廚餘桶
」 蟑螂 廚餘桶 廚餘 山林水 餿水
新北市「檸檬草板橋店」爆食物中毒！17人上吐下瀉 衛生局命暫時停業
新北市板橋24小時茶店「檸檬草美食茶房板橋店」爆出食物中毒！有民眾在臉書社團上爆料，自己和一群朋友吃了之後上吐下瀉，疑似食物中毒。新北衛生局昨（16）日表示，有24人於13日用餐後，陸續有17人腸胃道不適、上吐下瀉，其中15人就醫，皆無住院。衛生局昨日命店家即刻起暫停營業。據《東森新聞》報導，近日有民眾在臉書社團上發文表示，這個月13日，一群朋友共27人到新北板橋這間美食茶坊用餐，點了鬆餅等輕食，一人還喝了一杯飲料，但當天就有18人陸續出現上吐下瀉的腸胃炎狀況。該店家16號下午無預警宣布暫時停業不接客，但店員還在裡頭忙進忙出，之後突然在門口貼出公告，寫下16號到19號內部整修暫停營業。這時間點和衛生局稽查太湊巧，內部員工私下透露，因通報食物中毒事件，正在配合稽查。衛生局表示，接獲受害民眾舉報，因出現疑似食物中毒症狀，且就醫人數15人，數量已達暫停作業標準，昨日稽查後，命店家即刻起暫停營業。就醫的15人在醫師診療後，已經返家休息，無人住院。衛生局昨日派員查核，針對設備未保持清潔及垃圾桶、廚餘桶未覆蓋等缺失，命業者限期改正。另查核現場抽驗冰塊、珍珠奶茶及鬆餅等產品，若檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定，可處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。衛生局說，後續待業者改善完成後，向衛生局提具改善報告書，審查通過及環境衛生複查合格，才可以恢復營業。
蒼蠅停在食物上數秒還能吃？ 日本衛生專家：揮手趕走照吃
許多人都會煩惱，正要享受美食時卻有蒼蠅在餐桌附近飛舞，甚至停留在食物上，這時是要當作沒見到吃下食物，還是丟掉接觸過的部分，或是全部丟掉！根據日本環境衛生專家橋本知幸表示，若小蒼蠅在食物上短短停留數秒鐘，不至於會危害人體，還是可食用。據《富士新聞網》、《TBS NEWS DIG》等日媒報導，橋本知幸表示，若這樣的狀況是發生在自己身上，會揮手把蒼蠅趕走，食物照吃，「很難想像（小蒼蠅）僅僅停留幾秒鐘，細菌就能夠快速傳播到足以危害人體健康」。橋本知幸說明，一般來說，小蒼蠅主要分成蚤蠅與果蠅，蚤蠅就是一般出現在餐桌上移動的小蒼蠅，喜歡各類食物，特別是腐敗物，果蠅則是停在食物上不移動，較喜歡發酵物。橋本知幸也說，小蒼蠅並不是因為有食物才突然出現，而是已經潛伏在房間中的某處伺機而動，等到食物出現才會現身！這些小蟲可能接觸排水孔與廁所等地方，無法排除把病菌沾染至食物上的可能性。這位日本環境衛生專家最後建議，平時就要注意清潔、留意積水、不要讓垃圾在廚餘桶中堆積等，且盡量不要把食物放置在桌面上太久，才能確保食安。小蒼蠅停食物數秒還能吃？衛生專家給答案。(圖／)
八方雲集全台上百家「創始店竟在這區」！當地人驚喊：完全沒印象
連鎖鍋貼店龍頭「八方雲集」在全台分店開到上千家，日前有離職員工爆料，加盟主用回收物的水桶來裝酸辣湯，讓許多人大喊不敢再吃。雖然八方雲集遍佈全台，卻很少人知道創始店位於何處，住在天母的網友發文，無意間發現創始店就在自家附近，引起熱議。一名網友在臉書社團「靠北天母幫」發文表示，「住天母那麼久，才知道八方雲集創始店在天母。怎麼發跡的？ 我怎麼成長期都沒印象？」而該店正是台北市士林區的蘭雅店。八方雲集創始店在天母。（圖／翻攝靠北天母幫臉書）貼文一出後引起天母人熱議，「因為老闆一家就住在這附近啊」、「從開業到現在，老闆換了好幾個」、「原本的老闆頂給員工接去做，老闆專心展業去」、「原來這間是創始店哦…但我覺得環境衛生有點…」、「之前有在天母看到歷史導覽介紹這家」、「What!現在才知道，虧我家還那麼近。」