巨木
」 拉拉山大雪山驚見瀕危物種「撬唇蘭」 森林護管員攀高揭真容
大雪山國家森林遊樂區的植物資源豐富,位於中高海拔的霧林帶,森林護管員為了記錄樹冠層上的生態,冒險攀升至40公尺高度(約14層樓高),當他們揭開了紅檜巨木的面紗時,驚喜發現保育等級的瀕危物種、台灣原生的中小型蘭花「撬唇蘭」,這項發現也令參與調查的同仁感到振奮。撬唇蘭的花色純淨,略帶粉紅斑,花徑約3到4公分。它屬於國際自然保護聯盟保育等級的瀕危物種,在台灣中高海拔山區1500到2200公尺生長,春季開花,綻放的美麗令人難以忘懷。撬唇蘭屬於國際自然保護聯盟保育等級的瀕危物種,春季開花,綻放的美麗令人難以忘懷。(圖/農業部林業及自然保育署提供)大雪山國家森林遊樂區位於1800到2996公尺的高度,其中1800到2500公尺的區域被稱為霧林帶,擁有優美的檜木林景色,是遊客的最愛。這次調查的紅檜樹高約50公尺,就像一座大樹公寓,提供許多生物的家園。工作同仁使用攀樹裝備攀升至40公尺樹冠層時,記錄到許多附生植物,如撬唇蘭、豆蘭、書帶蕨和瓦葦等。此外,他們還發現了飛鼠的排遺和樹幹上的飛鼠窩,窩裡鋪滿了紅檜的枝葉,讓工作人員不禁感嘆樹上的世界是如此精彩和熱鬧。大雪山國家森林遊樂區森林護管員使用攀樹裝備攀升至40公尺樹冠層時,發現了飛鼠窩。(圖/農業部林業及自然保育署提供)林業保育署台中分署表示,平時在森林浴步道中,因高度和視野的限制,無法看到樹冠層的豐富生態。這次透過森林護管員的攀樹觀察,讓大家可以用不同的空間尺度欣賞紅檜巨木上的植物世界。這些調查資料也展示在大雪山遊客中心三樓的植物世界展示室,讓民眾可以用更近視角欣賞。
入冬最強寒流報到!太平山迎初雪時間點出爐 最佳賞雪3地點曝
入冬最強冷空氣即將報到!週日(21日)開始寒流逐漸南下,氣溫開始下降,平地低溫下探6度,天氣由濕冷轉乾冷,各地山區降雪機率高,下週一(22日)晚間開始,太平山海拔1000公尺以上溫度可能下探0度以下,有機會賞雪。園方除了提供最佳賞雪的3大地點,同時為考慮遊客安全啟動管制措施。太平山遊樂區表示,位於北台灣宜蘭山區的太平山國家森林遊樂區,介於海拔365-2000公尺之間,冬季強烈寒流來臨,區內海拔1000公尺以上據點,就有下雪機會,因此,林業及自然保育署宜蘭分署將啟動區內「宜專一線」及「翠峰景觀道路」預警性管制措施,確保遊客用路安全。園方指出,依據中央氣象署天氣預報指出,22日午後受冷氣團影響,太平山國家森林遊樂區溫度可能下探0度以下,因此,22至25日期間會視道路結冰及積雪情況,實施預警性機動管制措施。依據以往下雪經驗,從「白嶺(巨木)」據點以上路段就有可能結冰或積雪,因此基於遊客用路安全,下午2時後不提供遊客入園。太平山遊樂區預估,降雪時間將落在22日的晚間6點後,太平山莊的「觀景平台」、「見晴懷古步道」以及「蹦蹦車鐵道沿線」為最佳賞雪點。不過,考量蹦蹦車軌道也有結冰及積雪之虞,末班車調整為12:30,返程末班車為14:00。國光客運調整為14:00自太平山莊返程。另外,入夜至翌日清晨是氣溫驟降最低之時段,因此雪期開園前,工作人員為確保遊客用路安全,會在破曉之際先進行道路巡檢(結冰積雪狀況、是否崩塌落或枯枝倒木等),也同步進行道路破冰作業,會機動調整開園時間,並依據道路實際結冰及積雪情形,分段開放道路通行(原定開園時間:假日4:00、平日6:00)。
桃園拉拉山3天2起登山意外 7旬婦頭部撕裂傷送醫已無大礙
桃園市復興區拉拉山再傳登山意外,79歲林姓婦人今日前往園區登山、賞巨木,不料在12號巨木附近不慎跌倒受傷,導致頭部流血但意識清楚,消防局獲報後,已派巴陵分隊救護車送往國軍桃園總醫院救治後,目前無大礙。桃園市消防局第三大隊巴陵分隊表示,於今日上午10時獲報,拉拉山12號神木附近有人跌倒,頭部流血需要救援,獲報後立刻出動6人3車前往,11時許發現林婦,確認其意識清楚,但頭部有撕裂傷流血。經了解,救護人員到場即協助林婦清洗傷口,並包紮止血後,將她搬運下山,因山區步道行走不易,大約11時34分將傷者帶到登山口,由巴陵分隊救護車送往國軍桃園總醫院治療。另因6日才剛傳出,有民眾於拉拉山17號巨木附近不慎踩空,跌落下方步道倒地不起,針對登山意外頻傳,林業及自然保育署新竹分署呼籲登山客:「登山前應衡量自身的體力,並隨時注意步道路況,另因山區步道容易濕滑,應選擇穿著不易滑倒的鞋子,同時需要準備防水及保暖衣物,以應付拉拉山山區多變的氣候。」
竹東鎮大雨釀土石鬆動 巨木砸爛小客車
5月31日竹東鎮竹122縣道路因連續大雨導致土石鬆動,一輛自小客車行駛24.7公里處,忽然一棵大樹轟然倒塌,砸壞小客車前擋玻璃跟引擎蓋,所幸駕駛並未受傷,當日傍晚近6時已恢復雙向通車。從行車紀錄器畫面中可看到,該輛自小客車靠近事發處時,道路邊坡已有散落的樹枝,且不斷有土石滾落,駕駛才剛煞車幾秒,一棵大樹轟然倒塌,硬生生迎面砸來,造成前擋玻璃碎裂、引擎蓋凹陷。竹東分局警方表示,事故,一度影響道路雙向無法通行,所幸駕駛並無受傷經警方到場協助處理,已於當日17時46分恢復雙向通車。警方呼籲,雨天視線不佳,民眾於山區行駛務必減速慢行,確保行車安全。
樹林工地挖出「超巨大古木」!網傳價值千萬 工地主任:都碳化早就丟了
