日本青森縣
」 日本 青森 蘋果
寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
近期大家應該對天氣逐漸變涼特別有感，隨著季節變化免不了想來點暖呼呼的鍋物。位於淡水的「閤豐割烹」，向來以豐盛海鮮為號召，今年秋冬菜單首次選用非海鮮餐點，嚴選來自日本青森縣、柔嫩多汁且油花細膩的「頂級黑毛陸奧和牛」（みちのく和牛），搭配當季食材推出3款和牛限定套餐。包含「和牛涮涮鍋套餐」、「和牛壽喜燒套餐」秋冬限定鍋物，以及「和牛燒肉丼套餐」，即日起～12/31任點一套和牛套餐再享現折百元優惠；同時推出4款和牛創意單點料理，並祭出會員獨享套餐加肉只要300元的優惠活動，就是要讓肉食控一次吃得過癮。新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶回台灣。「和牛涮涮鍋套餐」含約150g的黑毛陸奧和牛肩小排、日式昆布蔬菜湯、季節時蔬、和風沙拉、柚香涼拌蘿蔔、日本夢美人香米飯。（原價1,280元、活動優惠價1,180元，圖／閤豐割烹提供）先來說說閤豐割烹此次推出的鍋物套餐，兩款皆搭配油花分布均勻的黑毛陸奧和牛肩小排部位，愛好清爽風味的人建議點選「和牛涮涮鍋套餐」，其選用日本北海道日高昆布搭配日本本枯節手削柴魚、屏東枋山雞骨及10種新鮮蔬果，經5小時熬煮出甘甜爽口的高湯；料理長邱淑芳表示和牛肉片涮至3分熟即可撈起，再蘸取獨家研發的胡麻醬汁入口，溫潤中又可感受到和牛的自然甜味。喜歡濃郁風味的饕客們則不妨考慮「和牛壽喜燒套餐」，以日本盛甜本釀造醬油做為壽喜燒醬汁基底，搭配和牛牛油與蘋果、洋蔥、昆布等大量蔬果一起熬煮，濃郁香甜的醬汁與和牛的油脂香氣結合得恰到好處，再將肉片裹上放山雞生蛋黃、搭佐日本七味粉一同食用，更添豐富層次與滑順感。「和牛燒肉丼飯套餐」是閤豐割烹打造的招牌套餐。（原價980元、活動優惠880元，圖／閤豐割烹提供）此外，針對食不可無米飯的人也推出集結日式經典元素的「和牛燒肉丼飯套餐」，料理長精選陸奧和牛紐約客部位，以燒、烤兩種烹調方式，將和牛肉汁與特調日式蔬果醬汁相互交融，並搭配Q彈又粒粒分明的日本夢美人香米飯、清爽怡人的和風沙拉、酸甜平衡的柚香涼拌脆瓜，以及充滿鮮甜精華的味噌鮮魚湯，讓用餐體驗更升華。即日起至12/31止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹、閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（單點原價790元），每份套餐限加量乙份。厚實過癮的「A5和牛厚切牛排三明治」。（880元，圖／魏妤靜攝）「直火A5紐約客牛排」以平實價格提供和牛的純粹美味。（900元，圖／閤豐割烹提供）除了套餐之外，也別錯過新推出的單點和牛料理，其中「A5和牛厚切牛排三明治」將厚達3公分的A5等級和牛與蔬果醬汁、日本白味噌醃製後，再炸至3分熟，形成外層酥脆、內裡鮮嫩的口感，搭配鬆軟的美福飯店吐司，創造出豐富的口感層次；愛好牛排的饕客則推薦「直火A5紐約客牛排」，是將3.5oz和牛直火炙燒至5分熟後，再搭配烤蒜片及日本辛香料，精準火候使肉質呈現外焦內嫩的質感。「炙燒和牛握壽司」。（140元／貫，圖／魏妤靜攝）還有以頂級和牛肋條為主角的「和牛肋條串燒」，在烤製過程中特別刷上兩層以紅酒和水果熬製的特調醬汁，增添了豐富果香與微甜酒香，每串140元；最後一款單品則是「炙燒和牛握壽司」，選用A5和牛中的紐約客部位，經過快速炙燒，鎖住鮮美肉汁。為提升和牛的奢華風味，再搭配珍貴的夏威夷火山鹽，以鹽粒的細膩鹹香、山葵的微辛辣感，與和牛的鮮美濃郁相互輝映，進一步凸顯和牛油脂的細膩滑順。黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換價值980元的限量「特選日本和牛」。（圖／乾杯集團提供）另外「乾杯集團」歡慶會員突破百萬人，為感謝粉絲支持，將於11月展開「世界級美味巡禮」感謝慶活動，該活動無論是新加入或是既存會員，都能獲得總價值達5,548元的「美味巡禮大禮包」到會員帳號，裡頭包含乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、KANPAI CLASSIC、黑毛屋、黑毛屋本家、高木和牛食堂、麻辣45放題共8大餐飲品牌的餐點兌換券，讓粉絲前往全台任一品牌、任一分店用餐，都能免費兌換該品牌美味餐點。