揮別
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Karencici出道6年揮別過往 自立門戶笑稱第2次「轉大人」
林愷倫(Karencici)推出新歌〈Say You’re Sorry〉,細膩地用歌曲向過去的經歷告別。 〈Say You’re Sorry〉是Karencici離開前東家華研,自立門戶後的第1首歌曲,也是她來台發展10年的一大里程碑,Karencici感性表示:「寫完這首歌之後就不斷回放來聽,腦海浮現很多過去的人生片段,很感動、很想給自己一個擁抱」。Karencici離開前東家華研自立門戶。(圖/Boots n’ Cats Records提供)出道邁入第6年,Karencici回想自己2014年從洛杉磯獨自來台追夢,她說:「相隔10年,再度離開一個熟悉的環境,其實也像要離家一樣,應該是第2次『轉大人』吧!」不過她不害怕,從這些年的經歷中學習到許多且更認識自己,因此對於未來的規劃是充滿無限期待。新歌〈Say You’re Sorry〉MVKarencici再次攜手男友kvn的團隊合作,自己則兼任創意總監,打造美國70年代的訪談節目場景,搭配歌曲營造與畫面成對比的淡淡哀愁。主持人一一展示象徵性的物品,包括紀念Karencici在10年前決定隻身來到台北的蛋糕、音樂表現獲得多項金獎肯定的獎座、曾經活在他人標準裡的體重計等,將這10年間的經歷具象化。此外,Karencici已連續在幾支MV中露出結實的腹肌,儼然成為近期的招牌造型,她笑說已不像之前走佛系體態管理路線,「近期有固定找健身教練運動,希望線條可以更加明顯,身體可以強壯一點」。
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唐綺陽2024下半年星座運勢!牡羊喜迎新桃花 金牛財運亨通
時序即將進入7月,2024年也進入下半場,12星座在2024下半年度的運勢會如何呢?星座老師唐綺陽在Youtube頻道依序公開12星座下半年整體運勢,快來看看吧。●牡羊座2024下半年,木星進三宮,朋友、同學及手足會是貴人,幫助拓展新領域,旅行運和學習運佳。七到八月,守護星火星加成木星,展現超強行動力,把握學習好時機,發展新技能。十一到十二月,火星逆行五宮,表現及創造力強,有機會端出作品受到關注。土、海逆行,年底前自我檢視、修正缺失,才能真正蛻變成長。感情方面,七到八月易跟前任有接觸,或有愉快的新桃花。十一到十二月有一見鐘情的機會,為火星型對象,建議慢慢來、勿躁進,避免起爭執。事業方面,透過學習與人際關係,打開新的可能性,嘗試跨領域多方發展。十一到十二月,與海外事物或文化出版連結。多傾聽他人意見,能突破膠著現狀,十月後能看見更多新機會。●金牛座2024下半年,木星進財帛宮,眾多機會及可能性出現,挑選值得投入的領域,多角化同步經營,能使收入倍增。土、海逆行,擅長人際社交互動,能夠擴張生涯的可能性。事業方面選擇多,有貴人相助,可提供實質機會,需試著學習配合他人,多參考他人意見。感情方面,七月中至九月,桃花運旺,留意聰明類型、年下對象或幽默風趣的冤家,也易與前任、前同事和老朋友重拾緣份。因火星影響,錢財流動大,亦激起賺錢企圖心,也需注意家、家人的內部問題,小心有突發狀況發生。●雙子座2024下半年,木星進命宮,壓力趨緩之下,能夠獲得他人認同,重新做自己。七到八月,展現自己的獨特,受到大家喜愛,或是太過自我被遠離,產生爆紅或爆黑兩極化傾向。土、海逆行,上級給的壓力減緩,形象或事業上會有比較謹慎的態度。七到十一月,舊雨新知齊聚,重拾過往人脈,貴人是過去長官、大人物。冥王逆回八宮,九到十一月,經手大錢或與大機構接洽,投資及業績表現出色。十一至十二月,受到火星影響,要注意說話修辭,當心失言導致合作生變。感情方面,九到十月諸星在戀愛宮位,出現聊得來的對象,或對方是事業有成、女神男神級的金桃花。七月底前,仍要當心業力型對象。●巨蟹座2024下半年,木星十二宮,傾向低調並想要獨處,可多接觸宗教及身心靈領域,有領悟的契機。工作模式宜退居幕後或轉向祕密進行。因火星影響,對事業有企圖心,想要做些改變,適合走默默耕耘路線。易因工作量暴增而使壓力也遽增,當心失眠問題與身體狀況。事業方面,過去跨界跨領域的嘗試,成果即將揭曉,新、舊領域資源夾雜,可展現舊專長。土、海逆行,收斂脾氣、穩定情緒,修正原先的完美主義,可使身心平靜。業力爆發亦是驗證平日修為。感情方面,九至十一月,有正桃花出現的機會,善用直覺切勿猜忌,放下不安全感,多給予另一半信任。●獅子座2024下半年,天王星十宮,可塑性高,可嘗試各種奇怪的事業邀約。木星十一宮,聚會應酬多,能夠擴張影響力,成為團體中的領袖。土、海逆行,若受到攻擊力道將會減緩,或受到肯定則揹負更多期待。身價的漲跌亦會有兩極化差異。整頓財務問題,掌握主導權。冥王逆回六宮,九到十一月,體會過與他人配合的辛苦,建議事必躬親能有出色表現,事業運不錯要避免勞累。感情方面,有許多潛在桃花和愛慕者,對方欠缺吸引力或接觸機會,把握十月中後的戀愛火花。十一月水逆在戀愛宮,可趁機處理前任問題。七到九月受火星影響,人際關係及業績上有爆炸性成長。九到十一月,當心業力或受小人攻擊,適合接觸身心靈。十一到十二月,請愛惜羽毛、做好萬全準備,有爆紅機會。●處女座2024下半年,木星進十宮,為做好準備的人帶來好消息,有出名、得獎、升官運,或是結婚、生子、買房等計畫,人生進階邁向另一個階段。土、海逆行七宮,被針對限制能量減緩,合作關係重新洗牌,影響事業發展,是好或壞,端看個人表現。冥王星逆行,九到十一月,展現個人特色,為自己發聲,多表現才藝或品味,調整身體健康,撐起更多任務。火星的影響,七到八月,事業運超旺,有貴人但屬木火特質,在急躁壓力下能快速升遷。九到十月,應酬、聚會多。十一、十二月業力爆發,適合接觸身心靈,當心犯小人。