抽查
」基隆名店「天一香」出包2次遭令停業 老闆娘喊冤
日前才發生有食安問題的基隆廟口天一香滷肉飯,又遭民眾爆料在外帶的肉羹湯中咬到透明塑膠。基隆市衛生局3日前往稽查,並沒有發現異常,但仍要求業者暫停營業,經復查合格後才恢復營業。對於一周內發生兩次食安事件,業者喊冤,認為已經盡力改善衛生條件。天一香滷肉飯是不少美食部落客都極力推薦的基隆廟口老店,2日晚間有民眾在臉書發文,表示在天一香外帶肉羹湯的肉羹裡,咬到透明塑膠,基隆市衛生局在獲報後,3日一早就赴天一香稽查,現場食品製程及食材原料查核無發現異常,但為保障民眾飲食安全,現場已命業者立即停止作業及販售。這也是近一周內,天一香滷肉飯發生的第二起食安相關事件,6月27日才有民眾在油豆腐裡發現有蟑螂,雖然油豆腐不是店家自已做的,業者表示仍願意概括承受,並依照衛生局的相關要求,改善相關的環境清潔以及流程改善。對於再度遭民眾爆料吃到異物,業者在衛生局稽查時也大喊冤枉,老闆娘強調,不管是肉羹湯的烹煮過程或是器具,都沒有用到塑膠類的物品,不知道民眾爆料中吃到的異物是哪裡來的。老闆娘說,自上周事件發生後,店家的生意已經較平常減少了2到3成,她們也依照衛生局的要求,仔細地去追蹤衛生流程、衛生條件,不管是前場還是後場,以及所用的食材都十分小心。基隆市衛生局副局長郭香蘭表示,衛生局人員到現場稽查,檢視食品製程及抽查食材、原料,都沒有發現有異常,為確保民眾飲食安全,已要求業者立即停止作業及販售,加強環境衛生改善,於限期改善期間暫停營業,待本局複查合格後,方可復業,如屆期複查仍未改善,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。
彰化垃圾分類大抽查!2天10垃圾車被退運 廚餘桶藏巨蛙屍清潔隊員嚇傻
彰化縣環保局7月1日起提高溪州焚化場垃圾整車退運標準,首日有7個鄉鎮市公所垃圾車違規,遭整車退運、原車駛回,環保局的強勢霹靂手段震撼全縣26個鄉鎮市公所,2日雖僅3處公所垃圾車遭退車,退車率大幅下降,但清潔隊員發現熟廚餘桶內竟有巨蛙及老鼠死屍,顯見少數民眾的公德心仍有待提升。環保局副局長黃維祥指出,為擴大彰化縣資源回收及垃圾減量執行成效,針對各鄉鎮市公所清潔隊至溪州焚化場實施破袋檢查,執行標準是1包垃圾袋裡面含有12個資源回收物,或整車一般垃圾含資源回收物達30%,就會達到退車條件,2天共有10輛垃圾車違規遭整車運回。黃維祥表示,退車1次,該鄉鎮市公所就會被記8點,若累記達24點,就會請該公所清潔隊隊長接受講習。稽查發現,一般垃圾中最常出現的資源回收物以廢餐盒、飲料杯、薄片塑膠等物品居多。環保局提高溪州焚化場垃圾整車退運標準後,各地清潔隊無不加強分類把關,然令清潔隊員心累的是,民眾亂丟垃圾的情況仍嚴重,且竟有人將大青蛙及老鼠死屍丟進熟廚餘桶內,讓清潔隊員在整理時飽受驚嚇。「真的會嚇死人!」田中清潔隊長蕭莉惠指出,昨上午整理熟廚餘桶時,赫見廚餘桶內竟有1隻體長與廚餘桶直徑差不多大小的大青蛙,另1桶則有死老鼠,受到極大驚嚇,直呼「沒看過這麼大的青蛙!」希望民眾要有公德心,死青蛙與死老鼠都是屬於垃圾,千萬不要丟到廚餘桶內。此外,蛋殼是垃圾或廚餘也讓許多民眾困擾,蕭莉惠說,經向環保局求證,蛋殼屬於垃圾。
中國食用油運輸亂象! 汽油罐車卸載直接換裝沙拉油