「美味巡禮大禮包」能兌換享用到乾杯燒肉居酒屋「西班牙Bellota等級伊比利豬雙拼」、和牛47經典料理「特選和牛月見醬」、老乾杯與Kanpai Classic兩人同行限量兌換「日本和牛 頂級肋眼薄切燒」。以及在現正適合吃鍋的季節，黑毛屋與黑毛屋本家兩人同行就能兌換到價值980元的限量「特選日本和牛」、麻辣45放題點購指定套餐兌換「草蝦」一份，高木和牛食堂兩人同行能兌換招牌餐點「高木漢堡排」。另外進行自「煮」生活的粉絲，「乾杯超市」也祭出常溫商品消費滿999元送萬用燒肉醬、低溫商品滿2,999元送西班牙Bellota伊比利霜降豬肉的優惠活動。
青森扇貝暖鍋、定食美味上桌 玩日韓料理風味大對決 再把蘋果汁帶回家
氣溫驟降，暖呼呼的鍋物特別吸引人，繼秋季推出「北海道祭」後，樂雅樂餐廳再次攜手日本青森縣推出冬季菜單；即日起舉辦「日韓美味對決」活動，選用Q彈鮮美的青森扇貝分別推出暖胃湯鍋、滿足定食進行日韓口味大對決，透過東北亞美食之旅，揭開青森扇貝的百變風情；此外，也將香甜美味的青森蘋果做成甜點與飲品，邀請大家在冬季享受甜蜜時刻。活動期間來店享用聯名菜單，即可參加「把青森蘋果園帶回家！」活動，消費點購系列菜單，有機會抽中「日本青森縣蘋果汁6入」乙組（價值約1,500元，消費與活動發票登錄截止日為2024年1月31日），總計12名。「香醇泡菜鍋」。（480元）樂雅樂餐廳自2018年起連續5年與日本青森縣合作，位於日本本州北部的青森縣以豐富海鮮資源聞名，其中「一年熟成扇貝」更是當地特色之一。青森縣的扇貝養殖地主要在陸奧灣，當地有來自世界自然遺產白神山地匯流的礦物質等營養，加上地形氣候等天然優勢，打造出絕佳的扇貝生長環境。青森縣陸奧灣產的扇貝雖不甚碩大，但飽滿貝肉是陸奧灣產「一年熟成扇貝」的一大特徵，而且口感軟嫩鮮甜。為了向台灣消費者呈現青森扇貝的多樣風情，樂雅樂特別舉辦「日韓料理大PK－青森扇貝祭」，在「日韓鍋物PK」部分，以「味噌」代表日本風味，推出「極鮮味噌鍋」，湯底以昆布及信州味噌、菊鶴白味噌熬煮精華高湯，加入青森扇貝、智利鮭魚、鮮美文蛤、藍鑽蝦及當季時蔬，充滿日式風情；韓國代表則推出「香醇泡菜鍋」，以有新鮮水果與蔬菜風味的香辣泡菜、白蘿蔔與文蛤燉煮香醇湯底，搭配青森扇貝、醬味豬五花肉片、海鮮及當季蔬菜，香辣過癮。「和風海陸御膳」。（480元）「韓風燒肉御膳」。（480元）另外定食（御膳）類別也是樂雅樂向來熱銷系列，融合了主食、主菜、小菜等，飽足又豐富；這次「日韓定食（御膳）PK」以肉品醬汁作為對決主軸，用日本風味代表「照燒醬」推出「和風海陸御膳」，將香煎過的青森扇貝與沙朗牛排淋上樂雅樂獨門照燒醬，風味甜中帶鹹，再搭配國產鱸魚紙鍋一次海陸雙饗；韓式風味則運用「糯米辣椒醬」推出「韓風燒肉御膳」，使用韓國道地的糯米辣醬爆炒豬五花肉片與香煎青森扇貝，在熱鐵板鋪上滿滿新鮮洋蔥，再搭配韓定食標配：生菜、麻油海苔、柚香蘿蔔與泡菜，讓人大快朵頤。以青森蜜蘋果製作的「焦糖蘋果珍珠鬆餅」。（單點220元、含飲品單人套餐250元）「鮮蘋果熱茶」。（單點180元、加購價99元）除了以青森扇貝為亮點推出的新菜色，樂雅樂也以「青森蘋果」為主題推出冬季甜點與飲品；青森縣被譽為「日本第一的蘋果王國」，位於日本本州最北端的青森縣，擁有全日本最大產量的蘋果，主要產區在津輕地區，其蘋果産量占全日本的50％，從口味、口感及香氣來說皆屬優質。樂雅樂2023年再度推出台日友好聯名甜點「焦糖蘋果珍珠鬆餅」，以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、加上Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅，再搭配青森蘋果鮮奶油豐富口感；另外還有具備清香紅茶與青森蘋果香甜的「鮮蘋果熱茶」，喝上一口彷彿置身於蘋果樹海之中，更是冬季味蕾的溫柔撫慰。「希望之雫蘋果汁」（前左，399元／雙入）、「布朗尼蛋糕（黑／白巧克力）（前右，特惠價199元）、「青森蘋果醋薑汁飲」（後中，380元）、「青森蘋果醋_蘋果女神」。