復業
」 食物中毒 衛生局 復業 停業 食腦變形蟲
警大動作抓棋牌館竟不起訴！店家復業擬聲請國賠 員警超灰心
台南市警五分局去年9月在轄區查緝1家涉賭棋牌館，因幕後主管是「麻將最大黨」主席郭璽，事件鬧得沸沸揚揚，台南地檢署偵查1年多近日處分不起訴，引發基層警錯愕。有律師認為，檢察官單憑被告否認罪行供述作為不起訴理由恐待商榷。台南地檢署肯定員警辛勞，但也尊重承辦檢察官依證據處分。台灣棋牌館近年林立，許多店家打著牌競比賽、休閒娛樂為由攬客，店內雖明訂禁賭，但客人私下卻到店外結算輸贏賭金。為遏止賭博歪風，警方也著手掃蕩涉賭棋牌館。台南市警方去年9月22日在開元路破獲1家涉賭棋牌社，發現店家提供麻將賭具、聚集不特定人賭博，每小時收取120元茶水費，賭客登記會員後持卡儲值，4人湊一桌，以籌碼取代現金，牌局結束計算輸贏，再到店外以現金方式結算。警方還發現，不僅賭客賭錢，幹部在缺牌咖時，還會下桌湊一腳，當場查扣籌碼卡、會員卡、電動麻將桌等賭具證物。其中有2名賭客在警詢中坦承賭博，偵查時卻改口辯稱只是輸錢請吃飯、付儲值卡費的純消遣行為。該案因幕後負責人郭璽具有政黨主席身分，當時準備參選高雄市立委，此案鬧大後，更一連拍攝多部影片質疑遭政治迫害。案經台南地檢署1年多偵查，檢察官近日以犯嫌不足處分不起訴，理由為該案4名幹部與39名賭客都否認有賭博、抽頭行為。如今店家恢復營業，還準備聲請國賠，讓員警灰心，不想再辦棋牌社相關案件。前台南地院法官、現為守諺法律事務所律師施志遠表示，棋牌館如同經營色情護膚店，店內多數訂有禁止色情交易規定，卻常暗渡陳倉，檢警多數仍依法究辦，此案檢察官單憑被告供述作為起訴與否標準，恐待商榷。對此，台南地檢署回應，肯定警方辦案辛勞，但也尊重承辦檢察官依證據認定做出處分。
宜蘭越南料理驚傳「食物中毒群聚」！累計32人上吐下瀉 縣府已勒令停業
宜蘭縣羅東鎮1家越南料理店發生疑似食物中毒群聚事件，截至今天（20日）下午5時，共計有32人出現腹瀉、嘔吐等症狀，經宜蘭縣衛生局追蹤，就醫民眾均已返家，縣府已勒令業者停業。業者透過臉書表達歉意，也強調不推諉卸責，會確保用餐環境的安全。該家越南料理店在網路評價逼近5顆星，但有民眾20日在網路上提醒，9月15日至17日有到羅東1家越南料理店用餐，如果有出現腹瀉、頭痛、發燒等症狀請通報衛生局，並稱該店家已經被通報疑似食物中毒。有民眾看到貼文後，稱自己親人在該店用餐後，出現上吐下瀉等症狀。還有人說吐到抽筋，因此半夜掛急診。宜蘭縣衛生局20日證實，該店確實有發生疑似食物中毒群聚事件，截至今天下午5時，有12男20女出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，經追蹤均無大礙，18日之後無個案發生。衛生局表示，接獲通報後立即前往該餐飲業者調查，缺失部分有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等，均已開立限期改善通知書，同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。衛生局指出，因違規情節嚴重，依《食安法》命業者在調查期間暫停供應餐食，經餐飲作業場所複查合格後始可復業，檢驗結果預計10至14天出爐。衛生局也提醒民眾要謹記生熟食分開、注意食物保存溫度等原則，以防止食物中毒發生。該家業者透過臉書表示，他們4年多來沒有更改料理方式，也都有如實完成清潔、消毒等作業，也在檢討是哪一處環節出問題，對此事件感到歉疚與自責，也不會推諉卸責，後續醫療給付賠償等事宜一定會負起責任，檢驗報告出爐後會再向外界說明。
高雄居酒屋爆集體食物中毒！疑肉沒熟害「12人上吐下瀉」
高雄前金區某居酒屋驚爆集體中毒案！有民眾在網路上控訴，他本月23日晚間與友人前往居酒屋用餐後，怎料一行人陸續出現上吐下瀉等中毒症狀，氣憤向衛生局檢舉。對此，高市衛生局表示，接獲通報後派員前往現場稽查，發現多項衛生缺失，已勒令業者停業5天進行清消。有民眾在網路上不滿透露，23日晚間他與一群友人至前金區的某居酒屋用餐，當下他便察覺餐點怪怪的，似乎「肉沒煮熟」味道吃起來不對勁，向店家反映後也被告知食物沒問題，沒想到隔天一行人卻接連腹瀉、嘔吐，懷疑是食物中毒。高市衛生局表示，截至今（28日）下午已接獲12名用餐民眾通報，指出現腹瀉、嘔吐等症狀，最早發病日為8月24日，目前無人住院。衛生局指出，接獲通報後立即派員前往現場稽查，現場查獲垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏/凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失，已勒令業者自8月26日起自主停業5天，並落實環境清消，複查合格後才能復業。另外，針對可疑食材，包括月見雞肉丸子、威靈頓豬排、雞肉串及環境進行抽驗，檢驗致病原，並針對8名廚工及發病個案採檢人體檢體檢驗中，若檢出病原菌，將依違反《食品衛生管理法》第15條第1項及44條規定，處以新台幣6萬至2億元以下罰鍰。
