日式飯糰
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不會煮飯看這邊！十分鐘迅速出餐，五道簡單料理報你知！
90秒迅速品嚐到100%高品質日本米！日本生活用品大廠IRIS OHYAMA推出微波白飯，150g的包裝微波90秒或隔水加熱16分鐘，搭配不同食材，就能輕鬆食用，可以常溫存放，無須擔心佔據冰箱的空間，不論你在加班熬夜、露營登山、居家派對、親子共廚、家常必備等不同情境都能滿足對於飯食的需求，為居家生活帶來更多便利性！分享五道白飯料理加班熬夜 (日式咖哩飯)加班熬夜 (日式咖哩飯)：咖哩飯是日本家庭餐桌上常見的料理之一，除了咖哩醬，米飯更是這道看似簡單料理當中最重要的核心靈魂。熱呼呼且柔軟可口的IRIS微波白飯拌著咖哩醬入口，是在每一個加班熬夜的夜晚，最方便也最幸福的滋味。料理時間：2-3分鐘食材：IRIS OHYAMA微波白飯150克、咖哩飯調理包。作法：微波加熱IRIS OHYAMA微波白飯與市售咖哩調理包90秒。盛盤分裝。露營登山 (豆瓣肉末蓋飯)露營登山 (豆瓣肉末蓋飯) ：露營登山時，肉末蓋飯是最快速的飯食料理。只需要一碗好吃白飯、喜歡的豆瓣醬加上絞肉，即可做成豆瓣肉末蓋飯，一口飯一口肉，香氣四溢的肉末，配上香甜Ｑ彈的IRIS微波白飯，吃下去的每一口都是野外的人間美味。料理時間：10分鐘食材：IRIS OHYAMA微波白飯150克、豬絞肉150克蔥碎15克、薑碎10克、豆瓣醬50克、九層塔5克、太陽蛋一顆、水煮綠色青菜作法：熱鍋加下豬絞肉炒至岀油，再加入蔥碎、薑碎炒至香氣出來再下豆瓣醬、九層塔拌炒，最後可以加點水或米酒調整濕潤度。熱另一鍋子下油煎太陽蛋，熱油後下蛋，關小火煎至蛋白熟即可。熱一鍋滾水燙綠色青菜。微波IRIS微波白飯90秒，最後於白飯上擺上肉末、太陽蛋與燙青菜即可。居家派對 (澎湃海鮮丼飯)居家派對 (澎湃海鮮丼飯)：屋裡坐滿一整桌的朋友，如何拿出省時省力又不失禮的宴客菜？盛上一碗提前用IRIS微波白飯拌勻完成的醋飯，在上面鋪上生食級豐富海鮮，如：生鮭魚、生干貝、蝦鮭魚卵與紫蘇葉，上桌的瞬間立刻成為全場焦點。料理時間：10分鐘食材：IRIS OHYAMA微波白飯150克、壽司米醋25毫升、香鬆、綜合魚片7片、鮭魚卵（或蝦卵）、紫蘇葉、芥末作法：IRIS微波白飯微波90秒後與壽司米醋拌合放涼至常溫。取適當容器壽司米飯鋪底、依序放上香鬆、紫蘇葉、生魚片、芥末、鮭魚卵擺盤即可。親子共廚 (日式飯糰)親子共廚 (日式飯糰)：飯糰是小朋友最愛吃的料理之一，除了方便爸爸媽媽準備，也可以讓小朋友一起加入參與製作過程，增加小孩對食物的喜好與認識。用IRIS微波白飯與小孩一起創造溫馨有趣的手作飯糰時光。料理時間：10分鐘食材：IRIS OHYAMA微波白飯150克、香鬆20克(可添加蝦卵或喜歡吃食物)、鰹魚醬油20毫升、海苔片6片作法：微波IRIS微波白飯90秒，拌入香鬆再放入飯糰模子擠壓成型。脫模後在中間加一點鰹魚醬油，最後包上海苔片即可。家常必備 (經典台式鹹粥)家常必備 (經典台式鹹粥)：無論是元氣的早晨、飢餓的夜晚，又或是孩子生病、另一半宿醉，都有家常必備的IRIS微波白飯陪伴，來一碗簡單又快速的台式鹹粥，上頭撒上切碎的芹菜或蔥花，一整天都會記得這碗溫暖的味道。料理時間：10分鐘食材：IRIS OHYAMA微波白飯150克、雞高湯 250g、梅花肉50克、蛤蜊6顆、皮蛋碎40g、鹽巴3-4小匙、全蛋1顆、白胡椒粉少許、蔥花少許作法： 取小鍋子開中小火煮，加入高湯、IRIS微波白飯、肉片、蛤蜊、皮蛋碎。煮至微濕潤，要有一點湯，將蛤蜊加入，並用鹽巴調味。將蛋打散後淋在粥表面，先不動他約20秒後關火，用撥的方式，讓蛋液熟成蛋花狀即可盛盤。
