度小月
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鳳小岳被認出「名字卻叫錯」拒合照 網友笑：跟他說1A2B不給拍
36歲中英混血男星鳳小岳憑著《艋舺》、《女朋友·男朋友》、《九降風》、《華燈初上》等作品打開知名度，去年推出創作專輯《柒》更一舉入圍金曲獎「最佳新人獎」，成功跨足歌唱圈。昨（9）日鳳小岳在臉書上分享，自己在路上被叫錯名字的經歷，底下留言區釣出一票人自首，「我有時會念成度小月....」（麵食品牌）鳳小岳昨日在臉書上分享，自己走在路上被民眾撞見，大喊「月曉縫」，還要求要和他合照，鳳小岳任性拒絕，他表示「今天晚上走在路上，有人叫我月曉縫，然後問我要不要拍照，我說我不要。」鳳小岳被路人叫錯名字。（圖／鳳小岳臉書）貼文一出後，留言區釣出一大票人自首，坦承真的常把鳳小岳的名字叫錯，「跟他說1A2B，不給拍 ，要3A才能拍」、「其實，我周邊的朋友都以為你叫岳小鳳，我都有指正他們」、「悅曉鳳聽起來很像好吃的中秋月餅」、「路人：曉縫真大牌」、「小岳平常都很親民的，這次真的森七七了」、「岳小鳳好像也沒違和感」、「瞬間變成歌仔戲演員。」鳳小岳常在社群上分享生活點滴，日前他開著廂型車改裝的露營車，行駛途中突然引擎冒煙、起火，鳳小岳第一時間下車報警求助，消防隊獲報立即到場射水降溫，所幸火勢很快就被撲滅。事後他在臉書上報平安，「車雖然傷爛了，但人一切安全。昨晚的演出在台上連著兩首歌斷了弦，沒影響音樂的享受。」鳳小岳日前經歷火燒車。（圖／鳳小岳臉書）
08年海嘯重現？2／「訂單能見度伸手不見五指」 晶圓代工、封測度小月
美國科技業冷風颼颼，台灣科技業也是感同身受，尤其晶圓代工龍頭廠台積電（2330）總裁魏哲家10月25日一席話，希望非3奈米及以下的同仁可以趁機多休假，更是引發市場震撼，台積電股價也創下370元低點，儘管台積電緊急說明，公司並未強迫員工休假或有任何無薪假計畫，但仍讓市場相當緊張。台積電在聲明中強調，公司向來期許同仁追求工作與生活的平衡，總裁日前在內部談話中對台積同仁表達誠摯感謝，同時也盼望同仁不只與公司並肩打拼，在辛勤工作之餘，生活逐漸正常化的狀況下亦能多把握與家人相處時間，能透過「正常休假」充電後繼續努力工作。台積公司並未強迫員工休假或有任何無薪假計畫。不過據記者了解，台灣半導體產業目前已經在度小月的狀況，儘管尚未傳出無薪假狀況，但最先反映的就是獎金減少。「原本每季的季生產獎金大約平均可以有0.8個月左右，但是今年第三季的獎金已經降到0.4-0.5個月了，而且接下來的可能會更低。」一位半導體中階主管告訴CTWANT記者說。美國科技業裁員潮是否會延燒到台灣科技業，也成為市場關注焦點。（圖／CTWANT資料庫）該主管透露，原本預期第三季的獎金會更低，不過因為七、八月狀況還不錯，因此也讓獎金降幅比之前預期的低，但是九月狀況就已明顯轉差，第四季也會更慘，至於明年狀況呢？「現在的訂單能見度相當低，接下來的第一季跟第二季幾乎都看不到，也就是狀況恐怕只會更慘。」該主管說。目前科技業最擔心的無薪假狀況，尚未發生，不過希望員工能盡量排休的消息依然不斷，除了台積電外，面板廠群創（3481）也有希望員工多休假，而高階主管將擔起責任、自願減薪，10月1日起依主管個人意願及責任承擔，減薪約5-15%。根據勞動部統計，資訊電子工業廠家勞雇雙方協商減少工時共有34家，影響人數約1060人。如果以地區來看，新竹科學園區管理局及南部科學園區管理局各1家，影響人數約138人。面板廠群創鼓勵員工休假，高階主管則是自10月起自願減薪約5-15%。總經理楊柱祥表示，群創主管先擔起責任，降低公司成本。（圖／報系資料庫、方萬民攝）分析師張陳浩說，今年晶圓代工廠的業績大好，很大一個關鍵因素，因為之前產能不足，讓上游的IC設計紛紛以長約來搶產能，如今市場反轉，連台積電都極罕見地在今年5月就喊出明年代工價格要調漲的消息，這代表的就是台積電的晶圓代工已經有多餘產能出現，勢必也連帶將影響下游的封裝測試廠訂單。不具名的半導體封測廠主管透露，這次的產業變化主要是因為需求斷崖式下滑，就目前狀況來看，已經有廠商針對公司組織開始進行調整，第一批調整是採購部門，分到其他部門；至於產線部分，則是將訂單集中生產，降低產線用人數量，安排其他員工休假，尤其去年跟今年上半年，不少員工都累積了不少假，現在就拿之前的積假跟特休假來休。「如果累積的假期都休完了，無薪假恐怕就在所難免了。」
經濟部「臺灣好食館」8月5日至8日於台灣美食展揭幕
