料理節目
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「料理小白」木木下廚 忘記關小火狂冒煙
網路節目《美牛閨蜜廚房淘心話》由新生代主持人木木、這群人董仔、以及徐小可一同掌廚、聊掏心話，三人六手烹調出「川味水煮美國蘭德牛肉」，贏得阿銘師大給8分的高分，小可、董仔、木木試吃後，也沾沾自喜。主持料理節目，木木自招是廚房小白，董仔則是僅靠著自己曾在牛排店工作過，在家裡使用智慧料理鍋及煎牛排的技能養老公的胃，倒是三個孩子的媽─小可看得出是三人中較熟悉料理的能手，自然而然被推舉為主廚。雖然三人六手在料理美國蘭德牛肉時，火侯沒有控制好一度冒煙過量，小可也說：「我忘了把火關小！」阿銘師在場外本以為乾辣椒因此口味會苦苦的，幸好成品還是相當美味；當阿銘師細細品嚐三閨蜜的新作時，給出高分，更讓三人開心轉圈圈。3人料理獲得阿銘師8分高分。（圖／美國肉類出口協會提供）三人聚在廚房，手忙腳亂的同時，話匣子也停不下來，年紀最小的木木看著新婚不久的董仔，還有早已為人妻人母的小可媽咪，詢問兩位步入婚姻的姐姐們覺得結婚到底好不好，董仔回應：「結婚超好！」小可說：「婚姻就是，你不再是一個人忙忙碌碌！」節目中對於婚姻的見解也引起許多網友的熱議與共鳴。
《黑白大廚》正式官宣會有第2季 製作單位放話比賽規模更升級
《黑白大廚：料理階級大戰》確定會有第2季！該節目首播後創下Netflix全球排行榜紀錄，成為第一部連續三週位列全球非英語節目Top 10榜首的Netflix韓國無腳本節目，創造4400萬觀看時數，在台灣也同樣榮登非英語節目排行榜榜首長達三週。即將推出的第2季，製作單位承諾將比賽升級，帶來更精彩刺激的廚藝對決。《黑白大廚》自9月開播以來，憑藉著如同運動賽事般的競爭及前所未見的挑戰，吸引了全球觀眾的目光。從廚師與廚師激烈的競爭當中，看得出每位廚師對於料理的熱情，加上大規模的場景、設備，以及每個出人意料的反轉，讓每位螢幕前的觀眾深深著迷且振奮著。韓國美食企業家白種元與MOSU Seoul餐廳的米其林三星主廚安成宰的評審之旅，為韓國料理節目樹立了新的標竿，他們一同追求的是「最終極的美味」。Netflix韓國內容總監Yoo Ki-hwan表示：「我們很高興宣布《黑白大廚：料理階級大戰》第2季的製作，這要感謝韓國及全球粉絲的熱烈迴響。這種規模的節目需要付出大量的努力，我們為能與這支專業且敬業的團隊所取得的成就感到自豪。隨著我們繼續擴展無腳本的實境節目，我們期待很快能與大家分享更多獨特且令人興奮的內容。」三位來自製作公司Studio Slam的主創，製作人金學慜、金銀芝以及編劇毛銀卨再度聯手打造《黑白大廚：料理階級大戰》第2季。他們共同表示：「我們非常感謝觀眾的支持，正因為有你們，我們才能重新回歸第2季。我們將會盡全力回應大家的喜愛與期待。」集結100位才華橫溢的廚師，由大隱於市的高手「黑湯匙」挑戰明星主廚「白湯匙」，雙方展開激烈競爭，爭奪全韓國廚藝最強者的稱號，《黑白大廚：料理階級大戰》第1季現正於Netflix熱播中。
白種元極限環境製作料理收服男神 李到晛笑認「他」才是親爸
韓國極限挑戰料理節目《背包廚神白種元2》，明（6日）晚上8點在中天綜合台開播，第二季同樣由韓國廚神白種元領軍，與深受觀眾喜愛的安普賢搭配，兩位原班人馬加上新成員高庚杓、李壽根、許卿煥擦出新火花。有別於第一季的背包考驗，第二季器材待遇全面升級，專用的背包車讓空間加大，帶著藝人上山下海，滿足委託人的需求，接受考驗做出一道道美味料理。《背包廚神白種元2》第一季原班人馬安普賢。（圖／中天綜合台提供）《背包廚神白種元2》將前往漁村、偏鄉學校、韓國國家代表選手村、高海拔韓國軍事分界線等地區進行極限料理，還要滿足委託人的需求，對此白種元表示：「其實自己蠻心驚膽戰的，因為也蠻久沒有做極限料理。」而首集節目就迎來大難題，五人在一望無際且空曠的泥灘中製作料理，團隊因不熟悉環境所以狀況百出，像是備料時兵荒馬亂導致進度緩慢，最後以不屈不撓的精神與村民們的幫助下才順利收場，結束時，白種元才如釋重負地說：「雖然除了安普賢大家都是第一次配合，已經很不錯了，但是大家話太多，動作太慢了！」