（2,200元）此外，樂雅樂餐廳特別進口青森縣人氣伴手禮，包括使用100%青森縣產蘋果、以獨門密封榨取技術保留蘋果完整營養價值與風味的「希望之雫蘋果汁1000ml」、日本青森縣老字號甜點名店的「布朗尼蛋糕（黑／白巧克力）205g」，以及「青森蘋果醋_蘋果女神500ml」、「青森蘋果醋薑汁飲300ml」，兩款蘋果醋商品還是以具有百年釀造歷史廠加上日本弘前大學從鮭魚軟骨研發萃取、含膠原蛋白的「蛋白聚醣」，與經過180多天漫長的低溫發酵製成，另外還有青森直送的優良蜜富士「青森蘋果鮮果禮盒6入／18入」等人氣商品。販售通路包含樂雅樂餐廳的全台門市與樂雅樂蝦皮網路商城，另於樂雅樂官網推出EC商城優惠，即日起至2024年2月18日購買青森系列商品消費滿1,000元，可再享9折優惠。
今秋螞蟻人必吃 青森蘋果、愛媛和栗讓甜點飄和風
時序入秋，甜點也要跟著時令走！記者最近發現有兩個甜點品牌「微熱山丘」、「杏桃鬆餅屋」，不約而同都將日式食材放進甜點中，以和風滋味討好螞蟻人。日本青森縣得益於涼爽氣候，向來是日本蘋果的重要產地，10月正值青森蘋果採收季，以水果甜點聞名的微熱山丘也將蘋果季帶進台灣。品牌嚴選青森紅玉蘋果製成一顆顆蘋果酥，其美味秘訣在於紅玉蘋果經糖漬慢煮之後，果實的自然酸甜和果丁的清脆口感，能封存進深紅色蘋果醬中，每一口都能嘗到甜中帶酸的多層次風味。微熱山丘也將蘋果酥換上全新平安御守小包裝，以盒裝設計結合御守造型，讓大家在品嘗甜點之際，亦能寫上真誠祝福。平時也可將平安御守當作書籤或作為盆栽掛飾，而外出時除了放進隨身包包外，也能蓋上戳章當作記錄旅遊足跡的明信片。蘋果酥的平安御守設計除了可用於日常掛飾，也可以帶著走當作保庇法寶。（圖／微熱山丘提供）另外即日起體驗門市「奉茶」也將以蘋果酥搭配紅玉紅茶，凡於門市購買蘋果酥6入裝或10入裝，即贈青森紅玉蘋果一顆；而於官網消費金額達1,314元，也會贈送平安御守小包裝，希望藉此帶給大家美好祝福。現擠的和栗餡滿到連鬆餅都看不到，最後還會擠上北海道鮮奶油、點綴栗子與金箔，並撒上雪白糖粉做成如同白朗峰造型。（圖／杏桃鬆餅屋提供）而秋季不能錯過的甜點還有「栗子蒙布朗」，本季杏桃鬆餅屋將經典栗子蒙布朗與薄鬆餅結合，嚴選日本栗子前三大產地的愛媛縣「和栗」，打造全新奢華「蒙布朗薄鬆餅」雙人套餐，超值價449元（附160元飲品兩杯），即日起於SOGO復興店獨家販售。只有日本產的栗子才能稱之為「和栗」，與中國和法國產的栗子不同，和栗擁有果實飽滿，風味高雅纖細、甜度適中的特色。而愛媛縣所產的和栗特別栽種於日夜溫差大的深山，在收穫期清晨以人工採收，採收後需先經低溫冷藏熟成，讓栗子的蛋白質轉化為糖分，帶來天然香甜。而使用和栗製作的蒙布朗薄鬆餅，以Q彈的經典薄鬆餅為基底，再於表層擠滿清爽滑順的北海道鮮奶油，接著猶如織線般現擠的和栗餡完整覆蓋了鬆餅塔。為了呈現蒙布朗極具特色的線條，同時帶來清爽不黏喉的口感，品牌特選日本專業設備，以1.5mm細、加上孔洞距離較寬的模具壓製，展現從外觀到口感皆一絲不苟的講究。
釀300多人食物中毒 日知名鐵路便當慘遭勒令停業「中毒原因出爐」
日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店「吉田屋」，日前驚傳食物中毒事件，目前全日本傳出有300多人因為食用吉田屋的便當後，出現上吐下瀉的情況。而目前已知，是吉田屋所用的食材遭到金黃色葡萄球菌汙染所致。據了解，「吉田屋」的便當店創業於1892年，主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後，發生腹瀉、嘔吐的情況。截至目前為止，日本全國出現類似症狀的顧客已經有300多人，而這些客人，大多是食用了16日、17日吉田屋所販售的便當所致。事情爆發之後，吉田屋隨即宣布即刻停業，同時也停止製作生產旗下11款熱門便當，同時也接受八戶市公所的調查。而根據日本媒體報導指出，八戶市保健所調查後發現，問題商品主要是吉田屋15日與16日製造的便當，疑似遭到金黃色葡萄球菌汙染，在日本境內流通量約為2.2萬個。而在患者部份，八戶市保健所表示，目前食物中毒的患者分布在21個都縣，年齡約在10歲至90多歲不等，截至22日9點為止，全日本共計出現301名因食用吉田屋便當而食物中毒的患者，估計這個人數還會持續增加。目前，吉田屋也遭到八戶市保健所依食品衛生法勒令停業。吉田屋也在23日在官方網站上發文，解釋了便當的製作過程，以及這次造成食物中毒的原因，同時也解釋，可能是對外所採購的米飯遭到汙染，吉田屋也坦承在管理上不夠周到的情況。