經濟部商業司網羅臺灣各地美食精髓，於台灣美食展中設置「臺灣好食館」，以「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題，用最新鮮的在地食材、嫻熟絕妙的烹調手藝，帶您用舌尖展開一場臺灣美食之旅! 現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有網紅直播導購推廣等精彩節目，邀請您8月5日至8月8日蒞臨臺北世貿一館共襄盛舉。臺灣好食館盛大啟動，經濟部商業司蘇文玲司長攜餐飲業者共同呈獻臺灣好食料理。經濟部精選30家臺灣經典餐飲品牌參與本次展出，包含經典美饌業者的排隊美食林聰明沙鍋魚頭、臺南度小月、百年老屋稻舍食館及米其林指南推薦沁園春；好食臺菜業者有臺北老字號臺菜儂來餐廳、青青餐廳、米其林指南推薦滬舍餘味餐館；沁心茶飲業者則有網友盛讚的山海豆花、敖茶手作茶飲，以及特色伴手禮業者蘆洲人氣伴手禮龍鳳堂餅舖等，一網打盡各地人氣名店。經濟部表示，疫情影響下餐飲業首當其衝，希望藉由本次臺灣好食館的展出，活絡餐飲消費。本次好食館也推出許多優惠，現場應有盡有，活動好禮不間斷！現場餐飲消費滿300元、600元、1,200元以上，並完成滿意度問卷，即可參加抽獎兌換滿額禮，另現場購買石斑魚料理，可參加石斑魚趣味小遊戲再免費獲得1份石斑魚料理。今年不能錯過的尚青尚好呷的臺灣味，快來吃美食，品好飲，享優惠！更多相關活動訊息詳見－FB臺灣美食：https://www.facebook.com/GourmetTaiwan。
企業品牌聲望調查 愛爾麗榮獲三冠王
愛美是人的天性，但追求美麗一定要透過醫師的「專業」，來達成美的「結果」，才能讓人美的「安心」！兩岸三地醫美龍頭愛爾麗集團創辦人常如山「從心開始」打造「安心醫美」，扛起提升業界整體醫療水平的重任，給消費者最安心、安全的醫療環境，今年初在媒體舉辦的「企業品牌聲望大調查」中囊括「最佳人氣獎、最佳品牌獎、永續經營獎」醫美類三冠王。並秉持「暖心公益」理念，以醫美公益領頭羊之姿拋磚引玉，集團捐贈善款累積破億，也帶起國內醫美的公益風潮。能力愈大、責任愈大！常如山體認到愛爾麗作為兩岸醫美龍頭，有責任協助提升業界醫美的整體醫療水平，給消費者最安心安全的醫療環境，起心動念打造「安心醫美」，所有的醫療儀器設備、耗材等保證原廠，美國FDA、歐盟CE以及台灣衛福部三重認證，所有醫療團隊成員皆具有醫學中心的學經歷背景，以專業、品質深獲消費者信任。愛爾麗打造安心醫療、以客為尊為服務原則。財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會（醫策會）去年底舉辦品質認證授證典禮，愛爾麗集團旗下的「漂亮愛爾麗整形外科診所」通過「診所美容醫學品質認證」，當時前往代表領獎的集團執行長劉怡萱就強調，「品質」是消費者心中的普世價值，也是愛爾麗永遠的堅持。「診所美容醫學品質認證」代表在專業技術、智能化管理及創新服務等領域，都能為顧客提供超乎期待的高品質。然而，要提供讓消費者安心的專業技術與服務品質絕非易事，尤其近幾年受疫情衝擊，不少服務業都得度小月慘澹經營，愛爾麗卻在疫情期間逆勢操作擴大徵才，更增加員工福利，保持專業技術領先並凝聚企業內部向心力，由內而外讓企業品質得到保障。「醫學美容產業，顧客想買的不只是美麗，更重要的是找回自信，所以愛爾麗打造安心醫療、以客為尊為服務原則，員工不只建立良好的顧客關係也營造正能量的工作氛圍。」愛才、惜才的常如山認為，留住員工最好的方式就是大方給薪而且年年加薪，透過真心對待員工，以溫度與感情建立互信基礎，才能不斷優化客戶服務而取得更上一層樓的經營模式。除了用專業、品質打造令消費者信賴的「安心醫美」品牌，愛爾麗更是台灣醫美的「公益領頭羊」。5月下旬總裁常如山才前往集團共同創辦人劉貞華總經理的母校中華醫事科技大學，參加生物醫學及美容保健科科館揭牌儀式暨捐贈助學獎學金新台幣 200 萬元，傳遞「愛是永不止息」的集團宗旨。愛爾麗集團5月中捐給南台科大弱勢學生獎助學金200萬元。「回饋鄉里、不忘本」一直是常如山從1996年創立以來不斷堅持的企業理念，積年累月投身公益事業，隨時關注台灣大小事，集團累積的捐贈金額已經破億，拋磚引玉的舉動也帶動其他業者共襄盛舉，一起為台灣盡一份力。來愛爾麗消費的客人，美麗還一起投入做公益，共同化為愛的力量。2015 年八仙樂園塵爆激發台灣民眾的愛心，愛爾麗集團立即提供 5 間專業整形外科院所及 12 名資深醫師團隊，為輕度燒傷及燒燙傷面積 20％以下不需住院治療的傷患，免費提供傷口治療及後續皮膚重建等服務，讓專業成為台灣的助力。除此之外，愛爾麗集團也在 2016 年南台灣地震、2018 年花蓮強震、2020 年太魯閣號等事故中，捐款近千萬協助政府救災，並提供旗下關係企業台南立多文旅30間客房，讓地震受災戶免費住宿。2020年爆發新冠疫情，愛爾麗集團連續兩年重金在台南市舉辦「感謝有你，防疫公益演唱會」，齊心力挺第一線醫護、消防及警務人員。爾麗集團事業版圖橫跨兩岸三地，公益的投入及安心醫療已成為永續的理念，隨著台灣醫美市場逐漸擴大，愛爾麗集團 20 餘年仍舊屹立不搖，就是堅持以愛心領頭羊的氣勢帶動同業，拋磚引玉，讓這份溫暖延續。