感情方面,好壞兩極,混亂或穩定一線之隔,單身者把握九到十月,有魅力型桃花出現,十一、十二月,交往前請多瞭解對方背景。●天秤座2024下半年,木星進九宮,危機感警報解除,適合海外進修、多結識人脈。整體運勢佳,直覺能力強,有跨界跨領域的機會。土、海逆行,十一月前有機會修正職場及員工狀況,職場上是親力親為的要角,要注意養生,當心老毛病復發。七月到八月受火星影響,海外運、考試運爆棚。九月到十月有成名、上位的機會,可毛遂自薦主動爭取。十一至十二月,影響力大增與各個團體連結,人際關係一戰成名。冥王星逆行,九到十一月,處理感情問題或過去太受矚目而帶來的困擾,將內部問題做妥善處理。感情方面,在人際圈中成為交際花,能夠擦出趣味火花,對方鍥而不捨有機會修成正果。●天蠍座2024下半年,木星進八宮,整頓投資、銀行匯率利多,出現競爭對手,帶來危機感,感受到錢的重要性,在意他人看法、為求肯定而努力,搞定危機即是轉機!土、海逆行,有自我表現的壓力,要做更多心理建設與準備,表現能令人驚艷、獲得好口碑。七到八月受火星影響,有突然的進帳或花費,注意交通、避免危險,切勿衝動冒險。九到十月,把握起死回生的契機,短期之內能徹底改頭換面。事業方面,對現狀不滿意,積極求改變,十一、十二月有登峰造極的展現,宜走務實路線、憑實力發展。感情方面,揮別情感委屈,痛定思痛先愛自己,走冷酷路線為明年桃花做準備。九到十一月冥王星逆行,整理同學或兄弟姊妹的關係,斷開不必要的人際往來。●射手座2024下半年,木星進入七宮,受貴人提攜,需學習與他人應對與配合,才能達到加乘效果,或是會有想婚的念頭。土、海逆行,先前灰暗的時期已過去,釐清內在情緒、平衡自己的心態,多接觸身心靈領域。適合處理房地產及家人相處的問題。七到九月受火星影響,容易感受他人攻擊,拿捏好與人相處的分寸和態度。十一月到十二月,有貴人運,請勿衝動、自以為是,多與他人合作,理念有機會達成。冥王逆回二宮,金錢壓力驅動賺錢的動力,轉變自我態度,能拓展新的財務來源。感情方面,表面呈現樂觀開朗,接近相處則會感受到猶豫難搞。宜把握獅子月份,好好裝扮、多出門,有機會遇到志同道合或知識型桃花。●魔羯座2024下半年,外界邀約不斷,工作量激增,天馬行空的任務找上門,長官同事給予空間能盡情發揮,意見出色而地位晉升,升官運佳。土、海逆行,重拾過往人際,表達自信展現魅力,不再自我封閉。七到八月受火星影響,任務急速擴張,凡事親力親為要小心過勞,當心刀火燙傷、急性炎症爆發,健康方面走積極治療路線。感情方面,過去一年戀情發展出乎意料,九月前小心看走眼,遇到奇特對象,九、十月後,多參加聚會交朋友,有助提升自信,可遇到條件不錯又主動的對象。冥王星逆行,面臨轉型壓力,改變過往的賺錢模式,也是自我省思的重要時期,改變造型或說話方式,能夠與人拉近距離。●水瓶座2024下半年,木星將進五宮,即將亮麗登場,站上更大的舞台,擁有更多機會,展現個人魅力,可望一戰成名。年底前易有前任問題,或舊夥伴回歸,重拾人際關係累積人脈。土、海逆行,下苦功之處能有所發揮,當心欺騙而造成錢財損失。上半年的爆發情況,開始進入收拾階段。冥王星逆行,有宛如神助的運氣,接觸身心靈領域,感受因果業力,運勢好壞攸關過去作為。受火星影響,工作上接到緊急案件,避免情緒起伏,當心火爆型同事,注意刀火燙傷、小心過勞。有好名聲而備受肯定,得到更多合作機會,需提防強敵的較勁。感情方面,七到九月桃花旺,有一見鍾情、懷孕的機會,相當適合談戀愛。●雙魚座2024下半年,木星進四宮,更重視家庭、家人或有搬家、轉職計畫,執行力強大,受到火星催化的推進,有種非得變動的急迫感,並思考安身之所在,為未來十二年運勢做準備。土、海逆行,脫離高壓的能量場,不再鑽牛角尖或自我綑綁,舒服的狀態能找回自我。事業方面,十一、十二月,受昔日長官賞識、挖角,有機會回籠好好發揮,火星逆行六宮,職場有出錯狀況,能藉此反省自己,年底前易與同事發生衝突。感情方面,八月需處理前任問題或之前的合作,九到十月,能結交不同領域的新朋友,透過社群或交友軟體,認識優質對象。
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背部劇痛掛急診! 謝忻自爆「羞愧病因」尷尬喊:醫生認出我了
42歲女星謝忻揮別不倫戀低谷後,不僅開始活躍於演藝圈,也經常在社群平台分享生活點滴,怎料她昨(27日)突然透露,前天晚上緊急去掛急診,痛到幾乎無法彎腰,原因曝光後引來粉絲心疼關切。謝忻昨(27日)在社群平台發文表示,前天晚上她突然下背部劇痛,連忙跑去醫院掛急診,醫生一眼就認出她,也知道她熱愛跑步,於是便立馬詢問「跑步跑太多是嗎?」認為可能是跑步所造成的運動傷害,但背後原因卻讓她羞於啟齒。謝忻坦言,她當時感到一陣尷尬,但還是面露微笑向醫生說明,自己是因為「搬貓砂閃到腰」才引起背部疼痛,讓她當場羞愧不已,直呼「因為這種愚蠢的原因而進急診大概也只有我了啦!」謝忻也透露,由於閃到腰她只能暫停所有的跑步活動,「目前是痛到幾乎無法彎腰,連穿鞋穿襪都有困難的狀態」,但幾天後她即將飛出國,加上手上還有好幾項工作待完成,如今只能多加休養,希望能盡快恢復健康。貼文一出,粉絲紛紛留言關心,「好好休養唷!」、「謝忻加油,早日康復!」、「保重,趕快好起來就可以繼續跑步了」、「教練有交代,要暖身拉筋!」對此,謝忻也幽默笑回「在想說以後買小包的貓砂就好。」
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揮別屎運!2024下半年3星座財運超旺 這星座旺到讓全家翻身
