抹茶拿鐵
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女大生轉機被擋「瞬間爆哭」！巧遇航空公司CEO霸氣喊「免費讓妳搭商務艙」
美國芝加哥一名女大生，日前從泰國曼谷搭機回國時，中途在卡達多哈轉機時卻出現狀況，突然被機場人員擋下，導致她無法搭上前往美國的班機，因此忍不住掉下眼淚。沒想到的是，她意外碰上了卡達航空的執行長，而對方也伸出援手，不僅讓她成功搭機，還成功坐進商務艙。根據外媒《福斯新聞》（Fox News）報導，20歲的茱莉亞（Julia Jaroslawski）從曼谷出發，飛往卡達多哈短暫停留，希望能在同日搭機返回芝加哥。她說，在出發之前，曾向航空公司人員確定，這趟行程不會遇到任何問題，特別是多哈飛往芝加哥的航班上會有足夠的座位，「當登機流程結束時，他們告訴我，由於重量限制，我無法獲得座位，這讓我感到震驚」。茱莉亞表示，當下她感到相當不知所措，因為接下來好幾天內，從多哈飛往芝加哥的航班全都被訂滿，她便忍不住落淚。隨即，茱莉亞在機場內四處走動，試著讓自己冷靜下來，並走進一家咖啡店，繼續尋找其他能回家的航班。然而，當她點了一杯抹茶拿鐵，拿著電腦在咖啡廳內繼續搜尋相關資訊時，附近一名男子注意到她，並詢問「一切都還好嗎？」她將簡單說明了自己的窘境後，對方便表明身分，自稱是卡達航空執行長巴德爾（Badr Mohammed Al-Mee），並將免費提供商務艙讓她搭乘。後來，茱莉亞被引導至商務艙休息室洗澡、用餐，接著順利搭上飛機回到美國。對此，茱莉亞感嘆，「我的一天就這樣發生了翻天覆地的變化，我心裡充滿了感激之情，整趟飛行非常豪華舒適，而且也睡得特別香」。茱莉亞補充，這趟航班最終降落在美國紐約，她在隔日上午才搭機前往芝加哥，但她仍強調「雖然我的旅程比預期的要長得多，但這是我將永遠記住的一次」。
50嵐即將下架「2熱門飲品」 粉絲哀號：還能喝什麼？
台灣飲料店林立，各家手搖飲都有自己的招牌品項，也培養出不少忠實的顧客，然而日前就有50嵐的員工透露，北區50嵐即將下架2款熱門飲料，消息曝光後許多粉絲紛紛哀號。日前一名50嵐員工在社群平台「Threads」上發文，透露「北區50嵐繼抹茶拿鐵後，再傳有熱賣品即將下架」，並指出可可芭蕾及可可芭蕾拿鐵在各分店賣完後就會停賣。對於即將停賣的消息，原PO也笑說，「客人會悲傷，但員工會歡呼」。不少顧客得此消息後也紛紛留言表示，「沒有可可芭蕾，以後就沒有喝50嵐的理由了」、「真的！50嵐沒東西喝了」、「可可芭蕾下架費！那50嵐還能喝什麼？」、「雖然很少點，但覺得很好喝欸」、「全台灣之後都沒有了嗎，會哭出來」、「沒有喝50嵐的理由了」、「那是我經期的好夥伴欸」。這篇文章也引起許多曾在50嵐工作的網友熱議，大家紛紛表示製作可可芭蕾非常麻煩，尤其在客人多的時候，點這款飲品會讓工作變得更加繁忙，「確實之前做五十嵐的時候，遇到可可芭蕾在現場的時候真的是很靠腰」、「有一次在吧台泡飲料的時候，看到一個阿姨進來說我要六杯可可芭蕾拿鐵+珍珠，微糖去冰，我當下真的是要發瘋」、「以前上班最討厭泡的飲品之一，但也是自己會想用券換來喝的飲品」、「可可芭蕾拿鐵去冰微糖加波霸料少，店員直接大翻白眼，曾經的我，但是可可芭蕾拿鐵去冰微糖+1球冰淇淋夏天喝很讚」、「上班時最討厭泡的飲品之一」。也有員工親自回覆為何製作可可芭蕾非常麻煩，「粉多難攪就算了，拿鐵還要弄成漸層有夠煩，但是確實很好喝」、「這真的很難泡⋯之前泡完剛封好膜，結果被我手滑摔在地上，整個爆開」、「可可粉不好攪開，上班真的不想做到這杯還要漸層」。
櫻花系清甜飲品、微醺酒款 將春天封存在口中
春日風景因為櫻花添上了粉嫩，就連飲品也少不了櫻花身影，在賞櫻時刻來一杯滿載櫻花風味的飲料，無論清新或甘醇都能滿足味蕾。DON DON DONKI精選櫻花風味飲品，讓人陶醉在賞櫻時光中。（圖／DON DON DONKI提供）主打日本特色品牌的「DON DON DONKI」近期就推出多款櫻花系飲品，像是萃取日本產櫻花精華的「木村櫻花風味可樂」，一打開便有清涼氣泡散發出微微的櫻花香氣，入喉後櫻花的優雅和清新帶入味蕾，讓人感受春天的生命力；喜歡香濃滑順口感的人推薦「YOBICK乳酸飲料 櫻花風味」，結合清新花香與滑順乳酸菌口感，低脂無負擔；另外還有結合微微甜味和櫻花香氣的「Vida氣泡飲櫻花風味」，碳酸口感既暢快又沁涼人心。若想以微醺搭配夜間賞櫻，DON DON DONKI也推薦賞櫻酒款「豐臣清酒釀造櫻花金」，入口酒液輕盈平和、前調略帶淡淡白桃香，中調則有淡雅櫻花芬芳帶出清甜酒感，略帶金黃色的酒液內富含食用櫻花瓣、金箔，圓弧狀酒瓶還透著光芒；另一款「豐臣清酒夜櫻」散發著深沉的黑糖香氣，青梅酸味為整體帶來清爽層次，還有果凍食感賦予酒液柔軟口感，並採獨創製法讓櫻花花瓣飄動瓶中，每一口都綻放櫻花風采。這個春天不妨透過各式抹茶商品，讓自己有身處日本茶室的悠閒片刻。（圖／DON DON DONKI提供）另外品味春天的魅力除了可以透過櫻花，吃抹茶亦很對味，DON DON DONKI另外也精選各式抹茶商品，像是「三立 抹茶巧克力風味薄燒」、「樂天小熊家庭號 宇治抹茶風味」、「Pocky百奇 抹茶棒」等，便可同時嘗到酥脆餅乾和濃郁的抹茶香氣；另外還有質地細膩綿密的「抹茶蜂蜜蛋糕-五三燒」，是目前DONKI最受歡迎的抹茶明星商品，以黃金配方增加蛋黃比例，口感綿密而紮實，底部還使用砂糖烘製而成，風味濃郁又脆口；最後再來一顆「明治Meltykiss 抹茶夾餡可可粒」，茶味的甘甜微澀逐漸融入濃郁可可，如雪花般融化在口中。春日午後，還可喝上一杯抹茶飲品，例如「綾鷹 抹茶拿鐵」、「DONKI 三點一刻 抹茶拿鐵」，以抹茶的香濃與拿鐵的柔和做平衡，讓人感受悠閒片刻。相關商品優惠至3/31止雀巢攜手星巴克推出4款「Starbucks® At Home 星巴克®春季限定咖啡」。（圖／雀巢提供）「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」融合櫻花香氣與草莓風味綿密奶泡，搭配順口的義式濃縮咖啡，在家就能品嘗到與門市同款咖啡。