年糖
」 糖尿病
漲聲響起！黑松宣布3月沙士漲價25% FIN、C&C系列也變貴
飲料大廠黑松自2022年調漲600ml黑松沙士後，再於16日宣布因原料、包裝、運輸和人事等成本上漲，將於3月1日起針對部分10至20年未曾調價的商品，包括FIN與C&C系列等品項，進行價格調整，調幅在11％至25％不等，其中以330ml罐裝沙士漲幅25%為最高。黑松說明，因原料、包裝、運輸和人事等成本上漲，導致產品成本及營運費用增加，黑松公司將於3月1日起，針對部分10至20年未曾調價的品項，陸續進行價格調整，包括瓶裝975ml黑松FIN自35元調整為39元，瓶裝580ml黑松FIN系列自25元調整為29元，瓶裝500ml黑松C&C系列自29元調整為35元，其中以罐裝330ml黑松沙士系列與黑松C&C系列自20元調整為25元，幅度最高。事實上，早在2022年5月，黑松寶特瓶裝600ml的黑松沙士、加鹽沙士、黑松汽水，價格就由29元調漲至35元，調幅達20%。而黑松董事長張斌堂曾在去年底預告，2023年的原物料與2022年相比，光是糖價就漲了14%，價格比估的預算多出1100多萬元，原物料高漲壓力仍在，2024年上半年會有漲價計畫，會以含糖或含乳商品為優先漲價對象，而美元上揚，又有紅海航運危機，2024年糖價預估還會漲2成。
女連吃1週「自製臘腸」左眼近乎失明 醫檢查驚見：視網膜都是血
大陸武漢一名女子近日連吃臘腸1週後左眼突然近乎失明，在網上引發關注。據悉，該女子有20年糖尿病史，就醫時檢測血糖水平高達23（mmol/L），遠超正常值。武漢愛爾眼科漢陽醫院眼底病科副主任李鑫證實，該名陳姓女患者3週前入院就診，當時她右眼視力為0.4，左眼視力只有0.08，近乎失明。《九派新聞》報導，李鑫說，陳女今年60歲，有20年糖尿病史，平時靠注射胰島素控制血糖，她在眼睛發病前1週內曾吃了較多的臘腸，這些臘腸是她自己製作的，在製作過程中，還加了較多的澱粉和糖，推測陳女突然失明，很有可能跟她大量食用臘腸有關。「我們給她進行了一個隨機血糖檢查，結果顯示血糖為23（mmol/L），遠超正常的血糖標準。」李鑫介紹，在給陳女做的散瞳檢查中發現，陳女的左眼眼底已經進入糖尿病性視網膜病變的增殖期，視網膜到處都有出血、滲出等病變症狀，還長出很多新生血管。醫生說明，雖然糖尿病性視網膜病變是長期緩慢發展的，但也與陳女短期大量食用臘腸有關，「食用這種含糖和含澱粉比較多的臘腸，會導致短時間內血糖波動比較明顯，就有可能導致患者眼睛併發症的加重。」李鑫透露，目前陳女已經接受手術治療，清除了瘀血，但眼底仍有部分氣體殘留，待氣體慢慢吸收後，視力將會有所恢復，「由於陳女士本身有糖尿病史，加上這次大量攝入糖分導致玻璃體出血，可能難以恢復到一個比較正常的水平。」醫生解釋，「糖尿病是一個全身性的代謝性的疾病，它對身體的損害主要是通過血糖高引起的，會引發一系列眼部併發症，糖尿病性視網膜病變就屬於其中之一。」對於糖尿病、高血壓患者而言，不建議食用較多像臘腸、臘肉等醃製品，就算臘腸不是甜口的，裡面都會含有大量的鹽和油脂，可以吃一點嘗味道，但不建議當主食去吃。
呷甜甜迎龍年 升級版手工南棗核桃糕、牛軋糖 春節夢幻年糖報到
迎接春節送禮旺季，具有傳統風味的糕點或年糖總是特別討喜，若在這之中又再融入嚴選食材與自家創意，更能讓送禮人與收禮人備感體面與傳遞心意。像是知名老牌郭元益便攜手格蘭菲迪、義大利精品巧克力AMEDEI，將春節最具代表性的傳統年糖南棗核桃糕、牛軋糖打造出有別以往的風味，其中「頂級南棗核桃糕」特別採用格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌，經48小時浸泡讓台南柴燒龍眼肉乾充分吸收威士忌的果香、木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，與郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥、烤核桃香氣相互呼應，讓風味更具層次與升級；而「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」則是首度將義大利精品巧克力AMEDEI增添於糖體，帶來天然有機可可粉的苦甜風味，加上比利時頂級巧克力品牌嘉麗寶可可豆碎粒，帶來雙重口感層次，可說是老饕不可錯過的夢幻獻禮！郭元益品牌代言人鳳小岳（左）認為與親友一起享用年糖零嘴是很重要的生活儀式，右為郭元益新品「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」。（圖／郭元益提供）郭元益副總經理郭建偉表示，品牌近年持續深耕頂級系列創造伴手禮差異化，透過原料與製程全面升級，為百年傳統台式糕點注入新靈魂，例如去年中秋節靠著以舒肥與炙燒手法製作、並融合在地琴酒引起迴響的「頂級蛋黃酥」，進一步推升郭元益伴手禮商品結構佔比達65%。為進一步滿足消費者吃巧、吃好的需求，今年再度升級，頂級南棗核桃糕嚴選專為台灣打造的格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌來浸漬，由郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥講究紅棗與黑棗的黃金比例，並採用日本三溫糖、日本製片栗粉、葡萄籽油等優質材料，創造厚實滑順且Q而不硬的口感，整體工序較以往繁瑣且耗時4倍，期望藉此再次帶動春節伴手禮業績成長20%。