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」 颱風 大陸 康芮 演唱會 詐騙用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗
愈台灣愈在地,然而所謂「台味」並不只一種風貌,現在有更多餐廳喜歡從家常、經典風味中擷取熟悉元素,透過廚藝團隊的轉化,讓食材搭配有更多創意。像是近期在台中勤美綠園道街廓的2樓便多了一間定位為「福爾摩沙小酒館」的「sōzai by LayLow」,如同其店名用台語發音的含意:「我帶你去一個『sōzai』(所在)。」像是邀請朋友來到一個秘密基地一樣,這個從台中LayLow餐酒館體系延伸出來的新品牌,在輕鬆聚會的俱樂部形式中又多了點質感,就像menu上將Fine Dining劃掉改寫成「Fun Dining」,雖向精緻靠攏但又保留玩心、不受拘束。主廚留安昇曾前往日本學習「精進料理」、到美國廚藝學院探究西式餐飲體系,以及在新加坡米其林一星燒烤餐廳Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳RAW等地歷練,為了開幕首季FUN Dining主題「時序」,除了以台灣不同時期的飲食文化為背景發想菜色,更融入自創的「溜汁」為菜色提味。外觀與空間設計選用大量實心石材堆疊,拾階而上讓人從綠意掩蓋中慢慢揭開神秘面紗。(圖/魏妤靜攝)主廚留安昇研發出蔬菜、牛、魚、牛乳、雞共5種風味的溜汁為料理增添風味。(圖/魏妤靜攝)「溜汁」的概念取自早期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁,又稱為「膎汁」(讀音ㄒㄧㄝˊ,台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」),居民以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材,經過時間自然發酵並滲出汁液,帶來鹹鮮風味。而如今「膎汁」因各種調味料普及,已幾乎消失於當代台灣。留安昇特別選用常見食材如雞、牛、魚、牛乳為原料,經過長時間低溫加熱等處理過程,再加入麴進行發酵至少100天,最後斷生殺菌與均質化,才呈現出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」,不僅有濃稠口感,還可於直火烹調時依適合食材搭配入菜,成為料理味覺基底。例如其中一道「南島 漁光塔」便以台灣南島語系族群發想,用當季現流青魽的生魚片象徵質樸的原民料理,融入花椒與日式昆布醃製,輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜,還有台灣山林常見的野菜「細葉碎米薺」增添淡雅嗆香,再加上讓人想到魚露的「魚溜汁」,酸鹹中又帶有微嗆與甜感;另一道「荷西 雞肝慕斯&鵝生火腿」推薦必點,主廚將常見於搭配麵包的雞肝慕斯改搭溫熱的竹炭吉拿棒,雞肝口感既柔順又散發淡淡酒香,更特別的是以西班牙生火腿製法做出帶有鵝油香氣的30天熟成鵝火腿,搭配有礦物質風味的雞肝慕斯、底部有南瓜香氣與柳橙酸甜的果泥,怎麼搭配都美味。同時以此象徵著荷蘭傳教士為台灣帶來的麵包歷史,紀念短暫的荷西殖民飲食文化。「南島 漁光塔」(左,320元/2塊)、「荷西 雞肝慕斯&鵝生火腿」。(320元,圖/魏妤靜攝)外觀好似經典甜點的「日治 蒙布朗鰻」,靈感源於主廚秋季時在中南部嘗到的紅燒栗子鰻魚,嚴選味噌、鰻魚及日治時期日本人在阿里山區種植的板栗為食材,高山冷泉養殖的黑鰻少了土腥味,炭燒至保留Q彈口感,與刷上味噌的台中長崎蛋糕體經過炭烤,再擠上紅燒栗子泥成就蒙布朗的經典視覺;「民初 潑辣豬舌」則將路邊攤黑白切的豬舌與皮蛋結合麻辣風味,表現出國民政府遷台時期眷村菜系在台落地的融合與變化。主廚選用屏東東寶黑豬的豬舌以麴油浸泡油封,低溫慢煮保留脆感與嫩度,再經炭燒與薰香後冷藏而成,並淋上以18種香料調配而成的麻辣醬,點綴山當歸油、青蔥油,再混合時下流行的奶醬,一口鵪鶉皮蛋、一口彈牙豬舌,特別下酒。而表示當下的「現今 嫣紅番鴨」則象徵台灣的多元飲食,例如使用「台羽島」品牌供應的台灣「土番鴨」,具有皮薄與鮮嫩的特質,主廚結合中、西手法,交互浸泡台味白滷與西式鹽糖水,再經冷風與炭火烘乾表皮,結合法式烤雞技法與粵式脆皮水處理法,最後以炭火薰香烤至皮脆,讓肉質多汁不油膩。「現今 嫣紅番鴨」(左上起順時針,680元)、「手拆禿黃油撈飯」(750元)、「肉慾三明治」(350元)、「炭燒豚叉燒」。(360元,圖/魏妤靜攝)靈感發想自鳳梨蝦球的「水果胭脂蝦」(左,460元)、將蒜片、杏仁、油蔥酥等製成粉後烘乾增添食趣的「香辣燒肉串串」。(580元,圖/魏妤靜攝)sōzai by LayLow除了供應Lay Low Lab自有酒廠的茶果酒與威士忌,搭餐茶也嚴選有焙茶及侍茶專業的賴郁文於2024年創立的全新品牌THE MINUTE。(圖/魏妤靜攝)除了「Fun Dining」菜單充滿趣味,店內還有不少蘊藏巧思的菜色,例如從紅蟳米糕變化而來的「手拆禿黃油撈飯」,選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米,加入台灣乾貨、廣式臘腸及以手工剔出的紅蟳蟹黃製作「禿黃油醬」提鮮,並加入魚溜汁取代傳統柴魚粉調味;而嚴選口感細緻有嚼勁的梅頭肉製作的「炭燒豚叉燒」,刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤,再搭配自製醃蛋黃,可以想像成類似壽喜燒方式,戳破蛋液後用肉蘸取,感受煙燻香氣;還有將炭烤三明治結合大腸包小腸的「肉慾三明治」,先將迷你布里歐麵包烤至外酥內軟,再抹上雞肝慕斯提味,放入雞汁煨煮後的大蔥及糖醋蓮藕製作的醃菜,再夾上炭烤手工腸串,並混入米粒口感、辣豆瓣香氣,最後加上黑滷手撕和牛,成就雞、豬、牛合體的滿滿「肉感」。sōzai by LayLow燈飾、桌椅等選用來自丹麥的居家設計品牌Audo Copenhagen的單品搭配,以溫潤曲線與特色造型為空間增添溫度。(圖/魏妤靜攝)哈根達斯首度攜手Fake Sober推出期間限定的「漂薄蘋率」(左),並共同舉辦聯名活動、設置打卡點。(圖/Häagen-Dazs提供)另外冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs首度攜手台北信義區新潮酒吧Fake Sober,打造「Being together is so cool!」聯名活動。即日起至11/30在Fake Sober,除了可以感受雙方打造的歡聚派對氛圍,11/22、11/23、11/29和11/30雙週末限定4天,還將推出以哈根達斯全新冬季限定薄荷巧克力冰淇淋口味研發的聯名特調「漂薄蘋率」。此外,聯名期間的最後一天11/30,哈根達斯與Fake Sober將舉辦Last night驚喜活動,當晚憑單筆消費發票,即可免費體驗拍貼機一次,當天還有機會獲得哈根達斯人氣回歸的「紅絲絨起司蛋糕冰淇淋迷你杯」或全新「薄荷巧克力冰淇淋迷你杯」一杯。(口味隨機贈送,數量有限,送完為止)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
