料理之王2
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《料理之王2》總決賽在即 學姐受邀料理元氣餐點被打槍
料理實境節目《料理之王2》即將邁入總決賽，第一季學姐陳姿靜特地親自下廚，為選手們加油打氣，但製作單位決不會讓學姐輕鬆地完成本次任務，特別安排網紅「英國捲毛貓」Nina與她的偷吃步廚神機器備戰，開頭Nina嗆聲：「妳搶了我〈料理週記〉的主持棒，今天妳真的不要小看我！」2人分別準備金沙炒蘆筍蝦仁及泡菜豬肉燒2道元氣餐點，英國捲毛貓Nina全程一派輕鬆，最後由選手盲測試吃，更是壓倒性拿下5比0全勝。選手評道：「泡菜微辣的口感讓自己有被加油到的感覺。」選手們也在盲測時，認真評論學姐陳姿靜的料理，一邊指出鹹度太高、另一邊又指出蝦仁不夠脆，讓陳姿靜又氣又無奈。 試吃後陳姿靜趁機舉辦「總冠軍預測大會」，讓選手們預測總冠軍會獎落誰家。最多人看好的是林彥碩以及吳貞蓁2位選手，也有選手逗趣地說最看好自己。《料理之王2》總冠軍賽即將在9月17日播出。英國捲毛貓Nina以5比0好成績贏了學姐陳姿靜。（圖／料理之王2節目提供）
Lulu錄影累到找按摩師傅進棚 挑大樑扛金曲謝黃子佼暖舉
Lulu（黃路梓茵）今（17日）出席《料理之王2》總決賽錄影，她以一身「和平鴿」白色服飾出席，逗趣說要把今天的總決賽當成過年特別節目在錄。最近愛情事業兩得意的她，對於本周即將上演的金曲獎主持從線下改成線上，坦言因為疫情大家難免忐忑，「但我們進場館都會快篩，我比較像是一個主人的身份把大家照顧好，這次會把多一點時間留給得獎音樂人，讓大家相聚，表演也會盡力呈現。」 本周六Lulu將獨挑大樑主持32屆金曲獎。（圖／東森提供） 即將二度主持金曲獎頒獎典禮，Lulu表示典禮改成線上形式，對她並沒有太大差別，只是少了現場觀眾的互動，但就像是節目錄影，該準備的還是會準備。Lulu也透露前幾天師傅黃子佼割愛送她一個「月光仙子」夜燈，意寓「照亮妳的金曲獎」預祝主持順利，讓Lulu直呼感動。她表示此次金曲獎推宕8月舉辦，「準備時間相對比較長，變動蠻多的調了很多東西，才會說滾動式調整，還是很希望可以如期的開始，漂亮的結束。」而歷經4個月錄影的《料理之王2》，Lulu形容2季的主持難度恐怕比金曲獎更高，同時也是她遇過主持最累的節目，有時一次錄了2、3個賽制，從選手開始煮到最後一刻完成料理都要待在台上。有一次因為太累，竟然直接叫了按摩師傅進棚來幫她腳底按摩，因為不確定休息時間，只好直接包了3小時，結果最後只按摩了30分鐘，讓她直呼不划算；而一旁的廚佛瑞德Fred笑說可把時段分給大家，錄影可以拍上半身，下半身繼續按摩，笑翻眾人。
經典菜考題太刁難 莎莎幫抱屈：挖洞給他們跳是不是
「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑回歸《料理之王2》擔任首席導師，近日節目邁入「名店料理挑戰賽」，更邀請美食天后莎莎加入評審行列，選手們除了要到各名店學習經典料復刻、要創，再加上眾位名廚親自坐鎮，琳瑯滿目的名菜讓網友看了直呼口水直流。福華飯店蓬萊邨王永宗師傅親自向選手示範菜脯蛋、煎豬肝、翡翠魚炖等料理。王師傅說別小看菜脯蛋、煎豬肝，要做得好可需要功夫，連廚佛Fred也說這次挑戰的菜都「好難」。選手高仲彣與林彥碩發揮創意，菜脯蛋加入玉米粉和莫札瑞拉起司做成舒芙蕾點心，豬肝則搭配巧克力醋醬、蒜泥蛋黃醬，創造出全新的口感，不過高仲彣說最後要用「噴槍布蕾它」，讓最不愛噴槍的JasonWang王凱傑直接閉上雙眼不敢看，眾人一直調侃也讓他急說「It’s OK」。美福大飯店米香台菜餐廳陳永華師傅示範西魯肉、鯉魚大蝦2道菜，一道考驗味道，一道考驗手工，超高難度連台菜廚神阿發師也忍不住說「陳師傅，你很狠耶…」選手徐哲穎自己做了創新的鯉魚模具，要讓魚身看起來更像鯉魚，廚佛Fred馬上挖洞：「那你是說陳師傅做得沒有這麼像嗎？」眾人趕緊緩頰：「是創新啦，優化！」讓首次上《料理之王2》的莎莎驚訝表示：「所以評審都會挖洞給他們（選手）跳是不是？」
