昇華
」 結婚 未滿18歲請勿飲酒 年菜
台灣離婚率超高？他曝友「5年五對離三對」 一票人共鳴：還二婚
結婚是人生一大喜事，但不一定所有夫妻都能走一輩子。有網友表示，現在台灣離婚率也太高，這5年結婚的五對，有三對都離了。有人直呼，「我們親戚也是結婚五對，離婚三對，離婚的兩對還二婚。」原PO在論壇《Dcard》發文，「現在離婚率也太高了吧，周圍這5年結婚的，五對裡面三對已經離婚」，大學朋友A跟男友交往10年，分分合合數次，砸百萬元辦婚禮。朋友A稱，要生幾個小孩認大家當乾爹。原PO表示，還沒生出來，不到3年就離婚了。朋友A指出，2人感覺已昇華像家人。原PO透露，其實是男方想結她不想，男方脾氣也不好。原PO表示，大學朋友B很想結婚，要親戚幫介紹，交往大概1年，結婚不到2年離婚，因為女方太幼稚，參加朋友A的婚禮說「吃蝦蝦，蝦蝦好吃」，讓大家聽了白眼。原PO指出，還有位不熟的遠房表哥，結婚1年多離婚，還有一個兒子，變成單親爸爸，「因誤會再一起，因了解而分開。」此文一出，網友紛紛留言「這不是好事情嗎，離婚率高代表，現代人對於自身的感受，要大於普世價值觀嗎」、「至少他們的小孩能學到重要的一點！不適合的對象不管怎樣都要離婚，不要硬吞」、「沒離婚的搞不好外頭已經不知道大戰幾百回合」、「離婚跟愛說疊字什麼關係」、「我還在看我朋友會不會離婚期待中」、「我們親戚也是結婚五對，離婚三對，離婚的兩對還二婚。」
越懂得 越值得！ 亞伯樂「品懂伯樂」讀飲空間誠品生活松菸限時登場
以100%雙桶熟成，小批次手工慢藝聞名世界，征服逾170面世界烈酒大賽金獎，法國銷售第一單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour），以「越懂得 越值得」品牌精神為核心宗旨，帶領全球品酩者深入鑽研品懂威士忌奧秘，逐步用味蕾開拓從未見識過的眼界，以風味為源頭，一點一滴形塑出無可取代的品味。對亞伯樂而言，「懂」從來不只是形而上的精神口號，「懂」更是以行動落實到日常品味的證明。2024年末，亞伯樂持續推動「品懂伯樂」計劃，繼台中誠品生活480《伯樂饗頌》品酩會，及於勤美誠品綠園道結合臺中爵士音樂節，打造伯樂限定品飲空間，再次捎來重量級合作消息，進駐全台藝文活動指標—誠品生活松菸三樓，匠心打造全新沉浸讀飲體驗，樹立「閱懂得 閱值得」品味新風範。誠品不只是一家書店，亦結合畫廊、電影院、表演廳、行旅、餐酒美食等多元藝文體驗。亞伯樂秉持「越懂得越值得」的品牌精神，亦期待從閱讀的「懂」到品飲威士忌的「懂」，從文字裡描繪的百態況味，連結搖曳酒杯綻放的無窮風味，亞伯樂期盼藉由獨一無二的讀飲體驗，得以將浩瀚的知識，昇華至最為深刻的品味見識。亞伯樂「品懂伯樂」二部曲「閱懂得 閱值得」計畫，自2024/12/12至2025/1/12於誠品生活松菸三樓打造期間限定伯樂讀飲空間，引領讀者完整感受亞伯樂對「懂」之精神的延伸。將品飲融合閱讀，形塑出一場深刻結合的沉浸讀飲時光旅程。亞伯樂期間限定「閱懂得閱值得」讀飲空間－雙桶牆背面。（圖片提供／亞伯樂）於伯樂讀飲空間中可以免費品酩到亞伯樂12年，作為100%雙桶熟成的經典年份，亞伯樂12年於美國波本桶以及西班牙Oloroso雪莉桶中，各自歷經的12年時光的巔峰熟成，再予以繁複勾兌，入口首先感受到鮮明飽滿的雪莉桶特質，帶著深邃豐厚的深色果乾調性，同時亦能清晰品味到波本桶所賦予的絲滑奶油口感與蜂蜜甜香，完美平衡的醇厚豐韻令人沉醉。在松菸誠品，用一杯伯樂好酒的時間，讓酒香交織書香，綻放於這場以時光沈澱而生的讀飲旅程，由文字的雋永融合風味的層韻，交疊出難以名狀的感動。於現場凡購買任一亞伯樂系列商品，限定滿額謹獻「品懂伯樂米色帆布袋」一個 或「亞伯樂繁藝折疊書本燈」一只，讓這趟「閱懂得 閱值得」的品味之旅能不斷延續。亞伯樂期間限定「閱懂得閱值得」讀飲空間－原酒系列牆。（圖片提供／亞伯樂）不僅以100%雙桶工藝聞名世界，亞伯樂傳承世紀古法的小批次手工裝瓶，亦為威士忌酩家所嚮往，每一批次皆為不可復刻的存在。尤以A’bunadh雪莉桶原酒為其中之最，A’bunadh以蓋爾語中的「原始風貌」命名，致敬於1898年令亞伯樂酒廠付之一炬的大火中，唯一留存下來的傳奇酒款，渾厚飽滿的酒體，伴以醇濃黑巧克力交織黑醋栗、葡萄乾氣息，豐厚乳脂口感，展現出酒廠風格經典風韻，更彰顯出亞伯樂酒廠自當時便有能力製造出堪稱雪莉桶威士忌典範的首選原酒。A’bunadh雪莉桶原酒迄今已生產達逾83批次，然而其小批次限量手工生產的特性，不僅使得每一批次都擁有細微的風味差異，更奠定了其之珍稀性與收藏價值，以原酒強度裝瓶，非冷凝過濾，封存酒液最美好的原始風貌，讓A’bunadh雪莉桶原酒成為全球威士忌藏家渴望典藏的經典物件。本次亞伯樂首次完整鉅獻A’bunadh雪莉桶原酒逾80批次，尤其獨具時代創始意義的第0批次也同步於本次展出，僅台灣藏家得以親眼見證跨越世紀、令全球威士忌藏家爭相典藏的亞伯樂原酒傳奇。亞伯樂期間限定「閱懂得閱值得」讀飲空間－主題選書牆。（圖片提供／亞伯樂）在「懂」的核心精神下，除了誠品書店規畫三大主題選書，亞伯樂也推出三場大師講座，盛邀留學英國，著述豐富的古典音樂專家—焦元溥、以新思維翻轉教養哲學的台灣知名教育作家—蔡穎卿、以及被譽為「金馬獎背後的男人」金馬獎執委會執行長—聞天祥。三人將透過文學形塑而成的不同面貌與力量，連結以時光淬鍊的亞伯樂造酒之藝，讓眼中的字句創造更多想像空間，更讓手中酒液的風味飽含從未見過的詩意。在選書內容上，根據亞伯樂三大經典特質企劃推薦書單，「雙桶奧秘」系列透過文字賦予的純粹力量，貫穿味覺想像，感受風味無窮延伸，讓味蕾理解從知識轉化為全新感知。如同傳承世紀的亞伯樂100%雙桶工藝，歷經巔峰時光熟成，乘載雪莉桶與波本桶完整的姿態，達到醇厚的平衡豐韻。「金獎解密」系列帶你走進專屬的感官之旅，品味鏡頭下光與影的美學，親身領略橫跨不同領域的最高金獎指標及其背後乘載的無盡淬鍊。