慕尼黑啤酒節
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被雲霄飛車「全速撞擊」 德慕尼黑啤酒節工作人員慘死
德國慕尼黑啤酒節將於21日在特雷西恩維塞（Theresienwiese）正式舉辦。但在活動開始之前，當地卻傳出有工作人員遭到雲霄飛車撞擊喪命的消息。根據《太陽報》報導指出，一名20歲的羅馬尼亞籍建築工人塞巴斯汀·J（Sebastian J）於16日在現場進行準備工作的時候，在上午10點53分被全速行駛的奧林匹亞雲霄飛車（Olympia Looping）撞到頭部，嚴重受傷。事發之後，雖然當時其他工作人員緊急將塞巴斯汀送往醫院急救，但最後還是傳出不治身亡的消息。事發之後，警方也封鎖現場開始進行調查。據了解，這座奧林匹亞雲霄飛車是世界上最大的移動式雲霄飛車，其由鋼鐵製成，擁有5個環形結構，環形裝置上塗有不同顏色，形似奧林匹克的LOGO，而這個雲霄飛車是專門為了即將到來的啤酒節而設置的。報導中也提到，這並非奧林匹亞雲霄飛車首次發生致命事故。早在2022年時，這個遊樂設施設置在維也納，當時也曾發生過一起員工死亡事件。當時的調查結果顯示，事故並非由技術故障引起，且遇難員工事先已被告知相關危險。
德國啤酒節台灣歡慶零時差 無限暢飲、限定啤酒搭應景美食
為迎接國際年度觀光盛事德國啤酒節，台灣多家飯店、餐廳也應景推出啤酒節優惠活動，讓消費者可暢享各式酒款與特色下酒菜，不用出國也可一秒置身慕尼黑慶典！台中悅樂旅店將於國慶連假的10/7～10/9舉辦HB慕尼黑皇家啤酒派對。（圖／台中悅樂旅店提供）像遠雄遊憩旗下品牌「台中悅樂旅店」繼獲得美國謬思酒店大獎（MUSE Hotel Awards）後，本季再獲世界旅遊大獎（World Travel Awards）的「台灣領先精品酒店」殊榮。為歡慶悅樂獲獎，加上趁著啤酒節期間，台中悅樂旅店特與德國百年酒廠HB慕尼黑皇家啤酒合作舉辦「悅樂慕尼黑啤酒節」，即日起～10/31可享全館酒品買二送一（每日加碼前十組買一送一）！ 另有10/7～10/9國慶日派對之夜限時無限暢飲，不僅提供HB慕尼黑皇家啤酒、英國小妖精啤酒、經典台啤，還有亞洲50大酒吧Indulge特調四季調酒等各式酒品盡情暢飲！現場還將邀請知名街頭藝人演唱助興，搭配下酒小菜吃到飽，讓今年的台式慕尼黑啤酒節和國慶連假歡樂不停歇！晶華酒店將於館內舉辦「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客同歡。（圖／台北晶華酒店提供）新推出的「維也納炸豬排Wiener Schnitzel」經調味後裹上麵粉、蛋液與麵包粉油炸，再擠上幾滴酸爽檸檬汁，清香不膩。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店同樣邀請百年啤酒品牌HB慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團打造盛會，推出「晶華德國啤酒節」。活動分為3大部分，首先登場的是9/29～10/10於一樓azie餐廳推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌；緊接著是10/6與10/7，與世界同步並於飯店內盛大舉辦的「德國啤酒狂歡派對」，將邀請全館饕客前來同歡；客房亦推出「大口吃肉假期」一泊二食住房專案，每房9,500元起即可大啖啤酒節雙人分享餐、歡飲HB慕尼黑皇家啤酒。