日本靜岡
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日本名店來台2／「天婦羅 杉村」訴求食材鮮美原味 麵衣厚薄、精準油溫處處皆學問
在台灣，高端天婦羅專賣店相對少見，如何精準掌控油溫、麵衣厚薄度，以看似簡單卻充滿挑戰的方式突顯食材鮮美，也成為這類料理的美味關鍵。在今年6月，旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團，引進來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」，在台開設海外首店，品牌標榜正宗「江戶前」的傳統技藝，其重點除了嚴選當令食材，也強調不過度調味，僅透過鹽、天婦羅醬等簡單提味；另外還適當混搭玉米油、胡麻油比例，讓各式食材在油鍋酥炸過程中，增添幾許淡淡香氣，而一切都是為了讓食材直接以鮮度決勝負。嚴選特定尺寸澎湖明蝦的「車海老」滋味鮮甜，油鍋中加入的玉米油、胡麻油也起到輔助、不搶味的作用。（圖／侯世駿攝）「白龍王玉米／烏魚子」的玉米具有鮮明甜度，搭配軟糯鹹香的烏魚子風味十分平衡。（圖／侯世駿攝）主廚將來自日本的「鱚魚」炸至半熟上桌，再透過餘溫讓客人入口時是恰好的溫度，酥脆魚骨更增添食趣。（圖／侯世駿攝）台灣店主廚陳威翰過往雖有壽司、燒肉等相關經驗，但投入天婦羅專門領域卻是第一次，為了精進技藝，他於品牌在台開店前還前往靜岡向「天婦羅 杉村」社長杉村裕史習藝半年以上，甚至自承「每天從醒來就在炸台前」。他細細解釋，食材下鍋前第一道工序得先沾裹細緻的日本特級紫羅蘭粉，便於鎖住水分，接著裹上以蛋、水、麵粉做的濕麵衣，而每個食材的麵衣厚薄度亦有不同，例如包覆「紫蘇海膽」的麵衣需特別薄，若太厚重便不易感受海膽原有的綿滑口感；或像「白龍王玉米／烏魚子」同樣需為薄麵衣，才能突出玉米、烏魚子彼此鮮明的味道；然而也會有些例外，例如需要油炸較久的地瓜等食材，就得有稍具厚度的麵衣保護才不容易焦掉。說到食材選擇亦有各種考量，例如冬天可能就會挑選白子、海老芋；夏天則會放上有季節感的櫛瓜花，像今夏菜單中便特別挑選南投櫛瓜花使用。其實除了部分選自日本的新鮮漁獲，店內也有特定嚴選的台灣食材，例如從澎湖空運來的野生明蝦，陳威翰表示，他們會和特定船隻合作，挑選個頭稍小但風味更加鮮甜的明蝦；另外像「白龍王玉米／烏魚子」的烏魚子則是來自雲林一帶、由70歲職人製作的少量溏心烏魚子。「甘鯛」經油炸後明顯立鱗，因為整體風味較淡雅也可撒上以咖哩粉和鹽混調的咖哩鹽享用。（圖／侯世駿攝）「紫蘇海膽」將日本海膽以紫蘇葉包覆，酥炸後仍完整保留海膽的鮮甜濃郁。（圖／侯世駿攝）目前台灣店主要由日式料理資歷豐富的主廚陳威翰負責，空間設計則以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍。（圖／侯世駿攝）套餐設計除了會以「干貝芡蒸蛋」之類的蒸物先開頭暖胃，中間也會穿插素麵、漬物或甜點等，避免經歷十道天婦羅與一款天丼或天婦羅茶泡飯味覺疲乏，天婦羅的食材也會讓海鮮、蔬菜交錯出現，藉此轉換味蕾風味。因為套餐整體相對清爽不膩口，目前店內客群主要以長輩為主，甚至有80幾歲的熟客一個月來用餐6次，主廚也會針對這樣的熟客記錄每次享用的食材，盡可能做出一些食材調整。另外杉村裕史社長每個月也會來台3～5天把關風味，會事先於社群平台公告，方便熟客預訂。「天婦羅 杉村」位於台北萬豪酒店中城廣場2樓，門口亦特別採日式風情設計。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-1157地址：台北市中山區樂群二路199號（台北萬豪酒店中城廣場2樓）營業時間：12：00～15：00、18：00～22：00，週三休網址：https://reurl.cc/Nbqrk5備註：一般套餐每位4,980元+10%、日本杉村社長特選套餐每位6,000+10%，每個月開放兩次訂位，inline預訂平台也會註記杉村裕史社長站台時間。
《我們這一攤2》新主持陣容曝光 胡宇威揪3男神、苗可麗前進夜市
《我們這一攤2》公布全新主持陣容，除第一季就表現不錯的最帥大廚胡宇威外，還有苗可麗、蔡昌憲，並增加兩大偶像帥哥禾浩辰與蔡凡熙，這次夜市擺攤將走訪全台各大夜市，包括台北、台中、中壢、宜蘭、高雄等，依照各地的風土民情、飲食習慣等，推出不同的美食菜單。胡宇威再度參與《我們這一攤2》第二季的拍攝，他表示新一季的壓力真的很大，因為挑戰更大了，更直言最重要的還是食物的味道：「我希望販售的產品可以得到顧客的肯定，不是因為藝人的身份而來購買這樣而已，而是吃了之後的好反饋是我最大的動力。」至於新的搭檔？他說：「新搭檔都很好，大家各有各的優點，相處起來也很舒服，感覺也會是個很棒的團隊。」第一季節目曾前往日本靜岡，第二季節目也有跨國合作，全新卡司將前進馬來西亞，走訪當地夜市做美食外交。而馬來西亞的華人人口眾多，在語言文化溝通上沒有隔閡，製作單位也特別邀請馬來西亞藝人參與，更容易將台灣夜市美食行銷出去。三立電視與華視出品的美食攤位經營實境節目《我們這一攤》受到第59屆金鐘獎的入圍肯定，節目開創台灣實境節目跨國先例，主持人胡宇威、夏和熙、王彩樺除了在台灣夜市擺攤，更前進日本靜岡了解當地的祭典攤販文化，他們秉持創業實驗的精神，透過實境記錄，在競爭激烈的夜市裡，創造最佳營業額。《我們這一攤2》由三立電視與華視再度攜手，與馬來西亞有線電視台八度空間頻道合作，目前已如火如荼地錄製中，第二季共有13集，明年3月1日晚上10點三立台灣台首播。
