新中街
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高雄驚傳車禍！2機車擦撞「釀3傷」 行經無號誌路口未減速惹禍
高雄1名50歲林姓男子外送員今（28）日中午12點騎乘電動機車，行經左營區新中街和新莊仔路766巷口時，與42歲陳姓男子騎車載著39歲劉姓女子發生碰撞，導致3人擦挫傷，警方獲報到場後，將3人送醫治療，並初步研判2輛機車行經路口時，皆未減速造成車禍發生，詳細肇責還需待進一步釐清。警方說明，林男當時騎車沿新莊仔路766巷北往南方向直行，行經無號誌路口時，與左側陳男的機車前車頭發生碰撞，造成林男四肢擦挫傷、陳男左肩骨折和身體多處擦傷，劉女則頭部和身體多處擦挫傷，警方接獲通報抵達後，將3人立即送醫治療，所幸皆無生命危險。警方表示，經現場測繪和蒐證，已疏導現場車流，此次事故初步研判，是因為2輛機車行經無號誌路口時，都沒有減速慢行所造成，肇事責任將由交通大隊進行判定，警方提醒，駕駛人在行經無號誌路口時，應減速慢行，禮讓其他用路人，並隨時注意車況，維護行車及用路人的安全。
蜷尾家來台北了！夏季最強4波聯名冰品 神秘驚喜配方每週不同
炎炎夏日來支冰最療癒！被封為華人冰王的蜷尾家，繼2015年奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後，陸續進駐日本東京五家概念店及上海亞洲五十大酒吧Sober Company，在亞洲掀起華人冰淇淋風味的瘋狂浪潮。睽違五年蜷尾家再次席捲台北，除了「海鹽牛奶霜淇淋」、「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」兩款固定會友之外，為期八週的台北夏季店，將結集台灣各地餐飲重量級人物，推出4波聯名秘密配方冰品，每週推出全新驚喜口味。從7月23日起至9月13日，為期兩個月的時間，蜷尾家先邀請來自台東的知名在地農場品牌「初鹿鮮奶，製作純牛乳霜淇淋，並攜手數家指標性餐飲品牌，推出多款聯名霜淇淋及台北專屬限定口味。首波再版奪得世界冰淇淋大賽獎項的代表作品「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」以及讓人懷念起兒時純真的初鹿「海鹽牛奶霜淇淋」，為蜷尾家2020年夏季台北店後續推出的眾多完美夢幻「散步甜食」冰品組合，打造第一波朝聖熱潮。爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋（左）、海鹽牛奶霜淇淋（右）。（圖／官其蓁攝）各款霜淇淋皆含醇厚順口的牛奶，每一口都感受得到風味香濃且質地細緻的好滋味。秉持著「創造一支真正屬於華人的冰淇淋的」的初衷，蜷尾家將獲得世界冰淇淋大賽亞軍殊榮的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現。選用台灣阿里山，世界頂級的紅茶作為基底風味，加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜，再撒上屏東紫米爆米香，為悠長茶香、清甜荔枝蜜及優雅奶香霜淇淋增添豐富口感層次。為了呈現最天然純淨的霜淇淋，選用初鹿牧場鮮乳推出純牛乳製成的特色冰。（圖／官其蓁攝）另一款嚴選口味為「海鹽牛奶霜淇淋」，使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密順口的初鹿鮮乳，將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。奶味醇厚的鮮乳和回甘提味的海鹽，層層堆疊出甜而不膩的霜淇淋，細緻風味在舌間化開，讓清爽順口的後味創造出今夏最自然療癒的回憶。蜷尾家2020年夏季台北店地址：台北市松山區新中街12號營業日期：7/23-9/13 （週三至週日）
追星看過來 藝起吃美食
