手捲
」在台中市場買阿給 他回家加熱驚見「完整小強內餡」崩潰
自從寶林案釀死後,台灣民眾對於食品安全問題越發關注,近期有網友在台中市場購買阿給後,回家加熱咬了一口,竟然發現有一隻完整的大蟑螂藏在其中,他也拍下影片和照片作為證據PO上網,引起網友熱議。該名網友在臉書社團「爆料公社二社」發文,表示「現在的食安,真的堪慮,還好很燙,沒有一口咬,不說了我先去吐了」,並說明自己是在台中市場買的阿給,從照片上也能看到,油豆腐裡有一隻完整的大蟑螂。該篇貼文曝光後引發廣泛討論,因為有網友質疑在油豆腐中發現完整蟑螂的可能性,原PO隨後也附上將阿給從冰箱中取出的更清晰照片,「因有人提到不可能有完整蟑螂,附上冰在冰箱拿出來拍更仔細的照片,有看到蟑螂腳的痕跡嗎」。不少網友也紛紛留言表示,「蟑螂阿給」、「昏倒欸!扯爆」、「真的太噁了吧!還包蟑螂口味的」、「美味的秘訣」、「夭壽…真的好噁心」、「趕快檢舉店家,食物必須下架」、「實在太噁心了…」、「瘋掉,會原地去世」、「怎麼跑進去的啊?」、「一次給一隻欸」、「蟑螂:哎呀,被你找到我了」、「這超級離譜的欸」、「太誇張了」、「蟑螂的裹屍袋」、「超噁心」、「應該製造過程污染?不過整隻好好的欸」。事實上,先前也有民眾到台北市某知名日本連鎖壽司店用餐,卻在花壽司上發現活蛞蝓,掀起食安疑慮。對此,合點壽司也發布聲明道歉,表示蛞蝓來自餐點食材中的紅卷鬚生菜,內部人員清洗葉菜未仔細檢查,師傅手捲壽司亦未再次留意食材,缺失項目皆已在限期內完成改善,未來也會全力配合政府單位稽查。只是食安問題連環爆,也讓民眾外出用餐時,不免感到心驚驚。
花壽司鑽出活蛞蝓…合點壽司揭「生物來源」道歉了 澄清沒刪評論
有民眾日前到台北市某知名日本連鎖壽司店用餐,卻在花壽司上發現活蛞蝓,掀起食安疑慮。對此,合點壽司今(22)日發布聲明道歉,指蛞蝓來自餐點食材中的紅卷鬚生菜,內部人員清洗葉菜未仔細檢查,師傅手捲壽司亦未再次留意食材,缺失項目皆已在限期內完成改善,未來也會全力配合政府單位稽查。合點壽司表示,針對5月18日「合點壽司京站店餐點含有異物蛞蝓」造成長期支持合點壽司的貴賓們不安,本公司再次致上萬分歉意,並深刻檢討中。餐點含異物蛞蝓之事件,合點壽司部分店鋪皆已接受各縣市衛生局稽查,缺失項目皆已在限期内完成改善,未來也將全力配合政府單位稽查。合點壽司說明,經溯源釐清,蛞蝓來自餐點食材中的紅卷鬚生菜,生菜使用水耕種植。在內部人員清洗葉菜未仔細檢查,師傅手捲壽司亦未再次留意食材,故而發生事件。自5月19日營業前全台店鋪已將含有該食材之商品全部下架;同時,日本方及我司商品部已在進行食材更替與調整並進行內部管理、檢討,避免未來類似事件發生。合點壽司指出,自5月18日總公司悉知事件全貌後,對該起事件之最初聲明文於5月19日上午提供媒體報導;期間品牌針對問題商品下架、溯源釐清避免再次發生,並與用餐顧客取得聯繫、致歉並慰問身心狀況,目前皆在保持聯繫與關切中。針對部分留言,本公司及全店鋪並未刪除Google任何評論,一切評論皆是我們改善與進步的寶貴意見。合點壽司強調,該起事件公司除了深切檢討外,亦在強化各店鋪清潔、衛生教育與內部管理,避免類似狀況再發生。未來公司將更徹底落實食品安全、控管商品品質與加強員工教育訓練,再次深切與各位貴賓致上由衷歉意。合點壽司道歉了。(圖/翻攝自合點壽司 がってん寿司 Taiwan臉書)
西裝下擺捲入車站電梯扶手! 日72歲上班族「蜷曲趴地」死亡
日本茨城縣JR水戶車站26日晚間有名72歲老翁的西裝下擺被手扶梯扶手捲入電梯,導致臉部朝下重摔,遭人發現時仍有意識,且蜷曲在手扶梯的乘降板,不過卻在緊急送醫搶救4小時過後仍不治身亡。根據多家日媒報導,茨城縣有名72歲的老翁鈴木守,26日晚間9時到JR水戶車站搭乘電車,在坐手扶梯時西裝下擺不慎被捲入,導致他臉部朝下重摔,導致身上有部分出血及瘀痕。站務人員發現時隨即通報救護人員,待人員抵達現場後就即刻將老翁的衣服剪斷,並將他從中救出,同時送往醫院搶救,但是老翁仍在搶救4小時後不治身亡。據站務人員表示,在車站二樓發現老翁時手扶梯還在運作,而老翁整個人則是詭異地蜷曲在手扶梯的乘降板上,西裝外套的下襬則是被捲入扶手,且人還有意識。據警方表示,車站監視器有清楚拍到老翁搭上手扶梯後跌倒的樣子,因此警方救懷疑,他可能是在電扶梯口摔倒後外套才被捲入,不過事發原因還有待持續調查。根據日本官方統計,從有紀錄的2010年以來,到2023年5月,12年期間共發生了54起電扶梯事故,且一共釀成2人死亡42人受傷。