《背包廚神白種元2》左起高庚杓、李壽根、許卿煥、安普賢、白種元。（圖／中天綜合台提供）一行人還前往空軍儀隊，巧遇入伍的藝人李到晛，眾人相見歡後，就投入料理奮戰中，埋頭苦幹的白種元不忘嚴格控管眾人愛聊天的行為，順利上菜後，美味程度連李到晛都讚不絕口：「爸爸對不起，其實白種元才是我親生爸爸，藝名也打算改為白到晛！」另一個任務是到偏鄉校區準備食材，而安普賢竟誤會白種元的話，導致做糖葫蘆時少了一種材料，差點造成無法挽回的失誤，靠著白種元力挽狂瀾，才拯救了安普賢的甜點，當眾人看見孩子們吃得心滿意足時，心情才得以放鬆，還有小朋友捧場地說：「就算帶著牙套我也要吃」、「現在多吃一點，這輩子只能吃到這一次了」。帶有溫度的韓國極限挑戰料理節目《背包廚神白種元2》10月6日起每週日晚間8點在中天綜合台36頻道播出。
台中草悟道變身寵物友善街區 免費租借共享推車、開戶外毛孩主題派對
毛孩商機無限，坊間為毛孩貼心考量的設施、讓飼主與寵物同樂的活動也愈來愈多。像是勤美集團於台中草悟道舉辦的年度街區慶典「草悟系．轉一夏｜2024 毛毛的事」，便於即日起～9/2登場。活動以街區觀察為基礎，並探討寵物友善議題，推出匯聚綜合寵物友善服務的「毛毛轉運站」、實驗創新的「街區共享寵物推車」，以及實用兼具設計的「寵物休息區」3大體驗設計，並號召街區百店一同響應，發起店家寵物共餐、藝廊寵物開放日、毛孩寄宿、主題書展等十多場體驗。更將於8/17、8/18在台中市民廣場舉辦「毛毛的里民大會」主題日派對，屆時萬坪綠地將直接變身毛孩放電遊樂園。毛毛轉運站提供街區共享寵物推車及專屬飼主與毛孩的寵物友善地圖。（圖／勤美集團提供）活動期間攜帶寵物至TOASTERiA CAFÉ、Molino餐廳用餐，毛孩可免費體驗SPUTNIK寵物摺疊碗與寵物拼接涼墊，飼主更可幫毛孩加購期間限定的寵物餐點。（圖／勤美集團提供）在街區慶典中，象徵今年計畫起點與寵物友善服務中繼站的「毛毛轉運站」，整體空間是將「毛毛的事」主視覺立體化成實境場景，讓大家一眼就能看間。這裡提供街區共享寵物推車方便飼主與毛孩盡情暢遊，並提供寵物友善街區地圖指點迷津；可輕鬆帶著愛寵逛街的「PET ROLLING! 街區共享寵物推車」則於「勤美 誠品綠園道」、「金典綠園道商場」、「PARK2」3大設置點提供借用，還能甲地租借、乙地還車，推車外型以清涼消暑的拉菲草編織，展現摩登市場、飛行綠洲或充滿想像力的桑拿海灘情境；「PET PARKING！寵物休息區」則是兼具實用與幽默的貼心停寵設計，讓飼主可以解放雙手、同時寵物也能在安全範圍內停留。04圖說：寵物友善刊物「毛化地圖」可於周邊寵物友善店家免費索取，右為毛毛的里民大會周邊體驗－小黑小白補習班推出的「毛顏繪」。（圖／勤美集團提供）在毛毛的里民大會秋波電台會帶來現場DJ演出。（圖／勤美集團提供）THE PET BAKERY寵物甜點攤車限時出沒，為毛孩準備專屬蛋糕。（圖／勤美集團提供）而將於8/17、8/18週末登場的「毛毛的里民大會」，主題活動從毛孩的快樂日常出發，像是「飛行狗的快樂草原」創造不同類型的草地淺灘，包括冰塊、球池、飼料等選擇，讓毛孩可以在現場盡情狂奔，享受嚕草的樂趣；「兜風小車車」則模擬出門兜風情節，打造旋轉小車車搭配超強風扇，讓毛孩體驗夏日兜風的快感；「毛毛煮場秀」則是專屬毛孩的料理節目，特別邀請JIMMY FOOD PLACE主廚Jimmy到現場示範美味健康的毛料理，讓毛孩也能大快朵頤一番！現場還有理毛院、毛的寫真巴士、毛顏繪、毛孩塗鴉區等活動，兩日晚間也將安排不同曲風的兩組DJ「DJ Loco」、「梅康米大樂隊」輪番出演。此外，「勤美 誠品綠園道」會推出限時限量的寵物甜點攤車「THE PET BAKERY」，為毛孩準備營養滿分的專屬蛋糕；「金典 綠園道商場」則推出「你聽我說」寵物市集，並將邀請寵物溝通師，讓主人可以好好聆聽毛小孩們的心聲；潮流設計寵物品牌「SPUTNIK」也與「PARK2」草悟廣場聯手，推出期間快閃店，邀請寵物鮮食、清潔等友好品牌，共創公園裡的寵物選品店。