12強/赴日力挺中華隊!峮峮躍上「東京巨蛋大螢幕」甜美倩影全被拍
台北大巨蛋日前上演精采的世界棒球12強賽,中華隊憑藉主場優勢及優異表現,順利奪下4強賽門票,挺進日本東京巨蛋,12強賽複賽精彩開打,中華隊今(22日)迎來第二場戰役,交手勁敵美國隊,最終以8比2的佳績痛宰美國。比賽期間不僅台灣球迷的加油聲響徹全場,中職啦啦隊的女神們更特地到場應援,成為東京巨蛋大螢幕上的「最美嬌點」。目前中華隊已在複賽奪下1勝1敗,能否如願闖進冠軍賽,全台球迷拭目以待,而除了應援團「CT AMAZE」啦啦隊成員秀秀子、Jessy、小映、璦昀、嘎琳及若潼等6名女孩,自費飛赴日本力挺中華隊外,樂天女孩Rina、若潼,中信兄弟啦啦隊峮峮、妮可,以及味全龍啦啦隊成員賴可,全都現身東京巨蛋。峮峮特地飛往日本為中華隊應援,甜美笑容也躍上東京巨蛋大螢幕。(圖/擷取自Instagram/rina_11_28)中職啦啦隊女神們特地到場應援,成為東京巨蛋大螢幕上的「最美嬌點」。(圖/擷取自Instagram/brothers_baseball)擁有甜美臉蛋、姣好身材的峮峮,甚至躍上東京巨蛋大螢幕,倩影曝光後,網友紛紛大讚直呼,「峮的笑容真的很可愛」、「峮峮根本青春女大學生,太美啦」、「峮峮笑容很甜,我也超愛」、「女生也覺得峮峮好可愛」、「峮峮真的好正!」另外也有不少人透露,峮峮的魅力已經燒進日本市場,「她在日本很受歡迎」、「峮峮在日本非常紅」、「日本人看到峮峮是不是快昏倒了」、「日本人真的很喜歡峮峮,最一開始不認識她時,還是日本同事跟我分享的」、「之前跟日本人打棒球,也一堆聽到峮峮就眼冒愛心的」、「消息傳出去後,這幾天台灣區可能會塞滿看峮峮的日本人。」
買手機抽聯發科股票! 「演唱會神機」vivo X200引爆市場話題
以人像攝影功能見長的智慧型手機廠商vivo,於21日舉辦旗艦型手機X200系列的上市記者會。當中最引人注目的功能,除了承襲過往繼續與蔡司攜手合作外,就是X200 Pro採用蔡司2億畫素APO超級長焦鏡頭,讓望遠畫質上更進一步的明顯提升。左邊兩台為X200 Pro,右邊四台為X200。(圖/廖梓翔攝)X200、X200 Pro硬體共同處在螢幕設計上,兩款手機均配備AMOLED 1.5K蔡司大師色彩螢幕,解析度達2800x1260,支援2160Hz PWM調光技術。但在當中,X200的螢幕尺寸為6.67吋,而X200 Pro為6.78吋。而在前鏡頭部分,兩款手機的前鏡頭設計完全相同,均配備一顆3200萬畫素廣角鏡頭,光圈為f/2.0。這顆前鏡頭能提供清晰的自拍效果,同時適合進行視訊通話或影片錄製。在硬體性能方面,這兩款手機搭載了聯發科技天璣9400晶片,採用台積電第二代3nm製程技術,帶來良好的效能和低功耗表現。無論是日常多工操作還是高需求的遊戲場景,都能提供穩定的使用體驗。續航能力方面,X200和X200 Pro皆採用藍海電池技術,支援90W快充,並具備IP68與IP69防塵防水等級,提供穩定的使用保障。電池設計上使用了半固態技術,即使在低溫環境下也能維持正常運作。而X200的電池容量為5800mAh,而X200 Pro為6000mAh。左為X200 Pro,機身略寬,右為X200,機身略窄。(圖/廖梓翔攝)X200相機規格X200後置相機系統採取三鏡頭設計,其中主鏡頭採用5000萬畫素的IMX921感光元件,光圈為f/1.57,除了能捕捉更多的光線外,在低光環境下依然能拍攝出清晰且明亮的照片,非常適合拍攝風景或人物。第二顆鏡頭則是5000萬畫素的超廣角鏡頭,除提供更大的拍攝視野,特別適合拍攝多人合影或壯麗的自然風景。它的超廣角設計不僅能捕捉更多場景,還能有效減少邊緣變形,讓畫面保持穩定與均衡。此外,這顆鏡頭還支援微距拍攝,能細緻呈現小物件的細節。第三顆鏡頭則是5000萬畫素的超級長焦鏡頭,光圈為f/2.57,支援最高100倍數位變焦,非常適合拍攝遠距離的物體。無論是演唱會、運動賽事還是自然景觀,它都能清晰地捕捉遠處的細節,並保持畫質的穩定性。X200的後置相機鏡頭是採取菱形方式排列。(圖/廖梓翔攝)X200 Pro相機規格X200 Pro後置相機系統同樣採取三鏡頭設計,核心鏡頭是2億畫素的蔡司APO長焦鏡頭,這顆鏡頭專為遠距離拍攝設計,結合浮動潛望鏡結構,能捕捉遙遠場景的細膩細節,並有效控制色差,提供清晰自然的影像。第二顆鏡頭是5000萬畫素的LYT-818主鏡頭,光圈為f/1.57,具備優秀的感光能力,特別適合在低光環境下拍攝明亮且細節豐富的影像。第三顆鏡頭跟X200一樣,是5000萬畫素的超廣角鏡頭,能拍攝更廣闊的視野,適合風景攝影或多人合影。而這顆鏡頭同樣支援微距拍攝,能細緻呈現小物件的細節。X200 Pro的後置相機鏡頭是採取方形方式排列。(圖/廖梓翔攝)X200系列AI功能在X200系列中,同樣導入時下最夯的AI功能,目前其中主要分為三大類,分別是「影像處理類」、「文書處理類」與「智慧互動類」三個方向。影像處理方,X200系列的AI技術在照片拍攝與影像後期中發揮了重要作用,像是AI相片增強功能,可以提升人臉的清晰度,並進一步調整影像的色彩,使畫面更生動自然。X200的焦段最多只有到100mm,X200 Pro則有到135mm。(圖/廖梓翔攝)除此之外,AI照片去背功能,能讓用戶能快速分離主體與背景,適合需要精準編輯的場合。對於舊照片,AI也能將模糊的影像轉換為高解析度,還原珍貴回憶的細節。在文書處理方面,X200系列配備了多種提升效率的AI工具。AI文字擷取功能,能快速從紙本文件或筆記中提取文字內容,並自動去除多餘的影子或干擾。而AI錄音速記功能則能將會議或課堂上的語音內容一鍵轉換成文字,並進一步生成摘要,方便用戶快速掌握重點。增強夜間人像拍攝效果的「星空人像」功能,是X200 Pro獨有的。(圖/廖梓翔攝)智慧互動方面,vivo X200系列升級了AI助手的能力。用戶可以利用Gemini智慧助手進行精準的互動操作,例如AI圈定即搜功能,允許用戶在螢幕上圈選感興趣的文字或圖片,系統會立即進行相關搜尋,提供快速且直觀的回應。