DON DON DONKI首度插旗台中 若櫻壽司全球首店手刀品嘗
以供應日本特色商品聞名海內外的「DON DON DONKI」在台又開新分店，此次首度跨出台北，外縣市首店插旗台中TIGER CITY購物中心，將於11/9盛大開幕。除了將台北最受歡迎的和牛串、安田精米、現煮食堂（ヲた飯堂）及COSME DONKI一同引進台中，還帶來全新品牌「若櫻壽司」全球首店。11/9～11/30開幕期間，單筆消費滿2,000元即可獲得Donpen野餐墊或毛毯（二選一），數量有限、贈完為止。「DON DON DONKI」台中首店插旗台中TIGER CITY購物中心B1。若櫻壽司共提供120席座位。經營DON DON DONKI 的PPIH集團帶來全新品牌「若櫻壽司」，打造日系禪風環境，全店透過大量木作、溫暖燈飾、櫻花造景，細膩刻劃和風質感；全餐點使用北海道七星米，每日以店內精米機器將糙米碾成白米，可以吃得到現碾新米的稻香，交織著生魚片的鮮美，滿足消費者對壽司的想像。除了現做握壽司，若櫻壽司也提供生魚片、日式烤物、天婦羅等多樣日式餐點，另也有多樣酒類商品可供小酌。店內採人工點餐、引導就座，並提供桌邊服務，讓消費者感受最暖心的日式款待。歡慶開幕也推出多重優惠，精選主打餐點包括：「極上松拼盤10貫」售價680元、「特選竹拼盤10貫」售價440元、「生魚片3種拼盤」售價400元、「特製天婦羅拼盤」售價320元、「精選四貫箱壽司」售價120元。11/9～11/17還有日本酒半價活動；11/18～12/9則推出梅酒、燒酌、highball半價優惠。DON DON DONKI集結各式受歡迎的熟食櫃位，以銅板價提供中部消費者更多新選擇。DON DON DONKI台中店集結了北部最受歡迎的熟食櫃位，包括起源於DON DON DONKI台灣、在新加坡及馬來西亞也掀起風潮的和牛串，提供北海道、鹿兒島產和牛，消費者以銅板價（1串售價99元，2串優惠價179元）即能享受和牛美味。另外還可嘗到由PPIH集團會長親研指導的安田精米，每日以精米機器現碾的白米，製作最新鮮的日式飯糰，售價在50～99元不等；此外，還有最受歡迎的ヲた飯堂（現煮食堂），提供消費者各式日本現煮麵食，可任選泡麵由專人烹飪料理，有別於CITYLINK南港店，台中TIGER CITY店特別提供了溏心蛋，每日限量30份。另外零食馱菓子專區也一同帶到台中，提供近百種散裝零食任君挑選，售價約19～79元不等。各式日本直輸美妝保養商品推出超狂優惠，指定商品買1送1，還有日本連線直播。在彩色襪子牆專區可看到將日本糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，延伸到襪子上的多種襪款。喜愛日本流行美妝的小資女也可走逛DON DON DONKI超人氣的COSME DONKI，將不定期與日本美妝品牌線上連線，講解美妝保養產品特色和使用方法。像開幕當日11：00就會與日本知名品牌KOSE連線直播，可體驗「光映透 潤澤亮采修護眼霜」，開幕期間購買「光映透 潤澤亮采修護眼霜」再贈「光映透 速攻集中安心面膜」，限量100份；另購買媚比琳任一支睫毛膏，即贈Esther Bunny艾絲樂小兔化妝包，數量有限、贈完為止。家居小物區還有人氣彩色襪子牆，將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，神複製到襪子款式上，每一雙都可成為當天穿搭亮點；還有上班族最愛的話題商品－可趕走小人的「厄運退散草扎人」；以及下班後若想好好泡個澡，DON DON DONKI也提供近百款不同尺寸、大小、款式與氣味的香氛沐浴品，可舒緩一日辛勞。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
