巴西進口雞蛋
」 農業部 雞蛋 超思 巴西 進口蛋
「混蛋」冒充台產雞蛋引風波 福商勝老闆判刑3月、緩刑2年
新北市衛生局去年9月查出「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠將本土蛋和進口蛋加工成液蛋後以「台灣」標誌產地出貨，廠長張能明、張姓生產部副理與呂姓品管部副理等人因此被起訴，新北地方法院審理後認為3人犯偽造文書罪，但考量未有前科、願坦承犯行，分處3月徒刑、緩刑2年，並各需支付公庫10萬、5萬與5萬。檢方調查，張姓廠商為福商勝蛋品實際負責人兼廠長，2022年國內市場因缺蛋危機，農業部委託中央畜產會自國外進口雞蛋後，委託福商勝蛋品等蛋品加工業者代工製成液蛋產品，也開放各蛋品加工業者向畜產會採購國外進口雞蛋自行加工後銷售。檢方發現，福商勝公司在幫畜產會代工製造液蛋時，就知道進口蛋所製成液蛋應該標示為原產地國名，但公司仍在去年8月間自行以巴西進口雞蛋加工成液蛋後，將液蛋原產地虛偽標記成「台灣」並對外銷售，不法獲利52萬餘。法院審理時，認為張能明等3人為牟取商業利益，本應依循相關法令規範販售雞蛋，卻將進口雞蛋偽造產地台灣販售，影響市場交易秩序，破壞民眾對商品標示的信任，所為實有不該，但考量3人坦承犯行、願意面對錯誤，堪見悔意，又未有前科，依偽造文書罪處張能明3月徒刑、2年緩刑，須支付公庫10萬；張姓副理與呂姓副理則各處3月徒刑、2年緩刑，須支付公庫各5萬，另沒收福商勝不法獲利52萬餘。
立委要8月進口蛋…農業部卻提供其他批次照 陳駿季回應了
立委林為洲日前詢問農業部8月提領的雞蛋相關照片時，農業部卻在回覆公文中提供他批次照片，這讓立委林為洲直言，農業部要不是在硬拗、就是故意構陷立委，要求農業部代理部長陳駿季道歉負責，否則一定告到底。對此，陳駿季今（21日）出席公開活動時也回應了。陳駿季指出，公文本身提供的圖片，只是讓委員瞭解外箱標示的方法，並不代表就是8月那批的外箱，這是公文往返造成的誤解，尤其公文本身的字眼很容易造成一些在字義上的一些判斷跟解讀會造成一些誤解，「我覺得很遺憾啦」，他表示後續會針對公文的系統做檢討，讓公文往返不會再造成誤解。陳駿季補充，農業部從3月份大家都非常缺雞蛋的時候，就非常努力的在找雞蛋，但到了7月、8月之後，外界一直錯誤解讀，為回應相關訊息，造成畜牧司工作停擺，並造成社會的不安，也讓民眾對雞蛋食安有疑慮。他也坦言，採購過程中，因為是第一次如此大量購買雞蛋，在行政的過程中可能有一些需要再檢討精進的地方，也很認真的去檢討，在未來如果還有類似情形發生的時候，一定會更精進的作為。農業部也表示，經檢視委員記者會提供的照片，為畜牧司回覆委員索資之照片，僅說明巴西進口雞蛋外箱均有來源國家、雞蛋規格、雞蛋數量、製造日期及有效期限等標示。由於海關內的照片沒辦法逐批拍照，當時為了向委員說明外箱標示，才提供其中一批的圖例供參。此外，巴西雞蛋最後一批到港日期為7月17日，該批製造日期是5月，並非委員所稱製造日期為4月16日的雞蛋是最後一批到港。
進數百萬巴西蛋只為了存放測試？游淑慧不信 再追勤億疑點
農業部及畜產會大量專案進口巴西雞蛋，宣稱政策完全正確，也達成預期目標，消費者是否能接受還有待商榷，卻已經先苦了業者，因為台灣市售蛋龍頭廠商「勤億蛋品」，近日遭爆大量購買巴西蛋，原本聲明強調只賣國產蛋的勤億，突然撤下該聲明，今日再度發聲明，自稱向中央畜產會收購的巴西雞蛋，都已做成冷凍液蛋，做為公司內部對於日後採購全球蛋源的前期品質測試。對此，台北市議員游淑慧則痛批勤億的說明太不合理「我真心不相信，幾百萬顆蛋買來放及測試。」她還說，勤億蛋品是很多家庭主婦心目中的有品質履歷蛋，她今天收到很多民眾詢問，擔憂若連「履歷蛋」都無法相信，真不知道到哪裡找可信的蛋？她強調，此事最該負責的是農業部，業者或有苦衷，但還是真心期盼業者要清楚說明這批巴西雞蛋的流向。勤億蛋品改口指巴西蛋只用於「測試」，引發游淑慧質疑，業者為何要購入432萬顆巴西蛋，還放到過期「不合常理」。（圖／報系資料照、臉書）游淑慧今天在臉書發文指出，昨天她披露國內知名廠商勤億蛋品是進口巴西蛋第一名大買家，陸續買了600萬顆巴西蛋，勤億之前曾在官網聲明，宣稱雞蛋來源百分百是國產蛋，她提出質疑後，勤億處理方式不是說明，而是晚上偷偷下架該聲明，並在今日發了最新聲明，強調是「基於農業部要求」，向中央畜產會收購12,005箱巴西蛋品與400桶冷凍液蛋，另有4,680箱受中央畜產會委託加工，製成冷凍液蛋並依需求交付。游淑慧表示，勤億的新聲明太不符合常理，怎麼可能買了12,005箱、432萬顆巴西蛋卻是買來存放的？還放到現在？而且勤億蛋品6月購入83.8萬顆巴西蛋，7月購入348.3萬多顆，8月購入了101萬多顆，9月又購入67.3萬顆，如果真是做所謂的「前期品質測試」，為何要每個月都買？還購入這麼大量？游淑慧還說，嘉義市衛生局20日曾到勤億蛋品嘉義加工廠查核，發現勤億3月到5月分別從菲律賓、土耳其、美國和泰國共進口200多萬顆殼蛋，全做成洗選蛋售出。