賽中發現混充情事,對於遏阻不法,確有成效。高檢署指出,2022年間成立「打擊境外茶混充臺茶案件協調督導小組」,統合各地檢署的地方打擊民生犯罪平臺,利於與行政機關溝通協調,同年4月6日起至今連續召開6次「加強打擊境外茶混充臺茶聯繫會議」,結合檢察機關、行政機關與司法警察等力量形成打擊網。由高檢署提撥經費,指揮警調幹員秘密洽購可疑茶品,先期送茶改場加速鑑定,再就可疑業者統籌分案交由各地檢署指揮司法警察展開查緝行動。茶農代表李昌峻(右1)希望政府加強查緝混茶,讓茶農有種植好茶的生存空間。(圖/黃耀徵攝)至今檢方偵辦重要案件包括:橋頭地檢署檢察官梁詠鈞、李侃穎偵辦某茶行混充茶件,查獲107噸違法走私大陸茶,並獲行政院蘇前院長公開表揚;南投地檢署檢察官張姿倩起訴被告陳姓被告,以混充越南茶參加比賽獲二朵花獎項、檢察官林宥佑起訴歐姓被告等人,以網路銷售混充茶等案件。另外,彰化地檢署檢察官劉智偉起訴張姓被告,以混充越南茶參加比賽獲二等獎案件,聲請沒收混充比賽茶202盒;臺中地檢署檢察官周佩瑩陸續起訴詹姓、陳姓被告等人,以網路或電話行銷銷售混充茶,不法獲利分別高達2869萬元、6269萬元等案件,並聲請法院沒收不法所得。高檢署表示,將持續與行政機關合作,督導地檢署指揮司法警察機關積極查辦,並透過查扣不法所得等手段,全力嚴查速辦、刨根斷源,遏阻境外茶混充臺茶之不法犯行,也呼籲業者應誠信經營,以免觸法。
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和風新提案2/鬧區中的新派清酒吧 「漾波酒食処 RippleSake」引你輕鬆走入清酒世界
看似清澈如水的清酒,其實帶有細緻風味層次與不同香氣,有的甚至微帶氣泡感宛如香檳。近年在台北街頭有愈來愈多新式清酒吧出現,喜歡清酒的族群年齡層也逐漸下修,像是今春開幕的「漾波酒食処 RippleSake」,便吸引許多25~30歲的年輕女性造訪,在有些微侘寂風格的空間內,每日都提供來自日本各地酒造近百款清酒可選擇。幕後團隊原本在南京三民站附近已開設一間特色調酒吧「台北酒驛」,疫情期間老闆David與團隊在規畫開設第二家店時,觀察到以清酒搭餐的趨勢,於是投入沒有接觸過的清酒領域,不僅夥伴們從零開始考取唎酒師證照,相較原本僅有簡單下酒菜的台北酒驛,也研發出更多特色餐食。採日式醬炒的「酒盜奶油麵」(前,280元)不走濃稠路線,也可試試搭配俐落辛口的「榮光富士 風刃」純米酒。(280元/單杯,圖/侯世駿攝)粉嫩香腴的「合鴨胸佐綠醋」是將鴨胸煎至5分熟,搭配以米醋為基底的主廚特製「小黃瓜三杯醋醬」,吃來酸香開胃。(320元,圖/侯世駿攝)來到漾波,即便是清酒初入門者也不用擔心,店內小黑板會寫上當日供應的單杯清酒,可依據喜好或餐點和店家討論搭配酒款,若想直接開瓶,每週也有不同酒款輪替,有時進了數量有限的特殊酒,店家還會事先在FB上公告,讓酒客得以訂位嘗鮮。在餐點部分,還帶有「日料西做」的特色,像是讓人聯想到日式炒麵與白醬義大利麵結合的「酒盜奶油麵」,「酒盜」指的是使用鰹魚、鮪魚或海鮮內臟製作的醃漬下酒菜,主廚將其打碎並與奶油融合,沒有腥味與過重鹹度,和半熟蛋和酥炸魩仔魚拌勻來吃,鹹香滑順讓人停不了口;還有宛如炸春捲的「牡蠣紫蘇奉書揚」,在日本飲食文化中,「奉書揚」意指將食材以薄紙包覆油炸,這道菜一口咬下會吃到噴汁的牡蠣,包覆在裡頭的紫蘇葉與cream cheese味噌醬又稍稍中和了牡蠣較為濃厚的氣味,也增加了滑順感。