旅禾泡芙之家
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台中伴手禮名店出事了！民眾吃下「霉斑泡芙」嘔吐腹瀉 業者回應：可能誤拿展示品
台中市知名連鎖泡芙店「旅禾泡芙之家」驚爆食安危機，有民眾爆料日前購買冷凍泡芙返家享用時，卻驚見內餡「布滿黑點」發霉，導致家人食用後出現不適。對此，台中市食安處表示，獲報後已立即派員前往現場稽查，並未發現發霉情事，但有查獲2項衛生缺失，已勒令業者限期改善。曾多次榮獲「台中十大伴手禮」獎項的旅禾泡芙之家，日前遭顧客控訴在「台北車站快閃店」購買的焦糖生乳泡芙，內餡竟長滿霉斑，害得孩子吃下肚後上吐下瀉。台中市食安處表示，接獲通知後17日已派員前往製造場所稽查，現場隨機抽查泡芙類產品及其原料，皆未發現發霉情事，但稽查發現作業區環境未保持清潔、產品未離地放置等缺失，已責令業者限期改善，如若複查結果仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對產品變質一事，旅禾泡芙之家回應，涉事的北車快閃店是由加盟業者管理，泡芙在運送過程、保存都是全程冷凍，出現發霉的可能性不大，懷疑可能是員工拿到展示品，或是泡芙未依規定存放導致，已第一時間向消費者解釋，並退費及更換商品。此外，旅禾泡芙之家還爆出欠薪風波，業者說明，包括發生食安及欠薪問題的門市，均是由同一位加盟業者負責，目前雙方已終止合約，後續也已介入協調，要求加盟商儘快補發員工薪資。
「高雄本土＋8」一家三口足跡曝將做基因定序 5人就醫遭傳染解隔前一日轉陽
中央流行疫情指揮中心今(2)日公布國內新增53例COVID-19確定病例，分別為16例本土個案和37例境外移入；另確診個案中無新增死亡。國內新增16例本土個案，其中8例在高雄，昨天一例感染源待查父子相關2日又傳出有一人染疫，是新北來高雄遊玩國中生的母親，根據指揮中心發言人莊人祥表示，這3人感染源不明，將進行基因定序，釐清感染源。指揮中心公布2/2確診個案。（圖／指揮中心提供）指揮中心表示，今日新增本土個案為6例男性、10例女性，年齡介於未滿10歲至80多歲。莊人祥表示，這16例當中高雄有8例，7例桃園、台北1例。這8例當中與宜蘭礁溪相關幼兒園增加1例，高雄港相關6例。除此之外，另一起感染原待查部分，就是新北來高雄遊玩國中生，父親在前一日確診，今天則是母親也確診，由於3人感染原仍不明，群聚案將進行基因定序，進一步瞭解。外縣市確診個案公共場域足跡。（圖／台中市衛生局提供）據指揮中心1日公布的確診者，案18942為確診個案13歲男童（案18905）的父親，案18942在1月10日從中國大陸入境，經14天的檢疫隔離，25日離開高雄檢疫旅館在30日發病，2月1日採檢確診，Ct值20.9，而他的兒子案18905則是感染源不明的個案，住在新北市年僅13歲，未接種疫苗，1月26日和媽媽從台中一路玩到高雄和父親會合，案18905與媽媽在台中期間都是搭乘公車，29日發病、31日確診。新北市13歲國中生確診，上月底在台中進行2天1夜旅宿留下足跡，環保局人員前往涉及足跡處進行清ｖ消。（圖／台中市環保局提供）台中市府在除夕當天緊急召開記者會公布國中生母子兩人在台中足跡，也發出42封細胞簡訊，將被匡列足跡重疊的42人召回採檢，疫調顯示，國中生和媽媽在1月25日到台中西區民生路上的旅禾泡芙之家審計店，又到古猗園灌湯包店用餐，再到中區中華路上的元春鐵板燒中華店吃消夜，晚間入住北區高苑商旅中正店；隔天到信兵衛生魚片店和鐵枝路咖啡交易所。