苗栗輕旅行3/情侶追風放閃舊山線 苑裡泡暖湯採愛情果
如果放假不想兩人一起宅在家,想出門走走又不想太過勞累,或許情侶們可以考慮一起到戶外從事輕鬆體驗再泡湯、賞景,營造屬於自己的浪漫回憶。苗栗輕旅行第三發就為情侶族群規劃了舊山線鐵道自行車、卓也小屋、苑裡泡湯加採果等行程,心動的人快點筆記下來!行經高33公尺的魚藤坪鐵橋,還可遠眺龍騰斷橋。(圖/趙文彬攝)隧道內有海底世界的生物景象投影,讓遊客頗感新奇。(圖/趙文彬攝)結束舊山線鐵道自行車體驗後,記得在勝興車站打卡做個紀念。(圖/趙文彬攝)首站我們來到位於三義的「舊山線鐵道自行車」,說到舊山線就得說起「勝興車站」,勝興車站曾是西部鐵道最高的火車站,也是頗具特色的木造建築,但在新舊山線完成切換、1998年火車停駛後,車站便成為苗栗知名的觀光景點與縣定古蹟,部分舊山線軌道也活化為全台首創的鐵道自行車體驗路線。路線一共有A、B、C路線,單線全程來回約一個半小時,我們造訪不少網友推薦的C路線,途經魚藤坪鐵橋、遠眺龍騰斷橋北段、穿越3~6號隧道,感受七彩燈光、被暱稱為《神隱少女》動畫中的山洞,以及有互動式海底世界投影的6號隧道,還可遠眺鯉魚潭水庫後池堰、內社川鐵橋。在路線折返點亦有風趣的導覽人員解說相關歷史,讓大家遊玩之餘還補強知識。許多情侶會特地造訪已經沒有火車行駛的勝興車站,在鐵軌上或車站標示旁合影。(圖/趙文彬攝)勝興365青創基地成為苗栗青年孵夢場域,也提供遊客購買文創商品與DIY體驗的好去處。(圖/趙文彬攝)「歐巴(漫)咖啡」門口有大型LOVE打卡裝置。(圖/趙文彬攝)穿過勝興車站鐵軌,還可找到有紅磚外牆的「勝興365青創基地」,串連了苗栗在地優秀職人,規畫青年好物展售區、駐地青年工作區、DIY手作體驗區的青創基地,最近剛邁入3週年,現場可以挑選到特色包款、手工原木筆,還能體驗多肉植物組盆的樂趣。另外離勝興車站僅1分鐘車程的「歐巴(漫)咖啡」,前身曾是苗栗三義知名婚紗拍攝場地的「勝興愛情故事館」,雖然空間經過修整,但門口的LOVE、電話亭與鞦韆等打卡裝置,仍吸引情侶們造訪,除了飲品與點心,這裡也供應套餐與火鍋可選擇。來到卓也小屋一定要嘗試藍染體驗,建議提前預約,圖中品項為方巾、體驗時間約1小時。(300元,各品項體驗價不同,圖/趙文彬攝)蔬食餐廳也以藍染織品做為裝飾,風格十分雅致。(圖/趙文彬攝)卓也蔬食餐廳提供時常輪替品項的自助吧,以及湯底加了當歸、黃耆、熟地、川芎和桂枝的養生鍋。(國中以上599元、6~12歲350元、2~5歲230元,圖/趙文彬攝)接著來到三義另一個知名景點「卓也小屋」,這裡不僅會配合螢火蟲季、桐花季舉辦各種活動,還提供常態性的藍染體驗,遊客可以透過教學體驗綁紮做紋樣、浸染、晾曬等步驟,親自染出屬於自己的方巾、托特包或抱枕等;結束後還可以到獲得穆斯林認證的蔬食餐廳用餐,位於池畔的餐廳室外有紅燈籠、室內有藍染裝飾,可說是古色古香。餐廳以養生鍋搭配創意蔬食自助吧,不僅盡量以原型食物為主、少加工品,還因穆斯林認證而不以酒精調味料理。先喝口有藥材香氣的養生暖湯,再品嘗現做手捲、蔬果沙拉、花生豆腐、特色涼菜、客家小漢堡等不時更換輪替的自助吧品項,讓蔬食也能吃得豐富又飽足。戶外露天風呂具有日式庭院風情,旅客可以在有「美人湯」之稱的碳酸氫鹽泉內,消除一身疲憊。(圖/攝影組)享沐時光最基本的「雅緻雙人(床)房」是5,480元起跳,但最受情侶歡迎的是圖中21坪大的「享沐套房」,有陽台還有雙湯池。(含早餐23,480元起,圖/趙文彬攝)在戶外遊玩一整天後,晚上就下榻離三義不遠的苑裡「享沐時光莊園渡假酒店」,好好地泡湯放鬆身心,隔天睡飽後還能再順遊苑裡景點。座落於火炎山山腳下的享沐時光於2020年下半年開幕,不僅房內就可以直接在浴池中泡湯,這裡另擁有占地7百坪的露天風呂,共含溫泉池、冷泉、水療SPA等設施,讓人得以好好放鬆。喜歡賞景的人還可到6樓「光苑」的戶外露台與8樓觀景台,欣賞黃昏時的平原景致,運氣好的話還有機會望見疾馳的高鐵身影。愛情果園可以讓人採有「愛情果」之稱的小番茄,採秤重計價。(圖/趙文彬攝)第二天睡醒吃完早餐後,就往苑裡其他景點前進吧!現在正是可以採收小番茄的時機,由苑裡鎮農會經營的「愛情果園」,以溫室栽種玉女小番茄、牛番茄,每年12月中~隔年4月是主要採果期,吸引不少民眾體驗採果樂。此外,果園種植的小黃瓜與彩椒亦有對外販售,現場還有苑裡小農寄售的在地農特產,可讓遊客挑選。這裡還有每年可觀賞兩期的「高空彩繪稻田」,第一期為4月底~7月初,第二期為9月~11月初,常以動物或知名IP合作的圖案設計,若剛好來這裡的時間有碰上,別忘了拍張照再離開!