「郭元益金山財神廟文財神禮盒」。（300元，圖／郭元益提供）而郭元益為滿足消費者不同時刻品嘗與走春送禮的需求，推出「頂級南棗核桃糕」袋裝378元、盒裝735元，以及「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」袋裝270元；還有與金山財神廟聯名、每盒加贈錢母的「金山財神廟文財神禮盒」，每盒300元；另有可一次吃到郭元益新品頂級南棗核桃糕與AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖、以及頂級蛋黃酥、郭元益春節最受歡迎的各式年糖與西式餅乾的精緻雙層木盒伴手禮「FOR YOU-花」，售價1,490元，共有超過30款禮盒選擇，部分郭元益門市也特別打造「郭元益╳格蘭菲迪」春節限定展示空間，提前帶來濃濃歡慶氛圍。「南棗核桃糕」可嘗到棗泥的溫潤甜度以及核桃的爽脆清香。（390元／200g、790元／450g，圖／Home Mom Bakery提供）另外以蛋黃酥和牛軋糖聞名的南港精緻烘焙品牌「Home Mom Bakery」，也同樣備妥多款經典產品與送禮組合，其中往年只有熟客才知曉的「南棗核桃糕」也正式開放預購。創辦人Amber嚴選南棗和紅棗從原形食材開始熬煮，直至果肉拌至軟爛如泥，去子、去皮後，反覆過篩再熬煮濃縮，成形時加入事先烤過去皮、去苦的核桃粒，一塊糖需至少耗時2天製作，純粹的棗泥混合低甜度的海藻糖、和三盆糖等，並加入大量高比例的核桃，讓其甜度適中之餘還擁有香醇棗泥味。Home Mom Bakery擅長製作各式牛軋糖與餅乾（左），右為「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」。（820元／450g、400元／200g，圖／Home Mom Bakery提供）另外還有每次皆採純手工、少量製作的牛軋糖，Amber嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等原料製作，引以為傲的糖體甜而不膩、Q而不硬，秘訣在於組合了多種基底糖，並在嚴格控溫下將糖煮到合宜溫度，而且加入義大利蛋白霜和新鮮蛋白增加空氣感和Q度；堅果也以大顆夏威夷豆為主，採2階段、3種溫度烘烤，展現夏威夷豆甜美無油耗味的風味，牛軋糖做好後還須靜置24小時才能切塊包裝，才能造就出色滋味與口感。無論是靈感來自桂圓蛋糕、優雅內斂的「優格桂圓夏威夷豆牛軋糖」，或以埔里農會的梅子粉搭配番茄果乾、酸甜鹹香的「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」，還有大量使用台灣草莓乾、草莓粉與草莓果乾製作的「覆盆子草莓牛軋糖」等，都是必嘗口味。「圓圓滿滿大禮盒」囊括品牌多款經典好味。（1,280元，圖／Home Mom Bakery提供）針對春節送禮市場，Home Mom Bakery除了推出單一品項的蛋黃酥、鳳檸酥和牛軋糖禮盒，還有組合多重、豐儉由人的綜合禮盒。例如澎派體面的「圓圓滿滿大禮盒」內含白色雪球泡泡、粉紅雪球泡泡、鹽之花巧克力酥餅、覆盆子草莓牛軋糖、梅子番茄牛軋糖、人氣堅果塔和鳳檸酥，幾乎囊括品牌所有經典好味；而「龍情蜜意禮盒」內含草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖、人氣堅果塔等3款招牌點心，以方塊酥夾入軟質牛軋糖和果乾創作出的草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖一向是店內人氣商品，餅酥、糖甜加上富有口感的果乾，散發令人無法抗拒的邪惡魅力。年禮詳情可上官網（www.amberbakery.com.tw）查詢。
「百富故事系列19年桶錘之藝」向傳統製酒工藝致敬 讚詠專屬桶匠製桶工藝
百富單一麥芽威士忌為少數堅持傳統製酒工藝的蘇格蘭威士忌，百年來百富酒廠匠人們專注一心，悉心守護每道製酒工序，以「一心造一藝」的精神，打造威士忌之最。此匠心精神和工藝的延續，透過「百富故事系列」重新演繹屬於達夫鎮與百富酒廠的風味情懷，將一件件軼聞故事，封存為一瓶瓶獨特的風味記憶。今年百富以全新故事篇章「百富故事系列19年桶錘之藝」，向百富專屬桶匠團隊致敬，誦詠著百富桶匠代代相傳、更臻完美的探索與投入。此款全新威士忌是百富首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie) 首支獨創作品，她以首席調酒師的身份落款，標誌她成為百富首席調酒師之里程碑。此支新作，亦為百富極少見的全程雪莉桶熟成威士忌，限量發售兩年，將百富的匠心臻藝化為無與倫比的佳釀娓娓道來。百富故事系列19年桶錘之藝 全新篇章限量獻台。（圖/百富提供）百富故事系列新篇章 將百富桶匠的熱情、專注 匯成頂級佳釀傳頌於世堅信「一心造一藝」的百富，是少數傳承傳統製酒工藝的威士忌酒廠，百年來從大麥種植、鋪地發芽、蒸餾器維護到橡木桶製作，每道環節都有專屬團隊悉心照料。而「百富故事系列19年桶錘之藝」便是講述關於百富酒廠裡桶匠的故事，頌揚桶匠們代代傳承技藝的堅持，以及投入製桶工藝的專注與熱情。橡木桶製桶工藝是一門非常古老的技藝，也對威士忌風味的形成至關重要，而百富是極少數擁有專屬桶匠以及內建製桶廠的威士忌酒廠。