吃蟹料理拚手氣 消費滿額再抽機票飛新加坡
秋季是吃蟹的好時節，若大啖螃蟹美味的同時還能順勢抽獎，是否更能勾起吃蟹料理的興致？來台滿8週年的樂天皇朝，即日起～10/31推出應景的螃蟹主題料理，「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」都不需動手去殼就能大快朵頤。活動期間只要是樂天皇朝會員即可享上述好菜4抽1的「感蟹大方送」活動（最高價值588元）；此外，主題蟹料理推出期間若到店消費滿1,000元，還可參加「感蟹知遇 皇朝有禮」8週年慶抽獎活動，最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」將抽出3名幸運兒，包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿，還可受邀至樂天皇朝本店大啖美食！「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」風味秀麗雅緻、軟滑鮮嫩。（328元，圖／樂天皇朝提供）「蝦蟹千千結」除了口感彈牙，還可嘗到蝦、蟹融合的鮮味。（288元，圖／樂天皇朝提供）秋天是品蟹的季節，但堅硬無比的蟹殼、蟹螯卻讓許多人對其美味望之卻步，「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將方便性納入考量，貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜。其中「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」配方出自樂天餐飲集團頂級潮州菜品牌「潮樂軒」，將去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底，注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型，切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹，口感軟滑鮮嫩；創意料理「蝦蟹千千結」則先將鮮蝦仁打成泥後混入蟹粉，以千張捲起打結固定炸至金黃，咬開薄脆的外皮後，先是蝦肉香氣竄出，隨後又有蟹粉的豐厚濃醇，搭配襯於底部的紫蘇葉一起品嘗，更是辛香解膩。「棗汁軟殼蟹」將酥炸軟殼蟹裹上以黑棗調製的蜜汁，搭配生菜吃正好解膩。（588元，圖／樂天皇朝提供）老少咸宜的「棗汁軟殼蟹」則是將軟殼蟹輕裹薄粉後過油，趁熱下鍋後再裹上以黑棗、麥芽等調製的蜜汁，品嘗時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜，巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感；而小籠包更是樂天皇朝的拿手點心，此次推出的特別版「避風塘炒蟹小籠包」，外皮以梔子花與紅麴調色，肉餡則以蒜酥和特製辣油提味，咬開沁出肉汁的小籠包後還有一股蒜香襲來，微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開。勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」。（540元，圖／慕里諾提供）Suage湯咖哩推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」（左，480元），右為泰迪農園咖哩以椰奶與辛香料燉煮的「南洋風軟殼蟹咖哩」。（復興店420元、一江店390元，圖／慕里諾提供）另外依循「不時不食」理念的慕里諾國際餐飲，亦於即日起～10月底帶來美味易食的「軟殼蟹」主題料理，包括旗下勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」，勝勢日式豬排則以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供消費者海陸選擇，另外還有引進自北海道名店的Suage湯咖哩，以「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味。慕里諾旗下的泰迪農園咖哩也帶來全新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」，與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」；另一結合日本靜岡BEPPIN食堂料理的台灣2.0版品牌BEPPIN PASTA，則將常見於中秋月餅的奶黃流沙概念注入季節菜單，滋味鹹香的「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」也於即日起全新上菜。
