敦化南路口
」 科技執法
民眾荷包注意！北市明年元旦起再增29處科技執法
為加強維護交通安全與秩序，北市警局擇定本市多事故路口，持續向中央爭取經費，明年1月1日將再新增29處路口科技執法設備。北市警指出，自運用科技執法設備，自動辨識車輛違規行為，經由員警從嚴審核後舉發，統計113年1-11月科技執法設備(不含113年10月啟用20處路口)違規取締件數較測試期間月平均減少94.3%；另上述期間路口多功能科技執法設置路口(不含113年10月啟用20處路口)交通事故計2,290件，死傷815人，較112年同期減少153件(-6.3%)，死傷減少163人(-16.7%)，顯見科技執法對降低事故發生、提升交通安全效果顯著。而明年起將啟用科技執法路段為：鄭州路與環河北路口、忠孝西路與館前路口、忠孝東路與復興南路口、民權東路與敦化北路口、市民大道與金山北路口、民族東路與松江路口、民權西路與重慶北路口、民權東路與復興北路口、長安東路與建國北路口、信義路與新生南路口、仁愛路與復興南路口、西園路與西藏路口、信義路與敦化南路口、中華路與忠孝西路口、長安東路與新生北路口、天津街與市民大道口、大度路與中央北路口、忠孝東路與新生南路口、中華路與愛國西路口、民族西路與承德路口、民權東路與新生北路口、南京東路與舊宗路口、市民大道與光復南路口、仁愛路與金山南路口、中山北路與民族西路口、信義路與復興南路口、基河路與劍潭路口、南京東路與敦化北路口及仁愛路與新生南路口；另為有效遏止車輛違規停車影響交通順暢與救護動線，北市警局於中山南路與常德街口(臺大醫院旁)設置違規停車科技執法設備，透過車牌辨識系統自動判斷違規車輛資料，若發現偵測區域內有違停車輛，即自動擷取違規影像逕行舉發，以提升行車秩序、避免車輛違規停車導致交通壅塞及影響救護車輛通行。科技執法設備係採用AI運算自動辨識車種、判斷違規行為與路徑，將針對「闖紅燈」、「車輛不停讓行人」、「未依規定轉彎」、「不依標誌標線號誌指示行駛」等易肇事違規項目偵測，再由專責員警從嚴審查確認後舉發；市警局交通警察大隊提醒，科技執法設置目的是希望透過提升執法強度，減少交通違規、促進用路安全與順暢，呼籲駕駛人行經路口務必遵守道路交通安全規則，以保護自己與他人生命財產安全。
台北市元旦16項新制上路 這些路口新增科技執法
2024年1月1日起台北市政府有多項新制上路，包含特教員、保育員危險加給上路，私立住宿長照機構補助也啟動，並擴大台北市民眾補助婚後孕前健康檢查，以及提供待產孕婦暖心待產包等16項新制。教育局部分的新制有特教助理員加薪、保育員危險加給；衛生局部分有提供私立住宿長照機構補助、未滿2歲極低體重兒項目納入兒童醫療補助第二類資格、擴大補助婚後孕前健康檢查、提供懷孕婦女子癲前症篩檢，以及提供待產孕婦暖心待產包。新增路口科技執法，分別為民權東路與舊宗路、行忠路口、港墘路與堤頂大道口、南京東路與建國北路口及忠孝東路與敦化南路口等4處地點，將針對車輛不停讓行人、闖紅燈、未依規定轉彎、不依標誌標線號誌指示行駛等違規項目取締。另外，警方對少年有關的強制作為，都必須先經過少年法院審核。工務局將實施修正後的公園管理自治條例，都發局因應台北市都市審議規則修正「簡化審議流程」及「精簡審議範圍」，未來只要是民間小型開發案，可以透過幹事會審議程序快速通關，縮減開發時程。排氣檢驗不合格的柴油車輛，隔年起須連續2年辦理定期檢驗，逾期未完成檢驗，可依《空氣汙染防制法》裁處500元以上、1萬5000元以下罰鍰。針對網購物品，將強化網購包裝限材限重及減量，北市62家中型業者列優先稽查對象。因應役男役期從4個月延長為1年，民國94年次役男如要出國，出境前30日內必須完成申請核准。台北小巨蛋公益檔期由60日調整為70日（體育檔期增加10日）；北市動質處針對「特殊境遇家庭」，比照弱勢族群調降質借利率，月利率由0.62％降至0.36％。
荷包注意 北市路口科技執法明年元旦再增4處