飯糰咬一口2／一口丹 日式飯糰專賣 備料費工
新竹這幾年出現許多質感小店，小巧、清新的極簡設計，吸引不少文青駐足。「一口丹 日式飯糰專賣」的空間，以白色牆面與輕木質色調構築而成，還有超級可愛的飯糰臉logo，讓人看了打從心底微笑。老闆Blue原本是婚紗攝影師，常帶著新人到日本出外景，愛上了日式飯糰的純粹口感，進而興起賣飯糰的念頭，「尤其是有了小孩之後，更喜歡吃飯糰，當早餐、帶便當都合適。」新口味「野菇炊炊」是以昆布、蔬菜熬煮湯底的野菇炊飯飯糰，滋味溫潤淡雅。（40元）（圖／于魯光攝）店內目前多達12種的飯糰口味，都是Blue一次次試做、調配比例的心血結晶。每日新鮮現做的飯糰餡料，搭配日本品種、台灣栽種的台南十六號越光米，再用三角模具，壓出漂亮的三角形飯糰。「壽喜燒牛」是人氣冠軍，鹹鹹甜甜的味道和米飯很搭。（50元）（圖／于魯光攝）雖然賣的是文青風飯糰，但備料非常費工，「壽喜燒牛」口味用的是正統日式壽喜燒醬汁，「打拋豬」選用新鮮打拋葉，「咖哩雞」中製作咖哩醬的辛香料，炒過後還需經過十幾天的熟成，再混合熬煮過的蔬果調製。至於「金沙肉鬆」的鹹蛋黃，要經過洗滌、清除雜質等程序，確保口感綿密滑順，Blue笑說：「希望客人吃得到我的用心。」老闆Blue的飯糰，是用三角模具按壓成型。（圖／于魯光攝）一口丹 日式飯糰專賣地址：新竹縣竹北市勝利十一路196號電話：0965-031-430營業時間：6：30～12：30、17：30～20：30「一口丹 日式飯糰專賣」的日系裝潢，文青感十足。（圖／于魯光攝）
【購物情報】購物天堂登陸西門！「DON DON DONKI」盛大開幕
以充滿活⼒的店舖設計，及販售琳琅滿⽬的趣味商品聞名的「DON DON DONKI」，獨特魅力席捲了全球市場，目前於日本及東南亞等多個市場開拓共637家店舖。而為服務廣大的台灣消費者，「DON DON DONKI」宣布開設台灣首號店，首間店鋪看準西門商圈的聚眾能力，選址於徒步區內的阿曼TiT大樓1至3樓樓層，店鋪總面積達1,615平⽅⽶，值得注意的是「DON DON DONKI西門店」首間店鋪將以24小時營業模式開展，預計帶給在地消費者前所未見的無間斷購物樂趣！來到零⾷、食品區絕對會被琳瑯滿目的商品種類給深深迷倒，消費者對日本零食的渴望皆能在此滿足。(圖片由DON DON DONKI提供)「DON DON DONKI西門店」商品種類繁多，消費者可以藉由如挖寶一般的購物體驗，盡情投⼊充滿活力的⽇本氛圍！消費者到訪「DON DON DONKI西門店」，不僅能挖掘來自日本的趣味商品，還能在生鮮食品與熟食區品嘗來自日本的道地滋味，一飽口福！消費者進入店鋪隨樓面指引搭乘手扶梯後，首先會來到以販售生活雜貨為主的三樓的空間，商品類型包括：3F樓層指南：食品、零食、美妝、玩具、家用品、雜貨、服飾美妝專區－本區集結了眾多實用的人氣商品，除了有深受台灣人喜愛的日本彩妝產品，面膜類的保養品項更是掃貨的一大重點！受到網友激推的UZU渦大和匠筆眼線液、Saborino早安面膜等都能在此找到。