日本海灘戲水突失蹤！陸女「海上漂流80公里」撐36hr奇蹟獲救
天氣炎熱不少人喜歡到海邊游泳消暑，進行戶外活動時小心發生不測，一名年約20多歲的中國籍女子周一（8日）在日本靜岡縣的海灘戲水時，意外落水失蹤，救援人員緊急出動搜索了36小時後，終於在80公里外的海上發現女子的蹤跡，所幸經送醫治療後並無大礙。綜合外媒報導，該起事故發生於8日晚間7時許，當時該名中國籍女子身穿黑色泳衣，在靜岡縣下田市的白濱大濱海水浴場戲水，不過疑似夜晚風浪太大，女子竟被海流帶離岸邊游不回來，友人見狀立即向當地警方通報，警方、消防部門和日本海岸防衛隊緊急出動展開搜索，但卻始終一無所獲。直到今（10日）上午8時許，一艘貨船行經千葉縣南房總市野島崎海岸時，驚見一名女子在海中隨波漂流，急忙將她救起，落水失蹤將近36小時後，中國籍女子才終於幸運獲救，所幸她被發現時僅些微脫水、意識仍清楚，隨後也被送往醫院救治。對此，警方表示，白濱大濱海水浴場原定13日才開放民眾進入，因此意外發生時並未有救生員在場，至於女子為何會從靜岡漂流到80公里遠的千葉縣，詳細事發情形仍待進一步調查釐清。
日警富士山驚見3名死者倒臥火山口 籲「封山期間」自我約束別登山
日本靜岡縣警方於26日發現3名登山客躺在富士山頂的火山口附近，並已確認全部死亡，其中一名男子是6月21日前往富士山後失聯的53歲東京都男性。據富士新聞網報導，家住東京都的53歲男性於6月21日晚間前往富士山，原訂隔天就要回家，但是在傳送於山頂所拍攝的照片給家人後就音訊全無，其妻子在6月23日上午報警。警方接獲通報後展開搜救，並於26日在火山口附近的不同的地方發現呈現心肺停止狀態的3人，其中一名就是上述的53歲男性，並已確認全部死亡。由於富士山開山時期是每年7月到9月，警方也呼籲登山客自我約束避免登山。此外，山梨縣富士河口湖町的羅森（LAWSON）便利商店，因可拍到富士山懸在門市屋頂的景象，是觀光客前往當地旅遊拍攝的熱門景點，但也出現了遊客為了拍照時所做出的許多脫序行為。對此，當地公所日前在店外安裝布幕遮擋遊客聚集，如今羅森（LAWSON）便利商店則表示，目前已要求4家旅行社不要載客到門市附近，「我們將與當地政府和警方合作，改善居民的生活環境，並為每個光顧我們商店的人採取安全措施。」
日頂級「天婦羅 杉村」海外首店插旗台北 台灣鮮蔬╳日本海鮮 無菜單料理一饗饕客
近期又有日本高端餐飲品牌即將在台展店！來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」，全球海外首店將於6月6日在台北萬豪酒店的中城廣場2樓盛大開幕，將以高端無菜單料理與預約訂席的方式，為食客呈現一場沉靜雅致的頂級江戶前饗宴。品牌由旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團引進，將由日本天婦羅大師杉村裕史社長親自操刀，並攜手台灣主廚陳威翰，以四季嚴選當令中日食材加上工法技藝，以「旬技」造就餐桌上的絕妙鮮味。橘焱胡同集團引進日本高端餐飲品牌「天婦羅 杉村」，將於6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕。杉村裕史認為精準掌控溫度是一門藝術（左），右上、下分別為「令和怪物」生蠔與「日本A5等級和牛菲力」。「天婦羅 杉村」海外首店的台灣限定菜單，嚴選台灣在地蔬菜和日本空運海鮮等食材入菜，例如使用口感鬆軟綿密的「屏東栗子南瓜」，厚實南瓜經過細心炸製後，其自然甜味與柔軟質地得以完美提升；還有選用飽滿特級A級香菇的「台灣在地椎茸」，椎茸口感柔軟嫩滑、麵衣輕盈酥脆，搭配咖哩鹽更別有一番風味；另外還有以海苔或紫蘇葉包覆其中的「日本海膽」，輕輕一炸，海膽的鮮甜和濃郁的海洋風味完美封存，外層的香氣與海膽綿密的香甜軟糯相互交融；亦採用日本空運來台的「鱚魚」，沾裹上麵衣後花時間慢慢炸製，肉質輕盈蓬鬆且回甘，餘味悠長。特殊食材則有季節限定的「令和怪物」，使用來自日本岩手縣直飛空運的生蠔「令和怪物」，其驚人飽滿豐潤的肉質，於炸製的過程中體現精確的控溫及麵衣調配的技藝，在薄而酥脆的麵衣包裹下，鎖住濃郁香氣與豐富口感，一口咬下可感受大海鮮甜；以及嚴選「日本A5等級和牛菲力」，以輕薄麵衣搭配精準的炸製時間，讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜香氣，也彰顯柔嫩肉質，搭配新鮮研磨的日本山葵享用，與酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。為維持各種食材的原始鮮味，也嚴選海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁，以及提供檸檬搭配，成為整體風味的畫龍點睛之筆。最後還有特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯圓滿收尾，令人回味無窮。