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武夷山海峽兩岸茶博會 台灣茶文化大放異彩
第十六屆海峽兩岸茶葉博覽會，今（16）日在福建武夷山市武夷會展中心拉開序幕。本屆茶博會共設置2200個室內展位，展出商品包括商品茶、茶器具、茶包裝、茶機械、茶飲料、茶食品、泡茶水等茶業及茶衍生產品。邀請採購商近萬家，其中重點採購商4658家，參展商850家，估計將吸引超過400萬民眾參觀。「台灣茶文化」專區由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫，是台灣館的重頭戲。（圖/王若攝）其中「台灣館」區共有175個展攤，包括來自新北市坪林區及南投縣的茶農，以及許多來自台灣的茶食、茶點、茶器、文創等茶文化相關廠商參展。台灣館的重頭戲，在於由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫的「台灣茶文化」專區，除了吳德亮的專題演講外，還包括銀壺大師陳念舟等重量級貴賓，吸引相當多民眾參觀。現場還有「阿里山茶葉蛋VS. 武夷山茶葉蛋」活動，從購買的民眾規模來看，應是阿里山茶葉蛋大獲全勝。本屆海峽兩岸茶博會以「緣聚武夷·茶和天下」爲宣傳口號。聚焦文化賦魂、科技賦能、產業融合，注重加強茶文化弘揚，茶產業展示，茶科技交流。規劃了「茶和天下」館、茶創意館、茗茶館、新茶飲館等四大主題展館，通過成果展示、貿易洽談、合作交流、茶旅體驗等形式，進一步強化海峽兩岸融合發展。海峽兩岸茶博會從2010年起，永久落戶武夷山，翻開了海峽兩岸茶文化交流與合作的新篇章，也成爲兩岸茶產業互動與發展的重要平台。茶博會不僅見證了海峽兩岸茶文化的深度交融，更推動了雙方在經貿、文化等多領域的廣泛合作。歷屆茶博會累計吸引了6000餘家企業參展，其中台灣參展商超過1100家。近年來，茶博會緊跟時代步伐，不斷創新辦展模式與活動內容。增設電商展區，推動兩岸茶產業與電商平台的深度融合；舉辦茶產業論壇，邀請茶產業界專家與學者共商茶產業發展大計；開展茶文化研學活動，讓兩岸茶人親身感受武夷茶文化的魅力與傳承等。這些創新舉措不僅豐富了茶博會的內容與形式，更提升了其影響力與吸引力。此外，茶博會也致力於凝聚茶人共識，弘揚中華茶文化精髓。通過開幕式、兩岸茶人交流會、茶文化研討會、茶藝表演及主題展覽等形式，茶博會不斷增進兩岸茶人的相互暸解與信任，推動茶文化在兩岸的廣泛傳播與深入交流。在茶博會的推動下。在經濟合作方面，茶博會已成爲兩岸茶產業互利共贏的重要橋梁。通過茶博會平臺，兩岸茶產業交易額持續增長，爲兩岸茶農、茶商帶來了實實在在的利益。同時，茶博會還推動了兩岸茶產業的技術交流與合作，促進了茶葉新品種、新技術的研發與推廣，提升了兩岸茶產業的整體競爭力。
前總統李登輝遺願 「源興牛」首例民間保育新品種
以故前總統李登輝三芝老家命名的「源興牛」，經農業部公告為新品種，是國內首個民間保育新品種命名的案例。前總統李登輝生前決定要在臺灣，培育專屬的肉牛品種，2016年透過李登輝基金會，在陽明山成功收購日據時代遺留下來的，黑毛和牛種但馬牛品系19頭。源興居生技股份有限公司董事長劉泰英表示，迄今共投入新台幣3億元、費時7年研發，終於完成「源興牛」的保育。源興牛的特徵之一，就是不論公牛母牛，頭上都有角。（圖／黃鵬杰攝）故前總統李登輝至花蓮兆豐農場，視察源興牛飼育情況。（圖／報系資料）此外，另一個也是由民間保育成功的新品種「平埔黑豬」，也通過農業部命名審定。「平埔黑豬」是由位於屏東的春發成畜牧場，在2018年起自臺灣各地收購黑豬，並以此為基礎藉由與畜試所及臺灣大學的協助，進行種豬外型選拔及基因純化，復育地方黑豬種原及建立特色化種豬族群；以其為母系種豬，正式投入雜交生產黑毛仔豬的行列，並以此為基礎發展黑豬品牌。首例由民間保育成功的新品種的「平埔黑豬」，也通過農業部命名審定。（圖／黃鵬杰攝）農業部畜試所長黃振芳指出，優質畜禽的選育，需要投入大量的人力、物力與時間，如果結合官方技術量能及民間既有資源，共同協力選育具高競爭力的優良種畜禽，可達事半功倍之效。此次發表的「源興牛」與「平埔黑豬」將提供業界新的選擇，期能為農民帶來更高的經濟效益，並提供消費者優質且多元的產品選擇。
