情人的眼淚
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初夏藝遊台東3／返鄉青年帶逛富岡社區 親手打製樹皮燈、嘗原民風味料理
在一般人的印象中，如果提到台東富岡，或許只會想到富岡漁港或將其做為進出綠島與蘭嶼的轉運站，但其實這裡族群多元，有閩南人、阿美族與大陳義胞等，漁港文化與地質地景亦很豐富，只是隨著漁村人口外移、年輕人變少而日漸沒落。但近年有富岡的年輕人返鄉推動觀光，加上交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處推動的「東海岸藝術生活平台串聯計畫」、「東海岸觀光圈品牌創新優化遴選計畫」，支持富岡社區發展協會以「富岡港港好」作為社區發展品牌，也帶動遊客走進了富岡社區。現在就讓我們跟隨返鄉青年江文綺的腳步，一起來認識富岡吧！江文綺將朋友已過世的父親生前撿拾的漂流木製成燈具，讓有情感溫度的物件在海歸工作坊中延續下來。（圖／魏妤靜攝）江文綺會幫在地長輩每年拍一組紀念照，記錄他們的生活，圖中的長輩已經高齡90多歲。（圖／魏妤靜攝）江文綺在富岡社區開設了「海歸工作坊」，作為推廣「富岡港港好」品牌的據點之一，這裡重現建築前身的柑仔店風貌，裡頭除了販售小朋友喜歡的古早味糖果，也販售地方媽媽、阿嬤手工製作的零錢包、手織帽，並展示富岡在地長輩們的生活照，同時還能洽詢「富岡港港好」的社區導覽等各種體驗。而大夥也來到富岡社區發展協會的活動中心進行「樹皮燈」DIY，透過敲打構樹木頭使樹皮與中間的木質部分離，再將樹皮槌打延展，用以包覆容器做成燈具。雖然過程手痠又需要耐心，但當燈亮起的那一刻，大家還是會忍不住地「哇」出聲。富岡港港好另外還提供東部海岸富岡地質公園與周邊社區解說導覽服務、住宿、風味餐、環境教育活動等，甚至開發出「富岡港友村AR體驗」，很適合想定點深入探索社區人文的旅人。將構樹皮努力打至薄可透光的程度，過程其實非常紓壓。（圖／魏妤靜攝）每個人發揮創意做出來的樹皮燈風情各異、相當有意思。（圖／魏妤靜攝）以木盤端上桌的「石板烤肉」（前）與「羅勒烤雞」套餐，主要於平日供應。（各388元，圖／魏妤靜攝）既來到富岡，可別忘了品嘗有原民風味的美食，這裡有一家「打鹿岸原住民人文主題餐廳－湛藍邊境」，可是吸引不少觀光客特地造訪。老闆在年輕時北上打拚、開餐廳，又在2020年新冠疫情時回到台東家鄉，在富岡海邊開設湛藍邊境分店。「打鹿岸」是阿美族語，意指在工作地可休憩的寮房，也被延伸為「都市叢林裡一處心靈休憩之所」，因此餐廳陳設較為自然與放鬆。這裡不只可以賞海景、遠眺綠島，風味美食也頗受推崇，例如獵人套餐中的「石板烤肉」與「羅勒烤雞」，搭配簡單烤、炸的大量時蔬與小米阿粨，樸實又飽足；另有風味合菜供應，還可吃到刺蔥豆腐捲、情人的眼淚、樹豆豬腳等美食。「打鹿岸」的用餐空間以大量自然材質打造，希望帶給人放鬆的感覺。（圖／魏妤靜攝）富岡社區－富岡港港好電話：0905-245-655網址：https://reurl.cc/8qQ0Lj 備註：漁市導覽、社區營造節點（含餐）每人800元、月桃編織每人300元、樹皮燈體驗每人300元，皆需10人成團，詳細體驗可透過電話與FB洽詢打鹿岸原住民人文主題餐廳－湛藍邊境電話：（089）281-806地址：台東市吉林路二段590號營業時間：11：00～22：30，週二休