比擬榮獲逾170項國際烈酒大賽金獎，亞伯樂堅信最高榮譽的肯定，必定歷經最不簡單的磨礪。「珍稀小批次」以名家經典與作者紀念典藏版、外文藏家限量圖書致敬亞伯樂小批次酒款之不可複製性。以點滴鑑珍稀，一同見證文學長河中，一字一句細琢刻畫的深刻。一如堅守手工小批次慢藝的亞伯樂，每一批次皆為限量珍藏，蘊含獨特風味。活動資訊亞伯樂「閱懂得閱值得」讀飲空間• 地點：誠品生活松菸三樓（110台北市信義區菸廠路88號3F）• 時間：2024年12月12日起至2025年1月12日，每周一至周四：14:00-19:00；每週五至周日：12:00-19:00。• 加入保樂力加酩家沙龍官方Line好友，即可品酩亞伯樂12年經典100%雙桶熟成純飲一杯。• 現場拍照完成社群分享，即可限量製作客製化「亞伯樂雙桶滿盈迎春紅包袋」2入/一份。• 於本活動展場當日單筆消費亞伯樂單一麥芽威士忌系列任一酒款滿一千元，憑發票即可兌換「品懂伯樂米色帆布袋」一個；當日單筆消費亞伯樂單一麥芽威士忌系列任一酒款滿三千元，憑發票即可兌換「亞伯樂繁藝折疊書本燈」一只。• 活動期間每筆發票限換乙組，恕不可累計兌換，數量有限，贈完為止亞伯樂「閱懂得閱值得」系列大師講座報名連結https://www.accupass.com/event/2410300458451067085192*本活動其它未盡事宜以現場公告為主，主辦單位保留調整變更活動內容之權利。欲瞭解更多相關資訊，歡迎於Aberlour Single Malt官方Facebook帳號與保樂力加酩家沙龍獲得詳細資訊。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
洪小鈴與張天霖婚了「宣布懷孕」雙喜臨門 她放閃照洩尪霸氣真親
女星洪小鈴2023年認愛張天霖，關係從20多年好友升格成戀人，4日兩人宣告登記結婚，並透露已經懷孕，為了分享喜訊曬出一連串放閃照，5日限動透露拍照時甜蜜對話，老公霸氣真的親上啦！洪小鈴拍照原本說做做樣子假親，被老公張天霖霸氣真親。（圖／翻攝自IG）洪小鈴除了PO出登記結婚曬身分證合照和兩人一起登山，戴上婚戒的手交疊，眼神柔和地對視的照片，另外從限動傳影片可見，她透露當時為了拍照美觀，說「假親就好做做樣子就好比較美」，結果張天霖霸氣真親，老公說「怎樣不能親喔，妳在拍戲喔！」她最後寫下「怎麼有這樣的人啊」，語氣雖是抱怨卻難掩幸福。其實「真的親下去」的情況也並非首次，這對偶像劇「螢幕CP」相識多年，洪小鈴和張天霖在2006年合作《戀愛女王》時，兩人在劇中螢幕CP的形象深植觀眾心中，當時洪小鈴獻上螢幕初吻，甚至之後在試片會被拱「借位接吻」拍照，怎料，她竟真的吻下去，並透露拍戲常親所以很自然，至於男方也曾公開表示很欣賞她。兩人去年一起參加吳奇隆、劉詩詩的聚會後，被目擊十指緊扣走到路口，更一同搭著計程車回到張天霖住處，直到深夜洪小鈴都未離開；事後，洪小鈴出席影集《某某》開鏡記者會時才坦言，從朋友變情人的過程有掙扎，也有過半年以上的觀察，現在還是一直在了解彼此當中。如今關係從友情昇華為愛情，去年大方認愛獲得各界祝福，4日還驚喜宣布已登記結婚，且有了愛的結晶，女方也曬出超音波照開心直呼「謝謝妳來」，可謂雙喜臨門。
對酒當歌！金門酒廠攜手當代文化詞人方文山，共譜《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒
歷年金門酒廠所推出的青花系列高粱酒，一直深受國內收藏家的喜愛，每每推出即造成市場話題及搶購風潮，這次金門酒廠攜手當代華語知名作詞人方文山老師，共同創作出別具一格的產品 -《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒，此次合作巧妙將方文山創作的經典詞曲《青花瓷》意境，轉化為深具東方韻味及當代風格的瓶身設計，透過耳熟能詳的樂曲詮釋出金門高粱酒獨有的中式白酒文化之美，酒體本身調入18年~20年酒齡的金城廠老酒來賦予58.6度《煙雨青花》專屬風味，創造出『綿、甜、醇、和』的酒體特色，使其宛如藝術品般值得收藏，12月3號全台金門酒廠直營門市及全家便利商店通路開賣。金門酒廠董事長吳昆璋表示：「《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒正是金門酒廠品牌精神文化入酒，當代品酩的展現，此次非常榮幸能與當代華語文化詞人方文山老師合作，青花瓷是一首國人耳熟能詳的歌曲，聽到前奏就能知道歌，歌詞意境非常美，正如同金門高粱酒獨特的清香與細膩值得細細品味。」就像青花瓷歌詞中「天青色等煙雨」一般，對的酒，在等懂的人，《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒，不只昇華了中式白酒文化的共鳴，更體現金門酒廠對創新與經典的兼備與不懈追求。《煙雨青花》金門高粱酒在瓶身設計將「青花瓷」歌曲的意境融入，透過窗花一窺江南小鎮的浪漫與飄逸，充滿濃厚東方雅韻，在細節上除能見獨特的江南水鄉景象外，更巧妙地隱藏多首方文山經典創作歌曲於其中，等待藏家與粉絲們來細細玩味；方文山提到：「這次設計巧思使《煙雨青花》宛如一幅小巧精緻的江南煙雨畫卷，既保留了文化的雅韻，又帶有當代的創新感，更首次為金門酒廠量身改編青花瓷歌詞，品酩金門高粱酒的風味就像聆聽一首好歌，沉醉入戲於當下的氛圍中，更將彼此的距離拉近。」《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒以禮盒組方式呈現，除極具質感的外盒，更附上一對酒杯、底部刻有「青」與「花」兩字，為每次對飲增添詩意，邀請愛好者感受每一口佳釀間蘊含的音樂共鳴與醇厚芬芳。《煙雨青花》青花瓷金門高粱酒臻選18至20年金城廠陳年酒體，創造「綿、甜、醇、和」的細膩風味，輕啜一口便能感受如絲綢般順喉的細膩口感，伴隨著馥郁的老酒香氣在唇齒間縈繞，香氣融合了濃郁的梅子、熟果和鹹葡萄乾的迷人氣息，口感上感受不到辛辣與刺激感更加柔滑順口，蘊含蜂蜜、梅子和堅果的混合風味，入喉舌面感受得到酸爽生津，尾韻以黑巧克力和老酒的氣息收尾，其色澤晶亮透明、酒花均勻完美體現，值得金門高粱酒的愛好者細細品味與收藏。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
