布朗
」 美國 巴黎奧運 中華隊 桌球 鍾沛君NBA季前首場熱身賽阿聯開打!主力都只打半場 綠軍險勝金塊
NBA新球季首場熱身賽5日凌晨在阿拉伯聯合大公國首都阿布達比進行,推出2024年總冠軍「綠衫軍」塞爾提克遭遇2023年總冠軍金塊戲碼,在雙方主力都只打上半場情況下,塞爾提克最後以107比103險勝金塊,拿下這場海外熱身賽勝利,接著兩隊都要趕回美國備戰剩下的熱身賽。塞爾提克排出哈勒戴、懷特、傑倫布朗、塔圖與科奈特先發,金塊則是賈瑪莫瑞搭配布勞、麥克波特、阿隆戈登、約基奇先發,韋斯布魯克直到首節還剩6分03秒才上場換下布勞,隨即接獲約基奇助攻投進三分球,打完首節,金塊32比25領先。來到次節,兩隊仍採正常輪替方式,金塊也持續保有領先優勢,上半場結束,金塊63比56領先,約基奇半場14分、8籃板,麥克波特也拿12分;塞爾提克則以半場投進4顆三分球、包辦14分的普里查德最高,塔圖12分、6籃板及5助攻。兩隊在賽前合影留念。(圖/路透)到了第三節,兩隊開始進入磨練模式,同時換上板凳球員,金塊一度靠著韋斯布魯克帶領,擴大領先到12分,但塞爾提克再次追上,甚至末節搶到領先優勢,儘管金塊靠著楊恩最後4秒罰球追到只差兩分,幸好戴維森最後兩秒兩罰俱中帶走綠軍勝利。塞爾提克以投進6顆三分球、包辦21分的普里查德得分最高,塔圖12分,彼德森10分;金塊則以約基奇14分最高,麥克波特與韋斯布魯克各有12分,史特魯瑟11分,納吉10分。
電影頻道/夢幻森林來自「宮崎駿」 夢工廠《荒野機器人》導演吐幕後製作過程
夢工廠推出全新動畫《荒野機器人》,上映首週全球票房累積達5310萬美金(約台幣17億),影評網站爛番茄開出新鮮度98%好評。電影描述機器人「羅茲」漂流到荒島,意外成為了小野雁的母親,體驗到為人母的心情及各種情感,栩栩如真的森林場景及可愛動物,讓人有如身歷其境。導演克里斯桑德斯日前接受台灣媒體連線訪問就透露,「靈感除了來自於小說,還有《小鹿斑比》和宮崎駿作品中看到的森林。」克里斯桑德斯過去曾擔任《馴龍高手》、《星際寶貝》的編導。這次他同樣在《荒野機器人》擔任編劇和導演,他透露當初是在女兒作業中,無意間讀到這本小說,動念改編,並找來《黑豹》女星露琵塔尼詠歐擔任機器人主角「羅茲」配音;中文版則找來女星林心如擔任。提到配音過程,克里斯表示露琵塔一接到邀約就答應了,「她會在錄音過程中,自己發明、修正並塑造角色。」在錄音前也會釐清所有角色細節才開始錄音,因此錄音常常來回許多次,只為了更適合角色及劇情。《荒野機器人》機器人羅茲跟小野雁亮亮之間的母子情相當動人。(圖/UIP提供)《荒野機器人》劇情改編自彼得布朗的同名暢銷小說,電影裡最動人的包括「羅茲」與小野雁「亮亮」之間的母子情,教會小野雁亮亮如何飛行,更是全片最大淚點。片中還有美不勝收的森林及可愛動物,讓觀眾觀影時彷彿真的置身在森林世界,跟著「羅茲」一起展開荒島大冒險。電影裡森林及動物場景採用CG技術結合大批手繪場景,手繪圖讓森林更有層次感及逼真。克里斯透露,靈感來源是來自原著小說,地點應該位於北美西北海岸,一開始的動畫製作就是從幾張手繪圖開始,「那些畫真的非常大概,充滿印象派的風格,我們從這些開始著手,當我看到成果,把角色放進去,一切都彷彿完美的融合在一起,令人難以置信的身歷其境。」《荒野機器人》機器人羅茲教會小野雁亮亮如何飛行,成為全片最大淚點。(圖/UIP提供)包括開頭場景中,羅茲從荒島中醒來,試圖找尋方向,運鏡也刻意以長鏡頭展現,「我們希望她是真的迷路,在一個不屬於她的地方,就像是拍攝紀錄片一樣,不能離她太近,這樣會更讓觀眾感覺到,一切都是偶然發生,並非刻意安排。」除了羅茲的荒島冒險,她跟小野雁、狐狸在片中互助、合作,建立起深厚友誼,從眾人眼中不值得一提的怪胎,到最後成為荒島人氣王,如何克服外界批評,讓「善良也能成為生存法則」的奮鬥過程也讓觀眾相當感動。克里斯表示,當初他跟原著作者彼得布朗就有聊到,「他在寫這本書時所想的,就是善良可以成為一種生存技能。」因此當他著手撰寫劇本的同時,也讓慷慨和公平融入了整個故事,作為整體故事的主軸之一。「對我來說作為編劇這非常重要,我必須將它寫進劇本並呈現出來。狐狸一開始主張善良並不是一種生存技能,但事實上善良確實是。善良、慷慨和公平這些價值貫穿了整個故事,構成了電影和故事的核心。」導演克里斯桑德斯表示,能把《荒野機器人》搬上大銀幕是他職業生涯中最值得驕傲的成就之一。(圖/UIP提供)克里斯當初因為女兒作業決定改編《荒野機器人》,他表示非常期待女兒看完電影的感受,「她在我們製作過程看過一些片段,但她還沒有體驗過整部電影,這部電影的音樂跟聲音也是重要特色,期待她完整看完整部作品。」並表示能把《荒野機器人》搬上大銀幕是他職業生涯中最值得驕傲的成就之一,「最重要的是學習去超越我們被設定好的界限。」此外,克里斯過去常在作品中客串配音,但這次電影裡並沒有出現他的聲音,對此他笑喊:「因為我忘記了!我太專注於製作這部電影,真希望我有做一些配音,為了好玩就像彩蛋一樣。也許下一次我會記得!」《荒野機器人》將於10月10日在台上映。《荒野機器人》機器人羅茲、狐狸在荒島中互助合作,建立起深厚友誼。(圖/UIP提供)
罕見彗星9日看得最清楚!天文學家稱肉眼可見 錯過要等8萬年
有一顆彗星據說在舊石器時代被史前人類尼安德塔人(Neanderthals)看到後,就不曾出現的彗星,近期再度現蹤跡,天文學家表示在10月9日前後幾天是最佳觀賞時間,最特別的是肉眼可見,如果錯過下一次再現需約8萬年時間。根據英國《衛報》和《中央社》報導,在去年初被發現的彗星C/2023 A3(Tsuchinshan-ATLAS,紫金山-阿特拉斯),已於9月底來到近日點,預估於10月13日達近地點。格林威治皇家天文台公共天文學家布朗(Gregory Brown)解釋,彗星的特色是離地球越近越亮,離太陽越近同樣也越亮,因此最接近時不見得是最亮的時候」依他多年經驗,推斷最亮時間在10月9日前後。對此布朗也提到,肉眼可見的彗星已經十分稀罕,而這顆紫金山阿特拉斯彗星有可能會是,人們過去數十年來看過最亮的其中一顆,「絕對值得大家追星」。不僅如此,布朗建議追星族可以選在破曉前的清晨,朝東方六分儀座方向尋找,而彗星很快就到太陽另一側,10月13日起,觀測時間就轉為日落後的傍晚,往西方的牧夫座方向觀察。布朗總結,雖然彗星光用肉眼看可能就像天空中一個亮點,用望遠鏡也許還能看到它的尾巴,但能高興的是,紫金山阿特拉斯彗星是從舊石器時代後,至今才能再看見,有幸目睹的人都該感到慶幸。紫金山阿特拉斯彗星軌道周期極長,繞太陽一圈需約8萬年的時間。
尚融啟動音樂創作之旅 交出暈船單曲〈一年四季都為你開花〉
怪潮音樂才子Shawn尚融開啟全新的音樂創作之旅,將飛往不同城市尋找愛情的浪漫靈感,並把這些靈感化作歌曲,首站他飛行2533公里抵達曼谷,交出一首全新暈船情歌〈一年四季都為你開花〉,而他今年年中推出洗腦心動創作〈一個不小心〉,也持續在網路上發燒,即將突破百萬點閱。尚融的音樂創作之旅第一站抵達泰國曼谷,他選擇飛往曼谷是因為他平時會關注泰國的影視、娛樂和音樂,想到曼谷更了解當地的市場,也是他第一次到曼谷旅行,他搭船遊鄭王廟、去大型的恰圖恰市場,也愛上當地的芒果糯米飯配椰子水,笑說:「每天睡前都要吃一份。」除了旅行,尚融也到泰國的索尼音樂參觀,與泰國歌手xoon交流一起寫歌,行程十分充實。在體驗這座城市的同時,創作了全新的暈船單曲〈一年四季都為你開花〉,而這首歌的誕生,竟然是因為他吃到超級美味的布朗尼蛋糕,尚融說:「這是朋友推薦的布朗尼,口感扎實,可可味道濃郁,還有加當地的特殊香料,因為真的太好吃了,所以想把這份美好都獨留給自己重要的人。」尚融透露新歌創作靈感,是因為吃到了超級美味的布朗尼蛋糕。(圖/索尼提供)身為歌曲製作人,尚融在編曲上特別花心思設計前奏和間奏的和聲,希望聽眾一聽到歌曲就能被那些迷幻般的和聲吸引。歌曲副歌的安排特別能引起共鳴,他表示未來在演出現場的時候,希望聽到粉絲們和他一起大聲唱,也透露曼谷只是自己音樂創作之旅的首站,未來將前往更多城市,帶來全新的歌曲和靈感,敬請大家拭目以待。