中國近日有名記者揭發,國內有許多罐車運輸的液體並不固定,既滿載可食用液體,也運送煤製油等化工類液體,且卸完後都未清洗儲存罐,就直接裝上液體繼續運輸。 據極目新聞報導,早在5月記者就目擊到有輛罐車駛入河北燕郊一家糧油公司,一小時後該車滿載著大豆油駛出了廠區,而這輛罐車3天前才剛將一車煤製油從寧夏運到河北,且卸完後並未清洗儲存罐,就直接來裝上食用大豆油繼續運輸。 事實上,食品類液體和化學液體運輸混用且不清洗,已成為中國罐車運輸業公開的秘密。中國農業大學食品學院副教授朱毅表示,「混用又不清洗,殘留物勢必會對食用油造成一定的污染,運輸食用油應專車專用。」據介紹煤製油是一種由煤炭加工而來的化學液體,其主要是碳氫化合物,會影響人體健康。朱毅表示,若運送食用油的罐車還去運輸其他化工液體,其後果更是難以想像,「如果毒性大的化工液體殘留在裡面,直接接觸或吸入都可能對人體產生危害,比如說有機溶劑、酸、鹼、重金屬等等,有可能對呼吸系統、消化系統都會造成傷害。」至於為何業者會選擇混裝,一名罐車司機透露,由於罐車經常換貨運輸,而每次的清洗也是一筆開支,因而在換貨運輸時選擇能省則省,且不安排洗罐,也是因為有些食用油廠商把關不嚴。對此,報導中指出要解決以上狀況,必定要在驗貨環節的抽查項目中,能準確檢測油品是否被污染,一旦發現被污染,可以向廠商索賠,並將生產、運輸、儲存等各環節的利益捆在一起,才能遏止陋習。
基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文,指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐,卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂,痛批「被加菜」了。該店家喊冤,表示油豆腐是向廠商採購的,將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查,要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐,另同步追查油豆腐廠商,要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出,他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐,竟然發現有蟑螂「加菜」,妹妹當下跟店家反映,店員卻只回了1句「免單」草草了事;他們不是要錢,而是不滿店家對食安消極處理的態度,痛批「免單也才50元是想侮辱誰?」店家回應,若當時員工這樣應對,態度是不恰當的,會要求改進。但老闆也喊冤,表示蟑螂是夾在油豆腐內,豆腐則是向外部廠商購買,並非店家環境問題;由於先前也曾發現豆腐有鐵絲,會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查,現場抽查油豆腐食材原料,剪開均無發現異常,但要求業者先暫停販售該品項,至供應商複查合格後,才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失,將輔導加強衛生管理,並要求業者限期改善,複查如仍不符合規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示,經派員稽查供應油豆腐的源頭,廠商為基隆市德昌豆腐店,該店現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,至複查合格後,才可以恢復作業。
基隆「最強滷肉飯」出事…民眾吃豆腐咬到蟑螂 衛生局出手了