遭查獲過期食品被停業 台中名店高調復業「衛生局喊天天上門查」
台中高檔日式燒肉店「和牛EMPEROR」於今年4月時，遭台中衛生局查獲過期食品，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業，沒想到近日店家卻高調宣布，將於8月5日復業。對此，台中衛生局也直言公權力不容挑戰，若開業會天天上門稽查。位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，於今年4月時，遭檢舉食材有過期問題，經台中衛生局派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業；此外，針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查。衛生局長曾梓展也說明，為維護民眾飲食安全，業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已違反食安法，因此即日起勒令停業，且會限期業者4月17日前提供進貨單等資料，若仍無法提供，將依法裁罰3萬至300萬元。此外，有關逾期品裁罰，衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書，共144萬元；至於有關逾期品是否銷售給消費者，衛生局持續稽查當中，民眾若有消費糾紛、要求退費，法制局也將予以協助。為了獎勵吹哨者揭發食安案件，市府也會就開罰的144萬元，依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金。法制局表示，和牛肉品業者如提供逾期食品供消費者食用，致損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，由台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。不過根據《ETtoday新聞雲》的報導，144萬元的罰鍰與牛EMPEROR的分期付款安排至今僅繳交了2期、共36萬元。由於罰鍰尚未繳清，當初檢舉的吹哨者至今未收到任何檢舉獎金。近日和牛EMPEROR也高調宣布將復業，消息傳出後，吸引了大量媒體前來詢問，然而店家見媒體蜂擁而至，立即高掛「休憩中」的標誌，但內部仍可見員工在正常作業。衛生局表示，已經要求業者解釋為何在勒停通知後仍然宣布復業，並強調公權力絕對不容挑戰。衛生局表示，若業者繼續營業，將會每日進行稽查，查到一次罰一次。
賣過期食材遭罰144萬停業…和牛EMPEROR宣布復業 衛生局警告了
台中知名日本和牛燒肉店「EMPEROR」被爆使用過期食材，並查獲和牛牛肉、冷面、豆瓣醬等12項過期食材，勒令停業並裁罰144萬。然而經過3個月，業者在臉書公告，將於8月5日重新開業，衛生局則放話，若違反規定自行復業，最重可罰300萬。「和牛EMPEROR」在去年10月開幕，主打日式高檔燒肉，單人套餐3800元起跳，怎料不到半年被離職員工檢舉，店內賣過期臭酸的和牛，還做成員工餐。台中市食安處到場稽查，發現牛肉、豆瓣醬、高湯、冷麵、濃縮飲品等，共12項食材全都過期，衛生局勒令停業並裁罰144萬，也限期業者補件說明。沒想到，「和牛EMPEROR」昨（29日）在臉書專頁公告，「因4月份的報導給您帶來的不便和擔憂，我們深表歉意。和牛EMPEROR將於8月5日重新開業。我們由衷感謝您一直以來的支持，特別為您準備了由主廚精心挑選的最高級A5和牛特別套餐」。業者宣布即將復業。（圖／翻攝自和牛EMPEROR臉書）對此，衛生局指出，業者日前曾提出復業申請，但相關業者一直沒有說明過期肉品的處置方式，已請業者補正中，目前尚未收到補正資料，另因全案還涉嫌刑法詐欺仍處調查階段，衛生局亦已一併函詢台中地檢署表示意見，目前尚未收到回函。衛生局強調，業者若違反規定自行復業，將依食安法規定最重可處新台幣300萬元罰鍰。
南港鵝肉老店爆發食物中毒 疑為人員交叉感染
