情人套餐
」 情人節
飯店住房、餐飲拉長戰線 一路放閃到白色情人節
今年西洋情人節適逢農曆年連假，在當日因故沒法與另一半共度的朋友也別傷心，許多飯店都拉長檔期，推出橫跨或持續至3/14白色情人節的住房專案，或是一系列具有浪漫元素的餐點，讓你與情人可以彈性安排甜蜜時光。像是台北君悅酒店為攻佔情侶消費市場，於3/14前力推「愛在此刻」浪漫奢華假期，凡於官網預訂25坪頂級行政套房以上房型，可享寶艾西餐廳價值萬元雙人饗宴晚餐（價值9,999元＋10%）、迎賓禮酩悅香檳乙瓶、浪漫玫瑰花束（6朵）及Oasis Spa的90分鐘護理療程75折、嘉賓軒貴賓廳Happy Hour及早餐禮遇，每晚23,699元+15.5%起。此專案需於3天前訂房，可累積凱悅天地會員點數專案，限即日起至3/11預訂，適用即日起至2024/3/14入住。台北君悅酒店行政景觀套房。（圖／台北君悅酒店提供）而專案中寶艾的豪華情人套餐，由西餐部主廚羅偉洲精心設計，像是前菜「永恆黑珍珠」以手工法式派皮打造成情侶對戒，還精選伊朗Mirood頂級魚子醬綴飾；「粉紅泡泡馬賽海鮮濃湯」則選用牛蹄蟹、魚骨與蟹肉，經6小時熬製高湯，拌入茴香酒炒香蔬菜，再添上甜菜根鮮奶油打造粉色奶泡；「浪漫雙鮮」是以薩丁尼亞麵疙瘩搭佐白酒泡煮南非活鮑魚、木椿貽貝；「澳洲和牛沙朗牛排、黑鑽松露醬汁」選用和牛沙朗真空低溫慢煮，大火炙煎上色鎖住鮮嫩口感，並淋上紅酒與松露醬汁，滋味豐美。Baguette禮品烘焙坊推出草莓主題甜點。（圖／台北君悅酒店提供）另外點心房行政主廚陳建佑則以經典愛情故事為靈感，結合當令大湖草莓於Baguette禮品烘焙坊獻上6款法式草莓甜點，3/14前限定熱賣甜點包括：「初戀」北海道十勝鮮乳奶油蛋糕（1,580元／7吋），豪氣運用產地直送2L重量級、近30顆大湖草莓搭配十勝鮮奶油海綿蛋糕與法國白巧克力；「摯愛玫瑰」金箔玫瑰草莓慕斯奇想（1,580元／7吋）則以法芙娜草莓巧克力奶餡與草莓玫瑰慕斯，綴上大湖草莓、金箔、手製玫瑰巧克力，傳遞純粹真心；「月老」大湖草莓乳酪（1,180元/ 6吋）是自台北君悅開幕以來傳承名廚的獨家配方，將大湖草莓醬抹上澳洲乳酪蛋糕，以大溪地香草卡士達與十勝鮮奶油雙重奶香交織，並圈上紅線巧克力，牽繫濃厚戀情。君悅的Cheers歡飲廊即日起至3/14也推出3款情人節限定特調，每杯420元+10%，其中「柔情粉玫」靈感來自張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》，以琴酒為基底融入玫瑰花茶和自製大湖草莓果醬；「戀莓序曲」則以鮮奶油、蘭姆酒、草莓醬及義大利杏仁酒Disaronno打造綿密口感，杯緣還抹上70%黑巧克力與碎草莓果乾；「茶香莓夢」選用水蜜桃利口酒和蘭姆酒，搭配鮮壓氣泡龍井茶、草莓點綴，淡雅尾韻透出莓果氣息。另有一生一世組合優惠，可任選兩杯情人特調及「法式草莓芙蓮蛋糕」（優惠價1,314元）。即日起～3/26入住慕軒飯店就送海洋拉娜貴婦旅行組與法式甜品。（圖／國泰飯店觀光事業提供）而國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯店則攜手頂級奢華品牌海洋拉娜，即日起至3/26推出「MADISON x LA MER情人節住房專案」，雙人入住每晚8,999元起，內容包括：客製化法式手工甜品「大湖草莓自製優格乳酪慕斯」、「征服者香料苦甜巧克力蛋糕」、粉紅氣泡酒1瓶與LA MER海洋拉娜限量4件旅行組（市價4,753元），及慕軒專屬隱藏版禮遇－臨櫃指定商品享千元折抵金。