她說，200萬顆蛋就是20萬盒，請問當時勤億都有清楚標示產地來源嗎？勤億宣稱雞蛋來源百分百是國產蛋，但真是如此嗎，顯然不實。但游淑慧也說，巴西進口雞蛋風暴，最大責任就在農業部跟畜產會，大家可理解業者其實很無辜，只是巴西蛋買了就買了，用了就用了，全民還是希望業者能誠實相告，這些巴西蛋的流向。游淑慧強調，自從她披露勤億是買這批進口巴西蛋的大客戶後，陸續有很多婆婆媽媽打到辦公室請託，一定要繼續追查該批巴西蛋的流向，因為他們都在大賣場買履歷蛋，沒想到居然還會「中標」，政府強調的「履歷」還能繼續相信嗎？現在都不知道該上哪買蛋。她也感嘆，蛋是民眾生活必須品，早餐幾乎都會吃到，現在人心惶惶，希望業者跟農業部、畜產會，真的能誠實告知巴西蛋的真正流向。
洗產地道歉沒事？鄭文燦說誤會 朱立倫嗆農業部應與庶民同罪
「超思進口蛋風暴」持續延燒，地方政府稽查，赫然發現業者將巴西進口雞蛋，製成「液蛋」後，改標產地為「台灣」再賣，更扯的是，業者還爆料，是農業部要求他們這樣做，引發在野黨強烈抨擊，官方居然帶頭示範「洗產地」，實在離譜。洗產地道歉沒事？鄭文燦說誤會 朱立倫嗆農業部應與庶民同罪（圖／報系資料照）對此，行政院副院長鄭文燦今天說明，所謂官方帶頭洗頭產之說，是農業部先前對食藥署規定「有誤解」，現在已知錯誤，農業部已經道歉。主因是６月份農業部對食藥署規定還有誤解，後來才知道冷凍液蛋也仍要標示原始產地來源，農業部就通知所有業者按食藥署的規定。不過，因為進口蛋用於蛋液並非頭一次，農業部也不是首度開放進口蛋，為何官員還會「誤解、出包」，引發在野黨強力質疑，要求一定要查個水落石出。國民黨主席朱立倫今天出席國民黨立院新會期研討會時就表示，政府花公帑買進口雞蛋，讓貿易商大賺其錢，這絕對不是解決台灣蛋荒的長期解決辦法，更何況這一次還發生這麼多錯誤與烏龍、甚至可以將進口蛋「變成」台灣蛋，食藥署一定要對農業部開罰，因為這就是「標準的違法」。朱立倫強調，民間業者如果洗產地就會被重罰，政府犯錯難道說一句「誤會」，道歉就沒事？如果可以這樣做，將來台灣進口的外國豬肉、牛肉，只要切成肉塊、做成肉乾，全部都說是台灣製的，這樣民眾能夠接受嗎？這是很簡單的一個道理，只要違反食安法，違背標示規範，就算是政府帶頭違法，也一定要嚴懲到底，國民黨一定會結合在野力量、站在民眾食安角度，追究到底。
揭露農業部教唆店家洗蛋液產地 市議員痛批：混蛋
巴西進口雞蛋「混蛋」議題延燒，農業部長陳吉仲請辭獲准，國民黨台北市議員徐巧芯和柳采葳今（21）日指出，農業部6月時直接利用樣張方式，教導教唆業者將蛋液原產地標示為「台灣」，到了7月才更新樣張將原產地改為原本的「巴西」，痛批混蛋農業部帶頭違法、竄改源頭，呼籲檢調應立即調查。徐巧芯揭露，巴西蛋跟台灣蛋混在一起，違反食安法的行為，不是因為廠商惡劣，而是農業部給的樣張就是指示這麼做。她指出，廠商6月時收到的標註樣張，上面要求產地標示為台灣，一直有人陸續反映，7月才通知改回巴西。徐巧芯說，陳吉仲帶頭讓廠商違法，不顧人民食安，下一百次台都不夠，賴清德還說陳是「政務官的典範」，綠營上上下下說「辛苦了」，到底是典範在哪？辛苦在哪？她痛批，「混蛋就是農業部！」此外，柳采葳也說，2019年就已經發布法規，蛋液要標示原產地，但是農業部在6月的時候，卻直接利用樣張的方式，教導教唆業者將原產地標示為台灣，到了7月才更新樣張將原產地改為原本的巴西，帶頭違法，竄改源頭。柳采葳呼籲，檢調應立即調查，是否涉及刑法意圖欺騙他人，而就商品之原產國或品質，為虛偽之標記或其他表示者，處1年以下有期徒刑、拘役或3萬元以下罰金。「陳吉仲不要以為請辭了，就什麼責任都沒有了。」柳采葳表示，請檢調趕快查，這神操作真的是開眼界，以前爸爸媽媽都說不能騙人，不說謊才是好寶寶，沒想到現在居然是政府部門帶頭叫業者說謊諞人民。她諷刺，陳吉仲這麼會編劇，待在農業部真的是委屈了，難怪一直哭，金鐘獎應該頒給他一個編劇獎。
進口蛋流向未明 全台首份專案報告出爐
進口蛋爭議延燒不止，立法院22日才會進行「進口蛋專案報告」，而桃園市長張善政今（20）日率全台之先，到桃園市議會進行專案報告；張善政5月即啟動食安聯合稽查小組，並在9月11日發生台農巴西進口雞蛋誤標效期事件後，市府食安聯合稽查小組更加強稽查，從工廠、倉儲、賣場、連鎖超商到傳統超商及商店，一家一家查訪，確保民眾食安。今年5月25日發生泰國進口發霉蛋事件，張善政隨即指示市府啟動食安聯合稽查小組，成員包括衛生局、農業局、法務局、經發局、勞動局、環保局與教育局；9月11日發生台農巴西進口雞蛋誤標效期事件後，市府食安聯合稽查小組更加強稽查，從工廠、倉儲、賣場、連鎖超商到傳統超商及商店，一家一家查訪，守護市民食安。此外，桃園農業局更強化畜牧場生產端源頭管理，並持續掌握雞蛋供應情形；教育局也啟動校園使用蛋品查核訪視工作，確保學生飲食安全；經發局亦主動瞭解本市公有市場、糕餅業及食品類觀光工廠等蛋品來源，希望透過全面加強聯合稽查，確保市民食用蛋的安全衛生，讓消費者安心購買。