水位下降竟現另類美景 日月潭版「天使的眼淚」網友搶拍
日月潭水位持續下降，意外多出了平時難得看到的獨特風貌，像是湖畔裸露一圈白色礫石，乾涸泥地長滿大片草皮，成了網美眼中「多了吐司邊的日月潭」、「綠色湖水岸」、日月潭版的「台東嘉明湖~~天使的眼淚」，引來民眾搶拍，見證65年難得罕見奇景，也成為近日打卡熱點。網友說，尤其少了遊艇馬達聲與大量遊客，更適合靜心度假，不須到人擠人風景點，防疫更安全。涵碧樓指出，目前還在防疫期間，國人還是比較喜歡到較少人的風景點，不僅可以享受健康養生的客製化行程與養生套餐，水位儘管略有下降，但反而有機會見證到更大面積的LALU島原始風貌。日月潭除了觀光旅遊功能，更是國內重要水力發電水庫，它擁有全台灣最複雜的水力發電系統，主要由大觀發電廠與明潭發電廠使用。白天尖峰用電時段，大觀二廠及明潭電廠發電後，尾水分別蓄存在下池的明湖水庫與明潭水庫，夜間再利用離峰電力抽取下池的水到上池蓄存，藉此形成三座水庫之日夜水位落差，即為日月潭發電系統最具特色之現象。目前當地民生用水無虞，最近漁民更輕易的抓到巨無霸大頭鰱，在月牙灣「天使的眼淚」，潭水區泥土淤積長出大片綠色草皮、更讓水社地區清朝古厝殘存屋體露出水面，而疑似邵族水社部落遺址現身，南投縣議員石慶龍因此提出文資保存申請。涵碧樓指出，最近又接近螢火蟲季節，當夜幕低垂，還可以沿著日月潭散散步，晚間的蔣介石碼頭下降到石頭灘，別有一番風味，而長條的木棧道漂浮在水上，掛著一顆顆被點亮的燈籠，搭配絕美湛藍星空，頗有武俠片場景氣勢，遊客最喜歡在湖畔吹著徐徐涼風，感受日月潭不一樣的面貌。網友拿出素有「情人的眼淚」之稱的台東高山湖泊嘉明湖照片，對比日月潭水庫，因為水位下降，湖畔旁的礫石露出，藍天白雲都倒映在湖面上，兩者有著極高的相似度，還有人建議在日月潭的月牙灣，就可以拍到最漂亮的明潭版「天使的眼淚」。網友還拍到湖畔旁整圈白色礫石露出，還有小船行駛在湖面上，風景美不勝收，乍看之下，因為65年來罕見的水位下降現象，創造出更多獨特奇景。尤其是水質清澈乾淨，最近進入螢火蟲季，漫步湖畔，就可看到螢光點點的浪漫景致。經濟部也強調，儘管日月潭水位下降，卻不影響南投當地民生用水，埔里地下水與多座水庫水量還夠，加上近期中部山區午後對流旺盛，有機會出現零星降雨，所以並不需要擔心缺水問題，短期內並不會限水。氣象專家預測4月份降雨仍偏少，預估5月中旬以後就可迎來梅雨，提醒民眾要珍惜水資源。
【部落好滋味2】獵宴原住民風味料理音樂餐廳 石煮法 減碳保鮮