（圖／雀巢提供）另外今年國際食品品牌雀巢（Nestlé）再次攜手星巴克（Starbucks®）推出4款「Starbucks At Home 星巴克®春季限定咖啡」，其中浪漫回歸的「櫻花草莓風味拿鐵」配方全新升級，其靈感來自日本星巴克門市春季限定風味，除了揉合櫻花氣息與草莓風味奶泡，沖煮後也可依照個人喜好加入牛奶或煉乳，隨身帶上一包，在哪都能隨時享受專屬自己的春日咖啡時光；這次也同步推出適用於雀巢多趣酷思膠囊咖啡機的「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」，簡單一鍵就能製作出粉色漸層奶泡。一年一度回歸的「星巴克®春季限定咖啡豆」（左）、「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」。（圖／雀巢提供）此外，還推出「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」、「星巴克®春季限定咖啡豆」，這款春季限定綜合咖啡嚴選來自拉丁美洲和東非的100%阿拉比卡咖啡豆配方，屬於中度烘焙、圓潤順口，還帶有牛奶巧克力和清新甜橙既平衡又清爽的風味。其中「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」的掛耳包裝結構，靈感啟發於日本的摺紙工藝，因此用日語的摺紙（Origami）譯音為名，透過星巴克特製摺紙式掛耳設計搭配手沖，不過度浸潤、萃取出的咖啡風味更加乾淨；而星巴克®春季限定咖啡豆為「好市多」限定產品，即日起可至賣場選購。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「抹茶拿鐵」推出就爆紅！50嵐卻不再販售 粉絲狂敲碗回歸
50嵐的「抹茶拿鐵」2016年販售時，中杯價格45元、大杯65元，受到許多喜愛，不過後來就宣布不再販售。而日前就有50嵐抹茶拿鐵的愛好者在網路上發文，敲碗求50嵐回歸販賣，貼文一出立刻引起網友們熱議。一名網友日前在Dcard上發文，表示50嵐過去曾販售過「抹茶拿鐵」，味道完全可以媲美星巴克的抹茶，且大杯的價格只要65元。後來因為其他飲料店也陸續推出抹茶的品項，讓原PO因此愛上抹茶拿鐵。不過，原PO表示，原先他以為50嵐的抹茶拿鐵會是固定的品項，沒想到某次當他要購買時，卻被店家告知該品項已經下架，讓他相當難過「我當下差點哭出來，怒氣之下只好跑去星巴克怒喝」。而現在再次想起該品項也讓原PO直呼「我不介意店員不做漸層 我只求再次回歸」。貼文一出立刻引起大批網友共鳴，紛紛留言表示「好懷念喔，那時候還不捨得把抹茶攪拌的說」、「抹茶控必須支持！現在要喝到有賣抹茶的手搖店說真的不多，50嵐後來沒賣抹茶真的滿失望的」、「希望哪天可以回歸」、「連署連署！真的便宜又好喝」、「國中時期覺得貴不敢常買，希望回歸我要每個禮拜喝」。
台北最新打卡熱點！來『SCENTWICH玩味展』免費入場帶妳玩香膏、享美食！
覺得逛街逛膩了，想去個不一樣的地方？那「HOW DO YOU LIKE YOUR SCENTWICH？玩味展」絕對是妳的好選擇！「HOW DO YOU LIKE YOUR SCENTWICH？玩味展」繼台中場留白計劃、台南場Stable Nice大獲好評後，這次回到台北Milk Bar展出，現場直接把草莓多多、芋泥金沙、鹹檸七、焦糖海鹽、西瓜薄荷、跳跳棉花糖、抹茶拿鐵，這些生活中讓人一秒好心情的食飲風味，化身抹醬般的香膏型態，收納在盒中一次展出，香民們可以隨意挑選混搭後，像外帶餐盒一樣帶走收藏，把肌膚當成三明治麵包體般，將喜歡味道的香膏在腕間、頸脖、耳後隨興塗抹，讓好心情如影隨形。「SCENTWICH玩味展」即日起至12/25@台北《Milk Bar》台北市松山區南京東路三段269巷6-1號。（圖／品牌提供）SCENTWICH玩味展香膏餐盒套組／980元（圖／品牌提供）而且除了可以恣意玩味，女孩們還能在展出限定期間，享用限定草莓多多飲及貓掌夾心芋泥金沙鬆餅，度過可鹽可甜，又酷又萌的展覽聚會時光，即日起至12/25止，免費入場參觀，不只能享有限定購物優惠，追蹤玩味展官方IG，觀展互動還可以獲得驚喜小物喔。凡消費Milk Bar玩味展聯名餐飲，即可享玩味展香氛系列全品項購物7折優惠。（圖／品牌提供）
四大超商搶「最後補班日」商機 思樂冰、霜淇淋、咖啡優惠一次看
根據萊爾富內部資料顯示，「補班補課日」的咖啡銷量會較平日銷量多出至少2成以上，因此國內4大超商為了慰勞連上班6天的民眾，針對23日補班日推出包含冰淇淋、咖啡、茶品等相關優惠。全家（5903）表示，9月22日至24日使用全盈+PAY支付，可享Fami!ce霜淇淋（口味不限）買1送1優惠；購買大杯特濃美式、私品茶厚濃靜岡抹茶拿鐵買1送1；隨買跨店取FamiCollection天然水（610ml）、黑松茶花一番煎茶、WA!COOKIES伯爵可可奶蓋雪糕、味味一品金門高坑牛肉麵、奧利奧香草捲心酥同品項買1送1。9月22日至24日使用全盈+PAY支付，可享Fami!ce霜淇淋（口味不限）買1送1優惠。（圖／全家提供）統一超（2912）7-11也在9月22日至9月24日推出CITY PRIMA大杯精品美式、CITY PEARL水果氣泡珍珠椰果買1送1；酷聖石複合店指定冰品買1球送1球；不僅如此，9月23日補班當天更享大杯思樂冰買1送1（限果漾蘋果風味蘇打口味）、持icash Pay支付霜淇淋也買1送1。萊爾富21日至24日於Hi-Life VIP APP「整買零取」推出Hi Café系列特濃美式咖啡同品項買7送5、特濃拿鐵咖啡同品項買7送4，最低優惠5.8折起，不僅同品項可冰熱任選，兌換期限更長達85天，還可跨店取、分批領、轉贈好友。此外，新上市Hi Café大杯冰／熱巧克力歐蕾（單杯售價50元），即日起至10月17日享單杯新品嚐鮮價39元。至於OKmart自21日至23日推出「咖啡買2送1」活動，購買大杯莊園級美式咖啡、大杯莊園級拿鐵（不限冰熱）可享同品項買2送1優惠。
全家6月營收84.3億元年增12.31％ 限時三天搶推霜淇淋買1送1
