廖董
」
滙聚攜手築間、胡同 打造智慧販賣機新紀元 提供高品質即時餐飲體驗
在智慧零售市場競爭日益激烈的當下，滙聚智慧販賣機於近日舉辦了一場記者發表會，正式宣佈與知名餐飲品牌築間與胡同的戰略合作，聯手開發一系列具有創新性及多樣性的智慧販賣機產品。這一合作不僅標誌著三個品牌的結合，還為台灣智慧販賣機市場注入了新的活力。此次三方品牌合作不僅僅是商業上的互利共贏，更是在創新理念與技術應用上的深度碰撞與相互啟發。(圖／方萬民攝)滙聚董事長廖振宇在發表會上表示，此次合作能順利促成，源於與築間總裁林楷傑及胡同董事長吳念忠長期以來的深厚友誼及合作默契。廖董事長進一步指出，這次合作不僅僅是商業上的互利共贏，更是在創新理念與技術應用上的深度碰撞與相互啟發。在台灣智慧販賣機市場快速成長的背景下，滙聚也加大力度提昇了技術層面的運用，且在產品開發上也達到高度的協同效應，促成了這項創新合作。築間總經理周秀花在智慧販賣機前展示最新火鍋產品，展現智慧販賣機的創新技術與便利性，讓消費者隨時隨地享受到高品質的美食。(圖／方萬民攝)廖董事長特別提到，築間的火鍋販賣機運用了全球專利的蒸氣加熱技術，能在極短的時間內快速加熱食物，同時保留食材的新鮮度與原汁原味。築間總經理周秀花則進一步補充，為了確保消費者能夠通過販賣機品嚐到與餐廳一致的口感與品質，築間的團隊進行了無數次的測試和調整。不僅如此，築間董事長林楷傑更是親力親為，參與研發過程的每一個細節，致力於將餐廳的原汁原味完整呈現，讓消費者能隨時隨地享受到美味的火鍋。橘焱胡同國際總經理洪明賢展示胡同經典招牌美食融入智慧販賣機，強調此創新模式完美結合便捷與高品質，讓消費者隨時享受頂級餐飲體驗。(圖／方萬民攝)胡同也將旗下多家餐廳的經典招牌美食融入智能販賣機系統中。橘焱胡同國際總經理洪明賢指出，此模式不僅符合現代人對於便捷和快速就餐的需求，還能滿足消費者對高品質餐飲的期待，真正實現了「快」與「好」的完美結合，並期待這種創新的飲食方式能夠吸引更多消費者，來享受優質的餐飲體驗。此次合作推出的三台智慧販賣機，不僅展示了各品牌的獨特優勢，也展現了未來市場的廣闊潛力。滙聚董事長廖振宇表示，滙聚目前的販賣機能提供多達170種產品，包含各式在地小吃及美食，且技術成熟，具備高度多樣化的特性，能夠滿足各類消費者的需求。橘焱胡同國際總經理洪明賢也補充，透過智能販賣機，胡同的經典餐點將能深入商辦大樓、工廠與旅遊景點，讓更多潛在客群接觸到胡同的美食，特別是那些平時無暇前往餐廳的消費者。滙聚董事長廖振宇在發表會上介紹智能販賣機合作計劃，強調技術創新與多元產品結合，為消費者提供便捷且高品質的飲食選擇。(圖／方萬民攝)除了聯名合作以外，在技術創新方面，滙聚也不斷推陳出新。廖振宇透露，未來將進一步專注於減碳餐點的開發，並計劃推出小型機台，讓智慧販賣機能更輕鬆進駐不同場域。此外，滙聚也積極探索AI自動送餐服務，這將極大提升用戶體驗，讓消費者能在最短時間內獲得想要的美食。廖董事長更透露，未來還將有更多知名品牌加入合作，包括頂呱呱與龍延居等，這些聯名產品將有助於進一步提升滙聚在智能販賣機市場的競爭力。