三大商場於8/17、18兩日也首次嘗試推出寵物牽繩落地日，讓飼主與毛孩不論是走街或在商場遊逛，都能全域實行寵物牽繩落地、暢行無阻的便利。高雄中央公園英迪格酒店推出「INtopia英托邦寵物友善住房」專案，開放旅客攜帶寵物入住。（圖／Klook提供）試營運期間會招待寵物特調，讓飼主可和毛寶貝悠閒地喝一杯。（圖／Klook提供）另外高雄中央公園英迪格酒店即日起也推出「INtopia英托邦寵物友善住房」專案，正式對外開放寵物入住！全新的寵物住房專案除了每房可免費攜帶一隻25公斤以下的貓狗，現場加價800元可再多帶一隻，每房至多入住兩隻毛孩；房內還免費提供專屬床墊、尿布、小玩具、水碗與飼料碗，以確保毛孩入住所需。此外於試營運期間，旅客還能與毛孩一同至飯店頂樓的露天高空酒吧Pier No.1享受房客9折優惠，及一杯免費寵物特調；若於Google評論給予飯店五星好評，每房再贈送寵物發光項圈乙個。而目前Klook是飯店官網之外唯一販售的線上平台，即日起至10/31前上Klook預訂並完成入住，獨家提供可入住寵物貓狗的「高級城市景觀房」5折優惠，於平日週日至週五入住，還能視房況升等附有獨立浴缸的「豪華城市景觀房」。
知名私廚聯手揭秘料理手法 用味蕾感受澳洲精品牛肉的四季風味
傳統觀念中，油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素，然而實際上，油脂本身並未擁有太多風味，近年來，消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花，更關注肉品的天然風味與質地，透過不同烹調手法與部位的挑選，不僅保有最佳口感，更能品味到肉的多樣風情。早期由於某些因素美國牛肉曾經禁止進口來台，當時澳洲牛肉填補了市場需求缺口，不過因消費者對於澳洲牛肉較為陌生，甚至可能食用到等級較低的牛肉，由於缺乏了解，加上以訛傳訛的誤導，因而產生了澳洲牛肉帶有草腥味的都市傳說。澳洲牛肉出口到全世界一百多國，秉持著安全、環保以及人道飼養等三大核心理念，透過在天然環境中的畜養，完全沒有發生過狂牛症，澳洲政府也禁止瘦肉精在牛隻飼料中，確保肉品安全性的同時，並致力於實現在2030年達到紅肉產業鏈碳中和的目標。隨著澳洲精品牛肉近年來走進大眾視野，許多耳熟能詳的燒肉店、鍋物，都能品嚐到澳洲牛肉，甚至台灣本土與美式賣場都增設澳洲牛肉專櫃，讓高檔肉品的選擇更為多元精彩。（圖／澳洲肉協提供。）隨著國際牛肉價格持續攀升，除了傳統牛排部位外，其他部位也逐漸受到重視與使用，因此美味與耗損控制成為餐廳經營的重要元素。然而台灣卻缺乏專業的培訓體系，業界只能仰賴逐漸式微的傳統技藝，難以應對不斷擴大的市場需求，成為業界的一大難題。甫於去年在馬來西亞舉辦的終極年輕庖丁個人大賽(UltimateYoung Butcher Challenge)，比賽中考驗著選手們對於少見的牛肉和羊肉部位的掌握度，如何將耗損降至最低，充分利用不浪費。代表台灣參賽的Andy及Ben擊敗來自4個國家、24名選手，獲得三面金牌中的兩面，成績斐然。藉由這次比賽成績顯示，只要透過專業的訓練，台灣庖丁師的實力毫不遜色於其他國家，同時也代表台灣已經準備好應對更多不同牛肉部位和多元料理方式的挑戰。澳洲肉類畜牧協會(MLA，以下簡稱澳洲肉協)多年來除了在國際上贊助相關賽事，也不斷推廣廚師與消費者嘗試使用不同部位和烹調方式，以達到美味之外又實惠的目標，讓牛肉體驗的可能性更寬廣。本次澳洲肉協與昆士蘭辦事處(TIQ)，邀請國內知名私廚、金鐘提名料理節目主持人—史達魯，以及AMEOI主理人—吳昇蓉Jin，透過不同時節、文化、部位肉品為靈感，創作四道美味料理，讓大家體驗澳洲肉品四季的風味。台灣人偏好「入口即化」的口感，鮮少著墨於肉的風味，也因此每當廚師料理到纖維相對較粗的肉品時，總是思索如何巧妙地避免咀嚼感，選擇燉煮或是薄片的方式呈現。然而史達魯的兩道菜品，卻選擇直面這項命題，藉由廚藝凸顯澳洲精品牛肉最純粹的原始風味。有別於史達魯的直球對決，Jin則是傳達一種細膩與文化的感受，將客家文化與澳洲金邊的歷練融入菜單設計，同時重新思考解構肉品特殊部位，並且融合多種在地元素，堆疊出充滿樂趣與感官體驗的方式，讓人可以用另一種方式來感受這些食材。