市府食安聯合稽查小組於9月15日兵分8路至大賣場超市、傳統商行、洗選場及蛋品工廠追查進口蛋品合規性，稽查發現仲毅農產品公司將自巴西進口的雞蛋生產為未殺菌液蛋，產地卻標示為「台灣」，涉違反食安法第28條，依同法第45條規定可裁罰處4萬以上400萬以下罰鍰。另，該廠散裝籃蛋販售時未標示品名及產地，也違反食安法第25條規定，依同法第47條處3萬以上300萬以下罰鍰，衛生局已要求業者於16日起至18日至下游商採自主預防下架回收。在農業部於9月18日晚間公布冷鏈倉儲地點後，桃園市共計4家，經確認1家高祥倉儲位於高雄市轉高雄稽查，市府食安聯合稽查小組19日查核全日物流公司桃園觀音倉，及好好國際物流公司委好食在公司儲存進口雞蛋，2處倉儲現場均有過期雞蛋，經統計巴西蛋216萬6480顆、泰國蛋101萬7360顆，產品外箱貼有過期品禁出及報廢品待銷毀字樣。另外，發現2家業者共有14批，達149萬2200顆即期出庫（距效期日僅剩7天內），出貨給6縣市10家蛋品商，市府食安聯合稽查小組將持續追查，並移請所轄縣市衛生局後續追查進口蛋製成食品合規性。張善政相當關心影響學童健康的營養午餐之安全性，已於19日宣布桃園自即日起禁止營養午餐使用液蛋，教育局於19日亦安排學校營養師至6家食材供應商及17家團膳廠商，共計23家查核蛋品使用來源、有無標章驗證、蛋品外觀、存放位置及保存期限等，目前查核結果均符合相關規定，後續市府也會持續關注。市府消保官也針對轄內超市、賣場、市場等店家加強稽查，避免有哄抬雞蛋價格或囤積的情況，保障民眾消費權益，並加強宣導民眾選用優良國產蛋品，以免購買到來路不明的蛋品。
臨去秋波？縣市營養午餐禁液蛋 陳吉仲指「應先問專業」
農業部長陳吉仲昨日二度請辭終獲准，針對部份縣市查獲「液蛋」因有混進口蛋，恐引發學童食安疑慮，多個藍營縣市首長宣布學校營養午餐「禁用液蛋」，即將恢復陳教授身份的陳吉仲今天主持農金獎頒獎典禮前強調，進口雞蛋一部份需求來自食品加工業者，15%加工是使用到液蛋，希望相關政府官員先做專業了解後，再發言。針對縣市政府宣布暫時禁止營養午餐使用液蛋，陳吉仲與鄭文燦先後發表看法，外界認為兩人對此事的立場似乎有差異。（圖/黃鵬杰、黃耀徵攝）不過，副閣揆鄭文燦今天受訪時雖強調，進口雞蛋流向完全透明，但也坦言，確有少數進口殼蛋時效標示錯誤，還有少數食品工廠在食安稽查時，被發現雞蛋轉成蛋液時未標示產地，有確實標示的必要。被外界解讀，兩人在禁用液蛋議題上，看法似不同調。超思專案進口巴西雞蛋風暴持續擴大，甚至牽扯到食安議題，因巴西進口雞蛋的保存時間、有無冷鏈、標示及品質都引發民眾關切，尤以進口雞蛋做成「蛋液」加工後，消費者難以用目視辨別雞蛋品質，更引發疑慮。新北市衛生局日前就查獲有液蛋加工廠，向中央畜產會購入巴西蛋品，在全面清查之餘，為確保學童食安，先宣布營養午餐暫時停用液蛋，改用全蛋，藍營縣市首長聯手禁止液蛋，引發外界議論「加工業者生計、學童食安孰重」，原本是加工日常必需品的「液蛋」為何竟讓消費者聞之色變，究竟是在野黨抹黑還是政府部門未好好替食安把關，更引發藍綠爭議。針對中市長盧秀燕宣布營養午餐「禁用液蛋」，一律使用現打蛋品，直到相關蛋品安全恢復為止，桃園市長張善政、台北市長蔣萬安、新北及基隆市都跟進，已請辭的陳吉仲今天受訪時說，雞蛋需求中，有15%加工作業使用液蛋，液蛋是重要的生產原料，相關政治人物禁用液蛋前，應先從專業了解後再行發言。行政院副院長鄭文燦今天則說明，液蛋的來源與去向「完全透明」，農業部已公布所有進口雞蛋交給哪些蛋商、食品加工廠及洗選中心資料，並分別交給縣市政府與中央聯合清查，食藥署都有完整資料能查。但他也坦承，到目前為止的進口雞蛋使用，除少數殼蛋時效標示錯誤，還有少數食品工廠在食安稽查時，被發現雞蛋轉成蛋液時未標示產地，他也認為應確實標示。
全國首面「你的蛋蛋健康嗎？」看板上架 廖偉翔轟：陳吉仲荒誕
進口蛋爭議延燒，國民黨台中市立委參選人廖偉翔今（19）日在南屯掛出「你的蛋蛋健康嗎？」看板，引發關注；廖偉翔表示，該看板除了提醒民眾注意這次進口雞蛋危機引發的食安風暴，更宣示他捍衛民眾食安的決心，呼籲政府持續找出流入市面的問題蛋品、揪出壞蛋。廖偉翔表示，進口蛋風波延伸至今，農業部內部文件揭露雞蛋根本沒塗蠟，官員又接連改口創造出的無限說謊迴圈，農業部長陳吉仲如此「荒誕至吉」，也造成民眾「慌蛋至極」。廖偉翔說，總統蔡英文過去曾提出「食安5環」，說要為人民加強把關食安，然而從開放核食、開放萊豬，到現在的進口蛋爭議，都一再顯示民進黨棄人民的健康於不顧，就連綠營民意代表也沒有站在人民這邊。另一位台中市立委參選人羅廷瑋表示，從臭雞蛋讓我們看到大壞蛋，網路上看到有民眾分享家中的巴西進口雞蛋，吃到就剩一顆了，哪怕可以退貨又如何？他說，這些有問題的蛋都不知道哪時，才會影響身體健康，且陳吉仲下台或一句道歉都對國人健康於事無補。「拿錢不做事很可惡，拿錢辦壞事更可惡。」羅廷瑋表示，更何況陳吉仲是一凹再凹一騙再騙，這一系列操作都不是為了國人安全，而是為了民進黨選情。