莫斯科音樂廳大屠殺、計畫襲擊泰勒絲演唱會都「他做的」 外媒驚爆ISIS「暗殺教宗」未遂
雖然極端組織伊斯蘭國(ISIS)在五年前於敘利亞失去最後據點,導致其在中東的統治體系崩潰,但其活動並未完全停止,近期甚至因為發動多起恐怖攻擊,甚至企圖暗殺教宗方濟各(Francis )未遂,這也讓ISIS再度成為全球關注焦點。根據《每日郵報》報導指出,教宗方濟各上周在訪問印尼的期間,被警方成功阻止了一起針對方濟各的暗殺事件。警方在搜查嫌疑人住所時,發現許多伊斯蘭國的宣傳文件,另外還有弓箭、無人機等武器。而警方也表示,許多被捕的嫌疑人,都已宣誓效忠伊斯蘭國。3月22日,俄羅斯莫斯科郊區克拉斯諾戈爾斯克(Krasnogorsk)的克洛庫斯城音樂廳(Crocus City Hall)發生一起恐怖襲擊。ISIS的武裝槍手闖入音樂廳向觀眾開火,後續甚至放火,最終導致137人喪生。事發之後,ISIS透過其新聞機構阿馬克(Amaq)宣佈對這起事件負責,並發佈一段90秒的影片,影片中可以看到槍手正四處對平民開槍。也由於歐洲近年來從未發生如此龐大規模的恐怖襲擊,因此這起事件讓整個歐洲都十分關注,同時也開始意識到,ISIS的威脅仍然存在,並且有捲土重來的可能。報導中也提到,其實早在數周之前,英國、美國駐莫斯科的大使館均已發出警告,呼籲其國民避免在莫斯科參加大型集會。但俄羅斯方面並未重視這些警告,甚至將這次襲擊歸咎於烏克蘭方面的陰謀。但實際上的兇手,卻是ISIS旗下分支-伊斯蘭國呼羅珊省(ISIS-K)。該派系自2019年、ISIS崩潰後逐漸崛起。其成員大多是來自於阿富汗、巴基斯坦的不滿塔利班的成員,同時也包含從敘利亞「哈里發國」返回的戰士。ISIS-K以阿富汗北部、東部為基地,長期與塔利班處於敵對狀態,同時也會頻繁對塔利班發動自殺式襲擊。2023年9月2日,ISIS-K在阿富汗使用一輛巴士對塔利班發動自殺襲擊,造成大量傷亡,由此可知,ISIS-K透過不斷發動的恐怖襲擊,試圖擴大其在阿富汗的影響力,同時利用當地的政治混亂來增強其實力。ISIS-K也曾提過,自己的目標是推翻塔利班,並建立一個更純正的伊斯蘭國,但其行動的殘暴程度令人髮指,甚至超越了塔利班的暴力行徑。2023年6月,ISIS-K在俄羅斯南部的達吉斯坦(Dagestan)發動一系列襲擊,恐怖分子衝入當地猶太教堂、東正教教堂發動襲擊,至少造成20人死亡。雖目前尚無單位出面負責,但外界普遍認為這起針對宗教發動的恐怖攻擊,其實行者為ISIS-K。ISIS-K的活動範圍也不僅限於俄羅斯與歐洲,ISIS-K還積極利用中東衝突來進行宣傳、招募。特別是在以巴之間發生衝突之後,ISIS-K積極煽動民眾對以色列的仇恨,並利用這些矛盾來增加自己在穆斯林世界中的影響力。而ISIS-K的勢力擴大,也讓許多人擔憂,ISIS有可能趁隙在歐洲、中東以外的地區重新集合,甚至獲得新的資源和支援,獲得行更大規模的襲擊能力。果不其然,ISIS的確在歐洲其他地區策劃多起襲擊行動。美國中央情報局(CIA)曾以此警告敘利亞政府,指出ISIS計畫在奧地利維也納的泰勒絲(Taylor Swift)演唱會上發動大規模襲擊。最後整起事件是由泰勒絲取消演唱會坐收。2023年8月,一名來自摩洛哥的難民,在德國西部城市索林根(Solingen)刺殺一名英國退休人員,行兇者聲稱是為了報復以色列在加薩走廊的攻擊行動。ISIS隨後宣稱對這次襲擊負責,並強調這是其全球聖戰的一部分。報導認為,ISIS的確已經喪失在中東的實際領土控制權,但其思想仍然擁有強大的吸引力與控制力,能夠在全球範圍內號召極端分子發動恐怖攻擊。ISIS-K之所以能崛起,主要是仰賴敘利亞ISIS領導層的資金。根據反恐專家、前英國駐也門大使菲頓-布朗(Edmund Fitton-Brown)的分析,ISIS-K之所以能在多個地區同時發動襲擊,主要是依賴其擁有全球性的網絡結構,這使其成為ISIS旗下最具威脅的分支。菲頓-布朗表示,ISIS-K在非洲、東亞和中亞擁有大量盟友,並且這些地區的混亂局勢為ISIS提供重建的機會。而且ISIS-K的成員也是來自許多個國家,其中包含烏茲別克、塔吉克、車臣、達吉斯坦等國,這些成員不僅具備豐富的戰場經驗,還擁有跨國的網絡,他們將其在阿富汗和敘利亞的戰鬥經驗帶到俄羅斯及歐洲,在不同地區發動多起恐怖襲擊,範圍包含阿富汗、土耳其、中國、高加索、俄羅斯、伊朗、德國及法國等地,形成如今的全球性恐怖主義威脅。
打開食慾之秋 烏魚子、栗子蒙布朗都上桌 南洋風龍蝦鐵板噴香
看主廚在鐵板上舞動雙鏟,呈現時令食材最佳口感與熟度,再以醬汁適度提味,是許多饕客熱愛鐵板燒的原因之一。像是標榜高CP值的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,在將於9/5~11/30推出的秋季菜單中,除了延續南非活鮑、日本A5和牛、龍蝦、日本瀨戶內海播磨灘牡蠣、宜蘭櫻桃鴨胸等經典食材精華,還應景添入比目魚、烏魚子、南瓜與秋栗等秋日風味食材,以此帶出季節旬味。套餐餐價雖自夏季後稍有調升,但仍維持在2千元有找的1,580元+10%價位,相信依舊會吸引不少饕客上門。開餐前主廚會先展示當天使用的日本A5和牛與海鮮等豪華食材(左),右為專人在桌邊沖入的「北海道干貝金沙南瓜湯」。(圖/魏妤靜攝)「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」將魚皮以高溫煎至香酥,富含油脂的魚肉入口即化。(圖/魏妤靜攝)整個秋季菜單從湯品到甜點,10道佳餚起承轉合、輕重有致地呈現山海豐饒。此次共有5道全新菜色,其中「北海道干貝金沙南瓜湯」與常見法式南瓜濃湯有些不同,或許是台灣的秋季不那麼分明,為了適度減低厚重感,主廚是以蛤蜊與雞骨熬製乳白湯底,送到位上時再將湯沖入,讓盤中的南瓜慕斯、炙燒過的北海道干貝香氣交融,鮮甜中還點綴杏仁片的酥脆口感;「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」則宛如中式菜餚「豆酥鱈魚」的變奏,主廚運用法式技法融合多種豆類食材,包含豆酥、豆豉、豆瓣與細膩的味噌豆奶醬汁,搭配肉質細緻的深海格陵蘭大比目魚,煎得香酥的魚皮更是亮點之一。「烏魚子凱薩沙拉」以烏魚子、起司為清爽沙拉增添鹹香。(圖/魏妤靜攝)甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」會將栗子以蘭姆酒炙燒,燃起的火焰營造強烈視覺感。(圖/魏妤靜攝)而台灣人喜愛的烏魚子也沒有缺席,經過日曬後的鹹香,為凱薩沙拉注入了海潮滋味,「烏魚子凱薩沙拉」除了在醬汁中添入烏魚子,還會現刨烏魚子讓風味更加乘。此外還將義大利帕達諾硬質起司在鐵板上煎成如同乳酪餅一般,放進沙拉中再添幾許醇厚;進入主菜前的海鮮料理則送上「加勒比海龍蝦番茄紅咖哩奶油醬」,其醬料結合南洋風的紅咖哩、棕櫚糖、番茄及多種香料,加上奶油調和,絲滑口感中又甜辣交融,最後還撒上海苔花生粉增添香氣,呈現東西合璧的風情。同樣是新品的甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」則以蜜漬栗子為基底,搭配香甜軟綿的地瓜泥內餡,栗子經蘭姆酒炙燒後酒香滲入,與濃郁奶油結合,帶來甜而不膩的秋日滋味。樂葵經典菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」(左)、「南非活鮑 松露波特醬」。(圖/魏妤靜攝)除了5道新菜,原本備受好評的菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」、「南非活鮑 松露波特醬」、「法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬」、「日本A5和牛 馬爾頓海鹽」、「牛筋飛魚卵炒飯」亦有保留。