探索日常生活的農業科普 「農業科技魔法盒」特展精彩登場！
農業科技與生活息息相關，農業部首度邀集所屬試驗改良場所及相關學校法人，精選在日常生活可見的農業科技研發成果，於10月1日(二)至13日(日)假國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展，透過魔法元素拉近與民眾的距離，以科普教育方式讓民眾認識生活中的農業科技。農業部農業科技司司長李紅㬢活動致詞（圖／科普特展）六大展區精采呈現農業部指出，「農業科技魔法盒」科普特展設置了六大主題專區，並透過好玩的互動遊戲及闖關活動，帶領大小朋友一步一步探索農業科技在生活中帶來的驚喜及美好：主題一、農業科技魔法學院：以圖書館及技能培育教室概念，打造巨大的五本立體書，展示農業科技背後的技術創新育成及科技農企業培育成果。主題二、農業生產的秘密基地：以品種改良、智慧環控、病蟲害防治、禽畜水產養殖及循環農業相關技術，綜合呈現農業生產相關科技發展概況。主題三、從產地到餐桌的奇幻旅程：展示農藥殘留快速檢測技術、農產加值整合服務及銀髮友善食品計畫推動成果，在農產品安全提升及農產品加值所推出之新技術。主題四、提升生活質感的魔法提案：以客廳作為展示空間，呈現農業科技讓農產品除了在食用範疇外，也在日常生活的各個角落發揮著魔法般的力量，並同步以花園及森林情境展示農業療育發展現況，展現農業科技與生活美學的融合。主題五、跨越國界的飛行魔法：聚焦農業技術輸出(與財團法人國際合作發展基金會合作)及農產品外銷相關技術，並同步展示國立中央大學「臺灣農耕隊小行星」銘牌，展示臺灣農業科技在國際合作及技術交流方面成就。主題六、未來創新魔法研究室：經過五大主題滿滿知識及驚喜，最後特別設計了可以發揮想像力的空間，引導觀展民眾以農業部政策四大主軸為創意發想靈感，在空白的魔法卷軸上繪製未來農業樣貌。「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活（圖／科普特展）創新創意農業科技農業部表示，科技是推動產業進步的原動力，自行政院農業委員會(現改制為農業部)於93年設置農業科技管理及運用專責單位以來，已陸續產出三千餘項創新研發技術及六百多個動植物新品種/系，成果斐然，也為農事操作環境及生活品質帶來顯著的改變。邀請大家一起參觀「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活，一同見證農業科技如何推動產業進步，共同開創農業科技的無限可能！
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品
網稱「台灣說柚子沒文旦」 惹怒當地柚農1句話打臉
最近有部分台灣網友四處找碴，批判使用大陸用語的人，連旅日網紅魚漿夫婦使用「軟糯」一詞就遭到出征，讓他們馬上發聲道歉。怎料，這些人還指出台灣沒有文旦都說柚子，釣出當地柚農親戚打臉，大票網友也忍不住糾正，解釋「文旦」是品種名。有網友在Threads發文稱，「在台灣請說『柚子』，我們沒有叫『文旦』的東西」，批評文旦是大陸用語，在台灣應該避免使用；但大多數人不認同這種說法，還被截圖轉發到PTT（批踢踢實業坊）後更造成鄉民批評，有親戚是柚農的人傻眼說，「我叔公在麻豆種文旦的，自己都講文旦了」。還有鄉民貼出之前台南市長黃偉哲促銷麻豆文旦的照片，及前總統蔡英文吃文旦的畫面，紛紛留言質疑該名引戰的網友，「文旦是品種，柚子是統稱，不懂就閉嘴」、「整天胡亂出征」、「是有多蠢才會蠢到認為文旦是大陸用語」、「明年會不會跟你說月餅也是大陸用語」、「是不是一堆沒讀書的，看到什麼都覺得是大陸用語」。依農業知識入口網資料顯示，文旦是屬於柑桔類蘋果樹的一種，柑桔類下分幾個大項，其中一項是柚類，柚類中包含許多品種，文旦就是屬於柚類中的一種。文旦的正式名稱應該是「麻豆文旦」，本來是由大陸引進台灣種植，後來在麻豆地方種植的文旦發生突變，品質變好，確定這個突變後的文旦為新品種「麻豆文旦」，之後民眾習慣稱文旦或文旦柚。