其中azie餐廳是今年「晶華德國啤酒節」主場，現場設有HB慕尼黑皇家啤酒的大型生啤機，帶來節慶限定啤酒和多款經典與特釀啤酒。活動期間，點用任一杯德國皇家啤酒加價299元，即享90分鐘無限暢飲。每週五與週六晚間7點的「Prost！碰杯嗨翻天！」啤酒歡飲活動，則邀請點用皇家現壓生啤酒的食客們，一起同歡碰杯，並享第二杯半價優惠。此外，晶華廚藝團隊今年還重現德式綜合香腸、現烤脆皮豬腳與啤酒節烘烤春雞等應景節慶料理，更推出全新登場的「維也納炸豬排Wiener Schnitzel」，片片比臉還大的豬排在主廚反覆敲打下，呈現軟嫩輕薄的肉質。台北萬豪酒店Lobby Lounge，限時推出「豪德意啤酒節」。（圖／台北萬豪酒店提供）而台北萬豪酒店大廳酒吧Lobby Lounge則自即日起至10/3，每日12：00～22：30限時推出「豪德意啤酒節」活動，讓你零時差享受道地德國美食。3道期間限定餐點包含酥脆多汁的「德式脆皮豬腳」、「噴香德式肉腸」、「手工咖哩牛肉球」，皆附酥脆薯條每份最低450元+10%起。活動期間任選德國艾丁格小麥啤酒或艾丁格黑啤酒，可享120分鐘沁涼暢飲價每位只要600元+10%。活動期間被譽為台北最美Semi-Buffet的Garden Kitchen亦同步於午間時段，提供一系列德式美饌供饕客無限享用。吉比鮮釀餐廳針對啤酒節推出一系列節慶菜色（左），以及期間限定的「慕尼黑拉格啤酒」。（230元／375ml，圖／吉比鮮釀餐廳提供）為了讓消費者能感受到德國啤酒節的歡慶氛圍，吉比鮮釀餐廳將於9/26～11/19，在全台6家分店推出節慶特色新菜，和優惠價2,188元的「十月節套餐」，讓消費者不用花大錢坐飛機到德國，也能享受道地的德系菜餚；活動期間也供應德國啤酒節必喝的季節限定款啤酒「慕尼黑拉格」，此款啤酒未經過濾，酒體呈現深琥珀色，富含烘焙大麥香和傳統拉格酵母帶來的濃郁啤酒香，只限活動期間供應。在節慶新菜中，「十月慶典臘腸組合」可一次品嘗到3種不同風味的碳烤臘腸，分別為「德國傳統啤酒臘腸」、「起司豬肉腸」和微辣的「匈牙利啤酒腸」，搭配獨家啤酒芥末醬，香氣迷人有嚼勁；堅持手工製作的「波特牛肉丸」，則混合乾辣椒、香料和瑞可達起司，紮實有彈性，再沾裹以史瓦茲黑啤酒製做的波特奶油醬，濃郁滑順、讓人唇齒留香；「巴登巴登豬腳」則以數種蔬菜、香料和梅爾森拉格啤酒高壓燉煮，再高溫油炸至外皮酥脆、口感Q彈，每日限量供應，建議提前預訂。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
林佳龍批耶誕城庸俗 新北觀光局：歡迎林佳龍前來感受
民進黨新北市長候選人林佳龍今（21）日批新北歡樂耶誕城庸俗，新北市觀光旅遊局對此表示，林佳龍忙於選舉，根本沒時間來參與今年的歡樂耶誕城並看看盛況，導致資訊錯誤。歡迎林佳龍先生利用空閒時間來歡樂耶誕城感受歡樂的氣氛，不用以不實的情況來汙衊新北的國際品牌。新北市觀旅局長楊宗珉指出，新北市歡樂耶誕城活動從本月11日開城以來，至今活動人潮已經超過200萬人次，如同國際知名活動慕尼黑啤酒節、威尼斯嘉年華等都是長時間固定地點舉辦，新北歡樂耶誕城活動依據板橋都會意象特色並結合耶誕節氣氛，在各縣市爭相辦理年底跨年活動的同時，以不同於各縣市的做法，跨出跨年活動的紅海競爭並運用藍海策略，以不同的方式來行銷新北市。楊宗珉表示，經過這些年的焠鍊，歡樂耶誕城從一開始的地區性活動到現今各縣市紛紛仿效開始辦理耶誕活動，現在已是國際亮點活動。