2024年已經過了一半,周五(6/21)將迎來夏至,當天是一年中白天最長的一天,也是自然界陽氣最盛的時候,塔羅牌老師艾菲爾在命理節目中公布雙子座、天秤座和天蠍座3個星座的朋友,下半年不僅自身財氣旺,好運還能擴及到親朋好友,其中雙子座有望因得勢讓全家翻身。第一名:雙子座雙子座在下半年有升官好運氣,業績向上提升,且因為得勢,讓全家能因此過上好日子。第二名:天秤座天秤座在下半年的海外運很旺,若是有海外邀約一定要答應,還能和親朋好友一同出遊。第三名:天蠍座天蠍座在下半年投資相當精準,不僅能賺錢,賺的錢還可以惠及其朋友或家人。艾菲爾也提醒,上述星座請參考太陽、上升星座。CTWANT提醒您:民俗說法不代表本台立場,僅供參考,切勿過於迷信。
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申力安邀師兄站台 Hank緊張只敢「紳士手」搭肩
從女團PER6IX到選秀節目《未來少女》的「黑曜精靈」成員申力安,挑戰以歌手身份推出單曲〈Secret〉,邀請伊林同門師兄Hank王碩瀚友情跨刀MV演出。申力安笑稱,MV風格與曲風充滿神秘性感,拍攝時2人需在泳池邊親密情境互動,Hank很害羞不敢碰她,她說,「他大我5歲,在我心中就像是哥哥的感覺,但他比我更緊張!」她看他很緊張,大方主動手搭肩說「沒事啦」,他才以「紳士手」搭她的肩。申力安是看了《亞洲超模生死鬥》節目,覺得當模特兒超酷,15歲報名伊林璀璨之星「國民少女」選上季軍,從開始的懵懵懂懂,到現在已經7年,她說,現在她完全確立人生方向,「從小我就是讀書型,夢想長大要當一個穿著套裝在辦公室指揮別人的職場女強人,但我現在確定我要當歌手!我發現唱歌真的很快樂!」第一首單曲上,暑假將再發第二首單曲。〈Secret〉融合迷人的旋律與動感節奏,歌詞描寫內心深處的秘密世界,整體呈現「性感」氛圍,申力安說,她愛死了這次的風格,完全符合她個人的真實面貌,提及對「性感」的定義,她說,「女團的風格偏甜,但我個人私下穿搭其實很歐美,我喜歡的性感,是由內而外散發出的自信,不是要露身材,不在於衣服穿多穿少,是一個人把衣服呈現出的感覺。」申力安挑戰性感風格。(星光瑞瑞提供)她感謝參與女團的歷程,帶領她進入這個產業,教會她如何應對,過程中她更了解自己要的是什麼,她坦言自己是一個喜歡把事情掌握在手中的人,「這首單曲可以有更多的自己在裡面,畢竟在女團裡,個人的想法和idea並不一定都適合團體,例如我在『黑曜精靈』如果造型穿成這樣性感,大家會覺得我有病吧,會顯得超不合群。」雖然歌名是〈Secret〉,申力安說自己是一個沒有秘密的人,倒是很容易把秘密講出來,「我不會刻意隱藏,這首歌當做提醒自己,不要把秘密講出來。」但她是一個好奇的人,會一直反問別人「你有什麼秘密」,「像是男女朋友之間,我就覺得不能有秘密,再大的事,先講先說就沒事,過去的事都過了,沒事的,我還是愛你的,但隱瞞被我知道就會出大事。」申力安與單曲製作人Shawn和演出MV的Hank、新生代導演王子齊,4位年輕人都是十幾歲就認識,力安曾友情客串演出noovy的MV〈HOME〉,現在她出單曲,Shawn和Hank二話不說力挺,她說,這些年大家都在各自夢想的路上努力著,Hank朝戲劇發展,Shawn全心投入音樂創作,能聚在一起合作真的很難得。
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《原子少年》陳廷軒迎接新身分 赴韓訓練視金世正為目標
陳廷軒揮別《原子少年》迎接新身分,獲邀擔任「KPOP偶像培訓2024夢想訓練營」宣傳大使,7月底將前進韓國「進修」,當短期練習生全新出發,希望透過他的人氣及影響力,號召對螢光幕有熱情並渴望走向幕前的年輕人前進韓國。對於能夠間接成為台、韓兩地演藝圈培訓新人交流橋樑,並有機會首度大躍進「遠征」韓國接受正統韓式練習生訓練,陳廷軒感到既興奮又開心,自嘲有「抖M」體質的他表示:「回顧過往踏入演藝圈,至今總是獨自靠著土法煉鋼自學練習,這次終於有機會體驗讓韓國老師以系統式教學帶著我訓練,實在太幸福啦!」把自己「歸零」當新人再次學習,他說:「想學習真正韓國練習生唱歌課、舞蹈課的整體編排及表演方式,更希望透過這次的短期訓練,達到快速增進並優化我的表演技巧。」陳廷軒也透露,雖然自己的KPOP偶像是在韓國有「小野馬」封號的泫雅,但去年因工作關係有幸與金世正有交集,得知金世正過去曾經是BORN Star演藝培訓學院學生,讓他對前進韓國受訓這件事更充滿了期待,「雖然泫雅是我的女神,我喜歡她有個性、有想法及在工作上勇於嘗試的多變風格,但見到金世正後,我欣賞她在選秀過程中總是展現優秀實力、不服輸的模樣,甚至在戲劇上也有亮眼的成績,尤其私底下與工作人員相處時善良、圓融、謙虛的人格特質,這些都是我需要學習的。」陳廷軒把金世正視為努力目標。(圖/翻攝自陳廷軒IG)由於從小就對KPOP文化有深厚興趣,陳廷軒很早就開始學習韓文,同步培養聽說讀寫的能力,他透露自己學韓文的「撇步」,正是靠著看韓國的YT頻道及韓劇土法煉鋼磨練,「當然最重要的還是交一些韓國的朋友,透過聊天可以練習口說和聽力,以及韓國人真正會使用的詞彙。」被問到有無跟韓國人說韓文出糗的經驗?他不好意思地笑說:「之前去餐廳吃飯把『點餐』說成『睡覺』, 結果對店員說 『這裡可以睡覺嗎』,讓店員超傻眼!」陳廷軒努力學習韓文。(圖/益極娛樂提供)
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辜家三兄弟2/開發金更名「凱基金控」老將歸位 辜仲瑩開新局