新北市樹林區復興路某住宅建案近期被民眾發現,挖出一棵直徑約3公尺半身巨木,照片被放上網後,引起熱議,網友紛紛猜測樹木年齡已有千年,推估價值千萬元。不過,汪姓工地主任卻表示,木頭已經碳化,若是價值千萬,工地早就發財了,目前已當作廢棄物清運。民眾近期在臉書粉專「樹林人」貼出木頭照片,只見巨木橫躺在工地現場,巨木底部直徑比旁邊工人高出不少,雖然巨木已經斷裂,但總長度仍有10公尺以上。該貼文一出後,不少網友都紛紛留言「工地老闆要發了」、「真的無敵大」、「應該要留在樹林,是樹林的鎮區之寶」、「幾年前潭底一個工地也挖出了這樣的樹頭,一開始被丟棄在河堤旁邊的空地,過不久跑到屏東的一家藝品店,報紙報導價值上億元」。不過,汪姓工地主任表示,這是10幾天前挖地基時挖出的,外觀已無法辨認是什麼木頭,且碳化嚴重,沒有人要收,工地也沒有錢去鋸,因此已經當作廢棄物清運,對於巨木是否真價值千萬,汪主任笑回「如果這值錢,工地早就發財了」。事實上,這種工地挖出巨木的狀況並不罕見,新北市板橋區忠孝國中2019年進行校舍改建工程,也曾挖出2塊黑色、堅硬樹根,長度分別約10、4公尺,雖然校方有意作為教育用途,但樹木體積過大,無力維護,且經專家會勘後,確認不屬於考古遺址或古物。
「大安溪倚天劍」樹齡700歲以上 高84.1公尺成全台最高樹
農委會林業試驗所與成功大學的合作團隊「找樹的人」,在農曆春節期間於大安溪上游找到1棵光達資料編號「55214」的台灣杉,皮尺實測樹高84.1公尺,經資料比對證實為台灣目前最高的樹,外號「大安溪倚天劍」,樹齡約700~800歲,團隊20人春節連假忍受酷寒找到樹高破紀錄的樹木,歡呼中寒冷與辛苦皆一掃而空。「真的好冷!」林試所助理研究員徐嘉君指出,團隊20人中包含研究人員和紀錄片導演等,一行人1月23日上山,並在1月29日下山,7天的行程跋山涉水,除了浸泡的溪水水溫不到10度,在寒流的侵襲下,入夜後低溫更下探至零下2度。徐嘉君表示,由於事先已經用光達科技將全台941棵高度超過65公尺的巨木資料都備妥,資料顯示目前全台最高的樹很可能就是55214,現場雖有許多高聳的巨木,但一眼就能看出55214「鶴立雞群」。為了證實樹高,團員不畏艱辛,在強風下攀上樹頂,以皮尺測量,在春節期間團隊能找到84.1公尺破台灣最高紀錄的巨木,也是東亞最高,讓團隊覺得付出的一切努力都值得了。徐嘉君說,登山路線有相當的難度與危險性,這次登山也包含溯溪與走斷崖,其中有團員更在溯溪時被沖走一小段,走過斷崖時也難免腳軟無力,甚至還有護管員被石塊砸傷手腕的意外,但最後都有驚無險地抵達目的地。徐嘉君表示,55214的樹圍約8.5公尺,與高度79.1公尺的台灣杉「桃山神木」,以及高約82公尺的「卡阿郎巨木」樹圍相當,在探查時發現許多樹圍較粗的巨木都不會長太高,樹高逾70公尺的巨木樹圍大多也小於10公尺,但這也只是觀察到的現象,並非樹圍與樹高的直接關聯,目前也還未有研究證實,而55214的樹齡推估至少700-800年左右。
全台逾65公尺高巨木多達941棵 「找樹的人」5年以尋找演算法辨識位置
台灣逾65公尺高的巨木多達941棵,然而,巨木測量樹高是生態調查人員難以克服的障礙,成功大學測量及空間資訊學系教授王驥魁、農委會林試所助理研究員徐嘉君共同策畫「找樹的人─巨木地圖計畫」,以巨木尋找演算法,辨識全台灣巨木位置,耗時5年,持續探索台灣山林,12月10日在將於成大舉辦成果發表會。根據林務局資料顯示,台灣約有9.5億棵樹,但調查人員無法每株測量樹高,「找樹的人─巨木地圖計畫」利用全台灣的空載光達資料,以獨特巨木尋找演算法,配合專業人員辨識巨木位置,耗時5年共找到941株,高於65公尺的巨木位於中央山脈深處,並以地面光達掃瞄儀記錄桃山神木與棲蘭三姐妹神木的光達影像。其中,雪霸公園山谷的台灣杉巨木「桃山神木」,樹高79.1公尺,是目前實體測量台灣最高的樹。王驥魁指出,全世界適合巨木生長的氣候區域僅佔陸域2.1%,但多數區域因砍伐與氣候變遷,逐漸消失,國際期刊與雜誌均警告巨木將在未來數十年內絕跡,台灣巨木生長區域得天獨厚,因交通難以到達,導致伐採不易,至今仍保有大面積巨木森林,為世界上的巨木寶島。「找樹的人─巨木地圖計畫」目標為繪製第1幅全國巨木分布地圖(樹高大於65公尺),並展示於公開平台,提供國人檢視,以利於未來科學研究與生態旅遊的推廣,12月10日將舉行成果發表會,當天還安排親子攀樹活動、光達測樹體驗營,帶領民眾體驗休閒攀樹,並推廣樹冠層生態觀察研究,歡迎對全國巨木有興趣的朋友報名參加。
真理大學「巨木遭吹垮」壓毀校區圍牆! 林口多處路樹橫躺快車道
颱風「軒嵐諾」繼續往大陸浙江沿海一帶前進,中央氣象局於今(4日)11點30分宣布,解除陸上颱風警報。不過,受到外圍環流影響,北部地區風雨仍不停歇,淡水真理大學校園內路樹遭強風吹倒,導致校內小白宮旁的圍牆被壓垮。此外,新北市林口區文化二路、忠孝二路口與頂福49號前,也發生路樹倒塌意外,所幸無人傷亡。北部、中部等地風雨不斷,位在新北淡水的真理大學,於今天中午12時半左右,因颱風風勢過強,導致校園樹木倒塌,壓垮校園圍牆,阻斷校外真理街巷弄交通,警方也隨即趕到現場管制、指揮交通,至於位於小白宮旁的損毀圍牆,預計明(5日)進行修繕作業。此外,林口警方表示,今天凌晨獲報,文化二路、忠孝二路口與頂福49號前,有路樹遭連根拔起,橫躺在快車道上,現場急拉起封鎖線並派員進行交管,區公所人員也到場掃除道路障礙,所幸2起路樹倒塌意外,均未造成人員傷亡。
國畫大師「拉拉山神木群」創作展 立委推崇邀民眾共賞