名廚客座一饗老饕 川菜大廚來台獻上麻辣鮮香 德二星主廚結合科技打造味蕾新體驗
目前餐飲市場愈加活絡，名廚來台客座活動亦更為頻繁，由於期間限定時間通常不長，老饕們可得好好把握機會。像是台北喜來登大飯店館內米其林一星川揚餐廳「請客樓」，便將於11/22至11/24特邀坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊，帶來僅有5個餐期的客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶，每位售價8,800元+10%；這三天來不及朝聖的人也別擔心，客座結束後11/25至12/29期間，「許家菜」仍會以單點菜色形式持續於請客樓供應、共有28道菜色可選擇，每道280元+10%起。台北喜來登請客樓邀請「許家菜」主廚許凡客座。（圖／台北喜來登大飯店提供）許家菜名菜「陳皮燈影黃牛肉」（左）、「清湯仔雞豆花」（右上）與「麻婆豆腐」。（圖／台北喜來登大飯店提供）名廚許凡擁有「川菜30年傑出人物」、「中國頂尖明星廚師50人」等美名，他於2008年創立成都許家菜餐飲集團，其中「許家菜」餐廳更連續三年獲得「成都米其林一星」、連續六年榮獲「The best 50」中國最佳50餐廳、「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳，以及橄欖中國年度人氣川湘餐廳等殊榮。許凡除了秉持「一菜一格，百菜百味」的川菜味型，也結合「順時而食、至臻真味、家的味道」三大理念，演繹出現代風格川菜。在11/22～24期間的5個餐期，許凡將與團隊帶來21道多變味型的套餐式客座品鑑活動，其中包括在許家菜本店招牌的「川菜二十四味型」當中，由許凡本人於2002年獨創的「青辣」味型，巧妙運用青花椒和藤椒油創造出獨特氣味的清香椒汁，並融入肉脂如白玉般細嫩的翹殼魚中。此外，請客樓主廚許宏德去年也專程前往四川成都向許凡學習，以探究正宗川菜本味及味型百態的奧秘，本次許家菜客座餐會前，亦曾再次帶領廚藝團隊前往成都，期待能將結合各色味型的菜色融合為套餐形式完美呈現。重慶麗晶酒店中餐廳「麗晶軒」主廚鄧建超（左）帶來其拿手菜「沸騰時令現撈魚」。（圖／台北晶華酒店提供）另外台北晶華酒店則於即日起至11/30，邀請重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於館內21樓晶華國際聯誼會及北投晶泉丰旅3樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。位於重慶江北嘴的重慶麗晶酒店是當地代表性地標，招待過無數政商名流，酒店內中餐廳「麗晶軒」主打正宗渝派川菜，掌杓的靈魂人物主廚鄧建超入行21年，擅長各式川菜料理。首次來台客座的鄧建超表示，川菜分為「蓉派川菜」與「渝派川菜」兩大門派，前者是傳統官家川菜，後者則指從重慶地區發展出來的新式川菜，因重慶屬於四川省，且地處長江四川段下游，所以「渝派川菜」也被稱為「下河幫」，最早源於長江邊的碼頭縴夫、平民家庭廚房或路邊小店的料理，因為菜式粗獷、不拘泥於食材與形式，又被稱為「江湖菜」。「山城辣子雞」。（圖／台北晶華酒店提供）在其客座菜單中，首推「山城辣子雞」及「沸騰時令現撈魚」，其中「山城辣子雞」選用台灣在地玉米雞，將全雞以香料醃製後下油鍋炸，切成小塊後與新一代辣椒、燈籠辣椒、青紅花椒、藤椒油、酒鬼花生等香料一同入鍋翻炒，讓辛香料碰撞出鮮辣純香；「沸騰時令現撈魚」則將新鮮漁獲切成薄片，並加入花椒、燈籠椒等調料，上桌時澆淋由多種辛香料、薑及蔥泡發成的滾燙熱油，透過高溫油淋將麻辣鮮香等風味浸入魚肉中。蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz。（圖／漢來美食提供）另外每年皆會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，近日也邀請蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz來台，將於11/22至11/24限時三天客座位於高雄漢來大飯店的漢來焰牛排館。Tobias Bätz擅長利用當季與在地食材結合創意與科技製作料理，本次將獻上6道菜色及1道甜點，並搭配5款精選佐餐酒。餐價每人9,880元+10%，每餐期僅受理50位預訂，目前訂位已近9成滿。Tobias Bätz設計的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」融入分子料理技術，以糖炒上色的穀物球灑上胡椒細粉、竹炭粉，營造出仿胡椒的酥脆顆粒。（圖／漢來美食提供）將於漢來海港推出的「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，以鮭魚搭佐芹菜泥、奶油菠菜與酸甜檸檬醬、香脆杏仁，口感清爽、層次豐富。（圖／漢來美食提供）擁有超過20年國際高級餐飲經驗的Tobias Bätz，曾名列2023年德國最佳廚師前10名，擅長保存季節性食材與當地食材，創造出不受地域與季節限制的獨特料理，並以鮮明對比與豐富層次，為客人帶來全新的味蕾體驗。其所在的AURA餐廳也以對當地農產品的承諾聞名於德國甚至整個歐洲，他們與超過90位農夫緊密合作，並透過創新實驗室ANIMA全年使用古老技術保存當地食材，讓食材風味不受季節更迭影響，甚至做到讓食材更加昇華。在漢來餐酒會中Tobias Bätz將帶來以韓式魚露、日式昆布與乾香菇熬製的蔬菜高湯，形成富有層次的老虎奶醬汁做成的「魚子醬和榛果的圓舞曲」；以及直火煎烤、以天然發酵黑蒜與8年熟成義大利巴薩米克醋調味的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」。此外，延續往年作法，除了客座餐酒會，自11/22至12/6的午、晚餐時段在全台漢來海港7家分店，也會推出由Tobias Bätz設計的義式料理「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，讓顧客有機會在自助餐廳品嘗米其林名廚料理。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