H5N1禽流感病毒突變「可空氣傳播」 恐擴散哺乳動物和人類
H5N1禽流感病毒過往只會影響禽鳥，對雞隻具有高致病力，常造成大量雞隻死亡，但病毒會不定時基因突變，衍生新品種，導致原來僅感染禽類的流感病毒，變得可以影響人類，日前美國首度在乳牛中檢測出H5N1禽流感病毒，且其中一種亞型的病毒株可以透過空氣傳播給雪貂，恐對人類造成威脅。根據《SciTechDaily》的報導，美國於3月首次在乳牛中發現高致病性的H5N1禽流感病毒，到5月疫情已蔓延至9個州，不過目前牛隻之間的傳播方式仍不清楚，然而發表在《自然通訊》雜誌上的一項研究表明，類似的H5N1毒株（亞型進化枝2.3.4.4b）能夠透過空氣傳播給一小群雪貂，該毒株此前曾於2022年在養殖水貂中引發疫情。報導中指出，這是H5N1分支2.3.4.4b病毒首次被證明具有空氣傳播的能力，領導這項研究的賓州州立大學研究人員也表示，研究結果表明這些病毒正在進化以感染哺乳動物，並可能增加對人類的風險，「雖然沒有證據表明目前影響乳牛的H5N1 病毒株能夠透過空氣傳播，但我們的研究表明，該病毒家族的另一個成員已經進化出一定程度的空氣傳播能力，這一發現強調了持續監測這些病毒的進化及其擴散到包括人類在內的其他哺乳動物的重要性」。研究團隊發現，雪貂的呼吸道在病毒感染和傳播方面與人類更為接近，因此他們將已感染H5N1病毒株的雪貂與未感染的雪貂放在同一籠子裡，以測試病毒的「直接傳播」。在另一組實驗中，他們將感染和未感染的雪貂放在能防止物理接觸的籠子中，以測試「空氣傳播」。結果顯示病毒透過「直接傳播」傳染給75%的雪貂；在「空氣傳播」測試中，經過9天約有37.5%的雪貂通過呼吸道飛沫感染，且感染的病毒量較低。此外，研究還發現雪貂病毒株含有一種稱為「PB2 T271A」的突變，這種突變降低了感染雪貂的死亡率和空氣傳播機率，「這些結果表明，『PB2 T271A』的突變增強了病毒的複製，促進了雪貂之間的病毒傳播。理解這些病毒突變的作用，意味著我們可以監測目前流行的H5N1病毒株中是否出現類似突變」。研究發現從雪貂中觀察到的該病毒株傳播率低於典型的流感大流行病毒，「我們研究的雪貂在感染病毒9天內只傳染給不到40%的接觸者，而流感大流行病毒通常只需3到5天就能透過空氣傳播給75%至100%的接觸者」，研究團隊還發現，該病毒的感染劑量較低，這意味著即使少量的病毒也會引起感染。
全球暖化恐引糧食危機...年初氣溫忽冷忽熱 農漁產量歉收
全球暖化影響農漁產生產，基隆區漁會總幹事陳文欽8日表示，近年來漁產量的確有減少趨勢；中華民國稻米協進會理事長黃麗琴也表示，當夜間溫度升高攝氏1度，不但水稻產量減產10％，米還會變難吃，儘管目前高溫影響稻作產業狀況未顯著，但一定要審慎因應。另花蓮芒果因3月太冷不著果，農業部昨啟動現金救助。陳文欽表示，目前漁會已透過休漁、海洋保護區、放流等方式保育海洋資源，漁產減少是否和氣候有直接因果關係，期待相關機構能夠長期研究來釐清。國立海洋科技博物館副館長林青海表示，氣候變遷已經造成北部海域珊瑚大量白化，南部海域珊瑚白化情況更為嚴重，海科館近年透過引進耐熱珊瑚復育，希望能夠因應氣候變遷對北部海洋生態的影響。黃麗琴則指出，全球暖化是值得重視的議題，這幾年農業改良場持續培育新品種的稻米，以因應極端氣候；在台南市北門區種植洋香瓜的錦湖里里長陳國庸則說，近年氣候不穩定，有時冬天竟然熱到可以穿短袖，洋香瓜和紅蔥頭是當地冬季作物，受高溫影響，使得產量都不甚理想。今年初氣溫忽冷忽熱，除讓屏東玉荷包及龍眼收成不如預期，也讓高屏縣市芒果開花著果不佳。屏東縣政府農業處表示，今年2月出現寒害，造成屏東芒果農損，相較往年產量減少約3、4成；朋泉合作社理事主席盧旺昇表示，他因採高科技管理，農損較少，還是受損約2成。崙背鄉是雲林縣洋香瓜主要產地，面積達130公頃，今年春天炎熱，降雨後出大太陽，不少植株枯死，收成時又遇梅雨，受損嚴重而大幅減產5成，損失嚴重。