其中使用一年產、來自日本瀨戶內海播磨灘牡蠣的「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」,本身飽滿鮮甜又較無腥味,搭配五大法式母醬之一的荷蘭醬,讓濃郁奶味與柑橘酸香巧妙結合,再點綴黑金魚子醬,一入口鹹鮮海味直衝而來,因為做到幾近全熟,許多原本不敢吃生蠔的人也得以輕鬆入口。品牌方也表示,原本預計最快今年底首次進駐高雄展店,因人力考量預計將延至明年初春。阪前和牛鐵板燒起限期推出「金黃秋賞宴和牛套餐」,以日本松葉蟹搭配頂級日本A5黑毛和牛、澳洲M8、M9和牛。(圖/王品提供)以日式手捲結合燒肉發想的「炙烤和牛千絲」(左)將馬鈴薯絲煎至焦黃,讓烤肉醬滲入和牛及馬鈴薯中,右為秋季套餐甜點選項之一「鹿兒島焙茶 蒙布朗」。(圖/王品提供)另外王品集團旗下品牌「阪前和牛鐵板燒」也以秋天的「金、黃、紅」三色發想,將於9/5起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」,嚴選日本松葉蟹入菜,套餐包含「松葉蟹山藥冷豆腐」、「蟹膏墨雲干貝」,可一口品嘗秋蟹與甜蝦、北海道干貝等大海鮮美滋味;還有選用榮獲「2024年澳洲和牛大賽」金牌和牛推出的「澳洲M8/M9和牛名物三品」,結合主廚創意打造「香檸塔塔和牛堡」、「和牛挽肉蕎麥麵」與「炙烤和牛千絲」三款料理,可同時體驗和牛的多種風味。另外還有重頭戲「日本A5黑毛和牛」,經高溫乾煎後以小麥、紅玉茶葉薰香的獨創靜置手法低溫熟成,展現日本和牛特有脂香;最後還可吃到將和牛、松露及多種秋日野蕈炒入米飯的「松露野蕈和牛炒飯」,再撒上玄米茶粉提味,口感層次豐富;套餐甜點則可選擇充滿秋季風情的「鹿兒島焙茶 蒙布朗」或「沖繩黑糖 黃豆冰」,畫下圓滿句點。目前已有兩家分店的「阪前」,10月還將開出鄰近台北信義安和捷運站的「台北安和店」與位於桃園台茂百貨內的「桃園台茂店」,同時為致敬辛苦的上班族,即日起至10/31,到「阪前」台北中山北店與台中文心五權西店出示名片或工作識別證,消費套餐即款待價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。
中秋伴手禮最終盤點 吃點心拿SNOOPY限量護照套 傳統肉乾、蝴蝶結鳳梨酥飄在地果香
距離中秋只剩半個月左右,也是購買伴手禮的最後階段,記者再盤點幾款特色各不相同的秋禮,有需求的讀者不妨作為參考!自星宇航空與《花生漫畫》聯名SNOOPY主題航班推出後,便廣受乘客喜愛,史努比、查理布朗、糊塗塌客等經典角色陪著旅客遨遊天際,可愛造型與滿滿細節也為航程增添驚喜感。隨著中秋即將到來,也推出「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」聯名禮盒,以美味護照為概念,一打開隨即看到4位要角透出機窗,SNOOPY的背景設定在台灣、查理布朗飛往香港、露西遨遊泰國,佩蒂則是到了日本遊玩,並將當地代表風味做成小點心,讓收禮者猶如跟著星宇航空飛向世界。「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」將星宇航空航點代表風味做成小點心。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)在「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」中,SNOOPY款點心是層次感十足的「紅烏龍茶風味千金酥」;查理布朗款融入港式奶茶風味製成厚實的「焦糖拿鐵風味脆脆捲捲」;露西款則把泰式奶茶做成方塊狀糕點「泰式奶茶風味QQ酥」;佩蒂款在酥脆的抹茶蛋捲中夾入紅豆可可醬餡,把和菓子味道新詮成「抹茶紅豆風味醬心蛋捲」。此外,禮盒中附有迷你紅茶粉可現泡錫蘭紅茶搭配,還有特製皮革烙印護照套與送禮提袋,從設計到風味都充滿驚喜,即日起於SUNFRIEND MOUTH官網開放預購,9/6起開始出貨。「千江月禮盒」(左,1,480元)、「典藏臻菓禮盒」。(1,080元,圖/新東陽提供)老品牌新東陽今年則以傳遞「特選心意 只為你」的核心推出禮盒,其中以珠寶盒型打造奢華感外觀的「千江月禮盒」,內含果乾肉乾、松露黑豬肉乾、雪花金錢豬肉乾,再搭配東方美人茶與鐵觀音茶的風味月餅,以及台灣茗茶金萱茶,讓禮盒內容豐富而多元;還有一款展現台灣四季風味的「典藏臻菓禮盒」,內含芒果水果肉乾、柚香水果肉乾及珍果鳳梨酥、水果果乾飲、貴妃金桔,其中「芒果水果肉乾」嚴選台灣愛文芒果以低溫乾燥烘焙,鎖住天然甜味,芒果乾口感厚實Q彈,搭配新東陽蜜汁豬肉乾,一口咬下,同時有芒果及肉乾的風味、豐富且層次分明;「柚香水果肉乾」嚴選在地柚子切片,同樣低溫乾燥烘焙並保留些許柚皮,搭配新東陽蜜汁豬肉乾,帶來微甜又有嚼勁的口感。「典藏束脩禮盒」將黑胡椒豬肉乾、原味牛肉乾、高粱酒牛肉乾與蜜汁豬肉乾做成書冊造型。(850元,圖/新東陽提供)此外,新東陽還推出以中國古代師生之間傳統禮儀的「束脩」為靈感設計的「典藏束脩禮盒」,內含4種風味的肉乾,禮盒以書本造型設計,適合作為送給職場前輩、人生導師的禮物;此外,「花好月圓禮盒二號」則是喜歡嘗鮮者的好選擇,內含全新口味的泰式奶茶蛋黃酥、豆沙蛋黃酥、奶皇小月餅及芋頭流心酥,像「泰式奶茶蛋黃酥」內餡是以泰國手標牌泰式奶茶粉製作,融入宜蘭三星飽滿香Q的鴨蛋黃,採用傳統手工包餡技術加上千層外皮,結合傳統與創新帶來獨特風味。以蝴蝶結為造型的「繁花鳳梨酥」(360元/8入)、「飛花土鳳梨酥」,可於官網訂購。(390元/8入,圖/林弎山提供)而傳承閩南百年製餅工藝的全新品牌「林弎山」,則創意推出蝴蝶結造型的鳳梨酥系列,包括「繁花鳳梨酥」與「飛花土鳳梨酥」兩款,皆推出8入與16入。其中「繁花鳳梨酥」採用新鮮的台灣鳳梨和古早味釀製的冬瓜糖,經過細心熬煮,讓鳳梨的酸甜與冬瓜糖的清香融合;「飛花土鳳梨酥」則選用新鮮在地土鳳梨,搭配獨家的鳳梨蜜釀工法,每一口都充滿著濃濃的台灣風情。「炙燒和牛頰牛肉麵|雙人禮盒」內含兩人份的料理包及麵條包,嚴選台南手工麵條經日曬處理,質地細緻Q滑。(圖/誠品行旅提供)另外位於eslite hotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café,也於即日起~9/20限量推出「炙燒和牛頰牛肉麵|雙人禮盒」,每盒720元;另有「炙燒和牛頰牛肉麵+牛肉澄清湯細粉」套組優惠,每組590元。其中「炙燒和牛頰牛肉麵」選用澳洲和牛精華軟嫩、富含膠質的臉頰肉部位,淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化炭焙焦香,湯頭經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料等再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯,風味濃郁溫潤,以此觸動團圓的美好。