桃園知名的國畫大師吳烈偉將在本月12日至23日於台北市國父紀念館逸仙畫廊舉辦「漫遊修行」創作展,其中一展出畫作為長560公分、寬192公分的「守護巨木森林」,外界相當關注;對此,立委魯明哲表示,他很推祟吳烈偉熱愛美術,40多年來的遊藝生活,吳從國立藝專到廣州美院、台藝大、西安美院,由南而北到處旅行寫生,見多識廣孕育其獨特的筆墨語言,非常歡迎民眾踴躍參與。61歲的吳烈偉畢業於國立藝專,年輕時曾擔任高中美術老師,後來陸續到中國廣州美院、台灣藝術大學國畫研究所進修,甚至到了花甲之年,離開舒適環境,前往西安美院山水博士班進修,進而吸取大江南北不同畫風,同時也走訪大陸的山水明秀,對藝術的熱愛、執著與勇氣令人激賞。吳烈偉回憶,要到廣州進修前,自認在台灣的作品不錯,印製成冊到拿去廣州送老師,但在校園裡經過廣州美院附屬中學穿堂時,看到對岸高中生畫作,才知道一山還有一山高。據了解,廣州美院是國畫嶺南派重鎮,著重寫生訓練,而在台灣學習國畫大多為臨摹,寫生相較之少。有次吳烈偉的老師帶著大家往太行山,壯麗景色讓他深深震撼,思索著如何將映入眼簾的景致表達在畫作上,結果耗時5天仍無法下筆,後來在老師引導下才能開始。1998年吳烈偉拿到廣州美院碩士,回台後再考入台藝大碩士班,當時畢業展作品是一幅5公尺長的大溪、復興山水圖,引起外界關注。國畫大師吳烈偉長時間到戶外寫生,有時一幅作品要花上數個月才能完成。(圖/立委魯明哲辦公室提供)吳烈偉4年前為了體會中國大陸北方豪邁瀟灑畫風,決定進入西安美院山水博士班。他在西安與老師、同學教學相長,去年入選中國全國美展,由於該美展5年舉辦一次,如果第一次沒入選,等於要花近10年才有第2次機會;中國美展是沒有名次的,能入選就代表在該領域獲得肯定,這給吳烈偉相當大的激勵。一生習畫的吳烈偉回到當初走向藝術的起點,又再回到桃園大溪、復興,許多景物是他再熟悉不過,如小烏來瀑布、羅浮虹橋、角板山溪口台地和阿姆坪等,不同季節有不同收穫,他以彩色水墨再次創作了一幅大溪復興山水圖。他說,整幅畫5公尺多,從右起可以看到坎津大橋,依序往左一路往大漢溪上游走到復興,民眾都能從畫中交流自己認識的景物。此次展出創作「守護巨木森林」,樹是具象的,每顆神木都是吳烈偉花2個多月上桃園市復興區拉拉山寫生而得,畫作佈局則是抽象的,不是像地景一樣逐一布置。他說,拉拉山神木群創作是前年初開始構思,要把十幾棵主要神木放在同一幅畫裡,還有奇石、盤根、曲徑貫穿其中,沒想到畫作還沒完成,2020年12月23日神木傾倒成了新聞,更讓他堅定為家鄉作畫的信念。這次展出作品,除了有「守護巨木森林」,另還有16件長510公分、寬190公分等巨幅畫作;13日下午1點半還有一場學術講座會。
2021龍崎空山祭1/跟著龍崎三鼠冒險 13組夢幻空靈作品 必拍焦點搶先看
一年一度最美空森林系燈節即將登場,「2021龍崎空山祭」將於聖誕節(12/25)開展,styletc記者搶在活動前實際走訪空山祭,13組藝術作品的必拍亮點先做筆記,民眾可把握前兩日12/25、12/26免費入場,活動將持續至明年2月28日止。《大地裂紋》邀請藝術家和當地小朋友共同寫生,再以光影投射大地。《泛舟種子》用自然落木搭建成一巨大種子作為故事起點。邁入第三屆的空山祭以「惡地伏流」為主題,藝術家辛綺和策展人陳雋中團隊先以5分鐘的動畫《伏流 Hidden Flow》貫穿活動,透過「龍崎三鼠」生活在一片乾裂大地,依靠偶爾會落下彩色果實的大樹維生,敘述「等待」水源來臨,到「期待」豐收到來的寓言故事。當旅客跟尋展覽動線,就像跟著「龍崎三鼠」進行一場冒險,途徑的藝術作品,都還原出動畫裡的場境。《爆破邊界》甚至從月世界的土塵放在作品內,營造出奇幻的太空艙場景。最代表性的《光洞》是以編織藝術呈現,也使用了往年留下的部分作品再利用,最後漆上七彩螢光漆,呈現動畫中迷幻鐘乳石洞的樣貌。《垂直的地語》是崑山科技大學作品,以竹編工藝和川流交織的景象呈現龍崎過往的樣貌。原民藝術家伊祐噶照的《泛舟種子》,用自然落木搭建成一巨大種子作為故事起點,走進種子內可利用不同角度拍攝上下倒影,實際靠近還能聞到樟木香氣;試圖還原過去龍崎炸藥工廠炸藥區試爆的畫面《爆破邊界》,同時做成太空艙型態,象徵未來則殖民外太空的奇幻場景,旅客可以實際走進其中,且16分鐘會變換一次聲色主題。團隊以5分半的動畫《伏流 Hidden Flow》貫穿活動中的13組藝術裝置。戶動性強的《世界樹之泉》則是在巨木下設置長短不一的光柱,定時搭配音樂效果,展現一場山林中的燈光音樂秀。當燈光全暗,仔光蟲棲息在樹枝上、光柱、公園座椅上,展區設置3個地點小房子互動裝置,拍手時光柱會觸法雷聲響起,親靠吹氣會有風聲及漸層光影,當手觸碰裝置,還有下雨的聲音。
全台五大「最難抵達」賞櫻勝地 獨家搶進中橫塵封秘境
每年一到櫻花旺季,全台不少景點都會進行交通管制、控制進場人數,styletc記者發現,有旅遊業者提前幫大家精選出五大「最難抵達」的賞櫻勝地,包含全台最熱門「武陵農場」、桃園拉拉山「恩愛農場」、新竹五峰「山上人家」、新竹尖石「司馬庫斯」,以及南投信義「草坪頭」,並整合交通及周邊飯店等資源,參加賞櫻行程即可省下出遊煩惱。台中武陵農場櫻花季從明年2月12日~2月28日登場,園內2.1萬株櫻花、綿延於3公里長,每年都吸引數十萬旅客上山追櫻,花季期間近2,000間園內客房早已秒殺一空,就連春節期間也銷售超過7成。拉拉山超人氣恩愛農場,櫻花季從2月中開跑,天氣好還可拍攝到櫻花海與遠方雪山、大霸尖山。雄獅旅遊推出限量武陵櫻花行程,除了獨家體驗武陵富野下午茶,享受櫻花樹下的茶席文化。還走訪有台版冰島藍湖之稱夢幻溫泉「鳩之澤」,入住棲蘭山莊2天1夜4,199元起;搭配武陵農場稀有性,雄獅還打出市場「超級獨家」遊程,帶旅客走訪塵封18年的中橫公路,即使2018年重新開放通車,仍是限量入山探訪秘境,入住統一渡假村谷關溫泉養生會館,泡湯體驗山中靜謐。武陵農場櫻花季期間近2,000間園內客房早已秒殺一空,就連春節期間也銷售超過7成。位在新竹的「山上人家」沿著梯田栽種五公頃的富士櫻花林,每到2月底花開時,與遠方山巒堆砌成如仙境般的水墨畫,運氣好還能碰上川流不息的雲海、琉璃光環繞,美得像夢中才會出現的場景。雖然外界戲稱這裡是「遠的要命」非常難抵達的櫻花秘境,雄獅旅遊規劃團體旅遊行,走訪夢幻炮仗花海、入住新竹五星老爺酒店,2天1夜價格下殺2,899元起。