全家便利商店（5903）公佈112年度合併營收6月份為84.3億元，年增12.31％；合併1至6月累計478.4億元，較去年同期成長10.78％。綜觀六月整體業績，由於六月天氣穩定高溫炎熱，夏季指數型的商品進入旺季，便利商店第一霜淇淋品牌Fami!ce本月推出沁爽海洋風的蘇打口味，並聯名Xpark水族館，翻倍業績。Let’s café與私品茶兩大現調飲品品牌，主打清涼感十足的氣泡式飲品與柑橘系口味，帶動相關業績年增超過3成。瞄準夏季開胃輕食需求，飯糰、壽司、三明治、冷麵等品類成長力道強勁，年增平均超過2成。以「SOHOT炎選」品牌領軍，近年打造出便利商店中品項最多、種類最豐富的新型態熟食區，六月更獨家與王品麻辣鍋品牌「青花驕」合作，推出數10款椒香微辣口味的點心小吃，帶動整體熟食區年增超過3成。此外，全家與百萬美食YouTuber千千攜手推出水水很芒酷繽沙，即日起至7月25日享會員新品嚐鮮價55元，加上3款全新水果系商品，包含伯爵蘋果乳酪麵包、卡士達白桃半月燒及藍莓優格三明治。最後夏天必吃Fami!ce霜淇淋，限時3天，凡使用全盈+PAY即享買1送1優惠，而康康五活動則推出8款夯品買1送1，包含濃靜岡抹茶拿鐵、紅豆牛奶糖雪糕、特大杯西西里氣泡美式等，還有麒麟bar啤酒12罐只要295元。
海鮮控注意！MAGiC TOUCH爆量海味堆疊新高度 台北林森店開幕滿額就送300元抵用券
炎炎夏日，左啖海鮮美味、右嘗沁涼雞尾酒，再來點酥脆炸物，可以說再爽快不過。爭鮮集團旗下品牌MAGiC TOUCH，看中台灣人愛吃海鮮的喜好，即日起推出全新力作「大滿溢」系列，顧名思義以視覺性的滿溢感及豐厚度呈現，並從近百道產品研發中，最後嚴選13款餐點上市。光看到鋪上滿滿鮭魚卵、豪邁厚切的蒲燒鰻，還有堆疊新高度的甜蝦等，就讓人忍不住想大快朵頤。「海膽大干貝堡」（左，160元）、「雙貝爆爆」（右上，180元）、「上選鮭貝滿溢丼」都是此次亮眼新品。（180元，圖／魏妤靜攝）點餐後就會以新幹線列車送餐，很受小朋友喜愛。（圖／魏妤靜攝）在口味多元、豐厚餡料增量的新品中，使用北海道產地直送生食級干貝的「鮭卵大干貝」、「海膽大干貝堡」、「雙貝爆爆」最受矚目，層層堆疊的食材和滑嫩鮮甜的口感，大大滿足了味蕾；還有豪邁放上整隻軟殼蟹的「軟殼蟹天婦羅」、將甜蝦三層堆疊的「甜蝦富士山」、滿到看不見飯的「上選鮭貝滿溢丼」等，都值得一試。MAGiC TOUCH推出單瓶「紫蘇紅蘋氣泡雞尾酒」加上唐揚炸雞特價200元的限定組合。（圖／魏妤靜攝）7/11～9/11期間，MAGiC TOUCH也推出打拋豬手捲、沙嗲雞腿串、咖椰軟殼蟹厚片、椰風蟹味鮮芒卷、紅咖哩海灣貝赤蝦等泰式風味品項。（圖／魏妤靜攝）隨著夏天到來，MAGiC TOUCH更跨界聯手時髦雞尾酒品牌WAT，獨家聯名推出「紫蘇紅蘋氣泡雞尾酒」。由WAT團隊親自研發、爭鮮共同監製，選用清新紫蘇與熟甜蘋果結合，再搭配四季烏龍的白花茶香，搖盪出爽口生津的滋味，很適合搭配壽司或炸物。此次更推出以WAT聯名雞尾酒加上唐揚炸雞的特價組合200元（原價240元）。瓶標設計以MAGiC TOUCH全新店裝主要靈魂角色「奮戰的貓將軍」與日式紫蘇風味為發想概念，融合年輕時髦的街頭塗鴉與浮世繪線條，呈現出當代復古又新潮的設計。即日起於MAGiC TOUCH全台門市皆可購買，單瓶160元，瓶標撕開還有機會獲得「老闆請客加送1瓶」的驚喜，限量供應、售完為止。7/14台北林森店將正式開幕，空間結合新潮與復古。（圖／魏妤靜攝）全新店裝可見「奮戰的貓將軍」藏在不同角落。（圖／魏妤靜攝）另外MAGiC TOUCH也於台北林森北路、長春路交界口開設新門市，而且特別主打宵夜場，從下午16點一路營業到凌晨3點，以豐富食材新鮮現做加上創意呈現跨國界料理，預計將成為周遭上班族下班後吃飯聊天的好去處。歡慶開幕，7/14～7/16開幕首三日凡於林森店消費滿800元，就送300元抵用券，購買漂浮抹茶拿鐵可享半價（原價110元）；7/17至7/23消費北海道厚切干貝享買1送1；7/24至7/31消費一本星鰻享優惠價60元（原價80元）；還有7/31前，來店購買御品松葉蟹（半切）可享399元優惠價（原價499元），而憑欣欣秀泰影城電影票根消費滿500元，再送鹽烤鯖魚1份，有多項開幕內用限定優惠活動，快來手刀吃一波！Beer King・ビールキング「啤酒喝到飽訂閱制」全新升級，只要月付399元即可享三種酒精飲品無限喝到飽。（圖／Beer King提供）「單人好牛套餐」。（圖／Beer King提供）另外，由日本老闆來台設立的餐飲品牌「Beer King・ビールキング」自去年首次在台推出日本餐飲界最夯的不限次數、不限時數「啤酒喝到飽訂閱制」後，立即受到廣大迴響。今年更將喝到飽內容升級，只要月付399元即可享麒麟生啤酒、檸檬沙瓦、Highball三種酒精飲品不限次數和時段喝到飽。同時，只要成為訂閱制會員，皆可於旗下兩間位於台北林森北路的居酒屋及新北永和的燒肉店使用，三種酒精飲品皆可無限喝到飽，優惠方案目前僅限網路（https://bit.ly/4491sFb）購買並於實體店面兌換。「Beer King・ビールキング」先於2021年在台北條通開設具濃烈日本味的居酒屋，去年底又在永和頂溪捷運站附近開設「Beer King・ビールキング‐Yakiniku‐」燒肉店，主打平價單點燒肉，單人燒肉套餐最低只要299元，即可選擇「板腱+特選牛五花」或「上等豬梅花+豬五花」，套餐內含小菜、白飯、甜點及飲品；雙人套餐最低只要799元，則可選擇「特選牛套餐」，內含骰子牛、牛舌、翼板、雪花與板腱，若不吃牛肉者，也可選擇「特選豬雞套餐」，而且只要再加20元，就能將白飯升級為日本夏天必吃的生蛋黃拌飯！※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
米其林三星餐點機上也吃得到！華航攜手頤宮高空上菜 4/21起歐美航線率先嘗