選手料理實力太強 莎莎：誰離開都捨不得
莎莎近日受邀上《料理之王2》擔任飛行饕客，本週「名店料理挑戰賽」持續比拚，待定選手將迎來更嚴苛的踢館魔王挑戰。擔莎莎看見選手做菜頻頻溝通討論，讓她笑稱這場景「好像在連線打電動！」而選手大火快炒鱔魚意麵，全身發光的樣子更讓莎莎情不自禁地說「好帥喔」。最新一集台南名店「阿霞飯店」掌門人吳健豪師傅親身示範「蝦棗蟳丸」與「鱔魚意麵」2道菜。選手劉雍致大火翻鍋快炒時帥度爆表，讓飛行饕客莎莎情不自禁說：「好帥喔」，主持人Lulu也誇讚選手：「你整個人在發光耶！」選手們倆倆配合，每5分鐘要換手，需要彼此溝通清楚，才能合作無間，莎莎笑稱：「我覺得他們好像在連線打電動的感覺。」不過選手們太過投入比賽，也讓主持人Lulu再度被選手冷落，覺得很難主持。選手完美復刻呈現水蛙師指導的苦瓜煸鹹蛋，讓不敢吃苦瓜的莎莎都一口接一口，還驚呼竟然「一點苦味都沒有」；首席導師阿發師也評論「有在水蛙師店裡吃的感覺了！」 最後2組料理難分軒輊，仍需選擇一組晉級，莎莎左右為難，無奈地大喊「誰離開都捨不得！」就連導師廚佛瑞德Fred也逃避，指著其他評審並對Lulu說「可以讓他們先評嗎？」
自認顏質是「廚師界翹楚」 廚佛Fred遭選手已讀不回
「松露主廚」廚佛瑞德Fred在《料理之王2》擔任首席導師，專業的知識和挑剔的味蕾贏得許多選手的尊敬。近日他受邀主持《料理週記》評比上屆學姊陳姿靜、本屆熱門選手徐哲穎的「零剩食」主題料理，但Fred一開始就忘記徐哲穎的名字，後來又脫口對陳姿靜說「妳這麼大隻」，疑似被2位選手記恨，無論是說故事或講笑話，都被兩人無情的「裝忙」忽略，讓他直呼：「沒面子。」提及點頭答應主持契機，Fred自認和名廚Jamie Oliver一樣「帥帥的」，顏值算是台灣廚師界翹楚，沒想到卻遭2位選手敷衍面對，最後Fred氣急敗壞地按住徐哲穎的手叫他暫停料理、硬逼他將自己的故事聽完，並追問陳姿靜「是不是故意把自己弄很忙，我覺得妳這些步驟不需要」。話鋒一轉，Fred稱讚陳姿靜的料理手法，「要不要出食譜書？」陳姿靜反問：「我憑什麼？」Fred殘酷回她：「妳可以啊！出（食譜書）不難，要人家買比較難！」讓陳姿靜厭世不答話。陳姿靜製作的零剩食料理是「法國麵包鳳梨蝦」，使用鳳梨芯、番茄、蝦子和沒用完的甜辣醬等食材製作，Fred稱讚很像是「用烤的鳳梨蝦球」；徐哲穎則是製作「芹香水晶蒸餃」，利用常會丟掉的芹菜葉來做，再用切下來剩的蔬菜果皮製作酸辣湯，2人的零剩食料理都獲得Fred相當高的肯定。Fred認為廚師都應該要知道，「怎樣把剩餘的食材轉換成有價值的食物」，例如蘿蔔頭、洋蔥頭都適合來做高湯，削過的肉也可以拿來做員工餐，他也鼓勵所有下廚的人都可以珍惜食材、不要浪費。
怕吃鹹蛋苦瓜 莎莎嘆被老闆騙太多次
莎莎受邀擔任《料理之王2》飛行饕客，主持人Lulu黃路梓茵說，早就想邀請莎莎上節目，今天終於願望成真。莎莎也表示：「大家對我的印象好像就是吃過很多好料，全世界吃透透，但我的胃是被台灣養大的，所以我對於台灣料理，一直有一個很深很深、很濃厚的情感。」談到這次的評比標準，莎莎說其他評審都是挑嘴的美食家，所以她會以「刁鑽的路人」來吃每一道菜。 莎莎期待選手們可以做出創意又美味的料理，例如她提到自己是不敢吃苦瓜的人，每次去餐廳時都會問老闆「鹹蛋苦瓜會不會苦」，老闆都會說，會苦就不算錢，但莎莎坦承：「我沒有吃過不苦的」；剛好本次挑戰的名菜有這道苦瓜鹹蛋，讓她很期待選手能否端出她敢吃的「不苦的苦瓜」。本集賽制為「名店料理挑戰賽」，每個名店都有兩道名菜，選手兩兩一對，每5分鐘換手，需要製作一道經典復刻、一道創新改造，且時間只有30分鐘，難度相當高。Jason Wang看到菜脯蛋變身車輪餅、舒芙蕾點心非常驚嘆，不過對於台灣小吃不大熟悉的他不知道什麼是「車輪餅」，經過Lulu解說後才明白。Jason Wang還觀察到選手們做菜時手一直抖，原來是在名廚面前製作料理，壓力非常巨大。
