廖秀真
」 蝴蝶蘭 吳奕儒 美芳蘭園 廖秀真 外銷
【蝴蝶蘭悲歌1】為花痴狂曾背債千萬 「你們看好美，我們心滴血！」
對種蝴蝶蘭一輩子的吳奕儒來說，今年是最荒謬的一年，人們不結婚、神明不遶境，偶爾接到一兩盆訂單，是殯儀館用花。他這一生為花痴狂，14年前不顧父親反對，放棄台糖鐵飯碗，夫妻倆背債千萬只為打造夢想蘭園，無奈疫情鎖國下，外銷無門內銷無路。本刊記者造訪吳奕儒位於台南官田的美芳蘭園，驚嘆上百種蝴蝶蘭滿園盛開，令人心花怒放！吳奕儒卻說他心在滴血，因為若是去年，這片市值300萬的蝴蝶蘭盆花早就賣光了，不會囤在溫室！台灣是花卉王國，2018年花卉產值165億元，外銷達65億元，其中蝴蝶蘭占65%為最大宗；內銷則占花卉年度總產值62%、近100億元。吳奕儒欲哭無淚，想起過年前，買氣熱到連開一朵也有人要，怎料新冠肺炎全球大流行後大翻盤，「倒店都比開店多，哪有人送花！景氣不好時，大家不買花；景氣若變好，大家還是先買吃的，最後才想到買花，種花的比種五穀雜糧還弱勢。」「美芳蘭園」目前只會接到喪禮花卉訂單，就算路途遙遠、沒有利潤，吳奕儒太太廖秀真也會親自開車送去。（圖／宋岱融攝）採訪這天，蘭園唯一的訂單是台南殯儀館訂了1500元的蘭花，吳奕儒的太太從台南官田開車送去要1小時，扣掉運費等於沒賺，「滿園子的花，任誰看了都會說好漂亮！我們看了卻很心急，這個月再不出去，下個月就要謝了，要剪掉變垃圾，所以一盆兩盆也要接。」太太廖秀真一臉焦慮。美芳蘭園有1800坪溫室，花開不等人，遲早變垃圾，為求活下去，吳奕儒只能從台南千里迢迢載著一貨車蝴蝶蘭北上叫賣，看有沒有人願意買。（待續）新冠肺炎重創花卉產業，人生中第一次擺攤的「美芳蘭園」老闆吳奕儒，從台南遠赴台北圓山花博公園叫賣蝴蝶蘭。（圖／張文玠攝）
【蝴蝶蘭悲歌2】一盆100元 上街擺攤只求活下去
新冠肺炎爆發後，花卉產業盛傳「300多戶蘭花農，今年可能倒一半」的風聲。為了幫助花農，農糧署在台北圓山花博公園舉辦花卉促銷活動，4月18日這天，種蝴蝶蘭一輩子的吳奕儒特地從台南拉一卡車蘭花北上，人生第一次擺攤，市價200元一盆的蝴蝶蘭，叫賣100元，這是疫情爆發後，他第一次看到買氣，心情既興奮又緊張，即便客人一問半小時也不嫌煩。吳奕儒是彰化人，從小喜歡種花，大學聯考選填志願時，瞞著父母放棄陽明大學牙醫系，志願偷偷填了中興大學園藝系，畢業後拚到碩士。他的妻子廖秀真同樣愛花，兩人是同班同學；後來一起考進台糖精農事業部，見證台灣蘭花外銷起飛。憑著外文及專業能力，吳奕儒從技師升到副執行長只花9年，但月薪9萬元的副執行長只做2年，就追隨不適應國營事業文化的妻子腳步申請優退，此舉讓在台糖糖廠做一輩子當不了官的父親氣炸，罵他為何不滿足？他淡淡回答：「每天都在開會，這種生活根本和種蘭花沒關係！」見到原本坐辦公室，現在卻為了張羅蘭園大小事而奔波的吳奕儒，吳媽媽心疼地掉淚。（圖／吳奕儒提供）吳奕儒說，故鄉彰化縣的自來水大多抽取地下水，水質中含鈉，比較不適合屬於熱帶植物的蝴蝶蘭，因此才跑到使用「水庫水」的台南市官田區經營蘭園。「我們先購入600坪土地，加上蓋溫室、買種苗等，花了2千多萬元，幸虧媽媽的金援；『美芳』就是我媽媽的名字。」如今，美芳蘭園已擴建到光是溫室就有1800坪。「美芳蘭園」取名靈感來自吳奕儒的母親，最初占地六百坪，後來擴建到一千八百坪。（圖／宋岱融攝）美芳蘭園的電腦自動化溫室，能控制溫濕度，像是蘭花生長時需要維持27.5度高溫，催花梗時夜間要能降到18度，完全不是問題，一整年柴油加電費，平均耗費約200萬元。蘭園剛成立時，母親來探望，見原本坐辦公室的兒子，搬貨一身髒兮兮，返家途中一直哭，心疼他為何把自己搞這麼累。（待續）見到原本坐辦公室，現在卻為了張羅蘭園大小事而奔波的吳奕儒，吳媽媽心疼地掉淚。（圖／吳奕儒提供）