「王銘陽回到開發金控(將更名為凱基金控),凱基人壽會不會跟進富邦人壽重推『分紅保單』,拭目以待。」一名壽險業高層告訴CTWANT記者,今年開發金控配發現金股利每股0.5元,接下來的營收獲利表現將是新經營團隊一大挑戰。今年元旦開發金旗下中國人壽更名為「凱基人壽」後,市場即傳出開發金未來可能也更名為「凱基金控」,以與旗下子公司凱基人壽、凱基證券、凱基銀行、凱基投信及開發資本,進一步整合集團品牌識別,果不其然,4月26日開發金召開董事會,決議更名為「凱基金融控股」(英文名稱為KGI Financial Holding Co., Ltd.)待6月14日股東常會決議與主管機關核准後公告。開發金不但大動作更名,還同步宣布經營團隊異動,前金控總經理、前中國人壽董事長王銘陽以基捷投資法人董事身分,進入開發金控董事會,並擔任金控董座、兼任凱基人壽董事長,金控總經理與凱基銀行董事長則由楊文鈞接任,前金控執行副總、前中壽董座郭瑜玲歸隊擔任凱基人壽總經理。5月20日,前行政院副院長、前經濟部長沈榮津擔任開發金控副董事長,前衛福部次長王必勝則出任開發資本資深副總經理,而開發資本董事長則正是辜仲瑩,於2019年10月出任迄今已近五年。開發金控大股東辜仲瑩於2019年10月擔任開發資本董事長迄今,並未進入金控董事會。(圖/報系資料)今年59歲的辜仲瑩,為前中信金董事長辜濓松次子,他早年接手中信集團的中信證券,1997年進軍香港時,為與大陸中信集團有所區隔,改以凱基,後隨著海外事業及與國內證券業併購,擴大版圖,2003年正式更名,五年後入主開發金並併入凱基證,品牌並未統一。2020年3月在金管會五年任職限令解除後,外界原猜測辜仲瑩將回任開發金控董事會、總經理,豈料100%併購中國人壽之案延展兩年,時任金控總經理、中壽董座王銘陽申請退休,與中壽總經理郭瑜玲雙雙離開發金,辜仲瑩也沒有重返金控董事會。同時,開發金經營團隊展開大改組,延聘美籍龐德明擔任開發金控總座、開發資本副董尚德沛、中壽董座馬來西亞籍譚碩倫等,展開國際化布局,接著2021年12月完成併購中國人壽,股價也跟著起漲,當年從9元多飛揚到2022年4月最高點20元。開發金控2024年4月宣布更名為凱基金控同時,王銘陽也回鍋擔任金控與凱基人壽董事長。(圖/報系資料)只是,遇上美國暴力升息、股債雙殺等國際情勢變動,影響壽險獲利。一名保險業人士分析說,「王銘陽揮別了開發金控,在富邦金控擔任獨董,而富邦金則在2023年宣布重推『分紅保單』後,去年即在新契約保費大有斬獲百億元,在ETF大吸金、投資型保單保費收入衰退之際,成為富壽利器。」「我國第一張分紅保單應是出自王銘陽之手,他有分紅保單之父美稱,如今回歸開發金控,會不會燃起分紅保單之戰,大家都在打聽他們壽險最新業務策略。」另一名壽險公司主管說,開發金的大動作更名及改組,業界視作辜仲瑩將開新局的起手式。編按:辜仲瑩的「瑩」字的正確寫法,為該字上方的兩個火皆為「王」。
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魔鬼藏在細節中!『細節美人』四大招學起來,才能真正驕傲地說:『自己美得天生麗質!』
所謂的細節美人,除了臉蛋照顧好之外,細節處也不能忽略,像是唇部周圍,或是平常別人看不到的地方,例如私密處、頭皮裡,這些平時超容易被大家忽略的小細節,通通是你美到骨子裡的關鍵!現在的美女可不是只有注重外在美,這內裡細節處也很重要,有時沒照顧好就會引發大問題,所以女孩們千萬不能忽視它們!1.基本唇保養就能打造仙女嘟嘟唇你是不是常常忽略用滋潤度高的唇膏幫自己打理好唇部?每次唇周一乾,你就習慣性的抿一下,但其實唇部越抿越容易暗沉跟乾燥,一點幫助都沒有!但當潤唇膏質地不夠水潤,同樣使雙唇容易缺水乾燥、甚至顯唇紋。隨著氣溫升高,待在冷氣房的機會也上升,雙唇也容易因冷氣吹襲、水分流失變得乾燥脫皮。唇部肌膚比起臉部肌膚來得薄弱,常常出現乾燥、龜裂與脫皮的困擾!所以你必須要找到一支命定護唇膏,具有長時間維持滋潤的能力,同時還能改善唇部暗沉。Sisley推出全新植物水光粉漾潤唇膏,打造仙女嘟嘟唇!延續植物養護專家的專業,添加植物水潤保養晶萃,幫雙唇注入保濕水份,揮別唇部乾燥;除了有透明色「#1透明雲朵」外,也同步推出另外兩色「#2百變幻粉」及「#3花漾菓莓」為唇部增添動人色彩。一擦即嫩掐出水,瞬間打造嘟嘟仙女唇#百變嘟嘟仙女唇。Sisley植物水光粉漾潤唇膏/1,780元(補充替芯1,450元)。(圖/黃筱婷攝)Sisley推出全新植物水光粉漾潤唇膏,左起為:透明色「#1透明雲朵」、「#2百變幻粉」、「#3花漾菓莓」。(圖/黃筱婷攝)2.私密處柔嫩保養你也跟上流行做了私密處雷射除毛或蜜蠟脫毛?但卻沒跟上術後努力照顧?不管你選擇哪一種脫毛辦法,除完後都要更努力的養護,不然私密處就會衍生出很多的問題!每天都應該記得保養私密處裴風麗格全新頂級優那絲蜜系列,是專為脫毛後的私密部位量身設計,運用花朵和植物力量匯集主成分,溫柔呵護私敏肌膚。三步驟讓你在家完美調理養護!,首先,先用帶有AHA酸類的「絲蜜角質調理泡沫」,讓你的小花園柔嫩不黯沉,再使用含新一代 AHA 搭配植物成分的「完美比基尼敷膜」,能避免蜜蠟除毛或是雷射除毛後的內崁毛與丘疹,最後每日早晚以「絲蜜完美精華」全方位潤澤護理,把你的私密處當作臉一樣照顧才能完美真正成為細節處美人。裴風麗格全新頂級優那絲蜜系列絲蜜角質調理泡沫150ml/1,450元、完美比基尼敷膜3pc/990元、絲蜜完美精華15ml/1,850元,私密處的周護理就靠它!(圖/黃筱婷攝)3,除了毛就讓它緩毛另外一個就是裴風麗格全新推出的裸肌美護系列,被譽為抗長三寶,讓你除毛後的肌膚維持清爽,緩毛神助攻!很多人都怕脫毛完後剛長出來的時候,特別容易刺刺不舒服,而且有時候還會很硬,這時候居家保養就很重要,保濕做得好,才能讓毛髮更柔軟、密度更散,看來不那麼明顯。全新推出三款,包括敏弱肌也能使用的「緩毛淨柔精華」,局部安撫緩毛,特別適合比基尼、面部和腋下等部位;另外還有「緩毛安撫乳液」,能日日使用安撫、讓新生毛更加細軟;另外還有超有體感的「劈啪緩毛慕絲」,一擦上肌膚有趣的在劈啪聲,較適合使用在大面積除毛部位像是腿部除毛後使用。裴風麗格全新推出的裸肌美護系列,右邊為一抹上就會霹靂啪啦的「劈啪緩毛慕絲」,適合大面積塗抹!劈啪緩毛慕絲200ml/1,600元。(圖/黃筱婷攝)裴風麗格裸肌美護系列的(左)緩毛安撫乳液125ml/1,450元、(右)緩毛淨柔精華30ml/1,100元。(圖/黃筱婷攝)4.