而且慕軒寵客無極限，加碼推出若入住貴賓身分證字號有「1、3、4」中任2碼，可享客房平日入住延遲退房2小時，入住套房類型的旅客，則享有入住24小時的專屬時光（限量優惠，依訂房時間順序為準）。台南大皇冠假日酒店-愛你久久 心戀假期 住房專案。（圖／台南大員皇冠假日酒店提供）另外台南大員皇冠假日酒店則推出「愛你久久 心戀假期」住房專案，即日起至3/14期間入住「高級房大床河景陽台」房型，每房、每晚7,999元+15%起，含甜蜜入房禮、煉瓦情人節鐵板套餐。除了可以與另一半在陽台共賞夕陽美景，入住期間還有飯店準備的甜蜜入房禮，包括粉紅氣泡酒、心戀甜點與雙心氣球，為旅程增添驚喜與甜蜜。入住當晚再享煉瓦鐵板燒套餐2客，可以享受主廚在桌邊烹調各種新鮮食材，無論是美國無骨牛小排或西班牙伊比利豬上蓋肉、多汁彈牙的香煎海虎蝦或鮮魚等，都散發出誘人香氣，還有精緻甜點收尾。專案需3天前預訂、每日限量5組，且不得與其他優惠並用，亦不適用於6間以上之團體預訂。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
浪漫情人節提案4／到飯店吃大餐放閃 高樓景觀為海陸饗宴再加分
緊接著春節而來的情人節，想必已讓某些情侶忍不住思考該怎麼過最浪漫，如果預算還算充裕的人，也不妨難得奢華一下，與另一半到飯店留下難忘回憶。像是台北遠東香格里拉以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳，在2/14當天將推出「香戀馬可」情人節限定6道式套餐，雙人訂餐再送一支法國微甜粉紅氣泡酒，每位3,980元+10%，還可每人加800元指定馬可波羅酒廊窗邊席，眺望台北101，享受無敵美景，座位有限，售完為止。此外，一樓The Cake Room也為戀人們獻上兩款甜蜜情人節蛋糕－「粉紅天使」及「熊尬意您」，每個1,580元，需事先預訂；而即日起至3/14，飯店也推出期間限定情人住房專案，有三種房型可供戀人選擇，其中最奢華的「總是寵愛‧一生香愛」住房專案每晚131,400元起，可入住總統套房，包含浪漫氣球及花藝佈置、豐盛早餐、豪華閣貴賓禮遇和電影院包場服務，很適合求婚、熱戀中的情侶或注重儀式感的夫妻。台北遠東香格里拉情人住房專案總統套房「總是寵愛‧一生香愛」。（每晚131,400元起，圖／台北遠東香格里拉提供）「甜蝦迷彩燉飯」（左）、「椰凍可可球」與加贈的法國微甜粉紅氣泡酒。（圖／魏妤靜攝）其中位於飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳，以高樓美景及精緻的義式佳餚聞名，此次由主廚徐維志精心設計6道菜式套餐，囊括2道開胃小品，包括清爽鮮美的「鮭魚青魽西西里捲」，將原本填入瑞可達起司奶油餡的甜點轉換成以伏特加醃漬的鮭魚塔塔和各式香料提味的青魽塔塔雙口味，再搭配新鮮水果泥與酸甜果粒；另一道「義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜」，則加上蜂巢與藍紋乳酪增添風味；主菜上桌前先以色彩繽紛的「甜蝦迷彩燉飯」打造視覺與味覺雙享受，為了呈現義大利繽紛色彩，主廚費心準備三種口味的燉飯，包含代表黑色的墨魚、橘紅色的番茄與綠色的羅勒，並混搭成時尚迷彩造型，另外選用日本甜蝦拌檸檬油醋調味後炙燒，鋪在三色燉飯上，吸睛又美味。馬可波羅酒廊擁有城市高樓美景，在2月14日當晚還釋出窗邊情人座。