基隆「最強滷肉飯」天一香爆發食安問題,有民眾用餐的時候,發現油豆腐裡包著蟑螂,咬了一口才發現,嚇得立刻向店家反應,沒想到只得到「免單」,痛斥「想侮辱誰?」對此,衛生局也派員前往稽查,發現現場不符合食品良好衛生規範準則,開立限期改善通知書,進一步追查油豆腐供應商,發現環境髒亂,已命業者停業改善。原PO在臉書《爆料公社二社》社團抱怨,妹妹昨(27日)中午前往天一香用餐,點了一碗滷肉飯和臭豆腐,卻被意外「加菜」,畫面中可見豆腐已經咬了一口,裡面竟包了一隻蟑螂,蟑螂也順便被分成兩半。原PO痛批,食安風暴這麼多,妹妹跟店家反應,對方只回了一句「免單」,讓人覺得想草草了事,強調不是要錢,「而是這種狀況你還有良心嗎?發生這種事你們覺得是正常的嗎?」而且免單也才50元,認為相當侮辱人。油豆腐裡包著蟑螂。(圖/翻攝自爆料公社二社)基隆市衛生局接獲民眾檢舉後,今天派員前往天一香及後場製作場所稽查,現場不符食品良好衛生規範準則部分,開立限期改善通知書,若到時仍沒改善,將依違反食品安全衛生管理法第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。另外,稽查人員抽查現場「油豆腐」,剪開後沒發現異常,但業者作業場所燈光不足、現場見病媒、食材及清潔用品放置未有效區隔、風扇未清理等問題,衛生局也已輔導加強衛生管理。同時,衛生局也前往油豆腐供應商工廠稽查,發現現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,進行環境及設備清潔和消毒,直到複查合格後,才能恢復作業;假如複雜仍不合格,將依法處辦。
台南殯葬所被爆賺死人錢!燒不掉稀有合金遭變賣「半年撈200多萬」 廉政署要查了
台南市殯葬火化場遭人踢爆大賺死人錢!國民黨台南議員林燕祝今(13)日揭露,業者將先人遺體無法融化稀有合金,例如金牙、人工關節拿去回收變賣,光是半年就狂撈238萬。對此,廉政署展開調查;而台南市府也回應,已訂管理規則強化抽查。林燕祝13日質詢時爆料,台南新營福園火化場、柳營祿園火化場和南區火化場,疑似將先人遺體內私人物件燒不掉的物品,例如植牙、人工關節等物件拿去私吞變賣。依照過去紀錄,這些合金台南殯葬所半年就能回收約2900多公斤,以台北市價每公斤822元計價,台南光半年能賺238萬元,一年就500多萬元。林燕祝也指出,此事緣於新北市爆發黑心殯葬竊取火化金牙弊案,廉政署從2023年底就從北查到南,沒想到竟發現新營和柳營火化場直接將這些無法融化的稀有合金回收變賣事件。林燕祝表示,若家屬不領回,這些回收款項成為殯葬基金改善殯葬相關設施,「不是更能廣布先人的福澤嗎」,對此,市長黃偉哲回應「應尊重先人,相關火化場管理應進行改革」;台南市政府發布新聞稿指出,處理火化後殘餘物相關規定今年5月27日公告依流程處理,後續每半年辦理1次公開標售,標售所得繳庫,且將強化抽查回收金屬分類、重量、登記及裝袋等。市府統計,民國112年11月至今年5月31日,南區火化場、新營福園火化場、柳營祿園火化場亡者火化後可回收金屬共3589公斤,根據殯葬管理所所長廖偉登表示,以往並未特別規範先人火化後灰燼的有價殘餘物該如何處置,南區第一火化場是將灰燼全部打包後,交由清潔人員處理,至於新營福園和柳營祿園則打從鄉鎮公所時期,就是由火化班分類金屬後自行處理,由於棺木燒完會有殘餘金屬,像是門鈕、把手等物件,變賣所得則做為火化班公基金使用。另外,殯管所則表示,處理火化後殘餘物相關規定已於113年5月27日函頒公告周知,將依公告流程辦理,後續將於每半年辦理1次公開標售,將標售所得繳庫。此外,針對回收金屬分類、重量、登記及裝袋等情形,將強化抽查機制。
「台灣蝶王」王冠閎未完成藥檢可能被禁賽 急發聲明澄清