「天婦羅 杉村」台灣店由社長杉村裕史攜手海外唯一傳承人的台灣主廚陳威翰，致力傳承「旬技」工法精神。「天婦羅 杉村」社長杉村裕史堅信：「在天婦羅的世界裡，精準掌控溫度是一門藝術」。他重視每一道工序，從油的配比、溫度的講究，到麵衣的厚薄及炸製的秒數，透過時間淬鍊的經驗進行細緻的調整。橘焱胡同集團為此更延攬陳威翰主廚赴日與杉村社長進行一對一的深度研習。杉村裕史憑藉正宗江戶前的傳統技藝，採用玉米沙拉油和麻油的獨特配方，使天婦羅清新不油膩。他嚴格控制油溫在170度至210度之間，以鎖住食材的鮮甜和口感。同時，他堅持以薄麵衣襯托食材的原始風味，增添輕盈中的酥脆口感，並將這種崇尚自然的精神和珍貴技藝傳承下去。台灣店空間用餐環境。在台北萬豪中城廣場的店面空間設計融合了日式沉著文化與現代典雅美學，以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍，呈現輕鬆舒適的用餐環境；板前設計更讓客人能近距離觀賞師傅的烹飪技藝，與師傅交流細緻的日本料理藝術。午間套餐3,980元+10%，晚間套餐4,980元+10%，即日起可線上訂位（https://reurl.cc/Ze4MLW）。
溺斃日本湖邊！陸籍17歲高中生「遺體多處外傷」死亡多日 警方朝謀殺案偵辦
日本靜岡縣一名中國籍男學生齊藤宇川（宋宇川），日前被發現陳屍在湖西市的濱名湖，儘管驗屍報告顯示死因為溺水，但由於遺體上有多處明顯瘀青，疑似生前曾遭人暴力毆打，警方懷疑案情不單純，目前已將該命案視為謀殺案進行調查。綜合《朝日新聞》、《NHK》等日媒報導，一名釣客9日在濱名湖邊發現一具男性浮屍，立即向警方通報，隨後警方證實死者為17歲的中國籍高中生齊藤宇川，經法醫解剖鑑定報告顯示，齊藤宇川為溺水身亡，死亡時間約一個禮拜，且身上有多處外傷及皮下瘀血。警方表示，齊藤宇川於4日晚間7時許曾告知家人「要出去玩」，之後便前往位於濱松市的朋友家中一直待到5日凌晨，但卻自此下落不明，家人遲遲等不到他返家，於是向警方請求失蹤協尋。經警方初步調查，齊藤宇川當時跟幾名朋友一同玩樂，過程疑似與友人發生激烈衝突，隨即情緒低落地離開現場，由於死者身上有顯見外傷，不排除是先遭到攻擊後才被丟入湖中溺斃，該案已朝謀殺方向展開偵辦，持續釐清死者與友人的爭執是否與命案有關。一名友人透露，事發前才與齊藤宇川相約見面，但當時並未發現有任何異樣，「我不認為他會主動找麻煩。他是一個非常聰明、善於交際的人，看起來不像會被欺負霸凌的樣子」，對於齊藤宇川突如其來的死訊感到相當震驚。
17歲高中生陳屍日本湖畔！遺體多處「皮下出血」 疑遭重毆投湖溺斃
日本靜岡縣9日發生一起失蹤殺人案，一名中國籍高中生陳屍在濱名湖，原先判定是溺水身亡，但經過一周後警方卻在該遺體發現許多傷痕，因此不排除是男高中生生前遭毆打後殺害。綜合日媒報導，9日下午在濱名湖邊釣魚的釣客報警指出，湖面上發現不明漂浮物，待警方到場確認後發現，死者是名中國籍、家住在靜岡縣袋井市的17歲高中生齊藤宇川，而他的家人早在2天前報警通報他失蹤。原先依解剖報告指出，齊藤宇川的死因為溺水身亡，不過經過一周後的調查後發現遺體有多處遭毆打的傷痕，還有多處有皮下出血狀況，因此警方不排除是謀殺，將釐清齊藤宇川是否遭人毆打後才被丟進湖中溺斃。齊藤宇川的高中朋友受訪時透露，他本月3日晚間才與齊藤宇川約在掛川車站見面，不過當時他並沒有表現出異樣，「他（齊藤）看起來不像捲入困難，他性格非常開朗、擅長社交，不太像是會被霸凌欺負的感覺。」另名學弟則說齊藤宇川的性格相當體貼、善解人意，不管跟誰相處都有良好的社交關係。連齊藤宇川學習跆拳道的道友也說他是個懂禮節、學習跆拳道很認真的人，並不向事會惹麻煩的人，因此大家對齊藤宇川的突然離世感到不敢置信。死者自4日晚間7點後就以出去玩為由離家，到了5日凌晨還在濱松市的朋友家裡，此後就再也連繫不上本人；7日家人就通報齊藤宇川失蹤，最後則是在9日發現他的遺體陳屍在濱名湖。據悉，死者住處距離濱名湖約35公里，約1小時的車程才能抵達。
到農場製作草莓披薩、加購露營折500元 必吃草莓甜點一次收藏
現在仍是草莓的盛產季，除了繼續大吃新鮮草莓、香濃甜點，還可以到農場參加各種有趣體驗。亞洲跨境設計購物平台Pinkoi（https://www.pinkoi.com）就獨家和苗栗質感營地自然圈農場推出單日遊的草莓體驗活動，除了採草莓之外，還能製作自己的草莓果醬及草莓披薩，從採集、燉煮、窯烤到品嘗一次體驗，適合作為親子、情侶、朋友間春日出遊的選擇。即日起至2月29日，自然圈「春日莓好單日遊」限時88折優惠，加購露營住宿再折500元，另外即日起至2月14日Pinkoi加碼推出優惠，凡消費滿1,000元現折80元。米夏法式甜點「法式草莓馬卡龍」。（660元／6入，圖／Pinkoi提供）此外，Pinkoi也精選站上10大隱藏版草莓季熱門甜點，讓你賞心悅目之餘也可以滿足口腹之慾。例如米夏法式甜點的「法式草莓馬卡龍」，將一整顆完美的草莓夾在馬卡龍中，草莓的鮮美一覽無遺；花甜點工作室則推出「無限草莓瑪德蓮禮盒」，主廚以特製草莓果醬，將酸甜的覆盆子果粒、法國頂級草莓巧克力及草莓粉完美交融，入口瞬間將被草莓風味完整包圍！