他認為，陳吉仲為了民進黨總統參選人賴清德的選情止血，不怕罵不怕痛，只怕賴清德不會中，騙無可騙之後才道歉認錯，就是死不認錯，被揭發才只好認了。另一位台中市立委參選人林家興表示，民進黨會道歉才是新聞，進口蛋爭議「吉仲」民進黨要害，造成民眾看到蛋料理就擔憂，「休蛋吉勒」不敢吃蛋，延燒成「蛋怨人長久」的蛋慌民怨。他說，然而陳吉仲浪費人民納稅錢、造成台灣食安危機，態度竟還如此傲慢，民進黨甚至還在「負仲前行」，上演請辭慰留喬不定的政治鬧劇，看來民進黨只為顧及賴清德選情「大吉為仲」，對台灣人民食安毫無關心！廖偉翔也痛批，同選區對手、民進黨立委張廖萬堅口口聲聲說「孩子就是未來」，但為何對於蛋品爭議卻置若罔聞，讓孩子曝露在食安危機當中？他指出，蛋品爭議爆發半個月之久，農業部到昨天才要提供各縣市蛋品流向的資訊，但民眾早已不知吃下了多少問題蛋。廖偉翔說，若非國民黨執政的縣市主動進行稽查，並強硬要求農業部提供資料，恐怕農業部還想隻手遮天，隱瞞真相。他表示，進口蛋不斷爆出新爭議，農業部拖延多天，遲遲未說清蛋品流向，因此想藉由「你的蛋蛋健康嗎?」這面看板，提醒民眾「捍衛食安，揪出壞蛋」，注意購買與食用的雞蛋是否安全。廖偉翔也強調，若中央無法做不到，不如由各縣市政府自行訂定相關規範，保障國家未來棟樑的健康。
巴西蛋冷鏈後又回溫「恐增細菌感染機率」壞蛋四處竄？ 營養師中鏢上吐下瀉
巴西蛋風波持續延燒，起源於食藥署在8月15日查驗出一批自巴西進口的帶殼蛋，檢出氟甲磺氯黴素與氟甲磺氯黴素胺，高濃度恐引發再生性不良貧血、恐有致血癌疑慮，不過，食藥署表示，這批共8386公斤的雞蛋已依規定退運或銷毀，並未流到市面上，但也引發外界對於巴西蛋的質疑。雖然「毒蛋」未流入市面，但巴西蛋的製造日期卻引發諸多爭議，中興大學食品安全研究所助理教授林信堂受訪時指出，過往國內雞蛋都是以洗選日期當作製造日期，並且往後一個月當作有效期間，但這種做法對進口雞蛋來說就有待商確，因為國內雞蛋產地運送程序時間很短約2-3天，但巴西進口雞蛋在巴西的製造日期是在5月，經過海運、海關報驗等，到台灣後洗選日期已是9月，足足經過4個月。另外，巴西雞蛋在巴西當地若已經洗選、噴膜，再經過冷鏈到台灣，保存期限確實可以比較長。但到台灣再經過第二次洗選，洗選就會回溫，從冷鏈到回溫的過程，就有可能讓雞蛋增加不新鮮，甚至可能增加細菌感染的風險。農業粉專《Linbay好油》林裕紘發文表示，巴西蛋可冰4個月是在維持低溫冷鏈的情況，以確保蛋白和蛋黃不會變質，問題是這些雞蛋進口到台灣，蛋商不會維持低溫，而是以一般蛋商洗選包裝，到超市等通路都已經過2天時間，再以常溫販售，但進口雞蛋解溫2小時就開始變質，更何況是2天後？消費者買回食用已是幾天後的事，雞蛋怎麼可能正常。林裕紘表示，雞蛋不是只有發臭才是變質，雞蛋本身是高脂肪、高蛋白，變質包含蛋白質變性，有些經過高溫烹調後不一定會造成微生物中毒的急性症狀，但有可能會難以消化或腸胃不適。林裕紘也說，這讓他想起8月初桃園忠貞市場法國麵包食物中毒，經衛生局稽查後發現是蛋有問題，「有沒有可能用到有問題的進口蛋？」FiTLO營養師何埻安則分享，自己8月時在餐廳點了一份雞胸肉加蛋，沒想到吃完嘔吐、腹瀉，當下就懷疑自己感染了沙門氏菌，就醫後也獲得證實，她到店家Google評論留言，卻只獲得店家私訊告知是蛋商的問題，會有保險理賠。除何埻安外，也有不少消費者留言透露食物中毒問題，有人拉肚子拉到脫水、乾嘔到住院，亦有人四肢無力、發燒畏寒，且至今未收到店家道歉。何埻安建議民眾採購洗選蛋，且一定要充分加熱再吃。若非洗選蛋，每次下廚前都要洗淨，並以肥皂清潔雙手，再觸碰其他食材，以免交叉汙染。
巴西進口蛋沒塗蠟「有噴膜」 農業部揭差異：不用太糾結
進口雞蛋爭議持續延燒，農業部日前表示，巴西進口蛋有做「噴膜」處理，因此保存期限最長可達4個月，然而衛生局稽查時並未發現有塗蠟等延長保存期限作為。對此，農業部次長陳駿季今（18日）回應，「噴膜」與「塗蠟」都是延長保存期限的方式，兩者均可保護雞蛋，外界其實不需太糾結。農業部內部簡報資料顯示，下架的台農巴西蛋並沒有塗蠟作為，僅依照出口來源及冷鏈條件，訂定有效期限，且會記錄在每批進口蛋的輸入許可文件上，以巴西蛋為例，保存期限分別為90、110和120天。農業部日前表示，巴西進口雞蛋有做「噴膜」處理，保存期限最長可達4個月。針對噴膜和塗蠟的差別，陳駿季今日說明，不同國家對出口雞蛋的延長保存方式都不一樣，這次的巴西蛋沒有塗蠟，而是進行噴膜處理，使用的是礦物油、食用油等物質；塗蠟則是用釉蠟、水蠟等，簡單來說就像給汽車打蠟。他強調，雞蛋保存最重要的是冷鏈條件，無論噴膜或塗蠟都是為了保護蛋，外界不用太糾結。另外，農業部強調，到期的進口雞蛋業已全數封存於中央畜產會倉儲中，沒有流入洗選場，更不會流入國內市場販售，而是做為農業多元循環利用原料資材為主，請消費者安心。至於外界關心目前5400多萬顆到期雞蛋的數量之原因，農業部重申，專案進口雞蛋搭配建立滾動安全庫存，是為了確保消費者糧食安全同時，也不讓進口雞蛋打亂國內市場秩序，以保障蛋農生計，讓全民買得到蛋、吃的到蛋的同時，也不讓國內蛋價和蛋農受到影響，以達到政策效益。