臺北市警局為維護交通秩序，並減少員警執法風險，自2019年起開始推動科技執法，運用科技設備取締交通違規，目前啟用34處科技執法設備，統計今年11月各處設備違規取締件數較測試期間減少95.9%，成效顯著。為持續維護交通安全，交通警察大隊分析篩選多事故路口，並配合內科交通安全改善計畫，擇定「民權東路與舊宗路、行忠路口」、「港墘路與堤頂大道口」、「南京東路與建國北路口」及「忠孝東路與敦化南路口」等4處地點建置科技執法設備，訂於明年元旦起正式啟用。科技執法將針對「車輛不停讓行人、闖紅燈、未依規定轉彎、不依標誌標線號誌指示行駛」等違規項目，以「多行向、多功能」科技設備偵測取締，並於「民權東路與舊宗路、行忠路口」、「港墘路與堤頂大道口」等2處內科地區易壅塞地點，規劃「路口未淨空」違規取締，以維持路口淨空與暢通，促進內科交通順暢。另鄰近忠孝東路與敦化南路口之「敦化南路1段270巷與仁愛路4段71巷口」因道路狹小，且鄰近學校、餐廳、百貨公司等，人車通行量大，如車輛進入路口未確實停讓，將提高事故發生風險，交通警察大隊配合中央推動「無號誌路口停讓」政策，於該巷口西往東方向增加「行經設有停車再開標誌之交岔路口不依規定停讓」科技偵測功能，運用AI辨識未停車再開行為，如有違規將依「道路交通管理處罰條例」第45條第1項第18款：「行經設有停車再開標誌、停標字或閃光紅燈號誌之交岔路口，不依規定停讓」規定舉發，提醒用路人應注意停讓，確認安全後再行通過路口。交通警察大隊提醒，科技執法設置目的是希望減少交通違規、促進用路順暢，呼籲駕駛人行經路口務必遵守道路交通安全規則，以保護自己與他人生命財產安全。
檢舉達人1／北市「5魔人」各舉發2萬餘件 不停讓行人成檢舉大熱門
《道路交通安全管理處罰條例》部分修正案6月30日上路，民眾可檢舉項目從46項增加到59項，包括恢復民眾可檢舉人行道、行人穿越道等處臨停車輛等。根據調查，台北市共有5位「檢舉王」，且3年內每人檢舉量約2萬件，其中以違停案件最多，而有3大路口是檢舉達人最愛的熱區，「汽車不停讓行人」因罰金高，近來也成為檢舉大熱門。全台灣一年的交通罰緩約有200億元，且依據《道路交通違規罰鍰收入分及運用辦法》，依不同開單單位及不同比例對各縣市及各單位進行分配，但檢舉者並沒有任何獎金，而這種基於正義感的爆量檢舉卻讓警察機關手忙腳亂。根據台北市警局統計，今年1到6月民眾檢舉案件60萬餘件，每月約10萬件，6月底《道路交通安全管理處罰條例》新制上路後，7到10月累計40萬餘件，每月平均13萬件，一個月激增3萬件；新北市交通違規舉發件數也向上成長，今年上半年每月逾13萬件，7月到10月上升至每月19萬餘件，足足多了6萬件。根據統計，北市有5大「檢舉王」，第1名檢舉2萬9千餘件，他們鎖定的目標主要是違規臨停和違停案。（圖／本刊繪圖組）而檢舉達人最愛檢舉的三大路口，分別為大同區太原路與平陽街口、大安區仁愛路與敦化南路口以及信義區信義路與基隆路口。據了解，北市「檢舉王」有5人，3年來每人檢舉2萬件上下，其中光是「違規停車」即高達1萬7千多件；而今年新制中「行人穿越馬路，汽車不停讓或與行人距離少於『3公尺』」，一次最高開罰6000元，由於罰金高，成為檢舉達人最愛舉發項目。近來檢舉量大增，許多基層員警異口同聲表示「檢舉似乎變成挾怨報復工具」，讓警方必須投入1.5倍的人力處理。一名交大員警近來發現「復康巴士違停路口10米內」案件增加，有鑑於市區腹地小加上身障朋友多乘坐輪椅，須選擇路口寬敞處供其上下車，有心人「看不順眼」見到一次檢舉一次，「有必要這樣嗎？」員警直搖頭。一名交通隊員警說，他發現有特定民眾長期進行舉發，一個月至少10件，最愛檢舉項目為「不依規定使用燈光中」的「未打方向燈」，原來該檢舉達人在某科學園區工作，開車上下班途中行經快速道路等處，一路以行車紀錄器「蒐證」，回家整理回放，如發現有違規情事，就將影片剪輯後上傳到警局交通違規檢舉專區，甚至有交通隊員警的家屬也曾連續接到好幾張檢舉罰單，搞不清這是一種嗜好還是伸張正義的快感？