日130年歷史便當店驚傳食物中毒「破百人受害」 11款熱門便當急停售
日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店，日前驚傳食物中毒事件，超過百人在食用店內的便當後，出現上吐下瀉的情形。目前店家除了宣布全面停止製造、販售旗下11款熱門便當外，目前當地市公所也下令徹查此事件。根據《朝日新聞》報導指出，這間名為「吉田屋」的便當店創業於1892年，主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後，發生腹瀉、嘔吐的情況，截至19日為止，日本全國出現類似症狀的顧客已經有數百人之多。目前已知，造成食物中毒的原因，主要是吉田屋在16日、17日所販售的海鮮車站便當中，有部分食材疑似超過保存期限。目前吉田屋已經宣布，將停止製作、生產旗下11款熱門便當。而八戶市公所則懷疑有食物中毒的可能，目前已經下令要求徹查，也派員前往吉田屋的製造工廠進行調查。
米其林插旗大葉高島屋 秋季購物節APP滿千送百、家電廚用最低4折起
位於天母地區的大葉高島屋為迎接即將來到的28週年慶，去(2021)年底起一口氣調整將近百家專櫃，其中新進駐品牌約佔3成，為持續加熱買氣，第四季再接再勵，將有超過20家新櫃相繼登場，像是Dior頂級化妝品旗艦店、國際精品Montblanc、法式女裝名品JETEZO、法式美妝品牌Fées等國際名品，並且預告全新樓層即將啟用。大葉高島屋-B1樓美食街_奧特拉麵新登場（圖／大葉高島屋提供）為週慶暖身！大葉高島屋百貨秋季購物節自10月6日嶄新登場，首五日推出APP滿千送百最高可享10%回饋與美食電子抵用券，指定樓層區域或刷大葉高島屋聯名卡滿5,000元送滿額禮，可獲得週慶購物金、百貨禮券或MUJI無印良品抵用券，11月7日前還有內睡衣42折起、居家休閒服3折起、寢具雜貨2折起等主題特賣會輪番上陣。逢周末假日分別安排「味全龍」球星&啦啦隊見面會，以及「日本青森縣蘋果對策協議會」為推廣縣產蘋果而主辦的日本傳統弦樂器三味線演奏會、青森小姐見面會等活動與民眾同歡，12樓家電廚用區則是自10月6日至11月8日期間祭出改裝出清特惠， Jura等鍋具小家電，FUJI按摩椅、tokuyo、集雅社、來思比等大家電，指定商品或福利品4折至8折間，YAMAHA直立式鋼琴展出品全面85折。大葉高島屋-B1樓美食街_奧特拉麵新登場（圖／大葉高島屋提供）以「天母人廚房」自居的大葉高島屋，為滿足商圈家庭客層挑剔味蕾，館內餐飲進行年度大洗牌，第四季進駐美食街新櫃有尖牙義式廚房、漢品小廚、非越即泰、饗燒板料理、繼光香香雞、三也木瓜牛奶、滷春秋、黑面蔡，特色餐廳有bb.q Chicken韓式炸雞餐廳、小樽手作珈琲、榮獲美國米其林推薦的奧特拉麵，更值得期待的還有即將開幕的一人燒肉品牌Ikigai燒肉全台首店、道地江浙料理聞名的上海鄉村、韓式烤肉連鎖品牌兩班家、Chili's美式餐廳，以及饗賓餐旅集團旗下果然匯、饗泰多、開飯川食堂等，從市井小吃到私房餐廳、各國料理符合天母地區獨有的異國風情與多元文化。餐飲新櫃優惠活動詳請至查詢。
中秋大戰開打7／禮盒藏入種子紙延續生命 清新系水果月餅有台味 港都飯店攜手老品牌傳情意
隨著中秋節腳步慢慢接近，styletc記者持續介紹一些各具特色的禮盒，不知道是否有哪款打中您了呢？像每年延續經典書盒概念帶來秋禮的eslite hotel誠品行旅，今年力邀藝術家李霽跨界操刀打造第五冊「食光選集｜植月計畫」中秋禮盒，李霽以象徵宇宙星辰的藍色為整體視覺，並注入光亮星點，透過星座般的串連線段建構星空軌跡，同時挑戰印刷材質拼接，翻開書頁左方小卡，其實是回收再製的種子紙，外型呈現出月亮一樣的圓，透過書中賞月，探討自然演化與神秘韻律的聯繫，亦重新思考月亮與人類的關係；此外當吃完月餅後，還能埋入一張帶有生命的紙張，隨著種子種植、發芽、生長的過程，再次展開一個新的永續篇章。誠品行旅與植物裝置藝術家李霽（左）跨界打造中秋禮盒，還放入可種植的種子紙。（圖／eslite hotel誠品行旅提供）口味部分則採用經典廣式餅皮技法，以皮、餡2：8的黃金比例打造3款內餡。