八方雲集創辦人林家鈺，以鍋貼、水餃為主力商品，1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司。2022年八方雲集進軍美國，截至2022年10月止，台灣有1004家分店，海外則有73間分店。日前，一名八方雲集前員工控訴，新店玫瑰店的店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦，還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人，甚至還用裝回收物的水桶來裝酸辣湯，讓民眾作嘔。八方雲集總管理處也聲明，該分店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，終止加盟合作關係。八方雲集日前被爆料加盟主用廚餘桶裝酸辣湯。（圖／翻攝自我們都是安坑人,安坑自古就是城）
牛肉堡起司「混一坨黑色物」！他崩潰：廚餘桶撿的？ 麥當勞回應了
不少人都會選擇麥當勞當成一餐，因為快速又方便，不過近日有網友買了一顆漢堡，發現裡面居然有黑色不明物體，嚇得不敢再吃。對此，麥當勞回應，除嘗試與顧客聯繫表達歉意，亦同步檢視並檢討餐廳作業環境與操作流程，避免類似情況再發生。原PO在《爆料公社二社》無奈提出疑問，「請問麥當勞我的漢堡是廚餘桶撿回來的嗎？肯定是美味的秘訣，一定要請朋友吃，以後麥當勞你敢打開就吃嗎？求問心裡陰影面積？」檢視照片，黑色有點像燒焦物的碎屑黏在漢堡皮上，融化的起司上面也全是，由於面積相當大，還捲成一坨，看起來相當噁心。貼文一出，不少人紛紛留言「炭洋蔥」、「研究新口味」、「這是什麼啦」、「鍋邊的一整坨烤焦嗎」、「他們漢堡都是現包的欸，包漢堡的人是故意的還是眼瞎啊」、「漲價還變難吃，只剩下薯條可以吃」、「這是什麼暗黑料理，有聯絡麥當勞嗎？他們會補新的漢堡給你，但如果是我，沒胃口了也不敢再吃了，我會要求退錢」、「這煎區不行阿，都是炭垢，沒有清乾淨」。對此，麥當勞回應媒體，麥當勞重視消費者用餐體驗，餐廳主管得知此情況後，除嘗試與顧客聯繫表達歉意，亦同步檢視並檢討餐廳作業環境與操作流程，避免類似情況再發生。至於黑色物體是什麼，麥當勞表示，尚待釐清。
八方雲集爆衛生疑慮…前員工控「回收水桶裝酸辣湯」 總部發聲了
八方雲集爆食安問題！一名前員工指控，店家沒有按照正常流程，不僅徒手分裝小菜、包水餃和鍋貼沒戴口罩，甚至還用回收水桶裝酸辣湯。店家解釋該門市近期有勞資糾紛，廚餘桶內也是要報廢的湯料，對此總公司發聲明，終止加盟合作關係。當事人在社群平台爆料，她9月開始在新店玫瑰店上班，發現店裡3位阿姨教的方法都不同，沒有一套流程和SOP，沒戴手套就分裝小菜到塑膠盤，包水餃和鍋貼也是，還用平常裝強力清潔劑泡抹布的鋼盆來裝蝦子，店長還將燒焦的鍋貼剝掉焦黑部位，說道「這樣就可以賣了」。更傻眼的是，店家要求拿平常裝回收的水桶，裝鋼煮沸的酸辣湯，當下反應指得到「沒東西裝、臨時的沒關係」的答案，這次的經驗也讓她嚇傻，發誓「以後絕對不再吃八方雲集了」。店長竟要求用回收桶裝酸辣湯。（圖／翻攝自Threads）對此，新北市衛生局已於23日依據食品良好衛生規範準則進行稽查，內部處理食材人員均有佩戴手套，且外場人員清潔用手套與接觸食品之手套均有區分，耐熱袋用於分裝乾貨，未盛裝湯品。衛生局現場責令業者製備食品應避免有交叉汙染之虞並確實清潔食品容器具，惟針對查核時見有個人物品未專區存放及食材保存時未覆蓋等衛生缺失，已命業者限期改正，若複查仍未改正，可依違反食安法第8條第1項之規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。而八方雲集總公司強調，非常重視旗下各餐飲店的食安，新店玫瑰店未依照總部SOP標準操作，已違反加盟合約，即日起終止加盟合作關係。