還有嗜甜女子帶來的「草莓厚達克瓦茲」，一口咬下可感受到酥脆與鬆軟雙重口感，因應草莓季特別推出了加厚版本，讓你每口都能沉浸在更濃郁的草莓風味中；多茄米拉創意甜點推出「小草莓九宮格塔」，精心收錄三種令人垂涎的口味：草莓乳酪、草莓巧克力，草莓莓果，以創意搭配激盪出多元草莓風味。菓本多田手作烘焙「草莓大福」。（380元起，圖／Pinkoi提供）週二食記的「草莓雪糖禮盒」精心選用限量的日本靜岡草莓與大湖草莓，巧妙融合製成雪糖，一盒滿足你的咀嚼喜好，獨特組合不僅保留了草莓的原始風味，更來口感的層次變化；菓本多田手作烘焙推出的「草莓大福」，使用純手工炒製的低糖紅豆餡與精選日本高級白玉糯米粉打磨而成的大福皮，散發出白玉般白皙透亮，口感入口即化、自然Q彈，完美融合了香甜多汁的草莓與細緻低糖紅豆粒餡，每口都是極致的味覺享受。週二食記的「草莓雪糖禮盒」（左，199元，圖／Pinkoi提供）、冶人甜點&花的「草莓莓果聖代千層蛋糕」。（1,240元／6吋，圖／Pinkoi提供）harbor market則有少見的「純素草莓香緹旦糕」，上層融入自製的無糖草莓果醬，為蛋糕帶來甜蜜微酸的風味，還有濃厚的純素草莓鮮奶油鋪陳在其中；蛋糕頂部則布滿草莓凍果乾，營造出多層次的草莓風味；飛鳴的「草莓巴斯克乳酪蛋糕」則以巴斯克乳酪蛋糕的焦香搭配酸甜草莓，味道清爽不膩口，內含Q彈的白玉麻糬，增添了多層次的口感；冶人甜點&花推出的「草莓莓果聖代千層蛋糕」，集視覺與味覺於一身，巧妙地結合草莓、綜合莓果和黑醋栗等香甜水果，營造出豐富的果香氣息，千層的果香內餡中，更融入了優雅的琴酒香氣，賦予了蛋糕獨特風味。起士公爵「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」。（1,080元／5吋，圖／Pinkoi提供）鑠甜點的「草莓巧克力蛋糕」則讓濃郁的巧克力與新鮮草莓相遇，黑白巧克力錯綜交織的層次觸動意想不到的味蕾衝擊，既酸又苦又甜，讓你在每一口中感受到愛的深沉與複雜；起士公爵創意推出「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」，一入口便感受到草莓果香四溢，讓草莓控忍不住少女心綻放，底層餅感碎片的酥脆口感更令人愛不釋口。大家不妨前往Pinkoi挑選最感興趣的草莓季甜點，盡情沉浸在「莓」好時光中。
好市多又出包！美進口牛油紙恐造成食物汙染 111公斤於邊境退運銷毀
食藥署19日公布邊境檢驗食品不合格資訊，一批由好市多股份有限公司自美國進口的牛油紙，2項溶出試驗蒸發殘渣超過標準值，用於接觸食物恐造成汙染。該批產品共111公斤，依規定於邊境退運或銷毀，這是近半年來首次不合格，抽驗頻率提升為20％到50％加強抽批。食藥署副署長林金富表示，好市多公司進口的牛油紙為烘焙用防沾黏產品，依規定進行溶出試驗，模擬其與食物接觸的過程。可溶物試驗是產品製程好壞的指標，代表產品一旦跟食物接觸，有可能溶出殘渣汙染食物，但不會對人體造成立即危害。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，紙類食品容器的正庚烷溶出試驗蒸發殘渣合格標準為30ppm以下，氯仿可溶物試驗標準為40ppm以下，而此次好市多進口的牛油紙分別在兩項試驗中驗出94ppm、71ppm，皆不符規定。食藥署也公布多項水果檢出農藥殘留超標，包括日本佐賀進口鮮草莓共75公斤，檢出農藥亞滅培1.6ppm、亞醌蟎代謝物0.08ppm；義大利進口奇異果共1.8萬公斤，殘留農藥依芬寧0.43ppm，都已經在邊境銷毀或退運。日本靜岡進口哈密瓜共45公斤，檢出殘留農藥Nitenpyram 0.02ppm，該農藥在國內未准用於哈密瓜。林金富說明，今年以來共有512批日本進口哈密瓜，其中3批不合格，食藥署將自25日起至明年6月24日，針對該號列產品採20％到50％加強抽批查驗。
玉女掌門人拍寫真集幫腥夫還債 他跟媽媽桑偷生子還涉侵占被捕
日本女星南野陽子和中山美穗、淺香唯、工藤靜香被封為「玉女偶像四天王」，不過她的感情生活並不順遂，現年56歲的南野陽子2011年嫁給小4歲企業家金田充史，未料男方爆出上億日圓金錢糾紛，2015年還和銀座酒店媽媽桑不倫生子且鬧上法院，昨（21）日金田充史又爆出涉嫌侵占公款被捕，對此，南野陽子也做出回應「很震驚、五味雜陳」。南野陽子的老公從結婚到現在都非常不安份，現又因涉及侵占罪名遭警方逮捕。（圖／翻攝自推特）根據日媒報導，金田充史21日被日本靜岡縣警察以業務侵占嫌疑逮捕，他與身為前警察的迫丸卓哉聯手，將社福法人「誠心會」帳戶中的1500萬日圓（約318萬新台幣）匯至兩人戶頭，而她現年56歲的女星愛妻南野陽子，自1984年拍攝電視劇出道後，跨足歌壇成為歌手，實力派的她很快就成為當代人氣女偶像，且在戲劇圈同樣表現亮眼，更與淺香唯、中山美穗、工藤靜香並稱「偶像四天王」。南野陽子在2011年與金田充史結婚，原以為婚後生活會從此幸福美滿，沒想到男方多次爆出醜聞，先是傳出有上億日圓的金錢糾紛，再被踢爆搞大陪酒媽媽桑肚子，然而，南野陽子仍不離不棄陪伴在老公身旁，甚至為了幫丈夫還債，接拍全裸寫真集。早在4年前，南野陽子就因高齡父親的療養院費用被老公偷走而心死想離婚，原先決定忙完當時的拍攝後就會商討離婚事宜，但最後卻不了了之，根據《體育日本》報導，南野陽子的朋友也多次勸她離婚，但都被她果斷拒絕，推測因金田充史照顧她生病的父親超過10年，直到父親去年過世，她很感激老公的付出，所以無法斷然離婚，如今老公再次捲入金錢風波，南野陽子是否會狠下心斬斷兩人的婚姻，備受外界關注。演戲、主持、歌手三棲的南野陽子事業成功，但個人感情生活卻相當不順遂。（圖／翻攝自推特）