宋再臨被友發現陳屍家中 男星悲喊：沒能照顧你
39歲的韓國演員宋再臨，今日中午12點半左右被發現陳屍城東區的家中，據悉他本來和朋友約好吃午飯，朋友到他家後發現他已氣絕，於是向警方報案。警方表示目前爲止沒有他殺嫌疑，現場發現了2張A4紙遺書以及尼古丁原液。宋再臨的家屬表示想要低調舉辦小型葬禮，對於宋再臨的死因並未多說。死訊傳出後，資深演員朴呼山難過在IG上傳兩人合照，並寫下「真的要瘋了，再臨啊…這麼開朗的你…真不敢相信…對不起，沒能聯繫上，沒能照顧你，真對不起」。眾多網友也前在朴呼山的貼文下留言悼念。宋再臨的靈堂設在首爾汝矣島聖母醫院殯儀館2號室，將於14日中午舉行出殯儀式，墓地位在首爾市立昇華院。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995
三峽火化場搞烏龍！差點「捧錯親人」骨灰進塔
新北市三峽昇華園火化場近日發生大烏龍，16日有2具往生者的骨灰因操作疏失被搞混，而家屬在準備安葬時才發現問題，隨即向民代投訴。對此，新北市議員劉美芳呼籲民政單位檢討懲處，並確保不再發生類似事件，以避免造成二次傷害。新北市議員劉美芳服務處於16日下午接獲一名林姓男子的陳情。他表示，告別式當天，約在11時40分抵達三峽火化場進行火化。火葬場人員告知他們可以先用餐，約一個半小時後再回來，但不到一小時就接到通知，讓他們可以回來撿骨，當時林男覺得速度太快，但依然前往撿拾骨灰。不料，在完成撿骨儀式、準備將母親的骨灰帶往納骨塔時，他卻在車上接到火葬場的電話，要求他們將骨灰返回火化場。更令人匪夷的是，回到火化場後，火葬場人員隨後取走已放入骨灰罈的骨灰，卻要求林男一家在車上等候，等了半小時，才得知骨灰被錯置。原來在林母火化前，有另一位張姓老先生也在進行火化，而張老先生的家人已在火化場等候了兩小時卻未收到任何通知。詢問火葬場人員時，對方僅回應「一切依照流程進行」。直到火葬場人員意識到兩具遺體火化時間的問題。針對這起烏龍事件，劉美芳服務處隨即派員前往現場並聯繫相關單位，嚴正呼籲必須檢討作業流程，對相關工作人員進行懲處。同時，服務處也將協助家屬妥善處理後續事宜，並確保不再發生類似事件，以避免對家屬造成二次傷害。新北市殯葬處表示，對於程序上的疏失，已第一時間通知家屬並致歉，並立即展開檢討，以嚴格要求現場工作人員在每個環節必須確實執行，並於17日啟動雙重檢核機制避免未來再度發生錯置的情形。殯葬處說，對於家屬的困擾感到抱歉，將負起全部責任，協助並配合後續事宜，確保事件能圓滿解決，同時相關工作人員也將受到懲處。
超大烏龍！三峽火化場「弄錯骨灰」 他火化母親差點捧「別人爸」進塔氣炸
新北市三峽昇華園火化場16日發生烏龍案件，林姓男子母親逝世，他中午11時40分將母親送往火化，不到一小時就接獲撿骨通知，而在完成儀式，要將母親骨灰送進納骨塔時，卻接獲火葬場電話，要求他們將骨灰送回，這才得知自己竟「接錯人」，險些將同日火化的張老先生送進納骨塔，市議員劉美芳則嚴正呼籲必須檢討作業流程，殯葬處則承諾會負起全部責任。劉美芳表示，林先生的母親16日上午完成告別式，家屬約11時40分抵達三峽火化場，並將林母遺體送往火化，工作人員告知他們約1個半小時後回來，卻不到一小時就接到通知。林先生當時還驚訝「怎麼這麼快」，但也不疑有他，完成撿骨儀式，準備將「母親」的骨灰送進納骨塔時，卻在車上接到火葬場的電話，要求他們帶著骨灰返回火化場。回到火葬場後，工作人員立刻將骨灰罈捧走，林先生一家則在車上等候約半小時，這才得知有位張老先生在林母之前火化，而張老先生的家屬遲遲未接獲通知，詢問火葬場人員卻只得到一切依照標準作業流程進行，後才意識到2人的火化時間問題，驚覺骨灰遭錯置。劉美芳服務處接獲消息後，立刻前往現場並聯繫相關單位，嚴正呼籲必須檢討作業流程，對相關工作人員進行懲處，同時協助家屬妥善處理後續事宜，確保不再發生類似事件，避免對家屬造成二度傷害。新北市殯葬處則回應，第一時間已通知家屬並致歉，將立即進行檢討．17日開始啟動雙重檢核機制避免發生錯置；對於家屬深感抱歉，將負起全部責任，協助及配合後續事宜，並對相關人員懲處。
前HYBS成員更名WIM重新出發 11月攜個人專輯來台開唱
享譽國際的泰國樂團HYBS年初解散，吉他手Karn積極重啟個人音樂事業，對於創作抱持著狂熱精神的他更名「WIM」再次出發，除了於今年陸續發行個人單曲〈Mr. Feelgood〉、〈All The Way Home〉外，首張專輯《NOICE》也於近日誕生，摩拳擦掌要進軍全球樂壇的他也同步展開巡迴演出，預計於11月1日於台北華山Legacy Taipei舉辦個人首場演唱會《WIM, Debut Concert in Taipei》。外貌才華兼具的WIM原名Karn Kasidej，最早是模特兒及演員出身，有著出色的創作能力，與Alyn Wee於2021年組成HYBS，憑藉著慵懶、愉悅的R&B和City Pop一派曲風虜獲人心，並迅速於東南亞各地走紅，更曾於去年來台開唱，可惜成軍短短3年便宣告解散。提及自己的全新藝名WIM的含意，他表示：「我常以『Who Is Me？』