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件，11人身體不適就醫，台北市衛生局派員稽查並勒令停業，衛生局在患者的排泄物中驗出腸炎弧菌，推測應為人員交叉感染；另外台北市中正區的1家連鎖便當店「梁社漢排骨」，近日也被民眾發現便當裡藏衛生紙，27日衛生局稽查發現衛生缺失，要求限期改善。南港「鵝肉周」遭勒令停業後，11日曾申請復業，但因資料不全，衛生局請其補件，不過業者15日已張貼歇業公告。衛生局昨指出，16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌；17日廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板等環境檢體檢驗結果均為陰性，不過因該餐廳供應海鮮，推測為人員交叉汙染。台北市中正區1家連鎖便當店「梁社漢排骨」近日遭網友爆料在便當裡面吃到「蔬菜衛生紙」；該網友表示，以為菜怎那麼「韌」，結果仔細一看才發現這不是菜，竟是擦手紙。衛生局獲報後，27日派人到事發店家稽查，衛生局食藥科長林冠蓁表示，稽查後發現店家有「未能提供病媒防治紀錄」的衛生缺失事項，已責令其在本月30日前改善，複查如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。她指出，業者表示是因員工拿取擦手紙時不慎掉入，且擦手紙顏色與菜色相近，導致員工沒有發現，後續會加強員工訓練，並將擦手紙移至別處，後續會妥善向該顧客處理消費爭議。
南港40年老店「鵝肉周」爆食物中毒驗出腸炎弧菌 業者自行張貼歇業公告
台北市南港40年老店「鵝肉周」7月疑似爆發食物中毒事件，共有11人用餐後身體不適就醫，事發後遭台北市衛生局勒令停業，不過業者在15日自行張貼歇業公告；衛生局表示，16日接獲通知3名病患排泄物驗出腸炎弧菌，推測應為人員交叉感染。衛生局表示，該業者本月11日申請復業，但因資料不全，請其補件，後續該業者15日自行張貼歇業公告。衛生局指出，16日接獲通知3位病人糞便檢體檢出腸炎弧菌；17日廚師手部檢體2件及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體檢驗結果食品中毒菌均為陰性；不過因該餐廳有供應海鮮，推測為人員交叉污染。
南港鵝肉店爆多人食物中毒 北市衛生局出手了
台北市南港鵝肉周近日爆食物中毒，多人在Google評論表示，「7/5用餐都中招」，有人送醫躺2天，周末都泡湯。對此，台北市衛生局說，累計6人以上送醫，下令該店停業。不少人在「鵝肉周」Google評論留言「食物中毒警告，晚餐點了鵝肉湯麵+另切鵝肉，接下來開始狂拉肚子，至少跑了廁所6次以上+發燒全身酸痛」、「7/5中午公司同事九個人去吃午餐，後來幾乎全數都拉肚子，還有人嚴重到掛急診」、「7/4家人外帶燻鵝肉回家吃，夜裡到7/5早上整天都腹瀉不止，發燒畏寒、肌肉痠痛。，不知道什麼原因，直到看了評論才發現幾乎和大家一樣，太誇張了。」也有人說，「我2024/7/5禮拜五中午吃，四位同事全部都腹瀉，我自己119送急診，有點以下食物1.煙燻鵝肉/鹹水鵝肉2.紅燒豆腐3.炒高麗菜4.豆干牛肉。」據悉，鵝肉周開業超過40多年，店內招牌是鹹水鵝肉，也有熱炒料理，而在食物中毒前評價步錯，有人說是聚餐好地點，不過也有人說餐廳有異味。對此，台北市衛生局食藥科科長林冠蓁回應，5日接獲桃園市衛生局通報該餐廳，隔天派人前往稽查，截至8日6人以上送醫，目前已下令停業，業者沒提復業申請。
觀光署公告26家旅行社廢照、解散 示警消費者注意4點
適逢暑假旅遊旺季，觀光署為保障旅遊消費者權益，也公告了6家被廢止旅行業執照的旅行社，以及20家依法申請解散的業者，觀光署也發布4大注意事項，提醒消費者留意。觀光署指出，依據「發展觀光條例」第43條公告113年1月1日至7月2日期間之旅行業營運狀況，6家廢止旅行業執照的業者有美加國際（台北市，經中華民國旅行業品質保障協會公告出會，未依規定補繳旅行業保證金）、有錢真好（新北市，展延停業屆滿未申報復業，逾6個月以上）、哈樂（台北市，經觀光署通知限期繳回疫情期間暫時發還之旅行業保證金，屆期仍未繳足保證金）、威翔（彰化縣，旅行業保證金經強制執行且解款在案，未依規定補繳旅行業保證金）、和撒那（新竹縣，經觀光署通知限期繳回疫情期間暫時發還之旅行業保證金，屆期仍未繳足保證金）、麗群（台南市，展延停業屆滿未申報復業，逾6個月以上）。觀光署也表示，依法申請解散則有20家，包括宇晴（澎湖縣）、三友（南投縣）、上選（台北市）、正泰（台北市）、環臺（台北市）、奇歐（彰化縣）、人人人力（雲林縣）、綠島蘭嶼（台東縣）、五七八三（高雄市）、六月（澎湖縣）、易票通旅遊網（台北市）、星錡（台北市）、樟宜首選（台北市）、南北通（台中市）、智慧遊（新竹縣）、中信（台北市）、豐穗四季（台北市）、好奇（嘉義市）、台揚國際（台中市）、六順（台北市）。觀光署也提醒旅遊消費者，參加旅行社舉辦之旅遊活動或購買國際機票及出國旅遊，應注意4點，包括參團旅遊應選擇領有旅行業執照之合法旅行社簽訂旅遊契約較有保障，並應確認洽辦者係旅行業相關從業人員。合法旅行社、旅行社從業人員、合格領隊及導遊人員、參團旅遊應注意事項暨上述公告之業者名單可至該署行政資訊網消保事項專區查詢。另每季旅行團「參考售價」請至品保協會網站查詢。