民眾不吃進口蛋有業者藉機亂漲價 蛋商氣罵：蛋價回不去了
台灣雞蛋荒問題還沒有解決，進口雞蛋卻又爆出食安與補助爭議，如今消費者都已經怕了，紛紛選擇購買國產雞蛋，就有高雄蛋商表示，原本蛋價已經回到一台斤50元了，如今因為進口蛋爭議又再度漲價，市場甚至有商家自行將本土白蛋漲到一台斤65元，痛批平價的雞蛋已經回不去了。巴西進口雞蛋「誤標效期」爭議持續延燒，如今民眾不敢吃進口蛋。（示意圖／翻攝自Pixabay）農業部因缺蛋問題進口外國雞蛋，卻爆出爭議甚至有食安問題出包，讓各縣市都有進口蛋下架的問題，也導致消費者不敢吃進口蛋，要求標出產地，並且去找國產蛋買，也讓國產雞蛋蛋價反而提高，就有蛋商表示有攤商二度漲價，讓白蛋一台斤來到65元。高雄旗美地區蛋商陳媽媽就表示，過去一台斤雞蛋30元已經是天價，如今蛋價更是早已回不去，曾來到75元，如今則是批發價50元，產地價更低。但平價的雞蛋價格已經回不去了，她也表示如今蛋價混亂，有攤商販售價格到一台斤65元，比市場價格高出許多。其他蛋商就痛批，國內缺蛋問題一開始就是決策者做了錯誤的決定，因為「殺頭的生意有人做、虧錢的生意沒人做」，飼料漲價，雞蛋一定得漲，但決策者強制控制不給蛋農漲價，蛋農當然斷尾求生存，放棄飼養雞隻產蛋，棄養潮出來後缺蛋的問題更加嚴重。如果將進口蛋的錢拿來補貼蛋農飼料成本，蛋農就不需要漲價，而不是打壓蛋農，讓人民吃不新鮮的蛋品。
巴西蛋「誤標效期」遭高雄市政府開罰！ 台農董事長喊冤嗆：找律師告你們
超思公司的巴西進口蛋有效期限120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，但近日通路卻出現有效日期至10月5日、由台農蛋品公司供應的巴西蛋，台農蛋品12日也發聲明坦承，巴西進口蛋誤標效期，已主動全面回收下架。如今，高雄市政府衛生局又依食品安全衛生管理法針對台農蛋品，處4萬元以上400萬元以下罰鍰。對此，台農蛋品董事長涂萬財今（14日）受訪時感嘆，「我們沒有犯錯，還要委屈道歉，叫我們怎麼做？我們很委屈。」台農蛋品曾在12日發聲明指出，所有進口雞蛋都會依食藥署相關規定辦理，因台農每日洗選量極大，且批次較多，一般國內洗選加工均標示1個月效期，致本批巴西進口雞蛋誤標效期，因此為了維護品質及商譽，本公司已主動全面回收下架本批巴西雞蛋，絕不會流入市面，「造成大家的紛擾與不安，非常不好意思，也請消費大眾要對標示完全的洗選蛋品有信心！」如今，高雄市政府衛生局針對進口蛋品涉及標示不實部分，依《食品安全衛生管理法》開罰台農蛋品，可處4萬元以上400萬元以下罰鍰，讓涂萬財無奈表示，「我跟衛生局講，罰我4萬元，我就很委屈了，要罰更多，我就找律師告你們。」他進一步解釋，「隨便他們了（指地方政府），我們沒有違法，洗選蛋有洗選蛋規定，原料蛋有原料蛋做法，巴西進口屬於原料蛋，依照全聯規定，一個月後才能進貨，我按照它的合約，我有錯嗎？何況蛋也沒有過期。」至於有效期限的部分，當初農業部到底有沒有說清楚？涂萬財則回應，農業部及藥福部都沒有說，「我們上網查也沒有」。是否為此感到委屈，他則感嘆，「罰錢都在其次，我們的信用……我們沒有犯錯，還要委屈道歉，叫我們怎麼做？我們很委屈。」涂萬財表示，「當初農業部說已經下架了，建議跟消費者說對不起，我覺得這樣也很好，如果不要再吵，能這樣落幕就好了」不料今天落得這種局面，沒賺錢就算了，「若政府罰單還要亂開，我無法接受。」
國民黨批雙語教育、食安政策破產 籲賴神別成「爛尾德」
巴西進口雞蛋風暴持續擴大，國民黨今天再度召開記者會，批評民進黨總統參選人、副總統賴清德以往提出的政策多屬口惠實不至，無論是「雞蛋源頭食安管理」，乃至「雙語教學」等政策，都已經完全失敗，賴清德爛尾政策多不勝數，堪稱是說謊的「爛尾德」國民黨副發言人林家興指出，賴清德日前提出的「百億青年圓夢基金」，沒有任何具體規劃，被問到補助預算來源時，還竟然算不出來，甚至說歡迎社會各界捐款，顯然對於國家財政狀況毫無概念，難怪民進黨執政下台灣連年負債飆高，綠色特權拿政府標案中飽私囊的狀況層出不窮，對於賴清德再次推出不負責任、毫無財政紀律的大撒幣政策，國民黨要嚴正譴責。此外，國民黨也抨擊，賴清德在行政院長任內強推的雙語國家政策更是草率，引發老師及家長們的民怨高漲，不斷砲轟並要求蔡政府應該停止雙語政策的錯誤方向。2014年時任台南市長賴清德推出英語為第二官方語言的十年計畫，如今十年即將屆滿，臺南現在不但沒成為雙語城市，還很遺憾的成為登革熱肆虐的城市，難道這就是賴清德所謂的政績。國民黨指出，家長對雙語教學主要有幾點疑慮，包括是否會因為學生聽不懂英語，而無法學好學科的內容?以及是否會弱化國語文學習力及母語的學習力？並質疑雙語教學讓學生說話或表達時國語英語夾雜加劇，反而變成中文跟英文都學不好？林家興因此提出五大解方，包括整合資源串連國際大學城打國際盃；其次，做好外籍師資及語言師資人才儲備；第三，先了解學生的英語與學科能力，設計合宜教學內容＆語言規劃；再者，雙語教學應以學科內容為主，語言為溝通輔助橋樑。