延續本次埋入環境迴圈的永續思維，每款月餅餡料內皆揉入種子果仁，傳達出生生不息的意念。清香淡雅的「蓮蓉霞月蛋黃」，以經典蓮蓉餡為基底，主廚將杏仁果研磨後拌入鹹蛋黃，透過綿鬆的鹹蛋黃，帶出蓮蓉甜香與杏仁果香氣；濃郁紮實的「棗泥大地伍仁」，由主廚熬煮出高純度棗泥餡，並將南瓜子、葵花子、腰果、杏仁、核桃等具有圓滿和諧寓意的伍仁，焙炒後拌入口感綿密的棗泥餡料，在口中釋放舒心的甜香；層次厚潤的「豆蓉桂圓核桃」，嚴選Q彈的彰化員林桂圓，以古法土窯柴焙燻製，與慢火細熬的豆蓉交織出和諧韻味。「食光選集│植月計畫」中秋禮盒，每盒6入1,360元，8/12前訂購可享每盒1,088元的早鳥優惠，滿9盒再加贈1盒。微熱山丘「中秋月餅禮盒」含鳳梨奶黃月餅與紅玉蘋果月餅各3入，含中秋布提袋。（850元，圖／微熱山丘提供）另外以「農企業理念」為核心的台灣甜點品牌微熱山丘，以大自然收成的果實製作水果月餅，「中秋月餅禮盒」除了經典的「鳳梨奶黃月餅」，今年更首次將日本青森縣紅玉蘋果結合台灣烤地瓜，推出全新口味「紅玉蘋果月餅」，創造出結合台灣元素的清新系「微熱山丘水果月餅」。「鳳梨奶黃月餅禮盒」外層使用清爽的桃山餅皮，內餡選用濃郁的經典鳳梨醬，搭配細緻滑順的鹹香奶黃，為台灣土鳳梨的酸甜滋味增添層次，也能嘗到鳳梨天然纖維；新口味「紅玉蘋果月餅」選用與品牌人氣商品蘋果酥相同的日本青森紅玉蘋果內餡，再結合烤軟的台灣地瓜，果丁顆顆分明透出如月暈般的柔和色澤，而柔軟細膩的地瓜泥為果丁增添和諧溫潤感。兩款月餅餅皮上層次分明的鳳梨花、蘋果花花紋，也展現出風味與烤色兼具的烘焙工藝。鳳梨奶黃月餅、紅玉蘋果月餅。（圖／微熱山丘提供）另因微熱山丘的鳳梨酥、蘋果酥一直很受歡迎，因此除了「中秋月餅禮盒」，也推出顧客許願組合「綜合禮盒」與「經典禮盒」。「綜合禮盒」是由鳳梨、蘋果月餅2入裝、與鳳梨酥5入裝組成；「經典禮盒」則是鳳梨酥、蘋果酥各5入裝。無論是中秋月餅禮盒使用的的精裝盒，或其他兩款禮盒的外包裝，此次沿用牛皮紙材保留品牌特有的低調樸實，禮盒上蓋印有刻印風格的插畫主視覺，傳達「一起重拾美好，一起拼出完整。集眾人之力，才能成就微熱山丘秋收」的感恩含意。中秋系列相關商品將於7/18於品牌官網、門市、專櫃、合作通路開始預購，8/15正式啟售。「豪月中秋禮盒」。（1,580元，圖／高雄萬豪酒店提供）高雄萬豪酒店餐飲團隊則聯合粵式經典品牌「奇華餅家」客製口味，打造「豪月中秋禮盒」，精製6款料豐餡美的廣式月餅，有黑金松露干貝、椰皇鮮奶藏心、雙黃棗泥、蛋黃豆沙、核桃鳳梨與純淨豆蓉，即日起至8/20前訂購並付款，可享9折早鳥優惠價，凡訂購11盒～30盒享85折，31盒～50盒享8折，51盒以上享75折優惠；8/5～9/10可取貨。限量發售，售完不再追加。雙黃棗泥口味。（圖／高雄萬豪酒店提供）豪月中秋禮盒以溫潤橘色調為主視覺，象徵港都人情味，內盒以山茶花綴上曼妙飛翔的蝴蝶花紋，散發優雅品味。6種口味中，「黑金松露干貝」將黑松露融入法式料理概念，與干貝豐郁海味結合，再灑入海鹽，宛如迷人饗宴；「椰皇鮮奶藏心」則從椰肉淬取汁液，佐以文火慢煮的濃郁奶香，入口即感受到滿滿南洋風味；「雙黃棗泥」特選紅棗、黑棗去籽搗泥，搭配濃郁雙蛋黃，帶出多層次風味；「純淨豆蓉」採正宗港式做法，溫火細工炒出嫩黃餡心，綿密細緻、入口即化；「蛋黃豆沙」選用台灣屏東潮州上等紅豆，以獨家工法特製餡料；「核桃鳳梨」以美國進口飽滿上等核桃，搭配南台灣盛產鳳梨，既酸甜又具紮實口感，相當討喜。
【日本青森情報】青森縣知事日本連線台灣推廣「青森PG」 秀中文：歡迎來青森
提到日本青森縣，大家腦海中一定會想到香氣、口感都一級棒的青森蘋果，但其實日本青森縣政府近年來也大力推廣由日本青森縣弘前大學以世界首創開發的技術「青森PG」！青森縣政府為了讓台灣民眾對「青森PG」有更進一步的認識，日前與ABC Cooking合作舉辦「青森PG ~美的巡禮~」體驗活動，更特地從日本直接進口多種含有青森PG的產品，與會員朋友一同手作美食，透過實際體驗青森PG產品與料理課程的結合，實際感受青森PG商品魅力之處。活動當天ABC Cooking會員踴躍參與，並邀請2022年國際小姐全球賽台灣代表鄭婷怡Joanne擔任嘉賓，與會員一同手作烹飪，不到一個小時時間就將青森帆立貝、山藥、蘋果、霹靂米、青森PG果醋飲烹煮出有沙拉、燉飯及飲品的美味佳餚，青森縣政府另加碼送上與樂雅樂餐廳合作的青森蘋果提拉米蘇，一入口彷佛置身在日本，一解哈日思愁。