微藻植物肉
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辦年貨不苦惱 新東陽推一站式購足 Lalamove年節也能當日配達
春節將近，辦年貨已是必備行程之一，以往為了滿足全家人的需求，時常要跑好幾家店才可以買齊，但現在可以不用這麼辛苦了！像老品牌新東陽強調可以一趟式全面購足，從基本的過年零食、肉乾、堅果到年節餐桌必備的肝、臘腸、烏魚子等皆有；另一邊即時快遞Lalamove則打破傳統物流的配送限制，年節前仍保證「當日配」，並維持24小時隨叫隨送、同城1小時送達的服務品質。先說說新東陽食尚年貨大街有哪些年貨，包括過年應景零食麻荖、春棗、娃娃酥、南棗核桃糕等；還有大人小孩都喜歡的綜合堅果、雪花餅，跟吃了會好運「長長久久」的香腸及「步步糕升」的蘿蔔糕，加上經典的肉乾，甚至肝、臘腸、臘肉及頂級食材烏魚子全都有！其中像「新東陽娃娃酥」是嚴選台灣在地花生製成，包裹著薄透的白色糖衣，酥而不黏牙，是過年不能錯過的好滋味；「微藻蘿蔔糕」則添加獨家科技微藻植物肉，微藻的淡淡鮮甜更提升了整體口感，素食族群也能安心食用；「新東陽烏魚子」則是嚴選海捕天然烏魚子，極品頂級食材，過年送禮必備。「錢兔似錦禮盒」兔瓷器造型討喜，送禮自用兩相宜。（2,880元，圖／新東陽提供）另外延續第四年廣受好評的生肖瓷器禮盒，新東陽今年推出兔年限定瓷器「錢兔似錦禮盒」，一樣與擁有達人技術、曾與國立故宮博物院南部院區（故宮南院）禮品委託設計生產的瓷林公司合作，將傳統十二生肖文化結合精緻瓷器工藝，兔型瓷器身上鑲有施華洛世奇水鑽與藝術錢幣真金貼花錦簇，象徵發財及穩賺，尾巴做一圓團造型，意謂萬事圓滿。禮盒內還有「XO烏金黑豬肉乾」，是嚴選台灣黑豬肉的細嫩少筋豬後腿肉，並以野生烏魚子特製而成的烏金XO醬搭配獨家秘製醬汁低溫醃漬，高溫烘烤更入味，可說是兔年應景伴手禮。文華餅房、上海鄉村年菜年貨與Lalamove合作即時送，辦年貨強調當日配達。（圖／Lalamove提供）另一邊物流媒合平台Lalamove，可於旺季時加速司機與用戶的訂單媒合，即便是年節大檔也能解決物流塞車、無法準時送達的問題，讓業者與消費者不需再擔心包裹因物流延遲配送，造成產品品質受損或需延後交貨。迎戰新年旺季，Lalamove推出新用戶快遞運費5折優惠（https://www.lalamove.com/zh-tw/pricecut），即日起至1/21，只要輸入優惠碼LACNY，即可享機車、貨／廂型車5折優惠，最高可折480元！而像台北文華東方酒店「文華餅房」、經典年菜餐廳「上海鄉村」、晶華酒店等知名業者，皆在年節期間選擇與Lalamove合作配送年菜、年貨與禮盒。Lalamove台灣總經理丁彥宇預估，年節大檔整體訂單量將成長6成。他也表示，Lalamove具備3大優勢。一、「年節不打烊！」：每單皆24小時隨叫隨送，全年無休，解決物流塞車、無法準時送達等問題；二、「快速、即時、彈性」：物流大檔依舊保證當日配，同城1小時送達，跨縣市也能當日配達；三、「貨車快遞也OK！」：中小企業貨車需求顯著提升，讓即時快遞不是僅限於小貨量且短距離的機車，更可以是貨車快遞，例如出貨／調貨、年節送禮、年貨年菜配送、年底收納搬運等，大量大件也可送。即時快遞Lalamove攜北台中家扶中心，配送美食給弱勢家庭。（圖／Lalamove提供）另外台北年貨大街今年也再度攜手Lalamove，將於1/7在迪化商圈永樂廣場「開運紅包牆」旁舉辦「辦年貨叫Lalamove送回家！」活動，現場下載Lalamove App，註冊成為用戶後，即可以抽紅包乙次，最高可獲得1折優惠券，人人有獎；企業用戶現場首次儲值還可額外享5%回饋。此外，Lalamove持續耕耘「幸福快送」，今年農曆年前協助北台中家扶中心，支援配送春節美味年菜以及生活物資，讓經濟弱勢家庭可及時在農曆過年前獲得美味年菜及生活用品，安心、開心過新年。