（每位4,280元+10%，圖／台北遠東香格里拉提供）套餐共有兩種主菜可選擇，其中「香煎鱈魚」是將鱈魚先煎半熟後，以西班牙Josper Grill炭烤爐烤過增加炭香，鱈魚上再堆疊黑白色的松露與防風草，圍繞著白酒拌炒過的北大西洋刀蟶、蒜炒菠菜、苦杏仁及蘆筍脆片，營造豐富口感；另一道則是鹹香豐美的「炭烤西班牙伊比利豬上蓋」，選用伊比利豬較富油脂、口感較軟嫩的老饕上蓋部位，同樣運用Josper Grill炭烤爐精準掌握炭烤火侯，搭配以牛肝菌、牛肉、紅酒、百里香、迷迭香等香料熬煮的濃郁肉汁提味；餐後甜點則是充滿熱帶風情的「椰凍可可球」，盛裝著多種新鮮水果與椰子風味鮮奶油搭配享用，酸甜滋味就如同愛情！雙人用餐還加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒，2/14當晚也釋出馬可波羅酒廊窗邊情人座可供賓客預訂享用情人節大餐，每位4,780元+10%。In Between之間餐廳推出5道式「藏愛情人套餐」，主菜提供美國頂級肋眼牛排與深海石斑魚二選一。（圖／誠品行旅提供）位於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅，則在2/11、2/12及2/14三天於二樓In Between之間餐廳推出「藏愛｜情人套餐」，每位2,500元+10%起，由主廚悉心設計5道式的海陸饗宴，包括2道開胃前菜、湯品、主餐與甜點，主菜部分提供兩款華麗珍味供選擇，首推香氣豐厚的「美國頂級肋眼牛排5oz」，亦有匯聚海鮮的「深海石斑魚｜北海道干貝｜番紅花醬汁」，餐後甜點則為象徵心心相印的「馬斯卡邦莓果蛋糕」，期盼以甜蜜的幸福滋味，為兩人的愛情劃下美好記憶刻度。情人節雙人分享餐。（圖／amba Hotels 意舍酒店提供）另外搶攻情人節商機，台北西門町意舍酒店The CAPE龍蝦&海鮮餐廳則自2/9至2/14推出「晚間情人節燭光套餐」，主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串，全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚，雙人套餐價格1,980元+10%，並特別準備情人節限定的心心相印「莓你不行」甜點，營造浪漫氛圍。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
討好另一半3／邀戀人寫下未來情書 一年後重返餐廳慶祝送紅酒
有些浪漫雖然老派，但偶一為之卻會發現它一點都不過時，styletc記者發現，eslite hotel誠品行旅便推出充滿儀式感的情人節饗宴，除了主廚設計的大餐，還邀請情人們寫下時空情書，表達對伴侶的愛意。2/12至2/14連續三天，一樓無國界料理餐廳The Chapter Café獻上「永恆戀人饗宴」四道式套餐，包含法式功夫鴨腿、爐烤山泉鮮鱒魚、香草燉和牛頰精緻主菜三選一；二樓In Between之間餐廳則推出五道式「時空情人套餐」，悉心設計前菜與湯品，並有美國肋眼老饕牛排與龍膽石斑魚主菜供選擇。2/14情人節當晚，In Between之間餐廳更邀請情侶們寫下「未來情書」，記錄曾經令人會心一笑、感動的片刻，並將情書交給餐廳封存一年，情侶們若於2023年西洋情人節重返餐廳用餐慶祝，並成功開啟時空情書，將可獲得紅酒一瓶。西洋情人節當晚，In Between之間餐廳邀請情侶們寫下一封未來情書。