距離愛情果園不遠的「山腳國小日治後期宿舍群」,也建議遊客可以串連一遊,這裡共有4棟曾提供給學校老師或官員入住的日式宿舍建築,陸續完成於昭和12年~昭和16年(1937~1941年)之間。建築曾因破舊一度面臨拆除,但在地方居民奔走下被保留下來,現也活化為文教機構與社區居民互動交誼的空間,並可見雙拼格局、地板挑高等特色,來此拍照特別有日劇氛圍。若恰好是要北返的旅客,還可再往適合觀海的後龍好望角風景區,居高臨下欣賞海景與風力發電風車交織的景象,以及順遊同樣位於後龍、有七彩燈光打在紅磚牆面的「過港舊隧道」,一次補足打卡熱點。情侶們可以在「山腳國小日治後期宿舍群」的建築緣側甜蜜擺拍,彷彿瞬間置身日本。(圖/趙文彬攝) DATA舊山線鐵道自行車電話:(037)878-599地址:苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興88號(勝興站)、苗栗縣三義鄉龍騰村4鄰外庄20-2號(龍騰站)票價:A、C路線每人275元、幼童特惠價220元,B路線每人220元、幼童特惠價175元;建議線上預購,春節期間票價調整請依官網為主網址:https://www.oml-railbike.com/index.php勝興車站地址:苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興88號勝興365青創基地電話:0983-902-888地址:苗栗縣三義鄉勝興村36-5號營業時間:週二、週四13:00~17:30,週一、週五10:00~17:30(週六、日延長至18:00),週三休歐巴(漫)咖啡電話:(037)875-848地址:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰41號營業時間:10:30~18:00,平日採預約制卓也小屋電話:(037)879-198地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號網址:https://www.joye.com.tw/index/享沐時光莊園渡假酒店電話:(037)742-878地址:苗栗縣苑裡鎮錦山八鄰8-1號網址:https://www.shinemoodresort.com.tw/愛情果園電話:(037)747-607地址:苗栗縣苑裡鎮山腳里灣麗路98號開放時間:09:00~16:30,週一休,採果體驗最晚16:00前入園網址:https://reurl.cc/q0y45n山腳國小日治後期宿舍群地址:苗栗縣苑裡鎮舊社里10鄰47號苗栗縣政府文化觀光局 廣告
天母SOGO週年慶11/29壓軸登場!祭出滿千送百最狂回饋20%!還有全台獨家消費禮『Palladium露營風摺疊桌』『四輪購物推車』等你來兌換!
之前還沒跟上週年慶採購列車的人,一定要把握這次將於11/29~12/10壓軸登場的SOGO天母店週年慶,好好買個過癮!今年天母週年慶除了推出化妝品最低3折起、秋冬服飾6折起、city’super 9折的優惠活動,消費者們最期待的滿千送百特別回饋額度更是北區百貨的第一名!不但百貨服飾當日累計滿5,000送500、家電藝品黃金當日累積滿10,000送500,天母店更獨家加碼首五日滿6萬再加贈1千,累積回饋無上限;國泰世華卡友還有單日單卡滿5,000贈300的獨享回饋禮,真的是買越多賺愈多的概念。earth music&ecology兩面穿MA1外套/原價4,390元特價2,880元、LINDARICO 羊毛手工外套/售價29,800元特價18,500元、La Féta咖啡長風衣/原價21,800元特價14,480元。(圖/業者提供)ESTĒE LAUDER微分子原生透亮組/價值9,775元優惠價4,600元、SHISEIDO國際櫃小紅超導電波組/價值8,200元優惠價3,690元(圖/業者提供)BOSCH嵌入式蒸爐(CDG634AS0)+嵌入式烤箱(HBG656BS1)/原價157,500元一組 特價118,000元一組、Panasonic六門智慧節能冰箱(日製)(NR-F609HX)/原價94,900元特價84,900元 加贈CUMAR鋁框拉桿行李箱24吋+7-11商品卡3,000元。