廚餘機一開臭整屋！他崩潰：比便祕3天拉出的還臭 全場搖頭揪錯
家裡除了必備掃地機器人、洗碗機、烘衣機等，還有人會買廚餘機。一名網友抱怨，花錢買廚餘機被笑是智商稅，還被罵白痴，這種委屈誰懂。原PO在爆料公社表示，看了某頻道大力推薦廚餘機，想說先入手一台2000元的二手廚餘機，剛拿到後就把廚餘丟進廚餘機裡，大約不到10分鐘，整間房子都是大鍋煮廚餘的味道。原PO說，因為太濃烈只能把廚餘機搬到浴室，結果浴室裡面的浴巾，吊掛的衣物全都是廚餘味，甚至大便完要用衛生紙，衛生紙上的廚餘味比便祕3天吃完瀉藥拉出來的屎還臭。原PO透露，隔天有親戚拜訪，打開廚餘機狂飆三字經大罵「這比廚餘桶還臭啊，而且也沒有變成粉末，到底X小」，接著爸、媽、姑姑、姑丈、舅舅、舅媽等人輪流嘲諷「買這東西，你還不如孝親費多給2000元，廚餘機的東西跟你腦子裝的東西一樣」。他嘆，「花錢被罵北七，這種委屈誰懂？」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「廚餘機無法處理濕的，請把吃剩的東西，湯汁瀝乾後再丟進去」、「我家的是粉末無臭味，你這桶看起來怪怪的」、「這種機器是沒辦法處理液體的，要用之前要把那些含油的湯湯水水瀝掉才丟廚餘進去」。
超商隨機攻擊！北市女「突遭潑熱水」險毀容 犯嫌竟辯：手被碗燙到
台北市大同區某超商驚傳隨機攻擊案，一名范姓女子在超商內消費時，突遭素不相識的賴姓男子「拿熱水潑臉」，導致她臉部二度燙傷，事後范女也氣憤向法院提出告訴，經士林地院審理，將賴男依《傷害罪》判處4月徒刑。根據判決書指出，該起事件發生於今年3月23日，當時范女在超商的冰櫃區前駐足時，賴姓男子手上拿著裝有熱水的保溫碗，行經范女的面前，范女下意識往後退想讓路，怎料對方竟將熱水朝她臉上潑灑，范女當場痛到放聲尖叫，立馬跑向櫃台請店員幫忙報警，隨即走到水槽處沖冷水緊急處置，而賴男犯案後，先是撿起掉落在地上的保溫碗，接著大搖大擺離開超商。賴男遭逮後雖坦承犯案，但他竟辯稱，當時他用熱水消毒碗，正要走到垃圾桶旁的廚餘桶倒水時，手被碗燙到才失手掉落，導致熱水濺出潑到范女，強調自己「不是故意的」。不過從監視器畫面可見，碗並非如賴男所述「被熱水燙到鬆手」往下掉落，而是朝范女的臉部方向拋擲，加上事發後也不見賴男上前關心，有違一般人犯下無心之過的正常反應，因此認定賴男是刻意為之。士林地院審理認為，范女與賴男互不相識，但賴男竟在超商內持盛裝熱水的保溫碗，朝被害人的臉部潑灑，導致對方臉部二度燙傷，且犯後態度非佳，故依《傷害罪》判處4月有期徒刑，得易科罰金，全案可上訴。
預防顧客拉肚子…江蘇2廚師餐點添「慶大霉素」 恐致孩童耳聾
中國江蘇南通一間酒店的廚師，為了預防顧客吃東西會拉肚子的食物中毒事故，竟在食物裡添加「慶大霉素」，很可能導致孩子耳聾，幸好被員工發現並反應，經過法院審理後，結果也出爐了。根據《現代快報》報導，酒店員工去年9月3日向有關單位投訴，酒店食物被添加慶大霉素，「能不能告訴我，這東西是不是合法添加劑？」執法人員突襲檢查後，在廚餘桶找到已使用的慶大霉素注射液4盒，查獲未使用101盒，並針對餐點取樣，均驗出慶大霉素成分。追查後發現，2023年以來，為了預防腹瀉的群體性食物中毒意外，該酒店2名廚師在餐點裡頭，按照10桌1盒（相當於每桌1支）的標準添加慶大霉素，累積售出添加該藥品的燴菜1612份，銷售金額77376元人民幣。2名廚師添加的燴菜，累計售出1612份。（示意圖／翻攝自pixabay）《中華人民共和國食品安全法》規定，生產經營的食品中不得添加藥品。因此2名廚師被以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，依法逮捕。