百富的桶匠團隊肩負重要的篩選、維修、重建與烘烤任務，保證百富的橡木桶能完好地釋放箇中精華，成就百富威士忌的豐厚醇美。「即便在蘇格蘭也很少威士忌酒廠有自己的橡木桶製桶廠，這賦予百富威士忌格外出色的風味。有機會直接與桶匠討論、合作，讓各種創新的想法富有更多可能性，我們能嘗試不同的橡木桶，探索更多新的風味。」首席調酒師凱西麥肯尼說道。百富專屬桶匠團隊由在酒廠工作超過50年的首席桶匠Ian McDonald帶領，共有20位成員共同守護橡木桶的品質，確保百富威士忌的頂級風味。這個故事，獻給百富酒廠裡的每一位桶匠、以及每一滴他們堅守的佳釀。百富首席桶匠Ian McDonald 在百富酒廠任職超過50年 帶領百富專屬桶匠團隊。（圖/百富提供）首席調酒師凱西麥肯尼首支獨創作品 少數全程雪莉桶熟成 珍稀獻台「百富故事系列19年桶錘之藝」是百富少見全程於歐洲橡木 Oloroso 雪莉桶熟成的豐厚單一麥芽威士忌，也是凱西麥肯尼晉升為百富首席調酒師後首支發表作品。第五任首席調酒師大衛史都華説道：「百富故事系列19年桶錘之藝，反映出威士忌背後工匠們令人激賞的奉獻精神和技藝，以及專業素養。這款威士忌不僅講述桶匠的故事，同時也是凱西首次獨挑大樑的創作。她不僅精通威士忌，也對橡木桶木質及熟成過程有著深刻的理解。」「這款威士忌散發著濃烈的成熟果香和焦糖橙皮香，美妙地平衡了烘烤的橡木和碾碎的大麥香氣。口感奔放，帶有黑醋栗、櫻桃和葡萄乾風味，後味帶有嚼勁的無花果和奶油堅果香氣，如蜂蜜般柔滑的口感，在層層香料和成熟水果香味中達到完美平衡。」百富全球品牌大使Charlie Metcalfe分享著「百富故事系列19年桶錘之藝」的動人風味。「百富故事系列19年桶錘之藝」完美展示出百富桶匠在工藝上扎實深厚的底蘊與不斷創新的自我挑戰，激發Oloroso雪莉桶蘊藏的豐富飽滿風味，除了乘載著滿滿匠心外，更證明參與其中匠人們的精湛技藝和專業知識。此酒款僅限時發售兩年，極具收藏價值。「百富故事系列19年桶錘之藝」酒款外包裝，也延續百富一貫說故事的獨特風格，由英國藝術家兼版畫家Andy Lovell操刀設計，以細膩筆觸、手工繪製的線條來構建影像，搭配光影和氛圍捕捉酒廠景色，將百富酒廠中的橡木桶製桶廠之美躍然呈現，也突顯出桶匠們全心投入，所創造出的非凡之作。百富故事系列 以風味、香氣演繹傳世酒廠奇聞軼事。（圖/百富提供）百富故事系列 以風味、香氣演繹傳世酒廠奇聞軼事百富以一心造一藝精神，將酒廠間流傳的奇聞軼事化為靈感，創造出具有故事性的「百富故事系列」。故事系列首支篇章「百富故事系列12年糖心橡木」，靈感來自當時還是實習首席調酒師的凱西麥肯尼，為製作出更具果香、口感香甜的威士忌，啟發出的絕妙點子。在第五任首席調酒師大衛史都華的指導下，從美國肯塔基州運來全新處女橡木桶，在百富自家的製桶廠經過深度烘烤後，再將波本桶陳年12年的原酒進行過桶，誕生一款風味美妙而充滿層次的威士忌，帶有蜜餞、椰子和細緻的香草風味，這也是凱西麥肯尼的第一款創作。運用艾雷島所見所聞來探索百富風格，每年一周，百富蒸餾一批泥煤麥芽，重現百富製酒古法、復刻60年代泥煤煙風味的「百富故事系列14年泥煤週」，絲絨般的圓潤口感佐以細緻泥煤煙燻味，完美平衡了柑橘風味、橡木香草和花蜜氣息，以上兩款皆為常態販售酒款。2022年發行的「百富故事系列27年濱海尋秘」，以一段計畫之外的驚奇，關於自由、創意及友誼的故事展開。將已經熟成20年的百富威士忌從傳統美國橡木桶中取出，置入稀有的Caroni蘭姆酒酒桶進行長達7年的二次熟成，讓百富威士忌的原始的風味在Caroni蘭姆酒桶中蛻變昇華，成就此款「百富故事系列27年濱海尋秘」。為兩年限定酒款，於全台私藏酒窖限定販售。
金馬導演陳玉勳新片計畫曝光 進駐百年糖廠岸內影視基地
臺南鹽水「岸內影視基地」5日舉辦媒體見面會，該場地繼《斯卡羅》、《嘉慶君遊臺灣》之後，目前正提供客家電視臺最新影集《星空下的黑潮島嶼》劇組使用，金馬導演陳玉勳新片《大濛》也將進場搭景拍攝。「岸內影視基地」原是百年歷史的岸內糖廠，閒置近25年，於2018年因公視旗艦大戲《斯卡羅》，促成中央地方斥資4.53億元攜手打造國家級影視基地，今年度也積極爭取文化部1.57億元持續投入發展，目前基地擁有「清代漢人市街」及「日治時期榮町」2座時代場景，還有整理好的素地當戶外景，7座倉庫有3座整理好可作為劇組使用。媒體見面會上，文化部長史哲、臺南市長黃偉哲、導演王童、朱延平、王小棣、陳玉勳、林君陽、曹瑞原、監製葉如芬、李烈、湯昇榮等人也都現身。金馬導演陳玉勳新片《大濛》也將進場搭景拍攝，監製葉如芬說到，最初陳玉勳提到想拍1950年代背景的故事，他們最煩惱就是找場景，碰巧去年6月到岸內基地參觀，便開始積極與台南市文化局接觸溝通。「岸內影視基地」記者會，監製湯昇榮、曹瑞原、李烈、監製葉如芬、陳玉勳等人也都現身。（圖／臺南市政府文化局提供）監製李烈分享：「我生涯兩個最大遺憾，就是《艋舺》跟《健忘村》花了極大力氣跟金錢搭建場景，像《健忘村》花費新台幣3億元在屏東平地建村，最後都留不下來。我常在看台灣近代史跟歷史，很多故事都想拍卻不敢拍，現在有岸內，這些故事都能夠講了。」兩個劇組在見面會上各自分享這次拍攝選擇岸內影視基地及在臺南拍片的加分之處。而獲獎無數的資深電影美術黃美清也以搭建時代場景的豐富經驗，現場分享介紹「岸內影視基地」的特色及實際使用的心得。該場地現正提供客家電視臺最新影集《星空下的黑潮島嶼》劇組使用，該劇斥資1億元、講述白色恐怖時期綠島機智醫師求生的故事，監製湯昇榮感謝岸內提供的優質場地，「當時為了拍攝《茶金》在台灣繞了兩圈半，看了20幾個古蹟，這次《星空下的黑潮島嶼》終於不用到處找景。」