員警說「蠻特別的，謝謝他在警力不足的地方幫忙」。C員警則指出，自己處理的交通違規檢舉中，最離譜的是曾有對男女朋友分手反目，女方在交往期間偶然得知前男友因故被吊銷駕照，兩人又住在同社區，後來女方只要看見對方開車就狂報警檢舉「無照駕駛」。有民眾投訴遭檢舉達人「製造陷阱」，廣角拍攝加上伸腳與車輛合照，疑似刻意營造「不禮讓行人違規案」。（圖／報系資料照）警政署表示，各縣市的民眾檢舉案量目前都有明顯上升，而檢舉交通違規管道多為110報案、政府公部門1999，或首長電子信箱及各警察機關網站，但依照道交條例第20條，民眾檢舉違反道路交通管理事件仍有4種情況不予舉發，包括：1.自違規行為日起至行為終了日，已逾7日之檢舉2.同一違規行為再重複檢舉3.匿名檢舉或不能確認檢舉人之身分4.檢舉資料欠缺具體明確事證，致無法確認違法與否。至於是否應廢除民眾檢舉交通違規的作法，警政署則未表達意見。
董座鬧警2／東區知名商辦超複雜 颱風夜爆殺人案酒店再違法
東區地標之一，位在忠孝東路和敦化南路交叉口之商辦大樓，日前遭北市刑大查獲10樓酒店有未成年少女陪酒以及毒咖啡包，由於該處圍事是近年崛起、有「最派」黑幫之稱的竹聯幫靜安會，警方將深入追查。而該棟商辦大樓去年9月間的颱風夜就曾發生砍人命案，25歲男子倒在一樓大門口，送醫不治，案發4小時後兇嫌落網。回顧案情，去年9月初颱風「軒嵐諾」逼近台灣，25歲羅姓男子凌晨5時許倒臥忠孝東路、敦化南路口商辦大樓一樓門口，他身上多處刀傷，無呼吸心跳，送醫搶救不治。大安警分局調閱監視器，案發4小時內逮捕行凶的黃男，起獲作案用的彈簧刀。經查，2人在樓上包廂內發生爭執，兇嫌拿刀威嚇，未料一時失手傷人；而羅男身中多刀後被攙扶下樓，走到一樓門口時突然倒下，現場血跡斑斑，相當嚇人。北市刑大日前接獲情資指該棟商辦酒店內有違法情事，上周發動搜索不料，卻突然出現一名男子自稱是負責人，大吵大鬧阻擋查緝，查證身分後赫然發現他是某音樂著作權協會之陳姓董事長，不過當警方發現一名未成年少女正在陪酒，又查獲數包毒咖啡包後，陳男見狀立即改稱自己「僅是客人」。由於該酒店圍事為竹聯幫靜安會，本刊調查，靜安會作風低調被喻為「最神秘組織」，幫眾約300多人，直屬竹聯幫主么么，擁有豐富資源和人脈，號稱「最具實力的一團」。經查，該知名商辦大樓位在東區正中心，一坪單價約百萬，樓高12層，裡頭有家公司行號、商務中心、餐廳也有酒店招待所等，出入相當複雜。而10樓的維多利亞酒店為禮服酒店，小姐素質中上，可以小框或大框。
董座鬧警1／酒店雇未成年坐檯還藏毒 這位董座嗆「我是負責人」擋搜查
北市刑大日前前往東區某酒店搜索時，竟被某音樂著作權協會董座陳男嗆聲，他自稱是酒店負責人，現身攔阻警方行動，但當警方查獲酒店內有未成年少女陪酒及毒咖啡包時，他又突然改口「我是客人」，猶如鬧劇，但因該酒店圍事黑幫是竹聯幫靜安會，警方不敢大意，正深入追查中。據了解，北市刑大接獲情資，台北市忠孝東路、敦化南路口的維多利亞酒店有違法情事，刑大毒緝、婦幼隊會同轄區大安分局，上周針對該處執行搜索，不料突然出現一名男子自稱是酒店負責人大吵大鬧，阻擋警方查緝行動，經查證身分後赫然發現，他是某音樂著作權協會的陳姓董事長，不過當警方發現有未成年少女在陪酒，將她帶回偵辦，陳男見狀立即改稱「僅是客人」。經查，該音樂著作權協會與酒店都在同棟大樓內，協會2021年許可設立，登記在5樓，陳男被推選為第一任董事長；該會自稱為國內目前本土歌曲最具代表性之音樂著作權集體管理團體，目前國內會員163名，在使用者付費下，包括無線電視台、衛星有線電視台、廣播電台、航空公司、飯店、百貨公司、KTV等都是洽商授權簽約單位。北市刑大搜查酒店除了查獲未成年少女，全案依《未成年性剝削》偵辦外，在現場一併起出數包毒咖啡包，經查為一名少爺持有。