今年2月19日，法院提起刑事附帶民事公益訴訟，請求判2人連帶承擔銷售總額3倍的賠償金，總共23萬2128元人民幣，並在省級以上媒體公開賠禮道歉。法院4月23日做出一審宣判，2名廚師因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑2年及1年6個月，宣告緩刑，並處罰金共計16萬元人民幣，目前2人已在媒體公開賠禮道歉，賠償金也全部繳納完畢。另外，由於檢察機關依法向市場監管部門件一，督促對相關違法行為依法做出行政處罰，對此市場監管部門對該酒店罰款118萬多人民幣，吊銷《食品經營許可證》，對2名廚師及2名酒店經營負責人作出終身或5年內不得從事食品生產經營管理工作的行政處罰，並將涉案酒店和前述4人列入嚴重違法失信名單。
婆婆颱風前搶菜塞爆冰箱…停電「菜爛光」挑給他吃 媳婦氣炸全丟廚餘
許多婆婆媽媽都會在颱風天前為家裡備好菜，然而有位媳婦抱怨，婆婆在颱風來的前一天，買一堆菜塞爆冰箱，豈料突然停電後冰箱壞掉，導致菜都爛光光，婆婆竟還想把菜挑起來煮給孫子吃，身為媳婦的她一怒之下全搶去丟廚餘桶，婆婆看到後則要她賠償，讓她氣炸「現在在那裡發脾氣，還要我賠她800塊！」原PO近日在「匿名公社」發文指出，婆婆在颱風來的前一天，去大賣場買一堆菜塞爆冰箱，結果突然停電後冰箱壞掉，導致一堆菜都爛光光，全家臭醺醺，婆婆竟還想挑起來煮給孫子吃。對此，原PO說「剛剛我不理她，全被我搶去丟廚餘桶，現在在那裡發脾氣，還要我賠她800塊，我都懷疑冰箱會壞，就是常被她塞爆才壞的」，她也說沒要婆婆賠她一台冰箱已經很有良心了，結果對方還好意思跟她要800元，「奉勸大家不要在颱風來時買太多菜，根本就是浪費錢」。此文一出，便引起熱議，網友紛紛回應，「老一輩的無解，像我家的也是啊，冰箱常常塞一堆東西塞到滿」、「乾糧可以存放多一點，但鮮蔬果就不用太多了，真的浪費」、「颱風天不要搶太多要冰的東西，泡麵和罐頭、餅乾、開罐飲品最實在」。也有人認為，「這媳婦不如不要」、「真羨慕這位婆婆怕大家沒菜吃，花錢還要被罵」、「颱風天前搶菜正常，停電也是非預期內的事情。她當時花800元買菜，後面800元是買不到那個菜量」、「老人家就是疼孫，怕孫子餓肚子」。
紅豆食府餐盒驚見蟑螂…小孩吃一半「腹瀉送急診」 北市衛生局揪3缺失
知名上海菜餐廳「紅豆食府」驚傳食安危機！日前有民眾前往北投榮總醫院看診後，順道在醫院美食街的紅豆食府石牌店購買餐盒，怎料孩子吃到一半竟發現裡面有蟑螂，不久就因腸胃炎送急診。對此，台北市衛生局表示，獲報後已立即派員前往現場稽查，發現餐廳有3項衛生缺失，已勒令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰，最重可處2億元罰鍰。據了解，北市一名民眾日前帶著一家大小前往紅豆食府的石牌店用餐時，沒想到兒子竟在餐盒裡驚見一隻巨大蟑螂，讓他瞬間食慾全無，當天返家後還出現噁心、腹瀉等不適症狀，立即將孩子送往醫院急診。對此，台北市衛生局表示，獲報後已於周四（11日）派員前往現場稽查，並查獲病媒出沒痕跡、廚餘桶不潔及層架不潔等3項衛生缺失，已勒令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰，可處6萬至2億元罰鍰。針對消費者吃到蟑螂一事，紅豆食府也發聲回應，事發後已向受影響顧客道歉，後續賠償事宜雙方正在積極溝通、尋求共識中，同時也會針對旗下各分店加強環境清消，以保障消費者的用餐安全。
天熱小強超活躍！北市餐廳病媒出沒「半年187件」 衛生局加強稽查
