日本草莓
」 食藥署 農藥 草莓 日本 日本草莓
沖繩芒果「2顆賣1800」貴爆 日本人認證：住30年只吃過2次
天氣越來越熱，不少人會吃水果消暑，其中芒果可說是夏日代表性水果，而台灣種植的芒果不僅香甜無比，價錢也十分親民。定居台灣多年的日本作家「日本人的歐吉桑」透露，自己最近在網路上看到沖繩芒果的預購資訊，不料2顆竟要價8500日圓（約新台幣1800元），價錢和台灣相比可說是天差地遠，讓他當場傻眼。日本人的歐吉桑4日在臉書粉專發文，「日本沖繩的芒果，2個要1800台幣…這價位意思是說沖繩芒果是台灣芒果20倍好吃嗎…？」根據他PO出的資訊，該芒果名為「夏小紅」，屬於稀少品種，產地位於沖繩縣宮古島，僅僅2顆就要價8500日圓，以當前匯率計算約新台幣1715元，預計發貨時間則是7月上旬。沖繩芒果2顆要價近新台幣1800元。（圖／翻攝自日本人的歐吉桑 ・台湾在住の日本人のおじさん臉書）日本芒果要價不菲，日本人的歐吉桑坦言，「在日本吃芒果是真的難得的機會，住在日本30年我吃過芒果只有2次吧。都是住院時候才可以吃，哈哈」。貼文引發討論，不少網友留言「在日本你住院才吃的到芒果，台灣你可以吃芒果吃到血糖太高住院」、「現在住台灣好好大快朵頤吧！幸福的我們」、「有看過更狂的芒果，一顆三萬日幣」。不過，也有人認為「台灣芒果好吃又便宜， 但是日本草莓也是好吃又便宜啊」、「就因地制宜啊～像溫帶水果桃子、藍莓也是讓我們流口水…榴槤在台灣也是貴貴地賣」、「送禮用的一定都很坑啦」、「每個國家盛產的水果不一樣，日本的水果在日本很便宜，外銷到台灣很貴」、「台灣水蜜桃貴到天花板」。
日進口冷凍烏魚子驗出含致癌物 13噸全數銷毀
台灣烏魚子品質佳，具有內外銷實力，但近年產量逐漸減少，逐漸仰賴進口。衛福部食藥署7日公布，一批日本進口的冷凍烏魚子檢出禁用的殺菌劑「結晶紫」，重達1.3萬公斤，已在邊境退運銷毀。食藥署每周例行公布邊境食品檢驗不合格資訊。一批自日本鹿兒島輸入冷凍烏魚子，被檢出結晶紫4.1ppb，共1萬3370公斤全數在邊境退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，結晶紫是一種動物用藥，可避免水產品遭黴菌、微生物感染，但對於人體有致癌風險，因此未准用於食用水產品，僅可使用於觀賞魚類。針對該進口業者西普貿易有限公司，邊境管制措施已從一般抽批（2％到10％）調整為加強抽批（20％到50％）。根據邊境檢驗不符合食品資訊查詢系統，去年3月和今年2月都曾有一批自中國大陸進口的冷凍烏魚子違規，分別被檢出孔雀綠和還原型結晶紫。另外，近年日本草莓屢在邊境被驗出農藥超標。食藥署7日再公布一批，由慕果生鮮水菓行自日本香川縣輸入的鮮草莓，被檢出農藥阿納寧0.04ppm。林金富表示，該農藥在國內准用於玫瑰、桃、茶、梨、菊花、葡萄、蓮花、蘋果、油桃、茉莉花等10項物質，但並未准用在草莓。食藥署統計，近半年我國邊境受理日本草莓報驗共812批，其中32批檢驗不合格，不合格率為3.94％，原因主要都是農藥殘留。林金富表示，由於日本草莓屢次在邊境檢驗不合格，已採最高等級的「監視查驗」，原訂至4月底草莓產季結束為止，由於仍有驗到不合格情況，因此延長至今年12月31日止。
日本草莓又驗出農藥殘留 食藥署︰472公斤全銷毀「4月放寬4項農藥殘留標準」
食藥署2日公布最新邊境攔截結果，共有10項檢驗不合格產品，其中有一批從日本進口草莓農藥殘留不合格，約472公斤退運或銷毀，食藥署也將針對該日本製造廠全面禁止輸入1個月。食藥署公布邊境查驗，日本熊本出口「鮮草莓」檢出農藥殘留農藥氟尼胺，共計472.20公斤依規定退運或銷毀。這批由梅村水菓有限公司自日本熊本進口一批草莓被檢出還有農藥氟尼胺0.02 ppm，報驗日為3月14日；依據「農藥殘留容許量標準」，農藥氟尼胺定量極限為0.01 ppm，因此該批產品已於邊境銷毀或退運。根據食藥署副署長林金富表示，在日本草莓季結束前，一律採「監視查驗」，邊境檢驗強度仍維持100%逐批查驗。林金富表示，自去年9月起，日本報驗輸入的草莓共767批、總重188.49公噸；檢驗不合格有31批、總重4.91公噸，不合格率達4.04%，違規原因均為農藥殘留。我國目前對日本草莓仍採「監視查驗」，直至4月底日本草莓季結束前，邊境檢驗強度將全面採取採100%逐批查驗，不會因合格而調降檢驗強度；且對於違規製造廠，也將處以暫停輸入產品1個月的期限。食藥署今年初預告、4月1日實施修正「農藥殘留容許量標準」，共22項農藥、101項殘留容許量。其中有4項草莓會用到的農藥，過去國內未定容許量標準，現已修正為亞醌蟎1.0ppm、克凡派0.5ppm、氟尼胺0.7ppm和滅芬座1.5ppm。
愚人節禮？食藥署即日「放寬日草莓農藥殘留」原因曝 立委狂酸
重大食安事件頻傳，民眾期待政府加強把關食品安全，但食藥署卻因應日本交流協會申請，放寬CODEX(食品法典委員會，聯合國糧農組織FAO和世界衛生組織WHO所設立)不得驗出的「克帆派」跟「滅達樂」兩種農藥，並於今(1)日開始實施，遭國民黨立委廖偉翔酸「送全國人民愚人節大禮」。廖偉翔質疑，日本草莓的農藥不斷超標，甚至被食藥署列為113年度的加強查驗品項，是否代表過去經常發生農藥殘留、重金屬超標等情況，才被列上專案清單? 衛福部部長薛瑞元最初不願正面回應，最後仍在廖偉翔的追問下坦承，因食品違規次數多才會被列為專案抽查。廖偉翔指出，「克帆派」跟「滅達樂」為CODEX規定不得檢出的農藥，卻因日本交流協會申請，故放寬過去禁用的幾種農藥，並於今日4月1日開始實施，「根本是送全國百姓一份愚人節大禮」。他質疑，日本交流協會提出申請，食藥署就趕緊開會讓它通過，通過的科學依據何在?廖偉翔說，政府都說CODEX是國際上公認的標準，但今天衛福部卻為了日本交流協會的申請開放CODEX禁用的農藥，請問食藥署是在幫日本賣草莓嗎?