築間總經理周秀花也表示，隨著消費者飲食習慣的改變，智慧販賣機為品牌推廣提供了新的契機，現代人對便利性與品質的需求越來越高，這樣的合作能夠正好滿足市場需求，促進品牌之間的良性競爭。記者會上滙聚董事長廖振宇說明滙聚未來餐點開發與技術創新的願景，展現其對智慧零售市場的積極布局與前瞻性思維。(圖／方萬民攝)滙聚與築間、胡同的此次合作，無疑是一場集創新、便利與美味於一體的合作典範。隨著新產品的推出及市場拓展，三大品牌將攜手共創更光明的未來，滿足消費者對美食的期望，滙聚智能販賣機也將成為市場的新領導力量，讓消費者隨時隨地享受到高品質的美食。此圖正中間滙聚董事長廖振宇與執行董事 陳建伶 （左一）黃泰勳及美國carve陳柏烟CEO及其滙聚團隊成員(圖／方萬民攝)
販賣機也能吃到開丼燒肉丼飯！智能販賣機什麼都賣，AI時代的來臨！
現在到處都可以看見各式各樣的販賣機，有業者就推出加熱型的販賣機，讓消費者隨時都能吃到熱騰騰的美食。滙聚智能販賣機與知名餐飲品牌開丼合作，推出智販機限定的開丼丼飯系列產品，讓消費者不用走到外頭，就能享用到一碗美味的丼飯，也為餐飲業者提供更多的販售點位，打造美食無所不在的新市場。滙聚智能販賣機廖董事長（圖／CTWANT提供）滙聚與開丼燒肉丼飯合作推出的丼飯系列共有三個品項:經典燒肉牛丼、唐辛辣味及奶油蒜香牛丼，每種口味均經過精心調配，搭配開丼壹號醬汁每一碗丼飯都像在店內吃得一模一樣。滙聚的販賣機配備了先進的冷凍與加熱技術，確保食品始終保持新鮮和美味。通過SGS、ISO國際標準驗證，保障食安疑慮。隨著市場需求的不斷增加，滙聚智能販賣機將繼續拓展與更多知名餐飲品牌合作，豐富產品線及便利性。廖董事長表示：“我們希望通過不斷的創新與合作，為消費者提供更多元、更高品質的餐飲選擇，推動智能販賣機市場的持續發展。”小小一台智能販賣機就像是台美食任意門，無論消費者身處何地，都能享用到各大品牌的美食，也為台灣餐飲業的擴點開啟一條新道路。滙聚與開丼燒肉丼飯合作推出販賣機限定丼飯（圖／滙聚智能販賣機提供）
奇美集團董事長廖錦祥25日因病辭世 享壽85歲
奇美集團在官網發布訊息，集團董事長廖錦祥因病於9月25日辭世，享壽85歲。奇美表示，集團及全體同仁對於廖董事長的辭世，感到悲痛與不捨，並將全力協助家屬處理相關事宜。奇美集團公司已有完善公司治理體制，各公司營運不受任何影響。奇美表示，董事長廖錦祥於1962年進入奇美實業，於奇美集團服務時間長達60年，親自參與並見證奇美集團全球化的歷程，及投入於「藝術文化」與「醫療」兩大公益領域，貢獻卓著。廖錦祥是奇美集團創辦人許文龍的妻舅，2004年在許文龍退休後接任奇美實業董事長，到2012年交棒。除了擔任奇美實業董事長外，廖錦祥也曾兼任奇美電子董事長。2010年國內面板廠包括奇美電、群創及統寶進行三合一合併，儘管奇美集團也淡出電子業，但廖錦祥仍以最大法人股東身份擔任新奇美電董座，不過廖卻於2011年12月突然閃電辭任，董座一職也一直懸缺到2012年3月才由段行建接任。奇美表示，廖董事長家人將依董事長遺願，治喪一切簡約：不發訃文、不辦公祭、不設靈堂、懇辭花禮，敬辭各界致意，也謝謝各界關心。