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋,但秋意未濃、暑氣仍盛,此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想,以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜,行政主廚Josh(鄭裕錞)與甜點副主廚Tony(洪御軒)攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」,此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作,將花藝設計的陳列與料理巧妙結合,打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到,每次於MiraWan出餐時,都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致,因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中,更挑戰選用不同以往的食材,希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例,輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」,一上桌便帶來濃厚的森林氛圍,首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri,內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料,酸、甜、辣多重風味交織,再加入荸薺與菊芋增添口感;「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球,味道豐富而立體;最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感,咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水,還有跳跳糖在口腔內彈跳,帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯,形成巧妙平衡,並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。(圖/魏妤靜攝)「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味,讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。(圖/魏妤靜攝)接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角,下方鋪著烤無花果與草本食材,周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托,提升了清爽感;香料亦是與森林呼應不可或缺的元素,盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」,亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片,透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合,鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水,使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。(圖/魏妤靜攝)「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米,帶來有趣的顆粒感。(圖/魏妤靜攝)頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」,是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟,並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士,搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬,為炎炎夏日帶來一抹清爽;最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」,有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸,主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底,藉此突顯龍蝦鮮甜,在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」,搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜,加上黑胡椒注入木質調香氣。(圖/魏妤靜攝)5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁,除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。(圖/魏妤靜攝)接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象,經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調,並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味,微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒;主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛,油脂豐富、肉質緊實,淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁,讓深沉香氣與和牛相互交織;套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞,特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙,融合薄荷油醋醬,清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底,再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。(圖/魏妤靜攝)下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作,處處展現花園般的浪漫氛圍(左,980元起),右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。(圖/魏妤靜攝)除了帶有枝頭綠意的套餐甜點,甜點副主廚Tony(洪御軒)也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級,其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想,淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍,搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡,清新甜美;以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡,風味酸甜;在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表,將柚香沙布列作為底層,層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹,透過焙茶提升了栗子香氣。此外,下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈,在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯,綴以白酒蜂蜜凍與時令水果,十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材,設計多款精緻繽紛的港點。(圖/高雄萬豪酒店提供)同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座,被外媒譽為「港點魔術師」的他,以天然食材為調色盤,傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中,包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」,不只捏製出金魚游水的模樣,更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感;還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮,在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料,蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛;色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮,再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵,完整封存海陸精華。