米其林一星副主廚發功 Janet不顧形象吮手指求訂位
網路節目《料理之王2》本季除了導師陣容堅強，選手們也是實力超群、各具特色。2日即將播出的第二集出現五星級飯店鐵板燒師傅，其春筍料理連「台菜廚神」阿發師都一口接一口，直呼「我自己吃到都感動了」，還有米其林一星餐廳副主廚的料理讓Janet都禁不住舔盤，更直接用手抓來吃、吸吮手指的湯汁。第二集延續「春夏秋冬」主題，首先上場的「高顏值組」，包含曾獲2018年溫哥華華裔小姐競選冠軍的演員林昀，以及氣質歌手、曾為星光三班的「小COCO」陳予新，吸睛指數爆表，巫啟賢也說：「我實在無話可說，欣賞美女在做料理，本身已經是一件賞心悅目的事」，還開玩笑對中間的男選手說：「你是搭配的，你是綠葉…多高興我中間的攝影師把你給擋住了！」最令人期待的就是最後一組的「神仙對決」，五星級飯店鐵板燒師傅黃偉嘉的春筍料理「春分」，阿發師點評該料理鹹、甜、香、淡層次分明，讓他吃光整盤仍意猶未盡。米其林一星餐廳副主廚林彥碩的「春筍花園」則讓所有導師驚豔，Janet舔盤、吸手指樣樣來，還想直接跟選手訂位餐廳，一旁的巫啟賢也附和：「去你餐廳如果沒有這道菜，我要砸杯了！」
居家「自煮」帶動收視 Lulu《料理之王2》首集吸百萬觀看
《料理之王2》昨（25日）首播，超強卡司包含主持人Lulu黃路梓茵、首席導師廚佛瑞德Fred、「台菜大師」阿發師施建發，以及飛行導師巫啟賢、Janet等星光閃閃，加上疫情影響，許多民眾都居家「自煮」，煮飯煮到沒花樣，也帶動《料理之王2》開出紅盤，首播觀看次數總計累積突破百萬，網路討論度居高不下。Janet產後受邀當節目飛行導師。（圖／ETtoday新聞雲提供）首集的主題為「春夏秋冬」，要用當季食材做出美味的料理。第一組是餐廳老闆PK鴨料理，來自馬來西亞的Wendy被Lulu問到「我在馬來西亞紅嗎？」沒想到Wendy秒回「我住台灣」，讓Lulu一陣尷尬，還被Janet虧「這種東西最好是不要問」。第三組邀請3位選手均是上一季的踢館魔王，將以羊肉料理進行對決，廚佛瑞德Fred表示這是從上季以來評價最高的3道菜，非常難評。比賽期間，巫啟賢受不了羊肉香味的引誘，竟跑到台上對選手大喊「快一點」，把選手張繼祥做的美味羊排啃到只剩下骨頭，還逗趣將2根骨頭放到他的白髮旁扮演「羊咩咩」；產後復出的Janet則對選手徐哲穎的燉羊肉十分讚許：「所有媽媽會找你再生一胎！」
李祖寧《料理之王2》展廚藝 家庭料理獲導師喜愛
由黃路梓茵（Lulu）主持、台菜大師阿發師、松露主廚廚佛瑞德Fred擔任首席導師的廚藝競賽節目《料理之王2》，26日將在JET綜合台播出。這次參賽選手中還驚現前歌手李祖寧和電音女團「妮可醬」鼓手曾珮瑄的身影，身為全職媽媽的李祖寧為了孩子健康，想讓孩子吃到天然完整的食材而親自下廚，曾珮瑄除了鼓手身份，對料理熱情也不輸給音樂。巫啟賢（右）不受控，衝上台試吃選手料理。李祖寧經常會在自己的粉專「李祖寧Bling媽媽」用直播或是拍影片的方式，跟大家分享平時的家庭料理，這次在節目中挑戰春天的料理「筍子」，她準備的「雨後春筍粥」頗受導師們喜愛，Fred嚐完直說：「這是一個很好吃的粥。」