四季餐桌（圖／澳洲肉協提供。）春 by 史達魯法蘭克/綠竹筍/蒔蘿茴香選用牛腹部中被脂肪所包覆名為法蘭克的部位，其肉質相當有彈性且具有豐沛的肉汁，與筍子鮮甜的筍湯相得益彰，且兩種食材都有著豐富的咀嚼感，在酥脆最中餅上鋪墊筍子puree，放上牛肉後點綴上數種不同方式醃漬蔬菜，帶出豐富的口感層次，最後點綴些許蒔蘿油，讓風味更佳清爽。入口咀嚼的每一次，感受都有所不同，時而爽脆，時而彈牙，時而汁水盡出，象徵春天萬物勃發，許多新鮮食材碰撞的意象。（圖／澳洲肉協提供。）夏 by Jin牛駝峰/樹葡萄/龍葵駝峰是個充滿膠質與筋的部位，但纖維較粗，通常用於燉煮。為了呈現夏天的清爽明亮，選擇以冷菜來呈現。將牛駝峰燉煮後，與樹葡萄果凍一起包在野菜之中，讓人有種揭開未知的驚喜感，搭配著三種醬汁，分別為綠色的客家風味青醬、黃色的南瓜泥與紅色的番茄辣椒，提供味覺上的刺激，讓本不易展現的冷菜有更加鮮明的立體感，而一旁點綴著的龍葵葉，帶有淡淡苦味，同時具有清熱祛暑的益處。（圖／澳洲肉協提供。）秋 by 史達魯臀上蓋/菌子油/梅花大根在西方料理中，臀肉上蓋常被用來製作成牛排，然而在東方飲食偏好中，它更常用於料理成回鍋肉。這次為了完整呈現回鍋肉的醇厚風味，特別選用三種豆瓣製成醬汁，搭配同樣有著豐富纖維感的蕈菇，點綴上雲南箘子油，底層則是秋天盛產的大根puree。肉片與蕈菇在口中咀嚼形成一種持續散發鮮甜的完美組合，而大根puree中獨特的甘苦汁液，提供濕潤的咀嚼狀態，與回鍋肉濃郁風味交融後，為整道料理帶來最柔和的結尾。（圖／澳洲肉協提供。）冬 by Jin小牛胸腺/牛尾/黑柿蕃冬天讓人不禁直接聯想到溫暖的燉菜及湯品，在澳洲冬季時經常會煮一鍋蔬菜湯，一連吃上個三五天，由於每天重新加熱、放入新食材，因此風味都會有所不同。本次使用台灣冬天當季的黑柿番茄，與澳洲牛尾一同燉煮，再加入手工面疙瘩，並附上油炸後的小牛胸線。小牛胸線是一個特殊部位，成牛後便會消失，這個部位可視為一種腺體，整體風味近似鵝肝，具有極濃郁的油脂感，一般常使用煎或炸的方式，以展現其濃郁的特色。小牛胸線與散發著柑橘香氣的馬告一同舒肥後，再以千張及來自昆士蘭州的夏威夷果仁包裹油炸，舒肥後的胸線口感近似於白子，油膩感全消，還有香酥脆殼提供豐富口感，下方則盛著溫潤的湯與滑嫩的麵疙瘩，整體菜色有著三、四種不同的口感搭配，溫暖且豐滿。
黃豪平誤入Fred誇誇群 放話要把他踢下神壇
廚佛瑞德Fred主持全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》， 這回有請到喜劇才子黃豪平，話鋒犀利的他一現身，直接開嗆節目開場節奏超妙，不解主持人為何隨時和場外開聊？廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示：「他們（工作人員）很喜歡嗆我！」他反問黃豪平自己難道這麼欠嗆？身為模仿專業戶的黃豪平，一本正經學起廚佛瑞德Fred仰頭說話的神情，甚至直言：「自以為是的廚師，那我就要想法辦法嗆他，把他踢下神壇！」沒想到廚佛瑞德Fred秒反擊：「塞了一段罵我的話，以為我聽不出來嗎？」兩人劍拔弩張直球對決的模樣，頓時嚇得所有人目瞪口呆。為了迎接擁有老靈魂的來賓黃豪平，廚佛瑞德Fred特別想出適合搭配酒家菜的創意料理，運用黑豬肉漢堡排結合龍蝦沙拉，變出風味奇特又好吃的金錢蝦餅，在料理過程中，黃豪平意外發現攝影鏡頭旁貼了一張紙條，上頭寫著「來賓守則:請稱讚Fred！」廚佛瑞德Fred在旁偷笑：「我還想說前面(開場)為什麼沒看到那張紙？」黃豪平卻直白回應：「可能工作人員貼這裡是為了催眠你！」下一秒直接往廚佛瑞德Fred胸前貼上紙條，甚至再補刀：「這樣看到你就會想起來了！」妙語逗得大家哭笑不得。
「最美雙胞胎」依依離婚沒掉淚 親揭與前夫私下互動