還沒有走到「獵宴原住民風味料理音樂餐廳」，就聽到眾人歡唱的歌聲，老闆陸辛禹正忙著招呼客人，偶爾還要與客人喝兩杯，從事房仲業多年累積的人脈與好人緣，在經營餐廳時也很受用。以石煮法料理的「阿美石頭蝦」，肉質更為甜美。（480元）（圖／于魯光）店內牆面上，展示著台灣原住民各族的照片與文字介紹，料理也是集合各族精華。一般原住民烹調多為水煮或火烤，阿美族人卻發明了相當環保的「石煮法」。「阿美石頭蝦」便是先將鮮蝦、馬告、薑絲及料理酒放置竹筒容器中，再放入燒得火熱的麥飯石，頓時冒出大量蒸氣，鮮蝦也在瞬間轉成紅色，鮮甜Q彈的美味，令人很是滿足。「獵宴招牌金剛腿」的作工繁複，吃法豪邁。（580元）（圖／于魯光）「獵宴招牌金剛腿」其實就是豬腳，先以馬告醃過再滷，最後將外皮炸得香酥便可上桌。主廚特別為這道菜調製二款沾醬，「刺蔥醬」帶有檸檬與香茅的氣息，沾瘦肉可提味增鮮；酸酸甜甜的「紫蘇梅醬」則適合沾肥肉，非常解膩。室內空間以茅草、圖騰等元素，打造原住民氛圍。（圖／于魯光）菜單上有道「情人的眼淚」，是雨來菇（陸生藍綠藻）的別稱。在尚未能人工養殖前，雨來菇只會出現在雨季過後乾淨無污染的山區溼地，是恆春半島及花東地區原住民餐桌上的隱藏菜色。該店作法是把雨來菇與薑、滑蛋一起拌炒，入口滑溜，難怪是原住民眼中的珍饈。獵宴原住民風味料理音樂餐廳地址：新北市樹林區中華路190號電話：（02）8686-1716
【暴走導演1】廣告得獎遭冷落 蔡明亮為李康生討拍
導演蔡明亮去年推出的電影《你的臉》，今年7月風光拿下台北電影獎的3項大獎，11月又奪得金馬獎「最佳紀錄片」；但得獎次日，他竟在臉書發文砲轟2年前曾與他合作廣告《一念》的「台灣電通」廣告公司。他不僅大罵團隊總監「笨」，也痛批該公司得到世界級廣告獎，卻沒讓參與拍攝的李康生看過獎座；而台灣電通創意總監不甘示弱，也發文「指教」蔡明亮，彼此火藥味十足。蔡明亮在臉書上砲轟合作廣告《一念》的廣告公司，替李康生沒摸到獎座抱不平，還強調《一念》的概念出自李康生，監製和美術則是他蔡明亮擔綱。而廣告公司創意總機監也在臉書對此提出說明。（圖／翻攝自臉書）以電影《郊遊》與《天邊一朵雲》橫掃國際獎項的導演蔡明亮，睽違大銀幕五年後，於去年推出新作《你的臉》，並在今年七月獲得台北電影獎的三項大獎。當時他上台對獲得影帝的小戽斗酸言酸語：「二十多年前我毛遂自薦要拍你的戲，結果你沒有找我。」言論引發爭議。事後，資深演員喜翔痛批蔡明亮：「挑個姓蔡的出來幹嘛！國際名導不應該來搶地方獎項，這樣公平嗎？都說要給新導演機會，但他們的機會被你的名氣卡住了！」四個月後，《你的臉》又奪下金馬獎「最佳紀錄片」，讓蔡明亮回想起另一段獲獎往事。他在臉書上說：「兩種心情，啼笑皆非……小康拍了一支威士忌的廣告《一念》，得了全世界好幾個重要的廣告獎，他卻連一個獎座長什麼樣子都沒看過，更別說摸到了，獎座應該都擺在台灣電通的辦公室裡吧！」蔡明亮接著痛批：「廣告公司（台灣電通）的創意總監，開始還猛問我們一些很笨的問題，踢到我鐵板後就閉嘴了！……我是監製，還代導演，小康跟酒商說『可能不會拍產品的畫面』，沒想他們也ＯＫ！」針對蔡明亮的砲火，台灣電通執行創意總監白世雄則在個人臉書上，以「廣告圈的作業模式」和「做人處世的道理」兩點「指教」蔡明亮；過了兩天，蔡大導演餘怒未消地繼續痛罵：「長期也有人罵我電影搞什麽創作，電影怎可以慢，鏡頭怎可不動，怎可不先做市埸調查，都不換男主角，搞什麽！