目前中南部多個縣市均因果樹歉收，紛紛向農業部爭取補助度日。雲林縣農業處副處長蔡耿宇表示，雲林超過6成人口從事與農業相關事業，氣候變遷導致農業難以維持產量與品質，引發糧食安全危機並非不可能，農業轉型是必須積極尋求解方的重大課題。他認為，未來病蟲害可能增多，高溫也會造成稻子稔實困難，最嚴重是無水可灌溉，前幾年的大乾旱已經發生過缺水休耕事件。中研院特聘研究員許晃雄表示，政府現除積極推動淨零減碳工作，也應加強重視因應水資源、農漁業、生態系統國土規畫等；環境部氣候變遷署副署長黃偉鳴也說，將由農業部與地方政府一起進行風險評估，並透過監測、預警系統等，確保農業生產穩定及生物多樣性。
從小想當狗！牧羊犬男再進化 再升級「2細節」超精緻
日本一名男子從小想當四腳動物，他在2022年花200萬日幣（約新台幣41萬元）做了布偶裝變成一隻牧羊犬，而現在他又買了阿拉斯加犬布偶裝，再升級2個細節。網友看了大讚，「很可愛！我喜歡搖尾巴。」阿拉斯加犬搖尾巴。男子表示，他其實很少讓朋友知道自己的喜好，因為怕大家覺得他是怪人，親友知道後都很驚訝，而當一隻狗是他從小的夢想，他在小學畢冊寫，「我想成為一隻狗，到外面溜達」，用四隻腳做狗會做的事。男子在YT頻道「動物になりたい（I want to be an animal）」的影片簡介寫道，他穿上逼真的狗布偶裝，變成了一隻狗，實現了成為動物的夢想，這次他打造全新的阿拉斯加雪橇犬服裝，非常可愛，感謝大家。從影片中可見，男子穿上阿拉斯加雪橇犬裝，在公園接飛盤，做握手的動作，還躲在樹幹後面，模樣可愛，而這隻阿拉斯加雪橇犬，比之前的「牧羊犬」更逼真，尾巴能擺動，張嘴的動作也更自然。影片曝光後，網友紛紛留言「天啊，尾巴還能搖」、「漂亮的小狗服裝」、「當你來到那棵樹時，我希望你能抬腿噴射」、「很可愛！我喜歡搖尾巴」、「新品種解鎖！非常可愛和毛茸茸的小狗」、「歡迎來到新的狗服裝時代」。日男扮牧羊犬。
認證過的！澳洲農場出現「史上最重藍莓」 比平均重10倍、大小與高爾夫球接近
一般人對於藍莓的印象如何？酸酸甜甜的？還是他十分纖細的外表呢？目前有消息指出，澳洲一處農場日前產出「最重的藍莓」，其重量不僅比藍莓平均重量重10倍，整個大小也與高爾夫球接近，目前這個藍莓已經經過金氏世界紀錄的認證。根據《CNBC》報導指出，這顆刷新史上紀錄的藍莓，是出自於澳洲Costa集團在新南威爾斯州果園所培育出來的，種植團隊原本的目的是要進行原有藍莓品種「Eterna」改良。資深農藝師霍金（Brad Hocking）表示，Costa的種植團隊每年都會因為品種改良計畫，開發出一至兩種的新品種。但是在這次採收的前幾天，他們的工作人員就注意到「這次藍莓長得非常的好」。而工作人員是一直到採收當天才注意到「這藍莓長得有點大」。後來經採收之後，工作人員在農場中採到20顆大小相似的藍莓，而實際測量重量後，發現這個新品種的藍莓重量竟然高達20公克，是往常一般藍莓平均重量的10倍之多。而除了重量外，這個新品種的藍莓大小也十分的誇張，尺寸竟然接近一顆高爾夫球大小，放在成年人的手掌中，光看都覺得十分的有份量。而面對過往民眾認知「水果越大越容易壞」的概念，霍金也表示，這個新品種的藍莓不僅體積大，而且也不容易腐敗，更適應炎熱氣候、對病蟲害的耐受性也很高，保存期限也很長。對於這顆獲得金氏世界紀錄認證的藍莓，霍金表示，目前這顆藍莓已經被送去冷凍，之後可能會以樹脂澆注的方式進行保存，讓這個破紀錄的藍莓放在牆上展示。
台灣白蟻家族再添新成員！ 興大團隊發現2新品種