報復性買車 8月上半月「新車掛牌數」衝上1.18萬台！車市挑戰2.8萬台
車市出現報復性買氣，打破向來被認為諸事不宜的「民俗月魔咒」，8月上半月新車掛牌數衝上1.18萬台，以此旺盛買氣，全月有機會挑戰2.8萬台，龍頭和泰車Toyota、Lexus雙品牌合計可達1萬台，有望成為最大贏家。時序進入民俗月，原本是各車商認為「度小月」的超級淡季，未料警戒降至二級後，積壓2個多月的買氣一夕噴發，不只進口車搶得凶，就連向來穩定供應的國產車，都出現部分車款供不應求現象，一改過往慘澹市況。和泰車Toyota本部長劉傳宏分析，光是民俗月的第一個周末，接單就超過1000台，不但超越內部預期，更比過往所有的民俗月周末成績都好出甚多，尤其年輕世代較不忌諱，可看出傳統購車觀念已經出現很大改變。劉傳宏指出，這當然跟疫情也有關係，因為疫情期間停頓的買氣，隨著警戒降級，各家車廠都積極搶單，在促銷上也下足功夫，讓消費者顧不得民俗月，甘願下訂，且各家車商業代因為不能出國，更是火力全開接待。以和泰車為例，8月上旬Toyota、Lexus雙品牌合計掛牌數已達4700台，「新神車」Corolla Cross更是超過1200台，擔綱衝牌先鋒，且按照買氣仍未消退的現象，預估Corolla Cross全月就能領牌2200台，穩居單一車款之冠。進口車因有船期因素，這幾年愈來愈不受民俗月干擾，Lexus上月以2279台，搶下近3成高級車市占，一舉奪下豪華車品牌銷售王座，尤其從中大型休旅至小型跨界休旅全面稱霸，提前感受買氣回流現象。車商主管表示，每年車商夏季競賽長達三個月，今年遇到三級警戒，疫情趨緩後又遇到傳統淡季的民俗月，為了把不見的業績補回來，各家都祭出破天荒促銷優惠，而業代也把握機會賺獎金，造就這波榮景。
終於等到微解封！逢甲夜市剩不到一半業者苦撐 管委會：落實防疫歡迎來逛
逢甲商圈13日將恢復營業，攤商和店家難掩沈寂2個月的苦悶，臉上終於露出一絲笑容，逢甲商圈管理委員會主委王朝藝12日表示，「落實防疫，歡迎客人來消費！」但本來攤商與店家各有1000多攤，經這波疫情重創，剩不到5成業者，希望客人重新回流，拉下鐵門的店家可以有新業者進駐。開設「甲文青茶飲」的王朝藝說，以往人聲鼎沸，逛街民眾擠爆的逢甲夜市，竟變成人潮稀落，從國際觀光客進不來後，逢甲夜市已跳水式的少了4、5成，逢甲是小吃大本營，店家頭腦轉得快，與外送平台合作增加收入度小月，這幾天大家都來清掃，等著迎接客人。以往一位難求的逢甲複合燒烤名店「激旨燒鳥」，受疫情衝擊，生意遇創業10多年來最低潮，人稱「榮哥」的老闆說，要撐下去，很多老客人外帶享用燒烤好味道，還依身分證尾數分流光顧，讓他很感動。逢甲大學統計，2020年逢甲商圈的人潮流量僅剩839萬人次，為近13年最低點，全年整體營業額只剩62.1億元，業者嘆，今年營業額只剩一個「慘」字。因新冠疫情及大環境經濟變化的影響，逢甲商圈2020年全年最新人潮流量總計僅約839萬多人次，在週一至週四的週間，每日平均人潮約有1萬6千人次左右，週五約有1萬9千多人次，週六約有4萬3千多人次，週日約有4萬5千多人次。逢甲大學「統計行銷研究小組」表示，逢甲商圈是具有創新特色美食與飲品的商圈，經常為國際觀光客及國內遊客到中部旅遊的必訪之地，自2008年商圈調查以來，逢甲商圈前10年的人潮皆可超過1100萬次以上，近五年人潮則持續下滑，2020年再次突破調查以來的最低點，全年人潮僅剩839萬多人次。
作家說菜1／陳靜宜 尋小吃身世