年禮推薦清單5／傳統點心再升級 本土威士忌入南棗核桃糕 台灣烏龍茶配天然米香
農曆年節將到，許多人在購買年禮部分還是喜歡選購帶有傳統味的點心，今年有些品牌便將傳統小點精緻再升級，有興趣的人不妨做為參考。像是糕餅老牌郭元益就推出全程純手工煉製的「頂級南棗核桃糕」，不僅口味與工法翻新，採用台南柴燒桂圓、由郭元益師傅純手工煉製100%純棗泥，更邀來台灣本土合力酒廠協助釀製以嘉南平原稻米為基底的威士忌，帶出獨特香氣，整體工序較以往繁瑣且耗時4倍，只為了呈現濃郁滑順棗香與具Q度口感，讓兒時記憶中過年才會吃的奢華年糖，再創風味極致。推出多種組合與價格帶，主要落在360至1,380元，提供消費者不同送禮選擇。郭元益春節推出頂級南棗核桃糕限量花禮。（3,480元，圖／郭元益提供）郭元益副總經理郭建偉表示，伴手禮市場競爭激烈，品牌以酥皮系列、糕仔、鳳梨酥等定番商品持續升級，在疫情下仍維持中秋與春節業績持續成長，尤其今年首度推出頂級蛋黃酥大受好評，首批快速完銷不斷追加，帶動蛋黃酥秋節業績成長20%。這次特別選擇春節代表性的年糖「南棗核桃糕」進行口味翻新，開發團隊耗時一年找來不同領域職人與食材合作，最特別的是，還首度結合台灣花藝設計品牌推出頂級南棗核桃糕限量花禮，與米威士忌聯名伴手禮盒，讓傳統年糖搖身一變為兼具風格與價值感的伴手禮。郭元益板橋門市空間翻新，打造新形象店。（圖／郭元益提供）「迷你冰沙餡餅伴手禮盒」獨家27層的招牌酥皮分別以甜菜根粉與抹茶粉調製出紅、綠外皮，包入綠豆與白鳳豆熬製的綿密內餡，口感細膩如雪沙。（145元／5入，圖／郭元益提供）此外，郭元益也特別將喜餅指標店板橋門市打造新形象店，並引進世界冠軍手沖咖啡，加上邀請在地簇絨藝術家廖翊丞，以「家」的概念設計主題牆，讓多彩的花園簇絨在牆上綻放。除了年禮，也針對耶誕節推出「迷你冰沙餡餅伴手禮盒」，由台灣插畫設計師阿蕉操刀，讓耶誕樹、雪人、兔子等元素躍上禮盒包裝與招牌酥皮餅章上。郭元益糕餅博物館也推出薑餅屋主題手做課程，全台門市也全面妝點耶誕布置，為顧客帶來滿滿節令氛圍。「萌新四喜」禮盒含翠玉烏龍80g、金萱烏龍80g、盈春茶米香棒6入、紅烏龍花生牛軋糖100g。（990元，圖／王德傳茶莊提供）知名茶品牌「王德傳茶莊」2023年年節禮盒則以全食物的「茶韻穀香」實踐永續理念，推出「萌新四喜」、「盛新迎春」、「承新豐年」與「悅新復元」四款禮盒，除了將台灣烏龍茶作為主軸，還搭配全新研製的茶食盈春茶米香棒與紅烏龍牛軋糖。其中盈春茶米香棒是將每顆蓬萊米膨發成20小顆珍珠米造型，並採用樹薯萃取的天然糖漿取代麥芽糖，不同以往「熱軟冷硬」的口感，再混合中度發酵的四季烏龍原葉研磨茶粉，揉捻出平衡滋味，入口即化、甜而不膩，也寓意來年「穗穗（歲歲）平安」；而牛軋糖則特選海藻糖降低甜度，以重發酵的紅烏龍為基底，搭配香脆的雲林九號花生，製成奶茶香氣四溢的紅烏龍花生牛軋糖。在品味好茶同時，也品嘗來自土地的美好。「承新豐年」禮盒以阿里山金萱的清新花香，搭配茶香細緻的盈春茶米香棒。（1,490元～1,990元，圖／王德傳茶莊提供）搭配茶款與茶點的禮盒包括「萌新四喜」禮盒，盒內茶款翠玉烏龍、金萱烏龍皆採輕發酵、輕烘焙製法，翠玉烏龍帶有近似茉莉與玉蘭花的恬淡花香，滋味清新；「金萱烏龍」沖泡時則在獨有的清新桂花香中引出甜而不膩的絲滑奶糖香，整體甘潤順口；另外「承新豐年」禮盒 則以透著甜柔花香與奶香的阿里山金萱，分搭中烘焙、飲後回甘的凍頂烏龍，與輕烘焙的翠玉烏龍，加上盈春茶米香棒一起品嘗，老少咸宜。「悅新復元」禮盒。（2,990元～5,160元，圖／王德傳茶莊提供）另外兩款禮盒則為純茶款禮盒，像是「盛新迎春」禮盒內含兩經典茶款，包括喉韻醇厚、耐泡且濃郁的凍頂烏龍和細緻奶香交織的金萱烏龍，預祝來年蓬勃燦爛；「悅新復元」禮盒又分為三款，皆以輕發酵的高山烏龍茶為主，第一款是大禹嶺高山烏龍和梨山烏龍茶、第二款是梨山烏龍與阿里山烏龍，第三款則是阿里山烏龍與特選安尚烏龍，希望大家在品茗極品高山茶時，也能有歷經沉潛、開創未來的好運。
2022新年最強伴手禮！皇樓「漢式糕點」再升級，質感系設計送禮超有面子！
堪稱是東方糕餅界代表的「皇樓」喜餅，自1997年創立至今，一直是過年過節的送禮首選。一系列濃厚年味的春節禮盒，從奶皇旺萊酥、鳳黃酥、牛軋糖、蛋捲、XO醬禮盒通通有！經典年糖—牛軋糖農曆新年買了各式各樣的糖果，絕對少不了的就是牛軋糖，皇樓除了有濃濃奶香不黏牙的花生牛軋糖之外，還有濃厚棗香與核桃香的南棗核桃糖，讓人越嚼越香！蒸蒸日上年糖禮盒含牛奶花生牛軋糖15顆、南棗核桃糖15顆、太妃牛奶糖30顆。（460元，圖／皇樓提供）送禮最佳得獎禮盒－奶皇旺萊酥皇樓奶皇旺萊酥禮盒曾在2015年獲得幸福點心國際品評冠軍，將老祖宗傳承的口味加以改良、配方再升級，經典奶黃豆沙餡結合微酸土鳳梨，又酸又甜的好滋味在唇齒間留香久久不能散去。奶皇旺萊酥禮盒（奶黃流沙4個＋奶黃土鳳梨4個）（650元，圖／皇樓提供）闔家團圓必備小點－皇樓蛋捲禮盒酥脆的蛋捲，是師傅們用巧手一圈圈手擀出的多層次滋味，口味包含芝麻、肉鬆兩款，讓人一吃就停不下來。