如選購低於參考售價之產品，宜多查詢比較了解其旅遊產品內容，確認團費包含及不包含之項目及是否有「自費行程」，及後續一旦解約之退費標準（例如：包機或促銷行程、廉價航空之票務資訊及退費規定等）。第二點為旅客與旅行社簽約前請務必詳閱契約條款及行程內容，並宜向旅行社瞭解其營業狀況；繳費時應索取代收轉付收據並確認旅行社已辦妥履約保證保險及出發前投保責任保險；另旅客得視個人需求自行斟酌加保旅遊平安險。簽約後如衍生相關糾紛，得檢附相關收據及契約以書面向品保協會（臺北市中山區民權東路2段9號5樓）申訴。第三點為選購國外旅遊產品或出國前，宜至外交部領事事務局（下稱領事事務局）網站及中華民國大陸委員會（下稱陸委會）網站查詢相關旅遊警示，隨時注意旅遊目的地旅遊安全資訊，考量是否前往並注意自身安全。出發前亦請至領事事務局網站「旅外國人動態登錄」網頁或陸委會「國人赴陸港澳動態登錄」網頁登錄個人資訊，以利駐外館處即時協助聯繫。出國前請及早檢查護照效期是否6個月以上，倘護照效期不足，請儘早申請換發。此外，觀光署也示警，另為防範非洲豬瘟疫情傳入，應避免前往畜牧場及與畜牧相關人員接觸，亦不得攜帶動植物或其產品入境。如旅客已攜帶相關產品，請投入棄置箱或申報檢疫；若曾赴畜牧場所，請至機場檢疫櫃檯消毒。有關非洲豬瘟疫情防範相關資訊，可至農業部動植物防疫檢疫署-入境旅客專區查詢。 觀光署表示，旅遊諮詢可利用觀光署免付費電話0800-011765、旅遊糾紛申訴可洽品保協會申訴專線02-25995088查詢。另旅客如於國外發生急難事故，亦可向「外交部旅外國人急難救助聯繫中心（全球免付費專線800-0885-0885）」尋求協助；於陸港澳遇有急難情形，請與陸委會聯繫（02-23975589）以得到最佳協助。
基隆名店「天一香」出包2次遭令停業 老闆娘喊冤
日前才發生有食安問題的基隆廟口天一香滷肉飯，又遭民眾爆料在外帶的肉羹湯中咬到透明塑膠。基隆市衛生局3日前往稽查，並沒有發現異常，但仍要求業者暫停營業，經復查合格後才恢復營業。對於一周內發生兩次食安事件，業者喊冤，認為已經盡力改善衛生條件。天一香滷肉飯是不少美食部落客都極力推薦的基隆廟口老店，2日晚間有民眾在臉書發文，表示在天一香外帶肉羹湯的肉羹裡，咬到透明塑膠，基隆市衛生局在獲報後，3日一早就赴天一香稽查，現場食品製程及食材原料查核無發現異常，但為保障民眾飲食安全，現場已命業者立即停止作業及販售。這也是近一周內，天一香滷肉飯發生的第二起食安相關事件，6月27日才有民眾在油豆腐裡發現有蟑螂，雖然油豆腐不是店家自已做的，業者表示仍願意概括承受，並依照衛生局的相關要求，改善相關的環境清潔以及流程改善。對於再度遭民眾爆料吃到異物，業者在衛生局稽查時也大喊冤枉，老闆娘強調，不管是肉羹湯的烹煮過程或是器具，都沒有用到塑膠類的物品，不知道民眾爆料中吃到的異物是哪裡來的。老闆娘說，自上周事件發生後，店家的生意已經較平常減少了2到3成，她們也依照衛生局的要求，仔細地去追蹤衛生流程、衛生條件，不管是前場還是後場，以及所用的食材都十分小心。基隆市衛生局副局長郭香蘭表示，衛生局人員到現場稽查，檢視食品製程及抽查食材、原料，都沒有發現有異常，為確保民眾飲食安全，已要求業者立即停止作業及販售，加強環境衛生改善，於限期改善期間暫停營業，待本局複查合格後，方可復業，如屆期複查仍未改善，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。
上海商銀通過股利1.8元 21日改選榮康信任副董啟動接班
上海商業儲蓄銀行（5876）於今天（21日）舉行股東常會暨全面改選九席董事，郭進一、黃慧珠及方燕玲為新任董事、獨董，其餘董事為連任；會後召開董事會中推選李慶言為董事長、榮康信為副董事長。股東會由董事長李慶言主持，順利通過112年度財務報告及盈餘分配案，配發現金股利每股1.8元，如按20日的收盤價計算，現金股息殖利率約3.9％。股東常會也順利完成改選董事，由李慶言、榮智權、榮康信（代表法人Magnetic Holdings Limited）、邱怡仁、郭進一及黃慧珠（代表法人Tilsbury Investments Inc.）當選一般董事；陳木在、曾國烈及方燕玲當選獨立董事，上海商業儲蓄銀行21日舉行股東會，通過配發每股1.8元股利。中為董事長李慶言，右為為副董事長榮康信。（圖／上海商銀提供）該行在股東會選任新一屆董事後，隨即召開董事會推選李慶言、榮康信為常務董事，陳木在為獨立常務董事，並由常務董事會推選李慶言為董事長、榮康信為副董事長。上海商銀目前於國內已設立74家分行，並佈局亞太，拓展國際金融版圖，於香港、中國大陸無錫、越南同奈及新加坡設立分行，於柬埔寨、泰國、印尼及越南北寧設立代表人辦事處，並於柬埔寨投資微型金融子公司AMK Microfinance Institution Plc.