有「最美雙胞胎」稱號的女星依依2013年嫁給老公史丹利，婚後育有3個兒子，未料去年12月她與史丹利證實10年婚姻畫下句點。今（5日）依依婚變後首度現身錄製《料理之王4》，提及恢單她坦言沒有哭過：「這是一直以來有在思考的問題，對我跟前夫都是進步的歷程，也找到更適合我們相處的方式。」依依透露離婚一事規畫許久，她最重視家人，雖然10年婚姻結束，但她和前夫有共識要以照顧家人為優先，她也十分感激前夫家為此付出的努力，「我們有共同目標是不要讓家人覺得變單親，爸爸媽媽還是可以同時搭配好時間照顧他們。依依（中）今上料理節目，表示恢單希望照顧好小孩，也想多考一些證照提升自己。（圖／侯世駿攝）先前依依曾在節目控訴要侍奉小叔、婚後在婆家的委屈，依依透露，即便分開，史丹利仍會到她娘家幫忙裝電視、電腦，「現在還是像一家人，2家關係還是很好，這是我很謝謝他們的地方」。對於酸民言論，依依也習以為常，她深知公眾人物出事會有正、反意見，「他們（酸民）也不是很了解我的家務事，只能從文字來評論，就算不是很客觀，不是很正確，也很正常，我看看沒特別感覺」。恢單後多了許多時間，依依除了照顧好家人，另一個目標希望提升自己，至於愛情她說不排斥，但沒把戀愛當主要目標，「還是以提升自己、照顧好家人為主」。
風田虧「軟趴趴」 險氣走主持搭檔
全聯福利中心推出自製料理節目《爸爸回家做晚飯》，自2018年開播迄今5年人氣不墜，平均單集影片有近30萬次觀看次數，引起不少熱烈迴響與討論。今年9月由知名網紅廚師廚佛瑞德Fred接下主持棒，本周正式邁向第42季，這回拍攝場景從廚房移師戶外，找來帥氣凹逗咖風田擔任二廚助手，初次合作的兩人相當投緣，就連笑點都很合拍。一開場，廚佛瑞德Fred便崩潰哀號：「為什麼出來了，還要煮晚飯？」見製作人在鏡頭外瘋狂使眼色，深怕飯碗不保的他趕緊改口：「我不要那麼多抱怨了！」妙語逗笑眾人。過程中，風田更自嗨耍冷問道「肚子餓了要打什麼針？」聽得所有人滿頭問號，他大玩諧音梗自答：「填腹針（田馥甄）」讓廚佛瑞德Fred直接笑到歪腰。值得一提的是，節目特地安排遊戲PK射氣球，達成目標即可取得烹煮食材，而自封遊戲王的風田，神準命中率驚呆全場，一旁的廚佛瑞德Fred壓力山大直冒汗，風田更無情吐槽他：「（實力）軟趴趴的！」氣到廚佛瑞德Fred差點翻臉走人，好在最後扳回一城，2人順利闖關成功。
周興哲當主廚 曝比唱小巨蛋還緊張
TVBS實境節目《光開門就很忙了》首集衝上Netflix國際各地節目排行榜，台灣第二名、香港第五名、新加坡第六名，好評佳績不斷攀升。2日即將播出第二集，入住客人有夏于喬、宋芸樺、台灣昆蟲館館長柯心平與女兒仙仙，體驗民宿後皆讚不絕口，其中夏于喬與宋芸樺甚至愛上民宿，想留下來當小幫手，成員們得知後歡喜不已，民宿店長林心如表示：「客人的好評，對我們就是最大的肯定，大家各司其職，都希望給客人最好的體驗感受。」《光開門就很忙了》首集衝上Netflix國際排行榜。（圖／TVBS提供）客人吃晚餐時，店長林心如派出民宿餐飲總監周興哲為客人介紹晚餐的料理食材內容，周興哲卻語塞，講不出精湛用詞，形容：「比唱小巨蛋還緊張。」周興哲在經營前得知需負責民宿所有客人的料理，曾開玩笑說：「如果我的菜客人評價不好，我會很玻璃心，可能直接回台北。」用餐結束後，周興哲也鬆了一口氣，首日掌廚就獲得客人清盤與許多好評，他也露出滿意的笑容，謝謝大家。客人夏于喬第一次參加實境秀節目，曾任料理節目9年主持人的她，卻透露對這次的錄影感到非常緊張，因為節目組對所有錄製行程與內容都非常保密，僅被告知同行嘉賓是宋芸樺，其他全都是未知狀態，夏于喬說：「我一直傳訊息給芸樺，跟她說我的焦慮，但入住後，覺得根本想太多，大家都很溫暖，相當安心與舒服」。而宋芸樺則抱持著來玩的心情，體驗後非常滿意活動組長陳意涵為他們精心安排的活動，包括為寄居蟹蓋房子與划獨木舟，皆留下許多難忘回憶。不過她也曝此趟行程唯一遺憾，「因為大家都很專業擔綱民宿職責忙著服務我們，大聊特聊的時間都不夠覺得可惜，很想留下來多住幾天或當他們的小幫手」。
駐韓美軍基地宣揚韓食 白種元吃足苦頭：差點尿出來