超狂！買直升機零件組裝飛上天 法官這樣判、廖董笑不出來了
南投縣名間鄉台商「廖董」自國外進口R22直升機機身及相關零組件，找陳姓技師組裝、維修，並販售1架R22直升機給台中市的陳姓商人，廖、陳都開過直升機，南投地院依觸犯《民用航空法》的「非法飛航罪」，將「廖董」、陳姓商人、陳姓技師，各判處有期徒刑11個月、11個月和10個月；緩刑3年，各要向公庫支付150萬元、100萬元和30萬元，直升機和所有零組件均沒收。據了解，擁有直升機的廖姓台商，當地人士稱為「廖董」，長年在大陸經營相框生意，街坊鄰居都知道他擁有直升機。民航局獲報南投、台中一帶有不明直升機飛來飛去，調查後發現南投縣名間鄉曾起飛一架直升機，南投地檢署會同警方追查，2020年10月23日在名間鄉「廖董」住處的倉庫內，發現Robison R22 Beta Ⅱ型2人座直升機，以及尚未組裝完成的法國SA341G型5人座直升機，還有外觀破損之R22型直升機座艙、外殼、零件等物。南投地院判決指出，廖姓男子明知進口的零組件未經檢定合格，還擅自找陳姓技師組裝，且又販售直升機給陳姓商人，廖姓和陳姓商人和陳姓技師未依法領有檢定證及體格檢查及格證，擁有的直升機也未領有適航證書，非法駕駛直升機從事飛航行為，影響飛航安全。法官審酌廖男和陳姓技師坦承全部犯行、陳姓商人承認部分犯行，且3人已有悔意，各判處不同刑期，且各宣告緩刑3年，希望他們知所警惕並改過自新。
海歸王子搏疫局1／從飯店到網紅餐車 福華第三代爬抹茶山連結在地文化
中秋節過後的一天，秋老虎正發威，47歲的福泰集團董事長廖炳燿領隊，攀登宜蘭抹茶山。這一趟從早晨5點到中午，耗時7小時，「廖董（廖炳燿）自備抹茶粉、冰塊、雪克壺，帶上山泡冰抹茶，讓大家拍照打卡。」據同行友人描述，廖炳燿和一群網紅「體驗」抹茶山。廖炳燿的爺爺廖欽福是「福華飯店」創辦人，現任福華集團前總裁廖東漢是廖炳燿的父親，2004年廖東漢另創飯店新品牌「福泰集團」，旗下有桔子商旅、山形閣溫泉飯店等5大品牌、11間分店，交由廖炳燿打理。疫情前，他就相當看重地文化連結，疫情後開始重視健康、運動，而抹茶山之行，正是兩者結合，廖炳燿將領著礁溪山形閣飯店，疫後要「走」的一條新路。下午廖炳燿回到山形閣飯店，經過一番儀容整理後，馬上又精神抖擻地接受本刊專訪。以往多由父親廖東漢上陣受訪，如今廖炳燿單槍匹馬，一旁秘書幫忙打理服裝儀容，口中不忘讚賞「帥氣形男歐！」記者事前向飯店基層員工打聽，「董事長年輕，很客氣，沒架子。」福華第二代廖東漢（右）在家族之外另外創辦福泰集團，目前交由大兒子廖炳燿（左）管理，不過廖炳燿說他仍會依賴父親廖東漢的經驗，尤其是面對疫情危機時，父親反而思想開放，鼓勵勇於嘗試轉型防疫旅館。（圖／廖炳燿提供）操著一口ABC口音的中文，廖炳燿侃侃而談，「以前都說飯店是傳統行業，30年不會變，現在operation很大變動。」「這個時代看重的是科技連結，未來（福泰）不一定是飯店，但飯店業一定永遠是基礎。」當疫情將觀光旅宿產業打得人仰馬翻之際，廖炳燿已重新調整營運方針，他預計將在山形閣推出抹茶山體驗專案，年底前還要推出「Ima Ten天婦羅餐車」在宜蘭各景點趴趴走。