禮盒採用古色古香的雅致禮盒，絕對是送禮的最佳選擇！皇樓蛋捲禮盒有芝麻（345元）及肉鬆（430元）兩種口味。（圖／皇樓提供）絕妙好滋味－皇樓鳳黃酥有沒有人和小編一樣，過年沒吃到鳳黃酥會覺得哪裡不對勁？皇樓以黃金比例調製酥鬆外皮，搭配鹹蛋黃、鳳梨餡，鹹甜交織的美妙風味，再由鳳梨獨有的微酸香氣收尾，瞬間擄獲所有人的味蕾！經典鳳梨內餡加上鹹蛋黃的絕妙風味，讓人忍不住一口接一口。（圖／皇樓提供）饕客們的最愛－皇樓XO醬禮盒除了經典甜點之外，也有XO醬禮盒可以選擇！嚴選上等干貝、金華火腿、鮮蝦、螺肉、扁魚、紅椒等珍味，以獨家配方、細火慢炒至金黃色，加上香麻帶勁的辣油散發出獨特而濃厚的鮮味，多層次的好滋味讓饕客們愛不釋手。皇樓XO醬結合山珍和海味，產生多層次好滋味（860元／2入，圖／皇樓提供）皇樓 X 國立歷史博物館 聯名提包皇樓和國立歷史博物館跨界合作，將國家級典藏「百鳥朝鳳喜事來－清代花鳥刺繡橫批」作為禮盒設計元素，以典雅藍作為帆布提包底色，並加上細緻的刺繡花鳥圖案增添豐富感，不僅讓你送禮體面，還展現出「再利用」的環保理念。皇樓和國立歷史博物館跨界合作推出「喜上眉梢雙層提包」（720元，圖／皇樓提供）皇樓官網：https://lihi1.cc/t9wcn
【好運到情報】唐氏症基金會 年節禮盒華麗獻禮
再過一個多月就要進入農曆新年了，往年春節除了聚首一起吃吃年夜飯，最讓人傷腦筋的莫過於年節禮盒的挑選。今年唐氏症基金會也再次邀請到愛家好男人修杰楷來代言並誠摯呼籲「社會大眾都能以實際行動支持愛不囉嗦春節禮盒，給予唐寶寶及心智障礙者工作訓練的機會及提升他們的自信心。更期盼今年能有更多的公益夥伴加入送愛的行列，一起幫助更多弱勢朋友，社會大眾每認捐一份送愛禮盒，就等於為唐寶寶與弱勢族群同時投入雙倍的能量。」基金會今年以「春到 福到 2022 好運到」為主題推出一系列應景禮盒，主打款特別以可愛福虎為設計發想，搭配高質感燙金外盒，可一次品嚐手工餅乾、年糖、鳳梨酥等多款應景人氣零食。虎年限定迎春禮盒，不僅有年節必備的零嘴日式米菓、活力堅果、滿福肉乾，更推出與超萌麻吉貓聯名的璀璨星空午茶禮盒，一之鄉聯名的招財迎福象徵的麻將、Q版財神、媽祖蜂蜜蛋糕等多款精品級的公益禮盒供送禮民眾挑選。不僅如此，基金會另一品牌愛皂事也順勢搶搭虎年商機推出「虎氣到」春節禮盒，外觀採用美術紙質及燙金設計並利用禮盒及封套圖案錯位產生「視覺暫留」，拆開禮盒封套時，讓「福虎」跑動起來，讓收禮者在新的一年裡有如福虎般，福氣滿滿，一路向前。而內含的冷製皂採低溫製作，將「甘油」保留下來，甘油富含天然保溼劑，清潔時對肌膚有最佳的保溼及滋潤效果亦對環境友善。另外在皂盒上蓋設計時蘊藏巧思，可延著邊線撕開，變身為斗方，讓收到禮物的收禮者，在2022年，福到、春到、財到、吉到。另外，基金會在虎年和兩大最可愛貓咪品牌-Catiss貓掌護唇膏、麻吉貓，聯名推出春節最萌限量招財禮盒，12/13起由基金會所屬「愛皂事生活平台」獨家販售，1/28前享預購價$888優惠。內含貓掌護唇膏及貓掌護手霜，除獨家療癒肉球和虎年麻吉貓可愛圖案，選用大人小孩都能使用的天然材質，由唐氏症青年參與禮盒組裝工作，販售所得扣除成本將全數作為工作計畫服務經費，美麗一整年更能做公益，讓內外在都美麗！唐氏症基金會董事長林正俠表示：「能夠讓唐寶寶每天有動力的事莫過於大眾的支持，禮盒買的不只是份心意更是對基金會的運作有著莫大幫助，讓我們有能力照顧更多需要的家庭，在嚴峻的日子裡惟有關懷能讓生活更添色彩，如同新年給人的感受團圓與相會。成立『愛不囉嗦庇護商店』時我們的理念除了給予一個工作機會，更期盼以我們都是一家人的心串連著彼此，又到了春節時令也請您給我們的家人力量。」基金會除了力抗大環境的不景氣，也延續往年的送愛活動，與各大通路合作推出送愛禮盒，並由唐氏症基金會將大眾的愛心送至全台有需要的唐氏症及心智障礙者、身障者、低收及近貧之弱勢家庭手中。募集時間即日起至1月21日止，期待能夠集結社會大眾的力量，讓弱勢家庭也能在年節期間真正感受到社會大眾的支持和溫暖陪伴。唐氏症基金會提供多款精緻春節禮盒、手工餅乾禮盒供民眾挑選，享用佳餚亦能做公益，邀您攜手支持唐寶寶們的就業夢。商品可在愛不囉嗦庇護商店、蝦皮商城、YAHOO超級商城、Pinkoi等線上購物平台預購，或撥打春節禮盒訂購專線：02-2278-9321。1/7前指定商品預購享早鳥優惠，讓送禮不只是心意，更是培養唐寶寶、心智障礙者自立的能力。愛不囉嗦線上立刻購 : shopee.tw/abrazoshop愛不囉嗦春節型錄搶先看 : https://reurl.cc/Mke3QX愛皂事生活平台(虎年招財麻吉貓禮盒)：https://www.downdown.tw/products/catiss-gift
生技股添新兵！新穎生醫主打糖尿病腎病變體外試劑 30日興櫃