烏克蘭入侵俄羅斯…將步入「突出部之役」後塵? 現實主義大師:加速基輔敗亡
烏克蘭正規軍及外國傭兵8月6日奇襲俄羅斯庫斯克州(Kursk Oblast),至今已掌控超過1250平方公里的俄羅斯領土,以及92個聚落。對此,美國智庫「昆西國家事務研究所」(Quincy Institute for Responsible Statecraft)早在15日就針對烏克蘭入侵俄羅斯的短期和長期影響,採訪了數位知名的國際關係學者及智庫專家,而他們的分析也顯示,烏克蘭入侵庫斯克不但無法逆轉戰局,還將加速敗亡。根據美國智庫「昆西國家事務研究所」的報導,德州農工大學布希政府與公共服務學院副教授卡斯提歐(Jasen J. Castillo)認為,從長遠來看,面臨人力和武器裝備嚴重短缺的烏克蘭,將因為入侵俄羅斯耗盡其在烏東戰場所需的精銳部隊。而在消耗戰中,人力和裝備至關重要,「烏克蘭的進攻讓我想起了1944年納粹德國在歐洲西線戰場發起的突出部之役(Battle of the Bulge),這場攻勢令盟軍大吃一驚,並取得了些許進展。但戰役告一段落後,有作戰經驗的大部分德軍參戰部隊都遭到重創,並浪費了幾個月後在東線戰場所需的人力和武器裝備。」美國自由主義智庫「獨立研究所」(The Independent Institute)和平與自由中心(Center On Peace and Liberty)主任伊蘭德(Ivan Eland)則點出關鍵,那就是攻擊行動通常比防禦行動更消耗人力和裝備,「所以烏克蘭值得從原本就相當薄弱的防線抽調兵力,進行這種沒什麼好處卻具有風險性的進攻嗎?」有鑑於俄羅斯的攻勢已經取得進展,且俄軍在數量和火力上都超過烏軍,因此俄羅斯可能不需要調動其在烏克蘭的攻擊力量來回頭保衛其領土,「烏克蘭確實可能希望透過佔領俄羅斯領土,來在停戰談判中實現領土交換領土的目標,但烏軍面臨被優勢兵力包圍的風險。」昆西國家事務研究所歐亞研究員伊皮斯科波斯(Mark Episkopos)也指出,烏克蘭入侵庫斯克似乎是基於這樣的假設:烏克蘭可以利用俄羅斯人口稀少的邊境防禦弱點,在最初的48到72小時內奪取大片土地,包括庫斯克核電站,藉此讓莫斯科接受這個領土被佔領的既成事實。「然而,這樣的行動不太可能為烏克蘭帶來任何戰略利益,而且基輔還需為此持續投入大量的部隊和裝備,這可能會削弱烏國本土的防禦,無意中為頓巴斯前線的俄軍創造了機會。」布朗大學沃森國際和公共事務研究所(Watson Institute for International and Public Affairs)教授戈爾茨坦(Lyle Goldstein):「大多數消息靈通的美國戰略家始終建議烏克蘭在2024年保持守勢,以保存其戰力,並採取『長期戰爭』戰略。目前無法得知這種象徵性的行動是否會讓和平談判變得更容易,還是導致戰爭朝著全面升級這個不可取的悲觀情境又跨出一步。」芝加哥大學羅蘭·溫德爾·哈里森傑出服務教授(R. Wendell Harrison Distinguished Service Professor)、國際關係攻勢現實主義大師米爾斯海默(John Mearsheimer)更直言:「烏克蘭入侵庫斯克是一個重大戰略失誤,將加速其敗亡,因為消耗戰成功的關鍵是雙方人員的傷亡比例,而不是某些西方評論家一直迷戀的領土面積。」米爾斯海默補充,庫斯克攻勢的傷亡比例未來將明顯有利於俄羅斯,原因有2個。首先,由於烏軍實際上佔領的是沒有設防的俄羅斯領土,因此沒有造成俄軍太多的傷亡。其次,一旦莫斯科迅速調動大量空中力量來對抗處於空曠地帶的烏軍,烏克蘭不出所料將損失大量士兵和武器裝備。「更糟的是,基輔從烏克蘭東部前線調走了一流的作戰部隊,並將其納入庫斯克的攻擊力量,此舉將使俄烏雙方本來就已經不平衡的傷亡比例,進一步往有利於俄羅斯的方向傾斜。這也難怪俄羅斯完全沒料到烏克蘭會入侵庫斯克,因為這個行動實在太愚蠢了。」哈佛甘迺迪學院(Harvard Kennedy School,HKS)教授、國際關係守勢現實主義大師沃爾特(Stephen Walt)則認為,烏克蘭入侵俄羅斯只是一場小插曲,此舉旨在提振烏克蘭士氣,讓西方有信心繼續支持基輔,但這不會影響戰爭的結果,「沒錯!烏軍佔領了約1000平方公里防守薄弱的俄羅斯領土,但俄羅斯國土總面積超過1700萬平方公里,這意味著烏克蘭現在控制的俄羅斯領土只占其總面積的0.00588%。相較之下,俄軍目前佔領了烏克蘭約20%的領土。」沃爾特也坦言,烏克蘭去年夏天的反攻失敗,已經證明烏克蘭要奪回這些失土是如此的艱辛,「這場行動對普丁來說可能只是一場小小尷尬的局面,同時也顯示俄羅斯根本沒能力再入侵其他歐洲國家。烏克蘭的命運將取決於烏克蘭本土的戰況,跟這次的庫斯克行動並無太大關係。」
連靜雯包場歐洲第二大皇宮引路人圍觀 曾在舞台卡高跟鞋想直接消失
「斜槓女王」連靜雯昨(17日)出席服飾品牌一日店長活動,現場有粉絲專程獻花,還有女粉絲專程從外縣市來,笑說自己很資深,從國小就喜歡她,現在已大學畢業,讓她驚喜笑說:「真的很久沒有見到大家了,很開心有這個機會跟我的粉絲朋友們見面!上次是一年以前了吧!也很感動大家都沒有忘了我。」也在現場幫粉絲搭配穿搭,進行近距離互動。連靜雯昨(17日)出席服飾品牌一日店長活動。(圖/楠軒工作室)以演員身分廣為人知的連靜雯有著「戲劇女王」的封號,以前八點檔拍攝的服裝、鞋子都是自掏腰包準備,她笑說當時常跟苗可麗、方馨去五分埔扛一袋又一袋的衣服回家,但自從沒拍攝八點檔後,就都送給親友或者斷捨離了,她說:「衣服的能量非常重要,我完全不能接受衣服泛黃、脫線等。」非常用心地在保護衣服,「雖然現在沒拍戲,但日常中也會讓自己保持狀態很好!不只是外在的衣服打扮,內在也是。」而她現在沒有在教瑜珈課,仍維持運動和閱讀的好習慣。經紀人也表示連靜雯都很用心準備服裝,廠商常請她準備三套,但她會帶六套去現場挑選,到外縣市還會自己帶掛燙機,對於很多小細節都很注意。唯一的一次意外,是在一次舞台上活動結束要下台時,不小心高跟鞋跟卡住舞台,動彈不得,連靜雯也笑說當下超想直接消失在舞台上。值得一提的是,連靜雯最特別的一次經歷是今年五月份帶著團隊和家人一起到公司招待的維也納旅行,因為超過二十個人,所以在台灣就先準備好,一起從台灣歐洲宮廷風的禮服去Dress code,從兩歲的小孩到七十歲的爸爸媽媽,各個都成為公主王子,還在歐洲第二大皇宮熊布朗宮(美泉宮)中包場,享受音樂會、喝香檳,連歐洲在地路人都反過來拍攝她們,直呼:「真的是我人生從沒想過的事情,永生難忘!」連靜雯在歐洲第二大皇宮熊布朗宮(美泉宮)打扮成宮廷風。(圖/楠軒工作室)談及接下來的計畫,連靜雯表示自己還是很熱愛表演,「一直都沒有放棄表演,也很期待接到喜歡的劇本、具有挑戰性的角色。」經紀人則在旁邊笑說:「你不是說你吃不了苦了嗎?」雖然連靜雯目前重心都在直銷事業上,但還是相當期待很快有好的作品與大家分享。
水哥好帥1/李英宏潮男上街拍MV 名模身材吸睛度百分百