近期新聞報導多起餐飲業者食品變質（發霉）及病媒出沒事件。根據交通部中央氣象署資料顯示，臺北市1月至6月平均月均溫逐年上升，已較前年上升0.72℃，隨著夏季來臨氣溫逐步上升，7月月均溫將超過30℃，而最常見的病媒（蟑螂），於氣溫24至32℃時最為活躍，分析同期民眾陳情病媒出沒案件數也逐年增加（111年41件、112年76件、113年187件）。臺北市政府衛生局將針對食品業者病媒防治及食材保存2大重點加強稽查，若違反食品安全衛生管理法規定，即依法裁處，並於衛生講習中加強向業者宣導防治及查核重點如下：一、病媒防治：1、定期清理食品殘渣和垃圾，廚餘桶、垃圾桶是否加蓋且避免堆積，不成為病媒的食物來源。2、廚房及垃圾處理區是否定期清潔和消毒，是否有實施病媒防治的紀錄，不出現病媒出沒痕跡。3、出入口、門窗、各式孔道是否有防止病媒侵入設施，尤其是排水孔(溝)，不讓病媒趁機潛入。二、食材保存：1、存放生鮮食材的冰箱溫度是否符合規定（冷藏0~7℃及冷凍-18℃以下），熱藏溫度應高於60℃。2、食材運送過程中是否使用保冰箱或保冷袋等措施，避免太陽直射及運送時間過久，使食材溫度上升。3、工作場所內的食材是否妥善覆蓋或密封，避免病媒和灰塵的污染。4、廚餘是否存放在密封且防蟲的容器中，避免孳生細菌，如無法當日將廚餘丟棄，可冷藏存放避免變質發生異味，但需落實分區管理，不得與食材混放以避免誤用或交叉污染。5、是否隨時檢查食材品質，並掌握「先進先出」原則，不使用變質或過期之食材。衛生局再次提醒食品業者，台灣夏季氣候潮溼炎熱，適合病媒及細菌滋生，業者於夏季應更積極落實病媒防治措施，不得有病媒或其出沒之痕跡，同時避免食品在高溫下保存不良導致變質，以提供市民安心的用餐環境。臺北市政府衛生局呼籲民眾，夏季保存食品要特別注意「溫度」及「時間」，攝氏7℃~60℃為危險溫度帶，易使微生物生長繁殖，切記不要讓食品在此溫度範圍中放置太久，調製食品後勿放置於室溫下超過2小時，若室溫超過30℃時更不要放置超過1小時。若在外用餐可至「臺北市政府衛生局食藥粧網路地圖（iMAP）」查詢臺北市餐飲業者歷次稽查結果及場所相關資訊，即時掌握餐廳食安情報，並作為選擇餐飲店家的參考。
彰化垃圾分類大抽查！2天10垃圾車被退運 廚餘桶藏巨蛙屍清潔隊員嚇傻
彰化縣環保局7月1日起提高溪州焚化場垃圾整車退運標準，首日有7個鄉鎮市公所垃圾車違規，遭整車退運、原車駛回，環保局的強勢霹靂手段震撼全縣26個鄉鎮市公所，2日雖僅3處公所垃圾車遭退車，退車率大幅下降，但清潔隊員發現熟廚餘桶內竟有巨蛙及老鼠死屍，顯見少數民眾的公德心仍有待提升。環保局副局長黃維祥指出，為擴大彰化縣資源回收及垃圾減量執行成效，針對各鄉鎮市公所清潔隊至溪州焚化場實施破袋檢查，執行標準是1包垃圾袋裡面含有12個資源回收物，或整車一般垃圾含資源回收物達30％，就會達到退車條件，2天共有10輛垃圾車違規遭整車運回。黃維祥表示，退車1次，該鄉鎮市公所就會被記8點，若累記達24點，就會請該公所清潔隊隊長接受講習。稽查發現，一般垃圾中最常出現的資源回收物以廢餐盒、飲料杯、薄片塑膠等物品居多。環保局提高溪州焚化場垃圾整車退運標準後，各地清潔隊無不加強分類把關，然令清潔隊員心累的是，民眾亂丟垃圾的情況仍嚴重，且竟有人將大青蛙及老鼠死屍丟進熟廚餘桶內，讓清潔隊員在整理時飽受驚嚇。「真的會嚇死人！」田中清潔隊長蕭莉惠指出，昨上午整理熟廚餘桶時，赫見廚餘桶內竟有1隻體長與廚餘桶直徑差不多大小的大青蛙，另1桶則有死老鼠，受到極大驚嚇，直呼「沒看過這麼大的青蛙！」希望民眾要有公德心，死青蛙與死老鼠都是屬於垃圾，千萬不要丟到廚餘桶內。此外，蛋殼是垃圾或廚餘也讓許多民眾困擾，蕭莉惠說，經向環保局求證，蛋殼屬於垃圾。
社區廚餘桶驚見「整包大便」 管委會氣炸開戰：彩色列印公告