(圖/業者提供)尤其SOGO天母店不久前才改裝完成,擁有近6成都是其他北區百貨也找不到的獨家櫃位,像是HR赫蓮娜、香緹卡、YSL,還有全球知名智慧穿戴品牌GARMIN,跟義大利精品巧克力Venchi和日本海鮮丼專家-魚君,都在這次的週年慶檔期祭出許多限量組合跟獨賣商品,讓妳不用辛苦跑到信義區、東區,直接在天母店就能好好血拚享美食。HR 黑繃帶明星組/價值21,600元優惠價14,130元、GARMIN Lily Leather智慧手錶/原價7,990元特價5,880元(圖/業者提供)Venchi魚子方巧克力長條禮盒系列(7顆裝)/原價780元特價600元、魚君 1129(三)~1204(一)指定商品「鮭魚刺身」第2盤半價優惠、1205(二)~1210(日)手捲任選買2送1。(圖/業者提供)另外已經有很多顧客都在詢問的消費禮,除了有和LINE FRIENDS獨家聯名的多口袋肩背托特包(附卡夾)、隨行附杯保溫瓶、隔熱造型泡麵碗及粉漾陶瓷雙碗盤組,今年甚至還有與Palladium聯名的輕巧露營風摺疊桌,和購物超好用的折疊四輪購物推車,讓你現場直接就能把買完的戰利品放裡面帶回家!因為實在太實用,有預感可能很快就會被換光光喔XD。SOGO天母的消費禮都是可愛又實用路線!(圖/吳雅鈴攝)
吃完手捲把架子翻面!竟卡滿「黑嚕嚕」髒汙 他崩潰喊:手真的不要太賤
到日本料理店用餐時,清爽可口的手捲是許多人的首選。不過有名網友於近日到壽司店點了一份手捲時,因一時好奇,把架子轉向背面,竟看到底部有許多「黑嚕嚕」的髒汙,讓他瞬間傻眼,直呼「手真的不要太『ㄐㄧㄢˋ』」。原PO於5日在臉書社團「爆廢公社二館」發文指出,他到日式餐廳用餐時,點了一份手捲,在飽餐一頓後,因一時好奇把架子轉向背面查看,未料,架子凹槽下方竟全是「黑嚕嚕」的髒汙。架子凹槽下方竟全是「黑嚕嚕」的髒汙。(圖/翻攝臉書 爆廢公社二館)從照片中看起來,汙垢又黑又厚,看起來已有段時間沒清理了,且是用來盛裝食物的容器,除了讓消費者反胃,衛生問題也令人堪憂。原PO看到後,瞬間傻眼,並直呼「手真的不要太『ㄐㄧㄢˋ』」,還說在用餐後,絕對要秉持著眼不見為淨的心態。此文一出,網友都被嚇傻,紛紛留言「好噁心…」、「這個都沒在洗?看起來好噁」,還有人笑說「這樣去吃應該都會翻過來看看」、「完了,我以後吃手捲一定都會看一下底下的部位」、「好吃的祕密被發現了」。也有網友提及自身的類似經驗,「鐵筷入口那端有一些都是有橫溝4、5條,那個溝溝用牙籤戳,一堆垢會起來」、「燒烤店很多夾子也是」。
名店北上3/「山上走走」無菜單燒肉進駐華山商圈 高CP值和牛套餐2千有找
每當生活苦悶或工作疲憊,到山上或海邊放空就成了一種療癒自我的方式,以此命名的「山上走走」餐飲集團在新竹以無菜單海鮮鍋物起家,穩定走過3年後,又於2022年夏天在風城開設無菜單燒肉店,除了店內大型水族箱設計吸引親子客群上門,可以吃到多款和牛料理、高CP值的豐盛套餐更讓人念念不忘。日前「山上走走日式無菜單燒肉專門店」正式插旗台北華山商圈,究竟有多超值,立刻報你知!「六宮格和牛盛合」提供澳洲M9和牛、來自鹿兒島的日本A5和牛與Choice等級美牛兩部位,再加上伊比利豬與桂丁雞,讓人直呼滿足。(圖/侯世駿攝)「月見和牛飯」會將生食級雞蛋放在烤好的軟嫩和牛上,戳破蛋液後和特製醬汁混勻,搭配濃腴的肉片十分美味。(圖/侯世駿攝)進軍台北後套餐部分料理也做了升級,像「A5和牛鵝肝握壽司」便增加桌邊現刨帕瑪森起司,新竹店才隨後跟進。(圖/侯世駿攝)每人低消一份套餐的內容包括「六宮格和牛盛合」、「生鮮小卷野菇沙拉」、「生牛肉海膽手捲」、「A5和牛鵝肝握壽司」、「月見和牛飯」、「鮭魚卵和牛可頌」、「鹽烤北海道生食級干貝」、「香烤大明蝦」、「鮮蝦牛舌味噌湯」等13品料理,從肉品、主食、海鮮與湯品等一應俱全。雖然每季套餐會做部分食材調整,每天提供的牛肉部位亦可能不同,但絕對會讓客人吃到4款和牛料理。像六宮格和牛盛合會同時提供澳洲和牛與日本和牛,油脂豐富又肉味鮮甜;另外還有以和牛搭配生食級雞蛋、越光米的月見和牛飯;及以炙燒帶出A5紐約客香氣又現刨起司的和牛握壽司。雖然店家以和牛燒肉為主打,但若真有不吃牛的朋友也別擔心,店內套餐亦可做等價食材調整,例如將牛肉換成伊比利豬、星鰻或櫻桃鴨等食材,或像拍攝當天,雙人套餐的握壽司便分別出了A5和牛鵝肝握壽司與比目魚鰭邊肉握壽司,足見店家的貼心。「鮭魚卵和牛可頌」的肉餡不浪費地混合了澳洲、日本和牛與美牛邊角料,並夾入鮭魚卵與滑嫩的松露歐姆蛋,加上香酥可頌相當罪惡。(圖/侯世駿攝)少數提供單點的品項「夢幻厚切牛舌」,使用的是珍稀的牛舌後段,將表面烤得略帶焦赤、口感外酥內嫩。