雄獅旅遊推出限量武陵櫻花行程,像是獨家體驗武陵富野下午茶、櫻花樹下的茶席文化。位在桃園拉拉山超人氣的恩愛農場,櫻花季也從2月中開跑到3月中下旬,面積達4公頃,由於居高臨下的地理位置,富士櫻、千島櫻交錯綻放,天氣好還可拍攝到櫻花海與遠方雪山、大霸尖山同框美景,但因為不易抵達,雄獅旅遊特別走訪北橫秘境,再看炮仗花海入住新竹五星國賓飯店,下殺三折2天1夜只要2,999元起。全新開幕的統一渡假村谷關溫泉養生會館,泡湯體驗山中靜謐(圖/統一渡假村谷關溫泉養生會館提供)號稱「上帝的部落」司馬庫斯櫻花季,必須預約才能見上蒙上山頭的一層粉嫩色調,雲霧繚繞的氣候更添夢幻色彩,置身仙境的氛圍美得令人屏息。雄獅旅遊早已搶下入場券,探尋司馬庫斯櫻花步道、千年巨木群外,加碼欣賞九族文化村櫻花海,雙櫻爭艷美不勝收,入住新竹老爺現砍六折價,3天2夜7,099元起。位在約1,300公尺山上的南投草坪頭茶園面積約50公頃,廣植4000棵山櫻花、八重櫻、李花等,花樹穿插在高低起伏的茶園及山巒間,李花綻放時猶如雪白瀑布加上粉色旋風。除了可以到草坪頭櫻花祭拍美照,還能到台中欣賞鬱金香花海,春節期間還帶你到求財聖地竹山紫南宮走春祈福、到東埔溫泉泡湯,2天1夜6,499元起。
泰男女深夜佛樹下野戰 「神靈震怒」劈倒古巨木壓壞百民宅
泰國清邁(ChiangMai)和南奔府的道路兩旁栽種900多棵經過佛教儀式加持的具翼龍腦香古樹,對當地民眾頗具意義。然而,近日當地網路上卻流傳一則男女深夜在古樹下激情野戰的影片,引發民眾不滿,更認為該區域1日突然雷聲大作,劈倒10多棵巨木、壓壞百間民宅,皆是神明為此發怒的關係。根據《泰國頭條新聞》報導,清邁和南奔府連接的道路兩旁種滿了做過佛教儀式的具翼龍腦香樹。然而,1日當地卻突然發生雷擊,使得10多棵古木遭劈毀倒下,壓壞附近的寺廟、41根電線桿以及超過100戶民宅,可謂為該區近百年來最大災害。不少當地人認為,此事皆因日前有人在佛樹下野戰,才使神靈震怒降下懲罰。報導指出,此前曾有1對男女,趁著深夜在古樹下發生親密行為,推測應是由性愛內容創作者所拍攝,隨後還在成人平台「Onlyfans」上進行販售。據悉,雖仍無法確定具體拍攝時間,但因該路段夜間車流量極大,影片中後方卻無人車經過,猜測應是在政府宣布加強防疫政策和宵禁的期間所拍攝。當地警方指出,上述影片在大約2個月前便已在色情群組內廣為流傳;若要加入群組則需繳納費用,亦有人將影片上傳至其他色情網站。警方調查後表示,目前已經掌握群組的收費帳號,但進一步了解才得知,帳號所有者也是根據他人指令協助開戶,並非主使者,因此正加緊調查影片拍攝者,以及背後主使者的身份,以盡快將其逮捕歸案。
北緯23.5度的注目 高山上的珍珠
年四月底,嘉義舉辦了一場阿里山莊園咖啡菁英交流賽,會後的得獎咖啡豆競標,成交價竟追平世界紀錄,每磅高達三萬九千元,讓阿里山成為眾所矚目之地。解封出遊前,不妨啜飲世界級咖啡、跟著本刊鏡頭來場微旅行。夢想讓阿里山成為國際級產地的方政倫,已成功站上世界舞台。(圖/林士傑攝)得天獨厚 高山上的咖啡豆能孕育出上萬元標價的比賽豆,且在國際間揚名,是怎樣做到的?位於阿里山上、海拔一千兩百公尺樂野村的常勝軍鄒築園主人方政倫,為我們做了解答。「阿里山咖啡具備了全球優質咖啡豆所需要的生長條件:夠高的海拔、霧氣豐沛、水氣足,近年也在國際間闖出知名度,與其他各國知名產地相較之下,阿里山具備了地利之便,路況極佳路程又短,沿途還有高山茶、咖啡、蘭花、國家公園與民宿等觀光資源,非常有潛力。」方政倫說。甜味與香氣都非常明顯的黃波旁,相當適合在阿里山種植。(圖/李俊龍攝)得獎無數的他,在阿里山種出身價高昂、果香濃郁且帶有荔枝味的藝伎豆,以及閃耀著亮眼金黃色的黃波旁等,吸引不少國外買家的探尋。新鮮採摘的黃波旁咖啡豆(左),不論顏色、大小與層次表現,都迥異於一般咖啡豆(右)。(圖/李俊龍攝)「阿里山的咖啡豆,著重在清楚表現風土韻味與咖啡層次轉換的中淺焙。」方正倫興奮的表示,目前他正整合積極建造一個場域,未來能提供教育訓練、國際交流與買賣、咖啡豆烘焙等,讓兼具國際貿易與技術交流的場所,將阿里山的品牌帶到世界各地,疫情期間想要品嘗鄒築園咖啡,上網選購同樣可以神遊咖啡世界。鄒築園內的咖啡吧台上有展示日曬、水洗蜜處理等三大咖啡辨別方式與處理法。(圖/林士傑攝)離鄒築園不遠處,則是精采有趣的「華納因厝」,這是間退休校長開的民宿,採全預約制、體驗過去咖啡產業「純手工」的樂趣與辛苦。早年咖啡烘焙尚未機械化時,人們是將咖啡生豆放入布袋,然後用力拋砸,以達到去殼作用。甩豆去殼後,接著是烘豆與杵豆,不僅全程能自行決定咖啡烘焙深淺,也能在將咖啡豆碾碎的杵豆過程中,感受咖啡香,最後再沖煮出來,全程自烘自磨的手沖咖啡,過程中充滿樂趣與喜悅,當享受到自己烘焙的咖啡瀰漫在嘴裡的香氣時,一切都值得。不插電咖啡體驗,讓遊客親自以直火烘豆。(350元/次)(圖/林士傑攝)鄒族園觀光休閒農莊地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰71號電話:(05)256-1118網購咖啡豆: https://shopee.tw/zou_zhou_yuan_specialty_coffee華納因厝不插電咖啡體驗地址:嘉義縣阿里山鄉 樂野村2鄰58號電話:(05)256-1465去殼後的咖啡豆,需吹去外層會影響風味的銀皮。(圖/李俊龍攝)揉合製茶與烘豆訣竅 層次甘醇豐美此次囊獲三個獎項、位於嘉義梅山、海拔位於一千公尺左右的琥珀社咖啡莊園主人陳合德說,嘉義梅山過去居民的主業是種植金針,因山上氣候更適宜種植高山茶,大家紛紛改種茶,陳家也不例外。