台灣白蟻家族又有新成員！中興大學昆蟲學系教授李後鋒研究團隊歷經10多年追蟻，上個月發表「綠島新白蟻」與「白足樹白蟻」兩個新物種，也使得台灣已知的白蟻家族成員已達到5科、23種，李後鋒也計畫推動出版《台灣白蟻誌》相關書籍。興大19日發表的「綠島新白蟻」與「白足樹白蟻」新物種同屬「木白蟻科」，李後鋒形容，木白蟻家族是研究難度高的一群白蟻，牠們比其他白蟻還要「挑食」，只吃特定溼度的木材，蟻巢四散在森林中的各個角落，且隱身在木材深處，光是要找到牠們的家就是一大挑戰。他回憶，2007年採集到白足樹白蟻，但直到2014年才收到第2個樣本，前後歷經10多年時間，不間斷的在台灣各地尋覓，經過慢慢抽絲剝繭，才終於解開牠們的身世之謎。另一個物種綠島新白蟻則在2015年首次採集到，歷經近10年才確立牠的分類地位，由於綠島新白蟻分布的地理位置十分特殊，如同牠的名稱，全世界目前只有綠島才能看見牠們的蹤跡。多數人對白蟻的印象是威脅居家環境的害蟲，李後鋒表示，台灣的23種白蟻中，會造成危害的僅占小部分，主要為台灣家白蟻、格斯特家白蟻兩種；台灣山林間分布的白蟻則是大自然中重要的分解者，也是生態系中不可或缺的角色。李後鋒表示，本研究成果刊登在國際期刊《Taiwania》，完成台灣白蟻命名的階段性工作後，接下來預計推動《台灣白蟻誌》書寫與出版計畫，彙整目前所知的白蟻生物學資訊，提供研究人員及一般民眾一部台灣白蟻研究全方位指南。
軟萌神秘海洋生物「骷髏身熊貓臉」現身沖繩海域 學者認證新品種海鞘
2017年起，棲息於日本沖繩海域的「凝膠狀」神秘海洋生物，因外型像骷髏又似是熊貓在網路上爆紅，當時因其身份「神秘」，被暱稱為「骷髏熊貓海鞘」（skeleton panda sea squirt）。如今日本科學家於2024年2月刊出論文，確認其為海鞘的新品種。據外媒報導，這神秘海洋生物最初是在沖繩久米島海域被潛水客發現，而後在網路上掀起熱議，其骨架像是骷髏，但臉部又神似熊貓，非常反差，當時則被暱稱為「骷髏熊貓海鞘」。如今，北海道大學理學院研究員長谷川尚弘與教授柁原宏於2月共同刊出論文，確認其為身長約2厘米的海鞘新品種。論文中，提出把「骷髏熊貓海鞘」的學名定為Clavelina ossipandae，在拉丁文中，ossis意思為骨頭，pandae是熊貓。長谷川尚弘指出，骷髏熊貓海鞘「看起來像骨頭的白色部分，是水平穿過海鞘鰓部的血管，至於像熊貓眼睛和鼻子的黑色部分，只是一種圖案，目前我們還不知道為何會有此種呈現。」報導指出，「骷髏熊貓海鞘」生活在久米島的岩石和貝殼中，靠過濾海水中浮游生物維生。
搭飛機來的身價超級不凡 日本夢幻逸品草莓「1顆快600元」
雖然台灣是有名的水果王國，但部分日本水果在台灣也是相當的有人氣，只是由於進口的關係，價格上也會比較不親民。近日就有網友曝光賣場販售的日本草莓，其價格竟然「1顆」就要價將近台幣600元，讓不少網友傻眼。近日有網友在FB社團「路上觀察學院」發文，內容開頭就表示「坐飛機過來的果然不一樣」。而從其上傳的照片中可以看到，偶一顆看似巨大的草莓報妥善的放在一個白色的盒子中，盒子裡面除了水果特有的網狀防撞網外，同時還塞滿粉紅色的拉菲草。而盒子上面還寫著「淡雪」、「Premium」、「Awayki」等字樣，盒子上的標籤也寫著「日本奈良但雪草莓（珠寶盒）」，而其價格竟然是驚人的新台幣599元。據了解，淡雪草莓是2013年才被培育出來的新品種，其最大的特色就是果實的表面呈現些許白色，看起來就像是雪花覆蓋著紅色的草莓。而其雖然甜度不高，但幾乎沒有酸味，除了產量少之外，產期也十分的短暫，因此在日本也堪稱是夢幻逸品等級的水果。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「真的是貧窮限制了我的想像，599我能過2個星期了」、「淡雪是夢幻逸品（季節限定），個人覺得還是紅草莓比較好吃」、「白草莓真的很好吃」、「在日本還沒飛過來也是很貴，甚至不是淡雪」、「日本有送高級水果當禮物的習慣，所以看到這種貴到不行又包裝精美的都是送禮用居多」、「有亂買東西之稱的我，這價位完全不會出現選擇性障礙，直接跳過」。
呵護高貴「皋月杜鵑」 兩年換一次土保健康