（圖／eslite hotel誠品行旅提供）在In Between之間餐廳推出的「時空情人套餐」五道式饗宴中，前菜「乾煎脆皮鴨胸｜青芒果｜蔓越莓威士忌醬汁」以百里香、鹽、胡椒醃漬櫻桃鴨胸，低溫舒肥後再乾煎至表皮酥脆，搭佐青芒果泥與蔓越莓威士忌醬汁，清爽不油膩；「脆皮馬頭｜赤海藻｜綠花椰醬汁」選用台灣現流赤馬頭魚，以油潑手法立起魚鱗，使之如花朵般綻放；主菜之一則獻上美國USDA prime等級的肋眼上蓋肉「美國肋眼老饕牛排4oz」，油花分布均勻，透過高溫鐵板將表面煎至焦香，完美將肉汁封存；甜點「草莓焦糖巧克力慕斯蛋糕」則從《小王子》發想，以白色酸奶、綠色開心果、金色爆米花球勾勒出行星系，以覆盆子棉花糖雕出玫瑰花瓣，並在巧克力慕斯中鋪上新鮮草莓片，傳達故事中「如果你愛著一朵盛開在浩瀚星海裡的花，那麼，當你抬頭仰望繁星時，便會感到心滿意足」的浪漫意境。The Chapter Café「永恆戀人饗宴」套餐可從海陸主菜中三選一。（2,500元+10%起／位；圖／eslite hotel誠品行旅提供）為增添用餐回憶，凡於2/14在In Between用餐的情侶，皆會獲得撰寫情書的提示卡，可以書寫兩人生活的日常點滴，並連同當晚用餐的合照，一起裝入信封中封存，再以復古蠟條彌封信件。經過365天後，情侶只要於2023西洋情人節當天重返餐廳用餐，並閱讀曾寫下的情書，餐廳將贈送紅酒一瓶。而坐擁綠地美景的一樓無國界料理餐廳The Chapter Café，則將於2/12至2/14推出「永恆戀人饗宴」四道式料理，其中在三選一的海陸主菜中，「法式功夫鴨腿」使用宜蘭油脂豐厚的帶骨鴨腿，以新鮮香料、蒜頭醃漬24小時，再低溫料理使之軟嫩，上桌前將鴨腿去骨並烘烤至表皮酥脆，搭配拌入紫心地瓜泥的乳酪燉飯，呈現出浪漫紫色色澤；「香草燉和牛頰」使用澳洲和牛最軟嫩又富含膠質的臉頰肉，以紅酒、蒜頭等醃漬，拌入番茄糊、蔬菜一同燉煮，經過靜置使香料、紅酒、蔬菜的風味完整被牛肉吸附，並襯上以義式燉飯手法詮釋的蘑菇薏仁米；「爐烤山泉鮮鱒魚」則嚴選台灣高山的優質鱒魚，將魚皮煎到金黃酥脆，佐上以奶油、松露拌炒的麵體，堆疊出高貴優雅的氣息。
【五星美食情報】將捷金鬱金香酒店推出超值雙人組合餐 淡水地區外送免服務費
將捷金鬱金香酒店推出全新西式超值雙人組合餐1360元，套餐分為ＡＢ兩套餐點，皆包含沙拉、開胃菜、主餐、湯品，民眾可依自己喜好進行選擇，其中「薏仁燉飯/日本干貝/夏季黑松露醬」，以薏仁取代傳統義大利米做成燉飯，搭配來自北海道生食級的干貝，7分熟剛剛好，一樣的風味卻擁有完全不一樣的口感，適合喜愛嘗鮮的朋友前來體驗。開胃菜【炙燒北海道干貝/酸甜紅洋蔥/甜菜慕斯】使用產自北海道顆粒飽滿鮮嫩多汁大干貝，僅有鹽、胡椒、橄欖油簡單調味後，以大火將兩面煎到7-8分熟，品嘗食材鮮美原味，搭配紅酒醋醃製的酸甜紅洋蔥、台農57號黃地瓜與甜菜慕斯等三款蔬菜一起享用，品嘗大自然的鮮甜滋味，清爽又開胃，非常適合夏日享用。另外七夕情人節將至，河畔餐廳也推出專屬情人套餐，每套2,020元起加一成服務費，來電預定加送紅酒一瓶，主餐香茅鱸魚雙拼8盎司菲力牛排，選用美國choice等級的菲力煎至5分熟，鱸魚在魚腹中塞入香茅、檸檬葉、白胡椒等辛香料醃製一晚，使用烤箱預熱180度以半蒸烤的方式烹煮，鎖住肉汁呈現食材的原味，搭配糖分較高的西班牙波特酒與牛肉原汁濃縮熬煮成的醬汁，微甜帶有些許酒香的滋味，相當適合在浪漫的七夕夜晚搭配紅酒一起享用。將捷金鬱金香酒店目前提供多款餐點常溫外送、自取的服務，期許能成為淡水廚房，讓喜愛美食的朋友們在家也享用星級料理的美味，目前西式超值雙人組合餐僅限官網訂購，淡水地區外送免服務費，外帶自取9折優惠，快上網搜尋【將捷金鬱金香酒店】預定吧！