青森PG除了能入菜食用外，Joanne也分享她個人經驗，她說，像冬天皮膚超乾，保濕更顯重要，因此推薦來自青森的APG面霜，讓她即使在外工作一整天，也能擁有好膚況。體驗活動尾聲時，青森縣大家長三村申吾知事特別驚喜現身，透過視訊與會員「乾杯」，還化身聖誕老人抽出多項青森PG禮品讓ABC Cooking會員滿載而歸，三村申吾知事更透過即時連線用中文說「歡迎來青森！」表達對台灣喜愛、友好之意。目前在日本共計有179項商品符合青森PG品牌認證標誌規格，且青森PG的原材料在2017年獲美國Natural Products EXPO West最佳新原料獎的肯定。為使台灣消費者在國內也能方便購得青森PG商品，日本青森縣PG協會特別在蝦皮電商平台開設【青森の美】Aomori Beauty Shop跨境銷售平台（https://shopee.tw/fabridgetw），所有最新最夯的青森PG商品都能透過平台直送台灣消費者手中，12月底前還有滿千折百優惠，其他更多有關青森PG課程可至（https://www.abc-cooking.com.tw/news_detail/317.htm）或官網（https://www.aomori-pg.org/cn_t/index.html）或粉絲專頁（https://www.facebook.com/AOMORIPG2020了解。
中國復出失敗？福原愛突冒出「第二故鄉」新工作：用經歷來回饋
日本桌球選手福原愛因外遇風波而與江宏傑離婚，至今未再造訪她本來的第二故鄉台灣。由於她的形象一落千丈，在日本已經千夫所指，日前一度哽咽淚謝中國大陸，說自己是靠大陸才能活到今天，但她昨（4日）又突然現身日本青森縣，並說青森縣才是她的第二故鄉，決定用自己的經歷來回饋他們。中國大陸桌球好手王楠，過去和福原愛相當要好。（圖／百度）福原愛不倫戀風波造成日本舉國鄙棄，她雖然在東京奧運期間成功回到螢光幕前擔任解說員，卻傳出復出之路不順，僅有出版社想找她拍大尺度性感寫真集。福原愛過去在大陸打桌球，許多大陸民眾都對她十分熟悉，這也是她能說一口標準中國話的原因。福原愛在8月時接受大陸媒體訪問，在鏡頭前哽咽淚謝大陸粉絲，還說：「我可以活到現在，是中國人這樣支持我。」也讓她微博粉絲爆漲。福原愛8月公開淚謝大陸粉絲。（圖／翻攝看看新聞）但是，昨日福原愛提到自己的第二故鄉，竟不是她曾嫁過來的台灣，也不是讓她活到現在的中國大陸，而是過日本青森縣。據日媒《東奧日報》報導，福原愛曾經在青森縣待過6年的時間，她說：「青森是我的第二故鄉，我要用我過去的各種經歷來回饋。」報導指出，她將在青森大學擔任客座教授，任期到明年3月底，但預計每年職務到期後，都還能繼續拿到這份工作。福原愛曾強調自己想要「光明磊落」的被看見。（圖／福原愛 Ai Fukuhara粉專）
巴拿馬貨輪在日本觸礁「斷成兩截」 漏油擴散5公里！漁民挫在等
一艘巴拿馬籍的貨輪在日本青森縣八戶港外觸礁，昨（12日）船體逐漸斷成兩截。船上21名中國、菲律賓籍船員已全部獲救，但燃料用油卻嚴重外洩，已在海上綿延超過5公里。據《NHK》等日媒報導，日本海上保安廳表示，這艘貨輪是巴拿馬籍的「深紅北極星」（CRIMSON POLARIS），排水量近4萬噸。前（11日）上午觸礁後，船底雖然沒有被卡住，但甲板卻出現裂縫。直到昨日上午，這道裂縫越來越嚴重，導致貨輪斷裂變成兩截，船身前半段因為有船錨所以還算穩定，但分家的另一半恐怕會因為天氣、海象的變化而越漂越遠。目前穩定的一半船身還在淺水區，不會明顯傾斜，但如果在深水區被沖走，則可能會沉入海底。（圖／達志／美聯）而這艘貨輪也造成漏油污染，現在已經擴散到船身周圍5公里範圍，海上保安廳目前已清空航道，防止他船靠近。八戶港的漁民對漏油相當不安，除了海洋生態系統受影響之外，下個月魷魚捕撈季即將到來；海上保安廳目前以油品處理劑來控制，但漁民表示岸上都已經能聞到油味，真的相當擔心。
勒斃兒子再「活活掐死」老父 狠男遺體旁上吊！剩妻子崩潰獨活