「笑四季Emishiki Sensation(White)」使用滋賀縣米釀造,口感圓潤、清爽順喉。(300元/單杯,圖/侯世駿攝)溫柔易飲的「春雪」酒感並不明顯,淡淡茶韻中還帶點紫蘇清香。(350元,圖/侯世駿攝)David也分享到,目前造訪的女客意外地不那麼偏好花果香的清酒,反而喜歡酸度較高、有明顯穀物風味,甚至過桶帶點桶陳香的酒款。例如當天佐餐的其中一杯清酒「榮光富士風刃」,是來自山形縣鶴岡市富士酒造的「榮光富士」系列,特別的是該系列其他酒款多為甘口,風刃卻是少見的辛口酒款,入喉俐落帶酸、尾韻則有米旨味;另一款「笑四季Emishiki Sensation(White)」剛入口時有草本氣息略微辛口,尾韻則轉為甘口、略帶奶香。另外店家也設計了幾款調酒,例如風味清新的「春雪」,是以碧螺春茶冷泡清酒,上面還有一層綿密的抹茶甘酒泡沫。而在漾波,服務人員會逐桌互動進行回饋,有時還會招待免費shot,可說是意外的小驚喜。漾波的空間設計偏向日式侘寂又帶點暖調,與傳統清酒吧有所區隔。(圖/侯世駿攝)門口可見以清酒酒器「木枡」加上酒倒入杯中形成的波紋所設計的Logo,也呼應店名中的「漾波」。(圖/侯世駿攝)漾波酒食処 RippleSake電話:(02)2778-0232地址:台北市大安區敦化南路一段190巷16號營業時間:18:00~翌日01:30網址:https://www.facebook.com/ripplesake備註:每人低消600元+10%,包廂低消1萬元起,當天供應酒款以現場為準,不定期有日本酒造為了推廣酒款舉辦的餐酒會,可關注FB報名※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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「頭等獎」茶商用劣質越南茶冒充台灣茶 茶行夫妻4年大撈2429萬
台中一間多次榮獲阿里山春茶獎項的茶行,為了降低成本涉嫌從2018年起,以每台斤平均200元低價購入越南茶葉,分裝後假冒「阿里山高山茶」等6個台灣茶葉之名,以每台斤平均約1000元銷售,賺取五倍甚至十倍暴利,4年來已銷售2.8萬斤黑心茶葉,不法獲利2429萬。法院審理後,判茶行夫妻各1年6月、1年3月徒刑。台中市福氣茶葉公司負責人詹東龍,去年獲得優良茶競賽的頭等獎。(圖/翻攝自福氣茶業有限公司臉書)起訴書指出,49歲詹男和44歲吳姓妻子在台中經營福氣茶葉行,2人從107年1月起向某企業以每斤146元至260元不等買入越南茶葉後,再跟員工將茶葉以2兩、4兩、8兩及1斤分裝,裝入印有「臻藏阿里山高山茶」、「台灣茶選杉林溪龍鳳峽高山茶」、「阿里山特色茶」、「凍頂烏龍茶」、「台灣阿里山茶」及「阿里山高山茶等」等標示茶葉產地為「台灣」的公版包裝袋,接著由公司業務以電話或實體門市銷售給不知情民眾。保七總隊會同台中市食安處等單位搜索福氣公司。(圖/ 民眾提供)詹姓夫妻在茶葉內外包裝上均標示產地為台灣,交由業務人員以每斤800 元至1500元不等價格出售,誤導消費者,以為是台灣茶而購買,牟利高達5倍價差。直到2021年11月,行政院農委員農糧署中區分署派員至福氣公司購買「臻藏阿里山阿山茶」,送茶葉改良場進行茶葉產地鑑別,結果為「境外茶」,於是向相關單位通報。詹男、吳女初步坦承犯行,表示有向賣境外茶廠商進貨,價格比較便宜。其他員工證稱,公司對外都是賣「台灣茶」,而品名編號Y開頭是阿里山茶、T開頭是杉林溪茶,名稱是詹男決定。也有消費者出面指證,表示誤信福氣茶葉賣台灣茶,害他們買到越南茶。台中地院法官認為詹、吳長期從事茶業買賣,應知越南茶之品質不若台灣茶,市價亦較台灣茶低廉,仍對外宣稱是臺灣茶並販售給消費者,自屬「以假冒真」無誤,一審依違反《食品安全衛生法》假冒食品罪判詹男1年6月、吳女1年3月徒刑,並沒收犯罪所得2429萬餘元,可上訴。