日食品接連爆食安警訊！秋刀魚乾含一級致癌物、味噌產品混蟑螂
近來多款日本食品爆出食安警訊，「小林製藥」紅麴產品造成多人出現腎臟病變，「丸米」也突然宣布回收旗下10萬件味噌產品，因產品混入疑似蟑螂的物體。另我國邊境還驗出秋刀魚乾含有一級致癌物，超標近40倍，加上今年以來日本草莓屢次在邊境檢出農藥超標，民眾對於日本食品信心面臨崩盤。日本小林製藥保健食品使用的紅麴可能導致腎臟疾病風險，該公司已啟動回收。我國自2022年以來共進口56批小林製藥的紅麴原料，重達1萬1115公斤。食藥署表示，56批小林製藥的紅麴原料中，邊境共抽驗6批，其中3批檢驗橘黴素、2批檢驗黃麴毒素、1批檢驗輻射，檢驗結果均符合規定。食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料，其中台中保健原料大廠和司特公司自2022年共進口25批約3120公斤，已使用及售出2893.3公斤，流向40家下游業者，據悉全都做為紅麴類保健食品，目前已通知業者自主下架、停止使用或販售。台南市衛生局接獲南市金穎、生展、三友3家製造業者自主動通報購買、使用日本小林製藥紅麴原料，其中三友3月25日原封退貨，從未使用，另2家業者清查原料及產品並將庫存疑慮原料、半成品及成品自主下架回收。不僅如此，日本味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件產品，原因是發現混入疑似蟑螂的物體。總公司位於長野市的丸米向消費者、客戶及相關人士深深致歉。據稱現階段暫未接獲健康受害的通報。食藥署表示，經查國內業者曾輸入該公司325克產品，總重量3.25公斤，有效日期為2024年12月31日，至於650克產品沒有輸入紀錄。食藥署將請國內業者依《食安法》第7條第5項規定，落實自主管理與自主通報，也請民眾如購得該產品，應避免食用。另外，食藥署公布在邊境攔截一批日本進口的「焙乾秋刀魚節」，檢出致癌物「苯（a）駢芘」，超標近40倍，50公斤產品全數退運或銷毀。苯（a）駢芘是在燒烤情況下可能產生的物質，可能出現在肉類或水產品等燒烤物中，對人體危害性大。另蘇丹紅辣椒粉風波後，我國自22日起提升邊境管理措施，只要進口食品檢出蘇丹色素，一律銷毀，不得退運，避免不肖業者以原貨重新包裝又闖關。食品藥物管理署昨天公布，2批自中國大陸輸入的辣椒粉，共1萬公斤，遭檢出蘇丹色素三號，這是新規上路以來首度檢出，依規定全數在邊境銷毀。
食安問題層出不窮 陳菁徽痛批衛福部檢驗不力
食安問題再度成為社會焦點，蘇丹紅辣椒粉問題持續發酵，知名連鎖店海底撈的血旺也被驗出存在蘇丹紅。立法院社福衛環委員會4日召開「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件檢討」會議，國民黨立委陳菁徽質疑，衛福部不僅行政怠惰，食藥署把關食安更是慢半拍。陳菁徽指出，政府應該確保人民能夠食用安全的食品，然而近期頻頻出現食安問題，讓全國人民倍感焦慮，尤其3日新聞爆出海底撈的血旺也被驗出蘇丹紅時，陳菁徽剛好人在超商，衛福部表示不合格的商品應下架，但明明架上都還買的到，消費者無法得知所購商品是否安全，以及該如何避免買到本應該被下架的產品，分明置民眾於食安風暴之中。「政府是不是不懂法規還是在轉移焦點？」陳菁徽續指，根據現行法規「食品及相關產品輸入查驗標準」有授權查驗機關認有必要時，就可以逐批查驗或加強抽批查驗，但直到去年底食藥署才展開逐批查驗；而食安法第34條也授權立即禁止進口，但食藥署直到上個月才啟動相關措施，她狠批衛福部與食藥署的檢驗行動慢半拍。陳菁徽說，除了蘇丹紅問題外，過去兩年食藥署在邊境檢出近百件違規草莓，原因多是因為使用亞醌蟎、克凡派、氟尼胺跟滅芬座等農藥殘留，但食藥署直到1月9日才禁止進口，還呼籲日本草莓應符合台灣法規，結果1月24日修正農藥殘留容許標準，立場出現180度大轉變，令人難以接受。針對薛瑞元說農藥殘留會參考國際標準，陳菁徽批評，放寬標準的亞醌蟎、克凡派跟滅芬座在許多國際標準如Codex都是零檢出，說參考國際標準根本毫無道理。她也強調，現在的食安法放寬農藥容許標準，但台灣農民若是使用，還是會被農業部依照《農藥管理法》開罰，顯示政府橫向聯繫非常差。
質疑陳建仁公然説謊 廖偉翔：中市府依循法規公布檢驗結果
台中市政府日前檢驗出台糖安心豚梅花豬肉片含有西布特羅，引發社會關注。中央與地方政府針對採檢相關作業呈現不同調性，展開唇槍舌戰。國民黨立委廖偉翔23日晚於臉書發文質疑，行政院長陳建仁進行食安專報時公然撒謊，對台中實驗室的指控全是推論、帶風向，根本就是藐視民主，食安把關不力，推卸誣賴，還說有向天主反省，這不就是在欺瞞天主？立法院23日邀請陳建仁進行食安專報，立委廖偉翔痛批，陳院長在報告時公然說謊「大幅度提高農產品及食品的抽驗次數」，根據農業部資料，乙型受體素的檢驗件數從103年的14,006件下降到112年5,997件，大幅下降近六成，完全就是撒謊。另外，廖偉翔質疑，陳建仁院長公然撒謊食安會報都有召開，卻被抓出食安會報年年缺開，衛福部長更有一半的會報次數缺席，至今甚至累計333天沒有參加會議，陳院長還能舔著臉說「維護食安成效很好」，這幾年來A肝藍莓、日本草莓、智利櫻桃、致癌土雞蛋、混製蛋液、未來蛋、誤標效期巴西蛋到近日的蘇丹紅爭議等等族繁不及備載，民進黨政府食安成績單完全死當。