其實，位在10樓的維多利亞酒店以及9樓私人包廂，圍事人為竹聯幫最兇悍的「靜安會」，日前明仁會春酒之亂後警政署大力掃盪黑幫，近年崛起的靜安會也是鎖定目標之一，警方不敢大意正深入追查中。本刊調查，靜安會作風低調被喻為「最神秘組織」，幫眾約300多人，直屬竹聯幫主么么，擁有豐富資源和人脈，號稱「最具實力的一團」，去年8月刑事局查緝一起線上博弈案時，意外查獲靜安會在中山區吉林路上的堂口，搜出鳳凰圖和藏頭詩，保險箱中起出1公斤大麻。另外前年11月北市刑大在烏石港查獲漁船運毒案，搜出市值超過20億元、約720公斤安非他命，當時警方點名平堂和靜安會為主要販毒網成員。
東區「京星港式飲茶」P2店3／31熄燈 網哭哭：唱完歌的好朋友！
過去許多在台北市東區走跳的民眾來說，不論是親朋好友聚餐、深夜歡唱完KTV後想打牙祭的時候，許多人都會到東區知名的「京星港式飲茶」來大快朵頤。但「京星港式飲茶Part2」近日透過社群發出公告，表示因租約到期，餐廳從3月31日晚間11點起，就要熄燈停業。不過餐廳也預告，這只是暫時性的別離，待尋覓到合適的店點後，就將再次重現「京星港式飲茶」的美味招牌。位在北市忠孝東路、敦化南路口的京星餐飲事業集團，在1989年時，在該路段成立了全台第一家，24小時營業的港式飲茶餐廳，當時是許多夜貓族吃宵夜的最愛。後來到了1997年，於北市南京東路、林森北路口，再開第2家同樣也是24小時營業的「吉星港式飲茶」；到了2004年，京星餐飲事業集團再於忠孝東路展店，京星港式飲茶PART2 、京星粵宴樓等，都是東區知名的人氣餐廳。不過「京星港式飲茶Part2」因租約到期，在臉書粉專宣告要暫別，「許多的捨與離情依依，難以用文字一一表達，但這只是暫時性的別離，在不久的將來，待尋覓到合適的店點，我們將再次點亮醒目的大紅招牌，期待饕客們再次光臨」，離別的文字非常感性。不過「京星港式飲茶Part2」也預告，新店址的開設條件，包括希望能找到位於大台北地區的人潮密集商業區、250坪以上空間、符合24小時營業及可接受使用明火的餐飲業業種的店點，讓「京星港式飲茶Part2」重新恢復營業。而面對「京星港式飲茶Part2」暫時畫下休止符，網友紛紛不捨回應，「唱完歌的好朋友」、「昨天早上才去吃」、「相信很快會再見面的」。
苗可麗搭王振復演母子 陳珮騏換老公許願姊弟戀
苗可麗、陳珮騏、王振復今（22日）為三立新八點檔《天道》南下台中拍攝賽車戲，苗可麗這次再度投入台八演出，她目前除了《超級夜總會》及《天道》的工作外，也將在三立主持談話性節目，她幾乎所有工作時間都在三立，這次搭上演技派和張銘杰演夫妻，苗可麗說：「我真的非常謝謝三立這麼照顧我，曾經跟董事長說過一句話，三立真的是我的衣食父母，我現在家裡起床所看到的一切都是三立給我的，當初如果我沒有進來演八點檔，我哪有今天，誰知道苗可麗是誰？出道了十幾年沒有人知道我，忠孝東路和敦化南路口，終於有人認出我！」而這次她接演《天道》也讓製作單位吃了定心丸。王振復首次加入三立演出集團副總，和苗可麗是母子檔，他回憶自己20年前參加過慈善賽車比賽，這次拍戲認識幾個技師和教練教他很多技巧，覺得把他帶回去20年前，王振復開賽車的帥氣模樣讓一旁的苗可麗直誇：「男生開車當然加分！在賽車場光聽到引擎聲音就好開心，覺得好有力量，看到下車的人又是王振復更加分！」更笑說自願把財產都給他，興奮之情溢於言表。 苗可麗、陳珮騏、王振復為三立新八點檔《天道》南下台中拍攝賽車戲。（圖／三立提供）陳珮騏這次在劇中演出王振復的老婆，是標準的「犀利人妻」，陳珮騏表示自己也很愛開車，享受開車的時間是他人生中很重要的事情，她說在當演員之前是模特兒，就曾在賽車場當過很久的賽車女郎，她相當遺憾當年只有龍潭有賽車，還沒有現在的麗寶賽車場，所以她今天到現場就覺得很興奮，只是有工作在身，希望下次可以親自下場來跑跑看。休息一年回歸的陳珮騏表示，這期間自己除了客串之外沒有演戲，目前狀態非常好，這次和王振復搭檔演夫妻，她笑說：「老公終於換人了！終於換菜吃，我還滿滿意的！也向製作人許願下次想換小鮮肉，現在喜歡都30歲以下的，像李睿紳就很好，和小鮮肉演姐弟戀完全沒問題！」該劇演員陣容集結苗可麗、謝承均、曾智希、GINO、王振復、陳珮騏、星卉、江國賓等人，首集就赴泰國拍攝，這次到台中拍攝大場面的賽車戲，則是和麗寶國際賽車場合作。