巴黎奧運開幕倒數50天,已經取得參賽資格的游泳選手王冠閎,卻因未完成所謂「運動禁藥賽外檢測」,可能會受到禁賽處罰,王冠閎6日透過中華泳協發表聲明,說明錯過藥檢的緣由。王冠閎表示,近日結束地中海巡迴賽法國站後,轉往西班牙參加下一站,也完整填寫住宿地點的行蹤報告,不過據聞藥檢人員抵達飯店後,飯店櫃檯未輕易放行,也未致電到房間找人,造成藥檢人員誤會選手失聯,王冠閎強調,參賽期間自己在行蹤填報的指定時間內,確實待在指定的旅館房間等待藥檢,恐怕是旅館人員和藥檢人員對於代表隊名稱上的溝通誤解,造成沒能及時聯繫到。為了打擊禁藥,運動選手在賽事之外也需填寫行蹤,讓委託的抽檢機構人員可以根據選手行蹤隨機抽查,據國際禁藥組織規定,賽外禁藥檢測只要三次未準時參與,就會遭到禁賽處罰。以下為王冠閎聲明全文:游泳選手王冠閎日前接到中華運動禁藥防制基金會(CTADA)通知,未完成「運動禁藥賽外檢測」一事,今(6)日主動透過中華民國游泳協會說明近期在西班牙參加地中海巡迴賽(MARE NOSTRUM SWIM TOUR)時,在旅館錯過賽外檢測一事,發布書面說明,讓外界關心的人瞭解整個發生過程,並特別感謝體育署鄭世忠署長、宏道運動發展基金會林鴻道董事長、黃金計畫主持人陳美燕教授及熟悉國際規範的高雄醫學大學許美智教授的積極關心及協助。王冠閎表示,他5月27日結束地中海巡迴賽法國站抵達西班牙準備參加下一站比賽,有關賽外檢測的行蹤填報,均事先完成住宿地點的填報。當天在辦理入住旅館手續時,櫃台人員一度因為他的團隊人員持臺灣護照和說明是「TPE 代表隊」要辦理入住手續,而找不到訂房資訊;其後說明是「中華臺北(Chinese Taipei)代表隊」,櫃台人員才找到團隊的訂房資訊,順利完成入住手續。他在櫃台人員確定房號後,於規定時間內上系統填報旅館房號。但他在旅館住宿期間,並未接到國際檢測機構(ITA)採樣人員(DCO)的賽外檢測通知。團隊推測,受到世界水上運動總會(World Aquatics)委託的國際檢測機構採樣人員是否也因為代表隊名稱的相同問題,而無法順利透過旅館櫃台人員聯繫到正在房間的王冠閎。因王冠閎在行蹤填報的指定時間內,確實是待在指定的旅館房間內,這部分都有人證、Line 對話文字照片與監視器影片可供證明。王冠閎最後表示,已請他的黃金計畫主持人陳美燕教授、高雄醫學大學許美智教授協助,儘速彙整確切事證後,將協同專家及體育署協助聘請的律師,共同釐清相關事宜,備妥說明書面提交給運動禁藥防制基金會,以確保本身的權益。
消防達人指晴空匯大火六破口 惜消防員冤死
新竹市「晴空匯」社區火警,造成2名消防員不幸殉職,再度燒出高樓救災問題,新竹市政府昨日公布晴空匯消防稽查結果,除發生火警的D棟外,該社區A、B、C棟大樓也都有諸多缺失,將開罰管委會12萬元。國民黨前立委陳學聖與清華大學兼任助理教授何志勇在網路節目中,邀請消防安全達人楊有恆博士針對晴空匯大火進行討論。擁有交通大學科技管理博士及消防設備士資格的楊有恆認為,晴空匯火災有六大破口,讓兩名消防員犧牲的很冤枉。他首先指出,15層樓以上的超高大樓,消防需高標準設計,因為高樓救火、避難逃生都不易,必須藉建築設計自行滅火,並找到避難處所等待救援,降低損害。楊有恆認為晴空匯火警有六大破口,就像是由一連串「巧合的失誤」衍生的「乳酪效應」(指每片起司在發酵過程中所產生的小孔洞位置不一,但重疊後仍有極小機會,起司孔洞有機會連成一線讓光線穿透)。他說,首先,起火的D棟大樓B1處為大樓電力來源,放置電纜線的線槽是火災第一起火點,電纜材質、規格、負載、安全係數等理應已經過全面的考量,不會讓電力過載才對。