家居區－「DON DON DONKI」以層出不同的創意和獨特商品⾵靡全球，此區無論是日本風格的趣味玩具、日常所需用品、服飾或寵物食品，都可以在這裡挖掘到驚喜！此次引入的優惠商品，包含廚房用品鑽石塗層不沾鍋具、日本郡是特價襪品以及Horen IPX8防水耳塞式耳機。零⾷、食品區－來到此區絕對會被琳瑯滿目的商品種類給深深迷倒！無論是既好吃又好玩的東鳩手指圈圈餅，或是口感水潤香甜的AS麝香葡萄味果凍箱等，消費者對日本零食的渴望皆能在此滿足。雜貨區－雜貨區包含了柴米油鹽醬醋茶等商品供消費者選購，包括泡麵與沖調飲品等，而製作日式飯糰用的永井海苔、情熱正宗香麻油，還有情熱精工濾掛式咖啡也能在此找到。因應台灣人的喜好，店鋪供應了多個蘋果品種供挑選，包括清脆爽口的蜜富士蘋果，和香氣逼人多汁的喬納金蘋果等！(圖片DON DON DONKI提供)2F樓層指南：生鮮(蔬果、精肉、鮮魚、熟食)、酒、飲料生鮮(蔬果、精肉、鮮魚)區－由⽇本進⼝的多款當季⽔果和蔬菜，包括酸甜順口的日本蜜柑等。另外值得注意的是，因應台灣人的喜好，店鋪供應了多個蘋果品種供挑選，包括清脆爽口的蜜富士蘋果，和香氣逼人多汁的喬納金蘋果等！日本的冷凍食品、冰品和頂級⾁產品，皆能在此獲得滿足。而日本人也為之傾倒的頂級鹽味毛豆，以及當地人日常食品Yamada納豆名人亦可在此找到。壽司及⽔產區－新鮮豐潤的美威鮭魚壽司以及日本産帆立貝壽司一直都是「DON DON DONKI」的經典，另外值得一提的是，「DON DON DONKI」首次嘗試於店鋪中販售活貝類。熟⾷區－為滿足消費者即食餐的需求，「DON DON DONKI」同步販售熟食商品，包括自家製Pizza、大阪燒等不可錯過的美⾷！此外，多款和風甜點如靜岡抺茶蕨餅、紅豆大福、北海道麻糬串亦將同步登場。雜貨區－從日本進口礦泉⽔、茶品、果汁到酒類，各式各樣的日本人氣商品都應有盡有。台灣泛亞零售管理顧問股份有限公司董事長⽵内三善先⽣，表示⼗分榮幸能夠為台北增添更多的活⼒和令⼈興奮的特⾊。(圖片由DON DON DONKI提供)1F樓層指南：收銀台、驚安商品、日本美食區驚安商品專區－提供多樣超優惠商品，豐富消費者的購物體驗。日本美食區－除了將販售在多個地區掀起熱潮的烤甜蕃薯外，還有Don Don燒、關西煮、串燒等暖心即食商品。台灣泛亞零售管理顧問股份有限公司董事長⽵内三善先⽣搶先與台北市副市長黃珊珊帶逛店舖。(圖片由DON DON DONKI提供)而為慶祝「DON DON DONKI」正式登台，品牌更邀請吉祥物DONPEN捎來好康給消費者，凡於「DON DON DONKI西門店」單筆消費滿3,000元，即贈送限量帆布袋乙個。另外，凡下載「DON DON DONKI」APP並登入為會員，消費滿300元還可兌換限定飲料提袋乙個，贈品數量有限，贈完為止！台灣泛亞零售管理顧問股份有限公司董事長⽵内三善先⽣，對於「DON DON DONKI」進軍台灣表⽰：「我們有信⼼位於西門商圈的新店舖，能帶給在台灣的消費者最道地的「DON DON DONKI」購物樂趣，提供消費者日本原汁原味的購物體驗。我們⼗分榮幸能夠為台北增添更多的活⼒和令⼈興奮的特⾊。「DON DON DONKI」也將會呈現⽇本最好的⼀⾯給台灣粉絲，並致⼒於未來開設更多分店，進⼀步擴展集團於亞太區的業務。」「DON DON DONKI西門店」店鋪資訊營業時間：24小時地址：台北市萬華區西寧南路123號1-3樓交通方式：捷運西門站6號出口步行6分鐘樓層坪數：1,615平⽅⽶商品種類：食品、生鮮（水果・鮮魚・肉品・蔬菜）、酒、化粧品、雜貨品、體育用品、玩具、寵物用品、其他