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鏡電視勞檢外流路徑曝光 陳信瑜遭監院彈劾
監察院今(16)日發布新聞稿指出,陳信瑜自109年1月31日至111年9月5日擔任臺北市政府勞動局局長,其基於利用職務上機會詐取財物及使公務員登載不實之犯意,於109年至110年間多次以消費取得之發票上登載不實事項核銷請領首長特別費,共計新臺幣2萬2,656元,對於上情,陳信瑜於本院詢問時雖提出辯解並否認,惟本院調取臺灣臺北地方檢察署刑事偵查卷宗查明屬實,且業經臺北地檢署以涉犯貪污治罪條例第5條第1項第2款之利用職務上機會詐取財物罪嫌及刑法第214條之使公務員登載不實罪嫌,提起公訴在案,核有明確違失。新聞稿中指出,此外陳信瑜明知就勞動檢查所得受檢查機構內部資料,屬政府資訊公開法所定應限制公開之文書,且勞動檢查尚未結束,並已預定下次勞動檢查補件時間,如逕予洩漏對於勞動檢查實施目的將造成困難或妨害,仍基於公務員洩漏國防以外機密之犯意,於111年3月9日下午8時23分,將勞動局當日前往鏡電視公司與精鏡傳媒公司(鏡週刊)進行勞動條件檢查所取得應保密資料,傳送予立法委員,並由立法委員作為舉辦記者會之會議資料而公布周知,上開事實,陳信瑜於本院詢問時雖坦承不諱,但辯稱本案無涉個資,僅是回應民意代表索資、回報進度。惟本院調取臺北地檢署刑事偵查卷宗查明屬實,且業經臺北地檢署以涉犯刑法第132條第1項公務員洩漏國防以外秘密罪嫌,提起公訴在案,核有明確違失。新聞稿中表示,陳信瑜利用勞動局於111年2月16日舉辦「111年局長與工會新春茶會活動」之機會,表達支持前副市長黃珊珊之言論,陳信瑜於該府政風處訪談時,對上開事實坦承不諱,且經該府以「言行不檢,有損機關或他人聲譽,情節較重者」之理由,予以記過1次。惟其言行明顯不當造成輿論訾議,嚴重影響機關形象,損及政府信譽,仍應予以懲戒。綜上,陳信瑜前開各項行為,除涉犯貪污治罪條例、刑法相關罪責外,違反公務員服務法第1條、第5條第1項、第6條及第7條規定,事證明確,違失情節重大,依法應受懲戒。新聞稿中指出,陳信瑜除前開應受懲戒之違失情節外,還曾於109年至111年間4次以首長特別費向其母親為代表人而其配偶實際負責之異象公司購買禮品,共計4萬8,510元,以圖本身或他人之利益。另陳信瑜曾指示勞動局辦理110年及111年「新聞稿外審服務開口契約」,並核定以每件800元計價方式,與已離職之原機要秘書簽訂契約,並未對外公開徵詢,違反公開、公平原則,且因人設事而獨厚特定人,亦有不當之處。新聞稿中表示,監委認為陳信瑜身為勞動局局長卻洩漏勞檢資料,凸顯其對公務機密維護之法制觀念薄弱。該局勞基科科長提供勞動檢查資料時,未善盡幕僚之職責,適時提醒相關保密之規定,且於該府政風處訪談時,未完全據實以告係由陳信瑜指示辦理,事後又刪除與陳信瑜之相關LINE通訊對話紀錄,實有未當之處;臺北市政府對所屬職員雖已進行公務機密維護之教育訓練,然機關首長及主管人員參訓比率偏低,該府應以本案為鑑,強化機關首長與主管人員之保密意識。