自我提問，這個問題會令我感到腳踏實地和保持好奇心，現在我致力於透過音樂探索新的聲音、情感和故事。」正因為新名字WIM代表著一個全新的開始，充滿了內省和創造力，藉由這個新身分，WIN可以與歌迷粉絲進行更深層的聯繫，分享更真實的自我，並重新開始個人音樂計畫，探索美好的一切。WIM的首張專輯特別以《NOICE》為名，把「噪音」一詞做俏皮變奏，展現了Karn對「我是誰？」這個深刻問題的內省思考，這張專輯不僅代表著WIM的個人進化，並標誌著他音樂生涯中令人興奮的新篇章。《NOICE》不僅僅是一張專輯，它是WIM從HYBS成員身份過渡到如今以個人藝術家身份重新定義自己的聲音探索。WIM其實對台北並不陌生，除了去年曾經以團體HYBS來台辦個唱及參加音樂節外，今年六月更隻身來台來台參與《So Wonderful Festival - Prelude No.2》音樂節演出，為了今年第二次在台灣的演出，他將為歌迷呈現一個經過精心打磨和昇華的表演，屆時將帶來新專輯《NOICE》專輯中的多首曲目。
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
成雙成對2／男團頻傳不合！Toro認曾與牛奶有心結 王少偉曝不合體5566原因
「Lollipop棒棒堂」解散15年後全員合體，6位團員一同錄製新節目《來吧！哪裡怕》，現在看起來團員們的感情已經昇華成家人，但其實他們過去也有經歷過爭吵，王子與敖犬先前就在節目上提到當初團員們曾因合約問題變得尷尬，幸好後來說開，友情才得以延續，並讓想念他們的粉絲再次見到六棒重聚的模樣。團體成員因為工作需要朝夕相處，有摩擦是難免的事情，暌違20年合體掀起熱潮的Energy當年不合的傳聞也是甚囂塵上，牛奶及Toro更是認了兩人曾有心結，Toro表示那時他與牛奶年輕氣盛，缺乏溝通，所以才有摩擦，直到多年後的Energy聚會，他們才真正放下防備向對方說心裡話，Toro也說：「原來當初我們太早想克服這個心魔，等級還不夠。」5566相當活躍，但總是獨缺王少偉。（圖／5566提供、翻攝自王少偉臉書）與Energy同期的5566近幾年也是相當活躍，不僅主持節目還開演唱會，但都只有3位團員孫協志、王仁甫、許孟哲，有時連因傷退團的小刀都會出現，但就是不見王少偉，因此王少偉與其他人不合的傳聞鬧得沸沸揚揚。對此王少偉在節目上鬆口一直拒絕合體的原因，表示：「因為我個人低調怕太紅，怕賺太多錢，所以沒辦法合體。」並強調跟團員們都有保持聯繫，認為現在這樣是最好的狀態。五間情擁有高人氣，黃偉晉及小賴也用行動打破不合傳聞。（圖／翻攝自五堅情臉書）深受年輕人喜愛的五堅情也曾爆不合，去年有網友發現黃偉晉跟小賴在社群平台上沒有互動，更爆出兩人因龔言脩鬧翻，不過後來受訪時他們否認這個傳聞，並說有在五堅情群組討論這件事情，大家都覺得很好笑，小賴也PO出影片，質問黃偉晉為何不按自己的貼文讚，黃偉晉則回答：「我現在馬上按起來，我一夕之間補起來，我最愛補讚了！」用搞笑方式粉碎謠言。
温貞菱遭發「好人卡」大傻眼 張軒睿曝心聲：是我不夠好
温貞菱、張軒睿在《妳是我的姐妹》飾演歡喜冤家，鬥嘴互嗆受到觀眾喜愛，兩人日前一同受訪，問及現實生活中多年的友情，是否有可能昇華為愛情？張軒睿露出無法想像的驚訝表情，直呼當朋友比較好，還轉頭對温貞菱說：「妳很好，謝謝！」讓温貞菱哭笑不得，搞笑回應：「我非常感激你的『好人卡』，我收著！」不過張軒睿也說：「是我不夠好，温貞菱值得更好的人！」七年前温貞菱與張軒睿首度合作《我的男孩》，因此變成好朋友，温貞菱透露在拍攝《我的男孩》前，完全不認識張軒睿，拍攝期間才慢慢變熟。近期則再續戲緣在《妳是我的姐妹》組CP，坦言：「其實我們是有點擔心因為太熟而沒有CP感。」幸好導演在拍攝時覺得兩人CP感十足，並說因為他們私下的好交情，讓劇中的演出更加分。在温貞菱的建議下，張軒睿跑步減肥瘦了不少。（圖／侯世駿攝）張軒睿在《妳是我的姐妹》飾演王牌業務員，常給温貞菱飾演的菜鳥業務建議及支援，但私下的他們卻常用搞笑互嗆的方式，互相排憂解惑。温貞菱比較常擔任開導或提醒的角色，甚至會直接點出對方該改進之處，例如張軒睿在拍攝時，臉型看起來比較圓潤，温貞菱就直接說：「你要不要先減肥？」鼓勵他去跑步運動。雖然温貞菱很直白地提出建議，但聽在張軒睿耳裡，好友的忠告他是有聽進去的，所以後來他真的去跑步，表示：「我從原本很討厭跑步，到現在是兩天就去跑一次。」甚至為了在鏡頭上呈現更好的狀態，花了一段時間加強飲食控制，温貞菱也說與開拍初期相比，張軒睿現在真的精瘦不少。在温貞菱的建議下，張軒睿跑步減肥瘦了不少。（圖／侯世駿攝）
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材，更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶，即日起11/14，以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題，分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點，並同步推出三大優惠活動，包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠，邀老顧客到各店打卡重溫舊夢，同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。