現在機上體驗可謂愈加升級，尤其機上餐逐漸受到關注，最近中華航空就與台灣唯一五度蟬連米其林三星的頤宮中餐廳攜手，從4/21起華航於台灣出發的歐洲、美加長程航班率先推出三星機上餐，全艙等旅客都能嘗到由頤宮行政主廚陳偉強操刀設計的「高空三星私房食藝」餐點。華航總經理高星潢也表示，華航自3月復飛台北－羅馬航線後，歐洲飛航航點已恢復至疫前規模，並將於7月開航布拉格，長程航線直飛歐美共計11個航點，每週提供近60班次往返，現在再加上三星餐點加持，讓飛行體驗更加完善。華航總經理高星潢（左三）、雲品國際董事長盛治仁（右三）與君品酒店頤宮中餐廳行政主廚陳偉強（右二）等人宣告推出米其林三星機上餐。（圖／魏妤靜攝）提供給豪經艙旅客的主菜「荷葉臘味蒸雞飯」。（圖／魏妤靜攝）此次由君品酒店頤宮中餐廳行政主廚陳偉強率領廚藝團隊打造的「高空三星私房食藝」餐點，包括精緻前菜、主食、甜品到點心共十款經典美味，除了有頤宮深受常客青睞的私房粵菜，也有主廚兒時記憶的好味道。例如提供給經濟艙乘客的主菜「薑蔥雞煲飯」便是道雞滑味濃的廣東佳餚；提供給豪華經濟艙的主菜則為「荷葉臘味蒸雞飯」，將香氣四溢的臘肉與多汁的雞肉、彈牙糯米飯與冬菇等包進清香荷葉中，米粒浸潤著臘味的香氣與油脂，甘香味美。豪華商務艙餐點「芋頭鴨絲米粉」與四款精緻小菜。（圖／魏妤靜攝）04圖說：05圖說：華航空服員於現場走秀展示三星機上餐，圖為展示豪華商務艙的「腐竹薏米糖水」與「酥皮焗叉燒包」。（圖／魏妤靜攝）將於第二波推出的豪華商務艙主菜「蝦籽雲吞撈麵」。（圖／魏妤靜攝）而豪華商務艙餐點則以四款精緻前菜作為序曲，包括綿密又慢火蜜製入味的「糖芋頭」、以辣椒紅油為醬汁基底的「口水雞」，還有滋味甜脆清爽的「香滷蓮藕」與「陳醋蘿蔔」，都是看似簡單、實則費工的功夫小菜；豪華商務艙主菜則將分批供應兩款暖心暖胃的廣式湯麵「芋頭鴨絲米粉」、「蝦籽雲吞撈麵」，前者以芋頭創意取代原有的雪菜，並以鴨骨架熬煮鮮甜高湯；後者則於每顆餛飩內紮實放入甜美蝦仁，雖然皮薄卻能鎖住內餡湯汁精華。最後再以廣式經典甜品「腐竹薏米糖水」與點心「酥皮焗叉燒包」做結尾，一款口感清香滑嫩，另一款則鹹甜交織，讓人念念不忘。記者也提醒，豪華商務艙及豪華經濟艙旅客都可於出發前透過華航網站的網路獨享餐預選餐點。由SUNFRIEND MOUTH操刀設計、星宇航空監製的「星宇航空凍乾冷萃咖啡迷你杯」、「星宇航空蜂蜜鬆餅餅乾」及「星宇航空抹茶拿鐵」。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）星宇航空蜂蜜鬆餅餅乾。（79元，圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外星宇航空也與SUNFRIEND MOUTH聯手推出全新企劃，把飛行時的感受變成三款充滿趣味的食品，包括「星宇航空凍乾冷萃咖啡迷你杯」、「星宇航空蜂蜜鬆餅餅乾」及「星宇航空抹茶拿鐵」，在全台7-ELEVEN 獨家販售，即日起～5/30還有「星宇航空蜂蜜鬆餅餅乾」及「星宇航空抹茶拿鐵」第2件6折、「星宇航空凍乾冷萃咖啡迷你杯」優惠價189元（原價250元／5入）等好康。其中「星宇航空凍乾冷萃咖啡迷你杯」以飛翔時看著窗外景色，邊細細品嘗一杯咖啡為概念，將咖啡新鮮萃取後，以零下40度的低溫凍乾，鎖住咖啡香氣，只要將迷你杯加入冷、熱水，三秒就能還原一杯現磨咖啡；而隨著星宇航空美國線即將開航，「星宇航空蜂蜜鬆餅餅乾」以美式早午餐代表的「鬆餅」為發想，將之轉換成小巧精緻的蜂蜜鬆餅餅乾，讓濃郁的蜂蜜、新鮮牛奶和雞蛋香味在口中酥脆化開；「星宇航空抹茶拿鐵」則想帶給消費者兼具航太科技與日式傳統的感受，只要加入80cc熱水或熱牛奶沖泡，便能品嘗一杯日式風味。
吃過一輪「Joeman聯名商品」！營養師嘆「這品項」超不推：都是香料
知名百萬YouTuber「Joeman」，憑藉著豪宅開箱、實測等系列爆紅，近期他與7-11聯名推出飯糰、甜點、飲品等多款食品，但卻遭砲轟又貴又難吃，引起不小話題爭議。針對「Joeman」聯名商品，營養師高敏敏點名，其中1款商品的成分，讓她望之卻步。營養師高敏敏在臉書分享，她嚐鮮了近期引起熱烈討論的Joeman聯名商品，但其中最令她失望的是「草莓大福沒有草莓」，而是用草莓香料、草莓果泥取而代之，一番言論引起網友共鳴，紛紛留言直呼「草莓大福沒有整顆草莓，我也無法」、「感覺還是蠻多人買，我昨天買了大福，沒有草莓真的無法接受」。Joeman聯名款草莓大福「沒有草莓」而是改用香料、果泥取代，讓營養師望之卻步。（圖／翻攝自高敏敏臉書）對此，高敏敏也提供「Joeman聯名商品」熱量圖鑑，按照成分多寡依序排名：1.8倍歐姆蛋蛋包飯（466g）：熱量714kcal／鈉含量1748mg2.咖哩雞排烏龍燴麵（379g）：熱量468kcal／鈉含量1391mg3.醬燒烤雞蛋三明治（99g）：熱量229kcal／鈉含量461mg4.奢華海鮮丼飯糰（112g）：熱量198kcal／鈉含量404mg5.草莓大福（80g）：熱量182kcal／糖含量12.4g6.抹茶拿鐵（375ml）：熱量181.8kcal／糖含量29.2g7.日式照燒雞拌飯飯糰（102g）：熱量164kcal／鈉含量419mg另外，高敏敏補充提醒，雖然現代人為了追求便利，經常在便利商店解決一餐，但如果想要健康吃，可以挑選像照燒雞三明治等，看得到食物原型的商品，還可搭配蔬果、鮮奶或優格、優酪乳、沙拉均衡飲食，此外若是像燴麵能自行倒入醬汁，則建議可以少倒一點，減少鈉含量攝取。
點這款手搖杯女友竟「秒提分手」 他傻眼：有人有更爛理由嗎？
這種分手理由你能接受嗎？近日一位網友說，他點了一杯手搖杯後，回宿舍跟女友視訊，說了飲料的名字，沒想到女友卻爆氣，「沒愛了，我們就這樣，分手吧」這讓他非常傻眼，認為分手太瞎了。原PO在論壇《Dcard》發文說，他在買了一杯手搖杯，回宿舍就跟女友視訊。女友問，「你喝什麼。」他回，「芋見泥珍好。」女友表示，店員是女生嗎？原PO回答是後，女友又爆氣，「你怎麼可以對其他女生這樣講。」原PO不解，「難道我要叫女店員走開，跟他後面的男店員講說芋見泥珍好嗎。」女友最後說，她沒愛了，2人分手吧。原PO哭訴，「有人有更爛的分手理由嗎。」此文一出，網友紛紛留言「跟飲料無關，她是藉機發瘋」、「這種搞文字獄的，你終究會失去她的」、「我被帥到分手」、「你在開玩笑嗎」、「坐著尿尿被分手QQ」，也有不少網友認為這是幻想文，「創作文」、「如果不是創作文的話，大概只是好不容易找到理由分手了」、「葉（業）配？」、「若是真的也太扯，快點分一分也好」。有網友分享她為了飲料跟前任吵架的經驗，「我買了某家手搖的抹茶拿鐵，粉沒攪散喝起來沙沙的，前任就說他要喝，我就跟他說這杯真的很難喝哦，他說沒關係結果喝了一口之後全程騎車都在靠北這飲料很難喝、為什麼我要買這杯飲料等等，最後我受不了就回他，我又沒花你錢你吵什麼吵，接下來搭客運回家的2個小時都不跟我說話，一到站直接分開走。」