李英宏長相帥氣,猶如模特兒般的身材迷倒不少粉絲,饒舌歌手出身的他曾入圍金曲台語歌王,還角逐過金鐘及金馬的音樂獎項,近年轉型當演員,也入圍台北電影獎最佳最佳男配角,不論是身為音樂人還是演員的成績都相當亮眼。日前時報周刊CTWANT便直擊李英宏在路上拍MV,舉手投足都充滿巨星的架式。本刊直擊李英宏在龍山寺附近拍MV。(圖/本刊攝影組)又高又瘦的李英宏穿著繡有DJ Didilong字樣的褲子。(圖/本刊攝影組)8月6日下午2點半左右,李英宏與數名拿著攝影器材的工作人員現身台北市龍山寺附近,身形又高又瘦的他身穿繡有DJ Didilong字樣的褲子,外套則由助理幫忙拿,一路上吸引了不少路人的目光。一行人走到華西街夜市拍攝MV,拍攝工作準備完畢後,李英宏走出店門口,帥氣地戴上眼鏡,接著比出誇張的手部動作,加上回頭時犀利的眼神,看起來格外帥氣有型。準備工作完成後,李英宏戴上墨鏡從店內走出來,帥氣模樣吸引路人的目光。(圖/本刊攝影組)工作時李英宏比出誇張的手部動作。(圖/本刊攝影組)一群人前往下一個拍攝點。(圖/本刊攝影組)李英宏17歲時加入張小燕的豐華唱片,與陳布朗、孫庭柏組成嘻哈樂隊「大囍門」,入圍了金曲最佳演唱組合,樂隊重組後他沉澱了一段時間,之後被嘻哈廠牌「顏社」簽下,並發行首張個人專輯《台北直直撞》,大獲外界好評,還入圍了金曲台語歌王、台語專輯、年度專輯三項大獎。除了自己的音樂,他也為電影《誰先愛上他的》創作歌曲〈峇里島〉,榮獲金馬最佳原創電影歌曲,後續為《我沒有談的那場戀愛》、《茁劇場—走過愛的蠻荒》打造的歌曲也分別入圍金馬及金鐘。李英宏相當有音樂才華,不僅入圍過金曲台語歌王,創作的音樂還榮獲金馬最佳原創電影歌曲。(圖/翻攝自李英宏臉書)2020年時李英宏發行第二張專輯《水哥2020》,水哥取自台語「水氣」,就像是平常用台語說「水喔」,他便把這個詞延伸為「哎呦水哥喔」,意指一個人有個性、有態度、充滿台式的帥氣,他舉例伍佰及玖壹壹春風都是自己心目中的水哥。而李英宏本人也是台灣味十足,被稱讚是「最帥台客」,因此「水哥」也成了大家對他的稱呼。身為台味帥哥,大家都用水哥來稱呼李英宏。(圖/翻攝自李英宏臉書)除了歌手身份,李英宏近年也展現精湛演技,在《茁劇場—走過愛的蠻荒》首度擔任男主角, 詮釋努力關心學生的老師,去年又在電影《莎莉》中飾演台味直男,渾然天成的幽默與台語「氣口」,讓他入圍台北電影獎最佳男配角。近期他參演BL影集《彈一場完美戀愛》,演出露天音樂酒吧老闆,是支持男主角勇敢追夢的重要角色。近年轉戰演員的李英宏,去年以電影《莎莉》入圍台北電影獎最佳男配角。(圖/晝夜娛樂產業有限公司提供)
美民主黨議員訪台晉見賴清德 就台美關係、區域安全交換意見
美國聯邦眾議員史崔珂蘭(Marilyn Strickland)將率領民主黨議員團於11日至15日訪問台灣,期間將訪問總統賴清德、副總統蕭美琴,並就台美關係、台海及區域安全情勢等重要議題交換意見。外交部指出,此次訪問團成員包括訪眾議員布朗莉(Julia Brownley)、德田(Jill Tokuda)、柯珞珂特(Jasmine Crockett)及所屬幕僚。外交部誠摯歡迎,並將以具體行動彰顯美國國會對台灣及台海和平與穩定的堅定支持。外交部表示,訪團在台期間將晉見賴清德總統、蕭美琴副總統,並接受外交部長林佳龍款宴,與我方就台美關係、台海及區域安全情勢等重要議題交換意見。這次訪團成員均由女性議員組成,也期待就女性參與公共事務等議題進行交流。其中眾議員德田2023年6月曾隨同美國聯邦眾議院軍事委員會主席羅傑斯(Mike Rogers)訪團來台,其他成員則為首次訪台,四位議員都長期關注印太情勢及台海安全且立場友我,過去曾分別以連署議案等多元方式,肯定台灣民主並傳達對台灣人民的支持。外交部強調,面對中國持續以灰色地帶手段侵擾台海周邊並企圖片面改變區域現狀,史崔珂蘭等議員訪台,是以具體行動展現對台灣的支持。未來外交部將持續與美國國會及行政部門等各界友人攜手合作,進一步推動台美奠基於共享價值及利益的緊密夥伴關係,共同促進區域和平、穩定與繁榮。
巴黎奧運/「霹靂舞一哥」孫振秀招牌動作 第二輪不敵荷蘭好手
從1970年代的美國紐約哈林區開始,在歷經了數十年的演變、傳承,霹靂舞在2020年被正式納入奧運項目,並且在本屆巴黎奧運正式登場。台灣「霹靂舞一哥」孫振於台灣時間今(10日)晚間在男子霹靂舞項目出賽,力拚突圍晉級8強,分組第一戰以9:0、9:0完勝對手,第二戰以3:6、0:9落敗。根據巴黎奧運霹靂舞項目賽制,16名參賽選手將分為4組,每組進行1對1的循環賽後,取分組前2晉級8強,接著再進行淘汰賽。孫振在循環賽對上來自摩洛哥的20歲選手Billy,第一輪就上演招牌地板動作,加上對手出現小失誤,以9:0拿下第一輪,第二輪更是每點都踩在節拍上,展現出絕佳的節奏感,以18:0獲勝。分組戰第二輪,孫振面對來自荷蘭的大會第5種子Menno,他仍從容應對,不僅使出招牌絕活,還不忘挑釁對手,可惜仍以3:6輸掉第一輪;第二輪,儘管落後對手,孫振拿出精湛的地板動作,十分享受舞台,但仍以0:9落敗。2024年巴黎奧運會的霹靂舞比賽包括男子和女子,共有32位選手參賽,男、女各16人。比賽形式為1對1對抗。運動員要在比賽中完成自己的動作組合,包括風車(windmills)、六步(the 6-step)和定點(freezes)等,同時需要跟隨DJ播放曲目的節奏,來進行即興創作,以贏得評委的青睞。據了解,地板舞、霹靂舞、布雷克舞(英語:Breakdance、breaking、b-boying/b-girling),是街舞風格的一種,舞者統稱為「b-boy」或「b-girl」。1970年代起源於美國紐約市的布朗克斯區,早期代表舞團有 Mighty Zulu Kings 和 Rock Steady Crew。早期跳 breaking 的舞者多為拉丁裔美國人和非裔美國人。Breaking 是嘻哈文化的四大元素之一。使用的音樂伴奏風格多為嘻哈音樂、放克、靈魂樂和breakbeat,進而也反哺了嘻哈音樂的發展至今。作為嘻哈舞類中最廣受歡迎的一種,影響已從起初美國有限的非主流傳播發展到世界範圍的廣泛傳播,成為現代舞蹈文化的一部分。Breaking 是一種以個人風格為主、體育性質較強的技巧性街舞種類。breaking 自由度高,現今的 breaking 風格融合了多種不同的肢體元素如踢踏舞、林迪舞、騷沙舞、戰鬥步(uprock)、雜技、體操、中國武術、卡波耶拉等。對決(battle)是 breaking 舞種重要的文化,常見的形式有一對一、團體對決、七支菸(Seven to Smoke)。在對決時,Breaking 具有高度的攻擊性與針對性,但保持不碰觸到對手為原則。Breaking 因其眾多技巧對於身體能力的要求較高,時常有「運動或藝術?」的討論。目前 Breaking 作為運動,被世界運動舞蹈總會推動於2024年巴黎奧運首度成為奧運運動項目。歷經了數十年的演變、傳承,霹靂舞在本屆巴黎奧運正式登場。而在這振奮全球街舞舞者的歷史性時刻,台灣的知名舞者陳柏均扮演了關鍵角色,不僅花3年時間將霹靂舞推向巴黎奧運,甚至擔任2024巴黎奧運霹靂舞項目的全球負責人,同時也是霹靂舞的賽事主席。對於本次奧運的霹靂舞首秀,陳柏均也表示,五大洲的選手們各有特色。像是作為霹靂舞的發源地的美洲,其選手可能會展現更多正統霹靂舞(Original B-Boy)的風格,在多樣性上有明顯優勢。相較之下,亞洲的選手更擅長技巧層面的發揮,可能會透過精湛的動作中脫穎而出。
巴黎奧運/桌球比賽中不能隨便擦汗! 要等關鍵「毛巾點」