廈門蝦麵可加入大腸、丸子等多種配料，當地的「明月蝦麵」也真材實料地以大鍋熬蝦湯。（圖／陳靜宜提供）從2011年《臺味：從番薯糜到紅蟳米糕》到2018年《啊，這味道：深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味的華人小吃》，再到剛問世的《喔！臺味原來如此》，美食採訪經驗豐富的陳靜宜，起初專注菜色本身探討，之後愈發著重背後歷史脈絡，她篩選出二十道以閩南為主的常民小吃，不只講在台變化，也跨境中國潮汕、福州地區，及馬來西亞檳城等地，從小吃異同中帶出華人移民軌跡。1895年就創立的「度小月擔仔麵」，做法來自先祖洪芋頭。（圖／度小月擔仔麵提供）以擔仔麵為例，最早是來自漳州的洪芋頭，落腳台南後依據在漳州學習的肉燥做法，搭配蝦殼熬湯，挑擔沿街賣麵。陳靜宜走訪發現，擔仔麵可能有同胞兄弟，包括廈門的「廈門蝦麵」及檳城的「福建麵」（馬來西亞其他地區稱「檳城蝦麵」），它們都以蝦頭、蝦殼熬湯，並都使用鹼麵。「綜觀背後，三地都是福建人的落腳處，廈門原本就位屬閩南，而台南以漳、泉移民居多，檳城也以閩南移民居多，又皆為靠海港口，蝦類取得容易。」擔仔麵慣例是使用火燒蝦，廈門蝦麵則用當地野生狗蝦，檳城福建麵還有「片蝦」技巧，將蝦對半再對半地剖開，以充數量。在檳城的「薯傳福建麵」可見片蝦技巧，是從困苦年代衍生的做法。（圖／陳靜宜提供）檳城福建麵有「半粉半麵」的吃法，圖為「青屋蝦麵」麵食。（圖／陳靜宜提供）「其實隔一條街或年代，做法就可能有差異，我只能盡量呈現看到與問到的。」陳靜宜表示或許會有人認為書中部分吃法有誤，但那可能是時代或地域切點不同造成，她只能以眼前所見為本前溯，而非給出一個釘死的答案。「就像擔仔麵，雖然肉燥做法在漳州習得，但我在漳州市並未看到肉燥入麵的做法，為何到台南有變化不得而知，但我也發現漳州人很愛吃滷味，在豆花與鼎邊銼中都會加。」在漳州豆花多以鹹料搭粉絲當主食吃，甜豆花通常是給小孩當吃食。（圖／陳靜宜提供）說到豆花又是另一趣味，像台灣愛以紅豆、花生等豐富配料加糖水，在漳州卻搭配粉絲、瘦肉等當主食入口，陳靜宜書中提到，「在台灣、新馬、港澳的甜豆花多源自潮汕人之手。」不過因時因地不同，潮汕豆花傳統吃法是不摻水、加糖粉的乾豆花，還在豆漿中調入米漿，呈現類似碗粿的質地。中國「汕頭李記老牌豆腐花」撒上一大勺糖粉或花生粉，靠豆花熱度讓糖粉溶解。（圖／陳靜宜提供）食物的變化、吃法都無絕對好壞，我們常指稱某些店家「不道地」，但其做法可能是因應時代而生，陳靜宜希望帶出「學習擁抱不同」的觀念，「每種小吃都不會無中生有，我們也不需因立場不同急著否認原鄉，例如祖先來自廈門或同安都有其意義，應吸收優點來壯大自己，同時當我們愈看重一樣小吃，才有讓它變得更加精細的可能。」在台灣採多種配料、搗碎豆花的吃法，圖為「台東成功豆花」。（圖／陳靜宜提供）陳靜宜飲食採訪經驗近20年，目前擔任雜誌專欄作家與特約採訪，近10年聚焦台菜的系統性爬梳，6月出版《喔！臺味原來如此》。陳靜宜（圖／陳靜宜提供）
【公益情報】世界唐氏症日10週年公益展
誰說公益一定是憐憫、同情！今年世界唐氏症日，唐氏症基金會創社福團體之先，舉辦西門紅樓首場公益展「嘿！小唐我在這」大眾展，結合時尚、科技，讓公益也能很網美！發布會活動唐寶寶透過表演、創意市集展現才藝、分享學習成果，期盼以認同取代同情，讓世界看見唐寶寶努力的成果。為解決唐寶寶所面對的歧視，聯合國在2011年將3月21日訂定為世界唐氏症日，透過會員國、國際組織以及公私部門一同舉辦活動，提升大眾對於唐氏症者的認識。唐氏症基金會也在每年世界唐氏症日舉辦相關活動，包括踩街、登高、路跑等，透過活動讓各界更認識唐氏症，化解不熟悉造成的誤解，更願意接納唐寶寶。唐氏症基金會董事長林正俠表示，過去民眾對於公益總會把自己定位為「在上位者」，以憐憫、同情的角度，給予資助，透過「嘿！小唐我在這」大眾展，讓觀展者了解自己也可能經歷受傷不便的階段，也會有挫折需要他人協助的時候，這些經驗與唐寶寶需要支持是一樣的，期待產生連結進而認同。林正俠強調，基金會成立23年，這些年我們不斷透過服務和倡議與大眾對話，但我也常常反問自己，究竟基金會要傳達什麼意念給大眾？基金會需要靠大眾的支持才能延續服務，但在募集資源的同時，如何突破同溫層，讓更多人體認「公益」其實就是生活的一環，而不是單純的「做好事」！林正俠進一步表示，每年321世界唐氏症日，基金會以多元活動向大眾傳遞基金會的服務內容及核心意念，透過接近、理解、接納，我們希望能轉化為行動，也讓大眾看到唐氏症孩子的多樣表現。今年是321世界唐氏症日十週年，我們想要突破過去的框架，嘗試從社會大眾的角度出發，結合西門紅樓及社會創新組織點點善，共創了這次的特展，期待用最符合大眾的經驗來讓社會認識和理解唐氏症。去年台灣因防疫有成讓世界看見台灣，期盼透過全新的公益展形式，讓世界看見唐寶寶。本次展覽從即日起展至 5月9日止，結合時尚、科技有三大亮點：除了有上百名唐寶寶、心智障礙者共創10公尺黑板牆，訴說他們的成長歷程，讓觀展者從中找到認同，也進一步模擬出情境，規劃網美球池、2D 展間、愛不囉嗦庇護商店，讓觀展者能以「網美」的方式拍照打卡認識唐寶寶早期療育、工作訓練等學習概況；另一方面，也將唐寶寶的自畫像以雷雕的方式二創，顛覆對身心障者創作的想像。