韓國極限料理節目《背包廚神白種元》外燴廚師團來到駐韓美軍基地宣揚韓食，只要獲得其中400人的「讚」賞，就能獲得休假獎勵。出差路途中DinDin有感而發，以前錄這種節目的問題是拍完當下很累，但時間一過，記憶都會被美化，安普賢也說都是看節目播出，才能知道用餐人與委託人的反應，特別是看到部隊軍人的回饋，真的非常欣慰，白種元則感性表示這其實很有價值，因為他們吃得很開心，讓他錄這節目會更上癮。節目中也首度公開駐韓美軍的大本營，團員開車參觀時都覺得驚豔，明明在韓國卻感覺身在美國，進到美式商場吃午餐並調查當地飲食習慣時，收到一個意外驚喜委託書，要幫附編韓軍訓練隊助教跟教官共15人製作韓式輕食，這時DinDin突然爆料吳代煥想要指揮一次看看，這讓吳代煥急忙否認「我哪有說」，這次為了快速進行分成兩隊，導致還沒開始做菜，成員就已內鬨。檢查廚房時，發現美軍部隊的廚房只有不鏽鋼烤架，因考量安全問題，沒有爐火能使用，只能用電進行烹飪，白種元覺得這是一大考驗，因為做菜最基本就是爐火，而且韓式料理更不能不用火，DinDin感嘆每次任務都會遇上難題，一群人又到食材倉庫與冷凍庫參觀，大家覺得就像是美式大賣場一樣擺滿各式罐頭與調味料，當白種元對調味料特別感興趣時，安普賢則笑稱他好像在購物一般。除了最不習慣的美式廚房，還需克服機器老舊、故障與設備不足、時間壓力等，眾人都吃盡苦頭，白種元還開完笑說：「我真的是差點尿出來。」極限外燴廚師團能否擄獲500人的胃獲得青睞成為本集最大看點，超人氣韓國外景節目《背包廚神白種元》每週日晚間8點在中天綜合台36頻道播出。極限外燴廚師團來到駐韓美軍基地宣揚韓食，只要獲得其中400人的「讚」賞，就能獲得休假獎勵。（圖／中天綜合台提供）
韓國廚神白種元挑戰極限外燴 安普賢擺盤講究獲封「細節普賢」
韓國極限挑戰料理節目《背包廚神白種元》，由韓國廚神白種元領軍，帶著《柔美的細胞小將》演員安普賢，還有演出《衣袖紅鑲邊》的吳代煥，以及參與《兩天一夜》的DinDin，四人組成極限料理外燴廚師團，各自背上背包，接受來自各地的委託，在限定食材與時間內做出指定料理，白種元透露很喜歡這種緊迫、無法預知的任務。之前在節目中多擔任評審、料理老師的白種元，這次回歸廚師親自下廚，背著背包爬山、坐船、來回奔波烹調料理，化身「極限大廚」，更運用長期在廚房積累的經驗，巧妙因應各種突發狀況。第一次拍攝後，白種元的心得竟是：「以為會很好玩，但沒有想到身體竟然會那麼累」。非常喜歡露營的安普賢則說：「剛接到邀請時以為是露營節目，我自己很喜歡白種元老師，所以很高興能一起拍攝節目並跟他學習。」然而拍攝前，他卻向製作人表示自己不是想像中的那麼擅長做菜，這話讓製作人捏把冷汗，不過節目中安普賢很認真，很重視細節和食物擺盤，因此獲得「細節普賢」的稱號。團員接下的第一個任務是到學校幫摔角社同學做晚餐，因為鄉村裡沒有速食店，僅有的PIZZA店也已倒閉，教練想讓學生也能享受美食，所以提出「吃到飽的速食店」的請求，讓四位團員覺得很具挑戰，白種元也立馬打起精神，開始分配任務，並在限定時間內完成。《背包廚神白種元》每週日晚間8點在中天綜合台36頻道播出。
鮪魚爆吃年菜不怕胖 最愛爸爸承傳下來的好手藝
女星徐瑋吟（鮪魚）為了維持火辣身材，平時大多以原型食物、清淡口味為主，日前她在所主持的料理節目《美味SO MUCH》舉辦的首屆「外帶年菜」評比盛宴中，看到評比會場的多道美食，讓她直呼：「每道年菜都好想吃。」難得有機會提前品嚐到各大飯店主廚的手藝，讓鮪魚覺得道道驚艷，尤其「花菇鮑魚」深得芳心，花菇吸滿醬汁，讓口內充滿雞湯的香氣，整個高級感都跑出來。鮪魚回想起某年因接下新加坡晚會主持，讓她無法在家圍爐過年，貼心的她提前訂好一桌外帶年菜，讓父母可以省去準備工作，好好享用在外遊子的一片孝心。除了有外帶年菜的經驗，鮪魚也分享家中的私房年菜「獅子頭」、「中式羅宋湯」、「哨子麵」，全是奶奶的拿手料理，但在奶奶過世後，好手藝一度失傳，直到爸爸退休有空鑽研料理，完美「復刻」出祖傳招牌菜，讓記憶中的好味道再次端上團圓飯桌。鮪魚表示，往年越到年底工作越忙，反而在年前會消瘦一圈，再趁著放年假時大啖年菜，從初一到十五吃好吃滿，把瘦的地方全補回來，好好儲備未來一年的工作體力。《美味SO MUCH》首屆「外帶年菜」評比，以開胃菜冷盤、肉類、禽類、海鮮、主食、佛跳牆、湯品、甜點等八大品項分類競爭，將選出金賞、銀賞、銅賞及佳賞名次，現場邀請多位知名美食評論家以及KOL評審團坐鎮，挑選出用料最好、味道最棒、CP值最高的「超澎湃外帶年菜」，讓消費者年夜飯不踩雷。
