折扣有感
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5元影響力1／自備環保杯人數增5倍 環保署：「這4種杯子」沒有折扣
根據環保署資料，台灣每年約耗費40億個一次性飲料杯，重達4.7公噸，為減少垃圾量，7月1日起民眾到連鎖飲料店、超商、速食店、超市等通路，自備環保杯購買飲料，業者就必須提供至少5元價差，若未依規定執行的門市，將依《廢棄物清理法》規定最高可處新台幣6000元。由於折扣有感，民眾自備杯子的意願大為增加，環保署指出，5元價差未上路前，連鎖飲料店、超商、速食店、超市四大連鎖業消費者自備杯子的比例約6%，從7月1日起觀察觀察業績來看，自備率大約提高至30%，增加5倍。全家超商也表示，新規定上路後，這幾天自備環保杯的人數大約從過去的6%提升到10%左右。根據momo購物網統計2022上半年環保杯銷售數據，在選擇環保杯材質時，消費者較青睞保溫、保冰效果佳的不繡鋼，輕巧、好清洗也是挑選的重點。中原大學生物科技學系副教授、美國羅格斯大學毒理學博士招名威也認為，「選擇304或306不鏽鋼材質最為安全，比較不會溶出有毒物質。」招名威表示，不鏽鋼材質盛裝任何飲品都沒問題，但如果是保溫、保冷設計的不鏽鋼水壺，就要避免盛裝汽水類飲品，以免危險。而不鏽鋼杯長期盛裝咖啡或茶之後，可能會容易產生難以清潔的汙垢，可用熱水加入過碳酸鈉，再將瓶子泡在裡面即可清潔乾淨。而一般認為玻璃、陶瓷材質最穩定安全，不會釋放任何毒素，招名威則認為，玻璃、陶瓷相當重，萬一不小心破碎，反而是另一種危險，如果是購買後立刻回家或到辦公室，或許可以考慮選擇玻璃或陶瓷材質，否則攜帶上來說相當不方便。輕便的塑膠材質若要裝熱飲，建議選擇5號聚丙烯（PP）的材質，才不會因高溫而釋放不良物質。（示意圖／報系資料庫）由於輕巧方便，許多人偏愛塑膠材質的杯子，招名威提醒若要盛裝熱飲，必須選擇耐熱程度較好的塑膠材質，例如5號聚丙烯（PP）。至於冷飲的話，材質上沒有特別的要求，但環保署特別提醒，不可以使用一次性飲料杯，包括寶特瓶、保麗龍、一般紙杯、外帶塑膠杯等，否則無法有5元以上的優惠。至於容量，可先向經常消費的店家做確認。經環保署調查，主要連鎖門市所販售的飲料容量，最少為240ml，最多為960ml。大家最常購買的便利商店咖啡，大杯約500ml、中杯約350ml。而多數飲料店的大杯約700ml、中杯約500ml，建議挑選合適容量的環保杯。
5元影響力3／業者醞釀漲價？！只因賣1杯就貼2元 自備率太高「恐撐不住」
根據環保署最新調查發現，2020年台灣使用40億個一次性飲料杯，相較2010年約用15億個飲料杯，10年來用量翻倍暴增。其中光是飲料店一年就使用逾17億個飲料杯，占全體約4成3。環保署因此規定連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超市，7月1日起應提供消費者自備環保杯至少5元的優惠，部分業者還自行加碼，例如7-ELEVEN在每月1日加碼扣7元，星巴克、COLD STONE則是每次都回饋10元。雖然對消費者來說「折扣有感」，但也有人擔心，由於業者要提供至少5元的價差優惠，可能會造成「變相漲價」。目前4大通路都尚未有調漲價格的計畫，但許多業者私下抱怨連連，因為5元對消費者來說是「折扣有感」，但對業者來說也「獲利壓縮得相當有感」。手搖飲業者林先生表示，如果一杯飲料賣50元，扣掉5元就只有45元，「直接減損淨利！」不過現在正在風頭上，就算想漲價，也會過陣子再說。除了規定業者必須有至少5元的折扣，環保署甚至要求必須在明顯處貼上字體大於5公分的標示宣導。（圖／報系資料庫）根據環保署估算，連鎖業者使用一次性杯具成本約3元，若提供消費者5元價差，仍有2元的成本要吸收，此政策最大的挑戰在於消費者自備率越高，業者就要吸收更多成本，所以難免有業者擔心「撐不下去」。環保署回收基管會執秘王嶽斌表示，消費者自備環保杯，也等於會減少飲料業者的杯材成本，兩方一起幫忙分擔環境成本，而且也可推其他促銷方式，例如買一送一的第二杯，或是紅利集點兌換的飲料，由於自備杯扣5元是以「消費者付費購買飲料」為原則，所以這些促銷就不適用折扣。王嶽斌說，雖然業者需要吸收2元的成本，但5元的折扣同時也會有「吸客」的作用，對業績來說應該有所幫助，會再持續跟業者、消費者宣導並溝通。