20日「嘿！小唐我在這」大眾展發布活動中，還有超萌的「麻吉貓」首度亮相，與現場大、小朋友相見歡，同時為雙品牌更深遠的合作揭開序幕。唐寶寶則透過舞蹈、太鼓表演秀才藝，並在西門紅樓前舉行創意市集，由唐寶寶擔任「小小店員」，分享手工皂、皮革吊飾等小物，展現他們的才藝與學習成果；另一方面，活動也規劃「小唐爸媽的心裡話」、「我們認識的小唐」兩場對談，有唐爸、唐媽分享他們與每位家長相同的心情，期待新生命誕生、期待小孩健康長大，也有策展人及主題曲創作人鄭雙雙談談與小唐的第一次接觸，藉由活動讓大眾了解唐寶寶及其家庭與大眾並無不同。同時，這次大眾展也感謝瑞銀集團、公勝保險經紀人、震旦集團、三井餐飲事業、國寶基金會、悠遊卡股份有限公司、富邦媒體科技股份有限公司、和德昌股份有限公司(台灣麥當勞)丶鼎王麻辣鍋、無老鍋、龍寶建設、鬍鬚張魯肉飯、正隆集團、Yahoo奇摩、小熊出版、可口可樂、亞東預拌混凝土股份有限公司、大樹藥局、樂序文創、FLUX、黑沃咖啡、築間餐飲集團、E.Lab、度小月百年老店、播TV丶西門紅樓、好好一起有限公司、點點善、三橫一豎設計、福福影像製作所、彤鳥社會企業、海天國際流通事業股份有限公司、中華民國威震愛心發展協會、樂容文創，攜手讓唐寶寶被看見。
宜蘭人氣麵包店4／十年之后 聯名老牌推新品
入店前先看到外牆上有一片童趣壁畫，細問之下，才知道除了想吸引小朋友目光，也象徵無憂無慮的童年，「十年之后」的麵包師傅阿源以此帶出店名由來，「每個人心中都有自己的黃金十年，希望我們的麵包也能長久留在記憶中，當你某天回憶過去，會懷念起它的滋味。」「三星蔥肉燥生吐司」的吐司濕潤有彈性，綿密中又能嘗到蔥香與肉燥香。（250元）（圖／于魯光攝）回故鄉開店的阿源，使用高品質的日本「鳥越製粉」麵粉製作麵包，必買品項首推口感柔軟、質地彷彿像絲絹的「絹吐司」系列，麵糰以鮮奶加入優格低溫發酵十八小時而成，簡單的原味與加了蔓越莓、覆盆子的「絹公主」各有擁護者，日前又與台南百年品牌「度小月擔仔麵」合作，推出「度小月三星蔥肉燥生吐司」，每一口都能嘗到青蔥的鮮甜與度小月經典的肉燥香氣。相較於常見的蜜漬桑葚做法，「桑葚紅莓芝士」以純粹的果乾搭配麵包更為契合也不甜膩。（65元）（圖／于魯光攝）特色品項還包括「桑葚紅莓芝士」，使用宜蘭山泉水與高雄大樹鄉契種採收的桑葚所做的果乾，結合台灣小麥粉製成，不僅有股清香韻味，也體現了台灣食材特色。而「海鹽菠蘿」則採用日本菓子麵包做法，麵包保溼性強、口感細緻，成為人氣不衰的招牌。十年之后 電話：（03）936-0777地址：宜蘭縣宜蘭市民權里弘志路46號「十年之后」蘊藏許多選材巧思，也持續推出新品吸引來客。（圖／于魯光攝）
疫情衝擊撐不住！度小月擔仔麵「來客數大幅慘跌」17日關門
新冠肺炎疫情衝擊，北市永康商圈來客數慘跌，從去年起已超過45間店關門，如今在永康商圈經營多年的「度小月擔仔麵」也將在2月17日關門，東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔認為，撐不下去恐是受房租太高、遊客驟減而影響。台北信義路永康商圈大蕭條，不少名店接連熄燈，主因是受到疫情衝擊旅遊市場，觀光客不來加速台北市永康街商圈沒落，很多店家因不堪持續虧損，決定從永康商圈「撤退」。從去年底台灣芒果冰始祖ICE MONSTER永康旗艦店、知名冰品店芒果皇帝接連關門，到「度小月擔仔麵」在永康的店面也貼出公告，宣布永康店將在本月17日停止營業。劉鴻翔表示，經統計，去年12月永康商圈客流量約為70多萬，但2019年12月客流量卻高達100多萬，兩年落差高達30萬人次，顯見疫情影響鉅大。劉鴻翔指出，去年至今已超過45家店撐不住，多數是因房租太高、店家營收無法平衡，而度小月因店面大，房租高達數十萬，也受疫情衝擊，來客數大幅慘跌，最終無法負擔房租。劉鴻翔強調，為拯救商圈經濟及發展，預計5月開始就會陸續推出各類活動，吸引民眾前往消費，藉此彌補因疫情流失的外國觀光客，盼能吸引人潮，也歡迎民眾春節期間到永康商圈走走。
農曆7月接待中心人比鬼多 購屋族四處找目標下手比鬼更猛