飯店做餐車？是要打入百貨美食街？廖炳燿意有所指，「目前正籌備著『Ima Ten天婦羅餐車』，邀請日本職人主廚透過台灣在地食材推出日式炸物，未來餐車將巡迴宜蘭各大觀光景點，同時也透過直播或影片在社群上和大家互動。」廖炳燿的在地連結計畫還包括將於年底前推出「Ima Ten天婦羅餐車」，將巡迴宜蘭各大觀光景點販售在地食材的炸物，同時也透過直播或影片在社群上和大家互動。（圖／廖炳燿提供）「就像創投，不一定知道答案，目的只是了解一個規模、測一個未來的風向和趨勢，在notouch時，怎麼在社群媒體上有溫度。」新模式要用在大集團不易，實驗餐車成本低，嘗試出錯可調整，「或許找網紅來當廚師、直播，可能會錯，但很exciting！」廖炳燿腦中「有溫度的科技」，目前只構想出20%。此外，福泰集團已簽下台電位於復興南路新大樓5~14樓的旅館租賃案，共124個房間，原定明年底開幕，但是疫情後市未明，讓廖炳燿還在思考該如何定位，「目前大樓已完工，但還卡在如何為品牌定位，也還沒裝潢。」不過，站在家族厚實的飯店基業上，廖炳燿底氣十足地說，「一間飯店要持續經營下去，除了有基本架構，也要不斷產出新的價值。飯店不只看住房率、有沒有賺錢，想繼續經營也得跟上時代變化。」面對疫後市場變化難捉摸，廖炳燿「以萬變應萬變」，「這時很多東西都是open的，有機會都會考慮嘗試。」平時帶著女兒一起去烏石港衝浪的廖炳燿，不畏面對風浪。
受周玉蔻節目停播波及 羅友志爆氣：沒看過這麼沒風度的「老」前輩
資深周玉蔻今（20）日上午在臉書表示，在HitFM聯播網主持的《周玉蔻嗆新聞》節目，無預警被台北之音董事長廖婉池通知五月底停播，讓她不滿表示「節目做到明天」，甚至開嗆「恭喜台灣又多了一個紅媒連鎖集團！」沒想到此事也波及到另一位主持人羅友志，他表示自己的節目也將在五月底收攤，之後他更在影音平台砲轟，「我從沒在媒體界看過這麼沒有風度的『老』前輩。」周玉蔻今透露，收到廖婉池以「經營不善」為由，告知她在HitFM 聯播網的節目做到五月底後要停播，她不滿的表示，虧錢是藉口，意識形態才是關鍵，希望廖董事長承認電台被國台辦指揮，但廖董事長否認，她甚至怒嗆「節目做到明天」、「恭喜！台灣又多了一個紅媒連鎖集團！」隨後羅友志也在臉書表示，他主持的電台節目《嗆新聞》同樣將於五月底收攤，他先是無奈表示，「怪了隔壁鄰居吵架我被砍死」，附上一個笑哭的表情，還向周玉蔻喊話：「蔻姐，我也被妳波及了呢，啾咪」。他也直言，「這個電台目前是唯一可以乾淨說話的媒體，千萬不要一直抹紅、抹藍，分手不出惡言，好嗎？」 不料羅友志又下午於社群媒體爆氣表示，「我節目你也要拖下水，反過來說我拖你下水呢？妳想想看？你會爽嗎？」他直言，「我第一時間發文已經夠給妳（周玉蔻）面子和風度，我從沒在媒體界看過這麼沒有風度的『老』前輩！」
周玉蔻節目做到明天！ 她爆氣「虧錢是藉口」：電台被國台辦指揮