(1,280元,圖/侯世駿攝)當月壽星出示證件可獲得「金箔冰淇淋」1支(右),其他消費者打卡留評論則可獲得基本款冰淇淋1支。(圖/侯世駿攝)而據總監陳松冠表示,在開店前他們曾親自考察台北燒肉市場,在台北店特別拉高桌邊服務比例到6成左右,包含專人教導燒烤技巧或代烤部分品項,以及握壽司炙燒等,與喜歡親自動手的新竹店客群略有不同。而且新竹店因為店內設有養殖缸,因此提供較多單點海鮮,而台北店因空間較小,又希望讓客人吃到豐富品項,特別在套餐中加進澎湖大明蝦與生鮮干貝,滿足挑嘴老饕。由於台北華山店經測試後獲得不錯評價,目前店家除了著手研發浮誇系和牛單點料理,也預告明年農曆年後將在台北都會區開設二店,屆時將有更寬敞華麗的空間與設計,就讓我們拭目以待。店內走沉穩暗色系工業風,僅有11桌、40個位子,主力客群多為情侶或雙人聚餐。(圖/侯世駿攝)山上走走華山店位於「Wow玩行旅」一樓,鄰近華山文創園區與捷運忠孝新生站。(圖/侯世駿攝)山上走走 華山店電話:(02)2397-1777地址:台北市中正區金山南路一段8號營業時間:11:30~15:30,17:30~21:30(午、晚餐皆為兩輪用餐期)網址:https://www.facebook.com/sszztaipai/、https://reurl.cc/nLY1vl備註:僅接受線上訂位,每月15日中午12:00開放下個月訂位,4人以上訂位需拆桌,例如8人訂位需拆為兩組4人桌;內用加收10%服務費,低消每人一份套餐,12歲以下孩童不收費,用餐限時110分鐘
U18世界盃棒球國手爆劈腿…前女友怒控「無套啪啪小三搞大肚」 領隊回應了
U18世界盃棒球賽一名張姓國手捲入桃色風波,其前女友控訴,張男在交往期間多次劈腿,甚至沒有防護措施與對方發生性關係,導致女方懷孕。對此,領隊蔡明堂回應,目前還在了解狀況,並做進一步調查。張男前女友在網路上爆料,張男在交往期間劈腿了2名女生,並且與2女發生性行為時都沒有做防護措施,導致其中一名女子懷孕;不僅如此,跟張男提出分手後,對方竟恐嚇「小心我叫誰來」、「換妳去焚化爐找東西」等,因此提出告訴。前女友痛斥,最令人惱火的是,張男從沒有把肚子的小孩當生命在看,不想養就戴套,有了小孩還對人家態度差,不把女生的身體當回事,「你的球速是用小孩的生命疊出來的?」根據《NOWnews》報導,領隊蔡明堂回應,這是在中華隊受訓期間鬧出的事件,由於牽涉到男女問題,目前還在了解情況。蔡明堂說,「大家都是青少年交交朋友,碰上這樣的感情問題,我們會盡量去了解情況,我們是希望他能夠先好好打球。」◎尊重身體自主權,請撥打113、110。
刺青男嗆「你看起來就像茶碗蒸」…門口戰2男 不蹲下遭警棍打!熱褲妹狂護他
台北市大安區忠孝東路四段某迴轉壽司昨(12日)晚間發生客人與客人衝突事件,刺青男與眼鏡男互相叫囂,最後還上樓單挑,被警方壓制。目擊者將過程拍下上傳至網路引發熱議,不少人直呼「害我現在不敢點茶碗蒸」。從影片可以聽見,刺青男與眼鏡男雙方人馬隔空互嗆,刺青男氣問「你看著我幹嘛」,而灰衣男則不甘示弱回「有什麼問題啦?我點個茶碗蒸有什麼問題啦」,雙方衝突一觸即發。刺青男走近眼鏡男嗆,「你點茶碗蒸是你的問題,X你X,一直看著我幹嘛?有什麼問題嗎?怎麼了?大哥怎麼了?怎麼了?怎麼了?」這時眼鏡男拿起杯子怒敲桌子,「我點茶碗蒸而已。」下秒刺青男指著眼鏡男嗆,「你看起來就像茶碗蒸,坐好就好了。」店員看不下去,大喊「需要幫你們報警嗎」。刺青男立刻大喊,「OKOK幫我報警,X你X,這兩個長得像茶碗蒸的東西,X媽XXX你們X小?看著我幹嘛?下來處理,下來下來下來啊,不要耽誤人家做生意。」熱褲妹擋在中間。(圖/翻攝自臉書/爆料公社)另一部影片則顯示,刺青男人馬被警方壓制在地,警方拿著警棍打腿,要他們「蹲下」;期間熱褲妹不停阻擋,因此也被警方用警棍打腿,忍不住大喊「欸,你不要打我」。眼鏡男人馬坐在地上。(圖/翻攝自臉書/爆料公社)影片曝光後立刻引起熱議,不少人留言「兩個茶碗蒸,三個被打成手捲」、「為了茶碗蒸」、「打拋豬」、「害我現在不敢點茶碗蒸」、「看起來像茶碗蒸,原來是這麼危險的事」、「要怎樣才算長得像茶碗蒸」。
開箱星級飯店2/漢來海港升級版、8大餐檯任你吃 「島語」頂級自助餐千元起就能嘗鮮