家庭用小精靈？女出門「貼身衣物被洗好晾乾」 竟是男鄰居幫忙做家事
家庭用小精靈？日本有名女子於日前外出返家時，發現自己即將換洗的貼身衣物，都已被洗好、晾乾，見到此景後，她當下嚇得立即報案，事後竟得知是1位50歲的男鄰居所為。據日本《livedoor News》報導，日本靜岡縣濱松市有名28歲的女子於10月30日出門時忘記鎖門，而男鄰居看到後趁虛而入，偷偷潛入女鄰居家中。男子似乎把女鄰居的家當成自己家，不僅在屋內待了很久，甚至還將女鄰居即將換洗的貼身衣物，一件件洗好，還掛在室內晾乾。當女鄰居返家時，看到自己還沒做的家事竟已被默默完成了，她嚇得到家附近的警局報案，並表示自己的住處被闖入。經警方調查，男子為1名飯店員工，他被捕後承認犯行，並在應訊時坦承，自己確實未經許可就進入了鄰居家。至於為何要跑進別人家幫忙洗貼身衣物，警方則表示此案有待釐清，目前還在進行調查中。事實上，前陣子日本也有名民眾在睡前忘了鎖上大門，而後在深夜下床時，竟撞見1名陌生男子在自家廚房吃義大利麵，甚至還穿著自己的衣服，離奇情節令人相當傻眼。
日本89歲獨居失業男在家中縱火 火舌吞16棟房屋鄰居驚魂未定
日本靜岡縣濱松市天龍區5日上午發生1起火警，多達16棟房屋被燒毀，當地警方逮捕縱火的89歲老翁小山利男。警方抵達現場時，小山利男自行向警方自首，目前火勢已被撲滅，詳細情形仍待當地警方調查釐清。根據日本媒體報導，當地警方表示89歲的失業獨居老翁小山利男在當地時間5日中午10點至11點間，在自家潑燈油縱火，小山利男的家和相鄰兩棟房屋全部被燒毀，火勢更波及到其他14棟屋舍及倉庫。當地警方趕到現場時，小山利男向警方自首火是他放的，警方立刻展開調查，並在小山利男家中發現疑似是燈油液體，隨即於5日晚間依涉嫌縱火罪，將小山利男逮捕。火災發生後，小山利男還向警方抱怨自己身體不適，並被送往醫院進行治療。這場火災在7小時後順利撲滅，且無人員傷亡。而因為火災發生地點距離當地市立水窪中學僅有約200公尺，是密集住宅區，雖然火勢已被撲滅，但當地居民依然人心惶惶。至於為何小山利男會縱火及火勢蔓延的原因，仍待當地警方調查釐清。
日醫院爆命案 病患持刀砍2女後自傷「3人確認死亡」
太可怕了！日本靜岡縣一間醫院今（27日）下午發生砍人事件，2名住院女子被一名男子持刀攻擊，而男子在行兇後傷害自己，3人皆因受傷失去生命跡象，緊急被轉送到其他醫院搶救，但搶救後仍宣告不治，警方目前正在針對此案進行調查。根據《NHK》報導，事情發生在27日下午2點20分左右，富士腦障礙研究所附設醫院的工作人員向警方通報，一名住院病人持刀砍人。警方調查發現，該醫院2名住院女子被男子持刀刺傷，隨後男子再用刀刺傷自己，3人均已確認死亡。消防部門指出，當醫院打電話叫救護車時，有醫生說明：「一名老人刺傷他的家人，接著傷害了自己」，警方仍持續調查，以釐清3人的關係和案情真相。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
櫻花妹住家被闖「偷裝攝影機」 嫌犯1招破解電子鎖密碼…手法意外簡單
許多人家中裝電子鎖，雖然較複雜，但也相對安全。不過，日本靜岡縣幾個月前發生一起闖空門事件，嫌犯不但在女子家中安裝攝影機，還在車上裝追蹤器。警方調查後，發現男子破解的手法相當簡單，任何人都可以做，也讓許多網友擔憂不已。據《讀賣新聞》報導，36歲男子今年5月涉嫌闖入女子家中被捕，目前因入室到竊等罪名正在接受審判。員警說明，男子鎖定一棟公寓的一名女子，利用透明顏料塗在密碼鎖的按鍵上，等女子回家按了密碼後，再用特殊燈光照射，就會反射出4位數字，藉此猜出正確密碼。不只如此，另一棟公寓也發生類似事件，都是針對獨居女性。警方調查發現，其他公寓也發生類似事件。（示意圖／翻攝自photoAC）報導指出，男子並不認識女子，闖進屋內後，在對方家中安裝了隱藏式攝影機，並在其車內安裝GPS定位系統。為此，警方製作了傳單，上頭寫著「入口密碼很複雜」，好讓當地居民了解更多，並呼籲謹慎使用智慧型手機的安全應用程序。消息曝光後，在各大論壇掀起討論，網友紛紛留言：「本來應該是方便的，犯罪分子卻把它變成不方便的東西」、「這種情況常常發生，我認為唯一的對策就是定期更改密碼」、「門口採指紋認證或傳統鑰匙更安全」、「我猜，如果宣揚這種方式，模仿犯的數量會變多」。
臺北市、濱松市簽署「友好交流協定」促進雙方觀光、青少年、產業交流