只有X200 Pro才有支援2億畫素長焦,該功能必須在「高畫質」選項中開啟,而且最高僅支援3.7x。(圖/廖梓翔攝)X200系列顏色、規格與售價X200容量為12GB RAM、256GB ROM。顏色方面有「極光綠」、「海洋之心」、「白月光」和「辰夜黑」四種配色,官方建議售價為新台幣 29990元。X200全色系。(圖/廖梓翔攝)X200 Pro配備16GB RAM和512GB ROM,顏色方面有「鈦灰」和「辰夜黑」兩種,官方建議售價為新台幣37990元。X200 Pro全色系。(圖/廖梓翔攝)X200 Pro相機作品(圖/廖梓翔攝)(圖/廖梓翔攝)(圖/廖梓翔攝)(圖/廖梓翔攝)(圖/廖梓翔攝)(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠1x拍照測試。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠2x拍照測試。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠5x拍照測試。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠10x拍照測試,突然發現2底下怪怪的。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠20x拍照測試,2底下竟然有一排文字。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠50x拍照測試,這串文字竟然是要抽聯發科股票。(圖/廖梓翔攝)vivo X200 Pro長焦望遠100x拍照測試,放到最大看,真的沒眼花。(圖/廖梓翔攝)實際詢問官方後,vivo官方表示,由於vivo X200系列預購活動實在太過熱烈,為了感謝消費者的支持,只要消費者完成預購,同時在11月29日當天完成取機,屆時就擁有抽聯發科股票的機會。官方會抽出10名消費者,每人100股,以如今的市值來看每人可獲得價值12.75萬元的聯發科股票。
日本AV女優赴港賣淫遭逮!驚見24歲「三上悠亞接班人」涉案 一夜春宵驚人價碼曝
近期香港、新加坡、澳門及日本等4國警方攜手大動作掃黃,合力偵破跨國賣淫集團,共逮捕65名涉案男女,其中竟驚見日本AV女優麻宮若菜(麻宮わかな),就連被封為「三上悠亞接班人」的人氣女優Miru(坂道美琉)也在賣淫名單中,據悉想與AV女優春宵一夜需豪擲數十萬元。綜合《香港01》、《星島頭條》等港媒報導,該犯罪集團先是在通訊軟體Telegram創建賣淫群組,並主打可與日本AV女優享受魚水之歡,每次性交易金額約數千元至數萬元港幣不等,其中曾榮獲「優秀新人女優獎」、年僅24歲的人氣女優「Miru」,也出現在賣淫集團的花名冊上,且交易價碼竟高達15萬元港幣(約新台幣62.6萬元)。現年26歲的麻宮若菜出道不久便淡出日本AV女優界。(圖/翻攝畫面)被封為「三上悠亞接班人」的人氣女優Miru出現在賣淫集團的花名冊上,驚傳一夜春宵的價碼飆破台幣60萬元。(圖/擷取自Instagram/mirugram_55)儘管Miru並未遭到逮捕,不過她今年9月曾飛赴香港舉辦粉絲見面會,當時還在豪華玻璃船上與粉絲開派對同樂,因此是否為賣淫集團假借其名義打廣告,還是真的涉案提供性服務,仍待警方進一步調查釐清。值得注意的是,此次掃黃行動中,另一名退役AV女優「麻宮若菜」則是當場落網,現年26歲的麻宮若菜,3年前曾以藝名「西村綾香」出道,不過只拍了幾部片之後,便逐漸從市場中消失,沒想到再度現身鏡頭前,卻是捲入桃色犯罪案,下場令人唏噓。
全台「CP值最高Buffet」撐不住!饗食天堂漲價時間曝
近年來物價節節攀升,不少餐飲業者也紛紛喊漲,民眾荷包也越來越扁,號稱全台CP值最高、知名Buffet「饗食天堂」,每人最低只要698元就能吃到飽,不過如今饗食天堂也要調漲售價,明年起恐吃不到「千元以下」的Buffet了。饗賓集團旗下的饗食天堂,周一至周五的平日時段用餐價格為,午餐每人868元、下午餐698元、晚餐968元;周六、日及例假日的用餐價格為,午餐每人968元、下午餐868元、晚餐1068元。饗食天堂2025年農曆春節價目表。(圖/擷取自饗食天堂官網)不過根據饗食天堂公告的「2025年農曆春節價目表」,可見除夕(1月28日)當天午餐及晚餐時段,分別要價每人1588元、1988元;初一至初五(1月29日至2月2日)午餐2時段的價位為1588元、1388元,而晚餐則是1588元。對比2024年的春節用餐價格,足足變貴200元,這也意味著饗食天堂明年可能喊漲。對此,饗賓集團證實,旗下饗食天堂自助餐明年元旦起將調漲價格,目前正在規劃各用餐時段的調幅。另外,饗食天堂日前也在臉書公告,會員生日當月消費優惠,從95折「調整為96折」。消息曝光後,引起網友不滿直呼,「乾脆不要了吧」、「漲價就算,生日優惠還更縮減,少那1%是差多少錢?」、「95折已經很搞笑了,還96折!」、「第一次看到有96折的,真的廢到笑。」
Dua Lipa辣登桃園棒球場!夯曲連飆嗨翻2萬人 一身勁裝甜撩粉絲:你們太棒了
英國流行樂天后Dua Lipa(杜娃黎波)來台舉行世界巡迴演唱會《Radical Optimism Tour》,樂天桃園棒球場昨(20日)晚間湧入逾2萬名粉絲,Dua Lipa難掩激動情緒,不停在舞台上高喊「台北!你們太棒了!」,氣氛飆到最高點。演唱會音響狂炸,也引起附近大樓住戶不滿,高舉「抗議燈牌」要求Dua Lipa小聲點。時隔6年,Dua Lipa再度登台舉辦演唱會,一連帶來逾21首歌曲,誠意十足飆唱100分鐘,大秀獨特靈魂嗓音,火辣身材配上一套又一套絢爛奪目的亮麗造型,交織聽覺與視覺的高水準演出,讓現場粉絲全都嗨翻天。英國流行樂天后Dua Lipa昨(20日)晚間在樂天桃園棒球場舉行巡迴演唱會,現場湧入逾2萬名粉絲,音響狂炸氣氛嗨到最高點。(圖/擷取自Instagram/dualipa)桃園棒球場一旁的大樓住戶,受不了演唱會的吵雜聲,直接在家中陽台放置寫著「很吵」2大字的燈牌,抗議炸耳的巨大音量。(圖/翻攝自Threads/_hebelin)儘管現場飄起細雨,但依然澆不熄台下觀眾的熱情,連接不斷的歡呼聲,也讓Dua Lipa忍不住直呼,「台北!你們超有活力的,謝謝你們在雨中跟我跳舞!」還不忘提醒粉絲們,不論是遇到糟糕的風雨天氣或低落情緒,都要記得保持微笑。不過就有粉絲目擊,桃園棒球場一旁的大樓住戶,受不了演唱會的吵雜聲,直接在家中陽台放置寫著「很吵」2大字的燈牌,抗議炸耳的巨大音量。對此,網友紛紛熱議,「我只想問...當初買房的時候沒有想到嗎」、「氣密窗的廠商快去請他換門窗吧!」、「可以免費聽很讚欸」、「好好笑,年底五月天會更吵喔」、「他這個牌子要準備放到明年1月了。」