日本青森縣18日發生一起人倫悲劇，一名婦人發現29歲的兒子死在家中，當天傍晚她先生、公公的遺體也在山中被發現。警方根據遺體情況，初步認為是她的先生親手殺了自己的父親和兒子，震驚日本社會。據《陸奧新聞》、《NHK》報導，18日上午10時許，住在十和田市的一名婦人返家後，發現29歲的兒子佐佐木康志死在二樓房間的床上，立刻打電話報警；警方到場調查，發現死者的頸部有明顯勒痕，但身上並無其他傷痕，房間也沒有打鬥的痕跡。警方發現與佐佐木康志60多歲的父親、80多歲的祖父都不在家中，而且遍尋不著；下午5時30分許，警方在附近的山林內發現兩具遺體，果然就是他們。佐佐木的父親是上吊身亡，但祖父卻是滿臉是血的倒在地上，臉部還被一件外套蓋住，也已經明顯死亡。十和田市山景。（圖／Google Map）法醫驗屍後表示祖父是因為頸部被外力勒住才會窒息而死，而警方在現場仔細搜尋，沒有找到遺書和其他物品，目前認為是佐佐木的父親可能是殺害另外兩人的兇手。報導指出，佐佐木一家以農業為生，母親當天上午7時至10時外出工作時，佐佐木的父親曾和鄰居聊天，之後開車把祖父從看護中心接出來，直接載到深山，並命喪其中。
「最強越獄王」4度脫逃！靠味噌湯腐蝕手銬、鐵盆挖地洞
擁有「越獄王」封號的白鳥由榮，1935年因殺人罪入獄服刑，由於不滿其他獄卒霸凌及非人道管理，他便萌生越獄的念頭，曾利用味噌湯的鹽分腐蝕手銬、腳鐐，靠著機智的思維及細膩的觀察力，4度越獄表示抗議，此舉也引起日本社會高度關注，還以此改編為知名日劇《破獄》。白鳥由榮1907年生於日本青森縣，21歲那年娶妻生子後卻誤入歧途，開始沉迷於賭博與偷竊，在某次偷竊雜貨店時，他為了拯救夥伴不慎誤殺老闆，便展開逃亡生活。時隔2年後，當初的同夥因另一起搶案遭逮，講義氣的白鳥也決定自首，隨後進入青森監獄服刑。因殺人罪刑入獄的白鳥，經常受到其他獄卒言語及肢體霸凌，忍無可忍之下便動起歪腦筋，他靠著腳步聲掌握守衛巡邏的習慣，再利用事先藏好的鐵絲，穿過送飯的小洞打開牢房門鎖，接著透過同樣手法打開其他通道的門，白鳥在1936年6月18日成功越獄。白鳥由榮在獄中遭到嚴重霸凌，最後萌生越獄念頭。（圖／翻攝自Youtube、維基百科）重獲自由3天後，白鳥再度被抓並移送至東京監獄，在這遇到了友善的典獄長小林良藏，他對白鳥百般照顧。不過隨著二戰開打後，白鳥便被移轉到秋田監獄，由於先前的豐功偉業讓他備受關注，獄警將他關進由3公尺高銅牆建造的「鎮靜房」，且24小時嚴密監督。這個牢房環境非常陰暗潮濕，白鳥：「活著的人身上還爬滿蛆蟲，這可能有點罕見。」惡劣的環境加上天冷時獄警還不給毯子，受到種種不人道的對待，讓他決心再逃一次。白鳥用偷拿到的鐵片在銅壁上鑿出一格格凹痕，最後向上攀爬並破壞天窗的鐵框，於1942年6月15日2度成功逃獄。不過白鳥越獄後並沒有躲起來，反而是去找典獄長小林良藏申訴，接著再回獄自首，不過這次他被送往號稱日本最牢不可破的北海道「網走監獄」，遭到更加嚴酷的對待，在攝氏零下30度只讓囚犯穿著單薄衣物，還被以20公斤重的手銬、腳鐐固定。日本昭和時代越獄王白鳥由榮。（圖／翻攝自JapaneseClass）白鳥從此開始蒐集牢飯的味噌湯，利用湯中的鹽分慢慢地腐蝕手銬、腳鐐的螺絲，接著再從牢房視窗縫隙逃脫，於1944年8月26日，第3次越獄成功。其實白鳥原計畫在25日逃獄，不過該日的獄卒待白鳥友善，為不給對方添麻煩，白鳥還特地延後了一天逃獄。白鳥在外躲藏了2年後決定自首，不過途中卻被誤認為偷瓜賊，他在正當防衛下殺了瓜農，被依殺人罪和越獄罪判處死刑，接著關進札幌監獄。這回的監控更加嚴密，白鳥：「我知道做壞事是不好的，但還是逼不得已做了。」最後他以鐵盆挖出個直徑50公分的洞，再攀越2.5公尺高牆，第4次成功越獄。一年後，白鳥偶然與盤查的員警聊起天，他覺得員警人不錯，還給了他一根菸抽，於是白鳥就主動告知身份，讓員警緝捕歸案。白鳥從死刑改為20年有期徒刑，進了東京府中監獄服刑後，終於受到人道對待，他也順利服完刑期，1961年還以「模範犯人」之姿獲得假釋，最後白鳥由榮在1979年因心肌梗塞離世。
小六女童遭「利刃割喉」忍痛求救 14歲國中生落網：想殺死她
