庚子金鼠年
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【理財有鼠3】鼠龍猴運勢佳 下半年好過上半年
金鼠年初來乍到，如何在新的一年「理財有鼠」，本刊訪問命理家八紫山人，以流年及五行的組合說明，讓讀者輕鬆理解最佳的順應之道，告訴你如何靠著方位趨吉避凶，好運旺整年！西方的「木摩羯年」就是東方的「庚子金鼠年」，從天干地支來算是「庚子」，庚屬金，流年來到老鼠，所以又以「庚子金鼠年」來稱呼。流年運勢一般大多以太歲做為依據，八紫山人指出，屬鼠的人今年「犯太歲」，屬馬的人今年「沖太歲」，所謂「太歲當頭坐，無喜恐有禍」，而到廟裡「安太歲」拜奉太歲星君，則是民間普遍的化解之道。「太歲當頭坐，無喜恐有禍」，安太歲也是新春很重要的趨吉避凶習俗。（圖／報系資料庫）精通流年批命的八紫山人指出，以生肖來論，二○二○年流年運勢最好的生肖是鼠、龍、猴，其次是牛，「不過，今年因為代表財富的木氣呈現耗弱鬆散，象徵代表事業的火氣和代表穩定力量的土氣，都十分缺乏，意謂著很有可能最終沒有收穫而白忙一場。」八紫山人簡單說明庚子金鼠年的流年大運：「庚干」代表上半年，「子支」代表下半年，從五行來看，「金生水」，是順向的，象徵太歲具有創新能力，可以憑藉智慧展開行動，開創屬於自己的財碌，意謂著我們有了上半年的努力打拼作為基礎，則下半年的運勢會比上半年來的好。換個角度說，也代表著年初時即使事情遭遇到困難險阻而不是那麼順心如意的狀況，將會在下半年逐漸有所好轉而漸入佳境，終至事成圓滿的好結局，上半年的能量累積在下半年發揮，先布局、規劃、找資源，才不致於勞而然後。所以立定志向付諸行動而努力不懈，就是2020庚子年的開運座右銘。在五行的精神層面上，其實是要我們向大自然效法學習，需要學金的特質，要堅持原則，果敢面對，不屈不撓的面對挑戰，而在一整年的待人處事過程中，要參考效法水的特質，能夠順應情勢、彈性應對而懂得通權達變。到廟中祈求發財金或平安符，都可為自己加持正能量。（圖／報系資料庫）八紫山人建議，大家在上半年可透過布局、尋找資源，好好累積能量，做為下半年發揮的彈藥，才不致於徒勞無功，「行動前要多花些時間好好規畫，多方思考如何妥善運用相關資源，掌握更多的機會與條件，降低失敗的可能性，如此一來，下半年就會漸入佳境，終至事成圓滿的好結局。」
【春節饗宴情報】礁溪麒麟大飯店除夕新春圍爐宴
金鼠團圓迎新春！礁溪麒麟 Kilin JiaoXi 於2020除夕夜起餐廳獻上「中式年味圍爐桌宴」與「百匯珍饌自助饗宴」，限定饗宴皆由飯店宴會廳蔡英農主廚團隊融合在地節令食材，全新詮釋新年應景私房手路菜，豐富又美味的佳餚也為過年增添不少年節氣氛。配色鮮艷喜氣的「醬爆鮮彩炒雙鮮」令人忍不住一再下筷。新春圍爐正夯，飯店以豐富美食點綴年節最重要時刻。農曆除夕至春節初四(2020/1/24～1/28)，「中式年味圍爐桌宴」每桌NT$9,800(每桌10位)，應景珍饈演繹滿席佳餚。精選數十種台灣在地食材，烹調成擁有豐富層次的料理！每一道菜都注入了廚師們滿滿創意與誠意。廚藝新風情也為庚子金鼠年增添新氣象。農曆除夕至春節初二(2020/1/24～1/26)主廚團隊精心規劃最澎湃的「百匯珍饌自助饗宴」，琳瑯滿目的開胃佳餚、令人難以抗拒的生猛海鮮與以及現切牛排、無國界料理等，成人每位只要NT$980元、孩童(年齡12歲以下)NT$540元，讓饕客們吃得健康也吃得盡興。「咖炒蟹佐軟法」沾上酥脆的大蒜麵包享用，香濃滋味停不了。礁溪麒麟大飯店表示，計劃初二宴請回門女兒女婿的長輩，可以考慮在大年初二辦娘家宴，做為團圓宴延伸，輕鬆享受與家人閒話家常的幸福時光。此外，為迎接即將到來的農曆新年假期，透過官網訂房再享9折優惠，住宿、泡湯、圍爐宴一次到位，輕鬆搞定走春假期，與家人共度充實、愉快的新年。以上價格均須加收10%服務費。更多「2020 除夕新春圍爐宴」優惠資訊請上礁溪麒麟 Kilin JiaoXi 官網 www.kilinjiaoxi.com.tw 或洽詢飯店餐飲部訂宴中心 (03)910-6070