新聞稿中表示,最後本案勞動局實施勞動檢查之案件來源、發動緣由、資料處理過程、報結經過,均與一般行政機關處理民眾陳情檢舉,或依媒體輿情報導主動檢查之有關流程有諸多未符之處。且勞動局雖已宣導勞動檢查業務相關人員,公務聯繫或涉及資料傳遞,應使用該府設計之TAIPEION即時通為宜,惟迄今該等人員仍因便利性,多使用LINE通訊軟體,且機關內部使用者仍可於TAIPEION下載資料後傳送給外部人員,尚有資料外洩風險,臺北市政府應加強宣導並滾動式檢討。
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不一定非得吃粽!夾餡蝴蝶酥、手工餅乾、港式曲奇 端午送禮新選擇
2023端午節即將到來,除了吃粽子也可以有其他送禮新選擇!像是創意灌餡蛋捲品牌青鳥旅行今年推出「銀絲蔓夜端午禮盒」,維持青鳥旅行適合送禮的質感藝術禮盒設計,以細膩手繪版畫風格傳遞「來自夏夜,五色光彩的祝福」。除了創意灌餡蛋捲,還推出另一多層次食感點心「夾餡蝴蝶酥」,初登場首發帶來「香辣起司」和「濃醇黑巧」兩種口味,用獨特夾餡口感、細緻堆疊的千層酥皮,帶給人們味蕾饗宴和幸福感。「香辣起司蝴蝶酥」(右)、「濃醇黑巧蝴蝶酥」。(圖/青鳥旅行提供)香酥鬆脆的「香辣起司蝴蝶酥」選用日本三溫糖經長時間高溫烘烤呈焦糖色澤,內層包入酥脆起司條和辣椒粉,微辣口感與香濃起司調配成香濃辣口的好滋味;另一款醇厚濃郁的「濃醇黑巧蝴蝶酥」,一口咬下可感受酥鬆口感,接著西班牙可可粉與巧克力豆在舌尖上化開,交織成完美的苦甜滋味。今年共推出六款端午禮盒,其中購買「16入綜合餅乾禮盒」即可一次享受經典灌餡蛋捲與新品夾餡蝴蝶酥的美味。即日起~6/25於青鳥旅行官方網站、全台門市購買端午禮盒,任選6盒享9折、任選14盒享88折。「菖韻」禮盒具有別緻設計與淡雅茶香魅力。(650元/盒,圖/Aunt Stella詩特莉提供)而來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella詩特莉今年首度推出端午節限定禮盒「菖韻」,結合傳統文化元素與現代設計理念,打造優雅的節慶贈禮選擇。「菖韻」採精緻竹編圓盒滿載自然氣息,袖套上特製粽葉壓紋設計,並以燙金線條勾勒精緻細節,處處皆呈現品牌強調的手工感;更藉由寓意「高貴」、「清香」的紫色菖蒲花,傳遞暖心祝福與祈願。禮盒內含採用台灣春茶為原料、悉心烘烤而成的季節限定手工餅乾,以滿溢茶香迎接佳節。即日起於Aunt Stella詩特莉全台門市及官方網站同步開賣。「菖韻」禮盒內含季節限定口味的「金萱檸檬茶餅乾」。(圖/Aunt Stella詩特莉提供)禮盒除了品牌經典手工餅乾外,更精選兩款「春茶季」限定口味入禮,其一為「碧螺春玄米酥球」,以風味恬淡清香的三峽碧螺春為主原料,融入日本靜岡玄米粒,讓高雅茶韻與酥脆口感交織,打造甜而不膩的豐富層次;另一款「金萱檸檬茶餅乾」則選用來自龍潭、帶有輕焙茶香與淡雅果香的金萱茶,搭配微酸檸檬帶出明亮氣息,並以日本三溫糖注入一抹焦香甜感。「菖韻」禮盒單筆消費滿3盒以上可享95折,10盒以上享9折優惠。此外,凡購買任一款禮盒,皆可加價20元選購精緻的「端午造型吊卡」,增添節慶氛圍;單筆折後滿25,000元,即贈「企業客製吊卡」乙式,打造獨一無二的祝福。港式曲奇禮盒有「黑岩巧克力」(上)及「經典原味」兩種風味。