頭皮細節處的抗老保養照顧頭髮不是只有髮質,更重要的是頭皮的每個小細節,級天然髮護始祖法國黎諾,暌違五年再次帶來全新巨作,推出全新頂級抗老髮品「豐蘊活髮系列」,透過一系列關鍵成分調理,為現代人解決終極髮護困擾!(圖/黃筱婷攝)這次全新推出兩個頂級品項,包括「豐蘊活力洗髮菁」和「豐蘊活髮精華」,為頭皮和頭髮注入活力,幫頭髮、頭皮快充,頭髮蓬鬆豐盈,感受髮澎的年輕感!純素配方、海洋友善,用洗髮逆齡,把頭皮髮絲回歸到最好的狀態!減少界面活性劑刺激,於髮絲上形成保護層,能對抗環境中的污染與傷害。洗後頭髮柔順絲滑,同時加強結構豐盈強韌,不易沾附氣味、提升光澤活力。Leonor Greyl豐蘊活力洗髮菁 200ml /3,800元。(圖/黃筱婷攝)洗髮後滴於擦乾的潔淨頭皮上,在需要加強護理的部位,輕柔按摩約一分鐘接續吹整頭髮。 髮量稀疏或換季容易落髮情況下,建議每週使用2~3次、連續兩至三個月,再逐漸減少使用頻率,搭配使用黎諾頭皮按摩梳更佳。Leonor Greyl豐蘊活髮精華 50ml / NT$5,200。(圖/黃筱婷攝)
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AI題材領頭今年經濟成長率挑戰3.5% 學者:傳產復甦再等等
主計總處4月30日公布今年首季經濟成長率概估達6.51%,優於預期,可望帶動全年經濟成長率預測值升至3.57%。台經院長張建一、國泰世華銀行首席經濟學家林啟超及渣打銀行東北亞區高級經濟分析師符銘財,均樂觀看待台灣今年景氣,紛紛認為今年經濟成長率有望達3~3.5%,不過帶領經濟成長的仍是AI產業,傳統產業復甦恐要再等等。張建一於亞洲政經景氣展望研討會表示,雖然俄烏戰爭、以哈戰爭等國際地緣政治風險持續,但在全球80億人口經濟需求支撐下,加上2023年低基期,今年台灣經濟成長率超過3%沒有問題,尤其今年首季經濟成長率優於主計總處原預估,若第2、3季表現依主計總處預估,全年經濟成長率更可突破3.5%,揮別前2年成長動能低於3%的狀態,重新回到成長軌道。張建一認為,今年全球經濟將在動盪中持續成長,目前觀察主要由AI帶動相關產業需求,非AI產業、如傳統產業復甦可能要再等等,待AI應用從B2B擴大至B2C,亦即發展出AI PC、AI手機等,屆時傳產復甦腳步將會加快,促動傳產發展。林啟超也說,在低基期效應及消費動能驅動下,今年首季台灣經濟成長率明顯超乎預期,後3季表現主要將受整體製造業復甦動能牽動,在AI伺服器熱潮、半導體產業出口顯著回溫下,今年全年台灣經濟成長率有機會往3.5%以上挑戰。台股昨日收在21803.77點,再寫歷史新高,林啟超觀察,現在半導體市況佳,台積電市值已超越7000億美元,當台積電股價開始往千元靠攏,會帶動其他公司水漲船高,但他也坦言,「有些個股有點反應到2026年、2027年的狀況了。」林啟超表示,台股基本面好,今年經濟成長率有機會上修,但後續須關注美國利率政策、中國景氣變化及美國11月總統大選等3大變數帶來的影響,尤其中國過去一年景氣偏弱,對全球經濟也會造成窒礙,在中國近期放寬住房政策下,要觀察景氣回穩力道能否延續,隨美國大選日程接近,市場也愈來愈會反映候選人政策,尤其是關稅議題。符銘財則認為,就前4月數據看,中國今年景氣有穩定跡象,在近期推出與住房市場相關的救市措施下,研判中國下半年經濟成長有一定機會出現更好的表現,對全球經濟也將帶來相當程度的改善。
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520就職慶祝行情?業者:睽違16年「股房雙飛」有機會再現
520新政府就職,台灣房屋彙整近5次大選年度股市與房市的「慶祝行情」表現。結果顯示,2008~2020年的4次大選中,僅2008年的股、房市聯袂開紅盤,上回2020年選後甚至「股房雙黑」。但今年股、房市景氣相對熱絡,520當日台股收盤達21,271點,小漲0.06%,累計今年以來漲幅約2成,有機會睽違16年,再度繳出「股房雙飛」的好表現。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示,2007年美國的次貸風暴牽動全球經濟,但台灣直到2008年下半年才受金融海嘯襲擊,因此2008年520就職之前,股市、房市都還維持成長力道;而2020年股房雙黑,主要是該年度新冠疫情爆發,並開始封閉國境防疫,使就職的慶祝行情被疫情恐慌掩蓋。相較於2020年,2024的大選年可謂春暖花開,股市方面,國內景氣揮別疫情後表現穩健,且產業投資旺盛,使台股穩坐2萬點以上;房市部份,物價上漲帶動抗通膨置產潮,加上新青安催化小資首購潮,因此近期房市買賣移轉量較去年同期大增。Q1全台的買賣移轉量就多達約8.1萬棟,根據過往經驗,Q2量能多半較Q1成長,且0403地震又深化老宅換屋潮及重建潮,預估今年Q2的買賣移轉量可望逾8.5萬棟,因此有機會睽違16年,再度締造520檔期股市房市同步走紅的紀錄。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示,展望房市後續走向,政策影響仍是關注焦點。賴總統選舉時曾提出「房屋稅差別稅率」、「青年安心成家優惠貸款」及「百萬租屋家戶」等居住正義三大對策,基本上都是從原先的蔡政府施政擴大辦理,並無太多新的政策變數,因此往後房市也將延續前朝軌跡,朝溫和平穩的方向發展。不過由於上半年買氣過熱,房價走高,而市場主力首購族的追價能力有限,因此後續交易恐因價差拉大而降溫,且今年7月囤房稅2.0上路、電價調整、物價上漲,下半年美國利率政策未明,「台灣房屋市場景氣燈號」也預測下半年景氣將放緩,因此新內閣上任,仍將面臨諸多經濟挑戰。
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2024股東會紀念品 「公園四件組」超夯又搶手