喜迎新年！101煙火秀估湧10萬人 周邊擴大交管一次看
歲末年終加上疫情趨緩，北市府也將在信義區舉辦跨年晚會，預計於31日晚間19時起進行，整場活動除長達6個小時的跨年演唱會外，還有萬眾矚目的101大樓新年秀，因疫情趨緩各項管制鬆綁，預判今年將吸引數十萬人次前往觀賞。北市警為維護活動交通秩序與安全，配合主辦單位擴大周邊交通管制，市民大道與敦化南路等8個主要路口，也預計將在31日晚間8時許進行彈性管制，還請民眾多加注意。【跨年晚會當（31）日實施三階段交通管制】(一)第一階段：12月31日19時至20時，管制松仁路以西、忠孝東路以南、信義路以北、基隆路與逸仙路以東區域，管制範圍內車輛只出不進。(二)第二階段：12月31日20時至22時，除第一階段管制範圍外，擴大至逸仙路及仁愛路(逸仙路至光復南路)，管制範圍內禁止車輛進出，基隆路車行地下道開始管制。(三)第三階段：12月31日22時至112年1月1日3時，光復南路以東、忠孝東路以南、信義路、莊敬路以北、忠孝東路五段236巷、松德路及松仁路以西區域，管制範圍內禁止車輛進出，並視人潮彈性調整管制範圍。(四)因應前揭管制作為，於12月31日22時起於下列高架道路實施交通管制：1、基隆高架道路：下樂業路匝道管制，往北車輛提前自敦化南路下匝道。2、環東/堤頂大道：下基隆路匝道管制，車輛於正氣橋改往西行駛市民高架道路。3、信義快速道路：往北出口禁止左轉市府路方向，僅能右轉松德路。4、市民高架道路：西往東下光復南路匝道之車輛，於市民平面道禁止右轉光復南路。接駁公車集結地點。（圖／翻攝畫面）大安分局提醒，大安區雖非跨年活動主要管制區域，但為維持管制區周遭交通秩序及保持順暢，大安分局將在跨年夜當天20時起於市口民大道與敦化南路口、忠孝東路與敦化南路、仁愛路與敦化南路口、信義路與敦化南路口、基隆路與和平東路口、基隆路與敦化南路口、市民大道與光復南路口、市民大道與延吉街口等8個彈性管制點視車流狀況做妥適管制，以確保跨年活動順利進行及活動結束後能順利疏散人、車潮。擴大彈性管制點。（圖／翻攝畫面）大安分局呼籲，參與活動的民眾可以多搭乘大眾運輸工具前往活動會場，避開擁擠的車潮；另請各位駕駛朋友隨時留意收聽警察廣播電臺路況插播，提前避開活動路段或改道，以維安全。
荷包注意！12/1北市於易肇事路口啟用科技執法設備 20地點一次看
北市20處路口多功能科技執法設備，將針對「車輛不停讓行人」、「闖紅燈」、「轉彎未依規定行駛」等違規項目偵測取締。（圖／台北市警局提供）保障用路安全，北市於20處易肇事路口，增設科技執法設備，今年12月1日將正式啟用，其中，市民大道與承德路口等13處，若車輛不停讓行人將被取締，北市警局呼籲，駕駛人行經路口應減速慢行，並停讓行人先行，維護交通安全。台北市警局指出，今年1月3日起於鄭州路、西寧北路口啟用首處「路口多功能科技執法設備」，統計迄10月止，月平均交通事故與前3年月平均比較，下降約3成，防制成效顯著，今年再篩選出20 處易肇事路口，增設科技執法設備。台北市警局也說，20處路口多功能科技執法設備將針對「車輛不停讓行人」、「闖紅燈」、「轉彎未依規定行駛」等違規項目偵測取締，採用AI運算辨識車種，自動判斷違規行為與違規路徑，提升違規識別率，再由專責員警確認違規事實後製單舉發，除減輕員警負擔，也可避免執法爭議。台北市警局說明，20處路口分別為市民大道與承德路口、民權西路與承德路口、民權西路與延平北路口、民權西路與蘭州街口、大直街與北安路口、民權東路與建國北路口、市民大道與中山北路口、市民大道與建國南路口、市民大道二段與林森北路口、和平東路與基隆路口、信義路與建國南路口、辛亥路三段與基隆路三段口、市民大道與敦化南路口、忠孝東路與基隆路口、信義路與基隆路口、中正路與延平北路口、大度路與立德路口、承德路與福國路口、和平西路與西園路口及辛亥路與木柵路一段口。