（1,880元，圖／雅室牛排提供）雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相，主廚曾信義以安和創始店為靈感，將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表，把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」，雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香，此外，也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」，龍蝦肉質飽滿Q彈，搭配番茄熱燉後的迷人香氣，讓人垂涎欲滴！第二站為10/6至10/25登場的大直店，營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理，也避開常見的雞、豬、羊肉食材，首次以鴨肉作為主餐，將雅室的經典海陸套餐升級，研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎，塗抹紅胡椒以提升香氣，搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜，打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒（左），右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」（1880元，圖／雅室牛排提供）最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場，主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣，讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念，採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」，並淋上馬告蔥油醬汁，讓煙燻牛油與法式乾蔥結合，搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」，為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間，三店也同步推出三大優惠，「優惠一、限定餐點優惠購」：凡於活動期間走訪三家店，並點購各店限定主餐，即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」，每店限量30隻，售完為止；「優惠二、1994年粉絲齊慶生」：凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名，當日用餐出示證件，即可獲得「雅室相伴久酒」乙支（每一身分證字號僅限領乙支，需點購豪華套餐或分享套餐）；「優惠三、波士頓龍蝦7折」：每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠，每人須點購一份套餐、限量加購乙份（需提前訂位，並註記或提前告知人員加購數量，不得與其他優惠折扣併用）。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇，含自助吧最低698元起。（圖／青焰 炭火熟成牛排提供）自助吧有超過40道以上各國佳餚，飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。（圖／青焰 炭火熟成牛排提供）另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後，近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐，並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等，外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧，只要698元起。為歡慶開幕，即日起至9/20不限平、假日，推出4人同行、1人免費（4人均點主餐以最低價主餐為優惠）。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成，讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感，再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤，鎖住鮮甜肉汁，同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣，一口咬下肉汁四溢；另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」，一頭700公斤的牛只有1公斤，經手工精修35％筋膜，肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香，售價1,099元，饕客們不容錯過。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
泰星JimmySea難忘在台「第一次」 10月二度攜手訪寶島