兩天一夜行程搭乘車號756-U5的300路公車、車號KKA-0059的79路公車以及車號KKA-6292的307路公車。台中市環保局人員獲報後前往火車站附近進行清潔、消毒作業。（圖／台中市環保局提供）台中市府針對足跡進行調查並清消，目前已知國中生入住的高苑商旅5名工作人員採檢後結果皆為陰性；另入住該商旅房客6人都住在外縣市，已通知其所屬外縣市衛生局聯絡並採檢；另外足跡重疊者共有42人，採檢結果「全數都是陰性」。包括高雄市長陳其邁也表示，要透過基因定序，主要是要找出這一家三口誰感染了誰，因為三個人都有北中南的移動足跡史，但請大家不用擔心。新北一家3口到高雄，相關足跡曝光 。（圖／高雄市政府提供）另外，高雄市防疫指揮中心宣佈2日確診人數為8名個案，礁溪長榮鳳凰酒店後續的幼兒園確診數增加1例，而跟高雄港相關的同住家屬增加6例，其中有5例是在1月19日在診所接觸到個案染疫，同時還有解隔離前「陰轉陽」，陳其邁呼籲外界不需擔心，一切在掌握中。高雄港群聚延伸案例，有5例個案中都是第一波確診者的匡列者，並且在隔離期滿之前陽轉，不過個案都在防疫旅館中，其中18904是居家服務員，在照顧對象當中，其中一名是確診者所以染疫，而居服員的照護對象，同事跟其他照顧對象都是PCR陰性。
本土+17！高雄佔9例疫情燒 10多歲染疫男童走遍北中南車站
中央流行疫情指揮中心今指出，國內新增17例本土病例、38例境外，而17例本土，高雄佔了9例，其中1名新北市10多歲男童搭捷運至板橋車站，坐火車抵達台中，接著隔天回到高雄，男童1月29日發燒，1月30日就醫採檢確診，感染源不明。疫情指揮中心公布，今日新增本土個案為8例男性、9例女性，年齡介於未滿10歲至80多歲，境外移入個案為26例男性、12例女性，年齡介於未滿10歲至70多歲，分別自美國(19例)、中國(2例)、厄瓜多、日本、巴拿馬、比利時、韓國、越南及沙烏地阿拉伯各1例移入，另10例調查中；其中境外有20例落地採檢陽性，18例是居家檢疫期間確診。今日本土個案中，高雄有9例，其中高雄港後續相關新增5例、3例是大寮幼兒園的匡列對象，所以到目前為止，幼兒園已經有7例確診。另有1例原本是在新北市，但因個案1月25日隨母親到台中，26日即到高雄，在高雄時間較多，因此歸入高雄，其感染源仍在疫調中，目前匡列接觸者共4人、4人居家隔離，均已通知採檢，活動足跡多在台中及高雄。根據台中市和高雄市府公布足跡，該名男童到過台中火車站、高苑商旅中正店、旅禾泡芙之家審計旗艦店、元春鐵板燒中華店、信兵衛生魚片店等地；高雄則是曾前往新光三越、大遠百、漢神巨蛋等。
全台烘焙店家推防疫組合 外帶、宅配各有優惠 買好買滿超療癒
全國三級警戒延長至6月28日，許多人應該又動了囤糧的念頭，除了買蔬果箱或調理包，可以冷凍延長保存期限的麵包，也很適合做為防疫食品，styletc記者發現，全台烘焙業者相繼推出產品組合包、外帶或宅配優惠，讓民眾以輕鬆又省錢的方式，吃到喜歡的麵包或蛋糕。例如位於台北民生社區的「非凡Viva Bakery」，推出免進店的「非凡得來速」，客人僅需提前預訂並於指定時間抵達，告知預約單號後就會有人遞上餐點，不僅省時方便更安心，此外還推出了防疫套餐，從義式帕里尼、經典白吐司到貝果、班尼迪克蛋等，方便挑選享用。