訂購注意事項：官網訂購網址：https://tlathena.ec-hotel.net/webshop/0833?_rand=1628592911235訂購服務專線：02-2626-9970 (10:00~19:00/每日)1.外送時間每日11:00-14:00，17:00-20:002.外送區域: 淡水竹圍站至淡水新市鎮 (外送地區請先來電確認)3.當天15:00前下單，隔日出貨，15:00後下單、後天出貨。4.訂購完成後1~2小時由專人與您聯繫。5. 同筆訂單，限單一地址運送，並請於一樓領取餐點，恕不提供送到府內服務，如未於指定地址領取餐點，餐點將送回酒店，再次運送將收取該次運送費用。更多活動訊息請上：將捷金鬱金香酒店官網>>http://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/滬尾藝文休閒園區官網>>https://www.fabmall.com.tw/滬尾藝文休閒園區粉絲專頁>>https://www.facebook.com/fabmalltw/將捷金鬱金香酒店粉絲專頁>>https://reurl.cc/ogGezQ【飲酒過量 有礙健康】
快叫男友看這篇！飯店推情人節專案 不但耍浪漫還要兼顧CP值
今年的西洋情人節已經想好怎麼過了嗎？或許是因為情人節當天也是大年初三，飯店業者紛紛推出超優惠的方案，CP值超高，styletc記者也好心動。台北西華飯店與香格里拉台北遠東國際大飯店，竟然都推出「享用情人套餐送住房」來吸引情侶，真的太令人心動。西華的TOSCANA義大利餐廳情人節限定饗宴，主菜有12盎司美國頂級肋眼牛排或爐烤波士頓龍蝦半隻及海港鮮魚，以及兩人共享16盎司美國頂級帶骨紐約客牛排等選擇，搭配嫩煎北海道干貝或香煎鴨肝或義大利帕瑪火腿沙拉、義式燉海鮮湯或經典洋蔥湯，最後再來點手工私房黑松露冰淇淋或羅馬風味提拉米蘇。用餐當晚直接入住套房，還送1瓶紅酒，浪漫滿點一整夜。豪華客房。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供)而遠東則是於上海醉月樓、香宮及ibuki等3家餐廳享用雙人份情人套餐（日式的海鮮主題套餐、精緻的粵式料理，或滬式風情的「醉愛」情人節套餐），即可免費入住豪華客房1晚，住宿如未能於用餐當晚使用，也可於3月31日前的周日至周四擇1日使用。情人放閃專案。(圖／台北君悅酒店提供)不同於前兩家的模式，台北君悅酒店是推「情人放閃」全包式住宿方案，含浪漫客房佈置、早午餐、延遲退房禮遇及餐飲8折等。其中連續3年獲得米其林餐盤推薦肯定的寶艾西餐廳，2月14日獻上五道式豪華海陸饗宴，包括鮮剖生蠔佐魚子醬、法式鴨肝與北海道大干貝及智利胡椒奶油風味帝王蟹腿，主菜則可任選爐烤黑金威靈頓公爵式海爐·龍蝦慕斯或日本馬糞海膽菲力牛排，搭配餐後精緻甜點茶飲。邱比特饗宴。(圖／台北晶華酒店提供)台北晶華酒店2月14日至3月14日推出的「拍拖情人月」，與亞洲最大的交友APP—Paktor拍拖合作，凡是APP上配對成功的佳偶，即可於每日晚間6點至8點在2樓上庭酒廊享有全系列飲品買一送一的優惠，晚間8點至10點則可以前往ROBIN’S牛排屋或鐵板燒，享有餐點全面升等為海陸雙饗宴的禮遇。而2月14日晚間的「邱比特饗宴」用了很多頂級食材入饌，像是鴨肝‧雪茄捲‧堅果、鱈場蟹‧伯那西醬‧莧菜籽、九孔鮑‧鵪鶉蛋‧火腿高湯、明蝦‧蘆筍‧煙燻魚汁、主菜可選擇日本和牛沙朗、海明威牛肉菲力或是伊比利豬，用美食為戀情加溫。