像是2020年美國知名旅遊網站TravelPulse「全球50大耶誕市集(50 Great Christmas Markets Around the World)」，選入台灣新北耶誕城與美國紐約、德國柏林、英國溫徹斯特、義大利羅馬等耶誕市集並列，並在報導中更特別點出新北耶誕城是「全亞洲最好的慶祝活動之一(One of the nicest celebrations in all of Asia)」。另外2021年英國知名旅遊媒體「Wanderlust」推薦「全球令人驚嘆的8棵耶誕樹(The world’s 8 most spectacular Christmas trees)」，「新北歡樂耶誕城」是亞洲區唯一上榜。楊宗珉表示，新北歡樂耶誕城建立的是台灣之光，也是一座城市的光榮感，這是一件非常不容易的事情，今年是活動邁入第12年，接軌國際熱門品牌，因此感謝廣大民眾的支持，一定會持續秉持以國內外旅客安全為最優先考量舉辦活動。
秋日微醺 紅烏龍茶啤、珍稀威士忌限量上市
時序入秋，在微涼夜晚品飲一杯是許多人的愛好，styletc記者便發現，最近有許多期間限定或限量發售的特色酒款陸續上市。像過去多次以「台灣茶」為靈感，推出以港口茶、包種茶、烏龍茶釀造的茶啤酒的台灣在地精釀品牌SUNMAI 金色三麥，今秋再度榮獲世界釀造冠軍頭銜之後，攜手同樣獲獎無數的台東鹿野「允芳茶園」，將台灣獨有的「紅烏龍茶」釀成啤酒。即日起於全台家樂福、大潤發、JASONS、Mia C’bon、city‘super、微風超市、新光三越、SOGO Freshmart、大樂超市、誠品超市，以及金色三麥餐廳、SUNMAI BAR等通路販售，限量酒款售完為止。「紅烏龍茶」是台東鹿野的特色茶款，由於緯度較低且產區位於中海拔，具有氣候炎熱的風土特性，茶農呼應特殊的地理條件以「重發酵」釋放飽滿果香，這種順應自然環境誕生的風味，是其他地方難以複製的在地味。為了在啤酒中呈現天然茶香，SUNMAI金色三麥以「原片茶葉」釀造，並選擇等級較高的非商業用茶，將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝，以「雙重萃茶法」分次投入紅烏龍茶湯，還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感。「十月慶典啤酒（Oktoberfestbier）」擁有濃郁麵包、穀物風味，與香甜麥芽香氣，口感滑順純淨。（建議售價68元／500ml，圖／金車提供）此外，響應被稱為「十月節（Oktoberfest）」的德國慕尼黑啤酒節，另一品牌金車柏克金則遵循慕尼黑啤酒節主題啤酒的傳統釀製法，推出期間限定、酒精濃度5.6%的「十月慶典啤酒 （Oktoberfestbier）」，底層採低溫發酵釀造，深金色的清澈拉格酒體透出了濃郁麵包、穀物風味，並有香甜麥芽氣息與細緻啤酒花香完美平衡，口感滑順、尾韻純淨。罐身設計也洋溢濃厚的巴伐利亞風情與慶典氣氛，以巴伐利亞州旗的菱格紋為主要視覺概念，大菱格紋中結合標誌性的藍白菱格紋、經典扭結麵包、傳統銅管樂隊與金黃啤酒液的意象，呼應熱鬧的慶祝氛圍。即日起於全聯福利中心、全家、7-ELEVEN、萊爾富、OK超商，以及各大量販通路販售。Kavalan Whisky Bar 限定推出「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，溫暖多雨的加隆河左岸氣候賦予酒款渾厚濃郁的口感。