同樣位於台北、首創「維也納牛奶麵包」訂閱制，可連續三個月指定日期直送住家附近7-11的「法蘭司烘焙」，每月小量送達，不用辛苦揪團購也不用怕冰箱冰不下，防疫期間推出的「安心防疫補給包」，除了招牌的維也納牛奶麵包，還有波士頓捲與乳酪球。「冰島肉桂捲」。（圖／聖瑪莉提供）主推傳統糕餅的「三統漢菓子」則推出「防疫大禮包」，不管是店內招牌的老婆餅、輕乳酪蛋糕、流心鳳凰酥或古早味蛋糕，經典12款療癒手作糕點，任選5組可享台北市部分區域當日下單、當日送達，滿999元還享免運優惠。知名連鎖品牌「聖瑪莉」推出官網限定「居家滿福包」，內含雪藏奶露、冰島肉桂捲、金沙奶皇包等多項熱門商品，一箱可滿足一家四口七天早餐，還能宅配到府。聖瑪莉各店另推出「安心麵包福箱」、「異國麵包福箱」、「吐司量販福箱」等六種組合福箱，最低只要500元起，任兩箱免運宅配到府。「包餡貝果」有多種口味。（圖／林氏貝果提供）從網購起家的「林氏貝果」，最有名的包餡貝果包含抹茶白巧莓莓、茉莉奶酥、芋頭鹹蛋黃等口味，疫情期間雖然實體店面暫不營業，但網購仍持續接受預購出貨，並增加司康、肉桂捲、鹹口味貝果組等宅配品項。以生吐司出名的「甜典16號」，近期推出「馬卡龍禮盒＋長崎蛋糕」的優惠組合，及購買任一款生日蛋糕，即可以優惠價加購馬可龍禮盒，或切片蛋糕滿500元、訂購任一款生日蛋糕，可享送達地址距離店家3公里內免運服務。每月可熱賣上萬條香蒜口味「Tapas塔帕斯麵包」的「里洋烘焙」，則推出「Tapas塔帕斯麵包」任選口味九入組，優惠含運特價，可品嘗香蒜、明太子、奶酥，與使用「新竹福源花生醬」的花生口味，老少咸宜。「焦糖布蕾包」。（圖／千巧谷烘焙工場提供）深耕基隆20年的「溫莎堡烘焙坊」，新上市結合法國愛樂薇鮮奶油與台灣新鮮芒果的「今夏好芒」系列，推出「極品芒果長蛋糕」、「芒果慕斯蛋糕」等芒果季品項，同時也將店內熱賣品項設計成「防疫組合包」，並提供基隆鄉親限定的宅配服務。由雲林的千巧谷牛樂園牧場開設的「千巧谷烘焙工場」，產品使用雲林崙背區優質鮮乳製作，疫情期間啟動巡迴服務計畫，只須事先透過電話或LINE訂購喜歡的麵包或蛋糕，就可以在店家公布的巡迴時間到定點取貨，其中使用法國進口拿破崙麵包粉製成的麵包體，加上焦糖布蕾內餡的「焦糖布蕾堡」更是近期訂購的熱門商品。防疫造型麵包。（圖／旅禾泡芙之家提供）台中知名烘焙店「旅禾泡芙之家」，店內商品「老芋仔」包裹大甲芋頭內餡，小巧麵包上還戴著口罩，可愛造型引發話題。防疫期間推出的居家防疫大禮包，三種套餐各包含胚芽鹽可頌、蔓越莓乳酪餐包、羅宋、北海道泡芙、乳酪塔等豐富品項，凡提前兩天預訂商品，台中地區還有滿520元免運的優惠活動。「木紋千層」。（圖／幸福山丘提供）嘉義的「幸福山丘」則推出午食餐盒，除了有優惠價，嘉義市區滿兩份就可外送，防疫期間也推出新品「木紋千層」，以及麵包與招牌「有料吐司」每日組合，原料皆嚴選法國萊思克無鹽奶油、日本上白糖、北海道十勝四葉乳酪等優質食材，像有料吐司還有蔓越莓乳酪、水果優格、鮮奶甜薯等口味，嘉義市區滿200元可享免外送費，還可指定於店家每天兩次外送時段送達。
玩家帶路／最近的台中很！夢！幻！