，在香港也擁有子行上海商業銀行，朝向建構更完整的國際金融版圖目標前進。上海商銀連任董事長李慶言，1979年即擔任該行董事，1982年擔任常務董事， 2020年擔任副董事長，2021年擔任上海商銀董事長。董事長李慶言擁有美國西北大學企業管理碩士學歷，曾擔任新加坡航空公司董事會主席，同時也擔任香港子行上海商業銀行董事長，具有前瞻性的國際觀與國際金融管理實務。董事長李慶言表示，上海商銀以台灣巿場為業務基礎，深耕傳統金融業務，積極發展新興的數位金融、高資產財富管理和資產傳承業務，建立策略性投資部位，並擴大國際金融服務版圖，持續推動數位轉型，升級網路銀行和行動銀行，打造智慧分行，導入人工智慧和智能客服平台，建置資訊新核心系統，擴充軟硬體設備，優化資訊競爭力。此外，上海商業儲蓄銀行位於台北市民權東路與中山北路交叉口的新建總行大樓，已於6月18日舉行落成啟用典禮，由金管會副主委陳彥良與該行董事長李慶言、常務董事榮康信、獨立常務董事陳木在及總經理郭進一共同主持。上海商銀歷經8年的規劃與申請，總行大樓並於2020年1月開始歷時5個月的舊大樓拆除工程，並於同年6月開工興建基地面積約705坪，地上16層樓、地下4層，總工程及精裝修費用約新台幣35億元，在歷經3年餘的建造時間，於2023年9月正式取得使用執照。新總行大樓外觀如同堅固永恆的鑽石意象，是上海商銀「穩健經營，永續發展」的企業象徵。大樓外觀設計透過斜交的幾何造型和淺色金屬質感的玻璃帷幕，創造現代科技和前瞻外觀，夜間透過細緻簡潔照明，以呈現時尚與簡約的風格，並展現鑽石切割立面的特色及俐落感，兼具現代環保及智慧節能的前瞻性特色。建築結構以超耐震的規格打造，其耐震係數高達法規的1.5倍，並配備樓板調諧質量阻尼器（TMD）及結構健康監測系統（SHM）。上海商銀向來善盡企業社會責任，落實推動永續發展，新建的總行大樓已申請銀級綠建築標章，符合當前國際的潮流，落成後將以揚手開啟的鑽石之姿，傳承跨越時空的在地情感，成為台灣全新的建築地標。上海商銀一路成長百餘年，由民國4年（西元1915年）創行至今109年，已經歷五個不同階段的總行大樓，從創行行址上海市寧波路九號開始，後遷於上海市寧波路五十號，來台復業後座落於台北市館前路、仁愛路，後又遷入民權東路、中山北路總行。如今啟用的總行新大樓是第六代的總行，宛如一顆「鑽石」造型屹立的新總行大樓，代表上海商銀將邁向新的里程碑，鑽石恆久遠，價值永流傳。
快訊／新店「新馬辣」再爆食安中毒！2人嘔吐腹瀉 衛生局下令暫停營業
位於新北市新店區中興路上的「新馬辣」新店裕隆城店，6月12日傳出3人疑似中毒事件，其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫。新北市衛生局獲報後隨即派員稽查，發現2項衛生缺失，要求限期改善。新北市衛生局表示，17日接獲北市衛生局疑似食品中毒通報，3人於12日晚間至新馬辣新店裕隆城店用餐同桌共鍋，其中2人出現嘔吐、腹瀉不適症狀並就醫，現已返家休養。新北衛生局派員稽查，現場見有衣物置於作業區等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰，另抽驗冰淇淋以及馬辣鴛鴦鍋底檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，亦業者限期改善，複抽仍不符規定可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。此前，2024年4月9日曾發生2位民眾在同間門店疑似食品中毒通報，衛生局當時派員稽查、抽驗，環境衛生複查結果合格，抽驗結果也符合規定。但由於衛生局1年內已接獲2次新馬辣新店裕隆城店疑似食品中毒通報，因此命該店17日起暫停作業，待衛生局複查合格使得復業。據《三立新聞》報導，馬辣集團18日傍晚發布聲明指出，新馬辣新店裕隆城店6月14日晚間接獲貴賓來電，表示6月12日到店用餐後，有2人出現身體不適並至醫院就診，獲知後除立刻向貴賓表達關切慰問之意，並持續關心同行貴賓狀況。聲明中提到，因2024年4月同店也曾接獲一起2人餐後身體不適，因此新馬辣新店裕隆城店也積極配合主管機關暫停作業並進行全面清消；新北市衛生局表示，近期天氣炎熱為腸胃道症狀好發期，本店除嚴格落實最高規格食安作業外，亦積極配合政府單位查明原因。
彰化鹿港「玉珍齋」被撞2人傷 店家損失破百萬…力拚明天復業