39歲莎莎認打醫美：男友超喜歡 熱線愷樂曝近況
許久未出現在螢光幕前的莎莎（鍾欣愉），近日接下料理節目《大胃王來了！》主持棒，她今（10日）為代言精靈電波瘦身4公斤，並大方承認從30歲時候開始接觸醫美，直說穩定交往多年的圈外男友「超喜歡」。而近日羅志祥復出開演唱會大受好評，事件女主角愷樂卻退出演藝圈，身為女方好友的莎莎坦言和愷樂一直都有互相傳訊關心，「但不會問太多私事」，被問及對方是否已婚、兩人有合作主持的機會等敏感問題，莎莎一律低調表示：「不知道耶，不是我的事情還是不方便幫她回答。」39歲的莎莎保養得宜，大方分享小撇步也為醫美精靈電波代言。（圖／侯世駿攝）昨（9日）度過39歲生日的莎莎和男友愛情長跑16年，男友前幾天先買了耳環當做小禮物，「我這幾天帶出去大家都一直稱讚，都不好意思說是男友送的。」大方放閃，但雙方目前仍無結婚衝動，她表示兩人都有兄弟姊妹結婚了，爸媽都很滿意他們在家陪伴的生活，「現在就是維持在最舒服的狀態。」她也不考慮凍卵，「如果以後真的想要孩子就領養，照顧一個小寶貝的感覺都一樣的。」39歲的莎莎保養得宜，大方分享小撇步也為醫美精靈電波代言。（圖／侯世駿攝）即將奔4的她保養得宜，但她透露，之前在路上都會偷聽到路人討論自己變胖或臉上有細紋，「現在路人都很漂亮，他們都會拿我出來當比較，我又喜歡做浮誇表情，所以眼睛周圍都有細紋！」因此更勤於做保養，她分享自己的秘訣除了保持正能量、吃好睡好外，就是「日常保養」。黃維超醫師（左起）、八億實業董事長童瑞瑜、代言人莎莎以及醫生王昭欽、林上立合影。（圖／八億實業提供）莎莎說自己私下保養屬於效率派，尤其是因為在外常常需要通告趕場，休息時間少，所以除了保養品外、她近期更涉略醫美領域並在友人推薦下接觸了精靈電波，透過科技的幫忙，除了收起歲月的痕跡外，讓整個人也變得更年輕有自信。
和炎亞綸「過從甚密」 Sandy認他是唯一
炎亞綸日前受邀擔任《料理之王3》飛行饕客，主持人Sandy表示炎亞綸是她演藝圈唯一可以過從甚密的帥哥，這次合作不會覺得有壓力，2人一起做節目多次，她認為炎亞綸可以在選手忙碌無法回應時，幫選手加油打氣，也會公允的評論，並開玩笑表示「如果有機會，比較想看亞綸再度昏厥的樣子」。從演藝人員協槓開餐飲副業，炎亞綸親力親為。（圖／料理之王3提供）炎亞綸從實境節目擔任外場服務客人，今天轉換身份為飛行饕客直呼「很爽！」他和Sandy都有斜槓餐飲副業的經驗，Sandy表示參加實境比較有趣，開店太累了，「這輩子最想開的只有『開心』」。炎亞綸認為各行各業不管做什麼，尤其是餐飲，必須要親力親為去關注，規模愈大，要經手的事情就愈多，「目前我自己的飲料店也是有這樣的感覺，不管是從原料、人員照顧、行銷等都要參與，只是飲料店沒有餐廳複雜，還可以兼任演藝事業。」 對於Sandy主持《料理之王3》的表現，身為好朋友的炎亞綸也不吝讚美「任何型態都難不倒，只有她想要，沒有她不能」給予最高的評價。希望這次可以幫Sandy分擔一點壓力，也許未來在料理節目可以挑戰雙主持，在不同類型節目一起合作，能有不同感受。
速水茂虎道又開料理新節目 喊話想再來台求聯絡：我的電話號碼也不會變
「帥哥主廚」速水茂虎道又開料理新節目，將開著餐車前往日本各地大展廚藝，他接受台灣媒體採訪，聽聞大S和具俊曄的浪漫戀情，直呼：「我的電話號碼也不會變，所以請保持聯絡！」受訪前幾天，日本東北地區外海發生芮氏規模7.3強震，他透露當時立刻站了起來，發現自己抱著一個枕頭，熱愛公仔的他立刻到收藏室察看狀況，「那些英雄都站得很穩，沒有倒下來。」速水茂虎道一月確診新冠肺炎，他坦承當時挺辛苦的，現在身體狀況良好，「謝謝大家對我的關心，我有吃火鍋來保養身體，讓身體變得更健康」。速水茂虎道注重行車安全，他打趣說自己就算開車也還是個帥哥。（圖／ABC電視台提供）熱愛火鍋的他每個月至少吃兩次，還會自製滷肉飯和菜脯蛋，「早餐也會吃台灣的飯糰、甜豆漿，前幾天也吃了小籠包，真的覺得對台灣料理很親近，不過臭豆腐實在有點無法。」