農曆7月往往諸事不宜，各行各業也跟著度小月，但今年房市不受鬼月影響，接待中心持續湧入賞屋人潮。根據創意家行銷數據顯示，8月19日正式進入農曆7月後，較前一周總來人反而增加3.8%、總回訪客上升15.1%，總成交戶數更是成長88.2%，房市越來越熱，購屋族四處遊走找尋目標下手，比猛鬼更猛！創意家品牌公關陸宜表示，鬼月不宜賞屋的禁忌，已經越來越淡薄，甚至簽約購屋都不再避諱了，因此鬼月完全不受影響，人潮銷況還比之前更好，其中桃園中路重劃區的「豐邑風禾」和「利晉學府」兩案加總約賣了50戶，造成爆量8成。陸宜解釋，主要是現在雙北客開始進「住」，桃園房價對比雙北根本是桃花源，另一方面，桃園重劃區在市府力推下，已經看出有輪廓樣貌發展，也會刺激在地人出手。她也建議若在意民俗月卻又怕錯過好房子想賞屋的人，可以在陽氣盛時賞屋，賞屋時走房屋中間勿靠牆。陸宜解釋，過往是說盡量不要靠牆走，因為可能會撞到好兄弟，所以換句話說，走「中間」也就是走「正道」的概念。如果真的避諱或是為了防疫，也可以直接於線上賞屋。民俗專家高煜霖則表示，看屋跟農曆7月其實完全沒有關係，依民俗角度，主要忌諱的是裝修和入住，而不是賞屋和購屋，可能是以訛傳訛造成誤解。另外他也補充說明，每一天陽氣最盛的時間是早上11點到下午1點。創意家也搭配節氣做另類行銷，在民俗月期間，推出11款手繪風「手機桌布符咒」，包括「平安就是符」、「樂透發財符」、「業績達標符」、「越吃越瘦符」、「奧客消失符」等貼近生活的KUSO符咒圖片，當中更有七夕彩蛋甜蜜款桌布，保佑民眾順到「簌簌叫」！而桃園建案「利晉學府」也推出「不怕"不乾淨"買房送清淨機」活動，只要於農曆7月簽約，即獲得韓國COWAY空氣清淨機；萬華成屋案「全坤威峰」則是簽約獲市價約10萬元好禮(Gogoro機車或75吋Sony電視)，吸引不少撿便宜民眾搶進增添買氣。創意家行銷於鬼月大搞創意推出「手機桌布符咒」供民眾下載。（圖／擷取自創意家官網）
防疫警示被列27處 黃偉哲批中央：台南跟你有仇嗎
五一連假將至，交通部觀光局在「1968」APP新增防疫資訊，整合全台234處景點以紅黃綠警示，提供車輛、人潮即時更新，其中，台南市占27處又成「全台之冠」。台南市長黃偉哲27日怒批「為什麼觀光局要跟台南市這麼過不去？」並遺憾表示這是「汙名化台南」。黃偉哲除反問「台南跟你有仇嗎？」並炮轟「中央此舉在喊狼來了，結果狼沒來，郎（人）也不來了」。觀光局在「1968」APP新增防疫資訊，標示旅遊警示熱點，其中台南市占27處，居全台之冠。（摘自網路）疫情中心回應 依大數據管制針對黃偉哲的強烈批判，中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥說，他應該感到高興，表示台南市很多人想去，他也應該感謝指揮中心幫忙提醒；指揮官陳時中也說，必須在開放和疫情控制間取得平衡，地方政府有想法都可以提出來跟指揮中心商量討論，而政府是根據大數據予以管制的。黃偉哲則強調，市府觀旅局與警方26日前往視察中央所提示的警示熱點，發現人潮並不多，「我們從早上一直看到下午，都沒幾隻小貓，結果還被列入人潮聚集的檢查點。」他表示，台南市府依中央指導拚觀光，呼籲戴口罩、勤洗手，並保持社交距離，「如果觀光局的長官們，在台北市的冷氣房裡面覺得台南市有哪些景點人潮過多的話，請聯繫市府，我們樂意提供相關資料照片。」觀光局在「1968」APP新增防疫資訊，標示旅遊警示熱點，其中台南市占27處，居全台之冠。（摘自網路）汙名化台南 一線生機被打壓黃偉哲說，可以去問問那些攤販，大家都苦不堪言，台南知名擔仔麵店「度小月」，在疫情衝擊下已經苦哈哈，如今還被說成是可能的疾病傳播熱點，「真的無法接受」。黃偉哲認為，防疫固然重要，台南市絕對也都是「順時中」，但國旅仍需要一線生機，「結果這一線生機也被觀光局無情打壓。」黃偉哲質疑，台南的善化夜市比得過台北市的寧夏夜市嗎？台北市270萬人口，居然只有幾個點而已，台南市僅189萬人口，卻要被匡列27個警示點，「夫復何言，情何以堪」。他擔心台南市這些景點被標籤化，造成風景區在連假時小貓兩三隻，地方的商家會叫苦連天，「中央跟台南有仇嗎？」交通部觀光局澄清說，1968APP顯示資料，來源為中華電信，且台南被匡列的27個點中，僅3個點是觀光局所管轄的景點，分別是烏山頭水庫風景區、頑皮世界、尖山埤江南渡假村。陳宗彥也表示，1968APP上的景點是由國家公園、觀光局、經濟部等跨部會協調出來的。
疫情波及副業變主業 雞排女王親自下海累到板機指症
「雞排女王」唐儷日前推出台語新輯《錯愛的人》。近期因疫情影響，演出活動都宣告延期，雞排業績更是驟掉5成，讓她由過往的副業兼職變身全職達人，每天坐鎮雞排店，更親自外送雞排，讓不少粉絲驚喜「真的是妳本人耶！」出自經商世家的唐儷則說：「度小月不重要，頭腦要轉得快才是王道。」唐儷新專輯《錯愛的人》，專輯有著濃郁的演歌風格，同名新歌為三立電視戲劇《戲說台灣》片尾曲，推出不久即在YouTube創下近60萬點播率，讓她非常開心。6年前與前輩NONO創立艋舺雞排，唐儷頭腦快準穩，坐鎮東湖店的她也親自下海素顏叫賣，短短3年坐穩雞排女王寶座，而成功的背後，唐儷坦言經營美食很辛苦，因勞累還得了板機指症。出身經商世家的唐儷，從學生時代即幫忙兼做家裡的假睫毛生意，歷經保險工作等等，唐儷表示近期因為疫情，大家都減少群聚外出，導致雞排店生意驟掉5成，腦筋動得快的她，更將原本上午沒營業的時間轉租給早餐店，增加使用效益，下午再變身回雞排店，「店租、水電還是要繳，只有增加開源，才能撐過這段艱困期間。」