台灣人到底有多愛Buffet自助餐?或許從位於台北漢來大飯店2樓的「島語」自助餐廳,今起才要迎客,但到11月底的訂位便已達平、假日午晚餐9成、下午餐7~8成滿可見端倪。漢來美食旗下蟬聯多年網路票選全台最難訂餐廳的「漢來海港」,是國內具代表性的吃到飽餐廳之一,而主打「一餐檯、一Fine Dining」的島語更號稱漢來海港升級版。不僅每座主題餐檯都供應與對應的Wine Pairing,像日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒等;此外,初期假日晚餐更提供每人半隻活龍蝦。價位依時段僅需1,090元~2,090元+10%(早餐890元+10%,主供給房客、有空位會釋出,目前僅供電洽:02-2788-1568),可以說用料頂級但價位卻非遙不可及。座位區設置寬敞且不失隱密性。以Fine Dining為核心設計的「島語」,入口處設置了舒適候位區,還提供迎賓飲品,甚至用餐空檔若有私人電話,也可以暫離座位在這裡接聽處理,候位區還提供充電座,可以隨時解救顧客快沒電的手機。空間裝潢則有鮮明海洋意象,從迎賓區壁面到天花板所延伸無垠的海洋泡泡,還有餐檯上的大小藝術燈泡,都營造了深海的神秘氛圍,也呼應了餐廳名稱與台灣這座島嶼有關。為了給客人更舒適的用餐感受,偌大的空間僅設280席,半包廂的動線設計巧妙區隔取餐走道和座位區,客人享用美食時不易受往來取餐客人的干擾。Bar TCRC主理人阿翔設計島語聯名調酒,圖為以琴酒融合古早味紅茶和青蘋果的「Woman & Jason」。島語擁有8大「島」檯,匯聚台灣與世界各地的豐富食材,首先進入餐廳會先看到「沁」飲料區,這裡除了有百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆的結合,還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華崗茶及台灣精釀啤酒知名品牌臺虎精釀的生啤。值得一提的是,漢來美食聯手台南獲得亞洲50大最佳酒吧的Bar TCRC,推出兩款汲飲式的專屬聯名調酒「Woman & Jason」、「LAI ! Cozy」,只有來這裡才喝得到。現場會以日本海膽製作手捲(左),還有鰻魚箱壽司(右上)與佐餐清酒。第2座島檯則是「盛」-日本料理區:這裡可見大目鮪、紅魽、青魽等現流魚貨,以及挪威鮭魚腹、日本海膽、生食級北海道大干貝等高檔海鮮,從生魚片、握壽司到和牛、比目魚等炙燒握壽司皆具,醋飯作法也來自集團弁慶日本料理主廚五味澤的私藏配方,酸甘風味不搶戲又能引出鮮味,再搭配一壺清酒,更讓人大呼過癮。另外,此區還提供多道日式小菜碟及長野信州味噌湯,細緻程度亦不遜於高檔日料餐廳。師傅現烤香魚。接著來到屏幕閃動烈焰的「爍」-烤物與炸物區:此餐檯呈現高溫直火下的美味,像是外裹麵線油炸的雪絲海老揚、櫻花蝦白玉揚以及炸鮑魚天婦羅等,都是兼具創意與美味的炸物;烤物部分除了經典的烤香魚,還有現烤的「溫生蠔」,是將日本生蠔炭烤後噴上琴酒,透過酒香勾引出蠔肉的鮮美。結束這個島檯前,別忘了來杯醋飲解膩,再繼續前往下一站。在「膳」餐檯除了可以喝到小米酒(左),還有濃郁入味的「魷魚螺肉蒜」(右上)與牛雜湯。以紅磚瓦打造的第4個島檯「膳」提供中式料理,像是以契作櫻桃鴨做成的京式片皮鴨,以及燒臘師傅採正統手法製作的脆皮燒腩等,還有庶民美食「桶仔雞」,可以沾雞油或特調胡椒辛香粉品嘗;而且此餐檯更是「星光閃閃」,除了名人坊的鮑魚燒賣、長春捲,還有米其林入選餐廳漢來福園餐廳的人氣餐點「一品香東坡肉」、「魷魚螺肉蒜」,其中經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」在這裡更添加了鮑魚,食材更豐富、湯頭更鮮美。另外,集合牛肚、牛筋與牛腱的牛雜湯,經過長時間燉煮讓湯頭更濃郁而鮮醇,也是必嘗餐點。大啖法國海螺(左上)與冰鎮鱈場蟹腳(右)同時,還可以來杯白酒。當然還有台灣人最愛的海鮮,集結蝦蟹等新鮮食材的第五站「鮮」,除了滿滿的白蝦、當令螃蟹外,還有冰鎮鱈場蟹腳以及特別的法國海螺。此區另一邊是生菜沙拉區,有在地小農生菜、產銷履歷水果,還有整支現切帕馬火腿,及腴香濃郁的松露肝醬、波特葡萄肝醬,準備大快朵頤前,記得為自己倒一杯白酒!現烤厚切美國肋眼牛。脆香煎干貝拼酒香大蝦。若想吃鐵板現煎海鮮,第六站「炙」-西式燒烤區還有「脆香煎干貝拼酒香大蝦」可以滿足你,另外此區也提供現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排及台灣戰斧豬排,除了有專業配菜、主廚特製佐醬,還特別做精緻擺盤,甚至還能一口紅酒、一口肉地慢慢享用!再到第7站「煲」,此區有豚骨熬煮的龍蝦帝王蟹湯、酒蒸大蛤以及選用嘉義東石現採鮮蚵製作的XO醬鮮蚵煲,也可搭佐小米酒品嘗。在「煲」餐檯有3道現做煲類料理(左),甜點還會現場畫盤。最後一個島檯取名「繽」,一如玻璃櫃裡的甜點色彩繽紛,在這裡可吃到10多種精緻甜點、現烤的熔岩巧克力,而且可不能錯過現在韓國最流行的吉拉朵冰淇淋,共有洛神花、薑汁撞奶等6種口味,而且新鮮現做、低糖低脂,另外融合酒香的琴酒冬玉粹,也是別處吃不到的創意冰品。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