廖偉翔指出，中央已經兩度派員檢查該實驗室，都找不出問題，陳院長卻處處影射台中實驗室有問題，當詢問有沒有新事證時，還能承認自己拿不出證據，甚至惱羞成怒。廖偉翔强調，同一批豬肉372公斤，下架公斤數只有11.7公斤、只占整體3%，陳建仁院長卻能說出檢驗這3%的其中幾包只有一包有問題，同批豬肉無法找回、內臟也無法找回，卻能僅憑院長一張嘴就保證其他97%豬肉都沒問題，相當的荒謬。廖偉翔表示，當中的數據無論是檢驗件數、查扣數量、中央是否派員等事蹟，都有實證，這才是科學、務實，但陳院長僅憑一張嘴就說自己是科學，對實驗室的指控明明全是推論、帶風向，還敢在質詢台上叩我一頂政治帽子，根本就是藐視民主，讓人完全無法接受！食安把關不力，推卸誣賴，還說有向天主反省，這不就是在欺瞞天主？
搭飛機來的身價超級不凡 日本夢幻逸品草莓「1顆快600元」
雖然台灣是有名的水果王國，但部分日本水果在台灣也是相當的有人氣，只是由於進口的關係，價格上也會比較不親民。近日就有網友曝光賣場販售的日本草莓，其價格竟然「1顆」就要價將近台幣600元，讓不少網友傻眼。近日有網友在FB社團「路上觀察學院」發文，內容開頭就表示「坐飛機過來的果然不一樣」。而從其上傳的照片中可以看到，偶一顆看似巨大的草莓報妥善的放在一個白色的盒子中，盒子裡面除了水果特有的網狀防撞網外，同時還塞滿粉紅色的拉菲草。而盒子上面還寫著「淡雪」、「Premium」、「Awayki」等字樣，盒子上的標籤也寫著「日本奈良但雪草莓（珠寶盒）」，而其價格竟然是驚人的新台幣599元。據了解，淡雪草莓是2013年才被培育出來的新品種，其最大的特色就是果實的表面呈現些許白色，看起來就像是雪花覆蓋著紅色的草莓。而其雖然甜度不高，但幾乎沒有酸味，除了產量少之外，產期也十分的短暫，因此在日本也堪稱是夢幻逸品等級的水果。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「真的是貧窮限制了我的想像，599我能過2個星期了」、「淡雪是夢幻逸品（季節限定），個人覺得還是紅草莓比較好吃」、「白草莓真的很好吃」、「在日本還沒飛過來也是很貴，甚至不是淡雪」、「日本有送高級水果當禮物的習慣，所以看到這種貴到不行又包裝精美的都是送禮用居多」、「有亂買東西之稱的我，這價位完全不會出現選擇性障礙，直接跳過」。
話題燒肉新清單1／頂級和牛九宮格招牌必點 「浜江日式燒肉店」一個人也能奢華開吃
台灣燒肉市場商機龐大，而佔比最高的便是日式燒肉，其次為韓式燒肉。本期記者也介紹三家日式與韓式燒肉，含括個人燒肉、頂級套餐與餐飲集團新品牌，讓愛嘗鮮的燒肉控更新話題店家清單。近期以「日本和牛九宮格」在IG掀起一波打卡潮的「浜江日式燒肉店」，結合頂級和牛與時下正夯的個人燒肉模式，雖非身處鬧區，仍吸引來自宜蘭、花蓮甚至香港饕客特地造訪。說起開店緣由卻是「無心插柳」，原來背後經營團隊是2009年從傳統批發市場起家的「台北濱江」，從市場小店逐漸走向電商平台與直播帶貨，一直以進口頂級肉品、精緻水果等食材為主。2022年因故從濱江市場遷至新北三重後，實體門市1樓闢為水果超市、2樓則為現切肉舖，網羅來自日本神戶、宮崎、鹿兒島等產地A5和牛，以一頭牛買進加上現切服務，養出不少熟客。原本肉舖僅設6席座位，提供簡單的代客烹調、方便現場嘗鮮，沒想到卻被客人敲碗拱成了燒肉店，也意外圓了總經理陳志忠涉足餐飲業的夢想。珍稀且口感Q彈的「巧克力和牛白金牛舌」單點價為680元／100g，但只要點選任一套餐，便可以299元優惠價加購。（圖／侯世駿攝）「巧克力和牛經典白金翼板」軟嫩不油膩，若想添些風味也可以蘸取店家調製的柚子味噌醬油。（550元／100g，圖／侯世駿攝）陳志忠提到，他們觀察到一般個人燒肉多主推平價消費，由於現代人愈來愈懂得犒賞自己，加上自家有食材優勢，來源清楚、不會任意混充部位，因此祭出多款頂級和牛，客單價也設定在1,200～1,500元，目標是成為個人燒肉界的天花板。每桌必點的「日本和牛九宮格」，可一次吃到菲力、臀肉、紐約客、牛三角、橫膈膜等9種部位，讓客人從中了解自己喜歡的口感與風味，而柔嫩的菲力、不膩口的板腱額外加點率最高；店內也提供來自澳洲、有神戶牛血統，育肥階段會餵養巧克力的澳洲巧克力和牛，與日本和牛一樣都具有漂亮的大理石油花，除了肉質鮮甜還帶點焦糖尾韻。豪華肉品加價330元可升級為鰻魚丼套餐，店內使用品質可出口日本的台灣白鰻做成蒲燒風味。（圖／侯世駿攝）「超鮮盛合套餐」囊括松阪豬與透抽兩種皆具彈牙口感的海陸食材，價格相當實惠。（390元，圖／侯世駿攝）店內座位約40席，因使用無煙烤爐設備，讓大家吃完不會殘留一身氣味。（圖／侯世駿攝）若單吃肉不滿足，亦可加價160、210、330元分別升級為日本新潟越光米白飯套餐、特製咖哩飯套餐與鰻魚丼套餐，除了皆使用越光米，還能品嘗味噌湯、生菜沙拉、獨家小菜與頂級水果。其中小菜還提供青森睡魔祭時必吃的紫蘇蘋果，用它搭配和牛入口，可起到解膩作用；水果亦不乏進口高價品項，多汁的日本柑橘、韓國麝香葡萄都有機會品嘗到。除了奢華套餐，店內亦提供較親民的精緻套餐，像「超鮮盛合套餐」可一次吃到西班牙伊比利松阪豬與手釣透抽，含服務費還500元有找。