扛不住物價壓力…路易莎也要漲價了！ 1／20起「部分品項漲5元」
通膨的壓力有多大，現在又一家店淪陷了！受到原料、食材及包裝等價格不斷高漲影響，路易莎咖啡宣布，本月20日起，將調漲部分餐食價格，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋等商品，都將調漲5元，其餘像是咖啡等品項，則依舊維持原價。但值得注意的是，特濃抹茶鮮奶、拿鐵歐蕾、小農輕拿鐵、貝果(蜂蜜芥末)、黑胡椒牛肉全系列等商品，會在這波調整中下架，以後就再也吃不到了。路易莎的這波價格調整，漲價的品項主要以食品為主，受眾多咖啡族喜歡的咖啡類品項，在本次的調價中未跟進，不過接下來菜單內容也有些微更新，像是本月20日後，包括像是錫蘭紅茶、薰香綠茶、水果茶、愛丁堡女王紅茶、鮮果風味綠茶系列僅販售大杯；特濃抹茶鮮奶、拿鐵歐蕾、小農輕拿鐵、貝果(蜂蜜芥末)、黑胡椒牛肉全系列等商品，都再也點不到了，不過新增燕麥拿鐵與風味抹茶拿鐵。而為了回饋粉絲，路易莎在過完兔年的農曆新年假期首波開工，也會推出優惠，全門市開工慶優惠，總共分兩階段，第一階段為1／30(一)至2／3(五)每日早上11：00前，選擇路易莎1餐食搭配1飲品（手沖除外），總價享8 折優惠；第二階段優惠再加碼，2／6(一)至2／8(三)推出同品項同規格飲品寄5杯（視為一組）享85折優惠，寄杯包含手沖但不包含超越精品系列，不限組數。另外，原定最新推出的「精選餐食系列」優惠本來至1／31日，但好評再延長，2月起每日11：00後，「精選餐食系列」搭配任一飲品，可現折10元，但限定部分販賣門市。
餐酒館插旗信義區1／日系「歐拉歐拉オラオラ」玩聯名 首波走進《進擊的巨人》世界
台北信義區可說是愈來愈熱鬧，近期紛紛有特色餐酒館進駐，styletc記者注意到，9/28正式開幕、插旗信義威秀一樓的潮流日系餐酒館「歐拉歐拉オラオラ」，不同於常見的居酒屋和西式餐酒館，以獨特的設計語言配上黑白漫畫風，從店外玻璃上大大的「オラオラ」片假名黑白字塊，到一推開門映入眼簾的吧檯，風格融合現代與復古，包含醬料碟、盤子、啤酒杯都特別用上了漫畫裡經典的集中線和狀聲詞，讓店內遊走在二次元與三次元之間的虛實交錯空間。更有趣的是歐拉歐拉還和擁有廣大粉絲的動漫作品《進擊的巨人》聯名合作，即日起至11/30期間，將帶來期間限定的《進擊的巨人》主題餐飲及周邊商品，讓粉絲們能一邊享受餐點，一邊沉浸在動漫作品的獨特世界觀中。餐酒館位於信義威秀一樓，門口以片假名帶來日本元素。聯名主餐推薦「進擊的肋骨排」（845元），同步也推出多款調酒與無酒精飲品。聯名主餐部分，有外觀誘人的「進擊的肋骨排」、地表最強人類「里維兵長漢堡」、超具代表性的「超大型巨人牧羊人派」，還有默默守護人類百年之久的那三道「城牆拼盤」。甜點方面則有「獸之巨人森林蛋糕」及「牆內巨人挖掘巧克力」；飲料則貼心推出無酒精飲品與調酒系列，無酒精飲品推出「米卡莎荔枝梅果飲」及「無悔的選擇抹茶拿鐵」兩款，調酒部分則有「瑪雷產紅酒」、「超大型巨人調酒」、「巨人的脊髓液」、「進擊的巨人啤酒」共四款，餐酒設計都充滿作品中的經典梗，也讓粉絲們能享受大人系主題聯名餐酒。粉絲除了可以買到周邊商品，也可以拿現場提供的打卡板拍照。除了餐點以外，現場也會販售全新系列的《進擊的巨人》周邊，這次「歐拉歐拉オラオラ」和正版動漫周邊的「FANFANS粉粉」獨家合作，設計出獨特風格的巨人新品，像黑色不鏽鋼杯、皮革杯墊、飲料杯套，還有可收藏欣賞的壓克力立牌、掛軸。另外，喜歡里維的粉絲絕不能錯過「里維等身抱枕套」，讓兵長陪伴你度過每一天。全系列周邊也將同步於「FANFANS粉粉」官網上架。除了聯名菜色，也可選擇「現流生蠔」、「英式炸魚條」等其他餐點。特調「藍海迴聲」。（350元）餐酒館的其他餐點也融合了日系風格洋食，從「英式炸魚條」、「美國翼板牛排」，到「現流生蠔」、「法式長棍配松葉蟹膏乳酪」，甚至還有「義式炸餛飩」，能一次品嘗到各式各樣的特色料理，在一級戰區的信義區街頭，開創出屬於自己的特色。當然，也少不了各種特色調酒，像是夢幻紫色系的「紫晶璀璨」，和以貝殼作為器皿打造的「藍海迴聲」等，都是超好拍的必點單品。只要消費《進擊的巨人》聯名飲品，即可獲得隨機贈送的角色紙杯墊一張。用餐區也設置角色牆飾並擺放立牌，讓大家更沉浸其中。除了開幕首波活動與《進擊的巨人》聯名，未來也將不定期與各式熱門主題聯名，推出期間限定的主題餐點和系列飲品。店內音樂也將隨著不同主題調整，讓人在用餐時，能陷入當次主題所帶來的獨特氛圍，更預計不定時與DJ、歌手等合作，舉辦現場表演活動。即日起～11/30聯名活動期間，只要於歐拉歐拉オラオラ餐酒館現場消費《進擊的巨人》聯名飲品，無論調酒還是飲料，即可獲得角色紙杯墊一張（共八款隨機贈送）。同時預約這次的聯名餐點，再加碼贈送預約禮，只要於指定網站（https://reurl.cc/Zbol93）事先預約，並來店點選聯名餐點即可獲得《進擊的巨人》典藏書籤乙張（共四款隨機、每組預約客人贈送一份），有興趣的粉絲們，快點手刀預訂吧！
咖啡迷準備衝了！ 京都人氣品牌「% Arabica」台灣首店明開幕
眾多咖啡迷敲碗等待，從香港紅回日本的的咖啡品牌「% Arabica」，即將於8/11正式在台開幕了！台灣首店選址在台北市信義區象山山腳下，占地僅約10坪左右，主打外帶吧形式。整體設計承襲品牌一貫特色，以白色為基調，並運用大面積玻璃穿透，充斥著簡約又新潮的氛圍。台北首店也在外牆上打造經典Logo「%」，並加上紅磚設計呈現在地元素，讓整間店多了一絲台灣味。首次入店建議可先嘗試綜合配方豆的拿鐵與美式咖啡。店內設有烘豆室，提供從「咖啡豆到咖啡」的一條龍服務。最初「% Arabica」咖啡是在香港開設第一間店舖，並於2014年9月起陸續在京都設立咖啡店，其簡約洗練的風格特別受到消費者喜愛，現在加入台北象山店在全球共有120家分店。品牌創辦人Kenneth Shoji從小跟著父親到世界各地旅行，在旅行途中吸收了各種不同文化，從中體會到自己最想要的是一種「簡單的生活」，而咖啡之於他就是每一天能量的來源，因此創辦了「% Arabica」咖啡品牌。起初，他於夏威夷買下一個咖啡豆莊園，開始生產種植咖啡豆，並使用日本最頂級的烘豆機Tornado King，和頂級夢幻義式咖啡機Slayer，並於香港成立全球首間「% Arabica」咖啡店，接著於日本京都開店。