誘人秋蟹吮指回味 海陸雙饗超過癮、產地直送最鮮甜
為迎接食慾之秋,各家餐廳都推出讓人食指大動的螃蟹料理,饕客們還不快衝!像是台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」推出「海陸做伙來」活動,新上任主廚林光輝與團隊即日起至11月2日在主題餐檯推出深受食客喜愛的澳洲和牛與各式秋蟹料理,包含現切爐烤澳洲和牛、創意滿點的迷你龍蝦蟹沙拉牛肉漢堡、帶有南洋風味的軟殼蟹叻沙湯麵、墨西哥特色蟹肉酪梨手捲、清蒸藍蟹、什錦海鮮佐紐奧良香料醬與泰式酸辣醬等,讓你澎湃吃到飽!海陸活動僅於午、晚餐供應(下午茶不提供),每位1,580元+10%起。用清蒸方式最能品嘗螃蟹美味。(圖/魏妤靜攝)人稱「大輝師傅」的林光輝,自20歲就從自助餐學徒開啟廚藝生涯,加入台北遠東香格里拉前,曾在各大飯店的自助餐廳歷練,包含台北威斯汀酒店副主廚、南港萬怡酒店及大倉久和的自助餐廳主廚。也曾向S Hotel 米其林二星北歐HYG餐廳主廚拜師學藝,從而激盪對semi buffet、西餐及異國料理的靈感。此次推出的秋蟹菜色中,有幾道一定要試試,大家都知道「清蒸」最能呈現海鮮鮮度與鮮甜肉質,此次主廚嚴選台灣東北漁港新鮮直送的各式當現流海鮮,蒸點區一口氣推出三款精選秋蟹,包含藍蟹、三點蟹、牛蹄蟹等。另外還有像是小鮑魚、透抽、大白蝦等新鮮海味,以簡單清蒸方式鎖住海鮮Q彈肉質,主廚精確掌握蒸煮時間,讓蟹肉保持彈牙口感,並以蔥、薑、米酒提味,完美展現食材鮮度。喜歡重口味的食客,還可搭配主廚特製的紐奧良香料醬或泰式酸辣醬。「香辣軟殼蟹捲」及「炸蟹棒天婦羅卷」(左)、「軟殼蟹叻沙湯麵」。(圖/魏妤靜攝)而超人氣的現做麵點區,除了招牌牛肉刀削麵深受食客喜愛,因應這次主題,也推出「軟殼蟹叻沙湯麵」,香辣濃郁的叻沙湯加入現煮米粉、油豆腐、魚蛋等煮滾入味,最後加入酥炸軟殼蟹,讓軟殼蟹吸飽湯汁,淡淡甜味更中和了香料和辣椒的辛嗆,還有人忍不住連吃兩碗;另外日式料理餐檯則於活動期間加碼供應「香辣軟殼蟹捲」及「炸蟹棒天婦羅卷」,前者餡料加入小黃瓜、紫蘇葉和鱈魚鬆增加香氣和口感,外層裹上炸天婦羅粉後,再撒上少許七味辣椒粉,最後以黑色魚卵點綴;後者則將Q彈壽司米中包入酥炸後的蟹棒天婦羅、小黃瓜、玉子燒,以及提升微嗆滋味的貝芽菜和鹽味乾瓢,層層包裹超滿足。「龍蝦蟹肉沙拉迷你牛肉漢堡」特別將麵包用鐵板先烘熱再夾入滿滿餡料,讓人直呼過癮。(圖/魏妤靜攝)假日午、晚餐還加碼推出「松葉蟹腳」。(圖/魏妤靜攝)在鐵板區則有現煎現做的「龍蝦蟹肉沙拉迷你牛肉漢堡」,將油花均勻的澳洲和牛牛胸肉,以黃金比例混合絞製成多汁Q彈的漢堡排,再搭配師傅特製的龍蝦蟹肉沙拉醬,裡面還加上些許蝦卵增添口感。若於週五晚間、週末午、晚餐到遠東Café,還加碼推出鮮甜的「松葉蟹腳」,沾上薑醋品嘗讓人吮指回味。「現切慢火爐烤澳洲和牛」。(圖/台北遠東香格里拉提供)除了多道秋蟹料理,也別錯過炭烤餐檯的「現切慢火爐烤澳洲和牛」,主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位,將重達5公斤的牛肉以145到165度慢烤2~3小時,簡單灑上鹽和胡椒調味,接著靜置在50度的恆溫箱中一小時,慢慢熟成後由外而內鎖住肉汁,再塗抹法式芥末醬、逆紋切開,立見淡粉色鮮嫩肉質,絕對是愛肉族必吃的美味!全新菜色「沙母粉絲煲」。(圖/君品酒店提供)另外全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮,並以經典融合創新粵菜馳名的君品酒店「頤宮」中餐廳,由行政主廚陳偉強以精湛的粵菜廚藝親自操刀,獻上「饕蟹迎秋」饗宴。共推出6道特色佳餚,其中包括全新菜色、海味十足的「沙母粉絲煲」,及備受喜愛的5道經典招牌菜-「油鹽焗處女蟳」、「花雕酒蛋蒸黃金蟹」、「避風塘炒沙公」、「沙母炒糯米飯」、「薑蔥焗沙母」。