端午搶商機2／老品牌再次翻玩植物肉 加推味噌拉麵、韓式烤肉粽
端午將近，大家最期待的應該就是可以吃到美味的粽子，這兩年因防疫，大家也較為關注養生、樂活等議題，styletc記者發現，老品牌新東陽延續去年受到好評的「微藻植物肉粽」後，今年再推出「松露微藻植物粽」，另外為解大家不能出國、對異國美食的想念，再推出兩款創意口味「韓式烤肉粽」及「味噌拉麵風味粽」，將日、韓美食精華融入粽子中。了解到植物肉生產過程具有低碳、低用地和低水足跡的優點，新東陽去年推出兩款植物肉粽，其中帶有麻油清香的「微藻植物肉粽」以專業方式萃取出微藻蛋白中必須胺基酸，今年持續販售。今年新口味則將頂級食材「松露」加入食材中，推出「松露微藻植物粽」，使用松露醬及松露醬油豪邁拌入來自花蓮富里銀川有機長糯白米，並將微藻植物肉一起融入糯米中，打開粽葉就可聞到濃厚的松露香氣及微藻淡雅的鮮甜味，再搭配猴頭菇、杏鮑菇、洋菇三種不同菇類，具有多層次的口感及風味。「味噌拉麵風味粽」。「韓式烤肉粽」。除了微藻植物肉粽還有異國風味特色粽，日式的「味噌拉麵風味粽」是將日本代表料理之一的味噌拉麵與粽子創意結合，把味噌拌入糯米中，配料加入日系拉麵常見班底－玉米、海帶、竹筍，糯米吸收了味噌湯底的精華，再搭配豐富配料，吃來相當滿足；「韓式烤肉粽」則加入韓國代表性美食韓式烤肉及泡菜，濃郁的烤肉香與泡菜辛辣風味融合在粽子中，今年不妨試試用生菜包肉的方式，用生菜包著這款韓式烤肉粽一起吃下肚，解鎖端午新吃法。
吃素風潮延燒 老品牌推2款植物肉粽 端午過節新選擇
近年來吃素風潮興起，提倡「彈性素食主義」、嘗試半素食的人也愈來愈多，styletc記者發現，連肉乾老品牌都於端午推出兩款植物肉粽，將「微藻植物肉」跟「OmniPork新餐肉」包進餡料中，提供素食族端午過節新選擇，也讓肉食主義者可以嘗鮮。「微藻植物肉粽」採用SBN Algae Meat微藻植物肉，是以尖端生化科技無汙染流程製成，經過滷製後還帶有花椒香氣，再搭配以麻油拌炒過的各種菇類，咀嚼之間充滿鹹香風味。另一款「多穀植物肉粽」則選用全植物性材料製成的OmniPork新餐肉入餡，並以多穀米代替部分糯米，再增添膳食纖維，OmniPork新餐肉經烹調後滑嫩多汁，加上杏鮑菇本身的Q彈口感，也顛覆大家對素粽的印象。「紅麴臘味豬肉粽」。（圖／新東陽提供）除了兩款植物肉粽，該品牌仍針對肉食族推出三款新口味特色粽，以招牌臘腸與肝腸搭配微甜紅麴的「紅麴臘味豬肉粽」，呈現淡粉色澤與鹹甜滋味，兼具視覺與味覺。而把台式熱炒經典菜色加入粽子的「三杯雞肉粽」，內餡使用去骨雞腿肉，並以充滿老薑、蒜頭、辣椒香氣的三杯醬汁調味，讓人吮指回味。「XO干貝海味粽」則放入飽滿鮮彈的整顆干貝，搭配魷魚及蝦仁並拌入XO醬，微辣又十足鮮美。5月28日前於食品館及百貨專櫃消費滿千元，可享免費宅配到府服務，防疫考量，也建議多利用電子購物網或外送平台（foodpanda、UberEats）訂購。