資深媒體人周玉蔻在疫情爆發之際，頻頻「超前預告」，引起外界高度關切。周玉蔻今（20日）稍早表示，被電台通知因「經營不善」，所以她在HitFM 聯播網的節目，做到五月底後要停播，讓她氣得直呼「台灣又多了一個紅媒連鎖集團」。周玉蔻透露，台北之音的董事長廖婉池剛剛通知她，因為「經營不善」，因此自己在HitFM 聯播網的節目做到5月底後就要停播。周玉蔻認為，虧錢是藉口，意識形態才是關鍵；她表示，不能同意公司「經營不善」之説，希望廖董事長承認她的電台被國台辦指揮，而廖董事長否認。周玉蔻說，「現場我表示，節目做到明天。」另外周玉蔻指出，廖董事長在未經過她的同意下，叫助理錄下對話，若對方任何情況任何時間公開，本人將提司法訴訟。
假冒庹宗康名號拍下裸照 小模遭詐500萬
29歲曾擔任電視節目助理、網紅界小有名氣的黃姓小模，日前誤信詐騙集團技倆，陸續拿出500多萬，投資詐團假冒的影劇圈大哥庹宗康「事業」，還被對方以檢視身材為由，視訊偷拍裸露影片，恐嚇要付100萬才能贖回，檢警日前逮捕出面取款的曾姓女子。曾供稱也是被害人，全案深入追查。據了解，被害小模6月時透過通訊軟體，結識自稱「廖董」的男子，廖吹噓在影藝圈很有人脈，隨後又將「庹宗康」的私人帳號介紹給她。「庹宗康」向小模表示：「我都靠廖董在賺錢，之前介紹4個小模投資，都是加倍奉還。」加上廖、庹兩人常跟她聊影藝圈內幕，讓黃信以為真，在沒見過對方情況下，6月竟陸續匯了500多萬，讓他們代為投資。期間還一時不慎，被廖以「看看身材」為由，視訊時被偷拍裸露影片。事後因沒拿到分紅，黃女質問對方，廖卻東拉西扯，還要求再加碼，黃拒絕，廖竟表示握有不雅影片，恐嚇拿100萬贖回，否則就要在網路散布。黃不堪恐嚇又擔心影片外流，選擇報警。警方獲報，在小模與對方面交時，逮捕出面的29歲曾姓女子。豈料，曾女竟喊冤自己也是被害人，被類似手法騙50萬，也被拍不雅影片，因對方脅迫去取款就還她影片，才會出面代領。警方研判是詐騙集團連環計，先依詐欺罪將曾女送辦，再根據兩女提供資料，擴大偵辦中。
【檯前一站40年1】「上林鐵板燒」一年只休一天 廖壽棧「聽某嘴大富貴」
台北市仁愛圓環旁的「上林鐵板燒」（上林）已走過四十個年頭，七十二歲的老闆廖壽棧是台灣第一批鐵板燒師傅，他和擔任外場的太太賴秀卿一年工作三百六十四天，夫妻倆只休除夕。廖壽棧聽從老婆大人的話，當年勤上英文課與外國遊客話家常，成功打出國際口碑，去年老婆大人甚至在十五分鐘內決定買下現在的金店面！廖壽棧在鐵板前非常霸氣，一本「敢於用料、簡單調味」初衷，雖從來不問客人「牛肉要幾分熟？」但總是讓客人心滿意足地買單。上林鐵板燒入口透明門上有兩張紅色圓貼紙─2018及2019的「米其林餐盤推薦」。（圖／王永泰攝）明明與台北仁愛圓環、敦南誠品為鄰，位在巷弄裡二樓的上林卻安靜清幽，入口透明門上有兩張紅色圓貼紙──2018及2019的「米其林餐盤推薦」，獨不見獎座，「我們廖董很低調，沒去領。」大廳經理口中的廖董，就是縱橫鐵板燒界四十年的廖壽棧。廖壽棧一本「敢於用料、簡單調味」初衷，烹調技術引出高檔食材最天然的鮮味。（圖／王永泰攝）雖然午休時間已到，身兼老闆與主廚的廖壽棧還在忙。他和太太賴秀卿正扶著八十幾歲的老客戶，邊走邊聊，送他們搭電梯下樓。送走客人後，賴秀卿滿臉笑意地說，「早期政治圈，除了低調的蔣經國和俞國華，其他檯面上政要都來過。」