荷包注意！ 市民大道、敦化南路口科技執法12/1上路
北市松山區「市民大道、敦化南路口」南北向各為4、5線道及東西向各2線道，平日尖峰時段直進車流逾4,000PCU(Passenger Car Unit 標準車當量數)，車流量龐大，且設置南北向公車專用道及機車待轉區，由於路幅較大且車多、行向複雜，較易發生交通事故。為降低車禍發生事故，松山分局也將在12/1起正式啟用科技執法。經統計近3年，該路段全般交通事故件數分別為109年53件、110年52件，111年1-10月為32件，略呈下降趨勢，肇事原因以「變換車道或方向不當」占17%最高，「右轉彎未依規定」占5%次之。為持續降低該路口肇事率，松山分局於今年初提報「市民大道、敦化南路口」建置科技執法設備，並配合警察局交通大隊規劃，針對「轉彎未依規定行駛、車輛不停讓行人及闖紅燈」等違規項目，採用AI運算辨別違規行為與違規路徑，進行偵測取締，目前為設備測試及宣導期，預計111年12月1日正式啟用執法。松山分局呼籲市民朋友遵守交通規則，車輛行經路口記得「慢、看、停」，行人「停、看、聽」，警方將持續以合理、合法的執法方式及強度，導正市民用路習慣，全力守護交通安全。
人生廚房／潘秉新：許茗芳 溫柔堅強心
「政府三倍振興 我們大方加碼」，前幾天拿到一張京星餐飲事業群最新的DM，是以吸收振興劵為目標的宣傳。位在台北忠孝東路的兩家京星、南京東路的吉星港式飲茶，31年來、24小時全天候的營運，對台北人來說非常熟悉。看著這張DM，我知道許茗芳已走出低潮，再次堅毅地帶領400多名員工面對難關。她，就是京星的老闆。喜歡和內外場核心幹部，圍坐圓桌開會的許茗芳，很授權給主管們。總主廚溫桂洪師傅更是她的靠山。（圖／馬景平攝）許茗芳和員工感情融洽，員工為她慶生。她像個母親一樣守護京星、照顧員工。（圖／許茗芳提供）愛學料理的許茗芳，是會到處上課的餐廳老闆，是會帶私房菜犒賞員工、招待貴賓的總經理，家裡更是經常整桌佳餚高朋滿座。以一顆母親溫柔的心、以料理傳達她的愛。「做菜讓我抒壓、讓我的心定下來。」不斷從做菜中安頓身心，許茗芳將帶領京星繼續擴大。二月疫情開始緊張的時候，有一次許茗芳來上廚藝課，臉上看得出愁容和倦容，平常不太說心事的她，跟我幽幽地說了句：「我好累」！疫情期間，各餐廳都想辦法努力撐著，「我好想退休，可是有400多個人跟著我，怎麼辦？」35歲接下京星的許茗芳，今年60歲了。除了每個月人事和租金近兩千萬開支，更難的是，店裡一天所需近300個口罩：「每天找口罩好像在跑三點半」！幸好，準備讓員工放無薪假之前，得到了政府的紓困，加上，人緣極佳的許茗芳，有來自許多親朋好友、忠實顧客、秀峰國中同學的大力支持，全體動員買餐券，一起幫助許茗芳。「茗芳不拘小節又大方，每次同學會能這麼熱鬧、大家把京星當活動中心，都因為有她。」從國小到國中都是同學、也和許茗芳一起來上廚藝課的葉金滿說。透過吉星餐廳的落地窗，可看到一片綠意盎然。一早就有客人來吃早餐，窗邊的位置很快就坐滿。（圖／馬景平攝）京星30年不墜的招牌點心有港式蘿蔔糕、燒賣、叉燒酥、蝦仁腸粉、焗烤白菜和鳳爪。早餐另有粥和麵的菜單。（圖／馬景平攝）如今，京星再現排隊人潮，危機暫時解除，接下來要積極把握振興券商機。京星的方案讓我眼睛一亮：「單筆消費，只要使用一張紙本三倍劵，不限面額，滿一千就送三百抵用券」。我很多愛買京星餐券的朋友，一聽到這個「至少還能再拿2700元」的優惠，早早就在細算怎麼用最划算。重視員工 兼當媒人餐券的運用，京星算是始祖。