（建議售價6,600元／750ml，圖／金車提供）除了啤酒，繼金車噶瑪蘭於10月初在噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心首波推出「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」後，Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧也接著釋出獨家選桶的「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，與前款選自不同法國酒莊的葡萄酒桶，如落日餘暉的琥珀色酒液，散發內斂卻馥郁的香氣，細膩熱情的莓果與黑醋栗，交織著甜椒、蘋果焦糖、成熟水果的迷人氣息，伴隨一絲絲柔和單寧，還有細膩悠然的層次，隨著品飲時間不同，展現優美多變的酒體。即日起於Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧開放預購，10/21正式上市，上市後酒吧亦有單杯可點購，單桶釋出數量有限。Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧也將於上市後舉辦「藝術家周末駐吧」活動，邀請曾與金車文教基金會合作過的三位藝術家林庭如、陳奕龍、宋乃宇，於10/21、10/22、10/29、11/5、11/12、11/19至現場進行「似顏繪創作」，透過繪畫將人物的樣貌、當下心情融合，成為一件客製化的藝術珍品。凡預購該酒款的前50名消費者，可與Kavalan Whisky Bar預約，擇日至酒吧體驗乙次。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
天燈毀我家3／與慕尼黑啤酒節齊名 黑道也覬覦天燈上億觀光財
「新北市平溪天燈節」獲Fodor's列為全球14大「此生必遊」的經典節慶，與巴西嘉年華、德國慕尼黑啤酒節齊名，疫情前每年會吸引640萬遊客，為這個新北人口數最少的行政區帶來上億元收入，龐大利益更曾招來黑道覬覦，當地民眾則盼政府能做好配套，別讓住戶天天生活在天燈的隱患中。據了解，平溪位於台北盆地外圍的偏遠山區，早年交通不便，官府鞭長莫及、難以管轄，富足的平溪便成為山賊垂涎之地，村民為求自保，總在冬至收成結束後，收拾家當遁入山區，元宵才派人回村查看，確認安全便釋放天燈以報平安，此習俗便演變成象徵祈福的天燈節。平溪位於台北盆地外圍的偏遠山區，早年為了躲避山賊而施放天燈為號，此習慣也逐漸也變成如今的天燈節。（圖／黃耀徵攝）而天燈寓意良好，緩緩升空的景象更是溫暖人心，此節慶在新北市政府的推動下發揚光大，2013年被全世界最大的旅遊資訊出版商Fodor's評為死前必遊的節慶活動之一，與巴西嘉年華、德國啤酒節和墨西哥亡靈節等節慶齊名，吸引海內外遊客爭相前往。超強人氣也帶來超高收入，平溪人口數低於5000人，是新北市人口最少的行政區，但這個小鎮平均每個月會有3萬盞天燈升空，每年為該地帶來上億元的觀光財，有超過10%的居民是靠天燈吃飯，誘人利潤甚至曾引來黑道覬覦。2014年，蔡姓惡霸先是強迫回收業者讓他以一個7元收購天燈舊框，再強迫店家用12元收購，他每個月要求店家收購5萬個，無本暴利便超過25萬元，如有民眾不從便出言恐嚇，表示「不買沒關係，大家都不用作」，當地業者心生恐懼，在忍無可忍下選擇報警處理，這才讓這名惡霸被繩之以法。