泰星Jimmy、Sea二次搭檔演出BL劇《不曾遺忘的暮色》，在全亞洲爆紅。今年初2人在戲劇熱播期間，將雙人首次巡迴見面會海外第一站獻給台灣，當時他們看到台下坐滿粉絲，以及驚喜準備的應援影片、手幅應援，感動地落下男兒淚，並承諾會再次和大家相會。時隔大半年，Jimmy-Sea信守承諾，宣布將於10月26日下午4點於Zepp New Taipei舉辦見面會，和粉絲們不見不散。Jimmy-Sea在《不曾遺忘的暮色》相互救贖，除了甜蜜談情，同時也探討視障者遭遇的寫實議題、性別平權，讓泰國BL昇華到不同層次，雖然該劇早在1月底播畢，但餘韻持續發酵，至今話題不斷，更被觀眾盛讚是「今年最愛」。福利表。（圖／無限娛樂提供）年初Jimmy-Sea首次訪台舉辦雙人見面會，除了展現十足默契，來到短劇詮釋環節時，更是大方上演甜蜜親臉頰的戲碼，聽到另一側粉絲哀喊沒看到，還主動角色互換再親一次，相當寵粉。Jimmy-Sea也難忘見面會上，台灣粉絲替他們製作專屬的應援影片、舉著「你是我人生的全部」手幅，給足他們滿滿的「第一次」，當時2人不僅淚灑現場，Sea還特地用中文向台下粉絲約定：「謝謝大家來看我們，大家上班上課加油，回家小心，下次見！」心繫台灣粉絲的Jimmy-Sea沒有忘記承諾，決定於10月26日再度攜手訪台舉辦見面會，和戲迷們一起重溫屬於他們的暮色時光。「Last Twilight Fan Meeting In Taipei」將在10月26日下午4點於Zepp New Taipei舉辦，購票粉絲準備了掌心貼掌心一對一HI-TOUCH、專屬紀念合照及專屬紀念海報等三重福利，見面會票價分為6800、5600、4600、3200元，採全場對號入座，9月21日星期六上午10點5分於KKTIX售票系統及全台全家便利商店FamiPort開賣，活動相關資訊可洽主辦單位台灣無限娛樂臉書。
低調放閃1／「詹帥」詹智堯傳秘婚...美女老婆身分曝光 甜辦海島婚禮
有「詹帥」之稱的職棒球星詹智堯在2022年時引退，卸任球員身分後，現在擔任富邦悍將的中外野教練，他曾與「最美空姐」林佩瑤交往14年，但最後還是以分手收場。之後詹智堯就幾乎沒有傳出戀愛消息，但時報周刊CTWANT接獲爆料，稱詹智堯其實已經結婚，對象就是前體育主播徐莉婷。本刊接獲爆料，稱詹智堯與前體育主播徐莉婷已經結婚。（圖／翻攝自詹智堯、徐莉婷臉書）今年41歲的詹智堯長相帥氣，是不少人心目中的棒球男神，他本刊掌握獨家消息，他與前體育主播徐莉婷已經結婚，查看徐莉婷的社群網站，能發現她在今年初PO出婚禮側拍照，並甜蜜說「總是說不會結婚的我，遇見了讓我願意說『Yes，I do！』的人」，還在沖繩舉辦了浪漫的海島婚禮，不過她與老公的合照都把對方的臉遮住，看起來非常保護另一半。觀察徐莉婷的社群網站，能發現她的確在今年宣布結婚。（圖／翻攝自徐莉婷Threads）每張與老公的合照，徐莉婷都會打碼，相當保護另一半。（圖／翻攝自徐莉婷Threads）不過仔細觀察還是能發現蛛絲馬跡，例如生日相近的兩人，今年初都PO出到日本遊玩的照片，還有徐莉婷分享的卡通版婚紗照，男生也跟詹智堯很相像。此外徐莉婷也分享了老公的貼心舉動，提到某天原本要與老公吃晚餐，但因為老公工作延遲而取消，不過她說：「摩羯的浪漫就是一上車送我一大束花，然後說『怕別人有，妳沒有，會哭』！」而詹智堯恰好就是摩羯座，能看出兩人的感情真的非常好。今年生日時，詹智堯與徐莉婷都分享到日本遊玩的照片。（圖／翻攝自詹智堯、徐莉婷臉書）徐莉婷PO出的卡通版婚紗照，男方跟詹智堯很相像。（圖／翻攝自徐莉婷Threads）回顧詹智堯的情史相當單純，與從第二屆《超級星光大道》出道的美女空姐林佩瑤從高中就開始交往，當時因為詹智堯獲得職棒生涯首座單場MVP，球團安排林佩瑤賽後到現場頒發獎座，才讓這段戀情曝光。外界原本以為他們會步入禮堂，結果在交往了14年之後，林佩瑤受訪時坦言兩人已經分手。詹智堯曾與林佩瑤交往14年。（圖／翻攝自詹智堯、林佩瑤臉書）林佩瑤透露是她提出分手，原因似乎是雙方對婚姻沒有共識，讓她決定退回朋友關係，兩人的感情昇華成家人，她也大讚在交往期間，詹智堯一直讓她很安心，「他的生活很單純，重心都在練球。」之後林佩瑤與名廚武俊傑結婚，過得相當幸福。關於與詹智堯結婚的消息，本刊傳訊息向徐莉婷求證，但在截稿前未回，無法取得回應。林佩瑤與名廚武俊傑結婚後相當幸福。（圖／翻攝自林佩瑤臉書）
秋蟹盛宴2／貼心去殼、優雅品嘗位上套餐 上班族出示證件免費加菜
每年饕客最期待的「秋蟹季」又隨著秋風起而到來，無論是飯店主廚或各大餐廳都使出渾身解數，想讓蟹肉風味更添變化、突出鮮美。像是位於台北萬豪酒店三樓的宴客樓中餐廳，9/1～10/6便推出「尋味秋蟹」饗宴，主廚嚴選重達800公克、來自斯里蘭卡的肥美大沙公入饌，設計成7道式去殼美蟹中式套餐，讓饕客不必親自動手拆蟹就能優雅品嘗；另嚴選大閘蟹、鮮美沙母、處女蟳等蟹種，運用清蒸、煲煮、避風塘多種手法烹調，設計出「大沙公芋頭米粉」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」、「避風塘大沙公」等多道單點料理，讓人盡享鮮美旬味。宴客樓期間限定「尋味秋蟹」套餐菜色「晶凍沙公鮮果沙拉」。（圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店中餐廳主廚洪福龍有逾30年的扎實資歷，曾遠赴中國大陸各城市客座，汲取各地中菜的道地工法。此次的「尋味秋蟹」套餐以精緻的粵式料理手法詮釋，將重達800公克的肥美大沙公入饌，設計成「個人式」位上套餐。套餐以黑叉燒、松露干絲、紫蘇燜香魚、陳醋海蜇頭組成的經典「迎賓品味集」揭開序曲，接續的「晶凍沙公鮮果沙拉」清蒸鮮嫩沙公大螯，配上以柴魚昆布高湯和白蘭地製成的柴魚晶凍及繽紛季節時蔬，最後淋上松露和風醬，突顯鮮甜海味；「蟹肉瑤柱冬蓉湯」則以老母雞、金華火腿、豬後腿肉、雞腳、豬腳精燉8小時的港式上湯為基底，加入清蒸後的沙公蟹肉精華湯汁、瑤柱、沙公蟹肉及冬瓜果泥，襯托細緻蟹肉。「尋味秋蟹」饗宴主食選擇之一「蟹肉韭黃煎麵線」。（圖／台北萬豪酒店提供）還有經典粵式「花雕蛋白蒸沙公」端上桌，以滑嫩蒸蛋為底，搭配陳年花雕酒和老母雞港式上湯一同蒸煮，上層鋪上去殼蟹肉與蟹螯，再用蒜片和枸杞點綴，最後加入淡雅花雕酒昇華蟹肉風味；「上湯竹笙浸蘆筍」同樣使用精燉8小時的港式上湯，加入竹笙煨煮入味後澆淋在蘆筍上，清脆可口；主食則為「蟹肉韭黃炆伊麵」或「蟹肉韭黃煎麵線」二擇一，將甘腴蟹膏加入薑、鹹蛋黃、港式上湯炒製成濃郁蟹醬，再與伊麵一同入鍋煨煮，加入韭黃後以大火收汁，豪邁鋪上的蟹螯、蟹肉則先以雞高湯、蛋白及些許紹興酒炒過，搭配鑊氣十足的港式伊麵或是脆煎手工麵線，吸飽濃郁蟹肉精華；最後以「薑茶銀耳燉雪蓮」收尾，畫下甜蜜句點。