臺北市長蔣萬安今（23）日代表臺北市，與日本靜岡縣濱松市長中野祐介簽署「友好交流協定書」，雙方均對未來促進臺北市與濱松市在觀光、青少年、產業等不同領域有更頻繁的交流表示支持，也期望透過「互送旅客計畫」提升兩市觀光客互訪人次，深化交流與情誼。臺北市與濱松市簽署友好交流協定書（左起濱松市議會議長戶田誠、濱松市市長中野祐介、臺北市市長蔣萬安、臺北市議會議長戴錫欽）（圖／北市觀傳局提供）。蔣萬安表示，與濱松市於2013年簽訂觀光都市協議書，今年已是十週年，兩市在花卉、觀光和青少年等方面交流相當密切，以及音樂、棒球方面的活動相互參與；疫情前於2019年統計，臺日旅客雙方互訪合計超過700萬人次，而今年截至6月止，臺灣旅客赴日近180萬人次、日本來臺旅客約32萬人次，也感謝濱松市積極支持臺北市的各項國際活動，像是今年2月濱松市就組團來台，參加「2023台灣燈會在台北」。臺北市致贈給濱松市民之歡迎禮（圖／北市觀傳局提供）。蔣萬安進一步說，為鼓勵市民互訪，與濱松市共推「互送旅客計畫」，今（2023）年9月15日起至明（2024）年3月31日止，針對互訪城市的市民提供專屬歡迎禮，盼藉此大幅提升觀光客交流人次。他也推薦，臺北市今年9月到明年3月有許多大型活動，包含白晝之夜、跨年、燈節及3月智慧城市展等，歡迎所有濱松市、日本的朋友到來，體驗臺北的精采魅力。臺北市與濱松市訪團合影，期望深化交流與情誼（圖／北市觀傳局提供）。濱松市長中野祐介則表示，濱松市與臺北市2013年7月31日締結觀光都市協議書起至今，迎來了10週年，期間透過ITF國際旅展參展、在建國假日花市舉辦濱松博覽會、參加臺北溫泉季、互相執行觀光宣傳活動等，雙邊城市來往密切；濱松市不只有花卉、湖泊、河川、歷史遺產等觀光資源，文化、產業也蓬勃發展，更以音樂之都聞名世界，而臺北市是一個有活力、魅力的城市，受到許多觀光客的喜愛，未來希望在文化、教育、產業、旅遊等多方面，繼續深化及拓展與臺北市的交流。濱松市致贈給臺北市民之歡迎禮（圖／北市觀傳局提供）。蔣萬安、中野祐介也現場介紹各自準備的「互送旅客計畫」歡迎禮，臺北市提供手繪插畫臺北帆布袋、明信片組、北北基好玩卡、臺北兔存錢筒、觀光地圖等，給到訪臺北市的濱松市民；而濱松市則準備了濱松生產布料製成束口袋、靜岡糖果、迷你口琴、綠茶茶包、觀光指南等，提供給到訪濱松市的臺北市民，限量500份，送完為止；隨後雙方正式簽署兩市友好交流協定及互贈禮物，藉此擴大臺北市與濱松市交流、持續深化兩市情誼。
北市與德川家康「名城」濱松市推旅行合作 盼國際友人感受台北深度遊之樂
臺北市長蔣萬安今天代表臺北市與日本濱松市簽署友好交流協定，並表達臺北市民對來自濱松市日本參訪團的熱誠歡迎，他還說，此次推動的兩市旅客互送計畫，臺北市與濱松市準備了豐富精采小禮，也會讓到訪的旅客體驗到深度旅行的樂趣。濱松市位於日本靜岡縣，人口約79萬，是日本面積第二大的市，濱松除了是日本重要的工業都市，包括鈴木、本田、山葉等日本大型企業都在該市創業，位於濱松的濱松城也曾是日本戰國三傑德川家康青壯年時期的居住城，他在當地居住長達17年，留下不少與德川家有關的史蹟。日本濱松市的吉祥物「出世大名–家康君」，靈感也是來自德川家康。蔣萬安表示，台北與濱松兩市旅客互送計畫，從今年的9月中開始到明年的3月止，這段期間不管從濱松市的朋友來臺北，或臺北市民到濱松市，都可以得到兩市專屬的禮物，也希望透過旅客互送計畫，在疫情之後能夠大幅提升更多觀光客互訪交流的人次。這段期間臺北市剛好也會有許多大型的活動，包括10月白晝之夜、年底會有跨年活動，明年的春節、燈節，一直到3月的智慧城市展等，臺北市都非常歡迎來自濱松市所有的日本朋友，來體驗臺北的精彩魅力。北市觀傳局進一步說明，市府此次準備的「互送旅客計畫」專屬歡迎禮，包括手繪插畫臺北帆布袋、明信片組、北北基好玩卡、臺北兔存錢筒、觀光地圖等，將送給到訪臺北市的濱松市民。濱松市則準備了濱松生產布料製成的束口袋、靜岡糖果、迷你口琴、綠茶茶包、觀光指南等，提供給將到訪濱松市的臺北市民，限量500份，送完為止。今年適逢台北市與日本靜岡縣濱松市簽署「觀光交流都市協議」十週年，蔣萬安以台北市東道主身分，迎接濱松訪問團。他說，今年剛好是北市與濱松市在2013年簽訂觀光都會交流協議書10週年，他很高興在濱松市的市長中野祐介、議長戶田誠偕日本濱松市議員到臺北市訪問，持續深化兩市之間的交流以及合作。蔣萬安表示，10年來，臺北市與濱松市不只在花卉、觀光，在青少年的交流也都有非常密切的合作，今年在濱松市舉辦的青少年交流音樂祭，臺北市介壽國中在內的許多學校學生都到濱松市參加；濱松市國中棒球選拔賽的選手也有來臺北參訪交流。蔣萬安還說，今年二月在臺北舉辦的臺灣燈會，濱松市曾特別組團前來，而且當時他也有和日本濱松市的參訪團見面，曾致贈他一個「家康君」的吉祥物玩偶，他很喜歡。蔣萬安說，臺灣和日本之間觀光旅遊非常的密切，在疫情之前的2019年，臺日雙方旅客互訪人次超過了700萬，疫情之後到今年6月，臺灣民眾到日本旅遊的人次就高達180萬人次、日本朋友來臺灣則超過32萬人次。希望在這樣的良好基礎下，加上在今年剛好是兩市簽訂觀光交流協議10週年日子，再次簽訂兩市友好交流協定書，深化臺日之間的交流及合作。濱松市長中野祐介則感謝蔣萬安的接待，並稱讚台北是很有活力、魅力的城市，十年間，濱松市也多次到台北市參加活動，兩市交流密切。他並介紹，濱松市除以音樂之都聞名世界外，還有鈴木、YAMAHA等車廠起源於此，有豐富的花卉、湖泊、河川以及歷史觀光資源，期盼兩市日後繼續透過教育、文化、產業等交流活動，促進市民交流。