有天生宛如迪士尼動畫人物「米奇」頭型的百年芒果樹、生態湖中的愛心水草，還有夜晚在燈光映照下絢爛的純白拱橋，讓台中的空氣充滿了粉紅泡泡。台中近期最夯的夢幻景點，非「米奇樹」莫屬。這棵外型激似動畫人物「米奇」頭型的百年芒果樹，完全未經人工修剪，而是自然地在原本的樹形上長出兩球茂盛的圓形樹冠，可愛模樣在網路上暴紅，吸引不少粉絲帶著「米奇」布偶或裝扮成「米奇」前來拍照。公園內多樣化的設施，成為鄰近居民活動身心的好去處。（圖／于魯光攝）萬坪綠地 享悠閒「米奇樹」位於「南興公園」內的小坡上，若想拍出最像「米奇」頭型的角度，可在停車場通往「米奇樹」的落羽松大道一帶取景。該公園占地二萬坪，園中還有溜冰場、兒童遊戲區等設施，是附近居民經常造訪的綠地。南興公園（米奇樹）地點：台中市北屯區軍福十九路與旱溪西路三段交叉口公園內的落羽松大道、多樣化的設施及草地，是享受悠閒與美拍的好去處。公園內多樣化的設施，成為鄰近居民活動身心的好去處。（圖／洪釧瑜攝）愛心水草 超唯美接著，我們前往「帝國糖廠湖濱公園」，探訪唯美的「星泉湖」。二十年前，建商為了打造購物中心，在此處向下挖出五層樓深度後因故停工，留下荒廢窪地，沒想到日久自然形成生態豐富的湖泊，再經台中市政府多年來的綠化美化，去年重新開放，成為熱門打卡景點。星泉湖除了具有滯洪功能，最特別的是湖底採部分透水設計，湖水隨著地下水位消長起伏，彷彿會「呼吸」；而台中市政府將湖中水草培植成愛心形狀，更吸引不少遊客前來搶拍。星泉湖地址：台中市東區樂業路30號（帝國糖廠湖濱公園內）占地3公頃的「星泉湖」，除了造型水草，不時可見灰鷺、蜂鳥與小鸊鷉等鳥類來此棲息。（圖／于魯光攝）遠方的觀景台，是拍攝完整「星泉湖」的最佳取景點。（圖／于魯光攝）「帝國糖廠湖濱公園」內的木棧道，是以「台中糖廠」中南線小火車的軌道枕木拼造而成。（圖／于魯光攝）部長麵包 趣味夯台中泡芙名店「旅禾泡芙之家」去年底在「審計新村」附近打造了充滿英倫風的旗艦店，並在門口擺設肩挑巨大泡芙的大猩猩塑像，可愛又逗趣，成為旅客留影的熱門角落。店家選用台灣牛奶與法國鐵塔牌奶油製作「原味泡芙」，口感飽滿滑順；「北海道生乳泡芙」則以北海道四葉牛奶製作，香甜濃郁媲美冰淇淋，如此講究食材的夢幻泡芙，卻只要銅板價就能享受，難怪三家分店平日就能熱銷共一萬顆。近期順應「抗疫」潮流，店家將原本的「pain超人」麵包加上口罩造型，變身為「阿中的紅豆胖」，立刻紅遍社群網路，成為衛福部長陳時中粉絲的必買甜點。旅禾泡芙之家審計旗艦店電話：（04）2301-0808地址：台中市西區美村路一段343號個頭不大的「原味泡芙」，外層酥脆、內餡香甜。（12元／顆）（圖／于魯光攝）搭上時事、造型趣味的「阿中的紅豆胖」，內餡用紅豆、紅豆泥與卡士達牛奶製作，香甜不膩。（42元／顆）（圖／于魯光攝）「旅禾泡芙之家審計旗艦店」以木質調的沉穩色系，打造出英倫風的寬敞空間。（圖／于魯光攝）純白拱橋 耍浪漫距離「南興公園」不到三分鐘車程的「海天橋」，將汽車道、機車道、人行步道與自行車道分流，純白的拱型鋼骨橋身，弧度宛如山脈曲線，在藍天白雲的襯托下，十分優美動人；每到傍晚，整座橋亮起七彩投射燈光，兩側欄杆的跑馬燈也隨之變換顏色，將橋墩妝點得如夢似幻，不少網美與攝影愛好者都會特地來此拍攝夕陽西下、華燈初上的景致。海天橋地點：台中市北屯區松竹五路與旱溪東路三段交叉口「南興公園」附近的「海天橋」，入夜後點亮七彩燈光，更顯浪漫。（圖／于魯光攝）每到天氣舒爽的傍晚，「南興公園」附近的「海天橋」，可見到許多民眾結伴散步。（圖／于魯光攝）