25年前，剛當上老闆的許茗芳，聽從一位行銷顧問的建議，率先推出「買一千送兩百」，吸引數十萬消費者青睞，賺到了第一桶金，才能把在第一任老闆手中，已岌岌可危、發不出薪水的京星救了起來。我越聽京星的故事，越對許茗芳充滿好奇，她是如何臨危受命當了第二任經營者？如何發展成現今規模？24小時全天候、全年無休的營運，怎麼管理？多年來，有太多電視節目想專訪她，許茗芳全都婉拒：「我不敢，我沒辦法面對鏡頭，一拿麥克風我就緊張」。以料理傳達她的愛，非常喜歡烹調又熱情好客的許茗芳，很喜歡待在廚房做菜。（圖／許茗芳提供）松露海棠燒賣是很受歡迎的新品點心。（圖／馬景平攝）所以，她把區經理林永宸訓練成公司發言人：「這個孩子22歲就跟著我，現在都44歲了。」許茗芳聊起團隊幹部，會用「這個孩子」、「跟著我幾年了」來描述。「許總，我們好久沒吃您的麻辣鍋了？」員工一撒嬌，許茗芳第二天就照辦，且不只常常做菜給員工吃，每年帶著主要幹部到香港、廣東試菜，擴大見識、了解趨勢，每兩年分五梯次舉辦員工國外旅遊、大夥有吃有玩。連身上穿的也顧上。許茗芳嫌主管們的制服不好看，但訂製西裝又昂貴，有一次趁到香港之便，買了有設計感的20幾套套裝回來：「竟然只讓兩個人交換長褲，其他全都合身。」許茗芳很得意，她對員工的身材尺寸瞭如指掌。後來京星的制服都從香港買回來。「我還當過十幾次媒婆呢！」公司年輕人多，看著他們一對對結成連理，許茗芳非常開心，可是當第一對鬧離婚，她正在高速公路上開著車，手機擴音邊聽女方哭訴她也邊流淚。不知怎麼的，像骨牌效應接連好幾對離：「我太難過了，再也不當媒婆了」！感情的事難解，又不能禁止員工談戀愛，許茗芳只好採取，讓談戀愛或結婚的男女員工安排在不同店工作，連已進公司工作的二兒子、二媳婦也一樣。大兒子結婚時拍的全家福。許茗芳努力把家庭和事業都照顧得很好。（圖／許茗芳提供）許茗芳35歲時接下京星的經營權，開始推行餐券。（圖／許茗芳提供）喜歡過節氣氛的許茗芳，端午節自己包了一百多個粽子，和員工分享。（圖／馬景平攝）全心投入、以身作則就是許茗芳的管理模式，就是以母親的溫柔心，給員工在工作、生活和未來的安全感。「她是我們的精神領袖，看到她，大家的動力都來了！」既要管人又要負責展店的林永宸一直承受相當壓力，尤其和許總意見分歧時，但許茗芳總是有辦法讓屬下接受最後結果，卻又不澆熄其對工作的熱情，所以，在京星十年以上的幹部，流動率很低。接下重任 勤能補拙三年前，我第一次見到許茗芳，就被她的「茗」字吸引，直覺和茶葉有關。「對，我家在石碇是三代茶商。」身為三姊妹的老二，卻只有她的名字有這個茗字。後來隨著當老師的母親調職、全家搬到汐止。許茗芳說起自己15歲就讀北市商夜間部：「我爸幫我買制服、付第一學期學費以後，我就開始半工半讀，再也沒跟父母拿錢」。一向含蓄內斂的她，這時微昂著頭、露出有點得意的神情。半工半讀期間，她從一家大西餐廳櫃台做起，歷經助理會計、秘書、特助，十年一路跟著有氣魄、大手筆的老闆，看他投資酒店、開餐廳；1989年，老闆創立台灣第一家、24小時全天候營業的「京星港式飲茶」餐廳，許茗芳也進入京星總管理處。但京星前幾年一直賠錢，偏偏老闆的其他投資太大，財務出問題，這時許茗芳也把自己全部積蓄借給了老闆。後來老闆周轉不靈，讓出所有酒店、餐廳的經營權，其他債權人先搶酒店，許茗芳只落得選沒人要的京星。而第一天當老闆就被會計通知，薪水發不出來了，「那年我第一次向父母開口借錢。」之前都以家庭、孩子為重，突然人生大轉彎，鴨子硬上架接下京星，「勤能補拙」則是丈夫給她的一句話。禮聘港廚 持續擴張「買一千送兩百」的策略成功，讓搖搖欲墜的京星站穩腳步，接著許茗芳到香港禮聘香港廚師，創造港式飲茶新文化，「溫桂洪師傅是我的靠山！」許茗芳打造港廚陣容，把餐廳定位為現點現做、平價消費、不限用餐時間、讓客人吃得很舒服，很快就成為人氣餐廳。1997年開第二家營業面積比第一家大三倍的吉星，四年後成立「吉星粵宴樓」（宴席部），將港式飲茶發展成正式宴客的完全餐廳。