國泰落實金融先行者承諾 獲TCSA台灣企業永續獎六大獎
《2024 第十七屆TCSA台灣企業永續獎》今(20)日舉行頒獎典禮,國泰金控旗下四大子公司,國泰人壽、國泰世華銀行、國泰產險、國泰證券共獲頒6項永續單項績效領袖獎,在「創新成長」、「資訊安全」、「人才發展」等領域備受肯定,顯見國泰落實金融先行者的承諾,將永續精神融入營運與各項服務,持續從環境、社會及公司治理層面發揮正向影響力,一起邁向2050淨零願景。國泰人壽以投資(Investment)、營運(Operation)、科技(Technology)三維度建立綠色生態圈,發揮綠色金融影響力指標關鍵,榮獲「氣候領袖獎」。在公司營運上,透過全面性導入綠電達到營運碳排減量目的,至2023年綠電使用量逾627萬度,綠電使用比例占11.7%;並將再生能源使用與營運碳排放量等指標,納入高階主管年度KPI,強化氣候目標管理力道。另一方面,積極推動數位化減碳機制,落實國泰「綠色與數位雙軌轉型」策略,將商辦租賃轉型為「綠色租賃方案」;推出「hub新型態辦公服務」,結合「Green as a Service國泰碳管理平台」,透過系統化管理,提供準確、完整且可靠的溫室氣體排放數據,協助承租戶取得與使用綠電,助力淨零碳排。國泰人壽表示,為推動永續金融發展,除將ESG議題納入營運與投資決策過程,亦積極參與國際倡議組織/活動與企業進行氣候議合,同時遵循國際氣候與自然相關倡議,成為首批參與Nature Action 100業者,帶動產業淨零轉型,邁向低碳經濟。國泰落實金融先行者的承諾,將永續精神融入營運與各項服務,持續從環境、社會及公司治理層面發揮正向影響力,獲得第十七屆TCSA台灣企業永續獎評審青睞(圖/國泰金控提供)。國泰世華銀行長年為打造企業永續而努力,本屆拿下「資訊安全領袖獎」、「人才發展領袖獎」肯定。在資安層面,國泰世華銀行訂定「資安永續策略發展藍圖」,涵蓋資安管理、技術防護、系統平台安全等八大面向,近年來更持續精進資安管控措施,如零信任架構設計、資訊服務供應商管理、雲端治理框架規劃、資安治理成熟度、投保資安險及各項實兵演練等作為,同時已通過 ISO 27001、ISO 22301、BS 10012、PCI DSS、CNS 29100-2及 Uptime Institute Tier III等多項國際標準認證,以實際行動提升銀行整體資訊及資安防護能力。國泰世華銀行以「投資員工未來」為核心理念,打造具有人才競爭力的基礎建設,包含廣度與深度兼具的培訓系統、推動共創共學生態圈,創造橫跨海內外的發展舞台,以及多元共融的職場文化,幫助員工應對未來演化,提升職場競爭力,達成自我實現。而從今年員工投入度調查創近十年新高,顯示相關舉措深獲員工認可。國泰產險榮獲「創新成長領袖獎」,以「奠基科技基礎」、「人機協作」、「異業生態圈」、「客戶體驗」為重心,建構數位轉型策略藍圖。在保險銷售方面,國泰產險應用AI技術打造商業險的「頭家諮詢室」,根據每位客戶的需求及風險情況,智能推薦適合的保險方案,並即時呈現試算價格,使客戶在選擇保險時更加自主,既省時又安心。另在理賠服務上,國泰產險打造全險種一站式理賠管理平台,實現紙本案件全面數位化,更推出全台首創「判決體傷估損模組」,採用大型語言模型,從幾十萬筆判決資料中,快速擷取重要資訊,加速理賠同仁處理案件。此外,該平台也運用關聯網絡模組,可精準預警異常風險案件,有效提升理賠風險控管,進一步保障客戶權益。國泰證券以「全方位數位券商」為目標,持續將創新力、永續力注入數位服務,不僅五度榮獲「創新成長領袖獎」,更憑藉強化資訊安全韌性,首度拿下「資訊安全領袖獎」的肯定。國泰證券致力打造貼近客戶所需的數位服務,2023年底領先開辦「證券型代幣(STO)」,開啟台灣數位資產的新紀元,同時為呼應政府2050淨零轉型目標,鼓勵再生能源、減碳、減塑、水資源等 ESG 領域的非上市櫃企業進行募資,發揮綠色金融影響力。國泰證券亦以提供安全穩定之數位服務為己任,完成異地備援、投保資安險、打造資安聯防體系等多項資安強化措施,更攜手國泰期貨取得「ISO 22301營運持續管理制度認證」,透過滾動式調整資安策略,以因應各式資安挑戰,展現對永續數位金融的高度重視與承諾。
小貨車一路奔馳!驚見「外國男吊後方」搭順風車 道路奇觀網看傻
台北市中山區17日驚見驚險場面!一名外籍男子不知為何整個人懸掛在一輛小貨車後方,但貨車駕駛疑似並未發現異樣,仍持續高速行駛在道路上,怎料男子一時沒踩穩,竟直接摔落在地,差點遭後方來車輾過,畫面險象環生。近日YouTube頻道《WoWtchout-地圖型行車影像分享平台》以「到底為啥會有一個外國人趴在發財車上?」為題PO出影片,從畫面中可見,一輛小貨車深夜行駛在台北市中山區濱江街,詭異的是車身後方竟還攀附著一名外國男子,且不停用手拍打著車頂,直至小貨車要開上建國高架前,男子疑似不小心踩空,整個人從貨車上跌落,在路面上滾了一圈,所幸後方車輛及時閃避,才未釀成傷亡憾事。外籍男子疑似不小心踩空,整個人從貨車上跌落,在路面上滾了一圈。(圖/擷取自YouTube/WoWtchout - 地圖型行車影像分享平台)影片曝光後,網友紛紛留言熱議,「是成龍嗎?」、「這是失傳已久的『金蛇纏黏手』!」、「中國古拳法的最高奧義『鎖』,必須使用『貨車訓練大法』訓練」、「沒想到可以看到中國古拳法的訓練過程」、「在拍凸槌特派員?」、「地獄式死亡特訓。」對此,轄區中山分局表示,目前尚未接獲相關報案,經檢視影片畫面,該行為人無故攀附在小貨車行為,已違反《道路交通管理處罰條例》第81條,在車輛行駛中攀登、跳車或攀附隨行者,可處500元罰鍰,後續將通知相關人到案說明;案經了解,若有車廂以外載客情形,可處新台幣3000元至18000元以下罰鍰,並責令改正或禁止通行。
高雄跨年演唱會「徵工作人員」 加碼送簽名海報!市府急澄清:勿信求職詐騙
僅剩一個多月就要迎來2025年,各縣市跨年晚會的演唱會卡司也相繼出爐,不過近日網路上卻流傳一則招募「高雄跨年演唱會工作人員」的廣告訊息,對此,高雄市政府也火速發聲強調,「高雄跨年沒有徵工作人員!」示警民眾小心上當受騙。近日臉書社團「高雄大小事」出現一則徵才貼文,內容中可見,2025高雄夢時代跨年演唱會要誠徵工作人員,日期為12月31日至1月1日,時間從晚間7時至凌晨1時,2000元的薪資可現領或轉帳,且前10名優先報名錄取的工作人員,還可獲得「演唱會簽名海報」,不過需附上聯絡電話。高雄市政府澄清,2025高雄跨年演唱會並無招募工作人員,示警民眾此為假消息,切勿相信求職詐騙。(圖/擷取自Facebook/高雄市政府 Kaohsiung City Government)針對該則招募訊息,高雄市政府今(20日)在臉書發文澄清,高雄跨年沒有徵工作人員,示警民眾勿相信求職詐騙,「跨年將至,有部分臉書社團、網頁急徵工作人員,都是假的、假的、假的,請勿輕信網路社團資訊,也不要外洩自身個資,避免受騙上當!」高雄市政府提醒,遇可疑情事請撥打「165反詐騙專線」求證,或下載「警政署服務APP」諮詢,切勿轉傳、散播來路不明的訊息。