但年輕的陳合德則對種植咖啡產生興趣,八年前跟父親要了一塊地,認認真真的種起咖啡來。他穩穩捉到山上不同地塊的微氣候對咖啡在層次上帶來的影響,再將過去家中烘茶種茶的觀念與技術運用在烘豆上,以自行發展出的「發酵乾燥二分法」精準複製風味,果然參賽後年年得獎,且名次越來越好。抵達琥珀社前,會經過一段兩邊種植十幾款咖啡品種的「咖啡步道」。(圖/林士傑攝)從種植、採收、烘焙到沖煮一手包辦的陳合德,對咖啡有著莫名的熱愛。(圖/李俊龍攝)琥珀社的餐點也知名,「私房酥薑苦茶油雞」套餐與「茶油麵線」不論料理手法與食材都獨樹一格,坐在由金針工寮改造的琥珀社外庭院,可看到擁有十餘種咖啡樹品種的步道,綠意開闊,餐後再來杯得獎咖啡,無限愜意。走出琥珀社,迎面而來視野極好的大山大景令人心曠神怡。(圖/林士傑攝)碧湖山觀光茶園的「高山土雞」煙韌入味且不油膩。(3000元合菜菜色)(圖/林士傑攝)「私房酥薑苦茶油雞」以苦茶油把薄薑片煸得金黃酥脆,搭配香嫩雞肉,層次極為豐富(380元/套)。(圖/林士傑攝)琥珀社的正上方,有間景觀極好的碧湖山觀光茶園,這裡有壯闊的景觀可以放眼梅山山景,層巒疊翠、視野無盡,天晴時可遼望玉山主峰,水氣瀰漫時能見到雲海翻騰,冬季有高山白頭雪景。這裡的餐點採合菜制,其中「酥炸溪蝦」是鎮店名菜,火侯出色,入口洋溢著濃濃蝦味,又酥又香。「高山土雞」煙韌入味且不油膩,邊用餐邊賞景,很值得前往。洋溢著濃濃蝦味的「酥炸溪蝦」又酥又香。(3000元合菜菜色)(圖/林士傑攝)琥珀社咖啡莊園地址:嘉義縣梅山鄉38號電話:0922-204-987備註:疫情期間未開放,網購咖啡請洽https://www.facebook.com/Amber201307琥珀社的原意,在描述無論咖啡或茶,都是迷人的琥珀色。(圖/林士傑攝)碧湖山觀光茶園地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村38之9號電話:(05)257-1569備註:疫情期間未開放,其餘產品購買請洽官網http://www.greenlake.com.tw/農家出身的陳合德,將製茶手法融入烘豆中,果然在今年的阿里山精品咖啡賽中得名。(圖/李俊龍攝)踩著天神的腳印前進阿里山以鄒族為主,其中又以達邦、特富野這兩大部落歷史最悠久,也最為人知。兩部落相距不遠,象徵鄒族生命延續的重要集會所「庫巴」也設在特富野,鄒族的神話中描述,天神用雙足在林間踩出腳印,山崩填谷、形成平原,特富野便是第一個腳印。來到特富野,一定要去趟知名的「特富野步道」,步道全長兩公里,串聯達邦與特富野,沿路鋪有木棧道,棧道兩旁植滿咖啡樹,每逢咖啡樹開花的季節,兩旁盡是白色花朵,咖啡樹後是梅樹,冬季可賞。棧道盡頭可見垂墜成拱的竹林與樟樹巨木群錯落分布,林相相當優美壯麗,也是特富野步道最精華的地段,終點則在達邦吊橋,整個步道成O型環繞,一年四季景色豐富。「庫巴」是鄒族人的神聖場域,僅有鄒族男子可以進入。(圖/林士傑攝) 特富野步道沿途景致迷人,除了沿途的咖啡樹外,也有垂墜成拱的竹林夾道。(圖/林士傑攝)走在步道中,不時可以看見高壯成群的樟樹巨木。(圖/林士傑攝)返鄉青年端出創新美味就讀餐飲的北漂鄒族青年返鄉跟媽媽石英美一同經營的「鄒風館部落餐廳」,店內也有販售當地農產加工品與手工藝品。母子倆堅持以產地食材、時令農產, 將傳統鄒族餐點改造成柔和平地飲食的創意料理,每道都能感受到用心,只要事先跟餐廳預訂與討論,就有機會體驗不一樣的美食饗宴。非常推薦全台僅見的「山泉愛玉豆腐」與「梅醬排骨」,將愛玉與以山泉水煮沸的豆漿混合,利用愛玉的特性凝固成豆腐,入口帶著淡淡豆香,淋上糖水或果醋,或是和風醬都相得益彰。梅醬排骨以當地的梅醬與咖啡同燒入味,入口酸香且帶著豬肉的甜味,越吃越開胃。「醬筍鯝魚」也是特色料理,都用山上的食材烹煮,完全彰顯出阿里山的豐美,風味甚有深度,特別令人回味。使用山上的自行醃漬的醬筍,搭配溪裡的鯝魚,堪稱絕配。(圖/林士傑攝)利用愛玉自然成凍的特性,加入豆漿中成為口感獨特的愛玉豆花,不論口感或創意皆很傑出。(圖/林士傑攝)鄒風館部落餐廳地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村20號電話:0938-867-380備註:疫情期間不開放,工藝品購買請洽粉絲頁: https://www.facebook.com/Avaiyangyang「鄒風館部落餐廳」大門兩側,一年四季有輪開的花朵與農作物。(圖/李俊龍攝)
飛蛾和老鼠一樣大!師生一看全驚呆 專家解謎「最胖有30g」
澳洲昆士蘭一所學校近日進行整地蓋教室,就在廠商動工挖土時,意外在工地一角發現一隻25公分大的巨型飛蛾,體型還幾乎跟老鼠一樣大,讓在場人員全都嘆為觀止!據《每日郵報》報導,位在昆士蘭雷德蘭市的一所州立小學,近期要整地蓋新教室,在經過廠商確認並準備動工時,工人在建築工地上發現一隻巨大的飛蛾,從照片上看到,這隻飛蛾牠不僅外觀滿是灰色的濃密纖毛,體形還跟老鼠一樣大,當下也吸引大批師生圍觀,工人事後拿起工具將這隻奇特的巨形生物移往安全的地方,避免被機具弄傷。巨木飛蛾。(圖/翻攝自Queensland Museum臉書)報導訪問到昆士蘭博物館的昆蟲專家克里斯汀蘭布金(Christine Lambkin)博士,據他表示,這隻巨大的飛蛾其實就是學名為巨木飛蛾(Giant Wood Moth)」,是世界上最大也最重的昆蟲之一,主要分布在昆士蘭北部至新南威爾士州南部。克里斯汀更表示,雌性的飛蛾體型較龐大,最大體重為30公克,展翼時可達25公分,成年後交配產卵完便會死去,生命周期只有短短的幾天;雄蛾的體型則是雌蛾的一半,腹部有深色的圓形斑點。另外,據這所學校的校長梅根史蒂夫(Meagan Steward)表示,因為附近有雨林,師長和學生經常會看見飛蛾或各種動物,但像這麼大的飛蛾卻是從未見過。