【蝴蝶蘭悲歌3】外銷荷蘭超龜毛 花長太高一律退貨
2004年台灣蝴蝶蘭出口金額約2千多萬美元，2018年飛躍到1.5億美元，輝煌成績背後代表產業成型，像台南後壁的蘭花生技園區是台灣最大的蝴蝶蘭生產聚落，有小農也有企業級大蘭園進駐投資，而吳奕儒這種年營收千萬、1800坪的中型蘭農，沒有政府當靠山，單打獨鬥拼的是育種實力，他培育的「美芳之弦」等專利品種，不只在自家蘭園能綻放，出國後在不同緯度國家也能順利盛開，很受歡迎。蝴蝶蘭外銷以「種苗」為主，依各國規定的高度包裝出貨。（圖／美芳蘭園提供）2006年創立的美芳蘭園，搭上蘭花產業直直衝的契機。吳奕儒說，當年台灣蝴蝶蘭競爭少，全力衝外銷，最風光時一年營收破3千萬，外銷戰場一路從美國、歐洲、日本打到東南亞，哪裡有市場哪裡去，「歐洲很龜毛，銷到荷蘭的蝴蝶蘭，只喜歡抽花梗後整株限高25公分的品種，多一公厘都不行，後來才發現這和歐洲人喜好沒關係，而是歐洲運費高，不符規格就無法裝箱集運。」雖然訂單銳減，吳奕儒與廖秀真仍努力栽培蘭花，期待疫情早日結束。（圖／宋岱融攝）為了扶助花卉產業，農委會主委陳吉仲宣布低利貸款、運費補助等紓困方案，但對部分花農來說緩不濟急。（圖／王永泰攝）「一顆外銷種苗要花一年半栽培，假設一顆120元回本，美國曾經跌到剩80元，近年只剩越南勉強有利潤，所以近年我9成做外銷，一成轉內銷。疫情鎖國後，越南進不去，政府運費補貼看得到吃不到。」吳奕儒的7名員工依法投保勞健保，在外銷大好時營運沒問題，一旦景氣不好，比起不成立公司、靠零工撐起來的小型蘭園，壓力更顯沉重。（待續）
【蝴蝶蘭悲歌4】獨創「月租花」服務 「為了員工我不能放棄」
美芳蘭園一個月光開銷就要噴40萬元，疫情爆發後，溫室加溫機運轉的聲音，像在提醒每分每秒錢在燒，讓住在旁邊農舍的吳奕儒夫妻倆夜不成眠，「幸好因為油價大戰，現在柴油很便宜！」吳奕儒自嘲。50歲的他坦承，今年是他種蘭花以來最慘的一年，以往大蘭園削價倒庫存，戰況再慘烈遲早會結束，但這次疫情好像看不見盡頭，「我不會放棄也不能放棄，不然我和員工都中年了，找工作也沒人要。」多數花農相信，台灣人不是不愛買花，而是沒有方便的管道，購入划算又優質的花卉。（圖／張文玠攝）因此，吳奕儒加速力推獨創的「月租花」服務，這是他一年前想出的B TO C出路，提供每月到府換花，客戶只需買花不用買盆，從幾百元到幾千元的案子都接單，每月貨車定時北上，從去年一開始貼油錢，到現在有診所、餐廳等十多個客戶，每月一趟收款5萬元，扣掉油錢還有一點點利潤。話雖如此，為了拚活路，吳奕儒仍然得撥出時間上街擺攤，4月18日這場台北圓山花博公園的「擺攤處女秀」，一個周末700盆賣光光，連肥料、水草都有人想買！「我相信消費者不是不想買花，而是沒有管道買到美麗又划算的花，只要這個社會能給我們花農一個空間賣花，政府不必補助一毛錢，我們就可以活下去。」在無盡黑暗中，他開源節流保持樂觀，祈求撐到解封後的黎明到來。新冠肺炎重創花卉產業，人生中第一次擺攤的「美芳蘭園」老闆吳奕儒，從台南遠赴台北圓山花博公園叫賣蝴蝶蘭。（圖／張文玠攝）新冠肺炎重創花卉產業，人生中第一次擺攤的「美芳蘭園」老闆吳奕儒，從台南遠赴台北圓山花博公園叫賣蝴蝶蘭。（圖／張文玠攝）