採集工
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月薪上看13萬！「這工作」賺錢不講學歷 內行人揭高薪重點
在越南，有一份充滿地方特色的工作，你只要有一把小刀、敏銳的眼睛、健康的身體與獨到的判斷力，就可以每月賺進5000至6000萬越南盾（約新台幣6.3至7.6萬元）的收入。若你是真正的箇中高手，許多老闆甚至願意把薪資開到每月1億越南盾（約新台幣12.6萬元）之高！印象中，榴槤應該是泰國的名產，但事實上由於氣候關係，越南境內全年皆可種植、收穫榴槤，在沒有泰國榴槤出產的季節，便是越南榴槤一家獨大，也因此讓越南的榴槤出口額這幾年後來居上。根據越媒《越南快訊》（VnExpress）報導，榴槤是目前越南蔬果產業的第一大出口產品，2023年帶來了23億美元（約新台幣742億元）的高額出口貿易額。因此越南境內的平福省、西寧省、平順省、同奈省等省分，都有著大片專門種植榴槤的果園。由於榴槤種植的興盛，因此越南境內的榴槤採集工總是供不應求，只要願意爬上榴槤樹，能夠正確判斷榴槤的成熟度，採摘工人就能每月賺進5000萬至1億越南盾不等的優渥薪酬！不過，這份薪水也不是那麼好拿。家住前江省蔡萊的Truong Khanh Thanh先生透露，榴槤採集工需要有良好的健康，優秀的視力以及豐富的經驗。由於這份工作長期要在樹上一待就是幾個小時，而榴槤樹往往高達20多公尺，光是攀爬都可能花上許久，還要一手抓握樹枝，一口拿刀摘採榴槤，還要提防跌落發生意外，事實上是非常令人疲累的工作。此外，帶著13人團隊的25歲老手Nguyen Trong Tan也透露，榴槤採集工真正的技術要求，在於有沒有辦法準確判斷榴槤的成熟與否，如果誤採太多未成熟的榴槤，等同於造成雇主的損失，因此也會被雇主罰款。Nguyen Trong Tan可以在短短數分鐘內採摘20多顆貓山王榴槤，深受榴槤農場業主的歡迎，但他指出，如果採摘未成熟榴槤的比例超過總數的2%就會受罰。另一名工人就表示，他剛入行時，就因此被罰了700萬越南盾（約新台幣8800元）。報導中指出，榴槤有幾十個品種，每一種都有其獨特外觀，且不同的施肥方式，再加上日曬、雨淋等因素，都會影響到榴槤採摘的最佳時間點，相當仰賴工人的經驗來判斷。Nguyen Trong Tan透露，要辨別榴槤是否熟成的最重要關鍵，在於敲打榴槤外殼時發出的聲響。可使用刀柄敲擊榴槤，成熟榴槤發出的聲音聽起來沉悶而空洞，而未成熟榴槤則會發出堅實的聲音。
北市漢來「島語餐廳」一家6口餐後3人嘔吐腹瀉 島語：不能斷言食物有問題
南港知名「台北漢來大飯店」的「島語自助餐廳」出現民眾院餐後食物中毒的情況，據了解，有民眾用完餐後出現嘔吐、腹瀉症狀就醫，醫院隨後通報食物中毒，台北市衛生局證實，3月31日已接獲通報，立即派員稽查並採集工作人員手部、烤鴨、生魚片、刀具砧板等檢體，現場稽查也發現炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方不潔，已開立限期改善。對此，業者表示，公司已主動致電關心同餐期其他顧客，目前並沒有客人有類似情況反應。根據台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，3月31日接獲通報，立即派員稽查，現場已沒有食餘殘留，採集3件工作人員手部、烤鴨、生魚片、刀具砧板等5件檢體，另依照食品良好衛生規範準則稽查發現央廚炒鍋區上方、現烤牛排區烤爐上方不潔和西餐蒸烤箱不潔等，已開立限期4/8改善完畢。林冠蓁說，後續複查未改善完成可依照食安法第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰，如檢體驗出病原菌，可依照第15條和第44條處6萬到2億元罰鍰。回述這起事件始末，有民眾一家六口3月30日赴南港漢來大飯店用餐，返家後陸續出現上吐下瀉症狀，其中3人半夜掛急診，經檢查後，醫生通報是食物中毒。針對這起事件，漢來美食表示，上午客人有告知公司，醫院方有通知他們回去複檢，因為懷疑可能不是因為食物中毒造成不適。同時，公司已主動致電關心同餐期其他顧客，目前並沒有客人有類似情況反應。公司強調，這整件事還沒有調查出結果，不能證明是食物有問題。