彰化知名百年老店「玉珍齋」，位於鹿港天后宮廟口的門市店面，今（17日）下午因不明原因，遭到一輛自小客車衝撞進店內，造成駕駛和店內客人共2人受傷，緊急送醫治療。而這一撞害業者損失粗估百萬，店家盡量修復店面，希望明天可以正常營業。據悉，鹿港玉珍齋是知名百年老店，店鋪位於鹿港鎮中山路、民族路的路口，鹿港天后宮的廟口門市，就在天后宮廟埕前方，位於中山路、民生路口的地段。警方調查，一輛自小客車今天下午2時15分行經中山路時，因不明原因直接撞進玉珍齋餅舖中，造成店鋪玻璃門倒塌，貨架和貨品散落一地，現場相當混亂。店內一片狼藉。（圖／翻攝自記者爆料網）這起意外導致自小客車61歲趙姓駕駛肢體擦傷，意識清楚，止血包紮清洗傷口後送一；遭到波及的56歲男子則左腳踝挫傷紅腫，意識清楚，2人均沒有大礙。目擊民眾透露，自小客車停在攤販前，等待妻子採買物品，妻子上車後，轎車先禮讓行人通過，緩慢往前開了2秒，卻突然加速暴衝，直接撞進玉珍齋的大門，疑似是誤把油門當剎車才會釀禍，不過詳情仍有待警方調查釐清。對此，玉珍齋店員表示，玻璃碎裂滿地無法營業，損失預估上看百萬元，將用最快的速度修復店面，希望明天能恢復營業。
曾家豆漿又傳準備停業？ 店內公告曝光暖心歇業理由
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎，來客數暴增到原本的5倍之多，讓老闆大喊吃不消。先前也為此一度準備無限期停業，後續雖然恢復正常營業，也對旗下受歡迎的蛋塔祭出「限購令」。而如今有消息指出，曾家豆漿又要停業了！但這次停業並非是工作量無法負擔，而是打算放假讓員工回鄉探親，而且時間長達21天之多。據了解，曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點，但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味，先是吸引了一票網紅上門介紹，後續又在網路的推波助瀾下，吸引了大量的顧客前來嘗鮮，這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊，短時間內就讓店家感到難以負荷。為此，店家曾於3月15日公告無限期暫停營業，曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示，因為現場的人潮實在太多，實在應付不來，現場作業人員有限，目前這樣的人潮真的吃不消，即便到了深夜也是有許多人排隊，也造成鄰里很大的困擾。最後在經過調整之後，曾家豆漿於4月8日重新恢復營業，不僅改採號碼牌模式進行消費，後續也對旗下熱門產品蛋塔，祭出每人限購2顆的「限購令」。而在復業至今不過月餘，曾家豆漿再度貼出停業公告，不過這次並非是因為工作量負擔不來而停業，而是店家決定從5月20日至6月10日這21天的時間，讓員工回鄉探親，因此決定暫停營業。如此長的假期，不免讓許多顧客感到羨慕，同時也暗自放心，曾家豆漿並不是像上次那樣宣布永久停業。
初瓦嚮辣最新抽檢結果出爐 6糞便檢體驗出諾羅病毒…衛生局同意復業
臺北市衛生局今年4月5日陸續接獲醫院通報，民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀。由於2家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人（含）以上，於是臺北市衛生局命業者暫停作業。北市衛生局於接獲通報當日，立即依食品良好衛生規範準則進行稽查及相關檢體採樣，共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件，檢驗常見食品中毒菌，檢驗結果均為陰性；另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒，檢驗結果諾羅病毒均為陰性，惟不符「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準，經命限期改正後複抽合格；有關人體檢體由通報醫院採樣28件，其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒。 王品餐飲股份有限公司已提具「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」復業申請及改善措施報告，經審核該公司改善措施包括水質自檢、店面全面清潔消毒、營運管理措施、從業人員自主健康證明及完成衛生講習時數證明，臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業；惟本案已進行流行病學調查，後續待調查結果綜合判定。臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業。（圖／北市衛生局提供）北市衛生局呼籲近期發生多起疑似由諾羅病毒引起之食品中毒事件，重申食品從業人員應遵守食品良好衛生規範準則（GHP）相關規定，並應「勤洗手」、「食材徹底加熱」、「生熟食區隔」、「從業人員自主健康管理」、「環境定時清潔消毒」以預防諾羅病毒食品中毒之發生。北市衛生局提醒，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