台灣首席咖啡師（左）之前有先到京都受訓，並於開幕記者會現場示範拉花。品牌創辦人Kenneth Shoji從選址到周邊商品設計都親力親為。Kenneth Shoji特別喜歡有文化氛圍、不那麼商業的地方，因此他很希望大家能到京都店感受他想傳遞的生活態度，然而因為疫情造成這兩年國境限制、旅遊不易，反而促使他轉向台灣拓點，想讓更多人直接體驗品牌特色。首店選址在象山山腳下，也呼應品牌理念「See The World Through Coffee透過咖啡體驗世界」，認為此地是最適合一窺台北風情的景點。Kenneth Shoji表示：「希望來到台灣『% Arabica』咖啡店的消費者，都可以從中感受到美好的生活樂趣，體驗到專屬於台灣『% Arabica』咖啡的風情，也預計未來每年都會在台灣開設一家新的店舖。」雖然首店才剛要開幕，但已透露第二家店預計選址在文青小店聚集的台北市中山區，空間會比象山店大，也計畫增設內用座位。在店內可以買到一系列風格簡約的周邊商品。店面設計以大片白色加上玻璃窗為主。「% Arabica」台灣首店販售的品項與全球各分店一致，包含品牌經典Espresso、美式咖啡、拿鐵咖啡和京都拿鐵；無咖啡因品項包含抹茶拿鐵和檸檬汽水，價格落在100～200元左右，咖啡飲品也可選擇單一產區咖啡豆或是招牌配方的綜合豆。店內設有烘豆室提供自家烘焙的咖啡豆，可以供咖啡迷選購回家，並且引進一系列貼合品牌新潮設計的周邊商品，包括隨身瓶、雨傘、帆布袋、便攜式手搖磨豆機等，預計這裡將成為文青與咖啡迷的新興朝聖景點。「% Arabica」台北象山店地址：台北市信義區信義路五段150巷22弄65號
「517吃貨節」集結18大美食品牌、必比登禮盒搶攻荷包 2大咖啡商城進駐抽膠囊咖啡機
因為疫情關係，加上許多餐飲品牌進駐網路商城，也帶動相關電商平台買氣。styletc記者注意到，為了讓全台饕客們用優惠價格享受各地佳餚，蝦皮購物將於5/13～5/18推出第四屆「517吃貨節」，除了限時豪撒吃貨1折、7折券，今年更特別攜手知名插畫家Cherng筆下角色「來貘」，獨家聯名推出限量「飽你開心」必比登推介美食禮盒；再聯手午茶夫人、海邊走走、聯華食品、快車肉乾等18大美食品牌，祭出獨家聯名美食最低5折優惠，活動期間內不限金額下單，還有機會將價值千元的美食大禮包帶回家。「飽你開心」必比登推介美食禮盒內含「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」（左）、天下三絕「牛三寶粽」等商品。 （圖／蝦皮購物提供）將於5/13的0點限時限量開賣的「飽你開心」必比登推介美食禮盒，包含添好運「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」、天下三絕「牛三寶粽」、雙月食品社「愛恨椒芝醬拌麵」（冷凍熟麵）等多樣美食，原價1,740元，吃貨優惠價只要450元；另外，與歐可茶葉聯名推出的真奶茶暢飲驚喜禮包，包括珍珠奶茶、凍頂烏龍拿鐵共6種口味，也是200元有找；星球工坊吃貨節聯名經典系列+抹茶拿鐵特殊組合，優惠價只要199元。此外，5/17當天0點、12點、20點3個時段還推出「5元、1元、7元銅板美食」，例如來自韓國的BOTO紅石榴美妍飲，限時只要7元，還有限時5元的MISTER POTATO烘焙馬鈴薯風味餅及限時1元的Pocky百奇「杏仁粒粒巧克力棒」等。雙月食品社明星商品「愛恨椒芝醬拌麵」也在飽你開心必比登推介美食禮盒中。 （圖／蝦皮購物提供）5/13～5/16活動暖身期間，也祭出4大主題日，「5/13零食甜點日」最低1元起優惠，像韓國熱銷甜點S’MORE棉花糖脆餅便推出限時優惠價1元；「5/14 聯名品日」攜手18大品牌推出獨家聯名優惠5折起，例如厝味╳蝦皮聯名「厝味乾拌麵」限時296元；「5/15生鮮熟食日」則推出「紅龍牛肉湯」嘗鮮價60元有找；5/16「飲料沖泡日」記得上線補充飲品庫存，Twinings唐寧茶限時特價215元。即日起至5/18，天天上「蝦蝦果園」，還有機會種出由快車肉乾、蜂王世家、新東陽等8間美食品牌提供的0元餐點，總價值超過1,200萬元。歡慶「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」開幕，下單加碼再抽全自動膠囊咖啡機。 （圖／蝦皮購物提供）此外，為迎戰夏季飲料大戰，蝦皮購物聯手雀巢集團，打造兩大商城旗艦店「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」，並於5/12～5/18開幕慶期間祭出「限量店家滿額折價券」、「消費滿額再享宅配免運」、「指定時段再搶商城5折券」等多重優惠。新品與熱銷商品也有優惠價，例如雀巢官方商城祭出金牌微研磨咖啡罐裝限時259元、Dolce Gusto冷萃咖啡膠囊沁涼價255元，活動期間每天0點上線還有機會用銅板價搶下雀巢熱銷商品等；5/12～5/18至兩大商城任一旗艦館下單，還有機會獲得雀巢咖啡機Infinissima Touch顏值機，共有5個名額可抽。
春遊必備和風點心！ 日本國民蛋糕超商上市 「抹茶拿鐵爆米花」限時3天85折
隨著春天到來，規劃出遊的次數大大增加，加上因為疫情暫時無法出國，喜愛日本文化的消費者更透過購買和風點心，滿足味蕾的想念。像styletc記者就發現，由創立近百年的日本和菓子名店幸福堂打造的「幸堂海綿蛋糕」，主打的道地日式軟綿蛋糕每年可售出達 2,300 萬顆，百年獨家製菓配方傳承至二代，是日本媽媽日常必備的療癒小點心，也是孩子們放學後一回到家必嚐一口的童年回憶。本次春遊季限定款共主打三款口味，即日起在全台 7-ELEVEN療癒上市，單包售價199元，搭配7-ELEVEN即日起至4/19的春遊季，活動期間可享任選第二件折100元優惠。春遊季主打限定款香蕉口味，融入新鮮香蕉切片。（圖／幸堂海綿蛋糕提供）牛奶口味採用長野縣產牛乳製成。（圖／幸堂海綿蛋糕提供）三款海綿蛋糕中，香蕉口味與柳橙口味皆含日本在地果物，分別融入新鮮香蕉切片及私房糖漬橙片，一打開包裝，果香與甜香便撲鼻而來，仿若感受到春意盎然的春風；而銷售 TOP 1的牛奶口味，醇厚牛乳來自擁有得天獨厚地理環境的長野縣牧場，一口咬下便能感受濃郁牛乳香氣瀰漫口腔，而且掌心般大小易於入口，每個海綿蛋糕又皆為獨立包裝攜帶方便，難怪成為人氣午茶小點。