(圖/楊嘉明烘焙所提供)另外,楊嘉明烘焙所為迎接端午也推出「港式曲奇禮盒」,包括經典原味及黑岩巧克力兩種,皆選用日本進口麵粉及上白糖製作,除了甜度較低外,也成就細緻質地且入口即化的口感。其中黑岩巧克力更使用法國進口巧克力製作,加入些許海鹽增添風味,是款不甜膩的大人風味巧克力曲奇。奶香濃郁、酥鬆化口的「港式曲奇禮盒」,適合自用當作下午茶小點,或用於端午送禮。每盒380元,即日起至6/22推出2盒特價700元,辦公室團購及企業送禮大宗採購皆有優惠,詳情請洽門市。
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佐藤健來台拍攝廣告花絮首公開 苦練中文還撂台語「打給厚」
佐藤健上月底來台拍攝廣告,今日官方拍攝花絮公開,佐藤健不只用台語「打給厚」親切向粉絲打招呼,更許願想將臺灣春茶打包回日本,現場也苦練中文自我介紹,挑戰唸出品牌年度標語「相遇如此耐人尋味」,展現代言人的超敬業精神。佐藤健接下黑松旗下茶飲品牌「茶尋味」代言棒,睽違三年再度登台,訪台期間佐藤健搶先在擁有超過五百萬粉絲的LINE官方帳號曝光廣告拍攝片段,他佇立於盛開的粉色繁花間,絕美場景讓人難忘。回應廣大粉絲的殷切盼望,品牌加碼公開廣告拍攝花絮,影片中可見佐藤健隨著場景、光線的變換自然展現表演魅力,時而走在雲霧繚繞的山巒中,時而閉上眼細細品味質感好茶。佐藤健現場苦練中文,展現專業精神。(圖/黑松提供)拍攝花絮中也收錄訪問內容,佐藤健親切用台語向粉絲問候「打給厚」,他回憶起當日粉絲接機盛況直呼:「沒想到有這麼多人來機場接機,讓我感到非常溫暖和開心。」佐藤健也親嚐預計於五月推出的新品「臺灣春茶」,對這款在日本很少能嚐到的口味為之驚艷,表示「想在日本喝到、好想帶回日本」。全新廣告片戶外首映活動將於5月2日(二)下午六點整在西門德立莊、市府轉運站、信義世貿101、台北車站M8、圓山轉運站等戶外大螢幕搶先播映,此外,粉絲只要在5月2日當天前往西門捷運站3號出口領取任務小卡,觀賞在西門德立莊電視牆播出的廣告並完成現場社群打卡指定任務,就有機會獲得限量佐藤健獨家限量海報(數量有限,贈完為止)。
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3秘招掌握穀雨轉運好時機 4生肖「財神愛神雙降臨」
今(20)日是春季最後一個節氣「穀雨」,象徵著雨水增加、氣候變暖。而命理網站《科技紫微網》就分享了4生肖的人即將轉運,堪稱是愛情與金錢雙豐收。同時也分享了3個改運秘招,呼籲民眾要抓準時機幫自己添增好運。生肖牛、狗:愛神眷顧愛情吉運喜神降臨,愛情迎來甜蜜期,誤會冰釋、情感升溫,是進一步推進感情進程的關鍵時期,有告白、求婚打算的朋友不妨趁此機會展開行動,會有不錯的結果。單身的朋友這個階段可以多參加朋友聚會,留心身邊出現的異性,說不定就能撞上桃花運,發展一段浪漫情緣。生肖羊:事業大吉事業運程高漲,多方助力,如虎添翼,這將是你大展拳腳的時刻。此時簽約、交易、銷售的成功率很高,對業務工作者來說,一定要把握!在這個對事業發展是非常有利的時期,若是腦海中有規劃了很久的某項工作,不妨展開行動,會有不錯的開始!生肖雞:財氣升騰財源大開,偏財運特別旺,有投資理財的人,股票、外匯等該出手時就出手!近期運氣不錯,買入賣出的眼光會很精準,畢竟就連玩個遊戲也有機會幸運刷出高級裝備、賣個好價錢,敢想敢做,就能小賺一筆!