第二,大樓内所有管線,都以集中收納於管道間,而這些管道間未設滅火設備、防火填塞不實、防煙區劃失靈,也非會勘檢查項目,卻不幸成為傳遞死亡濃煙的快速捷徑。導致滾燙且極有可能內含毒氣的濃煙,以每秒3到5公尺的速度在大樓四處擴散。第三,大樓在火災發生中意外停電,造成排煙系統無法正常運作。塑膠纜線燃燒後產生的毒氣,大量蓄積在管道間內,並在防火填塞不完整的區域迅速四處擴散,錯過了最佳運作時機的抽風機也隨即燒毀,使遇到濃煙的人很難有逃生的機會。第四,大樓中的逃生梯間可能有部分樓層防火門處於非緊閉狀態,是濃煙擴散的有利破口,很大程度加重火災引起的悲劇。第五,不排除可能是部分樓層防火門被上鎖,需要磁扣解鎖,造成消防員只能垂直上下移動,而無法「水平進行避難」。第六,標配的消防搶救設備欠缺衛星定位及遠端連線功能,無法及時掌握火場狀況,錯失第一搶救時機。楊有恆解釋,大樓安全在國內法規上屬營建署管轄,母法是《建築法》,消防母法則是《消防法》,他認為此次大火問題是發生在《建築法》的部份,因有些大樓沒管委會,連安全門都拆掉,沒經費維修。反觀《消防法》這幾年從台北錢櫃KTV大火到屏東明揚大火而越修越嚴格,落實程度高。建管處沒多大人員編制,也沒有複查機制,很多只是委外抽查,凸顯公共安全仍有很大加強空間。何志勇則強調,晴空匯不幸意外,突顯新竹非直轄市,沒太多預算添購裝備的困境。但2023年竹市繳稅近新台幣3,000億(平均每人繳稅逾新台幣65萬),總額與高雄市(平均每人繳稅近新台幣11萬)其實頗相近,但中央統籌分配款新竹市僅獲新台幣78億,不及高雄市獲新台幣527億的15%。他補充,全國平均收入僅次於新竹市的新竹縣,繳稅逾千億,卻是全國唯一平均每位縣民分配統籌稅款低於1萬元的縣市,僅9,491元,不平等待遇的問題頗值得商榷。陳學聖也說明,統籌分配款其實是肥中央瘦地方,哪個縣市聽話就分得多,國民黨才會主張修財劃法「瘦中央肥地方」,楊有恆則表示,如果地方政府財務改善,希望能儘速更新消防人員的裝備,以藉此改善地方消防人力嚴重不足的問題。
防範晴空匯憾事再發生 北市府抽查最高2大樓消防安檢
新竹市「晴空匯」社區26日深夜發生火災,造成2名消防人員殉職及民眾受困的重大公安事件,凸顯高層建築物的公共安全議題。北市政府消防局為確保轄內高層建物的消防安全,31日會同建管工處,針對北市最高的二棟摩天大樓臺北101大樓及新光摩天大樓進行抽檢救災安全設施等,檢查結果均符合規定。消防局表示,此次檢查不僅是針對大樓的消防安全設備及防火避難設施進行抽檢,更針對供消防人員使用的消防安全設備,包含連結送水管、消防專用蓄水池、梯間排煙設備、無線電輔助通訊設備等進行重點檢查,也派遣消防車輛現場配合實車連結測試,除考量保障建築物使用對民眾的安全外,同時也要確保消防人員的救災安全。另安檢人員在檢查過程也特別提醒業主應自主定期點檢消安全設備,確保設備隨時保持堪用;防火門也要確實巡檢關閉,避免火災時發生時濃煙漫延到其他樓層;另外也要定期辦理自衛消防編組訓練,提升員工及防災中心服勤人員的臨災應變能力。此次案例也凸顯多數社區民眾第一時間不及逃生的虞慮,消防局也提醒民眾,發現自家火災發生時,一定要立即叫醒(提醒)家人或身邊的朋友,儘速避難逃生,並撥打119迅速救災,避難逃生時要記得把門關上以阻隔火煙竄流。另提醒民眾如果火災是發生在其他樓層,避難時一定要確認門外、安全梯沒有煙,再迅速往下往外避難,但如果發現有煙無法逃生應選擇退回家裏,立即關門以防止火勢及煙霧侵入,再用衣物或毛巾將門縫塞住,防止煙霧流入,讓自己處在一個相對安全的空間內避難,同時撥打119通報所在位置等待求援,消防人員接獲訊息後,會列為優先救援對象。消防局再次呼籲民眾,火災預防工作應該從平日注意用用電安全做起,不要存僥倖的心態,才能住的安全、住的安心。