2024巴黎奧運賽事進行中,8月1日晚間,台灣桌球好手林昀儒在男單8強賽事中對上法國選手勒布朗(Felix Lebrun),鄭怡靜則在女單8強賽事中迎戰大會頭號種子、中國球后孫穎莎,雖然最終雙雙落敗,但激戰過程仍令現場觀眾激賞不已。有眼尖網友發現,雙方在比賽中只有「特定時機點」才能擦汗,經過內行人分享,才知道正式比賽中連「擦汗時機」都有相關規定。根據網友在Threads上討論賽事時,分享的「桌球小知識」,在正式比賽中,選手並不是隨時隨地都可以拿起毛巾擦汗的,而是根據比賽規定,在「毛巾點」才可以這麼做。根據中華奧林匹克委員會的桌球規則,「每局比賽中,每得6分球或決勝局交換位置時,選手才有短暫的時間擦汗」,也就是說,雙方的分數加起來要是6的倍數,才可以去擦汗。另外,也有網友發現,選手們在擦汗時,幾乎都不會把毛巾攤開;對此,也有內行網友就解釋,選手不能讓手沾到汗水,不然可能會影響打球手感,還有網友補充,其實擦汗的動作不全然只是為了抹去汗水,也有放鬆作用,可以藉機調整自己的節奏。
2千萬粉科技YTer曝「這問題」困擾太多人 「這手機」竟排保時捷911前…背後原因曝光
現年30歲的美國科技Yotuber兼飛盤運動員布朗利(Marques Keith Brownlee,MKBHD),多年來一直深耕在3C科技領域與運動科技的研究,在各平台粉絲追蹤人數超越2千萬人之多。而近期他接受訪問時談論到如今的科技現況,而MKBHD也在訪談中提到,在美國當地有許多人受困在iPhone與Android之間無法轉移資料的問題,另外他也分享了自己近期比較喜歡且長時間使用的5項科技產品。近期MKBHD接受YouTube頻道《NothingButTech》的訪問,在訪談中,主持人提到,目前Android系統在美國市場受到嚴峻的挑戰,市占率下降到58%,甚至有報告稱90%的Z世代年輕人只想要用iPhone。主持人也詢問MKBHD「要如何向年輕人推薦Android系統的裝置」。Android與iPhone在世界與美國市場的市占率。(圖/翻攝自YouTube)MKBHD表示,其實消費者在挑選手機的想法會更加單純,他們不會有太多的理由,甚至有可能會因為「iMessage跟Android無法互通」就拒絕使用Android系統的手機。所以他認為,蘋果宣布加入Google的RCS通訊協定,未來讓兩個系統之間的用戶可以免費傳訊息這件事情,其實對推廣Android的幫助很大。MKBHD也提到,讓年輕族群會捨棄使用Android的原因,除了前面提到因為iMessage延伸出來的同儕壓力外,另一個就是「資料轉移」問題。MKBHD認為目前iOS與Android系統之間要進行資料轉移還是太過困難,智慧型手機廠商應該要將重點放在這裡,研發出更方便使用者轉移資料的方式。由於自己身兼科技YouTuber與飛盤運動員兩個身分,所以在挑選科技產品的時候,MKBHD會比較偏好那種極簡、甚至是「完全不會意識到存在」的產品,也因為如此,他近期對三星的Galaxy Ring十分感興趣。但由於他的手指必須拋接飛盤的關係,手指必須保持乾淨,所以他認為Galaxy Ring並不算是完全符合他需求的產品。Galaxy Ring。(圖/翻攝自YouTube)當談論到近期科技界的新產品時,MKBHD提到「小米推出電動汽車」這件事情,小米日前在中國推出電動車Su7,在中國當地頗受歡迎,MKBHD也表示,自己看到小米推出電動車的時候十分傻眼,但有機會的話,他也是想要接觸研究一下。MKBHD也表示,自己之所以會開始關注汽車,主要是因為電動車的問世,他認為現在的電動汽車看起來就像是一台「會移動的電腦」,內含的科技元素是越來越多。而MKBHD也提到,目前許多汽車車主都是使用iOS的Apple CarPlay,但MKBHD認為「如果讓一家智慧型手機公司製造電動汽車,他們應該能在車上徹底發揮自身的軟體實力」。MKBHD也認為,電動車的技術發展至今,相信未來的研發重點會在「車用互動娛樂系統」上,因為這是人車之間互動最重要的環節。小米推出電動車Su7。(圖/翻攝自微博)而對於如今許多智慧型手機廠商推出AI功能,就連蘋果也即將在10月推出AI功能一事,MKBHD認為,目前大多數的AI功能雖然種類繁多,但可能只是還在「試水溫」的階段,要讓AI科技徹底透過智慧型手機融入民眾的生活中,還需要一段時間的發展。訪談中,MKBHD也提到,自己曾看到觀眾留言「我會看你的影片,但我從來不會購買你推薦的產品」。MKBHD表示,他會把這樣的評論當作是對影片質感的稱讚,但也會讓他反思,要如何製作一個有專業內容,但又能勾起觀眾購買欲望的影片。後續主持人也要求MKBHD對自己身邊常用的產品進行喜愛排序的時候,MKBHD將自三星的S24 Ultra排在第一。MKBHD自述自己是十分熱愛Google Pixel系列的手機,但該系列手機的硬體總是無法達到當時的頂規。而三星S24 Ultra是他自從開始評測手機以來,連續攜帶時間最長的手機。MKBHD認為,S24 Ultra有著出色的硬體,優秀的螢幕,可靠的相機,以及出色的電池續航,整體而言,MKBHD認為S24 Ultra並沒有太大的缺點。S24 Ultra。(圖/廖梓翔攝)而由於出於自身的喜愛,MKBHD將愛車保時捷911排在第二,第三則是羅技的滑鼠MX Master,MKBHD認為該款滑鼠輕巧,而且十分經典,民眾如果不知道要買哪款滑鼠,買這款絕對不會出錯。第四則是出於其工作需求的RED攝影機,該款攝影機屬於影視專業使用的攝影機,能夠幫助他出產高畫質的作品,MKBHD也不諱言自己就是靠著RED攝影機來提升自己作品的品質。而排名第五的,則是他日常用來剪輯的MacBook電腦。MKBHD對身邊事物的喜好排行。(圖/翻攝自YouTube)
巴黎奧運/力退羅馬尼亞晉級16強 鄭怡靜:關鍵在「相信自己」
巴黎奧運桌球女單32強,中華隊好手鄭怡靜經過59分鐘、6局激戰,以局數4比2力退羅馬尼亞對手伊麗莎貝塔,晉級到16強,賽後鄭怡靜指出,有準備好這場會和對手搏殺很兇,最後順利勝出,就是在相信自己。鄭怡靜指出,這場比賽對手的正手給予很多壓力,而且比賽中變化也多,第6局前面領先,到中後段被追上分數、逼到「丟士」,最後連拿兩分收下勝利,關鍵在於相信自己並且沒有放棄,專注在自己戰術,牽制對手正手讓對手不好進攻。鄭怡靜補充,多虧巴黎奧運前1個月邀請來3位日本、2位波多黎各的4男1女的5位陪練員收到很好的成效,其中1位是來自日本的左手持拍男選手,「對伊麗莎貝塔這場她是左手持拍,我也把日本左手陪練員練到的東西用出來,算是成效蠻好的,並在關鍵時刻起到作用,讓我拿到重要分數,自己以前在關鍵分不夠果斷,這次有調整這個小問題。」鄭怡靜這場比賽剛好跟法國地主選手菲利斯勒布朗(Felix Lebrun)同一時間展開,現場觀眾的歡呼聲震耳欲聾,也讓鄭怡靜感受到地主優勢的震撼,對於下一場,會在獲得1天休息後,努力把整個狀態打出來,也會研究一下接下來對手比賽畫面。
打造中秋過節儀式感 創意月餅、烤肉醬一次到位
中秋將至,與親友相聚吃月餅、嘗烤肉特別具有過節儀式感。擅長研發水果甜點的品牌「微熱山丘」,今年便攜手日本百年醬料品牌「茅乃舍」,以水果月餅搭配烤肉醬推出中秋限定禮盒,讓團聚時光格外溫馨。雙層設計的「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入茅乃舍特製燒肉醬和烤香蒜味噌醬。其中「鳳梨奶黃月餅」內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,入口酸甜滑順又有鳳梨纖維口感;「紅玉蘋果月餅」則選用日本青森紅玉蘋果入餡,結合台灣經典的烤地瓜,讓柔軟細膩的地瓜與彈牙蘋果丁帶出和諧的溫潤感。兩種餅皮皆有獨特花紋設計,以層次分明的鳳梨花紋與朵朵盛開的蘋果花紋,象徵繁盛豐收與平安祝福。「鳳梨奶黃月餅」融入金黃濃郁的鳳梨醬與滑順奶黃,「紅玉蘋果月餅」則有彈牙果丁搭配細膩地瓜餡。(圖/微熱山丘提供)在預購限定款「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」中,還有歷經百年工藝製作的烤肉醬。(圖/微熱山丘提供)而在職人烤肉醬部分,「特製燒肉醬」選用日本國產大豆與小麥,經二次熟成製成優質醬油,再加入大蒜、芝麻、柿子醬和北海道昆布,提升燒烤風味;「烤香蒜味噌醬」則使用日本國產大蒜,細膩磨烤後混合五穀味噌,濃郁香氣可為料理增色不少。