2024年股東會紀念品風格想到戶外來個野餐,不需要去大賣場採購用品,有這幾間公司的股票也可以!股東會紀念品愈來愈多元,今年吹起「公園風」,永豐金控、三陽工業都送摺疊椅,開發金控送野餐墊,康和證券送餐盤組,再搭配長榮海運送的輕柔薄毯,剛好湊成「公園四件組」,聽起來雖像玩笑話,但還蠻實用的,意外成為今年最搶手紀念品。揮別新冠疫情肆虐,在疫情期間最夯的口罩、酒精擦拭紙巾、抗菌噴霧等防疫用品,陸續從股東會紀念品榜單退位,除了超商商品卡、折價券及餐券這類長青贈品,今年各公司發揮創意,尤其幾個公司的股東會紀念品湊成套又不違和,還能引發搶領風潮。搭配野餐套組 選擇多樣今年「成套」股東會贈品中,最完整的就屬公園風,以永豐金、開發金、康和證及長榮的「公園四件組」搭得最好,有網友笑說「有公園套組之後 睡覺好安心」、「公園住得越來越舒服了」、「兩萬點怎麼住公園的變多」,還有網友打趣說「就缺蚊帳了」。永豐金去年贈送「K’s寬庭」盤子,讓不少股東相當驚艷,今年改弦易轍,以豐收椅起了「公園四件組」的頭,接下來是開發金送的經典野餐墊,加上康和證送的「樂美雅LUMINARC強化餐盤三入組」,成為到公園野餐的最佳三件組,被股民奉為郊遊3大法寶。有股民發揮創意,再搭上長榮送的「Jack wolfskin輕柔薄毯」,戲稱直接睡公園,也有股東開出公園組夢幻清單,「毯子、椅子、墊子、餐盤、工具、香皂,公園實用組」,「公園套組越來越完整豐富了」、「公園配備就差紙箱或者帳篷了」,創意令人莞爾。除了公園四套組,翻開已公布的股東會紀念品一覽,與「公園風」相關的還不少。星通送飲料提袋、樺晟送露營304不鏽鋼摺疊餐具、耀登送保冷袋、聯嘉送保溫保冷袋、智冠送內陶瓷塗層保溫杯,搭配楠梓電的複合式餐盒、威健的玻璃保鮮盒剛剛好。商品卡、折價券 仍是大宗公園風增添不少樂趣,然而股東會紀念品還是以超商商品卡、折價券及餐券為最大宗,今年也不意外,占約4成。比較特別的是LINEPAY今年送LINE POINTS 100點,除了回饋股東,也藉此提高使用率,天鈺送Edenred股東會好禮即享券,讓紀念品走向虛擬化。日常用品以紙用品最搶手,沐浴及清潔用品緊隨在後。山隆、正隆送春風三層抽取式廚紙,雷科、耀勝送濕紙巾,聯上發送妙管家洗衣粉、新美齊送毛寶洗衣精、華通送南僑清潔用品、興農送楓康吳羽保鮮膜,光鼎、幃翔送好無比洗衣精。生技產品單價高,當紀念品犒賞股東面子十足。葡萄王送健力蟲草王,台苯、聯光通、力新都送甲魚全沛全方位維他命,沛波送牛樟芝菌絲體精粹,上曜、斐成送葉黃素魚油軟膠囊,寶齡富錦送自家面膜,日勝生送抗痕肌能拉提面膜,都很搶手。這幾年「股東變鐵粉」當道,不少公司開始送自家商品,最經典的是王品每年都送出價值上千元的「大禮包」,邀請股東到王品旗下餐廳用餐,六福則送六福村主題樂園門票、大魯閣送800元消費抵用券、味王送威士忌桶麵、味全送蔬果本味調味料、愛之味則送愛之味鮪魚片2罐,提供股東評鑑自家產品競爭力的機會。
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媽咪復活術1/醫美需求爆發「消費力增1.5倍」 腹部拉皮夯!告別孕後鬆垮肚皮
揮別疫情陰霾,母親節檔期醫美需求大爆發,據診所統計,來客數成長近7成,而消費金額更是狂漲1.5倍,顯示媽媽們不僅急著變美,而且一出手都是大筆鈔票,其中,最受歡迎的手術療程是腹部拉皮,微整形則是電音波拉皮穩坐冠軍。醫師透露,許多母女一起來做腹部拉皮,甚至有60多歲媽媽在告別懷孕造成的鬆垮肚皮後,得意地每天穿短版上衣展露腰線,直呼「終於復活了」!「從農曆年後,就開始有人預約母親節檔期的手術!」元和雅整形外科醫師林莉穎說,疫情解封後,診所的來客數大約增加4成,其中也有不少來自港澳、馬來西亞、新加坡的外國客人,手術室幾乎都排滿了。新竹東大淨妍醫美診所院長陳映瑜也表示,以5月母親節檔期為例,疫情後醫美需求人數增加近7成,銷售總額更是成長1.5倍,顯示每位消費者花錢都不手軟。林莉穎透露,最受媽咪們青睞的手術療程是腹部拉皮。「懷孕的過程會改變我們的身體結構,隨著胎兒成長,身體的筋膜也逐漸被撐鬆,而筋膜沒有回彈能力,所以生產後肚皮就會變得鬆垮,嚴重程度因人而異,也跟胎兒體型大小有關,但再怎麼健身也無法恢復原本模樣。」60歲媽媽進行腹部拉皮、抽脂,終於除掉25年來的贅皮肚子,術後也開心穿上目前最流行的短版上衣。(圖/元和雅提供)「這真是所有女人心中的痛!現在隨著觀念開放,愈來愈多媽媽們接受腹部拉皮手術,讓自己的肚皮變得光滑緊實。」林莉穎分享,有一位60歲的媽媽在女兒陪同下前來諮詢,原來這位媽媽共生了3個孩子,其中一胎還是雙胞胎,在忍受25年的鬆垮肚皮後,終於鼓起勇氣來重整肚皮。另一對母女則是一起做腹部拉皮。「女兒生孩子之後,充分體會肚皮鬆垮的自卑感,於是便帶著60多歲的媽媽一起來動手術。」林莉穎說,腹部拉皮手術會將鬆弛的筋膜再度縫緊,同時修去多餘的皮,再視情況搭配抽脂手術,好讓腹部變得緊實。「術後最重要的是照顧好筋膜的傷口,所以建議半年內不要進行太激烈的運動,以免腹部用力造成筋膜的縫合線斷裂,曾有客人爬山導致縫線鬆掉,結果腹部就變得沒那麼緊實。」此外,術後要盡量控制體重,如果變胖也會影響腹部拉皮的效果,可能要另外進行抽脂手術,才能恢復緊實模樣。