品牌也考慮於今年4月起不定期推出難度更高的「產地月」計畫，與現在每天使用和牛未必來自同產區有別，屆時將更嚴格控制進貨量、當月提供同一產地日本和牛；另外4月也預計進軍台北信義區百貨拓點，與更多饕客交流。餐後也不妨逛逛1樓水果超市，這裡可見到來自日本、韓國、澳洲、美國等地優質果物，像是日本草莓、紐西蘭櫻桃都是搶手品項。「台北濱江」1樓超市嚴選國內外優質水果，近期適逢春節也推出不少伴手禮。（圖／侯世駿攝）從日本熊本空運來台、以有機黑糖施肥的「黑盒糖蜜草莓」，香氣濃郁、個頭大顆，預計賣到過年前。（2,980元／24入，圖／侯世駿攝）位於三重的浜江日式燒肉店於2023年10月正式開幕，藏身台北濱江2樓。（圖／侯世駿攝）浜江日式燒肉店電話：（02）2857-5052地址：新北市三重區集賢路150號2樓營業時間：11：00～21：30網址：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TW備註：用餐限時90分鐘，每人低消300元，用餐需另收10%服務費
日本草莓出事了！食藥署宣布12日起 禁止輸台1個月
冬季不少人都愛吃草莓，除了台灣的香水草莓外，日韓的草莓也受到歡迎，但今（9）日食藥署就公布最新一波的邊境查驗不合格名單，指出來自日本熊本、奈良、福岡等地，共1245.8公斤的「鮮草莓」被發現農藥超標，由於日本草莓農藥問題經常不合格，因此從12日起針對5家不合格記錄的進口商，全面禁止日本草莓進口一個月。如今日本草莓因農藥殘留，有五家廠商被禁止進口一個月。（圖／李家穎攝）日本草莓每年都是不少老饕冬季必買的水果，但食藥署就發現經常在邊境查驗時有農藥超標不合格的狀況，今日公布的邊境查驗食品不合格名單中，日本草莓就有5批被發現不合格，且產地來自日本各地。包含熊本、奈良、福岡等地，被驗出殘留農藥亞滅培、氟尼胺、滅派林、祿芬隆等，來自蜜豐生鮮實業有限公司、旭創國際貿易有限公司以及永全水果有限公司所進口。食藥署副署長林金富表示，日本草莓的產季為每年11月到次年的4月，由於日本草莓頻繁違規的狀況，在上一季違規比率就偏高，有26批不合格。食藥署已去函日方要求改善及說明之外，也在這一產季開始也早採取最嚴格的百分之百逐批抽驗「監視查驗」作法。如今針對這次抽查到的5家不合格記錄製造廠，將從12日起全面暫停進口輸入一個月，日本相關單位也在先前回覆，會加強出口前的檢驗殘留、也會要求當地製造廠符合台灣法規。這也是日本草莓首度被列為暫停進口對象，先前被暫停輸入一個月的食品則是美國櫻桃。
逾227公斤「日本進口草莓」又農藥超標 將「100%最嚴格查驗」至113年4月
草莓季來臨，不少台灣民眾喜歡購買日本的水果，但食藥署今（26）日公布了最新的邊境檢驗不合格名單，其中就有2批日本進口鮮草莓因農藥殘留而不合格，總重227.4公斤必須退運或銷毀。對此，食藥署副署長林金富強調，將針對日本草莓採取最嚴格的「監視查驗」，至明年4月30日止，均會100%逐批檢驗。食藥署在上午公布了14項邊境查驗不合格產品，除了日本草莓以外，也包括義大利白松露、菲律賓的鮮鳳梨、印尼綠豆仁及大陸進口楊桃乾等等，均因檢出農藥、甜味劑等問題而被擋下，後將全數退運或銷毀。其中，永全水果有限公司、日島貿易有限公司分別從日本福岡和櫪木進口了59.4公斤和168公斤的「鮮草莓」，前者被檢出殘留農藥亞滅培1.2 ppm（容許量為1.0 ppm）、亞醌蟎代謝物0.04 ppm（規定不得檢出），後者則因殘留農藥氟尼胺0.13 ppm不合格（多出0.01 ppm）。林金富表示，日本草莓產季為11月至明年3月，截至今年12月18日，日本進口草莓報驗1084批，其中有19批不合格，主要原因是農藥殘留，且由於台灣與日本核准的可用農藥不同，會導致違規比率較高；而針對日本進口草莓，食藥署將採取最嚴格的「監視查驗」，從今年6月1日實施到明年4月30日，在此期間內會100%逐批查驗，以觀察改善情形。
應景草莓季3／冬季限定大福、草莓盒子香甜開吃 微奢法式千層超療癒
深受台灣人喜愛的草莓季近期已正式登場，各種討喜甜點紛紛搶攻大家荷包。像是HOME MOM Bakery便精選台灣在地草莓與日本草莓品種，以此創作日式草莓大福、水果胖雪娘、草莓盒子等一系列冬季限定甜點，一饗草莓控。重新改版的「日式草莓大福」和「水果胖雪娘」，兩者外皮都是HOME MOM Bakery創辦人倪淑敏以日本白玉粉、糯米粉等自行研製，調整配方後可冷藏保存，以此外皮包裹上日式紅豆餡和草莓的日式草莓大福，紅豆香甜、草莓甜中微酸，美味順口。「水果胖雪娘」。（480元／4顆，圖／HOME MOM Bakery提供）每個「草莓盒子」都有12顆草莓讓人吃得過癮。（380元，圖／HOME MOM Bakery提供）另外胖雪娘則包入一層海綿蛋糕，再加上馬茲卡邦慕斯，依包入不同的水果塗抹上不同醬汁，比如葡萄和奇異果搭配艾許檸檬乳霜餡，而草莓和藍莓則是以莓果醬為主，豐富的水果酸甜和帶濃烈乳香味的內餡，揉合出濃郁清爽兼具的風味；最受草莓控喜愛的草莓盒子，則於海綿蛋糕刷上莓果酒糖液、果醬，層疊台灣草莓和瑪滋斯卡邦慕斯再堆疊上一層蛋糕體，最後以草莓裝飾，足足有12顆草莓，讓你草莓吃到飽。「潘娜多妮」（左，980元）和混入義大利糖漬水果乾、開心果等，表面撒上榛果碎和珍珠糖的「潘潘夏威夷豆牛軋糖」。