改運第一招:穀雨喝春茶穀雨時節南方地區有喝二春茶的習慣,經過一個冬天的休憩,春季正是茶葉質地最為脆嫩之時,此時採制新茶沖泡飲用,有清火明目的養生功效。改運第二招:穀雨賞牡丹穀雨春光曉,山川黛色青,穀雨時節已到暮春,滿園春色正值爭奇鬥豔之時,此時最值得一看的,便是牡丹花。穀雨前後是牡丹花開正盛,因此又有穀雨花的別稱,國色天香,花開富貴,此時賞之,情趣兼有。改運第三招:穀雨殺五毒穀雨之後馬上就要迎來初夏,氣溫升高,病蟲毒蟻進入繁殖階段,此時民間有一邊滅蟲殺毒,一邊貼穀雨貼的習慣,穀雨貼屬於年畫的上面繪著神雞捉蠍、天師除五毒等形象,有驅凶納吉的美好寓意。
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被科技業耽誤的農三代 每天上班20小時決定機械化
清明節過後,桃園市龜山區靠近長庚高爾夫球場一帶的老茶園,進入春茶採收季節,粉絲已敲碗嚷著要喝此區老茶園「長生製茶廠」的蜜香綠茶。CTWANT記者趁著採收前,採訪第三代茶農、46歲的林和春,聽他18年前辭去在日商半導體業工作,返鄉從一天苦做20小時,到建立起全台最大代耕機隊的科技農青故事。
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三代茶農變神農1/「採茶旺季每天工作20小時」 他辭去半導體工作返鄉10年終於說服父親機械化
清明節過後,桃園市龜山區靠近長庚高爾夫球場一帶的老茶園,進入春茶採收季節,粉絲已敲碗嚷著要喝此區老茶園「長生製茶廠」的蜜香綠茶。CTWANT記者趁著採收前,採訪第三代茶農、46歲的林和春,聽他18年前辭去在日商半導體業工作,返鄉從一天苦做20小時,到建立起全台最大代耕機隊的科技農青故事。採訪這天,茶廠正在打掃、機器運轉,年輕工作人員進進出出,準備迎接春茶採收製茶旺季。林和春領著一行四人的採訪團,換上拖鞋,進入製茶廠辦公區,2017獲得全國十大神農獎的他,坐定後,一邊泡茶一邊說,「從農以後,我反而成長到另外一個人生階段,更看懂自己的生命價值在哪裡。」長生製茶廠占地約1公頃,做茶已超過一甲子,種植東方美人茶、蜜香綠茶等。林和春是第三代,赴日讀機械工程系,畢業後進入日商半導體設備及建廠公司,工作十年後,也就是28歲那年,他毅然放棄鍾愛的科技產業,返鄉進入茶園。其實,林和春完成學業時,父親林文經曾提過希望兒子接家業,但當時他對傳產完全沒有興趣,「有一個很重要的原因,就是時代一直在進步,可是這些技術都是舊有的,會覺得好像不值得投入。」「在科技公司上班,外表是非常光鮮、亮麗的,每天接觸到的都是最先進科端產業」,他難掩得意,「可是在大滾輪裡面,自己好像小螺絲,外表光鮮亮麗,沒法成為心靈養分。」真正讓林和春主動回家的理由,是因為父親已年邁。林和春萬萬沒想到的是,這份毫無興趣的傳產業,反倒深耕了他的生命,使三代茶園長出新生命。林和春坦言,「回家沒多久,就跟父親說一定要機械化,我說其他國家都用機器運作了,你還用人手一個一個搬,但是他的經驗值裡面沒有我那10年的科技業生活,他無法想像,也無法理解,所以通常都是給我臭臉。」林和春不斷說服父親要機械化,不過剛開始父親無法接受「機械取代人力」的模式。(圖/趙世勳攝、翻攝自長生製茶廠臉書)提起這段「機械取代人力」的父子之戰,「父親認為要了解產業的面貌,必須要從最底層的工作做起。」最後,林和春妥協順服,因為他真的通通都不懂,「如果早10年來採訪我,我會告訴你我連除草和怎麼拿鋤頭對我來說都是困難。」