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台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多,有些已開業多年的品牌也不停推陳出新,透過空間改裝與翻新菜單,持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」,主打經典韓式燒肉與正宗韓食,2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好,品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造,從logo、色系到空間全面更新,主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級, 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動,有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐!一樓為開放式桌位(如圖),二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂,二層樓共60個座位。(圖/笨豬跳韓式烤肉提供)可無限享用的韓式小菜與生菜。(圖/魏妤靜攝)為了突出台灣溫體豬風味,「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。(圖/魏妤靜攝)一入店,便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格,改以螢光綠為主視覺,搭配充滿科技未來感的銀色及白色,彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜,像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜,以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱,原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬,採濕式熟成5~7天,更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應,經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味,還可搭佐店家自製「辣蝦醬」,蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」(左)、日本F1國產牛「貝身肉」(右上)與「伊比利豬肋條」。(MAGIC雙人套餐肉品,圖/魏妤靜攝)店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取,還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理;2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬,另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁,燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩;2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉,在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香,搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤(左)再入鍋與雪濃湯混合,油潤的牛肉帶有鮮明焦香。(套餐+350元可升級,圖/魏妤靜攝)桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴,鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)此外,亦有多道特色料理,像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調,上桌時再直火炙烤逼出油脂,以烈焰增添焦香風味,接著放入雪濃湯鍋加熱,煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣;主食基本搭配越光米飯,亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」,其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮,造就更均勻的鍋巴,最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味;另外受到美軍駐紮歷史影響,SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分,笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器,盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐,可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版,匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)「SPAM三兄弟」(左,套餐菜色)一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐,右為套餐可加89元升級的特調飲品。