而當地住戶對天燈是「又愛又恨」，除感激它帶來龐大收入外，從天而降的安全隱憂和環境顧慮也讓民眾生活在恐懼之中，希望政府可以研擬出完整配套，使天燈的美麗可以長存，別讓它成為環境殺手。新北市經發局表示，平溪區施放天燈衍生民眾的財損或環境生態影響，平溪區公所在2017年底推動「天燈永續發展計畫」，商請當地社區與商圈業者成立天燈永續發展基金，由店家自發性捐贈，用以賠償天燈致災損失，倘因於平溪區施放天燈造成的火災損害，可向公所申請補償金，由委員會審核後提撥賠償。但基金無強制力且店家繳納意願低落，基金帳戶餘額無法完全賠償受災戶。天燈每年為平溪帶來上億元收入，龐大利潤曾招來黑道覬覦，2014年就曾有幫派分子以賣材料為幌子強收保護費。（圖／翻攝三立新聞）經發局提到，為彌補天燈基金無強制性的漏洞，市府相關機關與當地社區、商圈業者與協會人士共同討論，並訂立「新北市天燈永續發展自治條例草案」，規劃新北市天燈施放永續發展及基金管理委員會，由在地業者代表、政府相關機關及專家學者組成，共同議決基金收支、保管與運用，期望透過永續發展基金保障居民安全與權益，條例草案已於2021年4月22日經新北市議會一讀決議，後將交付法規會審查。平溪區長曾繁盛表示，舊法中沒有對天燈受災戶的賠償規定，都是由商家自願捐獻基金賠償，但這2年的生意因疫情而大受影響，商家捐獻意願大幅降低，基金目前所剩無幾，與受災戶要求的金額有極大落差，因此才訂立天燈自治條例，但該條例目前尚在議會審議中。曾繁盛強調，區公所沒有對胡先生不聞不問，災後陸續有找多個慈善基金會介入，但事涉賠償與不動產，慈善單位不敢擅自裝修，多半是選擇捐款與給予物資，公所一直在盡心盡力照顧受災戶，自治條例通過後也將努力為他們爭取權益。
十月德國啤酒節狂歡 高空酒吧盡情享用德國豬腳、生啤暢飲
每到十月最令人的期待的德國慕尼黑啤酒即將登場！位在高雄的知名酒店在高空酒吧連續舉辦第三年的「德國慕尼黑啤酒節」，滿足了無法出國體驗慶典的欲望，大方邀請喜愛啤酒的朋友們，到「Pier No.1」高空酒吧，一起舉起一公升的酒杯狂歡吶喊「Prost!」。 高雄英迪格酒店連續舉辦第三年的啤酒節活動，將從明（7日）展開。（圖／焦正德攝影）2020年再次邀請到德國百年啤酒大廠「Hofbräu」共襄盛舉，從10月7日到10月18日為期12天，現場供應「十月啤酒」「小麥白啤」及「黑啤酒」三款不同風味的生啤，以及豐富的德式傳統餐點。最推薦的雙人套餐包含徳式豬腳、香腸以及薯條，還包含兩杯啤酒，就是要讓大家吃飽喝足，盡情享受啤酒節盛事。現場供應「十月啤酒」「小麥白啤」及「黑啤酒」三款不同風味的生啤。（圖／焦正德攝影）在坐擁270度的壯觀美景的「Pier No.1」以貨櫃碼頭、木箱等元素布置酒吧，氣氛悠閒舒適，且在活動期間推出每晚18:00～20:00的Happy Hour啤酒暢飲，以及每週五、六晚間21:30舉辦的喝啤酒比賽，最快時間喝完指定公升數啤酒者，當日當桌食物及飲品即享6折優惠。啤酒節限定的雙人套餐，包含豐富的德式傳統餐點及兩杯啤酒。（圖／焦正德攝影）
【味蕾遊列國1】巴伐利亞BAVARIA 天龍國家鄉酒菜