驚傳未婚當爸!他點名「某女藝人」愛嚼舌根:為何要亂爆料
32歲男星大根(黃亮鈞)今(20日)遭爆「已當爸」,且孩子的生母就是長榮空姐Jordan(喬登),且2人並未登記結婚,不過此傳聞隨即遭大根經紀人否認。對此,大根也親自闢謠了,怒點名是「某位女藝人」亂爆料。針對被指未婚生子,大根稍早接受《ETtoday新聞雲》訪問時表示,空姐Jordan的確是他的前女友,但2人並未誕下孩子,之所以會有此謠言,全因他當時開了個玩笑話,且這個戲言他只跟1名女藝人說,因此十有八九是對方去爆料的。大根透露,自己確實很想結婚生子,目前也還在尋找孩子的媽,就連雙親也相當希望看到他成家,事情曝光後,爸爸還開心地打電話關心,但此事根本就是子虛烏有,讓他是「啞巴吃黃連」不知如何解釋。大根遭爆未婚生子,怒點名是小優亂爆料。(圖/擷取自Facebook/小優)大根直言,大嘴巴亂說話的爆料者就是「小優」,因為當爸的玩笑話只有她知道,沒想到這件事竟然被外流出去,加上未婚生子話題對藝人而言相當敏感,不解為何對方要這樣做,不滿直呼「藝人去說這件事很可怕,為何小優要亂爆料!」遭大根點名亂嚼舌根,小優也出面澄清是烏龍一場,「完全沒有跟媒體爆料喔!我會去跟他說,他誤會我了,我不可能去爆料的。」至於與空姐Jordan的戀情是否為現在進行式?大根則語帶保留回應,「請大家不要打擾女方,有好消息一定會公布。」既沒承認也並未否認,對於目前的感情狀態持曖昧態度。
12強/賀中華隊攻進東京!4大超商祭「狂歡限時優惠」好康一次看
2024年世界棒球12強賽如火如荼開打中,中華隊昨(17日)以11比3擊退澳洲,確定奪下4強賽門票,挺進東京複賽,而這也是台灣繼1992年巴塞隆納奧運以來,睽違32年再度闖進一級國際棒球賽事4強,重新燃起一波全民棒球熱,為此各大超商紛紛祭出好康優惠,一起祝賀中華隊奪勝。以下為4大超商贏球好康:【7-ELEVEN推出「行動隨時取」限時優惠】●包括CITY CAFE厚乳拿鐵「買2送2」、CITY PEARL珍珠焙火烏龍「買2送1」、桂格補氣養蔘蜂蜜飲/美顏膠原莓果飲450ml「買2送1」、門市思樂冰大杯全口味「買1送1」,活動時間為11月18日至19日止。●限量TEAM TAIWAN周邊商品同步預購販售中。7-ELEVEN推出厚乳拿鐵買2送2、大杯思樂冰買1送1。(圖/擷取自Facebook/7-ELEVEN)【全家推出「隨買跨店取」限定優惠】●包括維也納奶油軟法「買1送1」、特大經典美式「買1送1」、威德運動補給飲料「買1送1」,活動時間為11月18日10:00至23:59止。●「全家行動購限定優惠」指定商品全面享88折,活動時間為11月17日23:00至11月18日21:00止。全家推出「隨買跨店取」限定優惠。(圖/擷取自Facebook/全家FamilyMart)【萊爾富推出Hi café全品項「特大杯」優惠任選買1送1】●冰茶系列、氣泡系列、美式及拿鐵咖啡、奶茶系列、冰冬瓜系列等,共計16款商品限時任選買1送1,活動時間為11月18日23:59分止。萊爾富推出Hi café全品項「特大杯」優惠任選買1送1。(圖/擷取自Facebook/萊爾富超商Hi-Life)【OK MART推出多款商品限定優惠】●指定糖餅「買1送1」、OKCAFE X 茗京萃聯名「美聲茶飲」護嗓草本飲每杯39元、Dlucio氣泡酒「加1元多1件」,活動時間為即日起至11月20日。●OKchoice爆米花「青花椒風味爆米花」、「焦糖可可爆米花」,任選3件99元,活動時間為即日起至11月20日。
《影后》最搶鏡的年下男詹懷雲爆紅!這位「萌狗系」帥哥居然在工地搬過地磚,小奶狗出道10年經歷一次看!
Netflix熱播台劇《影后》大家都看了嗎?在劇中飾演年下男小奶狗『流氓』一角的詹懷雲,跟楊謹華飾演的大明型周凡上演姊弟戀,劇中更以一段經典台詞受到注目「那個….我是獅子座,O型,身高183.7。我的人生座右銘是活在當下….我覺得很重要,所以我刺在手上。」當下詹懷雲那有如萌狗般的呆萌感不知道迷倒多少少女,到底詹懷雲是誰?原來他已經出道10年,男二角色數不完,一起來看看他的10年歷程!(圖/取自詹懷雲IG)1.在西門町被電影《行動代號:孫中山》劇組挖掘,拍了第一部電影1998年出生的詹懷雲,其實已經出道10年了,卻一直沒真正大紅,剛開始出道是因為在西門町逛街被劇組邀請參加演員徵選,亮麗的外型讓他脫穎而出,2014年他以易智言導演的電影《行動代號:孫中山》主角阿左出道,更入圍了第9屆亞洲電影大獎最佳新演員獎。(圖/擷取自網路)2. 曾一邊試鏡、一邊去工地搬磚詹懷雲並非一帆風順,他雖然很早開始踏入演藝圈,但他跟《影后》劇中的史艾瑪初期時一樣,私底下也很努力的在邊試鏡邊打工,包括在咖啡廳工作、到工地搬磚、還去過度小月打工,不怕髒不怕累的他,因為覺得這樣的工作有彈性,才能方便他去試鏡!(圖/取自詹懷雲IG)3.半路出家做音樂演戲到一半,他卻半路出家開始創作音樂!詹懷雲原來也有音樂夢,饒舌音樂是他的另一個夢想,於是他將重心擺在音樂上,綁起辮子,認真做音樂,他還寫過饒舌歌曲:〈I'm waiting〉、〈失敗者〉等,自己作詞作曲,相當有才華。4.演出的戲劇檔檔都是紅片參演過許多大片的詹懷雲,原來也有演出藍正龍第一次執導的電影《成功補習班》,劇中飾演藍正龍的角色「張正恆」青年時期!讓許多人驚訝,原來那個是他?!另外,去年爆紅的台劇《人選之人—造浪者》中,他也飾演公正黨年輕幕僚成員凱開,現在回想起來,今年加入了《影后》演員陣容,飾演起在飯店工作的年輕服務生,與女明星「周凡」談起砰然心跳的姊弟戀,雖然每個篇幅都不大,但角色確實都蠻多變,他跟大片都頗有緣分,可說是一直以來都是最帥男配。(圖/取自詹懷雲IG)5.時尚穿搭超帥氣身高183的他,在劇中穿飯店制服超帥氣,他不管是運動休閒風或是全套西服,這位年下小奶狗都能完美詮釋!像是最近他就穿著SANDRO的休閒立領T,搭配藍色休閒褲,實在是超級可愛!而正裝也能詮釋得很好的他,穿起英國品牌ALLSAINTS的整套焦糖色西裝更顯摩登紳士風!詹懷雲穿著穿著SANDRO的休閒立領T,搭配藍色休閒褲。(圖/取自詹懷雲IG)詹懷雲穿上英國品牌ALLSAINTS整套焦糖色西裝更顯摩登紳士風(圖/取自詹懷雲IG)
NETFLIX台劇《影后》劇中地表最強綠茶錶史艾瑪是誰?怪物新人林廷憶追起來!