如果有住戶不守規定，管委會通常都會在公開場所貼出公告警告。一名住戶分享，近日大樓有住戶將大便丟到廚餘桶裡，氣得管委會貼出公告，揚言要以彩色列印將畫面曝光。檢視照片，管委會貼公告，內容提到，有關廚餘問題，有住戶丟整包大便，以及有住戶丟整包廚餘在廚餘桶旁邊而不倒入，之後會調閱監視器畫面，以彩色畫面列印出該違反大樓規定的住戶。對此，有住戶把公告貼在臉書社團《爆怨2公社》直呼，「我還真的很知道到底是誰家的大便，給我拿來丟廚餘桶。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「從色澤觀察這個人身體有沒有健康」、「這種人給他公開鞭一次，會安份好一陣子」、「因為他們認為社區不是有請清潔人員」、「看到彩色列印笑到噴口水，看樣子管委會真的很生氣」。另外也有人不解，「如果是寵物大便，丟馬桶沖很難嗎？水費很貴？」不過也有人認為，大便也是廚餘的一種啊，反正最後都是堆肥，有啥差。對此，有網友回應，生廚餘是堆肥，熟廚餘是給豬吃，要看那個廚餘桶是哪一種。
老鼠亂竄橫行 西門町小吃店稽查有多項缺失
台北市萬華區西門町的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」，近日遭民眾發現2店之間的共用區髒亂，更有老鼠橫行，引發安全疑慮；台北市衛生局獲報後5月30日派員前往稽查，發現兩店皆有多項缺失，要求6月2日前改善，否則將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。有網友5月29日在社群平台分享影片，「天天利小吃店」以及「365小吃店」中間的共用區竟有老鼠亂竄，店家把食材堆在地上，引起民眾擔憂食安問題，直呼「天天利老鼠都說讚」；網友也紛紛留言表示「寵物友善餐廳」、「料理鼠王也要跟你報備嗎」、「超噁」。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，衛生局派員到場稽查時，2間商家都有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施，但仍查有多項衛生缺失，雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋，冷凍庫未除霜等衛生缺失。她指出，另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調台不潔、員工食物未分區放置；「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平台資料。林冠蓁強調，責令於6月2日前改善，期屆複查，如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰，另食品業者登錄平台未更新，將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。
超髒亂！西門町2小吃名店老鼠亂竄 衛生局揪多項缺失「最高罰2億」
台北市萬華區西門町兩名的小吃店「天天利小吃店」以及「365小吃店」，近日遭民眾發現兩店之間的共用區髒亂，更有老鼠橫行，引發食安疑慮；台北市衛生局獲報後30日派員前往稽查，發現兩店皆有多項缺失，要求6月2日前改善，否則將依《違反食品安全衛生管理法》開罰處6萬至2億元罰鍰。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，30日衛生局派員到場稽查，雖然兩間商家有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施，但仍查有多項衛生缺失，雙方皆有食材放置地面、垃圾桶與廚餘桶未加蓋，冷凍庫未除霜等衛生缺失，她指出，另外「天天利小吃店」食品從業人員未戴工作帽及口罩、烹調台不潔、員工食物未分區放置；「365小吃店」牆面不潔、未立即出示從業人員體檢報告和豬肉來源憑證、未更新食品業者登錄平台資料。林冠蓁強調，兩家小吃店責令於6月2日前改善，期屆複查，如仍不符合規定，將依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰，另食品業者登錄平台未更新，將依違反《食安法》處3萬至300萬元罰鍰。