創新型體外診斷試劑IVD廠商新穎生醫（6810）今天（24日）舉辦興櫃前線上法說會，將在8月30日登錄興櫃。由新穎生醫自主開發出全球第一個精準管理及預防糖尿病腎病變快速惡化的檢測試劑DNlite-IVD103，陸續進入日本等全球市場，今年第四季可望在台搶先以ISO17025檢測服務及研究用RUO試劑上市銷售，挹注本年度營收。新穎生醫成立於2014年，目前實收資本額3.05億元，由現任總經理曾錙翎博士於工研院主持「生物標記商業應用開發科專計畫」衍生之新創公司，以新穎生物標記技術為主軸進行創新型的檢驗試劑開發及檢測服務，專注於疾病早期檢測與預防的高附加價值產品開發，目前成功完成糖尿病腎病變與腎損傷二項創新型試劑的開發。總經理曾錙翎表示，新穎生醫的新一代糖尿病腎病變檢測試劑DNlite-IVD103，挾「預測勝於檢測」的開發理念，與獨特偵測蛋白質轉譯後修飾技術，可預測未來1-2年糖尿病患者的腎功能狀況，可整握黃金治療期。去年已成功獲准於歐盟、馬來西亞上市許可，今年6月通過ISO 17025實驗室測試認證項目，更成功插旗日本，與PreMedica完成經商合約，該公司在全日本有1900醫學中心及診所通路。7月則已向台灣衛生褔利部食品藥物管理署TFDA提交第三等級醫材查驗登記之外，陸續於愛爾蘭、荷比盧及德語系等國家布建歐洲地區經銷網。曾錙翎指出，新一代DNlite-IVD103透過ELISA test（酵素免疫分析檢測），可普遍適用於一般醫療院所與檢驗中心現場檢測，有效擴大產品的應用市場與普及率，為糖尿病腎病變的精準管理帶來跨越性發展。
今年耶誕必吃國王派！名店聯手VS.烘焙挑戰 等你來PK
今年的烘焙業非常熱鬧，繼多家知名店家在中秋節推出蛋黃酥，引起搶購熱潮後，耶誕節的最新話題則是「國王派」。其實國王派是法國人於主顯節（Epiphany，每年1月6日，為耶穌誕生的節日，不過台灣則是選擇在耶誕節推出）必吃的傳統派點，層層疊疊的香酥派皮，搭配香甜可口的內餡，裡面還藏小瓷偶，吃到國王派裡的小瓷偶就是那天的幸運「國王」，戴上所附的紙皇冠，象徵來年會很幸運。聯名國王派（左為野上X無二，右為LE GOUTX稻町森）。(圖／苗林行提供)原物料代理商苗林行邀請6家烘焙名店分成3組：野上麵包坊X無二法式甜點、吉可頌X蜜柑、Le Gout X稻町森法式甜點舖，強強聯手推出特色國王派，野上與無二這一組的內餡融入日本焙茶與台灣花生醬，象徵台日融合；吉可頌與蜜柑則是運用法國小麥粉、產區巧克力、百年糖漬水果及台灣花生醬，打造台法好風味；Le Gout與稻町森別出心裁地用了彰化花壇茉莉花茶，結合日本梅原柚子丁與自製冬瓜糖白玉，吃起來細膩、溫潤又有食趣。柚子白玉國王派。(圖／法朋提供)多年來在台北法式甜點中有著不可取代地位的法朋，今年則是推出兩種口味的國王派，除了選用義大利西西里島杏仁粉的全新升級原味國王派，還新開發獨特風味的柚子白玉國王派，柚子內餡微微的甜酸，底層放了QQ的白玉麻糬，搭配烤的酥酥脆脆的派皮，清甜不膩帶嚼勁，越吃越涮嘴。世界麵包冠軍王鵬傑將挑戰製作最大國王派。(圖／莎士比亞烘焙坊提供)德麥的旗下品牌萊思克（LESCURE），還將於12/28(一)舉辦總獎金價值超過新台幣20萬元的國王派冠軍賽(即日起至12/18中午受理初選報名)，邀請法國米其林甜點廚師Joaquin Soriano、獲得國際巧克力甜點比賽銀獎的任樂軒（Hin）組成評審團隊，台灣之光吳寶春也將擔任評審團顧問，而世界麵包冠軍王鵬傑也將在頒獎典禮當天，挑戰製作最大國王派。決賽及最大國王派製作過程將在德麥烘焙園地YouTube平台直播，有興趣的人請密切鎖定。
幹細胞治療1／不用再痛了！治標又治本的醫療新解方！
糖尿病患等慢性病造成難以癒合的傷口，經常讓患者痛不欲生，家人同樣得承受龐大精神與經濟壓力，近期三總與訊聯合作的「自體脂肪幹細胞治療慢性傷口」出現突破性的發展！一位是高齡80多歲1年多好不了的傷口，細胞治療２週面積明顯大幅縮小、6週就癒合；一位是60多歲3年植皮4次不好，同樣利用自體脂肪幹細胞，6週快速癒合傷口！《特管辦法》的開放，讓細胞治療創造再生醫學奇蹟，未來可能是治標又治本的醫療新解方！12月2日上午三軍總醫院二樓顯得人聲鼎沸，滿滿的位置幾乎座無虛席，各電子媒體早已一字排開，大陣仗等著記者會召開。兩位坐著輪椅的高齡長者為現場目光焦點。80多歲的羅爺爺是四代同堂的大家長，以前每天天沒亮就到傳統市場打拼，剛要退休卻迎來糖尿病，一年多前因為右腳拇趾的趾甲，勾到褲子受傷造成小傷口，不料演變成切除一半右腳拇趾、再惡化成蜂窩性組織炎的大災難！接受高壓氧40次，與傷口搏鬥一年多仍未見起色，甚至只要遇到上下樓梯就會怕到發抖，羅爺爺久不癒合的傷口成了羅家全家人的痛！直到前來三軍總醫院進行「自體脂肪幹細胞治療慢性傷口」，細胞增生明顯，長出新皮膚，困擾羅爺爺年餘的陰霾與苦痛終於散去，重獲新生，只花了6週！因糖尿病史苦於無法治癒傷口的羅爺爺與王伯伯，透過自體脂肪幹細胞治療長出新皮膚，告別苦痛。另個案例則是60多歲退休少校王伯伯，糖尿病史同樣超過20年，他因為末梢神經退化，甚至腳底黏住地板了才發現有傷口流血，還曾因為傷口晚2、3天才發現，到急診時患部已發黑必須截掉腳趾。一提到糖尿病就落淚。王伯伯如願接受三總細胞治療後，拳頭大的傷口順利癒合，他激動地表示，「我腳底這傷口3年了，以前植皮植4次、清創多次都沒好，當初看了好多醫師，都說要截肢，然後找到三總戴念梓醫師，戴醫師跟我們說，還沒打仗，怎麼能就宣布投降。」讓他和太太重新燃起希望。王太太說，「植皮其實很痛，傷口很像火在燒，吃止痛藥也沒用，他(王伯伯)常常半夜痛醒，最後使用他自己的脂肪幹細胞做細胞治療，傷口竟然就進步，現在不痛了。」皮膚再生的奇蹟，超過王伯伯和王太太的想像，讓他們感到又驚又喜。從2015年八仙塵爆運用細胞治療燒燙傷等癒合困難傷口，到2020年糖尿病足慢性傷口透過細胞治療癒合成效良好，對再生醫學的運用無疑是注入強心針，尤其台灣即將面對高齡社會到來，76萬人、每人每月平均5~10萬元的長照壓力，勢必將成國家與家庭重大負擔，細胞治療的突破性發展勢必將成為未來醫療重點。