NETFLIX台劇《影后》捧紅了劇中的史艾瑪,由最強新人林廷憶飾演,林廷憶在劇中飾演勇敢追夢當演員,卻中途黑化為了上位,勾引已婚導演上位引發大量討論,這樣的角色設定也讓他一炮而紅!(圖/擷取自網路NETFLIX)23歲新人演員林廷憶所飾演的「史艾瑪」,一開始可是超拼命的清純新人小白,卻因為努力總是不被看見和在圈中遇到很多走後門不努力的前輩,於是乎黑化陷害前輩、搶閨蜜角色,更勾引已婚導演成為最強心機女,臉部表情單純無害的樣貌演起心機女讓人看得更氣,一起來追這位怪物新人史艾瑪的劇中名言!(圖/擷取自網路NETFLIX)1.「等你是個咖,才有資格掉眼淚!」--胖姐劇中史艾瑪(林廷憶飾)的三流經理人胖姐(鍾欣凌飾)其實就像是新人經紀人訓練班,也非常有看新人的眼光,當史艾瑪第一次接到戲劇時,卻只能演初被女主角採到手都受傷還不能叫的死屍,在廁所難過得掉眼淚,卻被胖姐大聲斥喝:『等你是個咖』,才有資格掉眼淚!』其實劇中的史艾瑪這樣的角色很多人都經歷過,也是鼓勵受盡委屈的新人,要勇於追夢有一天也可能像她一樣成名,沒信心的時候一定要想想初心。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2.「信仰,是你看不到整段樓梯時就踏出第一步的勇敢。」-史艾瑪勇於追夢卻在進入無底洞的演藝圈後中途黑化的史艾瑪(林廷憶飾),雖然成為綠茶,對於她的那種不達到目的不擇手段,只往一個看不到整段樓梯前路的可怕之路她依然勇敢向前,有夢就直追,還是非常熱血的,這樣的熱忱與勇敢也被證明沒有白費,只是她使用的手段讓她最後獲獎影后時,身邊孤零零沒有人陪伴,包括家人、朋友、曾經對她好的胖姐經紀人都離她遠去!(圖/擷取自網路NETFLIX)不管是女明星們,或者是現實生活的職場,我們都可以看到類似他們社會中的縮影,回到家中的勞累的她們、心碎的她們,也需要幫自己在家放鬆療癒、補充能量,隔天再出發才能有更好的表現,小編也推薦給想要跟她們一樣力爭上游的女孩們,回到家配合這些單品讓自己從外表到內在香氣都很到位!1.瑞典高級香氛口腔護理品SELAHATIN聖誕限量禮盒組【我當然愛你】人氣熱賣的口味『我當然愛你牙膏』,絕對是女孩出門約會、勾引前必刷牙膏,軟管擠壓夾,這款香氣完美捕捉了浪漫和親密氛圍,在柑橘的香氣中穿插著迷人的荳蔻,還有木質松樹和芳香的杜松子,刷起來你能一次感受到馬鞭草、佛手柑、荳蔻、薄荷的氣息,讓你就算近距離親吻拍戲也能完美口腔清新、牙齒潔白,對方一秒戀愛了!SELAHATIN我當然愛你牙膏65ml、漱口水200ml、口腔噴霧18.5ml(圖/品牌提供)2. NEOM 聖誕限定蠟燭組裡面一次囊括NEOM的三款蠟燭,一次擁有,包括聖誕祈願香氛蠟燭75g、凜冬聖檀香氛蠟燭75g、香料萊姆香氛蠟燭75g,出門旅遊帶著它也不會太重,充滿幸福感的 3 款限定聖誕香氛,也是節日送禮的完美選擇。味道包括經典的聖誕祈願、溫暖沉穩的凜冬聖檀及清新明亮的香料萊姆!NEOM 聖誕限定蠟燭組 75gX3/2,400元。(圖/品牌提供)3. L'Objet 冬日香氛傢飾系列白瓷 24K金系列太陽神蠟燭療癒放鬆的氣息,讓你在外面爭鬥一整天後回到家能好好放鬆!外杯是超級有質感的白瓷燭杯,表面飾以立體雕刻的手繪太陽圖像,還特別運用24K 金材質增添奢華質感,打造獨一無二的居家擺件。蠟燭香氛則迷人清新的香根草,搭配柑橘和番茄葉,讓你感受舒服愉悅的放鬆感氣息!L'Objet 冬日香氛傢飾系列.全新發表白瓷 24K 金系列 太陽神蠟燭 400g / NT$5,300,右為奧德賽鼻環蠟燭 400g /5,300元。(圖/品牌提供、黃筱婷攝)4.(MALIN+GOETZ)大麻草香氛禮盒裡面包含大麻草香氛蠟燭255g和大麻草淡香精50ml,這個香氣也能讓你麻痺自己感受自我療癒的一種超誘人方式,也是品牌在全球市場備受愛戴的大麻草香氣,以黑胡椒的辛辣與煙燻感為開端,搭配明亮的香橙與檸檬為轉折,最後以奢華的雪松香氣與檀木、廣藿香帶出沉穩。每一口吸吐盡是懷舊、時尚、性格的氣味。(MALIN+GOETZ)大麻草香氛禮盒 NT$4,500(圖/品牌提供)5.5.LUSH迷你天使禮盒甜蜜蜜的棉花糖香氣,也是最誘人的武器!趁著耶誕期間添購這個LUSH迷你天使禮盒,裡面有雪天使汽泡彈讓暖浴散發放鬆舒心的棉花糖香氣;而雪天使沐浴露則讓你在整個聖誕節都能沐浴於甜蜜泡泡糖香氣之中。LUSH迷你天使禮盒/ 810元,右為本次主打的期間限定雪天使雪之光芒沐浴露280g/950元。 (圖/黃筱婷攝)
遭騙500萬還被告!李妍瑾悲揭「人財兩頭空」血淚心聲
女星李妍瑾去年與珠寶鑑定師男友「小人物」任德榮結婚,怎料2人才剛新婚4個月就傳出離婚消息,近日她突自爆,曾被渣男詐騙500萬元,還因此吃上官司,坦言金錢、感情兩頭空,對她打擊相當大。李妍瑾近日在節目《命運好好玩》中分享過往不堪經歷,表示自己曾在活動中認識一名經營公關公司的男子,對方看上去儀表堂堂、年輕有為,2人很快便進入戀人關係,不過這段感情最終仍以分手收場。李妍瑾在節目中自爆,曾被渣男詐騙500萬元台幣。(圖/擷取自YouTube/命運好好玩)李妍瑾坦言金錢、愛情兩頭空,對她打擊相當大。(圖/擷取自YouTube/命運好好玩)李妍瑾透露,她認為感情結束後在沒有撕破臉的情況下,雙方依然能維持朋友關係,沒想到也因此讓對方有機可乘,分手後該名前男友某天突然向她提及,資產放定存生利息不划算,不如將這筆錢拿來做投資,基於信任下她也將資金交給對方處理。李妍瑾表示,剛開始投資的2、3年,對方的確都有按時交付獲利,怎料最後高達100萬元人民幣、原匯率換算約台幣500萬元,全被前男友捲走,更離譜的是,對方甚至倒打一耙,一口氣請了4名律師,反過來提告她毀謗、侵占罪,付出慘痛代價後,讓她忍不住直呼自己真的很傻,「感情他也虧欠我、金錢他也虧欠我,又告我。」
Netflix台劇《影后》超好看意猶未盡!陳庭妮、謝盈萱劇中彩蛋亮點一次盤點!