「皋月杜鵑」因5月盛開而得名，相較於其他杜鵑更被譽為高貴品種，並散發出清雅香氣。游金和表示，杜鵑需要充足的陽光，適合在室外生長，若放置於室內，幾天內就應該拿出來，否則會迅速枯死，提醒種植杜鵑的人，更換土壤可以提高杜鵑的存活率，建議每兩年換一次土，才能確保杜鵑在營養充足且健康的環境中茁壯成長。游金和每年都致力於培育新品種的杜鵑花，包括昭和之花、酒盅花等，不僅在外觀上多姿多彩，還象徵著不同的文化與意義。他強調，這些與眾不同的品種深受現代人喜愛，並透過參展等方式向大眾展現皋月杜鵑的不同風貌；希望透過網路讓大眾知曉有獨特的「皋月杜鵑」，目前銷售主要以國內為主，但希望未來有機會能向國外發展。夫妻倆在杜鵑花的栽培過程中，投入大量心血，一株一株地親手種植到盆栽裡，一天下來，種植上千盆杜鵑苗已成為他們的日常。為節省時間，游金和還自創了插苗技術，使用鑽洞工具在土壤中間鑽洞，老闆娘再把苗插在中間用土覆蓋，培養出絕佳工作默契。游金和鼓勵民眾到萬里金山欣賞花卉之美，對台灣賞花活動的興起，他保持積極態度，分享自己對於花的培育與展覽的熱忱，期待未來能繼續參與更多的花展。他表示，今年也會積極參加農業局的展覽，希望透過這樣的平台，能夠將更多獨特的「皋月杜鵑」品系帶給喜愛花卉的人們。2023年新北市農業局在萬金地區舉辦了「移動花聚落」，匯聚花農和國際級藝術家，共同呈現一場華麗奪目的大型花展。展場入口處作品「萬金之森」，就以游金和的杜鵑花為主角，米白色的農用車為載具，展現平戶、皋月、西洋、久留米四大品系杜鵑之美。
日研究新發現！「台灣特有種蟑螂」身長可達5公分 比家裡常見的還大
日本有名蟑螂研究員近日發現2個新品種蟑螂，並指出其中一種是來自台灣的特有種「台灣大蠊」（Periplaneta gigantea），身長可達5.4公分，也是所有品種中最大的一隻，而另一種則是來自馬來西亞。綜合日媒報導，來自靜岡縣磐田市的28歲蟑螂研究員柳澤靜磨在龍洋昆蟲自然觀察公園工作，近日他率領團隊在24日對外公布研究成果，發現2個新品種蟑螂，分別為來自台灣的「台灣大蠊」及馬來西亞婆羅洲的新種蟑螂。據報導，「台灣大蠊」目前僅分布在台灣，是台灣的特有種，身長可達4.9至5.4公分，且比室內常見的大型蟑螂「美洲蟑螂」還要大隻，同時也是大蠊屬中最大的蟑螂品種。柳澤靜磨說，當他首次看到台灣大蠊的標本時，感到相當震驚及陌生，不過深入研究候就發現雄性交配器官與體長跟其他物種都不同。目前磐田市龍洋昆蟲自然公園也正在舉行新品種蟑螂展。同時，柳澤靜磨也透露標本其實是他在研究京都國立感染症研究所等地保管的標本時所發現的，「看到標本中的陌生形象，讓我著實感到驚訝，能將研究成果展現出來，令我感到欣慰。」「台灣大蠊」主要棲息於森林野外，有別於與一般在家中可見的外來種蟑螂如「美洲蟑螂」和「澳洲蟑螂」。另外，這種蟑螂的頭部沒有斑點，雖然在山區有廣泛分佈，但其實際數量相當稀少。
罕見品種飄花香 桃園男自學種大麻「國王果汁」遭逮
桃園市一名33歲黃姓男子去年買到大麻種子，在網路上自學技術，插苗、移栽等全自己來，還種出新品種大麻「國王果汁」（King's Juice），種植時會產生花香，黃男遭逮後，被檢方依違反毒品防制條例起訴。據了解，少年隊和桃園市刑事警察大隊、龜山及蘆竹分局等，成立專案小組，進行長時間跟監，去年7月前往一處大樓的毒品工廠搜索，查獲嫌犯黃男，和8顆大麻種子大麻植株21株、水循環系統2組、研磨器等。黃男稱，去年1月他在網路上買到大麻種子，自學栽種技術，在租屋處種大麻成功發芽，現在快進入成熟期了。桃園市警局刑事鑑識中心表示，黃男種的「國王果汁」是罕見新品種，不像一般大麻會有臭味，容易被鄰居檢舉，國王果汁會飄花香能遮掩，而且成長周期跟花產穩定且驚人。檢方表示，由於事證明確，依違反毒品危害防制條例對黃男提公訴。警方呼籲，毒品會影響健康，更會危害治安。少年隊表示，寒假要到了，青年不要因為好奇碰毒品，也要留意生活周遭有無毒品隱憂，向警察通報。年節將至，毒品新奇種類眾多，警方會積極緝毒，不讓毒品流入社會，維護民眾安居生活。據毒品危害防制條例，意圖供製造毒品之用，而栽種大麻者，處5五年以上有期徒刑，得併科新臺幣500萬元以下罰金。《CTWANT》提醒您：拒絕毒品，珍惜生命
夢幻逸品「麝香葡萄」被陸抄襲翻種年省百億 農民怒批：太無良