台灣中壇元帥總廟「新營太子宮」 退休會計作假帳30年A走近3千萬香油錢
有著台灣中壇元帥總廟稱號的台南新營太子宮,日前爆出過去雇用長達30年的曾姓女會計,竟然在任職期間涉嫌作假帳,其中侵占2900多萬元信徒的香油錢與各方捐款。目前台南地院民事法庭判決要求曾女歸還這筆款項。根據媒體報導指出,曾女過去曾是新營太子宮的秘書兼會計,過去廟方都是將收入統一交給曾女清點與保管,曾女也因此獨自掌管廟方的財務大權,頗獲廟方信任。一直到2017年11月,曾女退休後交出帳冊,廟方將帳冊交由會計師查核,結果發現當中出現許多短少登載的情形。後續會計師查出,帳冊內出現多筆短少登載的情況,像是在2007年至2016年這段期間,就發生多筆10萬至100萬等金額短少登載的情況,累計金額高達3041多萬元。最後新營太子宮對曾女提出告訴。曾女在法庭上駁斥,表示自己沒有侵占廟方財產,強調每次廟方的帳戶結餘,都會友監察委員審核把關,且過去每年都沒有提出疑問,為何在他退休離職後才提出,認為這件事情是廟方的錢王姓法定代理人為了與他競爭里長選舉所用的抹黑伎倆,並非是事實。而會計師事務所的報告上表示,廟方從2007年至2016年這段期間,是採用手工帳本,抽查發現有加總錯誤的情形,因此將手工帳本謄寫到會計系統後重新計算,加總到2016年底,發現結餘款是7690多萬,但廟方的銀行存款到同年底僅有4701多萬,兩者之間缺少2989多萬元。法院方面也認可會計系統所計算出來的差額。後續也有多名工作人員表示,所收到的香油錢全數交給曾女處置,因此法院認定曾女的確有假借職務之便,在登記時短少登載的情況,侵吞短少的2989多萬元,因此要求曾女必須要歸還這筆款項。
新北市清淤1460公噸 生活用品、刀具鍋鏟都有
確保側溝排水暢通,以減緩汛期豪大雨可能造成的威脅,新北市環保局啟動防汛作業,加強道路側溝清淤工作,今年迄今各區已執行逾1286公里、清淤量近1460公噸,還清理出各式生活物品,像是各種刀具、螺絲起子及鍋鏟等。環保局表示,每年5月1日至11月30日是台灣雨量最豐沛的梅雨及颱風季節,同時也是防汛期,各區清潔隊每日均會執行轄內巡檢及清淤作業,清溝班隊員依據溝體類型,採行手持清溝溝勺人力挖除或搭配清溝車輛沖吸淤泥方式處理,同時,為落實側溝清淤作業,亦不定期由環保局人員現地抽查檢視,以確保側溝保持通暢。環保局說明,第一線清潔隊員發現,落葉或雜物遮蔽排水口是造成雨水無法順利排入的主要原因,因此也針對這種情況加強宣導和巡檢,如發現側溝蓋被橡膠墊等物品覆蓋,會請店家或住戶移走,或由清潔隊先將覆蓋物移至適當位置,避免阻擋排水。另強化316處易積淹水處巡檢及清疏作業,確保側溝排水暢通。在清溝過程中,清潔隊員曾在溝內清理出各式生活物品,像是各種刀具、螺絲起子及鍋鏟等,清潔隊秉持回收再利用精神,將合適的物品清洗乾淨後於工作上再做利用,或依材質分類回收。環保局也呼籲,汛期期間民眾可自主巡查居家周遭水溝蓋及洩水孔,避免雜物堆置影響排水功能。
小吃攤食安問題恐求償無門 新北市:將輔導投保