苗栗轎車高速追撞垃圾車！清潔隊員幸運逃過一劫 駕駛頭部受傷送醫
苗栗市復興路28日晚間，發生一場驚險的車禍，1輛白色轎車失控衝撞，正在沿路收垃圾的垃圾車，幸好車尾的2名清潔隊員恰好下車未被撞傷，但轎車車頭幾乎全毀，駕駛劉男也因頭部傷勢送醫急救。根據警方初步調查，晚間7時20分苗栗市公所清潔隊的垃圾車，正以緩慢的車速在復興路二段南下車道執勤，車後的2名清潔隊員正下車幫忙收取垃圾。垃圾車尾巴遭撞受輕微損傷。（ 圖／翻攝畫面）突然，1輛白色轎車以不明原因高速衝撞垃圾車後方，造成劇烈的碰撞，導致轎車反彈歪斜停在路中央，而35歲駕駛劉男，則因頭部被玻璃割受傷隨即送往醫院治療。警方指出，垃圾車的尾部平台和保護廚餘桶的鐵桿都被撞毀，幸好清潔隊員當時已經下車收垃圾，避免更嚴重的傷害。劉男送醫後無大礙，且經過酒精檢測，測值為0，並無飲酒情形。警方推測可能是劉男在想要超車時，突然發現對向有來車而失控追撞垃圾車，詳細事故原因尚待進一步調查釐清。苗栗警分局南苗派出所員警，及時到場協助管制疏導交通，並呼籲所有駕駛人應保持專注，隨時注意路況，以確保行車安全。
婆婆狂送「婆家不要的」爛水果⋯公公聯手再補1槍 媳氣哭：把娘家當廚餘桶
一般人要給別人的東西，通常都是好的、挑選過的。一名人妻抱怨，婆婆老是給家裡不要的東西，讓她帶回娘家，娘家媽媽都知道，但他們選擇不計較，只能安慰自己，藉由那些東西看清人品不算虧。人妻在《毒姑九賤婆媳討論區》表示，婆婆總是拿婆家不要的東西或食物讓她帶回娘家，有些甚至是爛掉的水果或是即期的食物，還有放了好幾年的贈品，「公公說，怎麼拿那麼多給我帶回去？捨不得給我。婆婆回，因為那個不好吃。」人妻無奈，不用對她的娘家很友善沒關係，但麻煩不要把娘家當成垃圾場、廚餘桶，娘家媽媽也都知道婆家的德行，選擇私下丟掉那些東西，不予計較，藉由那些東西看清人品不算虧，十年看婆，十年看媳，「我現在的概括承受，是為了日後的全數奉還。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「我會說我媽不愛吃這個」、「我會全部丟掉，在她們面前」、「我都直接回：不好吃才給我、你自己留著，不然我回去還要丟掉」、「看不起媳婦，才會在媳婦面前説這樣的話」。另外也有人直言，「拿了會被看不起，也不要承受，日後當妳想黑化，但其他人不理解妳曾經經歷什麼，卻一味的情勒妳，倒不如直接拒絕那些食物，說不好吃。」
蔡培慧秀鐵證批游顥陣營放假消息 盼對手不要欺負弱勢老人
民進黨立委候選人蔡培慧競選辦公室主任曾琮愷與立法委員洪申翰，在1月6日由律師張菡容陪同至南投地檢署，按鈴控告國民黨立委候選人游顥發送多份不實競選文宣，意圖使人不當選；蔡培慧（8日）再秀出當日慈善機構的活動發文，指出游顥將公益活動抹黑成賄選，真的太荒謬。曾琮愷表示，6日一早就接到社工師電話，指出有許多參加公益活動的獨居、弱勢老人，遭到傳喚調查，這些人平常就是獨居者，還要一個人面對如此煎熬、無奈的事情，感到相當不忍心。他呼籲，在選舉倒數階段，游顥不要連弱勢的獨居老人都欺負。針對賄選案，洪申翰表示，游顥在集集贈送價值超過200元的廚餘桶，已經立案偵查中，而中資介選案，游顥競選團隊2位成員，林女士、余女士帶團赴中招待，要求鄉親投票給特定候選人，現在列被告交保，南投地檢署也已證實。張菡容指出，包裝米是公益團體提供，轉送給其他公益單位使用，且時間早在去年10月，與選舉絕對無關，更不是游灝陣營說的賄選。她說，游灝陣營在競選期間發送價值顯然超過30元的廚餘桶，才是涉嫌賄選的行為，而且游灝競選團隊成員林孟麗在選舉期間接受中國落地招待，已列為被告交保，明顯有中資介選情事。