而語言環境也應建置融入生活情境。國民黨也質疑，雙語政策執行不力，兩年來中央花了幾十億，什麼成果都沒有，反而造成學生家長跟老師的困擾，民進黨政府好大喜功，在雙語政策上淋漓盡致的顯現。國民黨表示，僅以這次進口巴西雞蛋風暴、輿論揭露的可能差價1.3億元，其實就可以支應台中市聘請所有的外籍教師，但地方政府如今卻為了這筆錢奔波，民進黨的財政預算完全沒花在刀口上，錯誤的政策比貪污更可怕。桃園市議員凌濤則針對超思雞蛋風暴表示，該案也是賴清德的超級爛尾政策。因為過去大家關心養雞場環境衛生，賴清德在行政院長任內口口聲聲說要解決養雞場問題，要源頭管理，包括育種、通風、照明合法的環境用藥，結果政策完全失敗。凌濤指出，2017年芬普尼的雞蛋污染事件，2018年賴清德在行政院長任內把標準從5PPT放寬為10PPT；賴清德還說要推動食安五環，結果5環只達成一環，就是民眾監督，如果沒有民眾的監督，賴清德的食安五環根本就是最大的爛尾政策。此外，2017、2018年台灣爆發多起蛆蛋液事件，賴清德再次說要加強食安管理，還要強化雞蛋供應鏈管理及稽查，但迄今洗選蛋的標準不一、登載製造日期保存期限的標準不一，賴清德聲稱要加強供應鏈管理、稽查作業等，全都是空話！ 凌濤表示，昨天台農蛋品董座涂萬財出面，打了農業部長陳吉仲一巴掌，戳破農業部的謊言，整個台農洗選蛋品的下架情事，道歉聲明竟然是涂萬財被農業部脅迫才出來講的，幕後的黑手與集團是誰？賴清德還要縱容陳吉仲到何時？這些賴清德都必須出來講清楚說明白。
進口蛋誤標效期「仍在有效期限內」？Lin bay嗆農業部超譯：把大家都當白痴
巴西進口雞蛋爭議持續延燒！農業部長陳吉仲11日才稱進口蛋符合防疫要求，台農蛋品也稱該批蛋沒問題，卻在24小時內翻盤認誤標效期，農業部今（13日）表示，標錯效期雞蛋已全面回收，且「標錯效期雞蛋也都在有效期限內」。但粉專「Linbay好油」直指，進口蛋效期從110天變120天，農業部還說安全，已經不是超思而是超譯了。農業部表示，媒體先前報導新北市衛生局查核通路是否有誤標效期巴西雞蛋時，在一間全聯門市查獲下架8盒台農蛋品，放置於倉庫退貨區等待退貨，門市均無陳列台農巴西進口蛋品部份，表示該批蛋是跟台農標錯效期同一批，業者也在發現標錯後在昨天自行全面收回。農業部強調，地方政府查到的是已下架、放在倉庫等待退貨商品，另標錯效期的巴西雞蛋已全面回收，且該批標錯效期雞蛋都仍在有效期限內，「並未過期」，僅是有效期限標錯，政府相關部會對此均會依法查處。農業部畜牧司副司長李宜謙則表示，該批雞蛋不會再上架販售，但因在保存期限內，可加工做成液蛋或其他產品，但仍須照食藥署規定辦理。食藥署則就標示部份指出，若違反《食品安全衛生管理法》標示不實部份，依法可處4萬至400萬罰鍰，目前已要求限期回收改正，改正前不得上架販售。（圖／翻攝自臉書）對於進口蛋爭議連日狂燒，早就質疑農業部的農業粉專「Lin bay好油」指出，農業部擔保巴西雞蛋可保存120天，在台灣清洗後重新包裝可以達30天根本是瞎扯蛋。版主林裕紘表示，經過數個月海運的進口雞蛋，根本無法跟本土1、2天就洗選的雞蛋類比，長時間冷藏再清洗回常溫後販賣的進口蛋，不可能跟本產蛋一樣。尤其農業部所出示巴西雞蛋的形式發票，清楚指示有效期限110天（Shelf life 110 days），農業部卻稱120天是安全的，「這已經不是超思了，而是超譯」。粉專更直嗆，「希望陳部長適可而止，不要把大家都當白痴，沒有能力查證資料」。
巴西蛋吃下肚真OK嗎？侯友宜籲賴清德醫師出面「開示」
進口雞蛋洗選上架的標示日期近日引爆爭議，農委會宣稱，巴西雞蛋最晚是5月30日裝船，但卻被踢爆前幾天還有巴西雞蛋在架上賣，進口到台灣後，在市面上恐怕已超過四個月，台農蛋品雖緊急宣稱，該批巴西進口蛋確實誤標效期，已全面回收下架，但藍委又接力踢爆，海關資料顯示，八月還有另一批雞蛋進口，引發外界好奇，市面上的巴西雞蛋究竟有無逾期？是否真像官方所說雞蛋仍在效期內只是保存時間「誤標」？若進口台灣已超過四個月雞蛋，吃下肚究竟會不會有事？針對農業部長陳吉仲前天才拍胸脯保證進口雞蛋巴西蛋沒問題，但不到24小時，台農蛋品就大翻盤認錯表示一批巴西雞蛋「誤標效期」，主動全面回收下架。國民黨總統參選人侯友宜今天直言，這件事相當離譜，副總統賴清德不是醫生嗎，民眾將這批發生疑慮的雞蛋吃下肚，健康會不會有問題，賴副總統「不用出來表達一下態度嗎」？侯友宜今日主持新北市市政會議，會後接受媒體聯訪時，再度被問到超思巴西雞蛋的議題，他也再度說明，這件事情真的很離譜，民進黨政府從缺蛋問題，一路到進口蛋的公司，都是黑幕重重，都沒有在反省、檢討，最離譜的是逾期蛋的問題，這攸關民眾最關切的食安問題，請民進黨一定要說清楚，不要傷害民眾健康。侯友宜同時點名對手賴清德，直言賴清德是醫師，巴西進口蛋爭議，攸關所有人民的健康，業者說雞蛋「誤標效期」，但民眾卻仍有疑慮，甚至已經吃下肚，這些問題難道都不用表達一下他的態度嗎？台農蛋品昨日緊急發出聲明，坦承在超市供應的巴西進口雞蛋「誤標效期」，已主動全面回收，農業部畜牧司副司長李宜謙表示，台農蛋品上市的巴西盒裝蛋僅在全聯超市販售，總計約2000盒約兩萬顆，已全面回收下架。農業部也說明，由於全聯已經拒絕台農將這批雞蛋改標後再上架，相關蛋品將轉為食品加工用。