近年食安問題頻傳,國民黨新北市議員陳家琪指出,市面多種小吃攤、夜市攤販等,既無登記也沒保險,若出食安問題民眾求償無門。衛生局長陳潤秋回應,目前市府除稽查外,還會輔導並教育,也會跟經發局再討論。陳家琪在質詢時提到,外食變成國人主要飲食習慣,但近日食安問題不少,餐飲業者是否都有投保保險,以及除有登記的餐廳外,還有許多未登記的小吃攤、夜市攤販,是否也有保障是重點。她認為,未登記餐飲業如小吃攤等要逐一控管有難度,但市府可考慮跟夜市自治會、商圈自治會合作,讓小吃攤有投保窗口。陳潤秋說,目前新北針對食安稽查,除了針對標示是否合格、曾傳食安問題的高風險商家等例行稽查外,也會針對如寶林這種事件進行不定期稽查。先前稽查新北市轄內美食商圈的異國美食店鋪,沒有發現商店違法未投保的情況,若有違法就會立即開罰,沒有模糊空間。陳潤秋表示,目前針對未登記的小吃部分,並沒有規定需要投保,但新北除了稽查外,也輔導、教育小吃攤等商家努力投保,會再跟經發局市場處,一起和市場商圈來討論。以美食聞名的樂華夜市自治會長許承煬說,新北衛生局常不定時到夜市內抽查檢驗,「食安這方面大家都很注重,攤販賣吃的還要健康檢查,衛生局都有針對攤販做控管。」另外針對投保部分,許承煬說,目前市府有在講,但是還沒開始執行,如果政府有規定的話自治會都會配合,「花點小錢對雙方都有保障」,食安方面該做就要做更好,大家才會來開心逛夜市。
明揚大火促《工輔法》三讀通過 工廠危險品申報不實!最重可罰500萬
立法院今(7日)三讀通過行政院送請審議的「工廠管理輔導法」修正草案,以強化工廠危險物品管理。本次修法加重工廠負責人違反危險物品申報義務之處罰條款,最高裁罰金額提高100倍至500萬元,促使工廠落實危險物品之申報義務,俾利主管機關適時稽查管理,避免發生環境污染、工安事故。鑒於去年9月22日明揚國際科技股份有限公司大火案,造成重大傷亡,突顯業者未依工廠管理輔導法相關規定辦理申報危險物品或對危險物品數量、配置圖說等申報不實情事,為強化工廠危險物品管理,經濟部研議多項精進作法,包括強化源頭管制、修正相關子法、修正工廠管理輔導法。經濟部與環境部持續優化化學雲勾稽搜尋功能,並以彰濱產業園區作為示範場域,篩選出彰濱產業園區疑似應申報而未申報工廠145家名單,查報有65家廠商須補申報,執行成效良好。為擴大全國應用,經濟部已督導科學園區、科技產業園區及地方政府等主管機關查報疑似應申報而未申報工廠名單,並於6月底前完成抽查,以確保工廠皆已完成申報作業。至於化學雲自動勾稽程式之開發,規劃將於今年7月底前完成,以利主管機關隨時產出疑似未申報危險物品資訊之工廠名單。經濟部指出,修正「工廠危險物品申報辦法」,增加動態申報機制,要求工廠負責人即時更新廠內危險物品變動資訊;修正「工廠危險物品投保公共意外責任保險辦法」,全面提高最低保險金額為現行1倍,總保險金額提高至新台幣7200萬元,以增加對第三人之保障。該二部子法已於今年4月24日發布,並將於6月1日施行。修正工廠管理輔導法第五章罰則部分規定,將違反現行第31條第7款、第8款有關危險物品申報義務之處罰,新增為第28條之14,修正重點,提高罰鍰額度,未依法申報危險物品,現行罰鍰額度為新台幣1萬元以上、5萬元以下,修法後罰鍰額度提高為新臺幣5萬元以上、500萬元以下,俾利主管機關依個案違法情節行使裁罰權限;裁處罰鍰與限期改善併行,現行規定需限期改善,屆期未改善始能裁罰,管制效果不足,修法後可直接處罰並同時命改善或申報,加強促使工廠依法申報之效果。經濟部表示,考量本法修正公布後,尚有子法修法及地方政府宣導等配套待規劃,需要適當作業期間,故修正第39條規定,明定施行日期,由行政院訂定之。
米其林餐廳也出包! 議員揭「食安地雷」君品頤宮、天香樓等多家名店入列