和牛EMPEROR爆「18人疑吃過期肉」怒申訴！中市衛生局曝1情況：加重裁罰
台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」，日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材，遭台中市衛生局勒令停業、重罰144萬元，不過卻有消費者疑似吃下「過期肉」出現腹瀉等不適症狀。對此，法制局長李善植今（17日）指出，該店的申訴案件持續飆增，至今已接獲18人通報。「和牛EMPEROR」遭員工檢舉食材過期，台中市衛生局前往現場稽查，查獲包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材，衛生局昨（16日）已勒令業者停業，並加重重罰144萬元。對此，衛生局長曾梓展今天表示，經查若確認業者沒有違法，適當時機可核准復業，但若發現店家確實販售過期肉品，導致消費者吃下肚，將再加重裁罰，另外也將調查釐清，業者是否為了延長保存期限，擅自將冷藏肉品改以冷凍方式儲藏。針對有消費者到「和牛EMPEROR」用餐後導致腹瀉，法制局長李善植透露，繼昨天公布9件申訴案件後，又新增了9起個案，至今已累計18件申訴案，其中有5名消費者反映出現腹瀉等不適症狀，不過業者仍堅稱沒賣過期肉，拒絕賠償。
食物中毒案件增8倍 最常見的病菌前兩名出爐
王品集團旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」爆發疑似食物中毒事件，今（８）日再增34人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，目前累積共56人，台北市衛生局已於6日依食品安全衛生管理法第41條命2家業者暫停作業、停止供應餐點，後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。台北市衛生局表示，多數民眾皆在新聞報導出來後就醫，但是狀況都不嚴重，已與醫院個別採集人體檢體、環境檢體及飲用水等檢體，待醫院採集的人體檢體及衛生局採集之檢體結果出爐，才能判定是否為食品中毒事件，如果屬實，將依《食品安全衛生管理法》處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。台北市衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。根據食藥署分析，隨著外食人口增加，食物中毒統計事件也逐漸增加。最近40年來，從1980年代平均每年68案增加到2020年代平均534件，增加了7.85倍，將近8倍。食藥署分析，民眾健康意識提升，加上醫療人員、學校老師對食品中毒敏感度增加，因此造成食物中毒統計案件逐年上升。整體而言，近年食物中毒致病原因以細菌及病毒汙染為主，症狀輕則腸胃不適，包括腹痛、噁心，重則發燒、上吐下瀉。根據食藥署資料顯示，最常見的食物中毒前兩名細菌為仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌都廣泛存在於環境中，仙人掌桿菌屬於孢子型態，存活時間可長達數周；金黃色葡萄球菌會釋放腸毒素，加熱也無法除去毒性，預防之道應該從衛生條件做起，例如注意外食環境、勤洗手等。
初瓦、嚮辣疑食物中毒案暴增34人 王品集團回應了
食安風波連環爆！王品集團旗下韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」驚傳疑似食物中毒事件，且有擴大跡象。臺北市衛生局今天（8日）上午10時接獲醫院通報，新增34人至「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」用餐後，陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，截至目前為止已累計56人。臺北市衛生局持續追蹤民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後至醫院或診所就醫情形，截至113年4月8日上午10時分別接獲醫院通報25人（新增12人）及31人（新增22人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。臺北市衛生局已於4月6日晚間依食品安全衛生管理法第41條立即命2家業者暫停作業、停止供應餐點，後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。臺北市衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。