巴西蛋誤標效期引疑慮 桃園市府主動出擊查核
有關巴西進口雞蛋製成洗選蛋產品效期疑慮一案，桃園市政府衛生局昨（12）日主動通知轄內73家大賣場、連鎖超商、傳統超商及蛋品工廠，了解巴西進口蛋品流向有2家蛋品工廠表示受中央畜產會委託將進口之巴西雞蛋代工製成殺菌液蛋及滷蛋商品，未作成洗選蛋產品；衛生局也與法務局消保官前往超市賣場實地查訪，查核市售架上未見巴西蛋品，衛生局將與消保官持續查驗市售食品，維護消費者食品安全。衛生局提醒，業者食品有效日期會依所使用的原料、製造過程，以及運輸、儲存及販售環境等因素據以制定，而有效日期除廠商為其產品品質之保證外，更有對該產品在效期內負責之意義，產品如有改變溫層販售，應完成保存性試驗，故不得擅自制定或更改以確保販售產品安全。另外，產品在符合食品良好衛生規範準則之條件下，欲改變或延長有效日期，則應依食品良好衛生規範準則GHP第15條第2款規定，備妥該產品保存試驗等研訂有效日期之依據，避免觸法。衛生局再次呼籲，食品及相關產品標示有效日期，應依據原材料或輸入許可通知的有效日期進行標示，如有標示不實，屬違反「食安法」第28條規定，依同法第45條可處4萬元至400萬元罰鍰，違規產品則須依「食安法」第52條規定應限期回收改正，改正前不得繼續販售，屆期未遵行者，沒入銷毀之。衛生局也提醒，民眾選購時須認清食品中文標示，切勿購買來路不明的商品，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。針對媒體報導台農蛋品有限公司坦承供應之進口巴西蛋誤標效期，已主動下架一案，桃園市政府消保官聯合衛生局人員立即就桃園市區市面販售蛋品場所進行稽查，以瞭解有無上述進口蛋品「誤標效期」、販售進口蛋及來源等情形。經查目前尚無發現有上述進口蛋品「誤標效期」情形，另本府將進一步就桃園市區之洗選蛋工廠有無進口蛋、來源及標示情形進行瞭解。消保官呼籲，業者應落實及充實消費資訊，並確保商品標示正確性，以維護消費者權益。民眾若有消費問題，可於上班時間撥打消費者服務專線1950諮詢。
憂雞蛋有食安疑慮 專家建議：買回儘速食用
近日巴西進口雞蛋洗選上架的標示日期錯誤惹議，尤其有效期長達4個月、回溫再上市也引起廣大食安疑慮。專家表示，雞蛋常見的沙門氏桿菌等恐造成腹瀉、腹痛、嚴重脫水等，免疫功能較差者可能會有菌血症和敗血症，雞蛋到了通路就應該儘速銷售出去，民眾買回家也應儘速食用完畢。台北榮總醫院職業醫學及臨床毒物部主治醫師楊振昌表示，針對雞蛋保存期長達4個月，民眾最擔心的不外乎腐敗和細菌等問題，尤其是雞蛋常見的沙門氏菌恐造成腹瀉、腹痛、脫水等症狀，或可能導致血壓下降和休克；若是免疫功能較差者，可能還會有得到菌血症甚至是敗血症的可能。楊振昌說，如果發現蛋殼有破損就不要再食用，有異味就更要避免，畢竟普通人在外觀上無從分辨雞蛋已擺放多久，消費者只能自己多加留意，通路將蛋上架後應該要儘速銷完，貿易商、洗選場在中上游也要管理得當。陽明大學食安暨健康風險評估所榮譽教授劉宗榮表示，禽鳥的腸道都有沙門氏桿菌，這也是為何呼籲禽蛋不要生吃，日本雞蛋能夠生食是透過多年的育種改良，雞的腸道已經不含這些菌類。此外，廚師打蛋也一定是一顆一顆蛋打，不會都打在一起，否則一個蛋壞了整碗也跟著遭殃。農委會日前指出，每個國家及地區的貿易及保存方式不同，保存期也都各異，土耳其、巴西等國家標示為90天，部分國家標示120天，香港、南美洲部分國家等則為180天，廠商也會以加工成液蛋、蛋粉等方式延長保存期限，並不會讓過期雞蛋流到市面給消費者。
掛保證巴西蛋沒問題今全面下架 王鴻薇點名「他」護航超思：吃給大家看
在野黨踢爆超思公司的巴西進口蛋5月30日最後裝船，效期120天，但市面上卻仍看得到台農蛋品公司的巴西進口蛋，效期竟標示至10月5日，台農蛋品公司今（12）日坦承誤標效期回收下架。對此，國民黨立委王鴻薇痛批，農業部畜牧司副司長李宜謙日前才掛保證說巴西蛋效期沒問題，「要不要自己吃給大家看？」王鴻薇今日在臉書發文，「昨天我具體檢舉農業部稱保鮮期只有90天的超思公司巴西進口蛋，最後一批是5月30日裝船，竟被發現台農蛋品公司供應的巴西蛋，效期竟標示至10月5日。」王鴻薇表示，「農業部畜牧司副司長李宜謙，為了幫超思說話，竟然說巴西這幾批進口雞蛋蛋殼上有氣孔，若有細菌跑進去就會壞掉，因此會用食用臘做『噴膜』處理，把雞蛋包膜起來，因此『保存期限最長可達4個月（120天）』，完全沒有問題。」她質疑，根據農業部公告，「進口雞蛋依進口來源國不同航程需時約1日至35日不等，雞蛋冷藏保存效期為90天」，顯示農業部食安規則朝令夕改，護航超思沒有下限，「現在好了，台農蛋品公司發出聲明，坦承巴西進口雞蛋誤標效期，已主動全面回收下架，絕不會流入市面，直接重重打臉你農業部」。王鴻薇痛批，「農業部要不要向全民交代，怎麼會為了超思，讓這些雞蛋有效期限可以多生出一個月？我就問農業部畜牧司副司長李宜謙，這些過期雞蛋你要不要自己吃給大家看？」（圖／翻攝自王鴻薇臉書）