國民黨台北市議員柳采葳29日揭露,包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等多家米其林餐廳,近4年來多次衛生稽查不合格;而速食業者「摩斯漢堡」的衛生稽查不合格率在近4年平均更高達36%。她質疑,「連米其林餐廳衛生都堪憂,民眾還有什麼東西可以吃得安心?」據《TVBS》報導,柳采葳指出,寶林事件後民眾通報各類食安問題中,餐飲衛生環境不佳高達726件,佔71.9%,其中速食業者「摩斯漢堡」的衛生環境很差,2021年抽查40家,有15家遭限期改善,初查不合格率37.5%;2022年抽查40家,同樣15家限期改善,初查不合格率37.5%;2023年抽查65家,20家限期改善,初查不合格率30.7%;2024年1至4月抽查10家,5家限期改善,初查不合格率50%;近4年平均初查不合格率高達36%。柳采葳還揭露,多家米其林餐廳也有多次稽查不合格的紀錄,2021年至2024年4月衛生局稽查「天香樓」11次有5次不合格;米其林三星餐廳「君品頤宮」稽查12次、5次不合格、「米香」稽查11次有6次不合格、「巴黎廳1930X高山英紀」稽查9次、4次不合格、「A Cut」稽查5次、4次不合格,質疑,「連米其林餐廳衛生都堪憂,民眾還有什麼東西可以吃得安心?」她指出,依《食品良好衛生規範準則》規定,食品從業人員於從業期間,應接受衛生主管機關或其認可或委託相關機構、學校、法人所辦理的衛生講習,然而,近三年平均每年參講習人數僅21780人,甚至比台北市23995家登記營業的數字還少。她呼籲衛生局應該加強督導餐飲業者參與衛生講習,並落實每年稽查,若未參與衛生講習者,應處相應罰鍰。柳采葳還揭露,近年來從事餐飲業的外籍人士增加,但對外籍廚師卻沒有相關規範。目前全台新住民中,從事住宿餐飲業者高達23.4%,但其中從事餐飲業者有無廚師執照,卻沒有相關統計資料,認為外國廚師若聽不懂衛生講習的內容,恐怕會欠缺食安觀念,呼籲衛生局與其他認證機構應舉辦外語衛生講習,或提供翻譯給外籍餐飲從業人員,讓每位餐飲人員都具備食安意識。
義大利威尼斯控管遊客數徵收「入城費」 一日遊未付費將罰萬元
義大利旅遊勝地威尼斯曾經是貿易重鎮,但如今轉型為觀光之都,而旅遊業對當地居民生活的影響,也成為威尼斯爭論已久的問題,為了控管遊客人數,義大利威尼斯宣布開徵約新台幣175元的「入城費」,並安排檢查人員在車站等交通樞紐抽查,而威尼斯也成了全球首例推行類似措施的旅遊勝地,不過此舉卻引發抗議。義大利威尼斯將道路擠得水洩不通的遊客。(圖/達志/美聯社)根據CNN等外媒報導,威尼斯今(25)日起開徵「入城費」,進入市中心必須繳交5歐元、約175元新台幣的費用,當地居民、通勤上班族、學生和14歲以下的兒童以及過夜的遊客均可豁免。據威尼斯市長布魯納羅(Luigi Brugnaro)表示,入城費的設計是目標是藉此調控一日遊旅客人數,避免在人潮擁擠時段到訪,初步規定只有4月下旬至7月中旬其中的29天熱門日期才需要購票,管制人員將在聖露西亞(Santa Lucia)車站等5處交通樞紐抽查旅客,違規者可能面臨300歐元(約1萬元)的罰款。布魯納羅指出,收取入城費有助「讓城市再次變得宜居」,但當地居民團體在同一日發起抗議,主張費用根本無助解決威尼斯人滿為患的問題,反而會損害城市的整體形象,除了有人抗議,也有支持的聲音,有旅遊業者認為「入城費」可以有效調解遊客數量,且幫助當局掌握更準確的遊客人數。另據威尼斯市議會表示,由於25日是當地的國定假日,當天已有5500人購票,已為該市帶來27500歐元收入,不過威尼斯政府強調,入城費仍在測試階段,未來可能會根據旅遊淡旺季收取高低不同的費用,而國內觀光署資料顯示,去年訪問義大利的台灣遊客有將近5萬人,收入城費的成效還需要時間驗證,但已經引起全球討論關注。義大利旅遊勝地威尼斯25日起開徵「入城費」,針對一日遊的遊客,進入市中心必須繳交5歐元、約175元新台幣的費用。(圖/翻攝自X)