（430元／200克、900元／450克，圖／HOME MOM Bakery提供）除了草莓季商品，HOME MOM Bakery針對緊接而來的聖誕、元旦跨年和尾牙季等，也推出了深具歡樂氣氛的冬季限定商品，包含號稱全世界最難的麵包「潘娜多妮」、濃縮潘娜多妮風味「潘潘」牛軋糖，以及再度開催的「和三盆蛋黃酥2.0」。尤其是為了潘娜多妮，今年3月倪淑敏還赴義與有「義大利水果麵包教父」之稱的Rolando Morandin學習傳統潘娜多妮做法，並帶回Rolando Morandin的百年水式酵母在台培養。潘娜朵妮強調以自養天然酵母製作，程序繁複耗時，從活化水式酵母到烘烤出爐通常需要3天，期間為了配合發酵，常需凌晨天未亮即開始製作。為了傳達義大利傳統風味，HOME MOM Bakery堅持採用義大利潘娜多妮專用粉、義大利進口糖漬橘皮丁、法國AOP依思妮發酵奶油等原物料，讓潘娜多妮綿軟甘香，雖是麵包卻口感如蛋糕。「草莓派對千層」因製作時間較長須至少提前一天預訂，於日好空間、忠泰樂生活店都可以品嘗。（1,280元，圖／勺日提供）「草莓蜜香朵朵可鬆」。（180元，圖／勺日提供）另一邊深受年輕族群喜愛的勺日，今年冬季也推出微奢華「草莓嘉年華」，團隊以法式「玩」美精神揉合台灣在地特色食材為主軸，打造視覺系系列甜點，即日起至2024/2/29限時販售。其中最受矚目的便是延續獨家法式千層工法的「草莓派對千層」，搭配用量誠意滿滿、香氣馥郁的新鮮草莓、台灣日月潭紅玉香緹，及甜點師特製大黃草莓醬，讓圓潤茶香與大黃略帶個性的酸甜完美交織；新光三越Let's Go店限定販售的小可鬆系列，也同步推出季節新品「草莓蜜香朵朵可鬆」，選用台灣百花蜜調製而成的香緹，搭配開心果香緹及大黃草莓醬，一口咬下，百花蜜清新甜美與淡淡開心果香在口中縈繞，滑順又細緻。「草莓聖誕Tree」。（390元，圖／勺日提供）另外還有配合耶誕節應景推出的「草莓聖誕Tree」，選用百花蜜香緹及莓果阿薩姆餡，酸甜滋味揉合清新莓果香，搭配招牌人氣可頌鬆餅外表酥脆、內裡層層次分明的口感，最後放上一球抹茶冰淇淋，讓外型如同迷你耶誕樹般可愛；「耶誕白雪芙蓉女王」則以鬆軟綿密的蜂蜜修多蛋糕打底，用抹茶香緹的清香搭配櫻花甘納許香緹雅緻香氣，蛋糕外圍可見一顆顆鮮甜飽滿的草莓剖面，宛如粉嫩美麗的小花園，以甜點高腳杯盛裝更顯優雅。
覆盆子、日本草莓又被抓農藥超標 冷凍藍莓再被驗A肝病毒
衛福部食品藥物管理署今（16）日公布邊境食品稽查結果，發現台灣好市多公司在4月11日、5月1日進口的冷凍藍莓，被檢出遭A肝病毒污染總共1萬5236公斤；另外日本草莓、美國覆盆子都驗出農藥超標，直接退運或銷毀，光覆盆子就多達36.72公斤。食藥署今日公布22項邊境檢驗不符合食品資訊的品項，包含日本的草莓、安康魚肝、海藻；大陸進口的辣椒粉、冰鮮黃花魚、麥稈菜板(中號)紅色、麥稈菜板(中號)白色、麥稈菜板(中號)綠色、瀝水保鮮盒(大號)、瀝水保鮮盒(中號)」容器具；印尼進口調味料(辣椒粉) B101、BALADO 72 辣椒醬(特辣)、香蕉脆片等；韓國進口的醬油紫蘇葉；汶萊進口盛沛壯關股鈣粉末(食品)；越南進口的速食酸蝦味麵、椰蓉。以及美國進口覆盆子、KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭冷凍藍莓；南非進口的劍羚黑胡椒粒研磨瓶、劍羚旅行組展示盒(白胡椒粉罐)；義大利進口的URBANI義大利乾燥牛肝菌菇。據食藥署資料顯示，從美國進口的覆盆子，為知名漿果品牌「DRISCOLLS」，檢出殘留農藥「Fenhexamid」0.32 ppm，共36.72公斤全數予以退運或銷毀。而好事多的莓果又出現狀況，同樣來自國外的覆盆子會不會也有A肝病毒，食藥署副署長林金富表示，莓果類產品都會增加檢驗A型肝炎病毒，不過好市多科克蘭冷凍莓果外的品項，目前不會逐批查驗。
食安連環爆3／日本草莓解套？！農藥標準將放寬 加拿大狂牛叩關「預計下半年上路」
日本草莓屢屢被驗出禁用農藥殘留，日本交流協會要求開放農藥「氟尼胺」、「克凡派」後，食藥署研議預告開放，原本預計7月上路，但引起外界反彈後，衛福部次長王必勝改口說審查需3年以上，且目前尚未確定開放。另外，食藥署開放全牛齡加拿大牛肉進口，目前也已進入30天預告期，最快下半年公告上路，由於加拿大2021年底都還有非典型狂牛症（BSE）案例，消基會因此呼籲民眾拒買。根據食藥署邊境檢驗資料，2022年1至4月共查獲34批，共5665.15公斤日本草莓農藥超標，今年2023年1月至5月為止，也查獲24批，共4662.26公斤農藥超標。其中檢出超標的農藥包括：氟尼胺、克凡派、賽果培、派滅淨、賽安勃、賜派滅、福拉比、Pyflubumide，共8種，有些甚至超標達11倍之多。其中台灣禁用克凡派、氟尼胺在草莓上，所以日本草莓每每皆因這兩種農藥違規，因此日本今年2月向食藥署申請開放克凡派、氟尼胺的殘留容許量，食藥署因此研議開放，並表示最快將在7月上路。消息一出，立刻引發各界反彈，認為根本是為日本草莓開大門，尤其國內草莓農心裡更不是滋味。苗栗縣大湖區農會理事長劉興政受訪時表示，克凡派、氟尼胺屬於中性農藥，在台灣根本不能使用，一旦開放日本含有這兩種農藥的草莓進口，勢必會造成國人健康疑慮，也對國內草莓產業没有保障。