即日起至8/15,微熱山丘中秋限定禮盒於微熱山丘官網、體驗門市、To Go專櫃預購開跑,除了預購限定的「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」,另有鳳梨酥、蘋果酥等中秋禮盒全品項也將於8/16正式啟售。open it.「登月計劃」中秋限定禮盒有多款搭配,早鳥優惠價741元~1,786元。(圖/open it.提供)另外擅長推出創意口味瑪德蓮的品牌「open it.」,2024年全新創作「登月計劃」中秋限定禮盒,除了外盒以太空艙為設計理念,還一口氣推出4款新品。其中主打款是特濃黑巧的「登月計劃」瑪德蓮,使用嘉麗寶70.5%純苦巧克力鈕扣撒上銀粉,擁有彷彿月亮的外觀;「柚香蜜桃」口味則嚴選日本柚子汁與TWININGS香甜蜜桃茶製作,風味清爽;另有中西融合的「金沙麻糬」與「奶皇流心」鹹甜交織,適合大小朋友。品牌除了提供多款常溫與冷藏組合可挑選,更推出中秋限量特仕版本禮盒,可品嘗金沙麻糬、法式原味、焦糖菓菓、蜜蘋肉桂、山崎布朗、金柚核菓共6款常溫瑪德蓮,再搭配UCC特製濾掛咖啡,帶來口感微苦的榛果香氣,並貼心附上品牌不鏽鋼隨行吸管杯方便即時享用。open it.「登月計劃」中秋禮盒開放預購,即日起至8/18享早鳥95折優惠,單筆消費滿1,500元享宅配免運,官網會員單筆消費滿4,200元再送法式原味6入禮盒,門市單筆消費滿3,000元現抵100元。「圓滿之徑」禮盒概念來自時刻充滿變化的月相,除了霞月兔盆還包括布列塔尼酥餅。(590~1,490元,圖/有肉提供)而多肉植物品牌「有肉SUCCULAND」聯名精品級法式甜點品牌「CUPETIT卡柏蒂」,推出「圓滿之徑」植品設計禮盒,結合獨家設計盆器、多肉植物與經典法式甜點「布列塔尼酥餅」。由於有肉希望實踐永續理念,設計盆器持續選用「樂土水泥」,原料取自回收再利用的水庫淤泥。禮盒內還搭配口感酥脆、入口即化的布列塔尼酥餅,更推出全新的黑糖及特濃可可口味,讓收禮者一次享有經典的酥脆蛋黃、炭焙蔗香黑糖與特調比利時牛奶巧克力等完整風味。即日起可於官網訂購,7/31前享早鳥9折優惠。「TOK x愚室好圓好緣中秋禮盒」內含黑糖年輪蛋糕及愚室文創橡木印章,即日至8/15起預購,原價790元、門市早鳥價690元。(圖/TOK盡興食光提供)另外新亞洲風味西餐品牌TOK盡興食光與台北最美咖啡廳勺日,今年以「烤完肉一定要吃的甜點」為主題推出中秋禮盒。其中勺日以甜點、品牌果茶與濾掛咖啡組成「中秋午茶香頌禮盒」,要讓大家度過法式優雅的中秋節;TOK盡興食光則以品牌主軸「亞洲調味的西餐」為發想,與台灣人氣插畫品牌「愚室實驗所」聯名,打造最萌日系昭和感的「好圓好緣中秋禮盒」,讓愚室人氣角色化身為餐廳服務生與嫦娥,獻上黑糖年輪蛋糕陪伴大家過節。兩款中秋禮盒即日起在門市及社群開放預購,早鳥優惠下探8折起。
巴黎奧運/不敵中國大魔王! 林昀儒、陳思羽止步八強
巴黎奧運桌球混雙賽事,台灣代表林昀儒、陳思羽在27日先擊敗法國地主隊A.勒布朗(Alexis Lebrun)、袁嘉楠組合。又要在28日晚間的8強賽,對上世界排名第1的中國混雙組合王楚欽、孫穎莎。林昀儒、陳思羽賽前表示,希望屆時能先拚拿下一局。8強賽事中,林昀儒、陳思羽準備遭遇世界排名第1、中國桌球混雙搭檔王楚欽、孫穎莎。兩人受訪時透露,過去曾3度與對方交手,但僅拿下1局,他們希望在8強賽事中,能先拿下對方1局,接著「好好享受比賽」。比賽於台灣時間28日晚間11時開打,林昀儒、陳思羽開局先打出一波5:1領先,隨後更一度打出10:5的5分領先,最後率先以11:7拿下第一局的勝利。第二局開始,雖然林昀儒、陳思羽一度以3:1領先,後因為失誤,被王楚欽、孫穎莎追回以4:7反超,接著將分差拉大到5:9,最終以6:11拿下第二局。第三局,林昀儒、陳思羽打出一波精彩的5:1攻勢,之後一度被王楚欽、孫穎莎打出1波2分攻勢拉回到5:3,林昀儒、陳思羽率先喊出暫停重整旗鼓;之後成功拉出一波最大領先9:4,之後在以11:6取得第三局的勝利。第四局,林昀儒、陳思羽打出一波3:1的攻勢,隨即被王楚欽、孫穎莎以3:4反超,並一度將差距拉大到5:8,最終以7:11拿下第四局,雙方四局打完戰成2:2平手。第五局上半,雙方戰情陷入膠著,雙方從3:3戰到4:4、5:5,但王楚欽、孫穎莎隨後明顯調整戰術,率先將比分拉大到5:10,但林昀儒、陳思羽在終局點前半步不讓,連趕3分將比數拉回到8:10。王楚欽、孫穎莎隨即叫出暫停調整,最後以9:11拿下關鍵的第五局,以3:2領先。第六局,王楚欽、孫穎莎打出氣勢,在3:4之後連拿8分,直接將比分打出3:11的將林昀儒、陳思羽一波帶走。終場林昀儒、陳思羽以2:4不敵世界排名第1的王楚欽、孫穎莎,遺憾止步8強。
巴黎奧運/擊退地主隊晉級混雙8強遇「大魔王」 林昀儒、陳思羽苦笑:先拚拿下一局
巴黎奧運桌球混雙16強賽於當地時間27日傍晚展開,台灣代表林昀儒、陳思羽在賽事上遭遇法國地主隊A.勒布朗(Alexis Lebrun)、袁嘉楠。最後林昀儒、陳思羽以總局數4比2的成績拿下8強賽事入場券。但後續傳出要對戰世界排名第一的中國混雙組合王楚欽、孫穎莎,林昀儒、陳思羽也表示,希望屆時能先拚拿下一局。綜合媒體報導指出,在巴黎奧運桌球混雙16強賽事中,台灣代表、世界桌球混雙排名第7的林昀儒、陳思羽遭遇世界排名第10的法國地主隊A.勒布朗、袁嘉楠組合。最後林昀儒、陳思羽以11比9、9比11、11比5、12比10、2比11、11比7的分數,以總局數4比2的成績拿下晉級8強賽事的資格。而在8強賽事中,兩人準備遭遇世界排名第1、中國的桌球混雙代表王楚欽、孫穎莎。兩人受訪時透露,過去曾3度與對方交手,但3次交手中僅拿下1局,他們希望在8強賽事中,能先拿下對方1局,接著好好享受比賽。報導中也提到,林昀儒在上屆東京奧運中是與鄭怡靜攜手合作奪下銅牌,同時也是台灣睽違21年的桌球獎牌。而本次奧運是與有4次出戰奧運經驗的陳思羽搭檔,兩人自2022年9月搭檔之後,也曾拿過3座WTT賽事冠軍。
8常春藤名校都認可 17歲學霸少女申請28間大學「全錄取」
才剛從美國華盛頓高地(Washington Heights)布朗士科學高中(Bronx Science HS)畢業的17歲少女加萊托(Malena Galletto),近期憑藉著其優異的在校成績,竟然一口氣申請到28間大學的入學資格,其中也包含哈佛大學在內的8所常春藤名校。根據《紐約郵報》報導指出,在布朗士科學高中就學時,加萊托不僅完成了日常課業,甚至還選修11門高難度的AP課程。學習之餘,他也是該校辯論社的社長,同時還創立致力於性別平等的學生團體,甚至還擔任高級理事會的秘書等職務。而為了申請大學,加萊托花了約200小時撰寫約70篇補充論文,同時也花大量時間準備SAT考試,最終在SAT考試中取得了1560分的優異成績(滿分1600分)。而值得一提的是,憑藉著優異的成績與表現,加萊托所有申請入學的費用(每所學校50到85美元不等),都被通過的大學理事會豁免。加萊托表示,第一封錄取信是來自奧爾巴尼大學(University of Albany),他在12月接獲通知,讓他第一次真實感受到即將上大學的興奮。後續來自全國各地大學的錄取通知就接連不斷,其中包含密歇根大學、紐約大學、哥倫比亞大學、波士頓大學、喬治城大學、巴納德學院和瓦薩學院等知名院校。而其中最讓他興奮地,就是3月28日當天,因為那天8所常春藤聯盟學校要公布錄取結果,而加萊托直接收到康奈爾大學(Cornell University)的錄取通知書,後續再看到哈佛大學(Harvard University)的錄取通知時,加萊托已經完全陷入瘋狂。後續也證實,加萊托獲得了8所常春藤名校的認可,獲得了入學資格。目前加萊托計劃就讀哈佛大學,他打算雙修政治和物理兩科系,加萊托的母親羅梅羅(Karina Romero)對加萊托的表現無比自豪,更表示加萊托一直以來都在努力學習,現在終於實現了自己的目標。面對加萊托的優異表現,紐約市教育部發言人布朗斯坦(Nicole Brownstein)也大加讚揚,稱其被28所大學錄取,是加萊托努力和奉獻的證明。