「器官泡糖水」成細菌天堂 肺炎奪命人數增5倍
肺炎已連續四年高居國人十大死因第3位，每年奪走1萬5千名以上國人性命，108年死亡人數更較107年增加13%，而隨著糖尿病患逐年增加，更成為肺炎的高危險族群。社團法人中華民國糖尿病學會監事葉振聲指出，長期高血糖會導致身體免疫力下降，免疫細胞殺菌能力減弱，使人體成為利於細菌生長繁殖的環境，數據顯示，糖尿病引起的各種感染疾病中，有四分之一與肺炎有關，近年來糖友死於肺炎的人數更增加5倍，可見糖友易輕忽肺炎威脅。 葉振聲醫師解釋，糖尿病患普遍有高共病特性，根據2019年糖尿病年鑑，糖尿病共病比例前三名為高血壓、血脂異常、心血管疾病，可說是集侵襲性肺炎感染風險因子於一身，且感染後更容易併發菌血症。而新冠肺炎期間美國疾病管制與預防中心也建議，糖尿病患應該要主動和醫師討論，及時將接種疫苗納入疾病管理的一部分，加強保護。葉醫師提醒，糖友務必控制好血糖、血壓、血脂，保持充足睡眠並積極採取預防肺炎的措施，才能降低肺炎的威脅。除了糖尿病之外，心、肺常有共病發生，因此心臟血管病患容易因抵抗力和肺功能不佳，感染肺炎鏈球菌的機率是一般人6倍以上。財團法人中華民國心臟基金會代表陳文鍾醫師提醒，心臟血管疾病患者因血管病變，導致心臟難以輸送足夠血液和養分到身體其他部位，若同時肺部感染，會增加心臟肌肉耗氧量，容易誘發心臟衰竭。根據研究，罹患肺炎會有21％的人出現心臟衰竭，10％會出現心律不整；超過50％的心臟併發發生在感染肺炎後24小時之內，顯示肺炎會立即對心臟會造成極大的損傷。新冠肺炎疫情凸顯心臟血管疾病接種疫苗、預防肺部感染的必要性，歐洲心臟學會年會中最新研究證實，接種流感和肺炎鏈球菌疫苗可降低心衰竭患者住院死亡率。陳醫師建議，心臟血管疾病患者平時除了要與醫師持續控制病情外，可以主動詢問疫苗接種建議。
【玩家帶路】善化牛墟蹓躂趣
位於台南市正中央的善化區開發極早，不僅擁有台灣最大的牛墟市集、仙人掌園區，還有迄今仍維持運作的百年糖廠，不來玩一趟怎麼可以！古名「目加溜灣社」的善化，在明朝時便已開墾，儘管現在因台南科學園區的興起而人口激增，高樓與飯店也紛紛落成，但當年善化人賴以維生的產業，迄今仍能搜索到痕跡，那便是牛墟與糖廠。熱鬧集市 肉湯飄香「牛墟」是什麼？在早期以農業為主的時代，牛墟是牛隻交易的所在，如今則成為市集的代名詞。目前全台除了善化的「二五八墟」，還有台南市鹽水區的「一四七墟」及雲林縣北港鎮的「三六九墟」（數字代表國曆每月集市的日期尾數）；其中僅善化牛墟能買到當日現宰溫體牛肉，也是台南牛肉湯的濫觴。清早踏進善化牛墟，即可見到來自各地的攤販不斷地叫賣著海鮮、堆得老高的薑母、一字排開的農機零件與用具，以及附近農民的農產品，將現場炒得熱熱鬧鬧。往小吃區前進，很快就看到開業已四十多年的「旺成牛肉攤」。「我們一開始是賣現宰牛肉，後來也賣加了酸菜丁的紅糟牛肉羹。」至今仍在現場打理的創店老闆娘說。店裡有多種牛肉湯底，除了以大骨熬的清湯，也有蘿蔔大骨湯底、當歸湯底及紅糟湯底。推薦「當歸牛肉湯」與「菜頭牛腩湯」，前者氣味沉穩，肉質富嚼勁，後者湯頭清甜，肉質細嫩香滑。若想買牛肉回家自己料理，店裡也販售肉汁飽滿、肉質滑嫩的溫體牛肉，保證一吃難忘。離開牛墟後，不妨前往位於善化鬧區的一甲子老店「一等涼冬瓜原汁」，享受古法熬製的「冬瓜檸檬」，清香淡雅，尾韻飄香，讓不少遊人品嘗後，立即宅配冬瓜原汁回家。「旺成牛肉攤」招牌之一的「當歸牛肉湯」，湯頭清澈甘冽，牛肉新鮮有嚼感。（60元）（圖／高靜玉攝）老客人往攤頭一坐，在氤氳的蒸氣中舉箸品嘗，是「旺成牛肉攤」的日常風景。（圖／宋岱融攝）善化居民尊沈光文為「台灣孔子」，並為他立碑紀念。（圖／宋岱融攝）文化亮點 台灣孔子善化人還有一項歷史性的驕傲──「台灣孔子」沈光文。沈光文不僅是最早從大陸渡海來台定居講學、創立詩社的文人，還為人治病，更完成了台灣第一本地理學誌，當地也因他的「首善教化」而得名「善化」。善化人在感念沈光文的同時，尊之為「台灣孔子」，並立碑紀念。如今，「沈光文紀念碑」前仍可見到準備考試的人們虔誠擊鼓，祈求金榜題名。距離沈光文紀念碑僅五分鐘車程的「掌上明珠善化植物園」，園主李連池自小就對植物有興趣，退休後專門研究仙人掌等多肉植物，二十多年來已擁有兩個園區，規模在台南數一數二。園中造型各異、開著鮮豔花朵的仙人掌令人驚嘆；看見生機盎然的罕見盆栽，遊人若沒抱個三、五盆，根本不想離開。「掌上明珠善化植物園」是台南市數一數二的仙人掌與多肉植物園。（圖／宋岱融攝）有一甲子歷史的老店「一等涼冬瓜原汁」，生意從早到晚絡繹不絕。（圖／宋岱融攝）兌入新鮮檸檬汁的「冬瓜檸檬」，兼具冬瓜茶的厚韻與檸檬的清香。（25元／杯）（圖／宋岱融攝）善化牛墟營業地點：該市集沒有地址，可先依導航找到「7-11牛墟門市」，旁邊即是市集入口。營業時間：每月2、5、8日的上午06:00至11:30營業，不受任何假日影響。旺成牛肉攤地址：牛墟市集內電話：（06）581-3162一等涼冬瓜原汁地址：台南市善化區中山路468號電話：（06）581-0800沈光文紀念碑地址：台南市善化區建業路和光文路交叉口掌上明珠善化植物園地址：台南市善化區嘉南里64-3號電話：0933-674-977百年糖廠 甜蜜饗宴來善化遊玩的必訪之地，絕對是擁有一百一十六年歷史的「善化糖廠」。