臉書湧現酒店妹求包養文 4/9成了國際上岸日
新冠肺炎疫情蔓延，政府要求全台酒店、舞廳通通停業，復工時間遙遙無期，造成特種行業哀號一片，不少酒店妹為求生存，在臉書交友軟體上面發文「4/9是國際上岸日，拜託包養我」，再放上自拍露奶火辣照，沒想到吸引網友注意，留言數量激增，私下暗盤交易熱絡，也意外讓酒店妹成了「度小月」的最佳方式。臉書上湧現許多酒店妹紛紛發文求包養，上面還寫4月9日是國際上岸日，意外成為疫情下的另一種「風景」。（圖／讀者提供）臉書上名叫黎xx的女生，發文表示「求包養，如果沒有的話，我晚點再問一次」，發文時間點就是4月9日，還把留言設定公開，希望平常愛點她坐檯的恩客能關注她的近況，進行私下交易。酒店妹在臉書po文寫「求包養，如果沒有的話，我晚點再問一次」，恩客們私訊談價碼。（圖／讀者提供）還有一名叫徐x的女生發文，「4／9是國際上岸日，求包養」，短短幾小時湧入3百多個讚跟數十篇留言，有人留言問過夜開房間的價碼，也有人約吃飯看電影，大家都希望能夠幫忙酒店妹「度過難關」。酒店經紀小k說，自從北部傳出有酒店女公關確診案例後，同業們紛紛感到害怕，就連政府都祭出停業公文，就算酒店偷跑開門營業，但是酒店小姐為了自身安全也不願來上班，只好私接客人求被包養，因為一對一的方式可以減少被傳染的風險，也算是「明哲保身」的一種。
疫情害失業想不開 餐飲業男子跳石門水庫溺斃
今天清晨石門水庫發生一起溺斃不幸事件，從事餐飲業的1名男子（35歲），疑因失業想不開，選擇跳水自盡，警消獲報前往搶救，但男子已回天乏術。地方人士透露，水庫附近不少活魚餐廳過去生意頗佳，但近來疫情嚴峻業者都「度小月」，死者是否為此生計受影響才想不開？仍待警方釐清。桃園市消防局表示，今早獲報指有民眾在石門水庫壩頂落水，立刻出動船艇、潛水人員前往搶救，雖將落水男子撈起，但他已溺斃氣絕身亡，跳水處仍遺留男子皮包。救難人員雖找到跳水民眾，但已溺斃回天乏術。（圖／消防局提供）而警方調查則發現，該男子昨晚曾傳簡訊告知家人，因工作不順「無法照顧家庭」，之後就獨自離家，在石門水庫大壩徘徊、散心。家屬則告訴警方，死者從事餐飲業，這陣子因失業，天天看來心情都不好。但詳細原因、是否有其遺書等，仍待警方進一步釐清。
【王之道】振興無感 抵用券應加碼
新冠肺炎肆虐，立法院會三讀通過六百億元預算的「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」；再加上總統蔡英文要求行政院動用約四百億元的就業安定基金、觀光發展基金等，總計約有一千億元可用。民進黨政府魄力十足，但必須用對地方。六百億元預算中，防治經費一百九十六億元，四百零四億元用於農業和經濟，包含觀光產業行銷補助、中小企業融資保證、企業貸款利息補貼、餐飲商圈夜市或藝文振興抵用券，以及防疫隔離假補償金等。值得注意的是，對於衝擊最大的庶民消費面，經濟部編列二十億元的「消費振興抵用券」，規畫在疫情趨緩後的半年到一年間推出。經濟部長沈榮津指出，將可用於全台十四萬家餐飲業者、二十八萬家商圈業者，以及一萬家夜市攤商，扣掉重複計算仍有三十五萬家，可謂澤被四方。仔細思考，二十億元若平均花費在三十五萬家業者身上，平均每家僅約六千元，不管是可以全部或部分抵用消費，對每家業者的收益效果頂多幾萬元。換個角度思考，若每人次消費用去二百元抵用券，二十億元可提供一千萬人次，三十五萬個商家平均每家只能獲得二十九人次消費。這似乎意味著經濟部認為，只要讓每個商家在半年或幾個月內增加二十九人次的消費，就可以協助業者度過難關，這種想法真是太神奇了。本次疫情受創最深的產業，包含旅遊、餐飲、運輸、實體零售、製造業及銀行保險業等。我們認為應針對受創最嚴重的基層庶民行業，大幅增加振興抵用券的額度。若從二十億元擴張到四百億元，且假設疫情對消費的衝擊持續三個月，四百億元可以讓三十五萬商家，平均增加五百七十人次，每人次用掉二百元券，受衝擊的三個月內，平均每天可增加六．三人次，至少每天有一千二百六十元的額外營收，或可稍有感覺地「度小月」。另外，對可能會快速增加的「無薪假」員工，目前勞動部將補貼員工投保薪資和基本工資差額的一半，但投保薪資和實際薪資之間常有不小的差距，會嚴重影響勞工生活，我們建議增編預算，提供這些為數有限的無薪假勞工在疫期間更多的關照，再提供運輸和旅遊業者更多的協助，防止大量失業的發生。經濟部即將和各產業進行「傾聽之旅」，但若只和大企業或只反映大企業心聲的公協會溝通，忽略庶民和弱勢行業的聲音，政策恐將偏頗；經濟部務必臨淵履薄、審慎行事，才能對症下藥、濟庶民於水火之中。