人氣德國餐廳「巴獅子」，老闆之一Stefan Liedl來自南德巴伐利亞州。巴伐利亞（德語：拜仁）是德國最大的一州，跨國企業如BMW、奧迪、PUMA、Adidas、西門子等總部都在這，人均年收入傲視歐盟。店家以手工香腸創業，菜單承襲自Stefan媽媽教的家鄉菜，如「啤酒節必吃烤半雞」雞肉要先曬日光浴；「脆皮豬五花」先醃一晚再煎，再用三段溫度烤得又脆又爆汁；自製香腸內餡乳化綿密、羊腸衣薄脆感覺不到存在。燻辣水煮等五種作法「綜合香腸拼盤」，搭德國酸菜（590元）。（圖／于魯光攝）香脆咬勁「巴伐利亞烤豬腳」，佐德國酸菜、甘藍沙拉、薯泥（685元）。（圖／于魯光攝）「德式炒鬆餅＆冰淇淋」炒餅時加蘭姆酒炙燒，散發香甜味！（295元）。（圖／于魯光攝）在料理手法上，南德人以家鄉菜為傲，作法及風味都和北德截然不同。例如家喻戶曉的「豬腳」，南德是先醃再烤，上桌時香氣四溢，口感特別焦脆有咬勁；北德則是用水或酸菜煮至骨肉分離，再加鹽或蔥去腥，肉色粉嫩，吃來軟爛不油。南北德的豬腳都會佐酸菜、馬鈴薯泥、德式芥末（不帶甜味），共同點是份量都很豪邁、都要配德國啤酒。此外，特色「垛麵」北德做成條狀，像米苔目；南德做成水滴狀，本店便是做成像小耳垂般以增加咬感。招牌MAXLRAINER生啤、小麥啤酒。（圖／于魯光攝） 巴伐利亞老闆Stefan Liedl。（圖／于魯光攝）店面陳設走德式實用俐落風格。（圖／于魯光攝）巴獅子店內特別引進南德精釀啤酒廠MAXLRAINER的招牌生啤與小麥啤酒，除了各種啤酒好康活動、每年慕尼黑啤酒節同慶之外，每月第三個周五晚上舉辦台北奧地利人聚會，常聚集各國人士同歡。 【巴獅子德國餐廳】地址：台北市敦化南路二段63巷19號電話：02-2325-6457
不飛德國同步慶祝啤酒節？晶華酒店將德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、烤豬腳、烘烤半雞、德國啤酒搬出來
如果你曾經到過德國旅行，一定知道最棒的時間點莫過於一年一度的盛大節慶「德國慕尼黑啤酒節」（Oktoberfest ），又稱「十月節」。啤酒節儼然是一個熱鬧無比的嘉年華會，知名的啤酒廠或餐廳會搭起大帳棚，參加的人除了有喝不完的啤酒外，還可以大口品嘗德國的著名美食。這次台北晶華酒店邀請德國餐飲達人—麥可溫德(Michael Wendel)來客座，推出為期一個月的「德國酒食嘉年華」，把德國啤酒節的場面搬到飯店裡。德國經典美食「德式烤豬腳」。（圖／台北晶華酒店提供）活動分為三大部分，首先登場的是10月2日和3日在三樓宴會廳舉辦的「Oktoberfest Party德國啤酒節派對」，在巴伐利亞大帳篷裡，現場提供琳瑯滿目的德國美食，像是德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、德式烤豬腳、烘烤半雞、德式冷肉乳酪盤等等，以及特色獨具的德國艾丁格啤酒，還請來巴伐利亞特快車樂團(Bavaria Show Express)現場伴奏，整個將德國啤酒節神還原。絕對不能錯過各式各樣的德國麵包。（圖／台北晶華酒店提供）10月5日至31日於一樓栢麗廳展開的「德國酒食嘉年華」以及於地下二樓麗晶精品挑高區的「德國啤酒節市集」，麥可溫德主廚為栢麗廳規劃出超過20款的巴伐利亞正統佳餚，以加菜不加價的方式宴饗10月份前來用餐的饕客，麗晶精品的德國市集則邀集了精品肉舖RÒU by T-HAM、德國百年啤酒品牌—艾丁格(Erdinger)、承襲德國巴伐利亞製酒工藝—柏克金（Buckskin）進駐，提供啤酒與肉盤的美味組合。台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號電話：(02)2521-5000轉宴會廳(10/2~10/3)轉栢麗廳(10/5~10/31)※CTWANT提醒你：飲酒過量，有害健康