日本草莓常因克凡派、氟尼胺這兩種農藥被檢出，因此跟食藥署申請放寬農藥殘留，原本食藥署預計7月上路，如今因為大眾反彈，因而無期限後延。（圖／食藥署提供）苗栗縣大湖區農會總幹事徐欽志也說，政府一直在推廣友善栽培、有機栽培，苗栗縣轄內草莓園區，都依政府規範標準，全力使用無毒栽培方式種植草莓。為何政府居然可以放寬日本含有克凡派、氟尼胺農藥進口？林口長庚毒物中心主任顏宗海表示，克凡派屬於「接觸型殺蟲劑」，具有中等毒性，在動物實驗中會增加癌症風險，但人體方面則沒有致癌證據；氟尼胺則是「系統型農藥」，直接由植物根部吸收、無法用清洗或剝皮方式去除，在動物實驗中也會增加癌症風險，不過屬於低毒性的類別，人體方面同樣沒有致癌證據。由於倍受爭議，衛福部次長王必勝5月10日時解釋，不是因為特定國家才開放，接受申請、評估是否訂定容許量是食藥署常態性作業，日本草莓農藥相關行政流程尚在進行中，一般審查都需要3年以上時間，還沒確定是否會通過氟尼胺、克凡派使用，因此也沒有相關時間表。另外，食藥署日前預告修正「美國及加拿大牛肉及其產品進口規定」草案，將比照美國牛肉，開放全牛齡加拿大牛肉進口，目前已進入30天預告期蒐集各界意見，最快下半年公告上路。由於加拿大直到2015年都有典型狂牛症（BSE）案例，其發病原因為吃到受污染飼料所致，人類若吃到感染狂牛症的牛隻，可能會導致庫賈氏病，會破壞大腦及導致神經衰弱。台灣人愛吃牛肉，因此消基會認為不該開放曾發生過狂牛症地區的牛肉進口，以維護民眾的食安權益。示意圖 非加拿大牛肉 （示意圖／非加拿大牛肉，CTWANT資料照）消基會發出聲明反對食藥署開放加拿大全牛齡牛肉，因為2021年12月時，加拿大再度傳出牛隻感染狂牛症，南韓、中國、菲律賓紛紛暫停進口加拿大牛肉。消基會強調，若食藥署不顧民意，消基會將呼籲消費者拒買，捍衛民眾食安全權益。食藥署食品組副組長鄭維智表示，加拿大牛肉目前本來就有進口，不是以前沒有開放，這次開放全牛齡牛肉是經書面審查、實地查廠、風險評估所做的結果。鄭維智說，目前世界各國開放加拿大全牛齡進口國家包括美國、日本、墨西哥、越南、英國，且依據《食安法》第15條第3項規定，曾發生BSE國家在10年內不得輸入頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟，就算未來開放全牛齡加拿大牛肉，上述部位依然不得輸入。顏宗海表示，他看過風險評估報告後認為加拿大牛肉沒有問題，但「風險是動態的」，未來若有新的狂牛症案例，就需要重新評估。消基會董事長吳榮達則表示，只要是狂牛症疫區的牛肉，就不該進口到市面上，為何要民眾去承擔這樣的風險呢？
食安爭議食藥署消聲被罵翻 薛瑞元要吳秀梅親上火線釋疑
民眾關心的食安問題近來頻頻出包、爭議不斷，包括好市多販售A肝莓果，食藥署要放寬日本草莓農藥殘留標準，預告開放加拿大全齡牛肉進口引發狂牛症風險疑慮等，不過，食藥署方面僅由副署長出面喊冤、始終沒有見到署長吳秀梅出面回應民眾及立委質疑，連綠委都看不下去。衛福部長薛瑞元今天表示，他已要求食藥署長吳秀梅應對外釋疑，食藥署明天就會舉行記者會，且不排除近期每週三都對外說明，公布稽查數字。食安問題近日連環爆，表面上看，新聞討論度因「前一件爭議未平、後一件又起」，討論度很快降低，但其實民眾心中食安疑慮未解，問號一籮筐。以好市多被高市衛生局查獲販售莓果有A肝病毒強制要求下架，好市多原先僅承諾消費者可拿貨去退，引發已吃下肚的消費者不滿，面對外界質疑，食藥署副署長雖在立院喊冤，但在強調處理絕對沒有慢半拍後，就不再有官員親上火線安定民心。沒想到，因陸續傳出消費者吃到疑似有問題莓果身體不適、醫師出面喊話問好市多「敢不敢」提供所有購買有疑慮的莓果消費者檢驗A肝抗體後，立委也直指類似事件若在國外發生「廠商不可能只有退貨處理」，讓該起食安風暴又有向上擴大跡象。食安頻出問題，引發立委不滿，民眾疑慮，薛瑞元今天表示，已經指示食藥署官員週三親自召開記者會，回應質疑。（圖／劉耿豪攝）薛瑞元今天出席衛福部「幼兒專責醫師制度」記者會時被問到此事。他說，近期已接到部分民眾疑似有感染A肝病毒症狀，地方衛生局也送驗檢體採檢，應該很快會有結果，食藥署持續檢驗莓果是否還還殘留A肝病毒。由於檢驗莓果上有無遭病毒污染，檢驗方式遠比檢查人體感染繁複，採集需要約十天才能再檢驗，會花費較久的時間。至於消基會傳出願針對A肝莓果事件，對好市多提出團體訴訟，行政院消保處也向衛福部申請團體訴訟補助，薛瑞元說明，補助條件是涉及團體訴訟人數，確定人數後將確定補助金額。至於食藥署在這起食安事件中究竟有沒有慢半拍，薛瑞元只食藥署警覺其實很高「我認為沒有」。只不過，與食藥署有關的食安事件還不僅好市多A肝莓果這一起，日方要求我國開放草莓殘留禁用農藥「氟尼胺」、「克凡派」檢驗標準，食藥署也預告將開放，就引發朝野立委及國內農民抗議，食藥署再度成眾矢之的，但官員迄今也未現身回應說明。薛瑞元則表示，食藥署預告並非只針對日本草莓，陸續也有一些放寬農藥的措施，一切都「根據科學數據並照一定流程」，決定是否開放。至於食藥署上月底悄悄預告將開放加拿大全月齡的牛肉可進口台灣，因加牛仍有狂牛症疑慮，引發民眾擔心，也質疑衛福部赴加查廠過程難以讓外界放心，不知是否要回答的食安質疑太多，薛瑞元未再就加牛議題多回應，僅強調相關食安問題和爭議，食藥署會每週三舉行例行記者會說明，一一回應外界質疑。