「抹茶拿鐵爆米花」以濃厚茶香搭配清甜奶香，尾韻則帶出特有的微澀苦味。（圖／Magi Planet星球工坊提供） 另外「Magi Planet星球工坊」則針對抹茶控推出「抹茶拿鐵爆米花」，這是在顧客許願下所誕生的口味，選用日本最知名的抹茶產區－京都宇治抹茶，保留純正的濃醇抹茶風味。為讓爆米花能更完整地帶出抹茶層次，另外添加有「日本茶都」之稱的靜岡抹茶，呈現厚實茶味與深邃香氣，再搭配少量紐西蘭奶粉，帶來甘甜不苦澀的風味，搭配抹茶綠包裝更是吸睛。「抹茶拿鐵爆米花」除了有專屬日本包裝，這次更減油10%，而且無添加香料，一包熱量僅約400大卡左右，較為清爽無負擔。新品將於3/25首度登場，在全台「Magi Planet星球工坊」門市與官方網站、momo購物網、PChome、蝦皮商城等通路開賣。同時於3/25～3/27限時三天推出快閃活動，凡於官網購買「抹茶拿鐵爆米花」，即享嘗鮮價85折優惠。
味蕾漫遊2／宮崎縣西都市調味料、茶飲買回家 輕鬆打造日本味
因為疫情關係，大家已許久未能出國旅遊，因此不只異國風景點打卡熱門，滿足口腹之慾也成為不少人的追求。styletc記者注意到，日本宮崎電視台為了促進台日交流成立的子公司「株式會社Trade Media Japan」，持續在台透過電商通路推廣宮崎特色物產，最近也首次與餐廳「居酒屋金太」合作設計餐點，以此讓大家知道該如何使用來自宮崎縣西都市的調味料與茶飲，讓有興趣的人只要一指下訂，就能將商品買回家，輕鬆打造日本風饗宴。「有田和牛烤肉醬」（右，優惠價671元，圖／Trade Media Japan提供）需花五天熬煮與五天熟成，適合搭配鮮美的宮崎牛。（左，圖／魏妤靜攝）其實位於日本宮崎縣中央的西都市與宜蘭的羅東鎮是姊妹市，西都市以日本最大的古墳群「西都原古墳群」聞名，也是全日本青椒產量最多的地方。不過大家雖未必聽過西都市，但應該有不少老饕嘗過「宮崎牛」的美味，在西都市的「有田牧場」也以飼養油脂豐美、肉質鮮嫩的黑毛和牛獲獎無數，在七年前牧場因應客人需求研發適合搭配和牛的「有田和牛烤肉醬」，經歷多次失敗終於在2020年研發完成，這款烤肉醬使用有350年歷史的酒造製作的特級品本味醂、有180年歷史的老醬油廠製作的醬油，與用高熟成的卡本內蘇維翁、白蘇維濃品種葡萄釀製的紅酒等調製而成，醬香甘甜濃郁，簡單煎烤牛肉或搭配炸物都很美味。吃生魚片時很適合搭配「柚子果汁」調和沾醬使用。（圖／魏妤靜攝）西都市是日本少數生產柚子的產地，生產的「青柚子胡椒」（左，圖／Trade Media Japan提供）連美國米其林餐廳都會使用，適合與雞肉火鍋等一起享用。（圖／魏妤靜攝）而喜歡水果的民眾，倒不妨試試以西都柚子製作的「青柚子胡椒」與「柚子果汁」，「青柚子胡椒」是在名為「KAGURA的里」的村莊製作，除了控制辛辣度讓不太敢吃辣的人也能享用，還能嘗到醬料中帶顆粒感的柚子果皮，搭配著鍋物一起吃能幫湯頭提味，也很適合與串燒或生魚片一起享用；「柚子果汁」則由在日本主要管理森林的單位「兒童廣域森林組合」生產，在每年9～12月柚子採收後榨汁並急速冷凍，保持新鮮狀態，除了可搭配碳酸水做成清爽飲品，也很適合放進壽司醋飯或用於魚肉料理調味，增添清新果香。「西都有機純抹茶粉」不含人工色素又能為甜點增色（左，圖／Trade Media Japan提供）、「花盛開茶姬」以溫度較低的水冷泡較不會苦澀。（右，圖／Trade Media Japan提供）喜歡喝茶的人，則別錯過有50年製茶經驗的「篠原製茶」推出的深蒸茶「花盛開茶姬」，這是曾獲得日本農林水產大臣賞的受賞茶，建議直接冷泡飲用，更能充分感受茶葉的甘甜滋味；另外宮崎縣唯一一個堅持以有機方式栽培抹茶的丸石製茶園推出的「西都有機純抹茶粉」，除了很適合用於如巴斯克、費南雪等甜點製作上，也可以直接加入鮮奶調製抹茶拿鐵，帶來令人想念的日本味。目前相關商品於東森購物通路販售，也可於台北國際食品展（12/25可供一般民眾購票入場）現場洽詢。
名店網美系蛋糕 母親節寵媽媽無極限
母親節即將來臨，不管是吃中式或西式大餐，酒足飯飽後一定要來個美美的蛋糕，為一年一度的節日劃下句點。本刊特蒐三家烘焙名店今年推出的母親節蛋糕，用好看又好吃的蛋糕幫你討媽媽歡心。集精品食材、精品蛋糕與精品包裝於一身，位於板橋的精品甜食品牌，霸氣推出表面以薄如蟬翼的999純金食用金箔一層層貼覆，整個蛋糕閃耀著無比尊貴的女王光芒的「Queeny.C女王的蛋糕」。象徵女王冠冕輪廓的編織圖騰，使用法國法芙娜頂級莊園巧克力製作；內餡結合熱帶水果庫利，再搭配自家的經典絲絨巧克力蛋糕體，濃郁醇厚的香氣，帶給味蕾多層次的美妙饗宴。以爆漿蛋糕攻佔各大社群媒體版面的網路甜點品牌，在母親節前夕以「綠」為主軸，推出同樣具有爆漿效果的「溶岩抹茶拿鐵」。嚴選頂級宇治抹茶粉製成抹茶戚風蛋糕，並用香草籽、法國鐵塔奶油及法芙娜白巧克力融合成香草百巧奶霜，將流動的奶霜灌入蛋糕內層後，再覆蓋至蛋糕上方，並撒上滿滿的宇治抹茶粉。此外，還會附上巴芮脆片，讓你可以裝飾出獨一無二的專屬蛋糕。抹茶的茶澀與奶霜的香滑甜結合，搭配流動的奶油，讓「溶岩抹茶拿鐵」成為網美新寵。（圖／MJ Handmade Patisserie微甜室）人氣巧克力蛋糕品牌則於母親節推出期間限定的「花之女神伯爵瑪奇朵蛋糕」，蛋糕上綻放的花朵象徵女神的后冠，蛋糕本體則選用鬆軟且綿密的湯種巧克力戚風蛋糕，內餡以焦糖瑪奇朵慕斯為主體，口感就像冰淇淋般輕盈滑順，能嘗到伯爵茶的茶香及焦糖瑪奇朵的焦甜；而巧克力杏仁脆片和紅豆顆粒則讓口感更臻完美，最適合挑嘴的女神媽咪。「花之女神伯爵瑪奇朵蛋糕」用優雅貴氣的外觀與焦糖瑪奇朵咖啡內餡擄獲媽咪芳心。（圖／Black As Chocolate）
【玩家帶路】夢幻礁溪 攻頂抹茶山