現在又有人在酸我，懂不懂廣告？我的回答，不懂，我也不懂電影，但我們就這樣拍了《一念》。」總是全力宣傳作品的蔡明亮，號召許多影迷前來支持VR作品《家在蘭若寺》。（圖／報系資料庫）事實上，蔡明亮的爭議事件不只如此，除了電影題材總是挑戰尺度邊緣，還曾因作品未獲選為金馬影展開幕片而提出退賽，以及要求撤掉他在金馬影展演講的文字紀錄，並因此在臉書發文抱怨。熱愛電影的蔡明亮也非常喜歡唱歌，曾擔任黃大煒的演唱會嘉賓，兩人一同合唱〈情人的眼淚〉。（圖／報系資料庫）這次蔡明亮的獲獎作品《你的臉》，內容聚焦在十二位長者和李康生的臉部表情，蔡式風格仍舊張力十足。即使已在威尼斯電影節、台北電影獎和金馬獎都拿過獎，蔡明亮依然必須面對嚴厲的「生存之路」，除了勤跑宣傳、努力賣票以外，他也在得到台北電影獎後說：「我如果有拍電影一定會去比賽，因為到老也要往前走，要去競賽才會有目光。」電影《你的臉》是蔡明亮與李康生再度攜手之作，在台北電影獎與金馬獎都奪下大獎。（圖／報系資料庫）
黃大煒開唱女友深情告白 愛相隨23年「沒有他就沒有我」
黃大煒10日晚間在台北國際會議中心舉行「1010台北演唱會」，相隔12年後再開大型個唱，票房完售共吸引3千樂迷前來朝聖，剛獲得金鐘獎終身成就獎的張小燕、張艾嘉、王偉忠夫婦、林凡、周蕙等演藝圈中好友都到場力挺，而黃大煒的母親張閭蘅女士與姊姊也特別從香港飛來台北支持。黃大煒開場女友Vick全程台下力挺。（圖／彭子桓攝）一開場黃大煒就與20位弦樂手與樂團帶來〈秋天1944〉、〈Wishing Star〉、〈Lost〉、〈想飛的心〉四首經典曲目，緊接著大螢幕播出與他交往23年的女友Vicky，秘密錄製的深情告白VCR，她說：「曾經有雜誌形容Vicky是鑽石般的女人，但用來形容黃大煒更為貼切，聽到我生病，對他來講是很大的打擊，在他的世界裡其實沒有生離死別，我對我自己講，我要活下去，如果有一天沒有黃大煒，也沒有Vicky。」當黃大煒唱出〈When She Scream〉這首當年一路陪著女友住院化療對抗癌症期間，為她所譜寫的歌曲。坐在台下的Vicky頓時邊聽邊流淚，場面溫馨感人。演唱會嘉賓找來國際大導蔡明亮一同合唱〈情人的眼淚〉。（圖／彭子桓攝）黃大煒為這次開唱，分別找來國際大導蔡明亮，以及4年前開始退居幕後的郭彥甫擔任嘉賓。黃大煒與蔡導一同合唱〈情人的眼淚〉，還在台上相擁，談到兩人相識過程，黃大煒表示今年初蔡明亮為寒士圍爐籌款，在新店捷運站前唱歌，讓他相當意外他的好歌喉。在演唱會最後一段登場的郭彥甫，一上台就與黃大煒一搭一唱，兩人合唱〈愛從昨夜就停了〉。至於全場觀眾們最期待的〈讓每個人都心碎〉以及〈你把我灌醉〉則在壓軸登場，讓全場3000位觀眾一同大合唱。今晚門票完售，進帳約600萬。退居幕後的郭彥甫也來為黃大煒站台演唱。（圖／彭子桓攝）黃大煒彈唱經典作品〈讓每個人都心碎〉、〈你把我灌醉〉，引發全場大合唱。（圖／彭子桓攝）圈中好友張艾嘉、張小燕、王偉忠，都特別到場力挺。（圖／彭子桓攝）黃大煒「1010台北演唱會」門票完售，入帳約600萬元。（圖／彭子桓攝）