巴西蛋「這原因」全面下架 他狠批進口蛋效期「根本瞎扯」…農業部回應了
超思公司的巴西進口蛋有效期限120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，但近日通路卻出現有效日期至10月5日、由台農蛋品公司供應的巴西蛋。台農蛋品今（12日）也發聲明坦承，巴西進口蛋誤標效期，已主動全面回收下架。對此，有農產品運銷業者更質疑，經過幾個月飄洋過海的進口蛋洗選效期，怎麼會與國產洗選雞蛋的效期一樣都是1個月？直言農業部「根本就是在瞎扯蛋。」面對外界質疑，農業部次長陳駿季也回應了。台農蛋品今發聲明指出，所有進口雞蛋都會依食藥署相關規定辦理，因台農每日洗選量極大，且批次較多，一般國內洗選加工均標示1個月效期，致本批巴西進口雞蛋誤標效期，因此為了維護品質及商譽，本公司已主動全面回收下架本批巴西雞蛋，絕不會流入市面，造成大家的紛擾與不安，非常不好意思，也請消費大眾要對標示完全的洗選蛋品有信心！不過，專門介紹食品安全及農業等相關議題的臉書粉專《Lin bay 好 油》今上午卻發文質疑，「巴西進口雞蛋可以冷藏4個月？」明明農業部拿出來的巴西雞蛋的pi，上面就寫shelf life 110 days，但農業部的大官們卻說120天是安全的，「這已經不是超思，而是超譯了吧？」而且農業部出來擔保巴西雞蛋可以保存120天、在台灣清洗後重新包裝可以30天，「根本就是瞎扯蛋。」《Lin bay 好油》解釋，包裝食品保存期限的制定分成2大類，一種是常見的比照法，「就是別人那樣我也那樣，例如台灣本產的雞蛋洗選後保存期限是1個月，所以大部分的本產的廠商也是一樣的模式，農業部也是用這樣的定義去解釋洗選過的進口雞蛋。」但這種飄洋過海、經過好幾個月的進口雞蛋，可以跟本產1、2天就洗選的雞蛋做類比嗎？「當然不行……進口雞蛋的製程跟本產雞蛋完全不同，而經過長時間冷藏後、再清洗回常溫後販賣，怎麼可能跟本產的一樣？」《Lin bay 好油》也直言，這些恢復常溫的進口雞蛋保存期限甚至連幾天都沒有，打出來的蛋是散的、臭的、濁的，消費者只能自認倒霉，「結果農業部做不好主管機關的角色，反而做起業者來，還替業者解釋沒問題，根本是莫名其妙。」粉專也痛批，「農業部根本就漠視消費者遇到的這些情況，還在那邊用對照法來幫進口雞蛋緩頰，農業部到底是顧本國農產業優先？還是進口農產品的農業部？」對此，農業部次長陳駿季則解釋，進口蛋經過洗選後的有效日期，完全依照原本來源牧場的有效期限，而這個有效期限的標準，會在進口蛋進到台灣時，衛福部食藥署所發給的食品輸入許可中清楚標示。他強調，巴西進口蛋與其他國家進口的雞蛋一樣，每一批都有效期的標示，業者取得蛋品後，不管什麼時候進到洗選場，有效期限都要根據來源廠所核定的日期來標示，因此在經過全面回收下架誤標效期的雞蛋之後，目前的巴西進口雞蛋都在有效期限內，請民眾放心食用。
進口蛋價差5.7億 鄭文燦：35％回國庫
農業部因應蛋荒，自今年3月起專案進口雞蛋，由中央畜產會向農業金庫貸款支應5.7億元的價差與關稅等費用。行政院副院長鄭文燦昨表示，5.7億元中有35％回到國庫，包含30％關稅、5％營業稅，而為何不免稅，是因農委會要保護蛋農，避免造成蛋農恐慌。對於超思進口巴西蛋爭議延燒，國民黨立委洪孟楷強調，得先確認是從巴西哪個牧場進口雞蛋，才能確認未受禽流感影響，但食藥署回覆稱，畜牧場之行政區非屬申報事項，意謂著巴西進口雞蛋所屬牧場及行政地區不用申報，要如何保證在合約中規定輸出前28天未發生禽流感？洪孟楷也說，日本八成進口雞蛋來自巴西，在巴西爆發禽流感後，日本便暫停巴西兩州牧場雞蛋進口。反觀台灣仍不知我方從巴西哪個州進口雞蛋，人民難道沒資格知道？超思值得陳吉仲包庇護航到如此程度？洪孟楷呼籲，本會期開議各黨團應要求行政院長陳建仁在總質詢報告前先做進口雞蛋專案報告並備詢，唯有陳出來面對，才能針對爭議釋疑。對於在野質疑巴西進口雞蛋恐受禽流感影響，鄭文燦則痛斥，「這個是假訊息作戰」，強調當然有農場證明，巴西政府要求每個農場要有「90天沒有禽流感」的合格檢疫文件，巴西5月有野鳥零星禽流感，畜禽場是到6月才有禽流感，而超思最後一批蛋是5月20幾號從農場出來，是在巴西沒有禽流感的情況進口。他表示，日本6月18日、6月26日禁止巴西2個州的雞蛋，不過在8月就恢復了。「禽流感的蛋怎麼可能出得了巴西？巴西也是畜牧大國，會帶頭踩紅線？」食藥署副署長林金富說明，食品輸入在邊境由3個部會把關，農業部防檢署會要求有檢疫證明文件，食藥署則要求衛生證明文件。衛生證明文件是由進口國開立，並且標示「可供人食用」，食藥署不會要求寫出農場或產地，並強調「檢疫相關問題不是我們權責，無法替農業部回答」。