位於宜蘭縣礁溪鄉的五峰旗山，被日本攝影師小林賢伍暱稱為「台灣の抹茶冰淇淋山」，並在IG瘋傳，成為神級打卡景點。其實礁溪還有不少祕境與在地美食，值得親自探訪。想一探夢幻抹茶山，必須先征服單趟五．三公里的「聖母山莊登山步道」，來回約需六小時。旅人可從「五峰旗風景區」進入，途經五峰旗瀑布與聖母朝聖地，接著才是通往「聖母山莊」的登山步道；在走過一段平緩的碎石土路後，到了「通天橋」，真正的挑戰就此開始，一路高低落差不一的石階，讓很少運動的旅人吃足苦頭，建議用登山杖維持平衡，降低跌倒的風險。聖母朝聖地有個天壇造型的圓形天主堂，相傳聖母瑪麗亞曾於此地顯靈。（圖／于魯光攝）在抹茶山頂遠眺蘭陽平原，心情無比暢快。（圖／于魯光攝）據說「猴洞坑瀑布」曾是猴子的聚集地，因而得名。（圖／于魯光攝）層巒之上遠眺平原繼續往上走，原本的闊葉林蔭，漸漸轉換成被強勁東北風改變樹型的風衝矮林，視野也愈來愈開闊。而位於山稜上、最難走的最後一段路，同時也是宜蘭縣與新北市的分界，豎立著十二幅描繪耶穌受難、行過苦路的圖像。好不容易成功登頂，眼前層層堆疊的山巒，布滿了芒草與箭竹，宛如抹茶色澤的綠意，與三百六十度無死角的蘭陽平原美景，讓人覺得好療癒。應景蛋糕苦甜爽口下山後，慰勞自己最好的方式，就是到「礁溪老爺酒店」的「醴泉大廳酒吧」，品嘗呼應抹茶山的甜點「相思抹茶磅蛋糕」，茶香濃厚的抹茶磅蛋糕中，夾著軟綿香甜的紅豆沙內餡，苦甜搭配十分爽口，再喝一口結合日式抹茶、香醇鮮奶與綿密紅豆的「紅豆抹茶拿鐵」，味蕾更覺滿足。「礁溪老爺酒店」的「相思抹茶磅蛋糕」及「紅豆抹茶拿鐵」，靈感來自抹茶山。（各180元）（圖／于魯光攝）「鴨肉切盤」肉質香甜可口，是「合鴨米灶腳」的必點菜色。（小／120元，大／200元）（圖／于魯光攝）煎得恰到好處的「DHA荷包蛋」，與合鴨米飯是絕配。（30元）（圖／于魯光攝）有機食材營養滿點想嘗嘗在地人也愛的美味，可到距離「湯圍溝公園」不遠的「合鴨米灶腳」，「合鴨米」是利用鴨子與水稻共生的自然農法種植而成，鴨子會吃掉田間害蟲，因此農夫不需噴灑農藥，維持土地有機。必點的「鴨肉切盤」，肉質厚實，以自家熬煮的鴨高湯及鹽、胡椒調味，滋味純粹鮮美；特別推薦「ＤＨＡ荷包蛋」，採用以魚油飼養的鴨所生的蛋煎製，不但濃郁香醇，而且營養滿點。曾為猴子聚集地的「猴洞坑瀑布」，也是到礁溪必訪的祕境。距鬧區僅約十分鐘車程的「南興宮」旁，有條山路小徑，沿著小徑步行十幾分鐘，就到達瀑布區。傾瀉而下的瀑布姿態萬千，水花濺起的清涼感，讓人暑意全消。去年十二月開幕的「窯籃曲義式烘焙餐廳」，由年輕的兄妹檔一手打造，以自養天然酵母製作的手工披薩，搭配自家漁船捕撈的海鮮，讓人一吃驚豔，墨魚汁義大利麵更大方擺上整尾透抽，吸睛度爆棚。因猴洞坑溪的落差形成的瀑布，與一旁巨石相映，景致秀麗。（圖／于魯光攝）「歐嚕嚕墨魚義大利麵」墨魚汁義大利麵配上透抽，鮮美滋味加乘。（280元）（圖／于魯光攝）「窯籃曲招牌海鮮披薩」鋪上透抽、蝦、干貝唇與時蔬，入口滿是鮮甜海味。（280元）（圖／于魯光攝）專業蘭園賞花美拍喜歡賞花的旅人，一定不能錯過北台灣最大的專業蘭園「金車礁溪蘭花園」，占地四千坪，規劃了蘭花園、多肉專區與仙人掌區等，若想深入了解，還可報名參加套裝行程，包含導覽解說及水耕植物盆栽ＤＩＹ體驗活動，是寓教於樂的好地方。頗受在地人好評的咖啡館「瑪德琳Café de Madeleine」，充滿法式風情，餐點強調「現代烹調主義」，凸顯新鮮直送食材的風味，像是「香煎慢煮帝王鮭」，佐鮭魚的是以蒜苗煸出的油做成的美乃滋，「法式燉腩」的牛腩，使用數種香料及蔬菜燉煮至軟嫩，煎上色後再裹以牛骨醬汁，新穎手法在當地是一大創舉。「金車礁溪蘭花園」有各式品種的蘭花，遊人怎麼拍都不膩。（圖／于魯光攝）「法式燉腩」搭配自製洋芋片與洛神花醋漬珍珠洋蔥，口感豐富。（390元）（圖／于魯光攝）來去礁溪火車：搭乘北迴線鐵路，至礁溪車站下車。客運：搭乘首都客運1572線或葛瑪蘭客運1915線，至礁溪轉運站下車。開車：走國道5號，下頭城交流道後走台9線，即可抵達礁溪。五峰旗山步道入口地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路91巷10號礁溪老爺酒店地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號電話：（03）988-6288合鴨米灶腳地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路23號電話：（03）988-6730猴洞坑瀑布步道入口地址：宜蘭縣礁溪鄉白石腳路196號窯籃曲義式烘焙餐廳地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲一路28巷1之2號電話：（03）988-7338金車礁溪蘭花園地址：宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路103之1號電話：（03）988-7820瑪德琳Café de Madeleine地址：宜蘭縣礁溪鄉茅埔路17號電話：（03）987-3173（繪圖／陳家榆）
春神到了！來吃綠色系蛋糕 酪梨、奇異果、抹茶幻化甜蜜滋味
喜歡吃蛋糕又擔心熱量爆表？標榜少油、少甜、少糖及多元的方式製作的蛋糕工作室，這一季以「綠」為主題，選用酪梨及奇異果兩種營養價值極高的水果製作蛋糕，加上經典的抹茶口味，讓人吃到美味又對身體較沒有負擔。酪梨原產於美洲，營養價值很高，大部分人都將酪梨搭配牛奶或沙拉，這次蛋糕工作室將新鮮酪梨研磨成泥，並混合奶油乳酪及檸檬汁製成酪梨慕斯，使慕斯更為清新爽口。酪梨慕斯置於巧克力餅乾製成的基底，上方再鋪上椰漿凍，並以新鮮酪梨切片及綜合果乾燕麥裝飾，慕斯的滑順與餅乾的香脆，交織出多變口感。奇異綠洲。(圖／MJ Handmade Patisserie微甜室提供)奇異果有果中之王的稱號，是超級水果之一。以特殊配方製作檸檬海綿蛋糕，蛋糕中更加入檸檬皮，讓整體風味更為濃郁清香。除了有紐西蘭奇異果之外，更放入綠葡萄隱藏其中，再搭配入口即化的「希臘優格慕斯」，吃起來絲滑且水嫩。溶岩抹茶拿鐵。(圖／MJ Handmade Patisserie微甜室提供)抹茶口味一直是甜點控喜愛的不敗風味，這裡以頂級宇治抹茶粉製作成抹茶戚風蛋糕，再以香草籽、法國鐵塔奶油及法芙娜白巧克力融合製成香草百巧奶霜後，將流動的奶霜灌入蛋糕內層，再覆蓋至蛋糕上方後，撒上滿滿的宇治抹茶粉，讓抹茶的茶澀與奶霜香滑甜結合。加上客人收到蛋糕後，在拉開圍邊紙的瞬間，奶霜會宛如瀑布般緩緩流下，視覺與味覺都予人無比驚喜。