影爆點/菜記士多:《游牧人生》 失敗者的浪遊
本屆金球獎拿下最佳影片及最佳導演2項大獎肯定,同時被看好為奧斯卡大熱門的《游牧人生》(Nomadland),由華裔導演趙婷執導、奧斯卡影后法蘭西絲麥朵曼主演兼製片。故事從美國內華達州開始,一間經營長達80多年的小鎮工廠關閉,經濟命脈不再,也連帶使小鎮從此從地圖上消失;失去家人、工作與房子的女主角芬恩(法蘭西絲麥朵曼 飾),把家當裝進露營車後上路,就此展開一場探索自我內在與人生的大長征。片中也有真實美國現代遊牧民族的出現,分享人生體悟。(圖/探照燈影業提供)獲得極高評價的《游牧人生》,是導演趙婷繼《哥哥教我唱的歌》、《重生騎士》後第三部劇情長片,劇組追隨真實美國現代遊牧民族,歷經近半年拍攝期,捕捉到的大部分浪遊者,都是五十歲至七十五歲左右的戰後嬰兒潮,正是美國失落的一代。其中一位浪遊者琳達梅伊向芬恩分享自己的人生故事,她辛苦工作一輩子,直到退休才發現,自己能領到的國民年金,僅僅只有五百五十美元。溫柔批判 商業機器浪遊開始於不得不,起因於美國夢的破滅,同時也是創作者對商業機器領軍主宰的美國主流價值,進行的一場溫柔批判。趙婷繼承美國大導泰倫斯馬立克的風格,大量使用廣角鏡頭及自然光呈現廣闊的天然地景,常在日出與日落的魔幻時刻進行拍攝,補捉將暗未明且帶有神祕感的天光,讓全片彌漫著夢幻且曖昧的氛圍。芬恩帶著傷痛,開著她僅有的露營車,踏上居無定所的旅程,而這場沒有設定終點的壯遊,讓她看見山和大海,以及一望無際的峽谷與荒漠,也擁抱參天巨木,遇上了和她相同或不同、各種溫暖及受傷的心。有人能夠相伴走一段,有人或許只是簡短交談,但都在交會中,彼此鼓勵或互相療癒,成為對方往前的力量。導演趙婷(左)在金球獎拿下最佳導演,成為首位獲獎的亞裔暨華裔女性導演。(圖/探照燈影業提供)電影中廣闊的天然地景,也是此片的精彩之處。(圖/探照燈影業提供)上不上路 只是選擇走過嚴寒、烈日、暴雨和春暖花香的旅程,芬恩才終於明白自由的真意,找到浪遊的目的,也有了勇氣回到一切開始之處——早已廢棄的小鎮廠房。她和擁有自己與逝去丈夫無限回憶的屋子,深深地看一眼,告別過去,並再次踏上游牧的旅程。電影最後,遊牧族領袖鮑伯威爾斯對芬恩說:「遊牧生活最棒的一點是,我們從不說最終的告別,只說路上見。」無論在何處,游牧者常被視為人生的失敗者,但就如同芬恩和朋友女兒的對話:「我媽說妳是流浪漢(homeless),是真的嗎?」芬恩的回答是:「不,我不是流浪漢,我只是沒有房子(houseless)。」上不上路,往往只是一種選擇,或許對某些人來說,哪裡都不是歸屬,他們的歸屬就在路上。「致那些不得不上路的人,我們路上見。」《游牧人生》上映日期:3月19日《游牧人生》電影海報(圖/探照燈影業提供)
拉拉山又下雪了!昨晚到現在「白雪飄不停」 銀白世界再臨
寒流一波波持續低溫,桃園市復興區11日晚間至12日早晨持續降下瑞雪,讓許多居民感到驚喜,大溪警方則說,大溪警分局表示,目前上山沒有交通管制,但車輛得要注意路面是否有結冰或容易打滑情形,尤其是往拉拉山巨木群的遊客和車輛,更要注意安全。寒流發威,桃園拉拉山再度降雪。(圖/觀光旅遊局提供)復興區公所表示,連日來復興山區因為低溫加上水氣充足,上周和這兩天都有降雪情形,拉拉山上巴陵、雪霧鬧部落等海拔1000公尺以上的山區都有雪景,近日也吸引不少遊客上山追雪。
下雪了!拉拉山成超美銀白世界
濕冷寒流挾帶水氣,桃園復興區約凌晨4時許降下冰霰,自海拔1200公尺的巴陵派出所、1230巴崚國小至1300公尺的雪霧鬧部落,冰霰覆蓋車頂、地面,形成浪漫的銀白世界,讓居民嗨翻,瘋狂轉傳照片到line群組;市府觀光旅遊局稍早證實,拉拉山已降雪,遊客只能駕駛車輛至登山口,步行向上欣賞雪景。巴崚國小車頂結霜,眾人堆起冰小鴨。(圖/巴崚國小提供)寒流持續發威,入夜後的復興區悄悄起了變化,由於濕氣充足加上氣溫降至0度,巴陵派出所外聚集少數遊客追雪,員警也說凌晨就飄下冰霰,讓所外世界變得雪白;巴崚國小教職員則說,車頂、草地結滿了霜,眾人開心堆起「冰小鴨」,在期末考前迎接活潑浪漫氣息。雪霧鬧部落民眾也在雞鳴時開心錄下家外景色,笑說「你看你看,真的是白白的,飄雪了啦」。復興區公所主任秘書周星文則說,依照過往經驗,初步了解比較像是下冰霰,估計海拔再向上幾百公尺較有可能真的降雪。海拔1300公尺的雪霧鬧部落的地面也被冰霰覆蓋。(圖/桃園市政府提供)海拔約1600公尺的拉拉山巨木群部分,觀旅局稍早證實,目前拉拉山溫度為0,工作人員凌晨6時巡察時,發現拉拉山風景區入口與巨木群步道已降下冰霰,桌椅被雪白覆蓋,路面也已結冰,追雪族若想開車進入,只能從桃116線道登山口迴轉,再步行進入;經市府員工前往巡查,拉拉山內部確實降下細雪,將持續更新最新雪況。
「九層妖塔」原型古墓出土大量金銀隨葬品 墓主身份至今成謎