眼前膚色黝黑、身材精實的林和春幽默地追述著,「你能想像一個工作從睜眼睛那刻開始,做超過20個小時嗎?」茶園每年六到九月的採茶旺季,幾乎每天都是戰鬥日。在製茶師傅眼裡,早上十點到下午兩點採收的茶葉,較容易製出最香、最好喝的茶,因此茶農多在中午上山採收,所以採收旺季時,林和春隨父親一起到桃園龜山山上約1公頃的茶園摘採,從十一點到一點,剛好太陽正熱下採摘一天的量。全身流汗夾背採摘完,可以休息一下吧?「並沒有!葉子一但從樹上摘下來,水分就開始蒸發,所以一回來就得跟時間賽跑。要馬上把葉子鋪在廣場上,讓太陽做日光微調。就這樣一袋、一袋從茶園搬上車,再到茶廠搬下車。」林和春苦中作樂地說,「我都快發瘋了,好幾次真的是中暑收場。」新採茶葉在廣場曝曬10到20分鐘,下午約兩點左右結束,接著要把翠綠茶葉搬入製茶廠,不是一袋一袋存放,而是要重新鋪好,透過時間讓葉片裡面的水分散發,大概兩個小時翻面一次,不然茶葉會變成落葉,本身的香味會漸漸散去。「這兩個小時可以休息了吧?」林和春再度激動,「不對。因為你要從第一片開始翻,翻到最後就大概一個小時半了,然後休息一下喝個茶,又要再下一輪了,這樣要持續4到5次,結束也差不多晚上十點了。」晚上十點後還不能收工,林和春得做最後整理到半夜十二點,小睡一下到凌晨兩點,再把葉子丟到炒鍋裡殺青,讓它停止發酵,整批做完大概都到隔天早上的七、八點,「你以為可以睡多久呢?大概九點、十點,父親又來叫我起床準備隔日的產能了。」往日歷歷在目,「這要維持一個月,通常第一個禮拜可能還知道自己在幹麻,但後面的日子真的是行屍走肉,而且,產季結束後的空檔還要整理茶園、下肥料,場內的貨也要整理、烘焙和包裝,所以根本就沒有休息時間。」他補充道,「一年平均會有5至7收,受到氣候因素,一收大約4頓/公頃。」10年來林和春都經歷人生中最痛苦的學習歷程,但是最後他也非常感激父親當初的磨練。(圖/翻攝自長生製茶廠臉書)「就這樣日復一日,過了十年。」林和春痛苦、漫長又難熬的學習歷程,以及謙卑的態度,終於讓父親點頭,2014年引進日本新式的自動茶葉採收機,包含育苗、鬆土、採摘,均已機械化作業,成為全台最早機械化的茶園,不僅節省人力且更有效率。「一開始投入開發其實失敗好幾次,踢了很多鐵板後才理解到,不能以自己的想法為出發點,而是要思考關於『茶葉』本身的需求。」林和春終於懂得換位思考,「很感謝父親抓著我完成最基礎的部分,我一輩子都忘不了,加上原本在科技業的經驗,才能找到共通之處並連結。」如今父親也已完全放手。提到父親,林和春笑說,「他比我還要勤勞,他每天上山巡視,然後依照以前習慣的生活模式去管理菜園、茶園、果樹園、養雞,豐富他的退休生活。」當天參觀茶園時,正好遇到林和春的父親林文經,他正拿著鋤頭鋤草、管理果園。林文經向記者憶起民國60年代,他赴日展示茶葉,「我去了6年都沒有收到訂單,但我照樣去,到第7年,終於獲得大訂單」,「做生意不可以騙人,加上日本人非常忠心,即使有其他更便宜的茶廠找他們,他們依然只跟我們合作,甚至一直到現在。」這也道出日本客戶對長生茶葉的滿意。現在,長生製茶廠在林和春的打理下,不僅傳承父親林文經傳統、智慧的茶業知識及經驗,更結合新世代機器的引進,為茶業創造新的生產模式。「這幾十年來,原以為自己是配角,走著、走著結果突然變主角。」走在茶園科技升級路上的林和春說,「沒人知道下一刻該做什麼,要經過一系列的挑戰、越過困難、重複練習,才會找到可發揮之處。」