宴客樓單點秋蟹料理「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」。（圖／台北萬豪酒店提供）「大沙公芋頭米粉」。（圖／台北萬豪酒店提供）此外，宴客樓亦推出多道單點秋蟹料理，今年首次推出的「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」選用肥美紅膏蟹沙母整隻切塊，並嚴選台灣黑毛豬剁細後再以手工拍打摔肉，使肉質更加扎實，加入冬菜、荸薺、芹菜、些許港式上湯，捏打成肉餅後放上肥美沙母一同蒸煮，吸飽醬汁精華的肉餅與卵黃盈滿的沙母，讓人唇齒留香；可供4～6人享用的「大沙公芋頭米粉」則嚴選綿密大甲芋頭，湯底以港式上湯及鮮甜沙公熬煮入味，加入蛋酥、芹菜、蒜苗，香氣四溢；還有採用道地港式作法的「避風塘大沙公」，將整隻重達800克的沙公裹粉放入熱鍋中酥炸，再放入雲林蒜頭、豆豉、宮保辣椒與乾蔥一同入熱鍋酥炸，鹹香又涮嘴。單點秋蟹料理每道2,800元+10%起。9/2～10/31到全台王品牛排出示名片或識別證，內用消費2客套餐即款待「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」。（圖／王品提供）到阪前和牛鐵板燒消費套餐，出示工作證件贈送「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。（圖／王品提供）另外王品集團旗下的「王品牛排」、「阪前和牛鐵板燒」、「THE WANG」於9/2～10/31期間，也攜手為辛苦的上班族帶來時令「蟹」禮。活動期間到全台「王品牛排」內用消費2客套餐，凡出示名片或工作識別證，即款待價值688元的「軟殼蟹鮑魚海鮮盤」1份，以新鮮酥脆的軟殼蟹搭配彈牙鮑魚，再佐以特製紅椒堅果醬，以海陸豐味款待自己。另外到「阪前和牛鐵板燒」台北中山北店及台中文心五權西店消費套餐，出示名片或識別證則贈價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份，其以百香慕斯為基底，堆疊松葉蟹、甜蝦及鱒魚卵等奢華食材，一口吃下瞬間撫慰身心；到「THE WANG」消費2客套餐，出示相關證件則款待價值638元的「帝王蟹佐卡門貝爾起司」，以鮮美細緻的帝王蟹肉佐以香濃的卡門貝爾起司，為牛排盛宴再添奢華感。
Shawn尚融為首部科幻台劇獻聲 打造冰冷太空緊扣迷幻氛圍
Shawn尚融受邀為科幻影集《Q18量子預言》演唱主題曲〈剎那即永久〉，參與作曲的尚融分享：「在看完劇情大綱後，腦中第一個想像就是冰冷的太空，也馬上聯想到《星際效應》這部電影。」以具空間感的磅礡旋律，搭配科技感音色的編曲，再加上他獨特的怪潮迷魂嗓音，將歌曲的情感堆疊昇華，與迷幻懸疑的戲劇氛圍緊緊扣合，將科技與人性間的矛盾與糾纏，透過歌曲帶領大家在宇宙中找尋失真的真理。《Q18量子預言》為台劇史上首部與科技跨界合作，探討量子世界人性科幻的影集，由金鐘視帝李銘順率領視后天心、炎亞綸、石知田、金士傑及李璇等眾多實力派演員主演。尚融演唱的主題曲〈剎那即永久〉這次為科幻影集《Q18量子預言》演唱主題曲〈剎那即永久〉，歌曲訴說著人生中種種見微知著的瞬間，模擬著從機械裡看到人性剎那的感動，猶如第一次感受到愛情的悸動或看見大自然的鬼斧神工，而那些感動會在瞬間寫進DNA並伴隨直到永久。除了戲劇主題曲，尚融今年嘗試在社群平台釋出20秒的〈1個不小心〉歌曲片段，一發布即獲得超乎預期的熱烈迴響，在粉絲不停敲碗期待下，隨後在各大數位平台上架歌曲完整版，取得好成績，收穫許多年輕Z世代族群的喜愛。而尚融近期正在積極籌備個人全新作品，預告會在今年陸續推出。
巴黎奧運／被酸年紀大成績變差！郭婞淳認「我的巔峰已過」 長文吐心境
「舉重女神」郭婞淳征戰巴黎奧運，在女子舉重59公斤級奪下銅牌，成為連3屆都奪牌（1金2銅）的台灣第1人。郭婞淳今（12日）在臉書寫下長文抒發心境，透露她很清楚自己的巔峰已過，近2年也少不了酸言酸語，認為她年紀大成績越來越差，「這時候應該要穿插如懿傳純妃所說的『誰沒有老的那一天』。」郭婞淳表示，她這次巴黎奧運以235公斤的成績銅牌結束，「雖然沒有遇見石川祐希，但一直想著他說的那句話：『奧運不是終點，世界頂尖才是目標』。就像自己說的：『我的巔峰已過』，我自己其實很清楚，所以無需別人來告訴我，這兩年少不了那些不被看好的聲音，更多是酸言酸語認為妳年紀大成績越來越差」。面對外界質疑，郭婞淳引用電視劇《如懿傳》中純妃說的「誰沒有老的那一天」，以及國寶級演員李國修的名言「人一輩子做好一件事，就功德圓滿了」，而比起酸言酸語，自己更謝謝那些相信她的聲音，「好險有你們那些相信是已經昇華成不單單只是為了要妳贏，而是真心的那種深深祝福」。郭婞淳提到，從2011年開始，她除了2014年受傷、2020年疫情以外的時間，一直想證明自己在58公斤級和59公斤級的競爭力，「那時候我一直努力很想朝著總和250公斤前進，但直到現在我的國際賽成績，最好的狀態停留在58公斤級的249公斤總和以及59公斤級總和247公斤」。「證明我還存在在這個59公斤的量級。」郭婞淳說，這麼多年隨著對手的變換，她很幸運自己還能在國際舞台上競技，而且還是有稍微一點點競爭力；至於有傷在身為何不把機會讓給年輕選手？郭婞淳說明，奧運資格必須要靠自己拿，所以運動員必須一直參賽拿積分、維持排名，所以能站上奧運舞台真的非常不容易，希望外界多給選手鼓勵。郭婞淳強調，「直到今天回想過去，似乎也沒有讓自己失望。雖然我老是覺得自己沒有把握好、沒比好，但今天我還是想對自己說聲『謝謝郭婞淳』，謝謝妳承載傷痛與我並肩奮戰直到現在！走到後來，不為誰，只是為了證明堅持一件事需要多大的『婞念』。凡走過必留下痕跡，不管足跡有多小！辛苦妳了」。