近幾年盜墓題材廣受書迷喜愛,不少相關小說皆被改編為電影、電視劇更創下極佳流量。而《鬼吹燈之精絕古城》原著小說中對於「九層妖塔」的描述,是指一座位於地下用數千根巨木搭建的『金』字形木塔;木塔的基座寬兩百米,共分為九層,每層堆滿身穿奇特古裝的干枯骨骸,每根大木上皆刻滿藏族的秘文。而今位於大陸青海海西蒙古族藏族的自治州都蘭縣,察汗烏蘇鎮東南約10公里的熱水鄉,就有一座「血渭一號大墓」被稱為現實版的「九層妖塔」。根據《燃新聞視頻》報導,這座正面看起來像一個『金』字造型的墓地,高33米,東西長55米,南北跨度37米,是唐朝早期也是迄今為止,大陸首次發現的吐蕃墓地。這座吐蕃墓地的最底層有3層泥石築成的圍牆。自從墓地基座朝上,每隔一米便有一層排列整齊、橫穿塚丘的穿木,共有9層之多,當地牧民們稱這座墓地為「九層妖樓」。規模如此大的墓地,據測需要一萬人至少修一年以上。由於這座古墓歷史上曾遭到多次盜掘,以至1982年的發掘只探索了頂層和第2層。近日,這座「九層妖塔」的原型古墓又有了新的發現。考古人員表示,自甬道(墓地中用磚石砌成的路)中出現大量的隨葬品,包括綠松石、金箔、金像等,日月對獅的金牌飾、鑲綠松石的金鳳釵等皆十分精美。此外,考古專家還發現了一枚上方疑似有駱駝像的印章。(圖/翻攝自燃新聞視頻)據報導指出,一座墓地中竟能出現來自四面八方的陪葬品,除了顯示出這座墓地的與眾不同之處,更詔告了墓主人身份的高貴,惜因相關事蹟紀錄過少,截至目前為止也未尋獲能證明墓主事蹟的相關紀錄,以至墓主的真實身份至今仍然成謎。
人生廚房/潘秉新:黃奕友 廠長新鮮人
台灣烘焙市場在2008年大洗牌,當年全球金融危機、原物料大漲,全台麵包店倒了6百多家,哈肯舖老闆黃銘誠此時大膽創業。虎父無犬子,黃銘誠的獨子黃奕友,16歲當麵包學徒、今年22歲進入經營核心,3個月前接任哈肯舖中央工廠廠長職務。黃奕友每天要管150多種麵包甜點的產出、60幾人的出勤和10家店的物流、食品安全。曾因父親兩度干預他的就學,憤憤不平。「回頭想,父母讓我繞點路,是不想我掉入坑坑洞洞!」今年上大學念企管的黃奕友,已成為父母依靠的兒子廠長、轉型軍師。正和三大超商合作、麵包出口美國,面對經營環境惡劣的挑戰,黃奕友已勾勒轉型藍圖。哈肯舖出口美國北加州COMBO MARKET超市的冠軍麵包,當地華人秒殺搶購。(圖/黃奕友提供)小時候就調皮搗蛋,黃奕友愛捉弄父親。(圖/黃奕友提供)台北仁愛國小、康橋國際學校秀岡校區、開平餐飲學校、喬治高職,這是黃奕友18歲前的就學歷程;其中,在開平第二年、進入餐廳實習,卻因父親、哈肯舖董事長黃銘誠的執意,他被迫轉到喬治。「為什麼我不能和開平的同學一起畢業?」他對父親的決定很不滿,淚流滿面的向母親、哈肯舖副總楊郁雯哭訴。那年他16歲,開始過著兩天讀書、四天進哈肯舖工廠,凌晨五點上班的學徒生活。而且父母還做了一個決定,從此不給零用錢,他的開支就靠學徒的薪水1萬8000元。這是黃奕友第一次對父親逆來順受、忍氣吞聲;過了兩年,他在工廠經考核升為三手,會做麵糰整型和上烤爐。但看著許多同儕好友都準備上大學,他也很嚮往大學生活,可是,考大學的想法卻遭父親反對。「怎麼有父母不讓孩子考大學,出國讀都可以啊!」楊郁雯難忘家族長輩的責難如排山倒海,但仍無法改變奕友父親的決定,兒子最後雖然妥協,卻整整鬱悶了一年,一回家就關進房間。高中時以烘焙為方向,學做蛋捲是學校功課。(圖/黃奕友提供)在哈肯舖,常見董事長黃銘誠〈左起〉、副總楊郁雯和廠長黃奕友三人小組開會討論,一家人能和平共事的智慧是各司其職、彼此成全。(圖/王永泰攝)雲端生活 陷入困頓這是一個什麼樣的親子關係?黃銘誠和楊郁雯是什麼樣的父母?今年五月,由於哈肯舖來我的廚藝教室做直播,加上為新產品「淨吐司」拍攝影片的合作,我認識了楊郁雯。和這位走路很快、說話很快,才思敏捷、俐落幹練的職場女強人,聊到了家庭,她說:「我們一家都很怪!」聽到這話,我充滿好奇,因而想寫他們的親子故事,而且是以黃奕友的角度為重點。「那是放暑假前一天,爸媽開車一起來學校接我。」小學五年級的黃奕友,平常是自己開門回家的鑰匙兒,難忘看到一向忙碌的父母,第一次同時出現在校門口。當時他並不知道,那是父母陷入人生困頓的開始。出身台南建商之子的黃銘誠,20幾年前經歷房地產大蕭條,他說服父親賣地還債結束建設公司。後來愛健身的他,在台南、高雄開了「伊士邦」健身房,創業成功。2003年與大企業合資擴大連鎖,黃銘誠帶著妻兒離開台南北上拚搏,全盛時期全台共7間店,一個月業績高達5000萬元。不過,這個合作走了3年,2006年為大規模擴展,雙方等比例的龐大增資及企業文化的衝突等問題,使黃銘誠痛下決定賣掉股權。10多年,黃銘誠經營健身俱樂部有聲有色,楊郁雯是SPA領域的風雲人物,往來的都是名人名流,這對有如在雲端上的夫妻,頓時從天上掉到地下。黃奕友青春期血氣方剛,父親黃銘誠花很多時間陪伴, 父子倆常一起騎腳踏車。(圖/黃奕友提供)以小農的好農產做麵包是哈肯舖的特色,三星蔥麵包和南瓜麵包很受歡迎。(圖/趙世勳攝)楊郁雯說:「那時是有股權轉讓金,但因歸屬家族所有,不屬個人,所以我們夫妻是一同失業,陷入財務和未來工作的雙重壓力。」當時黃銘誠帶著妻兒到上海,企圖尋求本行的機會,「後來媽媽先帶我回來,沒多久爸爸也回來了。」小黃奕友隱約知道,爸爸不怎麼有錢了,因為他和爸爸都很愛車、父子的休閒話題都離不開車子,而愛玩車的爸爸開始開舊舊的國產車。叛逆青春 騎車紓解那年42歲的黃銘誠站在人生交叉口,38歲的楊郁雯則是不知丈夫何去何從的焦慮妻子。「如果不是有信仰的依靠,我真不知道怎麼過來。」楊郁雯是虔誠的基督徒。「爸爸學過飯糰、手工蛋捲,參加好多加盟店的說明會,都帶我一起去。」黃奕友從小跟著爸爸找好多店面。後來黃銘誠學做麵包,2008年、44歲以房貸400萬創業開哈肯舖、賣他愛吃的少油少糖、強調手感的歐式麵包,加上那年,哈肯舖顧問吳寶春師傅得到世界麵包冠軍榮銜,哈肯舖一夕暴紅。還有它是第一家提供飲料服務、第一家提供熱量標示,第一家下鄉找小農無毒安全食材,蔥麵包、南瓜麵包等提供多元麵包選擇。12年來成為一年營業額約3億、員工達250人的歐包連鎖第一品牌。夫妻創業之始,家裡則要面對青春期的叛逆少年。「奕友從來就不是乖乖牌,決定讓他讀康橋,是因為學校在山上,校車接上去、送下來。」