連阿發師也附和說粥還不錯吃， 巫啟賢也說吃到筍子的清香，Janet也覺得這個粥讓她聯想到家鄉跟媽媽的感覺，吃下後會覺得暖暖的感覺，導師們的小小肯定讓李祖寧非常開心，全職媽媽的她最希望家人能吃到健康養生又美味的料理。李祖寧經常會在自己的粉專「李祖寧Bling媽媽」用直播或是拍影片的方式，跟大家分享平時的家庭料理。 此外，首集邀來的飛行導師巫啟賢，在講評時更是激動到說學逗唱樣樣來，連主持人Lulu都說：「啟賢哥坐在那邊情緒好多喔。」選手煮菜時，他聞香忍不住直接離開座位，還在台上試吃起3位選手的羊肉料理，同時還對選手喊話：「我受不了啦！快點啊。」讓Lulu當場大笑：「你這個人好不受控啊！」《料理之王2》將在6月26日於JET綜合台美味回歸。
Janet產後復出 吃羊肉補精力放話：「再生一胎」
Lulu主持全新一季《料理之王》將於25日開播，首席導師邀請「松露主廚」廚佛瑞德Fred、「台菜大師」阿發師施建發；更找來巫啟賢、Janet擔任第一集飛行導師，陣容相當堅強。Janet將產後首個節目通告獻給《料理之王2》，她產後身材維持得宜，羨煞眾人。本次料理主題為「春夏秋冬」，面對選手端出的冬季羊肉進補料理，Janet不斷讚賞，更對選手放閃嬌喊：「所有媽媽會找你再生一胎！」而Janet吃完羊肉感到精力旺盛，也被眾人笑虧可以再拚第三胎。巫啟賢對料理也非常擅長，節目中對於東南亞菜老闆娘提出了深入的講評，讓眾人稱他是「被音樂耽誤的美食家」。選手製作香氣撲鼻的羊排，讓巫啟賢受不了香味的引誘，對選手大喊「快一點」，還衝到選手的料理台「直接開吃」，把羊排啃到只剩下骨頭，還逗趣把兩根骨頭放到他的白髮旁扮演「羊咩咩」，對料理瘋狂的程度可見一斑。
Lulu物色「料理小鮮肉」 羞認想幫他做菜
台灣大型料理實境節目《料理之王2》本季維持堅強卡司，由LuLu黃路梓茵擔任節目主持人，首席導師也由上季的「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑和「松露主廚」廚佛瑞德Fred擔任，並新加入台菜大師「阿發師」施建發。Lulu卯足勁研習料理，要讓第一季唱衰她的觀眾刮目相看，被問到是否在節目上尋找「料理小鮮肉」，Lulu坦言有偷偷看這一屆的選手，但目前沒有中意的。Lulu表示會料理的男生「非常加分」，她也會用料理來表達愛意，以前她還做過排骨湯給心儀的男生，用料理來「溝通一些特別的事」；被問到目前最願意做菜給誰吃，Lulu指名Jason Wang王凱傑，原因是他「非常溫柔」。Lulu說，擅長廚藝的男生很有魅力，會是她的擇偶條件之一。東森集團總裁王令麟、王偉忠等帶領眾位藝人一起「炒花生」，象徵好事發生。（圖／焦正德攝）另外，被問到廚藝是否有機會代言料理包，Lulu笑說自己連內衣都可以代言了，有什麼不能代言的？要相信奇蹟。也嗆聲Jason Wang王凱傑與廚佛瑞德Fred兩位廚神要小心，自己來勢洶洶，卻直接被王偉忠嗆聲廚藝的「天份不夠」，讓Lulu相當尷尬。今日的記者會啟動儀式由東森集團總裁王令麟、王偉忠等帶領眾位藝人一起「炒花生」，象徵好事發生，沒想到廚佛瑞德Fred說他不愛炒花生，喜歡「炒飯」，怎麼沒有炒飯的儀式？馬上遭到Jason Wang王凱傑「阻止開車」，讓眾人笑翻。《料理之王2》預定於5月14日(五)全球首播，敬請喜愛料理的觀眾每周五晚間9點，鎖定ETtoday全平台首播、並將於JET電視台每週六晚間18:00-19:30播出。《料理之王2》由LuLu黃路梓茵擔任節目主持人，首席導師也由上季的「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑和「松露主廚」廚佛瑞德Fred擔任，並新加入台菜大師「阿發師」施建發。（圖／焦正德攝）