對此，王品集團稍早發出最新聲明致歉，指「清明連假期間，嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病徵，衛生單位到店檢查，發布環境改善通知單。王品集團對這一切表達最誠摯的歉意。早前我們曾經提出可能的汙染源，這個推論至今還沒有明確的科學證據支持，我們將深刻反省錯誤，因為，無論汙染源究竟是什麼，都讓我們的同仁，及相信王品集團的消費者受到傷害，我們感到歉疚和自責，我們沒有任何理由推諉責任。」王品強調，此次事件顯示集團在衛生管理仍有不足，應該戒慎恐懼、實事求是地確保消費者用餐環境安全，「感謝衛生單位、媒體和消費者指出我們工作上的缺失，王品集團將承擔應有責任，王品集團將以當責的態度、具體行動展現誠信，以贏回消費者的信任。我們也歡迎衛生單位、媒體朋友和消費者持續監督我們的改善行動。再一次，誠摯的表達歉意，王品集團感謝大家的關心與監督。」
「無限期停業」曾家豆漿鐵門悄悄開啟 老闆曝光重新開業時間
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎，來客數暴增到原本的5倍之多，讓老闆大喊吃不消，甚至在宣布要「無限期停業」。而近日有民眾發現，曾家豆漿的鐵門又再度拉起，老闆也表示，將於8日正式恢復營業。據了解，曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點，但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味，先是吸引了一票網紅上門介紹，後續又在網路的推波助瀾下，吸引了大量的顧客前來嘗鮮，這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊，短時間內就讓店家感到難以負荷。當時有民眾曾於3月15日前往曾家豆漿，沒想到看到的卻是緊鎖的鐵門，以及一張手寫公告「無限期~暫停營業，曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝，於是就在網路上分享這則消息。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示，因為現場的人潮實在太多，實在應付不來，現場作業人員有限，目前這樣的人潮真的吃不消，即便到了深夜也是有許多人排隊，也造成鄰里很大的困擾。 （圖／翻攝自Google地圖）而有網友6日在臉書社團「中山區大小事」發文，他上傳了曾家豆漿拉開鐵門的店面照片，更在文章中表示「來了，來了，來了，要開始了，有號碼牌了」。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「可以不要再賣蛋塔了嗎？一堆媒體亂炒作. 搞得原本附近居民要買餐點都沒辦法正常買」、「最喜歡燒餅」、「住在附近的居民可以有快速通關的機制嗎？」、「真的很普通大家不要再來了，不然我都要排好久」。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出，有附近民眾曾詢問老闆重新復業的時間，老闆表示預計在8日恢復營業，這次開業還多準備了一台叫號機，屆時顧客可以先取號，等到叫號後在來店內購買、結帳，也不用像過去那樣在馬路上排隊，減少對鄰里的困擾。 （圖／翻攝自FB）
逛夜市囉！台南大東、大東東夜市回歸 5日正式復業
春節連假將至，各地夜市準備迎接人潮，而台南的大東夜市鬧分家後，進而演變成大東、大東東夜市，由於未取得營業許可逕行違規營運，而後配合取得夜市營業許可停業30天後，台南市府市場處於2日核發營業許可，成為合法夜市，業者也公告將在2月5日起正式恢復營業。台南夜市的知名口訣「大大武花大武花」，其中包含大東夜市、武聖夜市、花園夜市，但於周一、二及五營業的大東夜市，去年因經營團隊洗牌後鬧分家，演變成大東、大東東2夜市在原址營業。不過自去年9月僅營業3個多月時，因尚未取得夜市設置許可，卻陸續開業，對此南市府經發局市場處對業者開罰，業者應配合市場處審核夜市取得攤販集中場許可，依規定停業30天。市場處表示，大東、大東東夜市去年9月提出夜市設置許可申請，市場處11月開聯合審查會議，經過3個月輔導期，2夜市已改善缺失，各審查委員均表示無修正意見，並於今年1月2日公告30日廣納民意，在未收到任何異議的情況下，市場處於2日准予2夜市的申請設置許可。據指出，目前大東夜市約40攤，以美食攤販為主，大東東夜市則是綜合攤居多，約有400攤，2夜市復業後，將會依照原訂周一、二、五營業，過年期間不會加開營業日。另外，市場處表示，目前台南市46處夜市中，已輔導27處取得營業許可，今年的目標是輔導6處夜市合法化，包含關廟、漚汪、土城聖母廟、安南區十二佃夜市等。