但楊郁雯沒想到,兒子在學校呼朋引伴、調皮搗蛋、不唸書成績差,最後學校做出創校數十年第一次,把這類型的11個學生編在放牛班。「我們覺得很好,班上學生少,老師更照顧得到。」所以當班上學生家長反彈、召開會議向學校抗議,黃銘誠、楊郁雯是唯一沒出席的家長。同時,黃銘誠盡量抽時間陪兒子騎腳踏車,運動過程父子能無話不談溝通無礙。越大的歐包越難做,但保水性好口感更佳。「夕燒巨木法國」外脆內軟,是哈肯舖銷售很好的經典款。(圖/王永泰、趙世勳攝)黃奕友曾當店長,高帥外型、親和力強,廣受客人喜愛。(圖/趙世勳攝)黃奕友選擇唸開平,是他內心把吳寶春師傅當成走向烘焙業的人生教練,雖然看似找到方向,但好交朋友愛出風頭愛玩鬧的特質沒變,尤其無照騎摩托車的行徑,及在知名西餐廳當外場實習過夜生活的作息,看在父親眼裡,最終決定讓兒子轉校,轉到和哈肯舖有建教合作的喬治高職。黃奕友被迫在父親眼皮底下、從搬一包25公斤麵粉的學徒做起,心裡好氣爸爸。肩負重任 穩健自信到底黃銘誠是個怎樣的父親?「我不常管,只管重點。」黃銘誠說,他自己就是高中讀六個學校,轉學退學是家常便飯,台南私校的教官都認得他。「我很了解我兒子,看到他,才了解當年我父親對我有多頭痛。」為了讓奕友早早走入工廠打下專業技術的底子,才會兩次出手干預:「學歷以後補上來就可以。」黃銘誠一再向兒子強調:「要成為有專長的人。」「爸爸說的,奕友不會說NO,但媽媽說的,他會說NO。」楊郁雯以信仰帶領兒子,幾次一起禱告,奕友在她面前狂哭。愛結伴的黃奕友,和好友沈品儀、楊榕逸、陳源今年一起上大學,重溫校園的樂趣。左起沈品儀、楊榕逸、黃奕友、陳源。(圖/王永泰攝)在工廠的歲月,黃奕友幸好有大他6歲的結拜兄弟楊榕逸的扶持,兩人從學徒升到主廚,一起磨練成長、討論生產流程。奕友認為今年念大學的時候到了,約了楊榕逸及另兩位好友,30歲的機車行老闆陳源、31歲的餐廳店長沈品儀一起就讀華夏科技大學企管系進修部。在朋友眼中,奕友有主廚、店長、特助的完整培訓到當上廠長,即將肩負搬廠擴廠、取得ISO22000、HACCP重責大任,以及新的通路網路銷售方向,早已不是那個愛玩的小屁孩了。和兒子十通電話有九通討論公事,「我們現在同事關係大於母子關係。」楊郁雯抱怨中是欣慰。「我已不必去工廠了!」近年苦於腰傷復健的黃銘誠已放心把工廠交給兒子。三人共事的共識是,誰也不要改變誰,而是彼此成全、各司其職,在舞台上快活演出!「我爸很強、權威感十足,我媽是傻大姐、很正向樂天。」擁有父母親的陪伴導引,黃奕友的烘焙之路,走得既穩健又自信。
全民衝國旅 Selina露營拍Vlog嘆當網美好累
後疫情時代國旅回溫,大解封拚經濟,端午連假全家大小出門遊玩正是好時機。藝人們推薦個人鍾愛的旅遊景點,民眾和粉絲不妨按圖索驥,體驗當地文化與美食之外,說不定還有機會巧遇偶像。陳勢安的老家在四季如夏的大馬,熱愛旅遊的他來台發展多年,經常到台灣各地景點度假。他之前和友人前往南投魚池日月潭、埔里,除了在日月潭的向山行政暨遊客中心停留拍照,並與友人到附近山頂的隱藏版景點「鹿篙莊園」喝手沖咖啡,一探私房景點,令他印象深刻。巴鈺(右起)與兒子恩典、老公林前源全家一起度假超開心。(圖/巴鈺提供)向山行政遊客中心建築體設計特殊又漂亮,友人幫他拍專業影片,陳勢安笑說:「這裡應該這麼玩,別再浪費這些美麗的弧度了,攝影師說我台步走得很好。」此行還到當地「鹿篙莊園」,「莊園以咖啡聞名,與以往的百年茶廠截然不同,造訪過就知道這裡多舒服,會想再去。」莊園座落在滿片茶田之上,四周被綠油油茶田包圍,登上咖啡館的觀景平台,群山遼闊視野極佳,彷彿漫步雲端般浪漫。陳勢安說:「到魚池玩的時候,適合順路到鹿篙莊園休息片刻,看看綠色山景與湛藍天空。」附近還有不少熱門景點,要規畫埔里1日遊、日月潭1日遊都很合適。任家萱(Selina)喜歡揪三五好友赴郊外踏青,近來更迷上國內露營,已去了石門、宜蘭、桃園復興、新竹五峰、苗栗大湖等。她開心與好友在露營的營區欣賞許多大自然美景,包括夜景、海景、山景、雲海、櫻花、螢火蟲,十分享受在戶外放鬆的時刻。陳勢安喜歡和朋友們在台灣到處旅遊。(圖/陳勢安提供)Selina分享日前在露營附近景點「拉拉山神木群步道」,讓她印象深刻。山林步道坡緩好走,身旁山林圍繞、溪水潺潺,「海拔高避暑好地方」。Selina在臉書曬出多張與任容萱的美照,笑虧「造訪拉拉山巴陵巨木群,才發現我身邊早有一巨木。」並打趣:「還好胸圍贏她(任容萱),啊還有臉圍。」她當時在石門戶外露營,開心用手機拍Vlog,一邊介紹還要搭帳篷、當大廚,身兼多職讓她不習慣。當天下午1點忙到晚上8點才坐下休息吃飯,笑喊:「當網美好累,又要做工又要拍,我根本沒辦。」不過興趣廣泛的她,曾學插花、繪畫、高爾夫球等,已計畫拍攝許多不同主題和粉絲分享。巴鈺曾與郭彥均主持中天外景節目《來去CHECK IN》,玩遍台灣各地,她談及最喜歡的景點,「3年前去澎湖出外景後就非常喜歡,去年帶老公跟兒子去,他們也秒被圈粉,我們下禮拜還要再去」。巴鈺全家玩法超Chill(放鬆),不是滿滿行程,而是去澎湖「過日子」。巴鈺說,上次去澎湖,5天4夜都睡到自然醒,起床就去沙灘玩水,餓了再到附近小麵店吃午餐,然後繼續玩水、帶兒子睡午覺,晚餐則吃美味的澎湖海鮮。她笑稱自己一家都很隨性,因為沒有車,通常會搭高鐵或飛機到當地,然後才租車,旅程中也是前一晚才計畫隔天想去的地方,「一樣玩得很開心!」除了澎湖,巴鈺一家也喜歡台南、南投、花蓮與台東的優閒慢活,「最近一次是去台南5天4夜,住台南晶英酒店,他們有個住房專案有BMW X4當代步車,去周邊景點都方便。」她細數一路上,奇美博物館的影子展、樹谷生活科學館的超大恐龍骨頭模型,以及在舊中國城重造的免費親水園區「河樂廣場」,都讓兒子玩瘋,很適合闔家旅遊。