蔡培慧今日則秀出當日慈善機構的活動發文，指出被指為賄選的活動，公益團體還特別發文感謝「游顥服務團隊江秀春」，游顥參與其中，游卻將公益活動抹黑成賄選。她痛批，真的太荒謬。蔡培慧指出，游顥團隊成員林秘書及余村長帶團去對岸接受落地招，涉嫌中資介選，列被告20萬交保。她也表示，游顥在登記為立委參選人第2天發放廚餘桶，這是在競選期間，檢調也已經立案調查，游顥應該出面說明清楚。民進黨立委候選人蔡培慧秀出慈善機構的活動發文，指出對手游顥將公益活動抹黑成賄選；公益團體也在臉書上向天到場的游灝服務團隊代表南投市代表江秀春公開致意道謝。（圖／蔡培慧辦公室提供）
單點豆皮驚見數隻蟑螂爬竄 台中迴轉火鍋店停業兩天清消 業者急道歉滅火
有民眾到台中一間知名迴轉麻辣火鍋店用餐，加點豆皮卻驚見盤內出現多隻蟑螂爬行，令他相當傻眼與恐懼。事後，當事店家歇業兩天進行全面清潔，並回應：「美食區非獨立空間，管道與商場其他餐廳共用，會全面檢討疏失並消毒清潔。」一名網友7日在臉書社團《爆料公社二社》發文，透露自己和朋友於5日晚間至店內用餐，未料加點的食物送上桌時，在盛裝豆皮的盤內看到好幾隻蟑螂爬竄，雖然當下反應後，服務生立刻更換食材，但此事已讓網友心存芥蒂，他表示：「店家有提出一個人免費的補償，但後續食用的時候，都會一直想到滿是蟑螂的畫面，可能以後都不會再光顧了。」此貼文曝光後，在網上引起相當多的關注與討論，台中市食安處稽查該店後，發現內部出現蟑螂糞便、自助吧台餐具不潔，廚餘桶未加蓋與冰箱食材疊放等多項衛生缺失，因此立刻開立限期改善通知書，要求業者限期改正。事發後，當事業者緊急發布道歉聲明，表示：「對於給客人留下不好的回憶與用餐體驗感到十分抱歉，本店營運至今都遵守賣場規範，也會額外定期自主消毒，但由於美食區後場非獨立空間，管道與商場其他餐廳共同使用，因此有疏失的地方。另外，店面將於7號、8號暫停營業，不僅會全面檢討疏失並即刻消毒清潔，也會加強食材管理服務和人員教育，並與賣場研議共用管線與空間的改善方案。」
不是整人節目！海景迴轉火鍋店單點豆皮 一送來整盤蟑螂亂爬
台中有民眾到一間擁有海景的迴轉火鍋店用餐，3人用餐並在用餐時單點了一盤豆皮，沒想到服務生送上桌後讓眾人嚇壞，豆皮裡面有不少正在爬的黑色小蟑螂，立刻向店家反應，如今不只餐廳暫停營業全面清消外，台中市食安處也突襲稽查發現餐廳有多項衛生缺失，已勒令限期改善。台中火鍋店單點豆皮，裡面整盤都蟑螂。（圖／翻攝自爆料公社二社）有一名網友今（7）日在臉書社團「爆料公社二社」中發文，表示自己在5日晚間前往台中一間迴轉火鍋店用餐，單點豆皮後卻發現盤子內有多隻蟑螂爬行，讓他和同桌好友都嚇壞，他也寫出「噁心吧！豆皮配蟑螂，台中某某火鍋店，滿滿的蛋白質」。從照片中可以看到，單點的豆皮盤子內有好幾隻蟑螂，這樣離譜的狀況讓當事人強調這是單點，並非原本就擺在桌上的備用餐點。而這間餐廳直到事件爆出後，才默默在7日下午於店門口放了告示，寫出設備保養維護中，暫停營業進行全面消毒。當事人向《東森新聞》指出，雖然店家立刻將他桌上的食材全部換新，但當事人還是覺得有陰影，因此將畫面放上網路，提醒大眾必須注意，更指出當下出事後，店家只會罵工讀生，讓他覺得工讀生很可憐。他也發現不少網友都在該間餐廳的網路評論上寫出，有蟑螂已經不是第一次，也認為豆皮內有蟑螂的狀況，應該是蟑螂早就住在豆皮中。台中市食安處稽查該店，現場發現病媒痕跡（蟑螂），並發現現場自助吧檯與餐具不潔、廚餘桶未加蓋及冰箱食材堆疊等，不符合「食品良好衛生規範準則」之事項，因此現場開立限期改善通知書要求業者限期改正，如複查仍不符規定，將依違反《食安法》第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。