食安哪能妥協交換？ 柯志恩痛批食藥署管不好就換人做
好市多驗出帶有A肝病毒之莓果，由於許多有疑慮的產品早被消費者吃下肚，不僅無法退貨，還要擔心健康風險。國民黨智庫執行長柯志恩今天痛批，如果食藥署在「A肝莓果」一開始接獲美國通報時，就能立即擴大查驗範圍，簡化檢驗與通報流程，啟動市場查核機制，是否就能盡早減少民眾感染A肝風險？執政黨若連最基本的食安基本功都做不到，那就換人做做看吧！。針對好市多A肝莓果及放寬日本草莓違禁農藥檢驗種類，柯志恩表達對食藥署「食安打折扣」的強烈不滿。（圖／報系資料照）好市多A肝莓果風暴持續擴大，在朝野立委競相批評食藥署的「動作太慢」，讓消費者將有毒莓果吃下肚後，食藥署也改變原先的只「喊冤」立場、亡羊補牢，宣布擴大抽驗相關產品，好市多冷凍莓果邊境檢驗比例將要求做到到100%。但屋漏偏逢連夜雨，因食藥署長吳秀梅透露考慮放寬日本進口草莓的違禁農藥檢驗種類及農藥許可量，再度引發消費者不滿，痛批食藥署把關食安，居然還可以有外交考量而打折扣，再度引發議論。針對好市多A肝莓果及放寬日本草莓違禁農藥檢驗種類，柯志恩表達對食藥署「食安打折扣」的強烈不滿。（圖／報系資料照）柯志恩在臉書上痛批，先是驗出好市多賣Ａ肝莓果，後來又有日本進口的農藥草莓，身邊的人都在拚命回想，過去到底有沒有買過或吃過相關的食品。大家都在問，怎麼連在知名超市買進口食品都會出事？買比較貴的進口水果也沒有比較安全，那到底還有什麼東西可以安心食用？。柯志恩強調，「食安」是政府基本功，凡事應以民眾健康考量為優先，食安把關更要用最嚴謹與積極態度面對。例如，「A肝莓果」若一開始食藥署得到美國通報時，當下就擴大查驗範圍，簡化檢驗與通報流程，啟動市場查核機制，是否能以儘早杜絕或減少民眾感染風險？她還說，日本進口草莓過去幾乎每周都被驗出農藥殘留違規，就只因為去年日本交流協會施壓，食藥署就選擇默不吭聲，甚至要修法放寬兩種國內草莓禁用的農藥管制，這是什麼邏輯？食藥署不是應該替國人健康嚴格把關嗎？怎麼反替違法的日本，想方設法解套？柯志恩說，面對病毒，大家都知道謙虛和謹慎，若面對食安，「我們更不容妥協和交換」，如果執政黨連最基本的食安基本功都辦不到，那就「換人做做看」吧。
評估放寬日本草莓農藥標準 食藥署挨批拍馬屁
衛福部食藥署昨宣布，已請專家評估開放「氟尼胺」和「克凡派」兩款農藥可用於草莓，最快2周內上網預告，農藥超標的日本草莓將就地合法。國內生產草莓最多的大湖鄉草莓農聽聞後堅決反對降低檢測標準，批食藥署竟然為了拍日本人的馬屁，將莓農辛苦建立的農藥規範一下打破，置國人食品安全於何地？對於日本草莓的進口爭議，食藥署不只一次祭出100％逐批查驗，但根據今年1～2月各地方衛生局的後市場稽查結果顯示，國內仍有相當多的日本草莓被驗出農藥殘留，其中包含微風超市、好市多、DON DON DONKI（唐吉訶德）等知名通路。食藥署北區管理中心簡任技正吳宗熹表示，邊境查驗的草莓雖然採逐批查驗，實際上仍為「逐批抽樣」檢查，因此可能抽到的樣本檢驗結果都合格，但市面上仍會驗出含有農藥的草莓，這是因為兩者的取樣不同，世界各國的檢驗都是如此。邊境有邊境的查驗，後市場也會定期做稽查，當然後市場的稽查結果也能回饋給邊境查驗做裁處參考，依此評判是否有需要適度調高查驗比例。食藥署食品組科長廖家鼎證實，由於台灣草莓過去不太用「氟尼胺」和「克凡派」兩款農藥，但日本長年使用，因此去年日本台灣交流協會向我申請放寬。草莓農昨大聲抗議表示，大湖草莓農為了國人食安健康，嚴格要求所有草莓農要遵守推薦用藥，並管控高標準的農藥殘餘，如今食藥署竟然為了迎合日本，要降低這2種農藥檢測標準，置國人健康於何地？對於遵守國家法令的草莓農，又該如何交代？大湖鄉種植草莓面積每年平均約500公頃，草莓產量占國內9成以上，莓農強調，為了維護國人食用草莓的安全，大湖鄉、獅潭鄉等地草莓農，都與當地農會落實嚴格農藥使用規範，包括使用農會推薦安全用藥，並嚴格遵守用藥後安全時間等，以多重的用藥規範使苗栗生產的草莓，都能符合國內農藥殘餘檢出標準。前衛生署長楊志良表示，食藥署沒站第一線幫國人把關，居然還幫忙開放，如此作為相當令人匪夷所思。產品出口國本來就應該向進口國做安全保證，台灣過去也因多項產品出現問題被中國大陸擋下，但每逢日本草莓出現農藥問題都只以退運、銷毀方式處理，難道不能以產區為單位禁止輸入？至於食藥署逐批查驗檢驗日本草莓，卻仍在後市場端被發現有農藥殘留，楊志良也批，因為中央沒處理好才會被地方政府檢出，如果連地方政府都沒把關到，那就會被民間機構檢出，食藥署應深切自我檢討。
日本進口草莓爆農藥違規 食藥署同意放寬2款農藥