過年期間想要碰運氣偶遇喜愛的藝人，當然要先了解他們平日都在哪些店出沒，以下的幾間餐廳，都是他們常到訪的地點，在那邊吃吃喝喝逗留久一點，說不定就給你遇上偶像劇男神、或是明星老闆，即使當天沒遇到，一樣也能吃得開心，不會白跑一趟。本刊直擊，三十三歲的偶像劇一哥李國毅和女友「橘子」，去年十月五日晚間走進新北市的「好客雞肉飯」外帶好料，戴上帽子和口罩的李國毅，雖然一身居家裝扮仍難掩星味；小倆口付錢領餐後立刻返家，途中不時親密依偎，數度十指緊扣。李國毅之後大方鬆口感情生活，「謝謝大家的祝福。」更大讚本刊狗仔角度抓得真好，也沒讓他的住家環境大曝光。好客雞肉飯。（圖／讀者提供）這家雞肉飯的特色是採用豬油現炸的油蔥，李國毅大讚「真的很好吃」。另有網友推薦無刺虱目魚蚵粥、滷肉飯等美食。好客雞肉飯地址：新北市新莊區中平路129巷7號營業時間：11:00～22:30 家住基隆的林志炫，特別開車載老婆到民生社區採購高檔甜點。（圖／攝影組）住在基隆的林志炫去年九月二十七日，特地開著賓士載著老婆，來到台北市的「生活好好」甜點店採買，直到左右手各拎一袋，才滿足地打道回府，想必是要和兒子一家三口，來個甜蜜蜜的甜點時光吧。家住基隆的林志炫，特別開車載老婆到民生社區採購高檔甜點。（圖／攝影組）家住基隆的林志炫，特別開車載老婆到民生社區採購高檔甜點。（圖／攝影組）位在民生社區的「生活好好」，是一間高檔甜點店，主要販售低糖麵包及糕點，除了標榜使用高級食材，原料完全無麩質、無麵粉，製作過程也採用無糖烘焙。除了烘焙商品，還有販售果醬、手工皂、精油、面膜等養生商品。生活好好。（圖／業者提供）生活好好地址：台北市松山區新中街50-1號營業時間：12:00～18:00 看到唐從聖大快朵頤自家雞排的模樣，堪稱最佳代言人。（圖／攝影組）去年9月3日晚間，本刊直擊，唐從聖趁著約會空檔，開著銀灰色保時捷跑車（911 Carrera S），前往台北市信義區的「唐門」大嗑雞排，大口咬下的瞬間，臉上盡是表情。原來，「唐門」是唐從聖豪砸400萬元創辦的雞排店，短短半年就在北台灣連開3家分店，雖然一度因股東糾紛登上媒體，卻不影響雞排的美味。店內除了有多種口味的「潮雞排」，還有嫩雞肉沙拉、雞肉串和脆薯等餐點，脆薯可以搭配松露美乃滋、明太子美乃滋、蜂蜜芥末等多種醬料，餐點單價在50元到100元間，另外還販售四種茶飲，選擇非常多樣。唐門地址：台北市信義區信義路六段113號營業時間：13:30～21:30
【朋廚合夥新模式3】客人願花運費買時間 網購伴手禮蛋糕飆業績
【記者／李蕙璇】基隆朋廚烘焙坊吉米推廣伴手禮，無所不用其極，「10個客人有8個女性，另外2位男性是買回家給家人」，他遂以女性市場為主要導向，透過網紅、明星藝人加持推薦，幫助打開年輕市場知名度，並搭配電商免運費等行銷活動，刺激業績。麥可主責的台北朋廚烘焙坊則是在3年前，拓展實體店較穩定後開始在官網銷售商品，並於去年（2018）下半年業績線開始爬升。「拜生日蛋糕所賜，月收破30萬」、「買一個蛋糕運費需自付200元，客人說能用錢買時間，比省運費還重要。」麥可說，生日蛋糕是朋廚網購最受青睞的產品。（攝影／鄭清元） 早已為市場帶來革命性大躍進的網購通路、宅經濟，在基隆的吉米已靈活運用，麥可則直呼「不可思議！」納為今起重要指標，但兩人都知品牌走到20年有成長也是負擔，正醞釀創副品牌再創市場。麥可說，「我們一直以來都是在做有趣的麵包，海鹽麵包就是朋廚開先鋒」、「前20年走過了很多年輕歲月理想，每次的跨足及夢想都是學習，面對自己的白髮，就如同面對著這30年來累積的智慧，如何去蕪存菁，期許未來能做出更有意義的麵包」。朋廚台北店現在主要由麥可和Rick負責經營管理。（攝影／鄭清元） 「以前市民店上班的店員，在樓上買了間小套房，那時1坪21萬的總價1千多萬的小套房，現在都更增值到3千萬。我們怎麼沒學會買房投資，盡是想如何研發新商品、內場怎麼裝潢、做出更有趣的麵包，這些都是要砸錢的。」吉米說，他和麥可正為下個朋廚20年，尋找新出路。一位資深烘焙坊主廚以同業角度說，朋廚麵包較偏日式、歐風，不論造型及配方都有其獨特創意之外，其設於商場的麵包加上中央工廠的配送，在經營方式也是令人刮目相看的新做法。（全文完）朋廚烘培坊官網https://www.e-bonjour.com.tw/基隆起家店：基隆市仁愛區仁二路208號 （02）2428-5117民生直營店：台北市松山區新中街41號（民生社區） （02）2528-9906更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/