Netflix推出的台劇《影后》大受好評,收視率創新高,這次集結了三代大咖演員且超級影后級卡司,包括楊謹華、謝盈萱、薛仕凌、陳庭妮等人,講述大明星們在演藝圈中夾縫中求生存的故事,短短一天內衝上Netflix 排行榜冠軍。(圖/取自影后粉絲專頁)在最新的Netflix台劇《影后》中,女主角們的超強演穿搭風格鮮明且貼合角色個性也受到矚目,一起來看看謝盈萱和陳庭妮的穿搭及包款!陳庭妮在台劇《影后》飾演性感女星黎芯妮,台上性感外表,造型大膽色彩鮮豔且極具時尚前衛感,但在劇中下戲後的她其實是喜歡風格甜美可愛的女孩,選擇許多公主袖、蝴蝶結等元素打造她的清新質感,也代表著她在劇中的形象,希望在『脫星』之下能讓大家感受到她內心的純真無邪,也讓她有極大的反差。(圖/擷取自電視劇)劇中她最常背的就是著GUCCI Horsebit 1955 丹寧老花及GG Logo Horsebit包,這兩款包款能襯托她的年輕與時髦度,且符合時下年輕女生的俐落感!陳庭妮揹著GUCCI Horsebit 1955 丹寧老花包偷偷跟男友約會(圖/擷取自電視劇)而謝盈萱則是較為幹練女強人的打扮,劇中各式的西裝外套穿搭也頗受注目,包款上則是選擇GUCCI 經典黑色Jackie包及黑色Horsebit肩背包,同樣帶有女力時髦度,堪稱影后標配經典必備包款!謝盈萱經常在劇中揹GUCCI 經典黑色Jackie包及黑色Horsebit肩背包 (圖/擷取自電視劇)
萬安「真」警報2/未溝通強拆橋蔣市府現破口 傳綠磨刀祭「文化戰」打蔣
北市府將拆和平新生天橋,護橋團體痛批市府未與在地居民充分溝通就硬摃,蔣萬安則舉前市長黃大洲為例反駁,「若非黃大洲堅拆中華商場,就無今日西門町」,期勉各局處對的事就要繼續做,展現氣魄,避免父子騎驢。藍營高層人士提醒蔣萬安,郝龍斌與柯文哲市長任內,都有先喊拆天橋,再與居民充分溝通後收回成命的先例,從善如流並非沒魄力,尤其大安區居民格外重視區內歷史文化景點保留,蔣應先檢視局處提供的拆橋理由,若只是流於局處官員開記者會自說自話,只會凸顯市府自認永不會錯,外傳綠營已決定加入護橋戰局,屆時恐讓蔣「自傷三分」、對日後政壇更上層樓未必有利。本刊調查,民國101年,北市民權西路與承德路口行人陸橋存廢,也曾引發正反方激辯,在地議員和里長紛紛力主拆橋,其理由與蔣市府欲拆和平新生天橋如出一轍,包括「行人使用天橋率低、A柱妨礙視線、橋既老又醜」等。針對拆除和平新生天橋計畫引發護橋團體與當地居民強烈抗議,蔣萬安指示相關局處再做溝通,但務必堅持做「對的事情」,不能父子騎驢。(圖/周志龍攝)但當年新工處最後會勘時,因有視障者主動要求參與會勘,委婉提出盼天橋保留,確保弱勢行人安全。時任市長郝龍斌親與居民溝通後,裁示保留陸橋不拆,要求新工處儘速增設行人電梯、結構補強,雖媒體曾披露,新工處官員怨郝,陸橋裝設電扶梯使用率恐低,經費高、太費事,但郝堅持完工。如今,新天橋成為車水馬龍路口「人車分流」利器,大幅降低交通事故比例,更成當地夜景新地標。曾親歷民權承德天橋拆橋爭議的北市資深議員也認為,天橋該不該拆,見仁見智,只是和平新生天橋旁的居民已直指拆橋理由薄弱,號召藝文界、文化界、學界人士加入「護橋」,拆橋戰場儼然已從「交通戰」延伸到「文化戰」,卻不見市府最擅長軟性對話的文化局參與溝通,依然由說話硬梆梆的「工程控」局處應戰,對蔣「願溝通、重文化」的個人形象絕對大扣分。據了解,包括大導演蔡明亮、陳玉勳、歌手及電影人林強,知名編劇陳惠如等影劇藝文界人士,作家、畫家、書評等文化界、學界人士,陸續加入護橋連署,主張偉大城市,市民應有權爭取、參與整體市景去留的討論,在當前北市城市記憶幾已流失殆盡,籲請蔣萬安保留「北市最後一點點殘存歷史與情感」。另外,曾在該天橋取景拍MV的歌手陳綺貞、楊乃文及天團五月天等藝人粉絲,據傳也奔相走告連署護橋,護橋團體並以北市電影委員會網站將該天橋列為「北台灣最受歡迎MV拍攝景點」,向文化局申請保留,文資委員會已受理。「國民黨長期被民進黨形塑重工程、輕文化惡名,蔣萬安應把握契機扭轉刻板印象。」國民黨人士說,藍營向來不擅文化論戰,當蔣萬安重提黃大洲拆中華商場、成就現在西門町往事,市民卻想問,強拆和平新生天橋想成就啥,難不成真要催生蛋黃區豪宅房價更高嗎?民國101年,北市民權西路與承德路口天橋也曾徘徊在拆與不拆之間,當地民代與居民意見相左,時代市長郝龍斌最後拍版保留,並整修強化、增設行人電梯,也大幅降低路口交通事故案件數。(圖/翻攝自googlemap螢幕擷取畫面)該人士並建議蔣萬安幕僚,有責任讓市民見到蔣身為首都市長的格局與遠見。因黃大洲在1992年拆除昔日大安區違建眷區、打造大安森林公園,拆除中華商場成就新西門町後,原本要繼續拆除北市公館地區的舊違建,但當年文化界、建築界疾呼刀下留人,黃大洲親自與違建居民溝通安置,並一改先前強拆立場,後來北市府在1995年宣布停拆違建,讓北市得以留下重要文化資產聚落,就是現在享有「北市藝文珍珠」盛名的「寶藏巖」。該人士也舉「寶藏巖」沿革,建議蔣市府不妨思考保留和平新生天橋,比照民權承德天橋整修和平新生天橋,增設行人電梯,提供未成名前藝術家「免費」在週末展出作品據點,畢竟拆橋並不難,但市府若能整合建國假日花市、建國市集,森林公園,打造北市假日藝文新聚落,不僅能平息拆橋之爭,也能洗刷國民黨輕視在地文化的刻板印象,一舉數得。據市府統計,北市原有116座天橋,到113年9月底為止,已拆除41座,剩下75座,其中20座,因地方盼望保留而不拆。另外55座,包括和平新生天橋都將陸續拆除,北市府在112年已先拆除承德南京、林森民權天橋,但在今年預計拆除的拆南港向陽天橋,中正文林及新生和平天橋中,僅新生和平天橋遭護橋團體強力杯葛,甚至不惜在「白晝之夜」快閃舉牌當面嗆蔣萬安,其中也不乏宣稱曾投給蔣的藍營支持者。
29歲男募款抗癌 5天籌3百萬「爽曬新房照」被炎上!平台出手了
大陸一名29歲的蘭姓男子因罹患霍奇金淋巴瘤,近日通過募款平台「水滴籌」發起目標人民幣90萬元(約新台幣404萬元)的募款,然而發起籌款不到1個月,他就因在多個微信群組爽曬新房照片遭到舉報。對此,其中一個募款平台水滴籌已將蘭姓男子的籌款通道關閉,目前已籌集的善款也將全部退還。《紅星新聞》報導,根據蘭男自述,他是湖北省宜昌人,籍貫重慶,2013年至2020年於南京大學完成碩士學程,畢業後進入廣州一家大型互聯網公司工作。沒想到,工作僅半年後,蘭男在2021年前後發現下頜有腫物,到醫院檢查被診斷為霍奇金淋巴瘤。蘭男提到,在2022年病情復發階段,父親因出現肝衰竭病重不幸離世。為給爸爸治療,以及歸還父親生前做生意的欠款,家中僅有的積蓄全部耗盡,且留下不少外債,因此在多個平台上、群組裡發起籌款。不過,多位愛心捐贈者爆料,蘭男今年11月1日在群裡發布籌款消息,6日便曬出新房照,自稱短短幾日已總籌款約70萬元(約新台幣314萬元)。蘭男1日才發布募款訊息,6日就曬出新房照片。(圖/擷取自紅星新聞)對於這套引發質疑的房產,根據網友提供的聊天截圖,蘭男公開解釋稱,該套房是他靠自己買的。不過,這份說明沒能讓諸多捐贈者滿意,質疑聲也愈演愈烈,不少人因此向水滴籌方面進行舉報。對此,募款平台水滴籌率先跳出來,水滴籌官方日前發布聲明,指蘭男多次向平台隱瞞家庭房產,該平台所籌集的27萬多善款將全部退還。據悉,蘭男6日已通過退款群,向其餘捐款人發起退款轉帳。蘭男在水滴籌上成功募款到27萬人民幣。(圖/擷取自紅星新聞)
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐,來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技,最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠,獨得25萬獎金及國外進修之旅,亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得,季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」,由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下,另外高文賢(十年法式烘焙有限公司)、葉育昇(聖保羅企業股份有限公司)、姜蘊祐(胖菓子)、賴昱銓(彼得潘烘焙有限公司)等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作,開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。