近期除好市多莓果遭驗出A肝病毒，日本草莓也頻傳農藥違規。食藥署上月公布的全台1～2月市售農產品農藥殘留檢驗報告，發現有多批日本進口的草莓再被檢出國內禁用農藥，食藥署長吳秀梅表示，日前已召開專家會議，同意放寬2款被我國禁用的農藥准用於草莓，最快2周內預告。根據食藥署提供的1～2月全台市售農產品檢驗農藥殘留違規清單，共有12項草莓相關的用藥違規，其中包含常見的農藥「克凡派」、「氟尼胺」，而本次清單中發現違規的通路包含微風超市南京店、好市多內湖店、DON DON DONKI萬華店等，均被要求下架回收。吳秀梅表示，日方今年2月1日曾向我提出申請，准用「克凡派」、「氟尼胺」兩款農藥用於草莓，相關流程日前已由專家會議通過，接下來將依程序走預告流程，最快2周內就會上網公開。不過食藥署早在去年就已宣示，我國對日本草莓已實施100％逐批查驗，為何還會在通路上檢驗到含有農藥的產品？食藥署北區管理中心簡任技正吳宗熹表示，去年日本草莓確實有不少產品違規，因此當時被調高到100％逐批查驗，但根據查驗辦法，業者只要連續幾批產品檢驗合格，就可以調降查驗頻率。吳宗熹指出，邊境查驗共分三等級，分別是一般抽批（2～10％）、加強查驗（20～50％）、逐批查驗（100％），食藥署在去年11月1日針對日本草莓採取加強查驗，12月29日因情節嚴重提升至逐批查驗，之後因個別輸入業者情形有所改善，因此有部分調降為加強查驗。不過，考量近期日本草莓違規比例又增加，吳宗熹說已在3月20日調回逐批查驗，至於逐批查驗是否代表市面上完全不會有農藥超標的草莓？吳也解釋不可能，因為兩者檢驗的樣本不同，因此仍可能出現不同結果。他說明，邊境查驗的草莓雖然是採逐批，但實際上仍為逐批抽樣檢查，因此可能抽到的樣本檢驗結果都合格，但市面上仍會驗出含有農藥的草莓，這就是因為兩者的取樣不同。吳宗熹強調，這並非代表我國的稽查機制有漏洞，世界各國的檢驗都是如此，邊境有邊境的查驗，後市場也會定期做稽查，當然後市場的稽查結果也能回饋給邊境查驗做裁處的參考，依此評判是否有需要適度調高查驗比例。
食藥署又檢出毒莓果！日本草莓也含禁用農藥 好市多回應了
好市多近期主動向食品藥物管理署報驗賣場商品「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A肝病毒陽性，引發國人恐慌。對此，衛福部長薛瑞元今天（3日）證實，後續食藥署在邊境對好市多輸入莓果100%查驗，又檢出不同地區進來的A肝毒莓果，因此已下令食藥署暫停好市多莓果輸入1個月。而且不只如此，好市多台北內湖店空運的日本草莓也檢出含有禁用農藥氟尼胺（Flonicamid）0.1ppm。食藥署4月28日公布，好市多股份有限公司「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A肝病毒陽性，問題批號1.7萬公斤售出。而今衛福部長薛瑞元指出，後續食藥署對好市多進來的通通100%檢查，近期又有檢出「其他地區進口的莓果有A肝病毒」，故已請食藥署暫停好市多莓果輸入。食藥署北區管理中心副主任林旭陽進一步表示，這批1萬5236公斤的冷凍藍莓是好市多在4月11日報驗的，5月1日晚間檢驗出A肝病毒陽性不合格，所以產品全部管制在邊境，需退運或銷毀，不會進入國內市場。目前好市多檢出A肝莓果累計有3批，分別是在邊境被查驗到2批，國內後市場被查到1批，品項則包括「冷凍3種綜合莓」（智利產）及「冷凍藍莓」（美國產）。食藥署為此禁止好市多所有種類的莓果進口1個月，品項為「冷凍莓果類」如冷凍藍莓、冷凍黑莓、冷凍草莓等，視情形評估是否再延長。對此，好市多表示，它們於5月2日接主管機關通知，指出4月11日邊境報關檢驗的冷凍藍莓驗出不合格，依規定需在邊境銷毀或退運，該報驗產品並未流入市面。此外，食藥署今年1到2月亦針對全台市售農產品檢驗農藥殘留，其中好市多台北內湖店一批空運的日本草莓檢出「禁用農藥氟尼胺（Flonicamid）0.1ppm」。好市多對此表示：「好市多所販售的該批草莓是由國內進口商所進口的，衛生局於2月1日至好市多內湖店抽驗，好市多在2月20日收到郵件通知該批由國內進口商所進口的草莓抽驗不合格，目前好市多持續遵循和積極配合主管單位的指示和處置來辦理。」
9批智利櫻桃被檢出含農藥「賽安勃」 共123公噸違規全數退運銷毀
喜歡吃櫻桃的民眾要注意，食藥署今日公布最新邊境不符合規定食品，赫然發現有9批共123.09公噸的智利櫻桃含有農藥賽安勃殘留，全數依食安法農藥殘留容許量標準規定辦理退運或銷毀，此外日本草莓今又檢出2批違規，不過食藥署指出，與前一產季相比本季日本草莓違規情事已有大幅減少。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，今公布的9批智利櫻桃違規，都是驗出農藥賽安勃，根據現行農藥殘留容許量標準，賽安勃是國內准用的殺蟲劑，但僅開放用於瓜果類、瓜菜類、茶、梨、蘋果等五類作物，而櫻桃並不在開放名單中，因此依規定就是不得檢出。陳慶裕指出，自去年11月智利櫻桃產季開始，我國邊境檢出櫻桃不合格情事就大幅上升，連同今日違規的品項已累計18批違規，其中有15家業者為累犯，目前除已將智利櫻桃的查驗比例提高至百分之百逐批查驗，也會評估是否比照日本草莓去函智利詢問違規原因。日本草莓部分今則驗出2批由梅村水菓有限公司引進的奈良草莓，因驗出農藥賽安勃0.03ppm遭攔下，陳慶裕表示，截至目前本產季共累計11批草莓違規，與上一季的39批不合格相比，日本草莓的檢出情形已有改善，不過食藥署仍會維持百分之百的查驗至3月31日止。今天邊境食品不合格清單中，還包含印尼BON CABE辣椒粉、義大利松露、韓國鮮大白菜、新加坡冷凍翻車魚腸等食品，其中BON CABE辣椒粉因驗出農藥環氧乙烷，已屬第二次違規，目前已針對業者提高抽驗比例至20－50％。