日本青森縣八戶市一名小六女童12日在放學返家途中，突遭人持刀割喉，血痕長達10公分，所幸送醫後沒有生命危險。警方調查，14歲國中少年涉有重嫌，並循線將他逮捕；而少年落網後坦承，就是想殺死她，至於犯罪動機、過程還有待釐清。綜合日媒報導，身穿白大衣、黑褲子的14歲少年，於12日下午4時40分左右從小六女童後方襲擊，持刀就往對方的脖子割了一刀，留下深1公分、長10公分傷口，最後倉皇逃逸。小六女童忍住劇痛跑回家求救，幸好經過治療後，已經沒有大礙。警方13日抓到兇手，居然只是一名年僅14歲的國中生，同時在家中找到犯案用的美工刀以及多把折疊刀。少年坦承，當下的確起了殺人念頭，還打算把人殺死。奇怪的是，少年與女童並不認識，也沒見過面，因此警方還要釐清少年是預謀犯案、隨機殺人等犯案動機。事件發生後，女童就讀的小學除了增加導護老師在周圍，也能看見警察定點巡邏。一名家長就表示，很擔心兒子遇到相同狀況，幸好人抓到了，不過自己還是會親自接送小孩上下課，避免恐怖的事情發生。
上上肌【一瓶水金露】雙金協同 六大無添加
上上肌（Safe Simple Skin）為台灣自創品牌; 是一群擁有專業保養品經驗的團隊，秉持著「安全‧簡單」的信念，希望以最純粹的方式結合通過認證、安全無虞的原料，賦予消費者夢想中健康無瑕的美麗肌膚。這次上上肌與日本持有ISO22716、SGS認證的大廠合作，以日本最著名的「金澤食品級金箔」為原料並結合多種植物萃取的「三原力輕透凝露」，打造出一款適合所有膚質使用，幫助養分順利通關的【一瓶水金露】。擁有6大無添加的保證：不含礦物油、paraben、酒精、人工色素、人工香精、界面活性劑，為您肌膚的第一道保養提供更安心溫和的呵護。 雙金協同，化妝水層次再升級！「金箔」！「鉑金」！這二種貴金屬在【一瓶水金露】中到底具有什麼樣舉足輕重的角色？◆「金箔」是黃金壓薄後所製，而黃金帶有微量負電離子，能活化細胞增加含氧量。◆全球的產量極為稀少「鉑金」，擁有絕佳的抗氧化性與抗腐性，擦在皮膚上會停留在角質層，迅速抓取自由基的單電子加以穩定。極佳穩定的特質也能減少防腐劑的使用，讓產品更安定。這二種負離子相遇所產生的「雙金協同」作用，能相互穩定與輔佐，幫助表皮的正負電平衡，維持皮膚正常功能的運作，增進表皮對於養分的吸收作用，並避免肌膚受到外界空氣與環境的傷害。 日本夢幻美容成分「蛋白聚醣」因萃取難度高、曾經價格超越鑽石的「蛋白聚醣」到底是什麼？其實「蛋白聚醣」和玻尿酸、膠原蛋白一樣，是原本就存在皮膚真皮層中的一種基質，能像網子一樣緊緊抓住玻尿酸和膠原蛋白。但隨著老化與其他外在因素，「蛋白聚醣」的質與量會變差、變少，皮膚漸漸變鬆弛，保濕能力也逐漸下降。日本在美容保養品的研發上一直是亞洲國家的先驅與風向，因此當日本青森縣政府在公開他們耗時30年所成功開發萃取出的「蛋白聚醣」之後，在2016年這個成分在立即爆紅，同時拿下日本許多的研發獎項，當時被專家與媒體喻為〝美容界的保濕新星〞，〝夢幻的美容成分〞。在日本，「蛋白聚醣」最常見的就是做成飲品或粉末加入食物中，現今進階到做成外用的保養品，絕佳的保濕力讓眾多消費者驚艷，許多相關產品也成為代購者清單中的夯貨。這次上上肌與日本大廠合作共同，以著名的「金澤金箔」為主，再加入夢幻明星級的「蛋白聚醣」所打造出的《一瓶水金露》，為乾荒且吸收力欠佳的肌膚另闢新徑，讓肌膚保養從化妝水開始，從此再也不用擔心保養做白工了！海綿浸潤原理「三原力輕透凝露」洗完臉皮膚一下子就覺得乾繃？擦保養品的時候好像擦在一層殼上都吃不進去？皮膚摸起來總是粗糙如乾海綿？這些警訊都在提醒你角質層水位驟降了！角質層為人體表皮最外層，其上有一層油水共構的「皮脂膜」，主要是抑菌、防禦抗外和滋潤肌膚。因此一旦角質層缺水，除了皮膚摸起來粗糙，皮脂膜功能也會降低，然後就會出現過油、產品不好吸收、長痘痘、甚至敏感發癢等的現象。所以正常且正確的肌膚保養SOP第一步，就是要為辛勤工作角質層「回復正常水位」→「再啟角質層功能」！源自於日本的【一瓶水金露】，結合了「雙金協同」高抗氧化力與「三原力輕透凝露」的優異保濕效果，讓貧乏荒蕪的肌膚，只要一個步驟就能重新開啟肌膚通往〝美麗青春〞的大門，後續保養不再窒礙難行！這瓶絕對超乎你的想像化妝水，滿足了眾多消費者對於簡單保養的期待！100ml/ NTD 980 2019 9/17上市
櫻花蘋果醬 花季限定好滋味
日本青森縣盛產蘋果，2年前有食品業者推出充滿神祕感的「藍色蘋果醬」，掀起不少話題，今年則是配合櫻花季到來，推出期間限定的「櫻花蘋果醬」。有別於「藍色蘋果醬」讓人望之卻步，「櫻花蘋果醬」的粉嫩色澤，則讓人一見鍾情，尤其果醬中還加入了櫻花花瓣，彷彿將春天的味道裝在罐子裡，令人不自覺地少女心噴發，上市第一天就賣到缺貨。