位在忠孝東路和敦化南路口的京星一店，已是台北知名地標，入夜有浪漫的夜景。（圖／馬景平攝）學習以運動來調整自己身心， 許茗芳能做很高難度的動作。（圖／許茗芳提供）2004年在離京星一店不到300公尺之處，開了京星二店，但就在二店開了，公司最賺錢的時候，許茗芳得了很嚴重的憂鬱症。「那時我在自己買的小房子躲起來，不敢回家怕看到父母、看到孩子，整個人骨瘦如柴，睡夢中被自己的哭聲嚇醒。」許茗芳承認並面對自己的病，努力尋求各種方法，每天勤運動、沉浸在烹飪，慢慢逐漸好轉。「但我知道這不會斷根。」從此許茗芳非常注意自己的身心狀況，也特別關懷照顧她覺得有異狀的朋友，而這場病讓她看到，公司裡的孩子們都長大了，她可以更放手了！京星的24小時，有早上運動完來吃早餐的客人，有約下午茶的閨蜜、有晚上十點辦喜宴、在服務業工作的新人，也有喝到凌晨來吃消夜，發生口角衝突的酒客。更有無以數計的家族聚餐、同學會。24小時營業何其不易，但京星員工已訓練有素，所以許茗芳不但要再展店，還準備代理香港老字號「安利魚蛋粉」，繼續擴大企業版圖。看到許茗芳天生溫暖真誠的心，展現外柔內剛的韌力，所散發出的魅力，難怪消費者相信京星，員工相信她。禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
西裝男東區肉身擋車 BMW女駕駛鏟「乾弟」挨告
台北市忠孝東路與敦化南路口昨（27）日上演一齣人肉擋車戲碼，陳姓女駕駛開著BMW轎車，準備從車庫離開，突然一名身穿西裝的男子，擋在車前不讓通行，一度仰躺引擎蓋上，但是BMW女沒在管繼續開，將人一路「鏟」到大馬路上，路過民眾看傻眼。一名網友在臉書《爆料公社》貼出影片，昨（27日）上午9時許，灰色BMＷ駛出車輛後，見身穿西裝的男子擋在前方，先是按了一聲喇叭，西裝男走到駕駛座向女子叫囂後，疑似因惱羞成怒，以「人肉擋車」方式擋住去路，甚至手插胸口、一屁股坐在引擎蓋上不讓過。而女駕駛也不管他死活，硬是將車輛開到大馬路上，但西裝男仍不願離去，就這樣斜躺在引擎蓋上方，一路被推行至下個路口處，由於現場車流量很大，讓人捏了一把冷汗，所幸西裝男僅有皮肉傷，並無大礙。根據了解，駕駛BMW的陳姓女子，開設醫美診所，與西裝男平日以乾姐弟相稱，當初因手頭緊，將車輛登記在乾弟名下後，辦理分期付款，如今為了將車輛過戶問題，2人有金錢糾紛，才有大街上肉身擋車橋段，事後西裝男已對女駕駛提出傷害告訴。
【朋廚拍檔20年烘培情3】共享Bonjour品牌 獨立決策
【記者／李蕙璇】朋廚重新站穩腳步後，被大水淹怕的麥可、吉米這對拍檔，在開業第8年進軍台北市。「當時，內湖科學園區（內科）剛起步，朋友好心介紹洲子街上一棟三層樓的空房，我們評估內科還沒有麵包店。」於是他們各自揹了400萬元貸款，開了第一間分店。麥可在朋廚民生店做麵包的模樣。（攝影／鄭清元） 憶起當年的窘困，吉米表示：「假日沒人潮，我嚇慌了只會哭。」麥可接著說：「當時內科剛起步，我們進駐太早，業績差到只能看著玻璃映照出無言的麵包。」內科的人潮只有在上下班時段曇花一現，假日空蕩無人，這對夥伴常為了「要不要收店」起爭執。朋廚基隆起家店特別印製20年字樣的紀念品。（攝影／鄭清元） 半年後他們停損出場，賠了600多萬元，調整步伐重新出發，麥可繼續在台北展店，吉米則守住基隆起家店，開啟「共享品牌、各自掌店、財務獨立」的合夥新模式。記者問，「這是分家嗎？」二人異口同聲：「不算！」他們還是會緊密聯繫開會。吉米目前負責基隆朋廚店。（攝影／鄭清元） 麥可透過友人，找到市民大道與敦化南路口老舊大樓的一樓，與花藝店合租店面，開了朋廚市民店，首推軟式歐風麵包，「沒想到10多坪的空間開出高業績，還打響朋廚在台北的名氣。」稍稍鬆了口氣的麥可，也領悟到市場區隔及地點，才是開店決勝關鍵。（待續）更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/