【獨家】信義區夠擠了 看完遠百A13美食廣場照 你會想逛嗎
「明知山有虎，偏向虎山行。」這是信義計劃區同業對即將登場的第15棟百貨商場——遠百信義A13的評論。遠百信義A13是遠東集團前進信義區的新地標，也是遠百從地方媽媽愛逛的二線百貨升級一線百貨的代表作，董事長徐旭東力求完美，事前內部規劃保密到家，開幕日期一延再延，直到昨天才確定25日正式開幕，目前內部還在趕工收尾一團亂。平心而論，遠百A13 的4樓美食廣場餐飲品牌算不上耳目一新，不過，環境氛圍向來是大遠百的強項，一如當年板橋大遠百的威尼斯廣場風格令人驚豔，這次遠百A13走大稻埕劇場風格，氛圍相當迷人，挑高紅磚洋樓下重現5、60年代台灣風華，在紅色天燈飄揚下，朱記、度小月、1010湘、春水堂以及迪化街老店比鄰而居，而且，掛在洋樓上的仿舊招牌寫著遠紡布莊、遠東百貨，明白揭示遠東集團在台灣發展歷史上的不可或缺的地位。遠百信義A13將在25日開幕。（圖／民眾提供）有趣的是，在強調國際化的信義區，遠百A13的美食廣場不走外國風，改以台灣味決戰，這一步棋不單純只是接地氣，在台灣珍奶揚威國際的今天，更有以台灣文化決戰的自信心。據說，遠百信義A13的餐飲樓層佔總面積的四分之一強，餐廳最大亮點當屬佔地1、2樓的「鼎泰豐」、饗賓餐旅旗下號稱斥資上億打造的新品牌「旭集」日本料理，以及首度進駐百貨的60年台南老字號「阿美飯店」。此外，14樓預計營業到凌晨的8家深夜食堂像新馬辣、HOOTERS、福來許、非常泰等，也與樓下威秀頂級新品牌「MUVIE CINEMAS」相呼應。繼年初微風南山剛登場後，身為台灣本地老牌百貨代表的遠東集團此次用盡全力打造A13，據說給廠商的營運壓力並不大。除了餐飲，在蘋果旗艦直營店「Apple信義A13」、樂高首家旗艦店及其他精品加持下，搭配樓層內電梯設計動線流暢，樂觀相信2019壓軸登場的遠百A13有機會在喜新厭舊的信義計劃區中掀起新高潮。
【興趣吸金1】失業玩袖珍 她閉關2年練功被笑傻
縱然千度近視，也能做出超迷你指尖潤餅；縱然被挑釁，也不輕易認輸，做出縮小版「士林夜市」，一戰成名。失業不失意，在袖珍世界裡，她用台灣味迷倒兩岸三地。「你們想要我做什麼？潤餅好嗎？」袖珍藝術家林靜宜拿出先做好的蘿蔔絲、豆芽菜、高麗菜絲等黏土材料，一條條放入潤餅皮上，巧手一捲，美工刀一切，橫切面露出紅白綠食材，花生粉灑了些出來，要不是它只有指甲屑的丁一點，令人超想想咬一口。林靜宜的工作室兼教室，位在在新北市中和區一棟大樓，玄關迎賓的是展示櫃裡的度小月攤、黑輪店、熱炒攤等台灣小吃，迷你又逼真。想必很費眼力吧？「我從高中就近視千度，做袖珍沒讓我度數加深，因為做作品最重要的是觀察力。」戴著隱形眼鏡的她回說。在亞洲袖珍藝術世界小有名氣的林靜宜，十五年入行，起因於職場的失意。當時二十九歲的她，原是美術行銷人員，遇上公司經營權易主、年資權益受損，深覺當上班族太沒保障，憤而離職，想找一份自己喜歡、又可以玩一輩子的工作。失業後，她有天逛街路過一間袖珍禮品店，看到櫥窗內的袖珍美食，一見鍾情，大膽跑進店裡向老闆討教，原來袖珍作品都有主題，手作費時，難以複製，獨一無二，每個藝術家一輩子能做的作品有限。「門檻愈高，競爭者相對也少」，她深感著迷，決定投入。一開始，林靜宜就被人笑傻，「白白浪費兩年沒收入！」袖珍藝術，不是黏土捏一捏而已，她解釋，「袖珍要學的技巧分為金木水火土」，金就是金屬類處理，像鐵架組裝得用焊接，不能取巧用鐵絲綁一綁；木工要找合適木材，必要時得鋸木打磨；水類就像泳池，得用化工材料環氧樹脂呈現水藍色；火則是電力，得懂正負極電力原理，早期多用鎢絲，容易燒掉；最後才是黏土，用來做食物類。在家人支持下，她先拜師學習「金木水火土」技巧，學一年，再花一年創作，整整閉關兩年才出道。(蔡碧月)更多精采內容，詳見最新出刊273期《周刊王》和2159期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/03全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省889元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/