日本水果「晴王麝香葡萄」（Shine Muscat）因其獨特口感及香氣，被許多消費者譽為水果界的夢幻逸品。但近年來卻被大陸及南韓等地的農民大量「仿冒」翻種種植，導致日本1年損失超過100億日圓的特許權使用費，對此農民也備感無奈，批國外業者「太無良」。但日本卻無法阻止其他國家種植這種水果，是因為日方沒有在期限內在國外註冊此葡萄品種，導致無合法管道要求外國業者支付智財權的使用費用。花了33年的時間才開發出來的晴王麝香葡萄又名陽光玫瑰，是由日本農業食品產業技術綜合研究機構培育出的早熟型葡萄，但近年來卻被大陸及南韓等地的農民大量「仿冒」翻種種植。據日本政府稱，大陸和南韓從日本引進了陽光麝香樹苗，並將其嫁接到當地的葡萄樹上，生產出外觀和味道幾乎一樣好的水果，且正版的價格往往是山寨貨的2至3倍。雖然消費者還是可以嚐到其中的區別，但山寨貨早已在市場上造成不少打擊，使得麝香葡萄的價值直線下滑，農民也備感無奈，批國外業者「太無良」。而日本卻無法阻止其他國家種植這種水果，是因為日方並沒有在國際規則規定的期限內，在國外註冊此葡萄的品種，因此無合法管道要求外國業者支付權利金，若當時日本有在國外註冊，各國每年則需要支付100億日圓（約新台幣21億）的權利金。對此，南韓農業部證實了這一點，並表示目前的情況允許該種葡萄在國內種植和銷售，而無需繳納特許權使用費，大陸目前則尚未做出回應。事實上，除了晴王麝香葡萄被大量翻種種植外，日本的原產草莓、櫻桃和柑橘新品種也正在面臨「仿冒」危機。為避免原產品種再度流出國外，自2020年起，日本禁止將其境內受保護品種的種子和幼苗帶到國外，否則恐面臨最高10年有期徒刑、最高1000萬日圓的罰款。
高溫導致蘋果難變紅還減產 南韓開發新品種力抗氣候變遷
極端天氣恐怕成為常態，甚至威脅著農產業，像是先前在中國浙江龍井的茶園，就因為前所未見的乾旱，造成茶樹枯萎，產量甚至減少2成，包括品質也下降，而在南韓，當地蘋果主要產地大邱和慶北的種植面積，跟30年前相比減少了一半左右，為了對抗氣候變遷，南韓政府正在開發新的蘋果品種，希望能解除產量危機。被稱為「蘋果城」的南韓第三大城大邱，由於當地位處內陸盆地、四面環山，加上過去氣候偏乾燥，產出的水果甜度高、口感紮實，最有名的就是蘋果。南韓過去偏好紅蘋果，果農為了讓蘋果變紅，必須讓蘋果均勻陽光照射，活化花青素，讓蘋果變紅，不過根據南韓《聯合新聞TV》（연합뉴스TV）指出，這幾年隨著當地氣溫逐漸上升，也影響到蘋果變紅的速度。除此之外，大邱和慶北的蘋果種植面積與30年前相比幾乎減少一半，為了面對氣候變遷所造成的影響，南韓政府開發新的蘋果品種，像是一款命名為黃玉的黃色蘋果，這是根據慶北金泉地區的氣候特點來開發，這款蘋果的特色就是甜度高、體積較小，並以合約栽培的形式供貨給南韓的百貨商場。這款新蘋果推出後，農民在夏天採收時就不需要等到表皮變為紅色採收，藉此可以減少勞動力，除了這款黃玉蘋果，南韓政府同時推廣種植綠蘋果，這兩款蘋果需要的成熟採收時間相對比較短，不需等到秋天，在夏天就可以收成，而南韓農業單位還打算開發新品種，讓民眾在酷暑也能享用高品質且產量穩定的蘋果，算是面對極端天氣的變化因應之道。
柏霖PoLin五度為劇獻聲 唱出孤獨無奈被封「殺手之歌」
柏霖PoLin日前在索尼音樂30週年特別企劃「經典翻唱活動」中，以含糖量超高的詮釋突破以往，全新演繹青春暖心情歌〈我會很愛你〉，這次他再度回歸癲狂風格，為台灣首部美食警匪影集《美食無間》獻唱片尾曲〈把我帶走〉， 化身王柏傑在劇中飾演的冷酷殺手角色黎子東，唱出角色內心的孤獨與無奈。《美食無間》由奚岳隆導演、曾國駿監製、胡正華製作人共同打造，集結傅孟柏、王柏傑、簡嫚書、柯叔元、黃尚禾、陽靚、王可元等多名實力派演員，耗時多年嚴選台灣知名餐廳和美食品項，融合「美食」與「警匪動作」兩種元素，打造全新品種影集。〈把我帶走〉的歌詞由柏霖PoLin親筆揣摩劇中殺手的心理狀態，旋律則是與金曲製作人李百罡合力完成。回想當初受邀為《美食無間》打造歌曲時的過程，柏霖PoLin表示在深入了解劇情內容後，特別心疼由王柏傑飾演的「殺手」黎子東，便決定以這個角色的視角著筆創作，細膩描繪出他所渴望得到救贖的心境，完成歌詞後更直呼：「我只想要抱抱這個角色，給他愛。」柏霖PoLin也透過演唱，深刻詮釋了這個角色內心的壓抑和崩潰狀態，從歌曲前段孤獨無助的呢喃，到後段撕心裂肺的呼喊，他充滿穿透力的歌聲搭配極度澎湃的編曲，為該劇增添不少情緒。該劇的導演奚岳隆也說因為〈把我帶走〉實在太符合黎子東的心境，製作團隊在進行內部討論和溝通時，都直接稱這首歌為「殺手之歌」。柏霖PoLin在2021年時，以〈我的愛人〉首次為影集《火神的眼淚》演唱插曲，至今短短兩年的時間，他已是第五度為戲劇獻聲。對此，柏霖PoLin開心表示：「希望我的音樂可以為劇做到加分的作用，也希望這些劇可以有很棒的收視！當然希望有更多的影視電影可以找我合作。」〈把我帶走〉於今（17日）上架。