搞大女恩客肚子！男公關竟「殺嬰焚屍」 同行揭兩人黑歷史
日本靜岡縣5月發生恐怖命案，一名釣客發現海灘某處起火並通報，未料警消抵達查看，竟見到火堆中有具嬰兒焦屍，隨後循線逮捕疑似嬰兒父母的男女。如今，兩人身分確認為20歲前男公關與24歲女顧客，而嬰兒就是他們的親骨肉。據《News PostSeven》報導，20歲前男公關高見直輝和24歲女友淺沼環奈，因涉嫌殺害「出生不到2天」的女嬰並焚屍數小時遭檢方起訴。據悉，淺沼迷戀上男公關店後，不只花光積蓄、借錢消費，甚至把房子賣掉在大阪的各個網咖過夜，但入不敷出而多次賴帳的淺沼，很快遭店家們報警與列入黑名單。而淺沼與高見為何從主顧關係變成特殊的情侶關係，檢警雖未明確說明，但有男公關店人員透露，淺沼迷戀上高見的時期，正好遇到新冠疫情，像淺沼這樣出手闊綽的客人，男公關或店家絕不輕易放手，但他也坦言，不清楚兩人為何會「一起淪落到在在網咖同居」。檢警則指出，經DNA比對，確認死亡的女嬰是兩人的小孩，且孩子就是他們在網咖同住期間於店裡生下，且淺沼先前就因被店家黑名單遭傳喚，但屢次置之不理，員警當時只能先找上她的父母，而有關殺嬰焚屍案的詳細案情，還有待調查釐清。
日本國道爆工安意外！鋼骨掉落「砸死2工人」 巨響嚇壞居民：以為地震了
一起嚴重工安事故發生在日本靜岡縣，一條施工中的高架道路今（6日）發生鋼架倒塌意外，2名男性工人當場喪命，另有6人受輕重傷。對此，附近居民透露，事發當時聽到巨大聲響，地面突然晃了一下，還以為發生地震。據日媒《NHK》報導，事發於6日凌晨3時許，靜岡市清水區國道1號「靜清外環道」進行鐵橋懸掛作業時不慎掉落，導致2名51歲及53歲工人傷重不治，其餘年齡介於30至70歲的6名工人則受傷送醫。日本靜岡縣國道發生工安意外，2名施工工人遭掉落鋼筋砸死。（圖／達志／美聯社）附近加油站員工受訪時表示，聽到一聲巨響後才意識到有鋼骨掉落，不久施工處就停放了3輛消防車。另一名住在事故現場附近的居民指出，以為發生地震了，「我聽到2聲巨響，地晃動了一下，沒多久就看見救護車和警車來了，才知道原來是發生意外。」經警方初步調查，釀禍的鋼骨長度約65公尺、寬度約3公尺、重約140噸，目前仍不清楚是何原因，造成鋼骨從9公尺高處墜落，目前已展開相關調查，以釐清事故發生原因。
夏和熙帶隊勇闖18禁 王彩樺爆買情趣商品「送給苗可麗」
王彩樺、胡宇威、夏和熙日前為《我們這一攤》前往日本擺攤，雖 然行程滿檔，大夥兒還是抽空去逛了濱松市當地的24小時賣場，夏和熙還爆料王彩樺在18禁區域大肆購物：「姊買的很開心耶。」王彩樺則害羞表示，「我想說我都50幾歲了，就想進去看看。買了一些伴手禮，可送給身邊有些單身的女生，像是苗可麗等生日也快到了」。《我們這一攤》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成，3人各司其職、發揮所長，一同經營著他們的攤位。他們走訪台灣知名夜市，以台灣特色夜市小吃為主題發揮創意。日前3位成員遠赴日本靜岡縣濱松市參加當地的「濱松祭」擺攤賣起改良的日式風味台灣小吃「蔥抓餅」、「地瓜球」，三人也體驗當地為新生兒祈福的巨型風箏大亂鬥活動，這也是該祭典的最大高潮之一。而說起與節目日本駐地主持人、傑尼斯家族成員的「中間淳太」一起錄影的過程，3人不約而同表示中間淳太是個非常有禮貌且超有親和力的人，就算整天跟著他們從早到晚錄影，也都保持著微笑、還會幫忙翻譯和點餐，夏和熙透露，當時有一天中間淳太還趕到大阪開演唱會，「結束後立刻回來和我們會合，很辛苦卻都沒有顯露出一絲疲憊」，非常感謝他的幫忙。今日的卡司發布會由於日本成員中間淳太不克到場，特別錄製了一段影片當作驚喜。（圖／趙文彬攝）聊起和中間淳太一起錄影的趣事，3人淘淘不絕的分享那幾天的趣事，由於祭典當天有大批中間淳太的粉絲到場支持他們，王彩樺透露當時她就從中間淳太身上學了一個非常特別的猜拳方式，現場和夏和熙模仿中間淳太和粉絲猜拳的樣子，出拳時，王彩樺比出手指愛心、燦笑說：「你們看他（中間淳太）的粉絲有多愛他。」兩人示範起來的模樣相當俏皮可愛。而胡宇威則提到說，因為中間淳太是第一次和他們一起擺攤，不像他們在台灣有過幾次經驗，「從他的角度觀察攤位，反而點出更多我們可以進步和需要調整的地方」，幫了眾人非常大的忙。就像他們祭典上因應當地靠海的因素，有著許多漁獲特產，主持人結合當地食材，研發出許多口味的蔥抓餅，最後由魩仔魚和櫻花蝦餡料的蔥抓餅擄獲中間淳太的胃，這精心挑選出來的品項也受到大批日本民眾的好評讚賞。華視、三立都會台聯手日本極東電視台合作最新實境節目《我們這一攤》，同時也是台灣實境節目跨國先例，節目由3名主持人前往不同的特色夜市擺攤，秉持著自己創業擺攤的精神，透過鏡頭紀錄他們在競爭激烈的夜市中，如何找到「我們這一攤」的完美方程式、創造最佳營業額。《我們這一攤》9月2日起，晚間10點在三立都會台、9月3日起晚間8點在華視播出。