(圖/魏妤靜攝)另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉,像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」;還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」;及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」,兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香;餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法,將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌,讓牛奶急速結凍成細密顆粒,冰晶分子小、質地細緻,加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳,沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製,營造煙霧瀰漫效果。(套餐+119元可升級、含2人份,圖/魏妤靜攝)為歡慶開幕,即日起~預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動,只要低消滿600元以上,即可加購抽盲盒,加99元最低可獲得飲品,最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」;加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐;加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐;另於每週五、六晚間21~24時推出「無限暢飲樂」,每位399元可無限暢飲指定飲品,詳情可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/nN5n6X)。
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「我們生活節」4/26起連續3天 鐵獅玉玲瓏打頭陣 音樂節、星空電影院、紓壓市集嗨翻屏東
即將進入4月底,屏東依舊活動滿滿,繼兩大音樂品牌「台灣祭」、「三大日音樂節」,於4月份起連續二週舉辦、掀起音樂旋風後,4/26~4/28又有第二屆「我們生活節」在屏東縣民公園壓軸登場。以關注勞工職場議題為主軸的「我們生活節」,希望能傳達出「努力工作,也必須享受生活的精神」,今年將由首次到屏東戶外公演的「鐵獅玉玲瓏」打頭陣,音樂節延續去年熱潮,結合了多組重量級樂團及人氣歌手,還有星空影展閤家同樂、以及舉辦紓壓市集等主題活動;5/1起在屏東市數位青創中心亦將展開為期一個月的百工職人影像展,讓大家全方位好好充電。將於4/26晚上18:30~20:00在縣民公園展開戶外公演的「鐵獅玉玲瓏」,自1999年開播以來便紅遍台灣各地的,由知名藝人澎恰恰和許效舜擔綱演出,內容深入本土文化,能即時融入時事,又能因表演對象衍伸無厘頭的笑點,此次他們也為屏東設計專屬劇本,希望大家透過歡笑釋放壓力,揮別眼淚繼續打拚。此次將有多組樂團、音樂人參與「我們生活節」的音樂節演出。(圖/我們生活節提供)在音樂節部分,今年以「感恩!勞力(lóo-la̍t)!」為主題,重視與屏東的在地連結及與活動精神的呼應,邀請在屏東發跡的獨立樂團「WHY樂團」,希望透過青年對青春、夢想的溫暖詮釋,陪伴勞工朋友走出困境;以一首〈根本不是我對手〉帶給粉絲力量的寶藏男孩「持修」,沉澱後要帶再帶來成長的故事與驚喜;而從工程師跨足音樂領域的青年歌者「Cliff(克里夫)」,則擅長採集台灣這塊土地的故事,刻進每一首創造的樂曲,傳唱生命的歷程與記憶。今年舞台將以山海意象,致敬屏東人山海拚搏、為生計無畏啟航的精神,圖為2023資料照。(圖/我們生活節提供)知名樂團「康士坦的變化球」將帶來一系列搖滾曲目,讓大家在熱血的音樂下相互鼓勵,讓夢想化身變化球,把困境三振出局;壓軸邀請金曲獎最佳樂團「董事長樂團」,他們擅長用台語表達對這片土地的情感,透過了解自己身處的文化,在困境中淬鍊出勇氣。音樂節演出時間為4/27晚上17:00~21:40,地點在屏東縣民公園。屏東縣民公園將於4/28舉辦星空電影院,圖為2023資料照。(圖/我們生活節提供)而4/28晚上18:00~21:00,縣民公園將化身星空電影院、播映《他馬克老闆》,電影改編自台灣人氣漫畫《我是馬克》,被譽為職場紓壓解悶法寶,電影中關於「社畜」生活的描寫,既誇張又寫實,深入表達真實的社會情境。活動還邀請榮獲金曲獎最佳作曲、最佳華語歌手的「HUSH」擔任影展嘉賓,用彈唱方式分享自己的經歷,也擴大討論議題與共鳴。在連續三天的16:00~22:00,也不可錯過與小人類市集合作規劃「四大主題」的感恩市集,從飲食、穿搭、禮品到遊戲,將帶給勞工朋友滿滿正能量。民眾可走逛紓壓市集感受屏東人的熱情,圖為2023資料照。(圖/我們生活節提供)民眾若於活動前分享屏東縣政府勞青處「我們生活節」相關貼文(需設定公開),便可於4/26~4/28到現場憑截圖兌換shot杯組;若於活動現場打卡上傳現場照片(需設定公開),亦可兌換該贈品,限量600組、送完為止(每日限量贈送200組)。3天活動期間可憑事前分享活動貼文或現場打卡,兌換shot杯組。(圖/我們生活節提供)而自5/1起至5/31,在屏東市數位青創中心將展開為期一個月的百工職人影像展,在屏東,有一群南國職人在各自領域耕耘,這次影像展將透過貼身拍攝、訪談記錄工作現場,紀錄南國職人故事篇章。活動詳情可至我們生活節官網(https://www.womenpingtung.com/)、屏東縣政府勞動暨青年事務處臉書(https://reurl.cc/OM07Ny)查詢。
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全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。