著名的善化糖廠，是台灣目前少數仍在製糖的糖廠之一，也是唯一生產古早糖的地方。隨著糖業變革，占地遼闊的善化糖廠兩年前便將老舊宿舍與閒置土地整修為「善糖文化園區」，開放多家特色餐廳、咖啡、烘焙與書亭進駐，加上廠內的製糖工場、文物館、台糖門市與廠外周遭景點，讓整個善化糖廠充滿趣味與新意。善化糖廠門市部有幾款在地限定的商品，其中「古早糖」、「古早糖冰淇淋」與「紅豆牛奶冰」是絕不容錯過的美味。古早糖是「二砂」糖製程中，經過純糖蜜煉煮與人工翻炒而成的糖，既有細緻的顆粒感，又具特殊糖蜜香味；而古早糖冰淇淋，便是將細粉般的古早糖撒在冰淇淋上，入口的甜美香氣與韻味媲美太妃糖。紅豆牛奶冰選用頂級萬丹紅豆熬煮成濃郁的紅豆餡，搭配牛奶冰淇淋入口，紅豆香甜，牛奶爽口，宛如美妙和諧的味覺雙重奏。在善化糖廠附近，有一座台糖認養的「溪美社區森林公園」，園內種植了三百多棵小葉欖仁，陽光從樹葉之間細細灑落，微風不時輕拂臉頰，置身其中，相當自在怡人，倘若逛完糖廠還有餘暇，不妨來此拍照打卡。種植了一整片小葉欖仁的「溪美社區森林公園」，吸引許多遊客駐足拍照。（圖／宋岱融攝）已運轉上百年的「善化糖廠」，與位於雲林縣的「虎尾糖廠」，是台灣目前唯二仍持續生產蔗糖的糖廠。（圖／宋岱融攝）糖廠的老舊宿舍與閒置土地，經整修開放為「善糖文化園區」，並有餐廳與咖啡館進駐。（圖／宋岱融攝）來「善化糖廠」必吃的人氣冰品是「古早糖冰淇淋」（前）與「紅豆牛奶冰淇淋」（後）。（各30元）（圖／宋岱融攝）米尬咖啡 品味閒情離糖廠不遠，還有一處適合歇腳的特色咖啡館。「米尬咖啡」的前身，是舊稱「米尬」的小型碾米廠，老闆原在科技業上班，繼承父親留下的米尬後，將其改成咖啡館，販售自行烘焙的莊園咖啡豆、堅果以及老闆娘手作的麵包。若能在下午時分閒坐館內，感受隨興復古的氛圍，慢慢地品嘗一杯咖啡，再舒服也不過如此了。改裝自舊碾米廠的「米尬咖啡」，是在地人的口袋咖啡館。（圖／宋岱融攝）店裡的咖啡豆、原味堅果與麵包等商品，都是老闆夫妻親手烘焙、製作而成。（圖／宋岱融攝）一張昭和3年（1928年）的製糖專賣特許牌照，迄今仍堅守著上百年的糖廠機器，年復一年地榨汁運轉。（圖／宋岱融攝）善化糖廠地址：台南市善化區溪美里310號電話：（06）581-9731預約導覽：製糖工場每年12月至隔年3月開放預約導覽，預約電話（06）581-9731＃254米尬咖啡地址：台南市善化區胡厝寮胡厝里95之2號電話：0938-168-628來去善化開車：從國道1號至「安定交流道」下或國道3號至「善化交流道」下，再轉市道178號，即可通往善化鬧區。搭車：搭乘高鐵至「台南」站下車，站內步行約1分鐘至「沙崙車站」轉搭火車，車行約50分鐘可到「善化車站」。（繪圖／陳家榆）
【春節好禮特輯】新春暖心送好禮 伊莎貝爾 經典X現代獻心意
隨著農曆春節即將到來，為了迎接新的一年即將到來，除了與親友歡聚外，也要獻上暖心好禮，但該選擇什麼樣的春節禮盒，才顯大方不失禮呢？伊莎貝爾早已準備好各式禮盒，讓你輕鬆挑選送心意。皇樓傳承漢式宮廷糕點提到「皇樓」喜餅，堪稱東方糕餅的代表，善於融合新式中國元素，製作精緻講究的漢式糕點，近年也致力將宮廷風糕餅融入新時尚的現代風格，在金鼠年「皇樓」也推出一系列濃濃年味的春節禮盒，讓您春節送禮體面又大方。【海之珍饌—皇樓XO醬禮盒】嚴選上等食材，使用大量干貝，金華火腿、蝦米碎煮，極費工的細火慢炒將食材與辛香料融合一體，些許嗆辣口感仍帶有干貝鮮甜，經老師傅的巧手，慢工細火調製而成，風味絕佳，豐富滋味讓人一口接一口。【肉鬆/芝麻蛋捲禮盒】使用嚴選雞蛋製作，餅皮經過烘烤後，金黃酥脆香味四溢，一打開就是濃濃的蛋香撲鼻而來，無論是輔以芝麻粒提香及點綴，或是包覆著豬肉鬆，都是一口接著一口，無法停下的好滋味！【經典年糖—牛軋糖】農曆過年期間有許多糖果類點心，其中你一定不會錯過的當然就是牛軋糖！除了最經典好吃的花生牛軋糖以外，越嚼越香的南棗核桃糖也是必備的過年糖果之一。花生牛軋糖的濃濃奶香不黏牙，以及南棗核桃糖的香純濃厚棗香與核桃香，都是過年最「涮嘴」的糖果選擇！伊莎貝爾春節禮盒傳統中國年要送什麼禮?讓現代年輕人傷透腦筋，以時尚、浪漫、柔美及新女性化感覺為定位訴求的『伊莎貝爾』，非常重視五感行銷，憑藉對法式精緻浪漫糕點的堅持與嚮往，將法國精緻糕點技術引入台灣，用純手工打造愛情，用古典烘焙永恆。對於春節送禮更是用心，除了多樣化的組合內容之外，更有十多款不同價位的禮盒可供挑選，送者實惠收者開心。【台灣土鳳梨酥】內餡採用本土台農2號土鳳梨，吃得到豐富的天然鳳梨纖維，且比起傳統的冬瓜餡鳳梨酥，土鳳梨酥吃起來微酸不甜膩，加上我們皮薄餡多的特色及香酥外皮，讓伊莎貝爾土鳳梨酥帶給您暖暖的台灣土鳳梨陽光滋味！【杏仁芒果塔】一口咬下杏仁芒果塔，首先襲來的是台灣有名的本土芒果滋味，接著襯上酥軟塔皮，再以杏仁片中和口感，使整個甜點甜而不膩，最後加上糖粉的點綴，讓幸福的滋味滿溢於心。午後來杯綠茶搭配杏仁芒果塔，就是最簡單的小確幸。【新春曼舞雙層禮盒】上層：綜合牛軋糖鐵盒+2入-巧克流芯珍餅+原味土鳳梨酥+起士魔法棒下層：法點酥(咖啡切片*4+奶油*4)盒+玫瑰藍莓鳳梨酥*2+杏仁芒果塔*2+香草鬆餅*4好禮資訊請上皇樓官網：http://www.emperorfood.com.tw 伊莎貝爾官網：http://www.isabelle.com.tw