J.Sheon聯手師弟同理Zunya唱出兄弟情 一有共鳴秒變「好飯友」
J.Sheon今年與同門師弟同理Zunya合作多次，不僅在他的新專輯中以特別的廣播節目形式「獻聲」〈街頭兄弟聯播網〉、義氣相挺擔任〈愛情的小船〉MV導演，上個月還擔任他個人專場演唱會的嘉賓。擁有好情誼「R&B街頭兄弟」，近日一同為台灣首部美食警匪劇《美食無間》演唱片頭曲，帶來全新作品〈萬餓城市〉。只要聊到互有共鳴的R&B，J.Sheon（左 ）與同理Zunya（右）馬上就能成為音樂上的「好飯友」。（圖／ 索尼音樂）〈萬餓城市〉從歌名、歌詞到曲風都緊扣著《美食無間》的主題，由J.Sheon和同理合力作詞，歌曲的旋律則源自於剃刀蔣壓箱許久的beat，並由米奇林MCKY重新取樣，融合新的編曲設計，以強烈急促的節奏，搭配超帶感的電子聲響，營造緊張、激烈的氛圍，讓觀眾在劇的開頭就能立刻進入情境。從〈街頭兄弟聯播網〉到〈愛情的小船〉，J.Sheon、同理這對「街頭兄弟」每次合作都讓人驚喜連連，兩人就像劇中身分對立，卻對美食同等癡迷的雙帥傅孟柏、王柏傑，雖然本質上各自有異，但相當欣賞彼此的品味，也正因如此，才能持續碰撞出不同的火花。而平時各自努力打拼的J.Sheon與同理，只要聊到互有共鳴的R&B， 一秒就能成為音樂上的「好飯友」，透過創作更新彼此的生活近況。《美食無間》由奚岳隆導演、曾國駿監製、胡正華製作人共同打造，集結了傅孟柏、王柏傑、簡嫚書、柯叔元、黃尚禾、陽靚、王可元等多名實力派演員，耗時多年嚴選台灣知名餐廳和美食品項，融合「美食」與「警匪動作」兩種元素，打造全新品種影集。在創作這首歌前，早已搶先觀賞影集的同理表示劇情非常拉扯、糾結，希望能透過〈萬餓城市〉這首歌，與師兄J.Sheon一起唱出城市百態間的兄弟情，用音樂主宰餐桌兩頭的恐怖平衡，讓大家品嘗生活中最刺激又美好的「音樂」和「美食」。〈萬餓城市〉已於各大數位串流平台上架。
橋本環奈旅遊砸錢不手軟 澤村一樹搬家嚇壞：錢手牽手往外跑
全新品種刑事喜劇《特命！警視廳特別會計員》，以削減辦案經費為主題，主角橋本環奈把澤村一樹視為眼中釘，天天緊盯他辦案花費，常惹得澤村一樹暴怒發飆。雖然在劇裡連一元都斤斤計較，但現實生活中橋本環奈的金錢觀卻不太一樣，她接受KKTV採訪時表示，自己沒什麼物慾，平常不會衝動購物，獨獨旅遊時絕對不會省錢，想住什麼好飯店或想吃什麼都不手軟。澤村一樹則透露自己剛搬家噴了不少錢，「真是嚇死人，錢手牽手往外跑！與其說是我花錢，不如說錢一直噴掉」。而且整理家當時才發現自己東西好多，笑說要跟沒物慾的橋本環奈的看齊。橋本環奈平日沒物慾，唯獨旅遊時絕對不會省錢。（圖／KKTV提供）兩人對台灣印象都很好，齊聲說：「請找我們去！」橋本環奈先前曾因工作來台，很想有機會再來品嚐台灣美食，直言有工作就可以光明正大去了；澤村一樹説身邊有朋友常來台灣玩，希望有機會來呼吸台灣的空氣、聽聽當地的聲音。對於新戲，橋本環奈表示，原本以為刑警劇會比較嚴肅，但其實有很多喜劇元素，而且以辦案花費角度切入是很少見的題材，希望觀眾喜歡。澤村一樹則說自己想詮釋一個以前沒有過的刑警，加了很多元素，雖然湯川這個角色一直在生氣，但還是希望觀眾能感受到他是一位很有愛的刑警。片頭包含滿滿彩蛋，追錢的畫面致敬木村拓哉 2013 年的經典作《Priceless 人生無價》，還有日劇《SPEC》、電影《冰雪奇緣》、《鐵達尼號》、《刺激1995》等名場面，不少網友看到噴笑。《特命！警視廳特別會計員》台灣由 KKTV 獨家首播，每週二上架更新。