(圖/德麥食品提供)由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆,連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團,減少延壓層次以增加酥脆口感,杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉,達到保濕跟風味的提升;「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味,並搭配合適的發酵溫度與時間,呈現美麗的蜂巢狀組織;「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果,將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮,為了保留口感,特別將鳳梨切成大塊,搭配自製的開心果杏仁餡,使風味更加提升;創意千層蛋塔-「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁,增加甜糯口感,最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味,呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。(圖/德麥食品提供)季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。(圖/德麥食品提供)獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育,他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬,以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡,口感清爽而富有層次;季軍Denis Tremouilleres是法國人,在台經營法式糕餅舖多年,他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感,而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計,透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋,並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。(圖/德麥食品提供)本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市,感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告,同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛,去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出,活動預計於12/13~12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開,本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤,帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍(左),其作品「療癒巧克力霸系列-莫內花園」在「巧克力霸-白巧克力」項目奪得世界金牌+特別獎表揚「創新精神」。(圖/Q sweet巧克力菁點提供)另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」(ICA)在跨11/10的深夜揭曉結果,台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍,成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今,Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌,寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組,其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力(bonbon)到整塊的巧克力霸(bar),再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸-莫內花園」,靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作,吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式,讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊,巧克力表面還灑落各種食用花瓣,呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列-香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。(圖/Q sweet巧克力菁點提供)世界銀牌作品「療癒巧克力霸-亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花,以獨家萃取花香的工藝,將馥郁純淨的花香保留在巧克力中,結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓,透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化,加上沉穩的茶韻、輕盈的花香,藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向;去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮,今年新作品「療癒果物系列-香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物,帶出意想不到的驚喜滋味,在今年總決賽再度拿下世界銅牌,讓台灣水果在國際發光。
鄰居賣車位!喊出13萬超甜價 網見「奇葩停車格」笑了:怎麼停進去?
隨著房價水漲船高,車位價格也突飛猛進,讓不少民眾猶豫車位到底「該租還該買」,大陸一名網友分享,他近日物色到要價僅13萬元的停車位,怎料照片曝光後,網友全都傻眼喊,「不知道怎麼停進去!」一名大陸網友在社群平台曬出車位照片,發文表示鄰居有意出售車位,並開價3萬元人民幣(約新台幣13.4萬元),超甜售價讓他心動不已,直呼「可以買嗎?」從畫面中可見,車位前面遭一根結構柱直接擋住正中央,即使在兩邊都無人停車的情況下,車輛要駛入都相當考驗技術,更何況是在左右車位都停滿的情況下,乍看之下根本停不進去。車位硬是被梁柱隔成兩半。(圖/擷取自微博)停車格緊貼兩側的大柱子,相當考驗駕駛人技術,相當考驗駕駛人技術。(圖/擷取自微博)為了不浪費空間,車位直接被做成階梯狀。(圖/擷取自微博)貼文曝光後,引起網友留言熱議,「兩邊沒車,我都不知道怎麼停進去」、「買來停摩托車不要太爽」、「停兩輛哈雷也是不錯」、「也可考慮買下放嬰兒車、玩具車、購物車等雜物,相當於買個收納空間」、「畫個框框就賣你三萬,真的離譜」、「買這個車位肯定只是為了能進車庫,然後隨便找角落停」、「最好的位置!不怕別人佔了,也不怕車子給別人偷了,非常安全。」事實上,為了不浪費絲毫空間,「奇葩車位」可說是難倒一大票老司機,像是有車位做成了階梯狀;還有停車格劃設的白線緊緊貼近左右兩邊的大柱子,車輛需不偏不倚才能成功進入;甚至有車位硬是被梁柱隔成兩半,不尋常的設計概念讓人忍不住捧腹大笑。
名醫突收交通違規信件!老婆「嘴1句」他秒醒:小心詐騙
近年來詐騙手法不斷推陳出新,花招百出的騙局令人防不剩防,ICU醫師陳志金分享,近日他收到監理站的罰款未繳通知,老婆「1句話」立刻識破詐騙手法,沒想到貼文曝光後,竟釣出一票網友驚呼「我也有收到!」醫師陳志金近日在臉書粉專發文表示,他突然收到監理站的來信,內容寫道「業務中心發現您未處理違反交通管理事件,請於11/07之前盡快處理」,上面還提供線上繳費的操作步驟,讓他險些上當受騙。陳志金透露,當下他不斷回想,自己是否不小心超速、違規右轉或未禮讓行人,倘若真的觸法一定會讓他顏面盡失,「違反交通規則,真的會重創我的形象耶!」ICU醫師陳志金分享,近日他收到詐騙信件,幸好老婆提醒他才沒上當。(圖/擷取自Facebook/Icu醫生陳志金)滿頭霧水的陳志金,只好求助老婆幫他看看,沒想到對方竟脫口「違你個頭啦!你根本就沒在開車!」一語驚醒夢中人,詐騙陷阱一秒被看穿,他也以親身經歷提醒大家,小心上當受騙,「有在開車、騎車的朋友,小心詐騙!看寄件地址,就知道是假的!」PO文一出,網友紛紛留言大讚,「還好老婆英明」、「醫生娘明智」、「太太是清醒的」、「真幸運,還好金太座提醒」、「聽金太座的話就對!」另外也有不少人直呼,「我也收過呢!開車紀錄不好一度覺得是真的」、「昨天也收到了,點進去是監理所官網,上面顯示有罰單未繳,想說怪怪的,怎麼都沒收到信件通知,於是退出來,又重新開新的網頁進入監理所,發現那個是詐騙,太可怕了」、「我上禮拜也收到,真的仿很像,加上他的日期都會押當天讓人更緊張,我也差點輸入個資查詢,後來才想說我應該要自己從監理站網站去查」、「我也有收到過,馬上打去機關查詢才知道是詐騙~」、「之前也是收過這種聲稱監理站寄來,告知有交通違規未處理,還好我之前就有開始在用監理站的官方app,馬上查詢就知道了。」