擔任外場的她，說學逗唱功力一流，「有一次軍方高官包場，我就開玩笑說：『快點把燈關起來，今晚的星星夠亮了！』所有客人都很開心。」本刊記者採訪的前兩天，朱立倫全家也才剛去捧場。前總統李登輝、港星譚詠麟等名人，都曾光顧上林鐵板燒。（圖／廖壽棧提供）牛排教父是學弟1945年，日本人藤岡重次發明以鐵板烹調食材的創新料理方式，演變成為今日的鐵板燒。日本大阪「濱鐵板燒」1971年來台開分店「新濱」，正式將鐵板燒引進台灣，包括「上林」鐵板燒廖壽棧、「讚」鐵板燒的老闆葉清雄等廚藝高手，都是同門師兄弟，而「牛排教父」鄧有癸也是廖壽棧的「學弟」，兩人徒弟滿天下。
微風廖董：人生的意義在於傳承 獎學金四年來幫助500位學子
台灣常以高治安、人均所得自傲，但其實在這些表面之下，還是有許弱勢家庭需要幫助，所幸台灣社會也相當溫暖，都有許多基金會願意跳出來支持，而微風集團的「微風祈願流星獎助學金」今年邁向第四年，至今已幫助500位家庭遭遇困難的學子，繼續求學。微風集團的微風祈願流星獎助學金，今年邁向第四年。四年來微風總共幫助了500位家庭遭遇困境，但仍勇於求學向上的優秀清貧學子。前些日子，由微風慈善基金會舉辦獎助學金頒發典禮，今年總共來自各學校250位同學徵選，經過評選後，總共有93位同學，在課業、校外活動及公益服務等領域傑出表現優異獲得肯定。除既有獎項外，今年微風首次增加「美學組」，表揚鼓勵有藝術與創作熱情的同學。本次頒發典禮微風集團暨微風慈善基金會董事長廖鎮漢偕同夫人孫芸芸女士連袂出席。在致詞時，廖董事長特別向受獎的同學勉勵，「每一位同學今天可以坐在這裡就是代表對自己的認可與肯定，希望大家將正向能量散播出去。」廖董事長也跟在場的同學及家長一同分享，「我小時候常常在問我自己一個問題，人生出來的意義跟目的是什麼？最近我體會到這個答案，人生下來應該有一個重大的意義，就是”傳承”。把自己更好的經驗、更好的體驗、更好的知識傳承給下一代，讓下一代過得更好、讓世界更好。再藉由你們的學識、經歷跟自己所體會出來的人生的意義，繼續傳承下去。」廖董事長更期盼學子們「即使面臨逆境，依舊要抱持著不畏艱難、勇往直前的心志及積極向學的精神、持續孜孜不倦。在求學的道路上，讓微風成為你們最堅強的後盾。」本次頒發典禮上，微風慈善基金會特別邀請其中一位受獎的建國中學同學蔡沛諺進行得獎人致詞及學習歷程的分享。蔡同學提到，「一直以來都非常感謝父母的付出，讓我在學習的道路上雖因常感受到自己的與眾不同而稍有氣餒但卻不會因此放棄。小時候因語言及社會化能力落後，歷經四年早療生活，父母更鼓勵多接觸不同的學習領域，從中增進獨立自主的能力。」在父母的鼓勵與支持下，不僅學業成績優異，在才藝方面及運動方面更有精湛亮眼的表現。蔡同學也鼓勵在場的同學，讀書之餘多出門走走，就會發現很多驚喜，很多難忘的回憶。」微風慈善基金會表示，廖董事長曾提到「堅持永不放棄！當成功的時候，將理念傳承，將善念從台灣發光，在世界發熱」，基金會也將秉持這樣的信念，鼓勵每一位同學，在每一個學童夢想的道路上，提供正面且實際的支援，期盼成為孩子實踐自我發揮才華最有力的支持。（圖／微風慈善基金會提供）