速水茂虎道也提到在電視上看到一種牛奶鴛鴦鍋，會把熊形狀的冰磚加進湯裡，覺得很新奇想嘗試看看。在新節目《速水茂虎道的移動廚房》中開著餐車環遊日本，喜歡旅行的他享受其中，有機會的話也希望來台出外景。很多人坐上駕駛座後性格丕變，他自認不會，「我就算開車也還是個帥哥吧」，不過在載人的時候會特別注意安全。速水茂虎道認為自己最帥的瞬間，是做出美味料理的時候。（圖／ABC電視台提供）速水茂虎道在新戲《如果，有一所只有帥哥的高中》飾演帥哥選拔大會教練的，他自信滿滿地說：「因為我本人就是帥哥，所以不用做任何準備就直接上場。」劇中有些台詞是只有帥哥才能說的話，讓他感受到很真實，「像是長太高被門拒絕了之類的，還有像是戲中喜歡我的女生會和朋友商量，結果那個朋友和她的媽媽也喜歡上我，真的是很困擾的事情。」為了維持帥哥形象，他每天都認真保養，至於什麼時候會被自己帥到，他說：「做出很美味很成功的料理時，那瞬間的我是最帥的。」聊到近日最夯的20年沒換電話號碼話題，他笑說自己大概十年以上沒換過，但因為疫情關係和朋友相約的次數變少，現在使用SNS的頻率變得比較多。速水茂虎道盼大家都能保重身體，也喊話一定會再去台灣，想要直接見到大家，「我的電話號碼也不會變，所以請保持聯絡！」
郭主義痛失愛女曝心痛一個半月無法工作 為同樣失去至親的辛龍打氣喊話
在料理節目被稱為「古錐師」的名廚郭主義相當受到觀眾歡迎，但他的大女兒卻在2020年選擇輕生結束自己生命，他近日接受訪問談到自己的喪女心情，流淚表示自己當時長達一個半月無法工作。郭主義近日接受《蘋果新聞網》報導，談及自己在2020年年底為31歲的大女兒送晚餐時，進門發現長期受憂鬱症與躁鬱症所苦的女兒，已於後陽台輕生，讓他當時心痛到不能自己，甚至右手莫名腫起，更難過表示當時整整一個半月都無法工作。現在的他談及這段經歷，依舊讓他落下男兒淚，他也透露太太比他堅強，都是太太在勸他走出來，但他知道太太比他更痛。「女兒也曾跟她媽媽講說，其實她是不快樂的，但是她是要我們看到她快樂，所以說她常常要裝得很快樂」。郭主義也不捨好友辛龍和他一樣痛失至親，並表示曾透過朋友與對方聯繫，自己不敢打擾對方，本想和對方約出來聊聊，但沒有和對方約成功，他認為「辛龍是封閉了自己，沒辦法走出來，但你說我現在走出來了嗎？還是會痛」。
李善彬推薦加入《鋼鐵部隊》 始源嚇壞自招「上了年紀體力不太行」
韓劇《酒鬼都市女人們》主要演員崔始源、李善彬、鄭恩地和韓善伙，日前接受台灣影音平台獨家專訪，情緒超嗨的他們和劇中一樣話匣子一開就停不下來。被問誰和劇中角色差異最大，全員皆點名李善彬，始源表示：「單看善彬的臉，還以為她屬於安靜型，事實上她是非常有趣、活潑、有朝氣的。」鄭恩地也說，李善彬不說話的時候給人一種高冷感，又好像很怕生，「但其實完全相反，是很瀟灑爽快、隨和的，內心非常正直。」李善彬在旁聽到大家的評價，獨自忙碌的搞笑演著默劇，展現她反轉魅力。始源在劇中飾演綜藝節目製作人，請他推薦三位女主角適合的節目，這個問題讓演員們直呼新鮮，韓善伙來不及等始源回答，馬上毛遂自薦要上料理節目，「我真的很會料理，快點送我去《一日三餐》啦！」恩地大笑說：「這位姊姊很有野心。」始源也貼心回應：「善伙有非常顧家的一面，很會做菜，所以推薦她去《一日三餐》。」引起哄堂大笑。 始源接著推薦鄭恩地參與《Running Man》、《人生酒館》類型的節目，「她很懂的聆聽，很會配合別人。當節目固定班底時，有來賓來參加時，她很適合在旁引導。」談到李善彬，始源認為她適合去上韓國名廚白種元的節目，「一邊做料理，一邊聊天的那種。」善伙一聽到立刻邀約李善彬一起去，完全沒有無暇理會始源在旁認真的分析解釋。3位女演員接著熱心尋找適合始源的綜藝節目，鄭恩地提議《問題男子》、《Free19》，「我覺得始源歐爸很適合神秘類型的節目。」李善彬也附和：「需要智慧的那種！」原來始源在她們心目中是「腦性男」代表。李善彬認為始源其實還可以加入時事談話節目《Kokkomu》、甚至提出特種部隊成員組成的《鋼鐵部隊》，始源聽完驚嚇到撐大眼睛回應：「不知道是不是上了年紀，需要體力的我就不太行。」《酒鬼都市女人們》每周六在myVideo上架播出。