主廚選用嚴選品種、產地直送的肥美活蟹:「沙公」、「沙母」、「處女蟳」和「黃金蟹」進行烹調,完美呈現秋蟹的鮮美,即日起至11月30日期間限定供應。沙公、沙母、處女蟳需提前3天預訂,黃金蟹則需提前7天預訂。「花雕酒蛋蒸黃金蟹」。(圖/君品酒店提供)新菜「沙母粉絲煲」選用有濃郁蟹黃及蟹膏的沙母,入鍋油炸後放入高湯中燜煮,並將粉絲置於充滿蟹汁精華及新鮮美味的高湯中,讓其吸滿秋蟹精華。最後,再搭配香軟細膩的蟹黃,口口充滿濃郁的滋味;另外經典菜色中還有以重量級黃金蟹烹煮的「花雕酒蛋蒸黃金蟹」,融合蛋白與牛奶增加滑順口感,再以陳年花雕酒蒸蟹,並加入香醇雞高湯、蛋黃拌勻,入口帶有溫潤沁人的酒香。
和風新提案1/風靡美國的日式板前手卷 來「OSSU Handroll & Bar」品嘗和洋碰撞的美味
如果你以為日式餐廳只有一種面貌,那可就錯了!在這一年來新開幕的店家中,記者精選了4家各具特色卻都蘊含日式元素的話題餐廳,饕客不妨趕快收藏。今年5月,台北東區巷弄內悄悄進駐一家門面極簡低調的小店,沒想到裡頭賣的竟然是美國流行的板前日式手卷料理!店名源自日本人打招呼用語「おはようございます(Ohayo gozaimasu)」口語說法的「OSSU Handroll &Bar」,一入店便可感受到服務人員充滿朝氣的問候,雖然這裡採套餐形式提供隨季節調整、以海鮮為主的tasting menu,但客人不用像品嘗fine dining一樣拘束,還可以在ㄇ字型吧台座位看主廚現做手卷。兩位品牌創辦人毛加恩(James)與施振邦(Parkson)都有外國成長背景、致力將美式風格餐飲引進台灣,在這裡用餐不僅氛圍輕鬆,料理也有著美國多元文化加上和風元素的碰撞,帶來跳脫傳統的體驗。做為套餐首道的「SEARED PEPPER TUNA」,具有胡椒辛香與清爽柚香,正適合打開味蕾。(圖/林士傑攝)調味充滿南洋風情的「COCONUT CURRY SHRIMP ROLL」(左)、搭配酪梨與肥美鰻魚的「UNAGI & AVOCADO ROLL」。(圖/林士傑攝)tasting menu包括5款手卷、3款小點,以及不定期更換的當日甜點,此季以「SEARED PEPPER TUNA」揭開序幕,以略微炙燒過的鮪魚搭配秋意十足的柚子松露醋,再點綴微辣芥末醬開啟味蕾;接續的「CHILI SCALLOP ROLL」則用海苔將蒜香辣油美乃滋與北海道干貝包裹住;「COCONUTCURRY SHRIMP ROLL」以酥炸白蝦沾覆微辣的綠咖哩,並以紫蘇醬帶來一絲清爽;「CRISPYRICE TUNA」則利用外酥內香的脆米,加上鮮嫩辣鮪魚、酪梨與蝦卵,呈現多層次口感;「UNI ROLL」使用滑口濃郁的北海道海膽搭配特製醬油與芥末,並以紫蘇葉天婦羅增添酥脆;再來一道看似樸實的「CHICKEN KARAGE」,以蒜香美乃滋和浸泡過柚子汁的西瓜,為炸雞起到涮嘴又解膩的作用,讓人忍不住想敲碗單點;甜點前的最後兩捲手卷「TORO ROLL」與「UNAGI & AVOCADO ROLL」,都以甘甜的日本澤庵(醃蘿蔔),分別搭配紫蘇葉與酪梨,用以平衡入口即化的鮪魚腹肉和油脂豐富的醬燒鰻。以去骨雞腿肉薄炸的「CHICKEN KARAGE」,可先沾取蒜香美乃滋入口、再搭配一塊清爽的柚香西瓜,呈現鹹甜交織的新食趣。(圖/林士傑攝)店內現僅開放1樓16席座位,上頭的綠色布簾裝飾發想自手卷料理使用的海苔。(圖/林士傑攝)最後建議不妨再試試目前唯一以單點形式供應的「OSSU ROLL」,此款招牌手卷將日本A5和牛與鴨肝以噴槍炙燒,飄散出迷人油脂香氣,再豪氣搭配新鮮鮪魚腹、海膽與魚子醬,點綴上金箔更顯奢華,彷彿以一曲豪華海陸樂章作結。店長Eddie提到,每季菜單都會依據時令海鮮與顧客反應發想,例如第一季蝦蟹類較多,考慮到過敏族群,這一季便做出相應調整,目前客群雖以年輕人居多,但也曾碰過一對70多歲的台南老夫妻特地造訪,想來輕鬆的氛圍加上不拘泥框架的創意料理,也成為大家想嘗鮮的理由。走時尚極簡風的OSSU門面沒有明顯招牌,一不小心便容易錯過。(圖/林士傑攝)OSSU電話:(02)2777-1003地址:台北市大安區敦化南路一段233巷58號營業時間:採場次預約制,週一至週四19:00一場,週五至週日17:30、19:30各一場線上訂位:https://inline.app/booking/Reservations/Ossu備註:tasting menu每位1,980元,每人低消1份套餐,內用需加10%服務費,用餐限時90分鐘