【春節好禮情報】喜迎庚子金鼠年 春節伴手最真選首
新春佳節伴隨著團圓之際，「裸雀初次雪莉桶威士忌」與您迎春納福賀新年，特別推出設計師款限量新春禮盒，翻玩傳統元素的插圖設計，麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著招財的鼠來寶，年節送禮最特別的選擇。以100%頂級初次雪莉桶陳釀而成的裸雀初次雪莉桶威士忌 (The Naked Grouse) 完美深邃耀眼的琥珀色酒液，散發出濃郁乾果與橡木桶迷人香味、細膩圓潤的口感、入喉即轉化為濃郁的溫潤餘韻特色，將您的真摯情意與獨到品味珍藏於方寸之間。首創雙重初次雪莉桶釀造工藝 口感極度豐富細膩愛丁頓集團釀酒師為了追求極致圓潤的威士忌，大膽創新手工小批次釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」，100%使用集團內頂級歐洲與美國的初次雪莉桶原酒為基底，再置入於西班牙頂級小型Oloroso初次雪莉橡木桶熟成，不但是首創雙重初次雪莉桶釀造工藝，更可以說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。由於雪莉橡木桶的價格昂貴，多數酒廠皆使用二次桶以上來進行釀造，然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減，因此裸雀堅持不計成本的使用每個雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀，只為那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。此外，釀酒師更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味，確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質，才能將威士忌裝瓶。這種”手工選桶”過程是一種非常稀少且困難的技術， 但釀酒師突破所有艱難，成功地創造出這款不同凡響威士忌。「裸雀初次雪莉桶威士忌」問世以來，短短的時間內，便榮獲2018年終極烈酒挑戰賽（Ultimate Spirits Challenge）主席榮譽獎、最有價值獎、冠絕群倫終極推薦96分及2018年美國舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition）麥芽威士忌金獎，2018年金牌、2018年設計銀牌等多項備受業界推崇的獎項，不僅如此，裸雀更獲得（F. Paul Pacult’s Spirit Journal）評鑑為五顆星的最推薦產品，盛讚其為「出類拔萃，最頂級的威士忌」和蘇格蘭知名威士忌評論家Dave Broom評為「最值得推薦及品嚐的威士忌」。裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌 THE NAKED GROUSE深長而馥郁的黑櫻桃香氣，入口即感受醇厚馥郁口感，無花果及黑巧克力香氣伴隨而來，最後是以細緻麥芽及烏梅香氣，蜂蜜香甜回甘，且酒體濃醇厚實， 悠長而不散！顏色：深邃耀眼的琥珀色 香氣：豐富濃郁水果香氣，伴隨著別具特色的太妃糖甜美及天然麥芽香 口感：初入口即感受到葡萄果乾香氣，緊接而來是馥郁乳脂的滑順口感及蘋果焦糖香氣 尾韻：蜂蜜香氣佈滿口腔，溫潤雪莉橡木桶香氣帶出成熟濃厚餘韻，不絕於口 容量：700ml + 迷你酒50ml / 酒精濃度：40% 建議售價：NT$1,050(全台指定酒專、家樂福、大潤發、7-11、全家便利商店限量販售)【飲酒過量有礙健康】